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广州市公安局南沙区分局食堂承包招标公告

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广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目(项目编号:GZCQC2101FG04019)招标公告

招标详情

项目概况

广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目招标项目的潜在投标人应在广州程启招标代理有限公司(广东省广州市恒福路238号2楼218室)获取招标文件,并于2021年05月13日 09时45分(北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号:GZCQC2101FG04019

项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目

采购方式:公开招标

预算金额:4,320,000.00元

采购需求:

合同包1(广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目):

合同包预算金额:4,320,000.00元

品目号 品目名称 采购标的 数量(单位) 技术规格、参数及要求 品目预算(元) 最高限价(元)
1-1 餐饮服务 广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 1(项) 详见采购文件 4,320,000.00 4,320,000.00

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限:自合同签订生效之日起一年。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

合同包1(广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:/

3.本项目的特定资格要求:

(1)投标人必须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,提供以下材料:

①提供营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书,或执业许可证)复印件;

②提供2019年度或2020年度经审计的财务报告复印件(如2020年或2021年成立不满一年的企业,提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件),或银行出具的资信证明材料复印件;

③提供近半年任意一个月的依法缴纳税收的证明(纳税凭证)复印件,如依法免税的,应提供相应文件证明其依法免税;

④提供近半年任意一个月的依法缴纳社会保险的证明(缴费凭证)复印件,如依法不需要缴纳社会保障资金的,应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金;

⑤提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;

⑥提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。

(2)投标人具有在有效期内的《食品经营许可证》;

(3)为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动;(提供书面承诺)

(4)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人,不得参加同一合同项下的政府采购活动;(提供书面承诺)

(5)投标人提供《公平竞争承诺书》原件;

(6)投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单;不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。(以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)及中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)查询结果为准,如相关失信记录已失效,投标人需提供相关证明资料);

(7)本项目不接受联合体投标。

三、获取招标文件

时间:2021年04月22日至2021年04月28日,每天上午09:00:00至12:00:00,下午14:30:00至17:30:00(北京时间,法定节假日除外)

地点:广州程启招标代理有限公司(广东省广州市恒福路238号2楼218室)

方式:现场获取

售价: 300元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2021年05月13日 09时45分00秒(北京时间)

地点:广州市越秀区恒福路238号2楼(建设银行楼上)218室

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1.本项目属性为服务类。
2.本项目所属行业:餐饮业。
3.本项目不属于专门面向中小企业采购的项目。
4.投标人必须对项目进行整体投标,不允许仅对其中部分内容进行投标。
5.政府采购监督机构:同级政府采购监督管理部门。
6.需要落实的政府采购政策:《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知(财库〔2020〕46号)、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)、《关于环境标志产品政府采购实施的意见》(财库〔2006〕90号)、《节能产品政府采购实施意见》的通知(财库〔2004〕185号)、《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》(财库〔2019〕9号)等。
7.获取招标文件方式:到广州程启招标代理有限公司(详细地址:广州市越秀区恒福路238号2楼(建设银行楼上)218室)购买招标文件,如需邮寄,请咨询联系人:梁小姐,联系电话:020-83576900,售后不退。

