发布于 2021-04-21
招标详情
| 茶陵监狱湖南省茶陵高度戒备监狱职工食堂厨房设备采购项目(包1)合同公告 | ||||||||||||||||||||
| 公告日期：2021年4月21日 | ||||||||||||||||||||
| 采购合同编号：湘财采计[2020]000181号-1 | ||||||||||||||||||||
| 采购人（全称）：茶陵监狱（甲方） | ||||||||||||||||||||
| 供应商（全称）：赣州嘉厨厨具有限公司（乙方） | ||||||||||||||||||||
| 为了保护甲，乙双方合法权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》及其他有关法律、法规、规章，双方签订本合同协议书。 | ||||||||||||||||||||
| 一、项目信息 | ||||||||||||||||||||
| 1、采购合同名称：茶陵监狱湖南省茶陵高度戒备监狱职工食堂厨房设备采购项目(包1)合同 | ||||||||||||||||||||
| 2、采购项目名称：湖南省茶陵高度戒备监狱职工食堂厨房设备采购项目 | ||||||||||||||||||||
| 3、采购计划编号：湘财采计[2020]000181号 | ||||||||||||||||||||
| 4、采购方式：竞争性磋商 | ||||||||||||||||||||
| 5、项目内容：湖南省茶陵高度戒备监狱职工食堂厨房设备采购项目 | ||||||||||||||||||||
| （工程项目）承包范围： 项目经理：刘成奇。 | ||||||||||||||||||||
| 二、合同金额 | ||||||||||||||||||||
| （1）合同金额小写：630000 | ||||||||||||||||||||
| 大写： | ||||||||||||||||||||
| （2）具体标的如下: | ||||||||||||||||||||
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| （3）合同价格形式：固定总价合同。 | ||||||||||||||||||||
| 三、履行合同的时间、地点及方式 | ||||||||||||||||||||
| 合同履行日期：2021年04月21日，履行期限：60天。 | ||||||||||||||||||||
| 地点：湖南省茶陵监狱 | ||||||||||||||||||||
| 方式：送货上门，包安装 | ||||||||||||||||||||
| 四、付款 | ||||||||||||||||||||
| 1、1、 签定合同后十日内，采购人向供应商支付合同价10%即￥63，000.00的预付款；货物全部到场验收合格后，甲方在收到乙方税务发票后15个工作日内向乙方支付至合同总价的50%即￥315，000.00(扣回预付款)；全部安装调试好经验收后，甲方在收到乙方税务发票后15个工作日内向乙方支付至合同总价的75%即￥472,500.00；竣工结算经湖南省财政投资评审中心评审后，甲方在收到乙方发票后15个工作日内向乙方支付至省财政投资评审中心结算评审价款的95%即￥598，500.00；质保期 两年 满后无质量问题，甲方在收到乙方税务发票的15个工作日内向乙方支付剩余的5%即￥31，500.00不计息。以上每次工程进度款的支付必须满足以下两个条件：1、已完成工程量合格，办理支付所需资料齐备；2、在财政资金到位的情况下，在15天内办完财务支付手续。2、根据招标文件的约定，签定合同后5个工作日内中标人向采购人缴纳合同价款5%的现金履约金，整体安装调试好后退还不计息。 | ||||||||||||||||||||
| 2、预付款根据采购文件的约定，在合同签订前提交不超过合同金额10%的履约担保。 | ||||||||||||||||||||
| 五、解决合同纠纷方式 | ||||||||||||||||||||
| 首先通过双方协商解决，协商解决不成，则通过以下途径之一解决纠纷： | ||||||||||||||||||||
| 提请仲裁 向人民法院提起诉讼 | ||||||||||||||||||||
| 六、组成合同的文件 | ||||||||||||||||||||
| 本协议书与下列文件一起构成合同文件，如下述文件之间有任何抵触、矛盾或歧义，应按以下顺序解释： | ||||||||||||||||||||
| （1）在采购或合同履行过程中乙方作出的承诺以及双方协议达成的变更或补充协议 | ||||||||||||||||||||
| （2）成交通知书 | ||||||||||||||||||||
