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广州医科大学附属肿瘤医院食堂承包中标公告

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广州医科大学附属肿瘤医院服务外包合同采购合同

招标详情

一、合同编号: 无
二、合同名称: 服务外包合同
三、项目编号: 440100-202008-100395-0086
四、项目名称: 广州医科大学附属肿瘤医院餐饮项目
五、合同主体
采购人(甲方): 广州医科大学附属肿瘤医院
地址: 广州市麓湖路横枝岗78号
联系方式:
供应商(乙方): 索迪斯(中国)企业管理服务有限公司
地址: 张杨北路5509号519室
联系方式: 020-38970163
六、合同主要信息
主要标的名称: 餐饮外包服务
主要标的数量: 3
主要标的单价: 600000
合同金额: ¥1,800,000.00
履约期限、地点等简要信息: 广州医科大学附属肿瘤医院院内
采购方式: 公开招标
七、合同签订日期: 2020年11月30日 00时00分
八、合同公告日期: 2021年04月01日 20时14分
九、其他补充事宜: " />
附件: 采购合同文本
发布人: 广州医科大学附属肿瘤医院
发布时间:2021年 04月 01日
服务外包合同 甲方:广州医科大学附属肿瘤医院 法定地址:广州市越秀区横枝岗路 TS号 邮 政 编 码 :stO09s 乙方:索迪斯 (中 国)企业管理服务有限公司 联系地址:上海市长宁区福泉北路⒛8号东方国信 A座 ⒎8楼 邮 政 编 码 :⒛ 03Ss 经双方友好协商,甲 乙双方一致同意就乙方向甲方提供餐 饮 订如下合同,以兹共同遵照执行。 、 服务范围 服务内容:医 院食堂餐饮服务 (含便利店经营管理服务) 服务地点:广州市越秀区横枝岗路鸭号 服务时间:每 日的早餐、午餐、晚餐 (便利店⒉小时全天 服务要求:详见本合同下述条款 二、 服务人员 1、 乙方派出并管理有经验的工作人员在甲方的场所内 量的餐饮服务。 2、 乙方应负责招聘、管理、 务团队工作人员作出任何变更前 , 调离和更换现场服务团 甲方有权事先提供合理 见 。 对服 务具体事宜签 甲方提供高质 工作人员。 业 ) 3 丶 ● ● ● 乙方在甲方现场的服务人员包括一名现场负责 人。现场负 每天在现场工作,按照合同,确保服务质量 。 管理餐厅日常工作以及对现场员工的监管 。 作为乙方派驻甲方的现场代表,将积极与甲方合作,讨 并解决有关日 常事务。 4、 乙方将提交由指定医院出具的体检证明,以确保其所有呻工作人员均符 人的职责是: 场所内为甲方 的情况,具体 菜谱可根据实 餐饮服务。 求为甲方提供中 用另行商定和结 合履行职责所需的健康标准。 三、 日常服务 1、 除发生不可预见的需 提供员工餐和病员餐 (早餐、 可调整。具体就餐时间如下 { 2、 菜谱应 际情况更改。 四、 额外服 l不 可预见的需要外,乙方保证每个日历日在甲方 病员餐 (早餐、午餐、晚餐)服务,如发生不可预 就餐时间如下: 供餐名称 供餐时间 早餐 07∶ 00-8: 00 午餐 11: 30-13: 00 晚餐 17: 00-18: 00 提前一周预先制定并送交甲方认可。特殊情况下 隈务 立根据甲方的要求及预定的标准向甲方来宾提供 日提供员工餐和病员餐以外,乙方还将应甲方的 ;会、宴会、自助餐及其他特殊活动的餐饮服务 , 1、 2、 餐西餐、 算。 