阳江开能环保能源有限公司食堂承包

询价文件

采购编号：YJKN（2021）-FW-002

 

本公司（阳江开能环保能源有限公司）因阳江开能环保能源有限公司食堂承包项目以询价的方式采购，欢迎有实施能力和资格的报价人参加报价，现将相关情况介绍如下：

一、项目名称

阳江开能环保能源有限公司食堂承包项目。

二、 项目概况

阳江开能环保能源有限公司位于广东省阳江市高新区港口工业区海港二横路一号阳江开能环保能源有限公司。公司现有食堂位于广东省阳江市江城区高新区平冈新城冈南名居3幢9号一楼。

询价文件获取：有效的电子询价文件由询价人通过登录东莞实业投资控股集团有限公司-招标采购栏目（http://www.dgsy.com.cn/ ）获取。

三、   报价人资格要求

1、报价人须具有独立承担民事责任能力的、在中华人民共和国境内登记注册的并具有采购项目经营资格的法人或其他组织。【提供《营业执照》复印件（加盖公章）或《事业单位法人证书》复印件（加盖公章）或其他主体证书复印件（加盖公章）】。

2、报价人参加本次询价前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。（须提供书面声明）。

3、单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一采购项目的报价,有违反该规定的，其报价均无效。

4、报价人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn )“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单；（以报价截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn ）查询结果为准，如相关失信记录已失效，报价人需提供相关证明资料）。

5、报价人需提供近3年以内2项相关业绩证明（业绩合同等）。

6、本项目不接受联合体报价。

 

四、   采购内容及要求

（一）项目概况及要求

本询价项目包含阳江开能环保能源有限公司按75名员工的早中晚餐供应，实际就餐人数可能存在偏差，实际就餐员工数量不高于75人时按75人计算，具体就餐人数以询价人提前一天通知为准，中标人按实际就餐人数供应菜品，但对应差价（22元*就餐人员差额）由中标人以牛奶、面包、啤酒等物品或者加餐等方式进行补偿（具体方式以询价人确认为准）；若实际就餐人数高于75人，则按照实际就餐人数进行结算。另外，项目约40人左右用餐需打包至员工饭盒后交由阳开工作人员送至厂区，其余员工自行至食堂用餐。中标人应根据公司人数及要求，提供拟供应菜品的一周菜谱。同时，中标人应每周征集员工意见并根据需要调整菜谱。

本次采购伙食标准为每人22元/天（含税，提供含标准餐饮普通发票），含早中晚三餐；早餐需有不低于3个花样供员工自由选择,稀饭、汤粉任吃不限量；中、晚餐需有不低于3种菜色（2荤1素）供员工自由选择，且需配1种汤（汤材料须有荤、素搭配）。

（二）相关标准

所使用食物应当日采购，并且保证食物的新鲜（荤菜不得使用冷冻食材，猪脚鸡腿鸡翅、秋刀鱼除外），严格执行《食品卫生法》，不得供应腐烂变质的食品，做到食品卫生、内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

（三）项目服务期限

项目预计服务期限为：2021年4月25日至2022年4月24日，暂定1年。

（四）付款方式

员工餐费由乙方预先垫付 30 天，每 30 天与中标人核对结算；并在 10 天内一次性付清给中标人。中标人需提供合格的标准餐饮普通发票。

（五）其他注意事项

1.本项目费用为单价包干，本询价项目项下所有内容；

2.本项目不组织集中实地勘察，由中标人及报价人自行前往勘察及进行水质取样。

五、报价

本项目为固定含税单价每人22元/天（含早中晚三餐）包干（含6%税），就餐人数暂按75人（实际就餐人数可能存在偏差，实际就餐员工数量不高于75人时按75人计算，具体就餐人数以询价人提前一天通知为准，中标人按实际就餐人数供应菜品，但对应差价（22元*就餐人员差额）由中标人以牛奶、面包、啤酒等物品或者加餐等方式进行补偿（具体方式以询价人确认为准）；若实际就餐人数高于75人，则按照实际就餐人数进行结算。），暂定采购价：人民币伍拾玖万肆仟元￥594,000.00元（含6%税）。本价格包括但不限于：完成本项目的成本、利润、税金等在项目过程中可能产生的一切费用。

六、定标

本次项目采用询价的方式进行采购，定标由阳江开能现有员工根据报价人一周菜谱及增值服务选定一家最优的进行不记名投票（每名员工只能选择一个报价人投票），按照得票最高者中标。