| （3）响应文件 | ||||||||||||||||||||
| （4）政府采购合同格式条款及其附件 | ||||||||||||||||||||
| （5）专用合同条款 | ||||||||||||||||||||
| （6）通用合同条款（如果有） | ||||||||||||||||||||
| （7）标准、规范及其有关技术文件，图纸，已标价工程量清单或预算书（如果有） | ||||||||||||||||||||
| （8）其他合同文件。 | ||||||||||||||||||||
| 七、合同生效 | ||||||||||||||||||||
| 本合同自2020-05-25生效。 | ||||||||||||||||||||
| 八、合同份数 | ||||||||||||||||||||
| 本合同一式6份，采购人执2份，供应商执2份，均具有同等法律效力。 | ||||||||||||||||||||
| 合同订立时间：2020年05月25日 | ||||||||||||||||||||
| 九、合同主体 | ||||||||||||||||||||
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附件下载：
职工食堂厨房设备.rar
汇总
| 湖南省茶陵高度戒备监狱职工食堂厨房设备采购项目预算 | |||||||
| 汇 总 表 | |||||||
| 编号 | 项目名称 | 金额 | |||||
| 1 | 厨房设备及配套设施清单 | ||||||
| 2 | 厨房抽排烟系统及配套设备清单 | ||||||
| 合计： | |||||||
| 人民币大写： | |||||||
厨房设备及配套设施清单
| 湖南省茶陵高度戒备监狱职工食堂厨房设备采购项目厨房设备及配套设施清单 | |||||||||||
| （厨房设备及配套设施清单） | |||||||||||
| 编号 | 产品名称 | 产品规格 | 数量 | 单位 | 审定单价 | 审定金额 | 技术参数 | 参考图片 | |||
| A | 烹饪间 | ||||||||||
| A01 | 炉拼台 | 300*1140*1200 | 5 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板 台面1.2mm厚，背面1.0mm厚 | ||||||
| A02 | 单头大锅灶（电磁） | 1050*1140*1200 | 2 | 台 | 功率：20kw/380v 炉面板使用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作， 1. 明火仿真技术，加热均匀、加热面积大；ADD磁电引擎，喇叭形隧道散热风道设计、自带连体散热风扇装置，磁场分布均匀、不烧线盘。 ▲2.一体成型台面，自动焊接接口≤15KN、手工焊接接口≤30KN。 ▲3.IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；全不锈钢制作，防水、防油烟、防虫。 ▲4.火力显示板实时显示锅温度，火力显示板和电路控制板耐热和耐燃球压试验,球压温度125度/压痕直径1.1mm，灼热丝，GWT≥500℃，GWFI≥700℃。 ▲5.配置Φ800mm炒锅，炒锅金属迁移达标。 ▲6.电容抗扰度兼容静电放电抗扰、电快瞬变脉冲群抗扰、浪涌（冲击）抗扰、电压短时跌落，中断及电压变化抗扰、谐波电流等5项技术须合格。 ▲7.沸水菌落总数≤10 (UniI)CFU/mL，大肠杆菌、耐热大肠杆菌、大肠埃希氏菌量符合国标。 ▲8、提供承诺函，承诺中标后向采购方提供制造商针对本项目盖鲜章的售后服务承诺、授权书及参数确认函原件。 以上带 ▲部分技术要求需提供具有CNAS及CMA标志的合格检测报告并加盖生产厂家公章佐证，开标现场查验原件； | ||||||
| A03 | 双头单尾小炒灶（电磁） | 1750*1140*1200 | 2 | 台 | 功率：15kw/380v*2 炉面板使用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作， 1. 明火仿真技术，加热均匀、加热面积大；ADD磁电引擎，喇叭形隧道散热风道设计、自带连体散热风扇装置，磁场分布均匀、不烧线盘。 2.一体成型台面，自动焊接接口15KN、手工焊接接口30KN。 3.IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；全不锈钢制作，防水、防油烟、防虫。 ▲4.配置火力显示屏可显示实时功率、实时电压、累计用电量、触屏调节火力功能，通过耐潮湿≥IPX7试验及泄漏电流和电器强度检测； 5.配ф400mm微晶板、锅配500抛锅。 ▲6、提供承诺函，承诺中标后向采购方提供制造商针对本项目盖鲜章的售后服务承诺、授权书及参数确认函原件。 以上带 ▲部分技术要求需提供具有CNAS及CMA标志的合格检测报告并加盖生产厂家公章佐证，开标现场查验原件； | 22000 | 建议核减为1台 | ||||