七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。
1.釆购人信息

名 称:广州市公安局南沙区分局

地 址:广州市南沙区港前大道北93号

联系方式:020-34684822

2.釆购代理机构信息

名 称:广州程启招标代理有限公司

地 址:广东省广州市恒福路238号2楼218室

联系方式:020-83576900

3.项目联系方式

项目联系人:吴小姐

电 话:020-83576900

广州程启招标代理有限公司

2021年04月22日

相关附件:
委托代理协议-广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目.pdf
招标文件-广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目.pdf
广州市政府采购广州市政府采购广州市政府采购广州市政府采购 招标文件招标文件招标文件招标文件 采购项目编号:采购项目编号:采购项目编号:采购项目编号:GZCQC2101FG04019GZCQC2101FG04019GZCQC2101FG04019GZCQC2101FG04019 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务 外包项目外包项目外包项目外包项目 采购类型:服务类采购类型:服务类采购类型:服务类采购类型:服务类 采采采采 购购购购 人:广州市公安局南沙区分局人:广州市公安局南沙区分局人:广州市公安局南沙区分局人:广州市公安局南沙区分局 采购代理机构:广州程启招标代理有限公司采购代理机构:广州程启招标代理有限公司采购代理机构:广州程启招标代理有限公司采购代理机构:广州程启招标代理有限公司 2021202120212021 年年年年4444月月月月 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 1 目 录 第一章 投标邀请................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 2 第二章 投标人须知................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 7 第三章 采购人需求........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 17 第四章 评标文件........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 30 第五章 合同(样本)........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 47 第六章 投标文件格式........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 59 格式 1 投标书........................................................................................................................60 格式 2 开标一览表................................................................................................................61 格式 3 详细报价....................................................................................................................62 格式 4 法定代表人证明书....................................................................................................64 格式 5 法定代表人授权委托书............................................................................................65 格式 6 实质性响应一览表....................................................................................................66 格式 7 投标资格情况表........................................................................................................67 格式 8 投标人商务情况表....................................................................................................69 8.1 同类项目业绩............................................................................................................ 70 8.2 拟投入本项目的项目经理情况................................................................................. 71 8.3 投标人认证情况表..................................................................................................... 72 格式 9 投标人技术情况表....................................................................................................73 9.1 采购人需求响应差异表............................................................................................ 