七、采取的合同文本

合同签订的依据为附件合同模板、询价文件、报价文件及补充说明等。确定中标单位后，中标单位在5天内与采购人签订合同。

报价人收款前需向采购人提供请款材料和开具合法有效等额的标准餐饮普通发票，否则采购人有权拒绝付款。

八、报价文件的组成部分（报价人报价文件本项资料如有不全，则作无效报价处理）

1、报价函（模板）及一周菜谱（模板）；

2、法人证明（模板）以及法人身份证复印件（扫描件）；

3、法人授权书（模板）及被委托人身份证复印件（扫描件）；

4、承诺函（模板）；

5、资信资料

（1）企业简介；

（2）资质资料：包含《营业执照》、《食品经营许可证》、《食品安全管理体系认证证书》、《质量管理体系认证》《环境管理体系认证》《职业健康安全管理体系认证》《危险分析与关键控制点认证》等，提供（复印件加盖公章）。

（3）、报价人参加本次询价前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。（须提供书面声明）。

（4）、报价人需提供近3年以内2项相关业绩证明（业绩合同等）；

（5）、其他投标人认为需提供的资信资料；

6、食堂承包方案（格式由报价人自拟，须包含食堂人员配备情况、工作流程、食材配送流程、早中晚餐膳食方案、经营服务承诺、事故责任、食物中毒及其预防、卫生管理（含厨房、餐厅、菜类及烹调卫生管理）、增值服务等）；

7、报价人认为需要提供的其他资料。

报价人须严格按照采购人提供的表单格式报价，报价文件必须装订完整，于骑缝处加盖投标单位企业公章。装有报价文件的文件袋须贴有密封条，于骑缝处加盖企业公章；并提供报价文件电子版（扫描件）。

以上所有文件须加盖公章，并提供报价文件电子版（扫描件）。

九、开标时间

受新冠疫情影响，本次询价不组织现场开标。

1、预计开标时间：2021年4月20日下午15:00。投递截止时间：2021年4月20日下午14:30

2、报价文件投递地址：东莞市东城街道八一路1号机关二号大院9号楼102。

联系人：吕工

联系电话：15692019575

十、注意事项

1、若报价人未按规定时间投递，视为放弃投标资格。

2、采购人向报价人提供的有关资料和数据，是采购人现有的能使报价人利用的资料，采购人对报价人由此而做出的推论、理解和结论概不负责。

3、本项目执行过程中将遵循国家、省、市有关法律、法规、标准、技术规范和规范性文件的最新规定。

4、报价人对采购文件中主要条款作出偏离，采购人如不接受，可要求成交人以采购文件的要求为准，如成交人拒绝的，采购人有权取消其中标资格或取消合同。采购人不作任何补偿。

5、采购人向报价人提供的有关资料和数据，是采购人现有的能使报价人利用的资料，采购人对报价人由此而做出的推论、理解和结论概不负责。

 

 

阳江开能环保能源有限公司

2021年4月13日

附件一

报价函

阳江开能环保能源有限公司：

针对贵司关于阳江开能环保能源有限公司食堂承包，我司愿意以价税合计人民币伍拾玖万肆仟元（大写），￥594,000.00（小写）（含6%税）承接此项目的服务工作。本报价就餐人数按75人，固定单价每人22元/天（含早中晚三餐）包干（含6%税），实际就餐人数可能存在偏差，实际就餐员工数量不高于75人时按75人计算，具体就餐人数以询价人提前一天通知为准，中标人按实际就餐人数供应菜品，但对应差价（22元*就餐人员差额）由中标人以牛奶、面包、啤酒等物品或者加餐等方式进行补偿（具体方式以询价人确认为准）；若实际就餐人数高于75人，则按照实际就餐人数进行结算。

报价人名称（加盖公章）：

法定代表人（签名或盖章）：

联系人：

联系电话：

日期：

一周菜谱标准表

日期	早餐	中餐	晚餐
	名称	名称	名称
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日

注:以上伙食标准为每人22元/天（含6%税），含早中晚三餐。早餐有不低于3个花样供员工自由选择,稀饭、汤粉任吃不限量；中、晚餐有不低于3种菜色（2荤1素）供员工自由选择，且需配1种汤（汤材料须有荤、素搭配）（菜式根据季节变化而变换）。