| A04 | 六头煲仔炉（电磁） | 1200*800*950 | 1 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板； IGBT运行立体防护，10US的短路保护、80度超温保护、130A降额的峰值负载电流保护；台面一体成型，IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；锅具防干烧、线盘高温保护，超温保护，更加耐用，受热更加均匀； 三防结构，防水、防油烟、防虫；功率：3.5*8KW/380V； | ||||||
| A05 | 电磁三门海鲜蒸柜 | 1200*1140*1920 | 1 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板； IGBT运行立体防护，10US的短路保护、80度超温保护、130A降额的峰值负载电流保护；30度斜角面板，避免厨师脚部碰撞；台面一体成型，IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；锅具防干烧、线盘高温保护，超温保护 ； 3mm超厚不锈铁锅具，更加耐用，受热更加均匀；功率：25KW/380V； 三防结构，防水、防油烟、防虫； 线圈盘采用编织铜线，铸模齿型结构支架 | ||||||
| A06 | 单通工作台 | 1800*800*800 | 2 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板；面板1.2mm厚，侧板、门板、层板1.0mm厚 配可调性不锈钢子弹脚。 （门上翻） | ||||||
| A07 | 双头矮汤炉（电磁） | 1600*800*1200 | 1 | 台 | 功率：15kw/380v 炉面板使用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作， 1、整机通过IPX4防水及IP4X防尘检测合格，四面可直接喷淋。 2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路。 3、全密封铝壳散热智能数字机芯，控制板全密封绝缘胶，多级防护，通过耐热、耐燃、耐湿检测合格； 4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、实现锅体均匀加热。发热损耗小、不偏火、不易烧线盘；线圈盘通过高低温及使用寿命检测合格。 5、内置通过IPX7防水数字显示屏；实时功率显示、9挡动态火苗显示、电压显示、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示）， ▲6、配置9档磁控360度旋纽火力调开关；确保精准火力温度掌控；通过高低温检测合格； ▲7、配置9档磁控360度旋纽火力调开关通过＞18万次使用寿命检测合格； ▲8、配ф400mm/6mm厚黑光微晶玻璃通过耐高温及冷热冲击在＞550℃环境中试验＞10分钟，和使用＞2万次抬锅寿命检测合格，抬锅冲击轻度＞1.2Kg/cm； ▲9、配ф500mm电磁专用汤桶并通过食品安全及＞72h盐雾试验， ▲10、提供承诺函，承诺中标后向采购方提供制造商针对本项目盖鲜章的售后服务承诺、授权书及参数确认函原件。 以上带▲部分技术要求需提供具有CNAS及CMA标志的合格检测报告并加盖生产厂家公章佐证，开标现场查验原件； | 12000 | 建议改单头 | ||||
| A08 | 双门蒸饭车(电热) | 1400*650*1700 | 1 | 台 | 采用优质食品级不锈钢制作； 1、外壳采用1.0mm采用优质食品级不锈钢制作；加热发泡隔热层，全自动进水；内置配24个蒸饭盘； 2、通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭； 3、配备数控显示屏控制，安全可靠、自动泄压装置； 4、蒸饭车的车门是专门设计，开关灵活，取饭方便，保温性能好；且用不锈钢板制作； 5、电、气两用，自动泄压装置； ▲6、采用快速节能蒸汽机加热，热效率＞90%，水箱容积需＜15kg， ▲7、提供承诺函，承诺中标后向采购方提供制造商针对本项目盖鲜章的售后服务承诺、授权书及参数确认函原件。 以上带▲部分技术要求需提供具有CNAS及CMA标志的合格检测报告并加盖生产厂家公章佐证，开标现场查验原件； | ||||||