乙方应 除每日 招待衫 丿 η 抵 茌 瑙 ` 日 方 方 1 乙 乙 月 对 而 1 方 知 砗 胛 硒 仅价售及种品 品种 数量 售价 (元 ) 流质 3 1.00-5.00 中式糕点 5 1.00-4.00 西式点心 5 1.50-5.00 杂粮 2 2.00-5.00 品种,并根据 午餐和晚 就餐人数和季 零点自选 同 据 甲 咖 删 发票’ 医 篱 风 具向 方 餐要求有鸡、鸭、鱼、肉、蛋、素菜等 11种 或以上 节变化,适 当供应时令品种 ; 品种 售价 (元 ) 一大荤一蔬菜一米饭 ⒍00(含税) 一大荤一小荤一蔬菜一米饭 9.O0(含税) 二大荤一小荤一蔬菜一米饭 12,OO(含 税) 品种和建议售价 (仅针对员工餐厅)具体如下表 : 品种 数量 售价 (元 ) 大荤 2 4.00 小荤 6 3.00 蔬菜 1 1.50 米饭 1 2.00 例汤 免费 七、 履约保证金 合同 (协议)签订后15个 日历日内,由 乙方向甲方支付人民 约保证金,甲 方收到履约保证金后,应 向乙方开具收款证明。 合同 (协议)结束 (因 任何原因到期或提前终止)后 15个 日 一次性无`憝 全额返还乙方履约保 证金 (余额)。 合同 (协议)期 内,如发生因乙方单方责任造成采购人产生 据乙方责任大小及甲方的实际损失经双方书面确认后,甲 方有权 直接扣除相应的损失金额,乙方已做赔偿的除外。 八、 经营管理要求 1.乙方必须健全备项管理制度,必须严格执行 《食品卫生 订的餐饮服务合同。 2.乙方菜谱须提前一周预先制定并送交甲方认可。 3.饭堂伙食标准可根据市场物价的变化需要进行适当调整 , 标准和餐费价格的调整方案必须征得甲方的书面同意方可实施。 4.乙方须在饭堂全面使用符合国家食品安全及卫生标准的 5.乙方严禁出售腐烂变质食品、 ¢ 三无 ” 食品、剩菜剩汤 , 有权无条件终止合同并依法要求乙方赔偿。 6.甲 方饭堂主要以服务医院职工、病人及病人家属就餐 , 人及病人家属提供有营养、健康、卫生的饭菜为目的,乙方须保 人及病人家属能吃饱 ,不得提供有损医院职工、病人及病人家属 并接受甲方的监督。如有发现食物中有异物 (虫 子、头发、铁 以罚一赔一处理,并记录在案作为日后检查中的评分依据。 ⒛万元作为履 日内, 由甲方 济损失的,根 履约保证金中 》及与甲方签 有关饭堂伙食 鲜肉类和食材 经发现,甲 方 医院职工、病 医院职工、病 康发育的饭菜 等等),现场予 | 时 一二 要 有 需 及 人 质 购 资 采 上 在 以 能 ` 丶 ' ° ’ 师 查 师 厨 ° 抽 轧 崭 觏 附 钏 人 配 年 丿 的,乙方要依法赔偿。 4.乙方与其工作人员发生劳资纠纷的,由 乙方负责,若造 乙方要依法赔偿。 5.乙方对聘用员工必须严格管理,对他们的行为负责,如 规定、触犯国家法律等,由责任方承担全部责任,与 甲方无关。 6.乙方须以 “ 微利 ” 为经营原则,每月经营净利润不高于 8%的部分须用于医院饭堂设施设备的维护或更新或添置。 7.如医院饭堂需拆除重建,乙方在此期间有每日提供⒛00 的能力,且能在 zIs分钟内将餐饮配送至医院。 十、 服务条件 1.厨房设备 (1) 甲方提供的设各,包括陶器、 等,由 乙方使用,并 由乙方负责日常清洁、 方须及时通知甲方。 玻璃器皿、刀具、餐 非技术性保养和维护 (2) 固定资产类设各物品由甲方免费向乙方提供,主要 ● 餐厅场所 ● 厨房 ● 储藏室 ● 乙方员工可使用的男女更衣室 ● 全套厨房设各、烹饪设备 ● 容器、餐具 ● 乙方员工现场办公室及办公桌、椅和橱柜 甲方损失的, 医院违反医院 ,净利润超出 餐的集中送餐 、及厨房用具 发现问题,乙 , 日 J' ' ·∶:】 I 采 ’ 和 应 责 能 费 饭 确 I c 印 行 请 备 题 担 等 源 自 申 设 问 承 气 能 方 出 的 显 方 煤 担 乙 提 供 — — — — — — — — — — — — 由 r卜 防 ˉ ˉ — — 腱 「 — ’ 甲 所 备 向 方 设 方 甲 的 乙 点 下 由 清 堂 退 押 的 ° 并 甲 ` 3 乙 毗 后 , 挝 蹴 购 由 厨 立 任 源 用 卡 认 饭 制 9巾 J 渤 表 , 共 糨 付 款 ’ 铡 脚 叨 〓 喇 支付, ≡ 〓 任 险 ’ 渤 证 明 ° ≡ ⑷ 椰 徘 ⑸ 始 獭 ⑹ · ⒈ 乙 秕 褓 ⒉ 十 但 出 删 樾 姗 绁 灿 鼬 鼯 醚 锦 岫 本 意 每 将 度 丶 应 制 一 方 章 甲 规 〓 ° 章 。 