附件二法人证明

法定代表人身份证明书及法定代表人身份证复印件

阳江开能环保能源有限公司：

本证明书声明：注册于（国家名称）的　　（报价人名称）在下面签字的　　　　　（法定代表人姓名、职务）为本公司的合法代表人（须附法定代表人身份证复印件）。

特此证明

报价人名称（加盖公章）：

报价人地址：

法定代表人（签名或盖私章）：

职务：

附件三法人授权书

授权委托书

阳江开能环保能源有限公司：

本委托书声明：在下面签字的（填写法定代表人姓名、职务）代表（填写报价人名称）委托在下面签字的（填写受委托人的姓名、职务）为本公司的合法代表人，就阳江开能环保能源有限公司食堂承包等相关服务的谈判和合同的执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜（相关身份证复印件须附后）。

本委托书于年月日至年月日签字生效，特此声明。

报价人名称（加盖公章）：

报价人地址：

法定代表人（签字或盖章）：

职务：

受委托人（签字或盖章）：

职务：

日期：

附件四承诺函

承诺函

阳江开能环保能源有限公司：

我司就参加阳江开能环保能源有限公司食堂承包投标工作，作出以下承诺：

我公司已充分了解采购人项目情况，本次报价完全响应询价文件的要求，我公司所提供的服务等于或优于采购人需求。

上述承诺如不满足采购人需求，采购人有权取消合同并进行违约处罚。

报价人名称（加盖公章）：

报价人地址：

法定代表人（签字或盖章）：

职务：

日期：

附件五 资信资料

（1）企业简介；

（2）资质资料：包含《营业执照》、《食品经营许可证》、《食品安全管理体系认证证书》、《质量管理体系认证》《环境管理体系认证》《职业健康安全管理体系认证》《危险分析与关键控制点认证》等，提供（复印件加盖公章）。

（3）、报价人参加本次询价前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。（须提供书面声明）。

（4）、报价人需提供近3年以内2项相关业绩证明（业绩合同等）；

（5）、其他投标人认为需提供的资信资料；

附件六 合同模板

阳江开能环保能源有限公司

食堂承包合同

发包方： 阳江开能环保能源有限公司 （以下简称甲方）

承包方: （以下简称乙方）

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营管理，为加强食堂专业管理提高伙食质量和后勤服务水平，使公司员工感到满意，减少企业运作的不必要环节，提高工作效益，根据《中华人民共和国合同法》等法律法规的相关规定，在平等、自愿、互惠互利的原则下，甲、乙双方协商达成一致意见，签订合同条款如下：

一、承包时间：

1、经双方确认合同暂定 1 年，自 2021 年 4 月 25 日至 2022 年 4 月 24 日止。

2、合同期满后是继续签订或终止，双方另行协商。

3、中途双方若需要终止合同，需提前 15 日以书面方式通知对方。

4、因不可抗力因素导致本合同无法履行的，本合同自动终止。

二、伙食承包标准：

1、甲方员工每天 3 餐，伙食费为每人 22 元/天（含6%税），早餐有不低于3个花样供员工自由选择,稀饭、汤粉任吃不限量；中、晚餐有不低于3种菜色（2荤1素）供员工自由选择，且需配1种汤（汤材料须有荤、素搭配），更改伙食标准需双方协商一致并签订书面协议作为本合同的附件。

三、甲方责任：

1、甲方无偿提供现有厨房、厨具、水、电、住宿。（注：燃料费用由 乙方 负责）。

2、甲方协助监管浪费现象，定期与乙方核对用餐人数和提供新员工入厂的用膳资料，方便乙方管理配餐工作。

3、甲方员工用餐时需按食堂管理规定文明就餐，就餐员工无故不得私自进入厨房场地，有事可通过双方领导沟通解决。

4、甲方不得随意终止承包合同及增加收费项目；中途任何一方要求解约，甲方需无条件一次性付清已发生的伙食费用给乙方。

5、甲方所提供厨房设备借给乙方使用，甲乙双方所交接的厨具、设备、食具进行盘点，已损坏的由乙方根据需要维修好签收使用，乙方对所移交用品要合理使用、妥善保管；合同终止时，乙方需按原数量归还给甲方，损坏和遗失的由乙方自行增添或折价赔偿。餐具不够由乙方自行增添。

6、 甲方需成立伙食委员会或指定管理人员随时对乙方提供的伙食品质进行标准检查。

四、乙方责任：

1、乙方应做到按时开餐，饭熟菜香，厨房员工由乙方自行招聘，工资和社会福利由乙方支付。饭堂所用大米、油、盐、菜、肉、配料等费用均由乙方负责。

2、乙方必须按甲方规定的时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定；不可出现员工无餐可用的现象。