| A09 | 双通工作台 | 1800*800*800 | 4 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板；面板1.2mm厚，侧板、门板、层板1.0mm厚 配可调性不锈钢子弹脚。 （门上翻） | ||||||
| A10 | 双层工作台 | 1800*800*800 | 4 | 台 | 采用优质304食品级不锈钢板制作 1面板、δ1.2mm304食品级不锈钢制作、底夹15mm高密度板 2支撑架、δ1.2mm不锈钢方管25*38mm制作； 3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成 | ||||||
| A11 | 双门平台雪柜 | 1800*800*800 | 2 | 台 | 温控范围：+5℃至一+10℃ 采用无磁铜管 功率：0.55KW/220V | ||||||
| A12 | 四门高身雪柜 | 1220*760*1950 | 2 | 台 | 说 明：采用优质食品级不锈钢制作 1、全不锈钢箱体，经久耐用，美观大方； 2、连体式钢拉手，舒适手感，开关自如； 3、不锈钢上下门可拆卸式门封条设计，更易清洗更换； 4、采用名牌压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低； 5、大容量储存空间，性价比高； 6、分层浸塑层架，高度可自由调节，坚韧耐用； 7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗，保温效果好； 8、万 向 轮设计，移动方便自如； 9、温度范围:冷藏+5～-5℃、冷冻0～-15℃ 10、制冷形式：风冷、双机双温 12、功率：220v/0.75kw*2 13、配有液晶数字显示屏；精确提供当前机器运行参考数值，数字显示屏通过防水测试。 | ||||||
| A13 | 六格煮面炉（电磁） | 900*960*800 | 1 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板； IGBT运行立体防护，10US的短路保护、80度超温保护、130A降额的峰值负载电流保护；台面一体成型，IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；锅具防干烧、线盘高温保护，超温保护，更加耐用，受热更加均匀；配6个140平底捞厘 三防结构，防水、防油烟、防虫；功率：10KW/380V； | ||||||
| A14 | 电热煮面汤桶 | 直径600 | 1 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板制作，板材1.2mm厚；功率:12KW/380V | ||||||
| B | 加工间 | ||||||||||
| B01 | 收餐工作台 | 1200*700*950 | 1 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板； 台面1.2mm厚；层板1.0mm厚；配可调性不锈钢子弹脚。 | ||||||
| B02 | 大单星盆水池 | 1000*700*950 | 1 | 台 | 采用SUS304不锈钢板制作； 1、台面采用：δ1.2mmSUS304不锈钢板制作； 2、星 盆 兜：δ1.0mmSUS304不锈钢板制作； 3、台 脚 通：δ1.0mm×φ38mm不锈钢连调节脚； 4、横 脚 通：δ25mm不锈钢管； 5、配置不锈钢水龙头、不锈钢落水器 | ||||||
| B03 | 三星盆水池 | 1800*700*950 | 2 | 台 | 采用SUS304不锈钢板制作； 1、台面采用：δ1.2mmSUS304不锈钢板制作； 2、星 盆 兜：δ1.0mmSUS304不锈钢板制作； 3、台 脚 通：δ1.0mm×φ38mm不锈钢连调节脚； 4、横 脚 通：δ25mm不锈钢管； 5、配置不锈钢水龙头、不锈钢落水器 | ||||||
| B04 | 双层工作台 | 1800*700*800 | 1 | 台 | 采用优质304食品级不锈钢板制作 1面板、δ1.2mm304食品级不锈钢制作、底夹15mm高密度板 2支撑架、δ1.2mm不锈钢方管25*38mm制作； 3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成 | ||||||
| B05 | 单星工作台 | 1200*700*950 | 1 | 台 | 采用SUS304不锈钢板制作； 1、台面采用：δ1.2mmSUS304不锈钢板制作； 2、星 盆 兜：δ1.0mmSUS304不锈钢板制作； 3、台 脚 通：δ1.0mm×φ38mm不锈钢连调节脚； 4、横 脚 通：δ25mm不锈钢管； 5、配置不锈钢水龙头、不锈钢落水器 | ||||||