湖 ⑺ 猁 ⑻ 仂 ⑼ 律 安 知 法 其 告 应 店 以 由 的 啡 合 向 4 丿 便 职 就 成 议 僻 金° 黼 蜘 删 蚶 滁 内 少 算 养 会 度 罚 提 扣 对 或 用 月 利 工 餐 分 十 对 十四、 保密 本合同及乙方和甲方在执行本合同过程中接触到的任何有 未公开信息都应当是保密的,无论在合同的有效期内还是在合同 和甲方都不得向任何第三方透露。乙方和甲方保证其员工遵守本 一方有权对备自的商业秘密采取保彝蜡施,以 确保其商业秘密不 的公众所知悉。上述商业秘密包括双方备自的经营信 `息 及技术信 法、产销策略、客户名单、采购价格以及生产配方、工艺流程、 图纸等。 十五、 合同终止 1.如果甲方对乙方提供的服务质量不满意,而 引起这种不 方的合理控制范围内,并且甲方已采用书面形式向乙方指明其不 方在收到书面通知六十天内对此仍未作任何改进 ,甲 方可提前三 终止合同。 2.如果一方违反或不执行或不遵守本合同任何条款规定 , 三十天以书面形式通知提前终止本合同。 3.在本合同的任何一方在基于有关破产、接收、资不抵债 权人救济的法律在有管辖权的法院提出的诉讼中被诉时,或在为 利益任命接收者或信托人时,另 一方有权提前十五天通知而解除 4.任何一方因不可抗力造成另一方连续超过七天无法履约 前十五天通知而解除本合同。 十六、 不可抗力 任何一方出现对本合同延迟履行或全部或部分不履行时,如 甲方和乙方的 止以后 ,乙方 密要求。任何 包括对方在内 ,例如管理方 有技术、设计 的原因是在乙 的原因,而 乙 天书面通知而 一方有权提前 法律或有关债 方的债权人的 合同。 ,一方有权提 ι 丶 J 丿 这种延迟或不 履行是明显地在由该方不能合理控制的不可抗力事件的范围内, 项下的违约、中止或解除,也不构成索赔。条件是:(1)受影响 另一方说明发生的事件和造成拖延或无法履行其责任的情况,以 件属于下列一种或数种情况 : ● 土地征用,财产没收,全部或部分设施的征用及由政府 的土地所有者或为其工作的人员发出的任何口头或书 成供应、物资或劳动力无法使用 ; ● 任何政府机构的作为或不作为或为政府机构工作或在 的人的作为或不作为 ; ● 战争行动或公众敌人的敌对行动,不管宣战与否; ● 社会动荡 ; ● 暴乱,叛乱,破坏活动,恐怖行动; ● 爆炸,火灾,水灾,地震,雷 电,冰雹,极端恶劣气候或 ● 动乱、暴力示威行动; ● 直接或间接、合法或非法的罢工、联合抵制或怠工。 十七、 争议解决 1.甲 乙双方同意应尽力以友好方式解决所发生的一切与本 或争议,并且在收到另一方发出的争议通知时,立 即着手进行双 商工作。 2.如果双方无法通过友好方式解决争议问题,则 该争议应 在地有管辖权的人民法院通过诉讼解决。 3.除争议部分外,在诉讼期间双方应继续履行本合同及相 不构成本合同 立即书面通知 (2)这种事 构、甲方 目前 指令或要求造 府机构授权下 他自然灾害 ; 同有关的索赔 代表之间的协 终提交项目所 附件。 \ i J ∵ / 刂 ι △ Ⅰ ■ 〓 J 了 : J 许 害 构 允 损 不 八 丶 ⒈ ⒉ 螳 槲 姓 ⒊ 十 以 并 开 以 本 件 范 合 成该方放弃、影响或阻碍该方进一步地行使该等权利或救济,亦划应影响该方在 本合同或其他合同下的其他权利或救济。 7.本合同的形成、生效、解释、执行、修正和终止,以及斜议的解决均受 中华人民共和国法律管辖。 8.如有其它未尽事宜,由 甲乙双方另行签署补充合同,补莉合同与本合同 具有同等法律效力。 9.本合同自甲乙双方签署后生效。本合同一式九份,甲 乙 并送壹份至广州市招标采购领导组办公室备案,九份合同均具有 本合同由以下双方签署 : 索迪斯 (中 国) (章 ) 授权代表 (签 日 期 :20⒛ 。11。 r 熔 黠 (以 下空白) 一 、 扌 · ● ·? ← 方备执四份 , 等法律效力。

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