74 格式 10 拟投入的工作人员情况...........................................................................................75 格式 11 交纳服务费承诺书..................................................................................................76 格式 12 投标人资格声明函..................................................................................................77 格式 13 政策适用性说明......................................................................................................78 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 2 第一章 投标邀请 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 3 投标邀请 项目概况: 广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 招标项目的潜在投标人应在广州程 启招标代理有限公司(广东省广州市恒福路 238 号 2 楼 218 室)获取招标文件,并于 2021 年 5 月 13 日 09 时 45 分(北京时间)前提交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号:GZCQC2101FG04019 项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购方式:公开招标 预算金额:4,320,000.00 元 合同包 1(广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目): 合同包预算金额:4,320,000.00 元 品目号 品目名称 采购标的 数量 (单位) 技术规格、参数 及要求 品目预算(元) 最高限价(元) 1-1 餐饮服务 广州市公安 局南沙区分 局机关饭堂 餐饮服务外 包项目 1(项) 详见采购文件 4,320,000.00 4,320,000.00 本合同包不接受联合体投标 合同履行期限:自合同签订生效之日起一年。 二、申请人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2.落实政府采购政策需满足的资格要求: 合同包1(广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目)落实政府采购政策需满足的资 格要求如下:/ 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 4 3.本项目的特定资格要求: (1)投标人必须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,提供以下材料: ①提供营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书,或执业许可证)复印件; ②提供 2019 年度或 2020 年度经审计的财务报告复印件(如 2020 年或 2021 年成立不满一年的 企业,提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件),或银行出具的资信证明材料复印件; ③提供近半年任意一个月的依法缴纳税收的证明(纳税凭证)复印件,如依法免税的,应提供 相应文件证明其依法免税; ④提供近半年任意一个月的依法缴纳社会保险的证明(缴费凭证)复印件,如依法不需要缴纳 社会保障资金的,应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金; ⑤提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明; ⑥提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。 (2)投标人具有在有效期内的《食品经营许可证》; (3)为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得 再参加该采购项目的其他采购活动;(提供书面承诺) (4)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人,不得参加同一合同项 下的政府采购活动;(提供书面承诺) (5)投标人提供《公平竞争承诺书》原件; (6)投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重 大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单;不处于中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。 (以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)及中国 政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)查询结果为准,如相关失信记录已失效,投标人需 提供相关证明资料); (7)本项目不接受联合体投标。 三、获取招标文件 时间:2021 年 4 月 22 日至 2021 年 4 月 28 日,每天上午 09:00:00 至 12:00:00,下午 14:30:00 至 17:30:00(北京时间,法定节假日除外) 地点:广州程启招标代理有限公司(广东省广州市恒福路 238 号 2 楼 218 室) 方式:现场获取 售价:300 元 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 5 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2021 年 5 月 13 日 9 时 45 分 00 秒(北京时间) 地点:广州市越秀区恒福路 238 号 2 楼(建设银行楼上)218 室 五、公告期限 自本公告发布之日起 5个工作日。 六、其他补充事宜 1.本项目属性为服务类。 2.本项目所属行业:餐饮业。 3.本项目不属于专门面向中小企业采购的项目。 4.投标人必须对项目进行整体投标,不允许仅对其中部分内容进行投标。 5.政府采购监督机构:同级政府采购监督管理部门。 6.需要落实的政府采购政策:《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知(财库〔2020〕 46 号)、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68 号)、《关于促进 残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141 号)、《关于环境标志产品政府采购实施 的意见》(财库〔2006〕90 号)、《节能产品政府采购实施意见》的通知(财库〔2004〕185 号)、 《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》(财库〔2019〕9 号)等。 7.获取招标文件方式:到广州程启招标代理有限公司(详细地址:广州市越秀区恒福路 238 号 2 楼(建设银行楼上)218 室)购买招标文件,如需邮寄,请咨询联系人:梁小姐,联系电话: 020-83576900,售后不退。 七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。 