| B06 | 双层工作台 | 1500*700*800 | 1 | 台 | 采用优质304食品级不锈钢板制作 1面板、δ1.2mm304食品级不锈钢制作、底夹15mm高密度板 2支撑架、δ1.2mm不锈钢方管25*38mm制作； 3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成 | ||||||
| B07 | 双星工作台 | 1800*700*950 | 1 | 台 | 采用SUS304不锈钢板制作； 1、台面采用：δ1.2mmSUS304不锈钢板制作； 2、星 盆 兜：δ1.0mmSUS304不锈钢板制作； 3、台 脚 通：δ1.0mm×φ38mm不锈钢连调节脚； 4、横 脚 通：δ25mm不锈钢管； 5、配置不锈钢水龙头、不锈钢落水器 | ||||||
| B08 | 双层工作台 | 1800*800*800 | 6 | 台 | 采用优质304食品级不锈钢板制作 1面板、δ1.2mm304食品级不锈钢制作、底夹15mm高密度板 2支撑架、δ1.2mm不锈钢方管25*38mm制作； 3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成 | ||||||
| C | 面点间 | ||||||||||
| C01 | 木案工作台 | 1800*800*800 | 1 | 台 | 台面采用木案板厚80mm， 1、木质：松木； 2、腿管采用ф51mm不锈钢圆管制作， 3、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚。 | ||||||
| C02 | 双门平台雪柜 | 1800*760*800 | 1 | 台 | 温控范围：+5℃至一+10℃ 采用无磁铜管， 功率：0.55KW/220V | ||||||
| C03 | 单星盆水池 | 700*700*950 | 1 | 台 | 采用SUS304不锈钢板制作； 1、台面采用：δ1.2mmSUS304不锈钢板制作； 2、星 盆 兜：δ1.0mmSUS304不锈钢板制作； 3、台 脚 通：δ1.0mm×φ38mm不锈钢连调节脚； 4、横 脚 通：δ25mm不锈钢管； 5、配置不锈钢水龙头、不锈钢落水器 | ||||||
| C04 | 三层烤箱（六盆电热） | 1225*770*1540 | 1 | 台 | 说明：烘炉面板为优质不锈钢面板； 全密封式整体环保耐高温材料， 特设超高温保护器 电量:22.5KW/380V. | ||||||
| C05 | 十二盆饼车 | 500*650*1360 | 1 | 台 | 采用不锈钢格栅架 厚1.0mm*30*30不锈钢方管，配万向轮4个。 | ||||||
| C06 | 搅拌机 | 590*960*900 | 1 | 台 | 说明：桶容积量30L 型号：B20型； 电量：1.5KW/220V； | ||||||
| C07 | 压面机 | 450*360*1040 | 1 | 台 | 说明：压面宽度250mm 1、功率 : 1.5kW/220V 2、生产能力 : 25~30kg/h | ||||||
| D | 洗碗间 | ||||||||||
| D01 | 双星盆污碟台 | 1800*760*800 | 1 | 台 | 采用SUS304不锈钢板制作； 1、台面采用：δ1.2mmSUS304不锈钢板制作； 2、星 盆 兜：δ1.0mmSUS304不锈钢板制作； 3、台 脚 通：δ1.0mm×φ38mm不锈钢连调节脚； 4、横 脚 通：δ25mm不锈钢管； 5、配置不锈钢水龙头、不锈钢落水器 | ||||||
| D02 | 大单星盆水池 | 1000*700*950 | 1 | 台 | 采用SUS304不锈钢板制作； 1、台面采用：δ1.2mmSUS304不锈钢板制作； 2、星 盆 兜：δ1.0mmSUS304不锈钢板制作； 3、台 脚 通：δ1.0mm×φ38mm不锈钢连调节脚； 4、横 脚 通：δ25mm不锈钢管； 5、配置不锈钢水龙头、不锈钢落水器 | ||||||
| D03 | 双星工作台 | 1800*700*950 | 1 | 台 | 采用304#优质不锈钢磨砂板；台面1.2mm厚；星盆尺寸500*500*240（深）；配普通水龙头、落水器及拦渣片，带后挡板；配可调性不锈钢子弹脚。 | ||||||
| D04 | 附件（1）我要登录  
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