西南交通大学食堂部分原材料采购资格入围

西南交通大学食材配送招标公告

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西南交通大学食堂部分原材料采购资格入围

四川-成都

食材配送

厨具设备

教育单位

发布于 2021-04-06

招标详情

西南交通大学食堂部分原材料采购资格入围 2021年04月06日 15:20

本采购项目已通过西南交通大学立项审批程序，项目已具备采购条件，现对该项目进行采购，欢迎合格供应商参加。

一、项目概况

1.项目名称：西南交通大学食堂部分原材料采购资格入围

2.项目编号：XJYS-2021-02

3.资金来源及预算金额

资金来源：代管资金。

标段1：现调系列（含品牌饮料）类，预算金额：20万元；

注：含西南交通大学成都两校区所有大伙食堂现调机、冰柜独家陈列项目

标段2：豆浆粉及系列热饮类，预算金额：70万元；

标段3：豆制品类，预算金额：60万元；

标段4：低耗（洗洁精）类，预算金额：19万元；

标段5：清真牛肉类，预算金额：20万元；

标段6：鲜禽类，预算金额：73万元；

标段7：调味品类，预算金额：22万元；

标段8：糕点1类，预算金额：6万元；

标段9：糕点2类，预算金额：22万元；

标段10：米线、河粉类，预算金额：25万元；

标段11：鲜活类，预算金额：70万元；

标段12：清真食堂专用面粉类，预算金额：28万元。

4.项目简介

采购设备清单如下：

标段1：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	各类口味糖浆	件	400	规格：不低于20升/件
2	气瓶	瓶	80
3	纸杯12安士	只	120000
4	合计		120480

标段2：

序号	物资名称	单位	规格	预估量	备注
1	醇味豆浆	件	125700g	6000
2	红枣桂圆	件	125700g	4000
3	燕麦薏仁	件	125700g	5000
4	核桃米露	件	125700g	3500
5	豆奶茶	件	125700g	1500
6	金瓜玉米	件	125700g	2000
7	豆益乳	件	125700g	2000
8	细高杯	件	1*2000	50
9	豆浆粉	公斤		15000	蛋白质比例不低于25%
10	合计			39050

标段3：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	豆腐	斤	180000
2	内脂豆腐	盒	3500	规格：不低于380g/盒
3	卤豆干	斤	200000
4	白豆皮	斤	130000
5	素肘	斤	2500
6	烟豆干	斤	18000
7	老豆腐	斤	4000
8	绿豆芽	斤	21000
9	黄豆芽	斤	42000
10	凉粉	斤	3000
11	魔芋	斤	25000
12	鸭血	盒	46000	规格：不低于300g/盒
13	合计		675000

标段4：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	洗碗机用餐具清洁剂	25L/桶	100	清洁碗碟（液体）
2	洗碗机用餐具低泡催干剂	25L/桶	70	加速碗碟烘干（液体）
3	洗碗机用筷具清洁剂	4*5L/箱	30	清洁筷子（液体）
4	洗碗机用筷具低泡催干剂	4*5L/箱	20	加速筷子烘干（液体）
5	餐具浸渍粉	20*750g/箱	8	浸泡碗碟（粉剂）
6	除垢剂	4*5L/箱	20	洗碗机除垢（液体）
7	洗洁精	件	800	规格：净重20千克
8	合计		1048

标段5：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	黄牛肉（清）	斤	4000
2	牛骨头（清）	斤	400
3	牛油（清）	斤	400
4	牛肠（清）	斤	100
5	鲜碎牛肉（清）	斤	1000
6	合计		5900

标段6：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	鲜肉鸡	斤	10000
2	鲜水盆鸭	斤	8000
3	鲜蛋鸡	斤	4000
4	鲜鸡脯	斤	25000
5	鲜三黄鸡	斤	300
6	鲜老鸭子	斤	300
7	鲜老母鸡	斤	200
8	合计		47800

标段7：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	豆瓣	斤	50000
2	豆油（老抽）	斤	13500
3	豆油（生抽）	斤	12000
4	醋	斤	13000
5	甜面酱	斤	5000
6	豆豉	斤	3000
7	合计		96500

标段8：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	大鸡腿汉堡	个	13000
2	合计		13000

标段9：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	超级毛毛虫	个	5000
2	葱肉松	个	5000
3	红豆面包	个	150
4	手撕面包	个	4000
5	三明治	个	4500
6	虎皮寿司	个	4000
7	莎士	个	4500
8	肉松堡	个	50
9	芝士蛋糕	个	1500
10	玉米蛋糕	个	5500
11	脏脏包	盒	250
12	红丝绒卷	盒	1500
13	合计		35950

标段10：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	米线	斤	60000
2	河粉	斤	30000
3	凉皮	斤	12000
4	水粉	斤	40000
5	合计		142000

标段11：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	鲈鱼	斤	300
2	?甲鱼	斤	60
3	大口鲶	斤	40
4	活花鲢	斤	1000
5	活白鲢	斤	10000
6	活草鱼	斤	20000
7	活鲫鱼	斤	13000
8	无头鱼	斤	45000
9	黔鱼	斤	30
10	鲟鱼	斤	20
11	乌鱼	斤	20
12	鲤鱼	斤	40
13	合计		89510

标段12：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	高筋面粉（清真）	斤	100000
2	合计		100000