1.采购人信息 名称:广州市公安局南沙区分局 地址:广州市南沙区港前大道北 93 号 联系方式:020-34684822 2.采购代理机构信息 名称:广州程启招标代理有限公司 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 6 地址:广东省广州市恒福路 238 号 2 楼 218 室 联系方式:020-83576900 3.项目联系方式 项目联系人:吴小姐 电话:020-83576900 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 7 第二章 投标人须知 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 8 投标人须知 注:投标人必须认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和采购人需求等。投标人没有 按照招标文件要求提交全部资料,或者投标文件没有对招标文件在各方面都做出实质性响应 是投标人的风险,并可能导致其投标无效或被拒绝。 1. 总体说明 1.1.资金来源 财政性资金。 1.2.适用范围 1.2.1.依据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》《政府采 购货物和服务招标投标管理办法》等有关政府采购的法律法规制定本须知。 1.2.2.采购人、采购代理机构、供应商及各方当事人适用本须知。 1.3.关于定标方式 本次招标采用一次报价一次评标定标的方式;采购人拒绝接受有选择性报价的投标。 1.4.公告发布媒体 中 国 政 府 采 购 网 ( www.ccgp.gov.cn ) 、 广 东 省 政 府 采 购 网 (https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)及广州程启招标代理有限公司网(www.gzcqc.com)。 1.5.定义 1.5.1.采购人:是指广州市公安局南沙区分局。 1.5.2.采购代理机构:是指广州程启招标代理有限公司。 1.5.3.投标人:是指向采购代理机构登记报名并获取本项目采购文件且提交投标文件的供应 商。 1.5.4.中标人:是指经合法招、投标程序评选出来的投标人。 1.5.5.货物、设备:是指投标人按招标文件规定,须向采购人提供的设备、备件、工具、手册 及其它技术资料和材料。 1.5.6.服务:是指招标文件规定投标人须承担的有关服务。 1.5.7.实质性响应:是指符合采购文件的要求、条款、条件和规定,且没有重大偏离或保留。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 9 1.5.8.重大偏离或保留:是指投标文件中影响到采购文件规定的货物和服务质量或限制了采购 人的权利/投标人的义务的规定,而认可该等规定偏离将影响到其他投标人的公平竞争 地位。 1.5.9. 合同期、服务期限:是指签订采购合同之日起至按要求完成并通过验收的期限。 1.5.10.日期、天数、时间:无特别说明时是指公历日及北京时间。 1.5.11.招标文件中的标题或题名仅起引导作用,而不应该作为对招标文件内容的理解或解释。 1.6.应遵循的原则 1.6.1.遵循公开、公平、公正和诚实信用原则。 1.6.2.坚持价格合理、质量优先、服务优质。 1.6.3.利用法律手段强化竞争机制,贯彻统一、规范、简化、高效的要求。 1.7.合格的货物和服务 1.7.1.投标人提供的所有货物及服务,其来源地均应为中华人民共和国或与中华人民共和国有 官方贸易关系的国家或地区。 1.7.2.投标人提供的所有货物和服务,其质量、技术等特征必须符合国家、行业现行的标准及 采购人需求。 1.7.3.采购人将拒绝接受不合格的货物和服务,由此产生的费用及相关后果均由投标人自行承 担。 1.7.4.投标人应保证本项目下提供的服务或其任何一部分不会产生因第三方依法享有的专利 权、商标权或其他知识产权;如果投标人不拥有相应的知识产权,则须在报价中包括合 法获取该知识产权的相关费用,并在投标文件中附有相关证明文件,如因第三方提出其 专利权、商标权或其他知识产权的侵权之诉,则一切法律责任由投标人承担。 1.8.保密 招投标双方应分别为对方在投标文件和招标文件中涉及的商业和技术等秘密保密,违者应 对由此造成的后果承担责任。投标人不得将参加此次投标活动的事实进行商业性宣传。 1.9. 关于分公司投标 分公司投标的,需提供具有法人资格的总公司的营业执照副本复印件及授权书。总公司可 就本项目或此类项目在一定范围或时间内出具授权书。已由总公司授权的,总公司取得的相关 资质证书对分公司有效,法律法规或者行业另有规定的除外。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 10 1.10.关于中小企业投标 中小企业投标是指符合《中小企业划型标准规定》的投标人,通过投标提供本企业制造的 货物、承担的工程或者服务,或者提供其他中小企业制造的货物。本项所指货物不包括使用大 型企业注册商标的货物。中小企业投标应提供《中小企业声明函》。 1.11.通知 对与本项目有关的通知,采购代理机构将以书面(包括书面材料、信函、传真等,下同) 或在本次招标公告刊登的媒体上以发布公告的形式,送达所有与通知有关的已领取了招标文件 的投标人,传真号码以投标人的登记为准。投标人应于收到通知的当日以书面方式予以回复确 认。因投标人登记的传真号码有误、传真线路故障或其它任何意外情形,导致所发出的通知延 迟送达或无法送达投标人,采购代理机构不承担责任。 1.12.招标文件的解释权 本招标文件的解释权归“广州程启招标代理有限公司”所有。 2. 招标文件 2.1. 招标文件的组成 (1)投标邀请 (2)投标人须知 (3)采购人需求 (4)评标文件 (5)合同(样本) (6)投标文件格式 (7)根据招标文件规定发出的澄清、修改及补充文件(如有) 2.2. 招标文件的澄清或修改 2.2.1.采购人或者采购代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者 修改应当在原公告发布媒体上发布澄清(更正/变更)公告。 2.2.2.澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的,采购人或者采购代理机构应当在投标截 止时间至少 15 日前,以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人;不足 15 日的, 采购人或者采购代理机构应当顺延提交投标文件的截止时间。 2.2.3.采购人或者采购代理机构将澄清(更正/变更)公告通知已办理报名并成功购买招标文 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 11 件的供应商,其供应商在收到澄清或修改(更正/变更)通知后应按要求以书面形式(传 真或电子邮件)予以确认。如在 24 小时之内无书面确认则视为同意修改内容,并有责 任履行相应的义务。 2.2.4.采购人或者采购代理机构发出的澄清或修改(更正/变更)的内容为招标文件的组成部 分,并对供应商具有约束力。 3. 投标文件 3.1. 投标文件的编写 3.1.1.