3、甲方就餐员工约40人左右（具体人数以实际情况为准）用餐需打包至员工饭盒后交由阳开工作人员送至厂区，其余员工自行至食堂用餐。

4、乙方要注意伙食质量、保证甲方员工每天应有的食量，保证饭足、菜够的原则，每餐应有肉菜、鱼、蛋，蔬菜……等多样化。并按季节变化考虑营养合理搭配，列举一些菜谱供甲方选择，开餐前当天菜谱张贴公布。

5、乙方应保证甲方员工在用餐时间内饭菜温热，不会出现冷菜冷饭和夹生饭的现象。如甲方个别部门因生产、工作需要，可要求乙方提前或延后用善时间。甲方事先通知后，乙方需配合并保证供应温热饭菜。

6、乙方所使用食物应当日采购，并且保证食物的新鲜，严格执行《食品卫生法》，不得供应腐烂变质的食品，做到食品卫生、内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

7、乙方员工必须遵守甲方制定的各项规章制度，如有违反者按甲方公司制度处理，甲方有权要求乙方调换工作人员。

8、乙方须于每次供餐完毕后，对饭堂所使用之区域进行清洗，包括厨房、厨具设备等，擦洗桌面及清理地面，桌椅摆放整齐。乙方须定期清扫饭堂范围内的消防器材、门窗、风扇及玻璃清洁工作。每周对厨房、饭堂进行一次全面消毒。厨房用具餐具等，都要进行严格的消毒要求做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洁（注：厨房里的剩饭及剩菜由乙方负责处理）。

9、乙方食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

10、如出现食物中毒，火灾事故，经有关部门核实属乙方造成，一切后果由乙方负责。

11、乙方工作人员注意个人卫生、工作期间，必须穿戴整齐的制服、开餐时必须戴口罩、一次性手套，不能在工作场所吸烟、喝酒。乙方工作人员在打菜制餐的过程中，不准抽烟、随地吐痰。甲方来餐厅检查，乙方必须尽力配合。

12、乙方节假日照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

13、乙方指派一个专业人员负责饭堂管理工作，该人员需具有决定权（可全权代表乙方法人意见）。

14、乙方负责收集甲方员工的意见，不断改善甲方员工伙食。承包期内，每月甲方伙食委员会或管理人员组织与乙方负责饭堂管理工作的专业人员召开会议，甲方根据实际情况提出合理意见，乙方收取合理意见后三天内立即改善。若发现乙方供应的伙食不符合规定时,乙方三天内必须及时改善,出现问题三次以上无改善或一个月内改善达不到甲方要求的,甲方有权解除合同并追究乙方责任。

15、如甲方需提高或降低伙食标准，提前与乙方进行沟通，乙方需配合甲方按调整后的伙食标准进行配餐，经甲方人可以后在一个月内调整食堂供餐。

16. 感恩回馈： 法定的节假日（春节、端午、中秋、国庆、元旦）乙方免费为固定就餐员工加餐一次;加餐品种为：鸡腿、鸡翅、荤菜、饮料或水果等选一。 每年的 06-10 月份每周免费为固定就餐员工提供绿豆糖水或凉茶 2 次。

17.甲、乙双方签订合同之后，乙方为甲方的就餐员工购买《餐饮场所责任险》， 保额为人民币：壹佰万（￥:1000000）元整。

五、伙食费结算方式：

1、甲方员工伙食费由乙方预先垫付 30 天，甲方每 30 天与乙方核对结算；并在 10 天内一次性付清给乙方，结算方式：伙食费按每人22元/天的伙食标准，实际就餐人数可能存在偏差，实际就餐员工数量不高于75人时按75人计算，具体就餐人数以甲方提前一天通知为准，乙方按实际就餐人数供应菜品，但对应差价（22元*就餐人员差额）由中标人以牛奶、面包、啤酒等物品或者加餐等方式进行补偿（具体方式以甲方确认为准）；若实际就餐人数高于75人，则按照实际就餐人数进行结算。

2、支付方式：

支付方式为：现金或支票或直接汇入乙方指定账户：

账户：

开户行：

账号：

3、甲方不得无故拖延乙方伙食费，否则乙方有权停止甲方员工伙食，直至结清伙食费为止，期间一切后果及损失由甲方负责。甲方逾期一个月不能及时向乙方支付甲方员工的伙食费时，乙方即时终止合同、并可要求甲方赔偿乙方全部损失。