本次采购标段1入围1家供应商。

标段2-12均入围2家供应商，其中排名第一的配送，另1家备选。鉴于原材料价格特殊性，入围后，以半年为周期进行议价，但第一周期依据本次入围结果供货。

第一周期（半年）报价数量

标段2：

序号	物资名称	单位	规格	预估量	备注
1	醇味豆浆	件	125700g	3000
2	红枣桂圆	件	125700g	2000
3	燕麦薏仁	件	125700g	2500
4	核桃米露	件	125700g	1750
5	豆奶茶	件	125700g	750
6	金瓜玉米	件	125700g	1000
7	豆益乳	件	125700g	1000
8	细高杯	件	1*2000	25
9	豆浆粉	公斤		7500	蛋白质比例不低于25%
10	合计			19525

标段3：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	豆腐	斤	90000
2	内脂豆腐	盒	1750	规格：不低于380g/盒
3	卤豆干	斤	100000
4	白豆皮	斤	65000
5	素肘	斤	1250
6	烟豆干	斤	9000
7	老豆腐	斤	2000
8	绿豆芽	斤	10500
9	黄豆芽	斤	21000
10	凉粉	斤	1500
11	魔芋	斤	12500
12	鸭血	盒	23000	规格：不低于300g/盒
13	合计		337500

标段4：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	洗碗机用餐具清洁剂	25L/桶	50	清洁碗碟（液体）
2	洗碗机用餐具低泡催干剂	25L/桶	35	加速碗碟烘干（液体）
3	洗碗机用筷具清洁剂	4*5L/箱	15	清洁筷子（液体）
4	洗碗机用筷具低泡催干剂	4*5L/箱	10	加速筷子烘干（液体）
5	餐具浸渍粉	20*750g/箱	4	浸泡碗碟（粉剂）
6	除垢剂	4*5L/箱	10	洗碗机除垢（液体）
7	洗洁精	件	400	规格：净重20千克
8	合计		524

标段5：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	黄牛肉（清）	斤	2000
2	牛骨头（清）	斤	200
3	牛油（清）	斤	200
4	牛肠（清）	斤	50
5	鲜碎牛肉（清）	斤	500
6	合计		2950

标段6：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	鲜肉鸡	斤	5000
2	鲜水盆鸭	斤	4000
3	鲜蛋鸡	斤	2000
4	鲜鸡脯	斤	12500
5	鲜三黄鸡	斤	150
6	老鸭子	斤	150
7	鲜老母鸡	斤	100
8	合计		23900

标段7：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	豆瓣	斤	25000
2	豆油（老抽）	斤	6750
3	豆油（生抽）	斤	6000
4	醋	斤	6500
5	甜面酱	斤	2500
6	豆豉	斤	1500
7	合计		48250

标段8：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	大鸡腿汉堡	个	6500
2	合计		6500

标段9：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	超级毛毛虫	个	2500
2	葱肉松	个	2500
3	红豆面包	个	75
4	手撕面包	个	2000
5	三明治	个	2250
6	虎皮寿司	个	2000
7	莎士	个	2250
8	肉松堡	个	25
9	芝士蛋糕	个	750
10	玉米蛋糕	个	2750
11	脏脏包	盒	125
12	红丝绒卷	盒	750
13	合计		17975

标段10：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	米线	斤	30000
2	河粉	斤	15000
3	凉皮	斤	6000
4	水粉	斤	20000
5	合计		71000

标段11：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	鲈鱼	斤	150
2	?甲鱼	斤	30
3	大口鲶	斤	20
4	活花鲢	斤	500
5	活白鲢	斤	5000
6	活草鱼	斤	10000
7	活鲫鱼	斤	6500
8	无头鱼	斤	22500
9	黔鱼	斤	15
10	鲟鱼	斤	10
11	乌鱼	斤	10
12	鲤鱼	斤	20
13	合计		44755

标段12：

序号	物资名称	单位	预估量	备注
1	高筋面粉	斤	50000
2	合计		50000

本次采购包括以上货物的供应、运输、安装调试、培训及售后服务。供应商必须对包件中的所有货物及服务内容进行响应，并响应比选文件的要求。具体采购范围及要求，以本比选文件中商务、技术和服务的相应规定为准。

5.履约时间：2021年4月至2022年4月。

6.履约地点：西南交通大学两校区各食堂。

二、供应商参加本次采购活动应具备的条件

1.具有独立承担民事责任的能力，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

2.参加本次采购活动的供应商必须为未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商；

3.本次采购活动允许代理商的参与；

4.本次采购活动不接受供应商以联合体的形式参与；

5.供应商特定资质要求：食品生产许可证或食品经营许可证；

6.采购产品的资格要求：符合国家相关质量标准。

三、比选文件的获取

供应商到西南交通大学饮食服务中心办公室现场领取比选文件。

获取比选文件时间：2021年4月6日起至2021年4月9日。

四、响应文件的递交

1.响应文件递交时间：2021年4月19日8:30-9:00；

2.响应文件递交的截止时间：2021年4月19日9:00；

3.响应文件递交地点：饮食服务中心会议室（犀浦校区）。

4.逾期送达的或者未送达指定地点的响应文件，采购人不予受理。

五、评审时间与地点

评审时间与响应文件递交截止时间为同一时间，评审地点同响应文件递交地点。

六、发布采购邀请的媒介

本次采购邀请在西南交通大学饮食服务中心网页（https://yszx.swjtu.edu.cn/）上发布。

七、联系方式

采购人：西南交通大学

地址：四川省成都市高新区西部园区西南交通大学犀浦校区饮食服务中心

邮编：611756

联系人：杜老师

电话：028-66366451

开户银行：中国工商银行股份有限公司成都西南交通大学支行

账号：4402088509100000675

西南交通大学饮食服务中心

2021年4月6日

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