投标人应仔细阅读招标文件的所有内容,按招标文件的要求制作并递交投标文件,并保 证所提供的全部资料的真实性、准确性,以确保其投标对招标文件做出实质性响应;否 则,将拒绝其投标。投标人在投标中提供不真实的材料,无论其材料是否重要,都将直 接导致投标文件无效,并承担由此产生的法律责任。 3.1.2.投标语言和计量单位 投标文件和来往函件应用中文书写,投标人提供的支持文件、技术资料和印刷的文献可 以用其它语言,但相应内容应附有中文翻译本(经公证处公证),以中文为准,计量单 位应使用国际公制单位。 3.1.3.投标人必须以人民币报价。投标文件中开标一览表内容与投标文件中相应内容不一致 的,以开标一览表为准;投标文件中的大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准; 单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准,并修改单价;总 价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准;对不同文字文本投标文 件的解释发生异议的,以中文文本为准。 3.2. 投标文件的组成 3.2.1.投标人准备的投标文件应包括《第六章 投标文件格式》。 3.2.2.投标人必须编制完整的投标文件,按上述顺序编制目录及页码并装订成册,内容较多 时可以分册装订。各册独立装订的投标文件封面必须加盖投标人单位法定印章,投标 文件应骑缝加盖投标人单位公章或逐页加盖投标人单位公章。投标人代表可由法定代 表人或其委托代理人担任。由委托代理人签署的投标文件中,须同时提交由法定代表 人签署的有效的授权委托书。 3.2.3.投标人必须自行承担因其投标文件的任何错漏而导致的一切后果。 3.3. 投标的补充、修改或撤回 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 12 投标人在投标截止时间前,可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回,并书面通 知采购人或者采购代理机构。补充、修改的内容应当按照招标文件要求签署、盖章、密封后, 作为投标文件的组成部分。 4. 投标总则 4.1. 投标 4.1.1.全部投标文件应一式五份,正本 1份(内装投标文件正本 1份,投标文件电子版 1份, 只限 U盘,不留密码,无病毒,内容应与投标人打印产生的纸质投标文件内容一致,如 有不同,以纸质投标文件为准。),副本 4份,并注明“正本”和“副本”。如果正本与 副本不符,应以正本为准。投标文件应由投标人的合法授权代表正式签署,任何更改(如 有)应由原签署人签字。 4.1.2.所有投标文件应在投标截止时间前送达投标、开标地点,交予采购代理机构专职负责人, 任何迟于这个时间的投标将被拒绝。 4.1.3.所有投标文件必须封入密封的信封或包装,在封口上加盖供应商的公章。投标文件的① 正本(内含:正本投标文件及电子版)、②副本、③唱标信封(内含:开标一览表)应 分别封装,并在每一信封或包装的封面上写明: 正本/副本/唱标信封 收件人名称:广州程启招标代理有限公司 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 投标人全称: 投标人地址: 联 系 人: 联系电话: 在 年 月 日 时 分(投标截止时间)前不得开启 4.1.4.不足以造成投标文件可从外包装内散出而导致投标文件泄密的,不认定为投标文件未 密封。 4.1.5.采购代理机构对不可抗力事件造成的投标文件的损坏、丢失不承担任何责任。 4.1.6.采购代理机构不接受电话、传真投标。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 13 4.2. 投标有效期 从投标截止日起,投标有效期为 90 天。在特殊情况下,采购人可于投标有效期日满之前 要求投标人同意延长有效日期,要求与答复均应以书面形式。投标人可以拒绝上述要求,同意 延期的投标人根据原截止日期应负之权利及责任相应也延至新的截止日期。 4.3. 投标保证金 本项目不收取投标保证金。 5. 授予合同 5.1. 中标人的确定 5.1.1.根据评标委员会评审结果,采购人依法确定中标人。 5.1.2.采购人不承诺将合同授予报价最低的投标人。采购人在发出中标通知书前,有权依据评 标委员会的评标报告拒绝不合格的投标人。 5.1.3.在中标结果确定之前评标委员会成员名单应当保密。评标委员会成员、工作人员及行政 监督部门的工作人员必须遵守评标纪律,不得以任何方式泄露评标情况。任何单位和个 人不得非法干预、影响评标的过程和结果。 5.2. 中标结果公告 采购代理机构将在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广东省政府采购网 (https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)及广州程启招标代理有限公司网(www.gzcqc.com)公示 中标结果公告。 5.3. 中标通知书 5.3.1.中标结果公告发布的同时,采购代理机构以书面形式向中标人发出依法确认的《中标通 知书》。 5.3.2.《中标通知书》将是合同的一个组成部分,对采购人和中标人具有同等法律效力;《中 标通知书》发出后,采购人改变中标结果,或者中标人放弃中标的,均应承担相应的法 律责任。 5.3.3.采购代理机构在向中标人发出《中标通知书》的同时,发布《招标结果公告》,将招标 结果通知未中标人。 5.4. 签订合同 5.4.1.中标人在收到《中标通知书》后,应按照《中标通知书》指定的时间、地点,派遣其授 权代表与采购人签署合同。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 14 5.4.2.合同的组成基于但不限于以下部分: (1) 《合同》; (2) 招标文件及其澄清、补充文件; (3) 中标人的投标文件及其澄清、补充文件; (4) 中标通知书。 5.4.3.采购人应当自中标通知书发出之日起 20 日内,按照招标文件和中标人投标文件的规定, 与中标人签订书面合同。所签订的合同不得对招标文件确定的事项和中标人投标文件作 实质性修改。 6. 询问、质疑和投诉 6.1. 询问 6.1.1.投标人对政府采购活动事项有疑问的,可以向采购人或者采购代理机构提出询问,询问 可以口头方式提出,也可以书面形式提出。 6.1.2.如采用书面形式提出询问,投标人为自然人的,询问函应当由本人签字;投标人为法人 或者其他组织的,应当由法定代表人、主要负责人或授权代表签字或者盖章,并加盖投 标人公章。询问投标人若委托代理人提出询问的,询问函应按要求列明“授权代表”的 有关内容,并提交由投标人签署的授权委托书及代理人身份证复印件,并加盖投标人公 章。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 6.1.3.采购人或者采购代理机构在三个工作日内对投标人依法提出的询问作出答复。 6.2. 质疑 6.2.1.提出质疑的投标人(以下简称质疑投标人)应当是参与所质疑项目采购活动的投标人。 6.2.2.质疑期限: (1)投标人认为招标文件的内容损害其权益的,应当在购买招标文件之日或者招标文 件公告期届满之日起七个工作日内。