4、甲方每次付款，乙方需提供符合要求的等额发票（税率6%餐饮普通发票）。

六、违约责任：

1、自合同签定生效之日起双方相互合作，相互配合，合同履行中发生争执，甲乙双方先协商解决；协商不成的，如何一方可向合同签订地人民法院提起诉讼。

2、若有未尽事宜，甲乙双方可协商签订补充协议，如补充协议的约定与本合同不一致的，则以补充协议为准。

3、本合同一式肆份，双方各执贰份，自双方代表签字并加盖公司印章之日起生效。，甲、乙双方共同遵守，任何一方不得以人为的原因而任意违约，否则全部损失归违约方承担。

甲方（盖章）：阳江开能环保能源有限公司

代表（签名）：

签订日期： 年 月 日

乙方（盖章）：

代表（签名）：

签订日期： 年 月 日

附件1

阳光合作协议

甲方（全称）：阳江开能环保能源有限公司

乙方（全称）：

甲乙双方于 年 月 日签署了阳江开能环保能源有限公司食堂承包合同（以下简称原合同），为加强双方阳光合作，保证职员职业安全，甲乙双方经协商签定本协议并作为双方共同遵守的阳光合作行为准则。

1、 甲方责任

1.甲方有责任向乙方介绍本单位有关采购管理通用原则和本协议的规定。

2.甲方有责任对本单位相关人员进行阳光合作教育。

3.甲方人员应严格遵守本单位有关阳光合作管理的规定，不得接受乙方任何形式的回扣、实物、现金、有价证券、礼券等有价物品，不得参加乙方提供的旅游或其他可能影响职务行为公正履行的活动。

4.甲方人员如违反阳光合作管理制度及本协议规定，甲方视情节轻重、影响大小给予行政及经济处罚。

5．对于乙方举报甲方人员违反阳光合作规定的情况，甲方应及时进行调查，根据调查情况进行处理，并将调查结果向乙方反馈。

6.接受举报的一方应为举报方保密，不得对举报方进行报复，对举报属实和严格遵守《阳光合作协议》的合作方，在同等条件下给予后续合作的优先权。

2、 乙方责任

1.乙方应保证乙方人员了解甲方有关采购管理通用原则和及本协议的规定，并遵照执行。

2.乙方不得以任何形式给予甲方人员回扣、赠送实物、现金、有价证券、礼券等有价物品或提供旅游等其他可能影响职务行为公正履行的活动（以下统称“财物”）。

3.乙方有责任接受甲方对乙方在合作期间阳光合作管理执行情况的监督，并对甲方相关调查工作主动配合。

4.乙方有义务就甲方人员任何形式的索取或收受财物行为及时向甲方（直接联系人为广东东实开能能源有限公司办公室）举报。如乙方或其人员向甲方人员给予财物，或甲方人员向乙方索取财物，乙方满足其要求并且未向甲方举报的，一经查实（包括但不限于被甲方核实属实，或者被司法机关或第三人核实属实的），甲方将在内部通报；乙方除应向甲方赔偿由此给甲方造成的损失外，乙方还应向甲方支付相当于原合同总价的10%的违约金，并对乙方知情不报人员进行相应处罚；连续出现2次及以上类似情况或者如因乙方在合作期间贿赂甲方人员，被检察机关立案查处核实属实的，甲方有权解除原合同，如甲方解除原合同的，则乙方应退还甲方所支付的所有款项并按原合同与本合同约定承担违约责任，且五年之内不得作为东实集团（东莞实业投资控股集团有限公司及下属子公司）合格供应商。

5．甲方接受乙方实名或匿名举报，保证为举报者的信息保密，常设举报部门及电话：

举报受理部门：东莞实业投资控股集团有限公司纪检监察室

东实集团举报邮箱：dgsyjjjc@163.com

东实集团举报电话：0769-28822305（周一至周五9:00-12:00和14:00-18:00）

邮寄地址：东莞市东城区八一路东莞市机关二号大院9号楼，东莞实业投资控股集团有限公司纪检监察室收，邮编523000。

3、 其他

1.本协议是原合同的补充协议，与原合同有同等法律效力。

2.本协议一式肆份，甲方持有贰份，乙方持贰份，具有同等法律效力。

3.本协议经双方签署后生效。

甲方（公章）：                     乙方（公章）：

法定代表人（授权代表）：                 法定代表人（授权代表）：

签约日期： 年 月 日     签约日期： 年 月 日