(注:投标人购买招标文件之日早于招标文件 公告期限届满之日的,则以投标人购买招标文件之日为质疑时效期间的起算日期; 否则,以招标文件公告期限届满之日为质疑时效期间的起算日期) (2)投标人认为采购过程损害其权益的,应在各采购程序环节结束之日起七个工作日 内。 (3)投标人认为中标结果损害其权益的,应在中标结果公告期限届满之日起七个工作 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 15 日内。 6.3. 提交要求 6.3.1.以书面形式(指加盖投标人公章的原件)向采购人或者采购代理机构一次性提出针对同 一采购程序环节的质疑。 6.3.2.质疑函应当包括下列内容(质疑格式在广州程启招标代理有限公司网 www.gzcqc.com 下载): (1)投标人的名称、地址、邮编、联系人及联系电话; (2)质疑项目的名称和项目编号,若为多子包的项目,对项目的某一子包进行质疑, 应列明具体的子包号; (3)具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求; (4)事实依据; (5)必要的法律依据; (6)提出质疑的日期。 6.3.3.投标人为法人或者其他组织的,应当由法定代表人、主要负责人或授权代表签字或者盖 章,并加盖投标人公章。质疑投标人若委托代理人进行质疑的,质疑函应按要求列明“授 权代表”的有关内容,并提交由投标人签署的授权委托书及代理人身份证复印件,并加 盖投标人公章。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限 和相关事项。 6.3.4.投标人捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑的证明材 料。 6.3.5.采购人或者采购代理机构在收到质疑函后 7个工作日内作出答复,并以书面形式通知质 疑投标人和其他有关投标人,但答复内容不涉及商业秘密。 6.4. 质疑联系方式 采购人名称:广州市公安局南沙区分局 采购人地址:广州市南沙区港前大道北 93 号 采购单位联系人:黄先生 采购单位联系电话:020-34684822 采购代理机构:广州程启招标代理有限公司 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 16 采购代理机构地址:广州市恒福路 238 号 218 室 联系电话:020-83576900 联系人:吴小姐 传真:020-83499619 邮编:510095 6.5. 投诉 投标人对采购人、采购代理机构的质疑答复不满意,或者采购人、采购代理机构未在规定 期限内作出答复的,可以在答复期满后 15 个工作日内向采购人的同级政府采购监督管理部门 提起投诉。 7. 招标服务费 中标人须向采购代理机构交纳的招标服务费,根据《国家发展改革委关于进一步放开建设 项目专业服务价格的通知发改价格》[2015] 299 号的通知实行市场调节价,本项目的招标服 务费执行以下价格; (1)以预算金额作为收费的计算基数; (2)预算金额在 100 万以下的,招标服务费按 1.5%计算;101 万到 500 万的,按 0.8%计 算… (3)招标代理服务收费按差额定率累进法计算。 (4)招标服务费不在投标报价中单列; (5)招标服务费币种与《中标通知书》的币种相同; (6)中标人在领取《中标通知书》时,必须按《交纳服务费承诺书》向采购代理机构直 接交纳招标服务费。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 17 第三章 采购人需求 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 18 采购人需求 说明: 1.投标人应对项目内容进行整体投标,不允许仅对项目内其中部分内容进行投标。 2.“★”号技术条款为必须响应条款,不满足则作废标处理。 一、项目一览表 采购内容 服务期限 最高限价 广州市公安局南沙 区分局机关饭堂餐 饮服务外包项目 金隆路饭堂 自合同签订生效之日起 一年。 人民币 4320000.00 元 亭角饭堂 沙湾饭堂 东涌饭堂 深湾饭堂 金沙路饭堂 ★本项目最高限价为人民币 4320000.00 元,凡超出最高限价的,一律视为无效投标。 二、项目概况 广州市公安局南沙区分局保障协同中心管理的金隆路饭堂、亭角饭堂、沙湾饭堂、东涌饭 堂、深湾饭堂及金沙路饭堂的运营服务管理拟外包给一家有资质、有经济实力、诚信度高、管 理严格、安全卫生、质量可靠的服务管理运营商。 (一)金隆路饭堂,日常就餐人数约 280 人; (二)亭角饭堂,日常就餐人数约 100 人; (三)沙湾饭堂,日常就餐人数约 150 人; (四)东涌饭堂,日常就餐人数约 80 人; (五)深湾饭堂,日常就餐人数约 150 人; (六)金沙路饭堂,日常就餐人数约 50 人;。 上述六个饭堂配置完整的厨具、冷藏和加热设备,抽排烟气效果好,照明采光良好。餐厅设 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 19 备及环境完善,现能够正常运作供应膳食,提供日常运营所需设备一批,能满足正常保障和运 作需求。 三、服务内容 (一)饭堂外包服务包括但不限于以下配套内容: 1.饭堂服务供应商提供餐厅现场管理及餐饮接待服务、食品制作加工及配送、厨具餐具 与餐厅台布及餐椅等洗涤、保洁消毒、餐厅厨房垃圾处理及卫生清洁扫除、餐厅散件用品及日 常洗涤清洁卫生等配套损耗品购买(具体详见附件一)、设备设施的日常维护和定期保养、饭 堂服务供应商自行配备的电脑、打印机及复印机等办公设备的维护保养,以及所需配套办公用 品的购买; 2.餐厅工作人员所有费用及所需要的住宿安排; 3.负责厨房食品制作任务和餐厅管理工作协调,确保员工关系和谐; 4.负责每周食谱和每天早、午、晚餐菜单的筹划、制定和更新,以及菜式新品种的研发; 5.按照要求控制好成本并保证菜肴质量、卫生和服务水平; 6.定期征求就餐人员对菜品质量和菜式的意见和建议,合理采购和落实,并按照要求及 时改善; 7.负责食品安全,协助做好消防安全工作; 8.餐饮服务管理人员架构组成及人员分工专栏、各项管理规章制度、餐饮文化氛围的营 造、宣传; 9.仓库内用具食品物品标签及上墙悬挂所有制度规定的制作和定期更新; 10.厨房内所有设备设施(含土建部分)单件(个/次)损坏或故障由采购人认定在 500 元(含)以下的维修。 11.按规定做好食品采集生、熟样品留样冷藏 48 小时以上,以备防疫部门检查。 (二)就餐方式及要求: 1.金隆路饭堂:饭堂现有就餐人数约 280 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或 任务量的增加,就餐人员有可能会达到约 310 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但 不限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应 约 120-140 人。 2.亭角饭堂:饭堂现有就餐人数约 100 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任 务量的增加,就餐人员有可能会达到约 130 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 20 限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 40-60 人。 3.沙湾饭堂:饭堂现有就餐人数约 150 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任 务量的增加,就餐人员有可能会达到约 180 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不 限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 60-80 人。 4.东涌饭堂:饭堂现有就餐人数约 80 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务 量的增加,就餐人员有可能会达到约 110 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不限 于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 20-40 人。 5.深湾饭堂:饭堂现有就餐人数约 150 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任 务量的增加,就餐人员有可能会达到约 180 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不 限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 100-120 人。 6.金沙路饭堂:饭堂现有就餐人数约 50 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任 务量的增加,就餐人员有可能会达到约 80 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不 限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 15-35 人。 饭堂服务供应商需为各饭堂提供普通自助餐供应和服务保障,工作日早、午、晚餐均以 自助餐形式供应就餐。周六日、节假日期间、特别敏感期或重大活动临时加班会临时增加用餐 人数的,需由各用餐单位根据值班、加班等情况安排和上报后才能确定实际就餐人数。饭堂服 务供应商应提前与采购人就实际用餐人数的变化和需求制定就餐方案,按采购人的实际就餐人 数安排厨师及所需服务人员。 (三)厨房管理内容:包括厨师配备、专职配套服务人员、饮食服务、清洁卫生、餐具 洗涤、保洁消毒、拟制膳食计划、指导采购食材、食物成品制作、食材预加工、把控食品安全 等,均饭堂服务供应商负责。 (四)饭堂服务工作人员用工要求: 1.投标人所提供的服务人员(依据附件二对专职人员岗位的要求)必须经采购人审核并 同意,不符合采购人要求的须立即离岗并在 2天内无条件更换,若无法满足此条件或经三次更 换仍不能达到采购人需求的,采购人可以无条件单方面解除服务合同。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 21 2.投标人所提供的服务人员须符合广州市政府用工标准要求,全部人员要购买相应的社 会保险,签订合同时须提供相应人员的社保证明、健康证明及身份证明复印件。拟投入的人员 普通话或粤语表述能力强、五官端正,身体健康、肝功能正常,无传染病,无残疾。做事干净 麻利,能吃苦耐劳。服从管理,能独立高效率完成工作任务。遵纪守法、品行良好,无违法犯 罪记录。 ★(五)饭堂服务工作人员配备原则和比例:每个饭堂必须配备 1 名行政主管、1名中级 或以上厨师、1名中级或以上点心师。每个饭堂服务人员的数量,主要是根据采购人的实际用 餐人数确定,重要岗位工作人员必须相对固定,不宜频繁调换,以积累和保持好良好的工作经 验,重要岗位人员的调整须报经采购人同意。 1.金隆路饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名饭堂服务工作人员的基本原则,约有 280 人的就餐人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会 达到约 310 人。服务工作人员不能少于 12 名,且需按实际需求增加配备。 2.亭角饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名饭堂服务工作人员的基本原则,约有 100 人 的就餐人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达 到约 130 人。服务工作人员不能少于 5名,且需按实际需求增加配备。 3.沙湾饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名饭堂服务工作人员的基本原则,约有 150 人 的就餐人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达 到约 180 人。服务工作人员不能少于 6名,且需按实际需求增加配备。 4.东涌饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名饭堂服务工作人员的基本原则,约有 80 人 的就餐人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达 到约 110 人。服务工作人员不能少于 5名,且需按实际需求增加配备。 5.深湾饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名饭堂服务工作人员的基本原则,约有 150 人的就餐人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会 达到约 180 人。服务工作人员不能少于 7名,且需按实际需求增加配备。 6.金沙路饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名饭堂服务工作人员的基本原则,约有 50 人的就餐人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会 达到约 80 人。服务工作人员不能少于 3名,且需按实际需求增加配备。 7.在按照采购人现有就餐人数的需求配备工作人员数量的基础上,同时要保证临时加急 配餐的保障工作和其他公务用餐任务。如原配备服务人员不能满足保障的的情况下,可根据实 际运行需要,自行调整相应的服务人员人数,保证满足实有就餐人数的服务保障;如有需要增 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 22 配人员的情况,所需成本费用应计算和纳入前期的投标报价合同中,后续不再另行增加费用。 (六)饭堂就餐时间为:早餐 07:15-08:30、午餐 11:15-12:50、晚餐 17:00-18:30, 投标人须在饭堂显眼处展示就餐时间,详细展示内容需与采购人共同协商完成。特殊情况采购 人需提前或延后就餐时间,投标人须无条件配合。 (七)饭堂服务供应商需按照 ISO 管理体系中的《质量和食品安全管理手册》、《程序文 件》、《食堂餐饮生产和服务良好规范》和《卫生标准操作程序》执行。 (八)菜品管理要求标准:逢每周五前制定下一周的食谱计划、至少提前二天制定每天 的早、午、晚餐菜单,并分别及时报送采购单位负责人审核确认;定期对行政主管、厨师、点 心师技术骨干外派或轮岗培训;制定周期新菜创新制度,餐厅出品以半月为阶段须推出中餐新 品种 2-3 个,面食或西点类 2 个;定期制定采购人工作接待餐菜谱,并不断更新品种以适合 不同口味人群的需求;新品种菜式做出合理介绍及解说,并听取就餐人员的意见或建议后加以 改进。 (九)饭堂服务供应商不得将饭堂私自转让或分包委托他人运营,不得利用广州市公安 局南沙区分局资产和场所搞不法运营或活动。一经发现,采购人有权解除合同,由此造成的所 有损失由饭堂服务供应商承担,违法行为移交相关部门进行处理。 (十)饭堂服务供应商必须依法开展服务活动,并须符合《中华人民共和国食品安全法》、 《中华人民共和国安全生产法》、国家食品药品监督管理局《餐饮服务食品安全操作规范》等 法律、法规以及采购人的相关管理规定和要求。保障采购人就餐人员的合法权益,确保饮食卫 生和安全,提供优质的饮食服务,采购人定期对中标人进行考核,如考核不达标,采购人有权 提出整改要求或整改不通过时解除合同。 (十一)服务期限: 自合同签订生效之日起一年。 (十二)为保证项目开展实施的无缝衔接,在签订合同后至正式开展外包服务之日前, 饭堂服务供应商需提前到达饭堂现场进行工作熟悉及准备工作(具体到达时间需与采购人共 同协商),以确保从外包服务之日起即能按要求提供正常的服务保障,熟悉及准备工作期间所 产生的费用由饭堂服务供应商负责。 (十三)饭堂服务供应商所提供的食品卫生必须达到《中华人民共和国食品安全法》的 规定。 ★(十四)食品卫生及安全责任:由采购人每月组织对服务食品卫生、工作人员的服务 态度、环境卫生等进行调查,总体满意度须达到 90%以上,总体不满意比例如超过 40%采购人 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 23 有权无条件单方面解除后续合同。如菜品经 50%以上的用餐人员反映不满意,饭堂服务供应商 应马上整改,三次整改仍达不到要求的,采购人有权要求更换厨师等处理措施,确保用餐人员 满意度。若饭堂服务供应商在运营期间处理食材不当造成食物中毒等安全事故(经采购人所在 地相关部门认定),饭堂服务供应商应负全部责任,赔偿有关费用,包括但不限于相关人员的 医疗费、误工费和精神损失费等,采购人将视情节和后果轻重程度考虑解除合同。 四、人员管理 (一)为合理确定饭堂人员薪酬体系,清晰计算报酬构成标准,以防范不当虚高报请费用。 饭堂服务供应商的报酬构成标准:包括但不限于工作人员的薪酬(人员工资、福利、伙食、住 宿、劳保用品、五险一金、高温补贴、所有加班补贴等)、业务工作开展成本开支、合理利润 等;如遇法定节假日及采购人另行安排的供餐服务工作,饭堂服务供应商应按照《中华人民共 和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规 的规定予岗位员工福利待遇,由第三方人力资源服务机构进行监督检查,采购人不再支付饭堂 服务人员任何费用。 (二)根据采购人外包服务工作内容,饭堂服务供应商需提供专职服务人员,与饭堂服务供 应商存在劳动关系,与采购人不存在劳动关系,所有用工管理义务和责任均由饭堂服务供应商 承担;主要岗位人员必须按采购人的要求和饭堂服务供应商的承诺配置,岗位人员经采购人确 认后,饭堂服务供应商不得随意更换,如需更换岗位服务人员,饭堂服务供应商需报采购人同 意后方可调换岗位人员。饭堂服务供应商驻场管理人员(驻场项目经理)负责对日常综合服务 工作进行计划、安排、检查等日常管理工作,负责与采购人管理人员沟通联系,及时解决工作 中出现的问题。 (三)所有工作人员在运营保障期间须穿戴卫生制服并佩戴符合卫生标准和要求的餐饮服务 口罩,服装费用由饭堂服务供应商自行负责。 (四)提供专职人员工作需要的住宿安排。为了统一对人员的管理及工作安排,饭堂服务供 应商需就近(距离外包服务工作场所的步行时间不超 30 分钟或自行车不超 15 分钟)统一集中 安排员工住宿并保证安全,专职人员的所有住宿费用和安全责任由饭堂服务供应商承担。 (五)采购人饭堂负责人员负责对饭堂服务供应商的工作施行监督检查指导,同时协助饭堂 服务供应商开展工作,经常与饭堂服务供应商协商,及时解决工作中出现的问题。 (六)饭堂服务供应商须对饭堂隔油池和排油、排烟(气)、排污水管道等定期进行检查、 清理清洁和疏通,隔油池、抽(排)油烟机每半月进行一次清理或清洗。如临时发现堵塞等情 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 24 况,随时清理、清洗和疏通,饭堂日常必须维护好用餐环境及饭堂内外周边的卫生,清理费用 由饭堂服务供应商负责。如清洗达不到卫生标准和要求,首次发现即提出警告,并扣除 2000 元(从当期的服务费中扣减,下同);第二次还发现的责令即时整改,并扣除 4000 元;第三 次仍发现的,采购人有权无条件单方面解除合同,由此造成的所有损失由饭堂服务供应商承担。 五、进度要求 ★饭堂服务供应商须书面承诺在合同签订后 5 天内完成相关交接工作,除第三方因素外, 为本项目安排的所有工作人员需在合同签订后 5 天内全部到岗(包括招聘和培训)。 六、场地管理 (一)饭堂服务供应商在运营期间应爱护采购人提供的厨房设备,尽量减少损耗。如大型厨 房设施(如抽油烟机、冰柜等)等发生非正常使用损坏,应及时上报给采购人,由采购人委托 饭堂服务供应商修理或安排修理人员进行修理,每单次/件/个修理费用由采购人认定在 500 元 (含)以下的由饭堂服务供应商负责。 (二)饭堂服务供应商在合同履行期间内须保证饭堂服务质量,中标后不得拒绝采购人的定 期检查工作。饭堂服务供应商在服务期内没能达到投标文件承诺的服务要求的,或饭堂服务供 应商未按要求履行合同义务以及饭堂服务供应商的资质在服务期内发生变化不再符合要求的, 采购人均有权无条件单方面解除合同,采购人由此所受的一切经济损失由饭堂服务供应商承 担。 (三)饭堂服务供应商提供的货物及服务必须无条件服从广州市公安局南沙区分局保障协同 中心的监督、管理。 (四)饭堂服务供应商应配合采购人及时更新所需提供的符合卫监部门的有效证明材料,如 有效的《营业执照》、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》等相关证件。 七、其他要求 (一)采购人按规定向饭堂服务供应商提供现场办公室,办公家具。 (二)采购人按规定向饭堂服务供应商提供配餐场地、饭堂设备和餐厨用具。 (三)采购人为饭堂服务供应商提供现场现有的设备时,双方应详细清点和核对,明确物品 清单,饭堂服务供应商应在使用前检查采购人提供的所有设备和用具,发现明显问题应立即通 知采购人,以便让采购人及时进行修理或更换。如上述设备及用具使用过程中发生非正当使用 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 25 损耗、磨损或毁坏,饭堂服务供应商需负责维修或赔偿。 (四)采购人每月对饭堂服务供应商的综合服务质量进行评定,评定报告将由饭堂服务供应 商现场经理签收。该书面报告应对饭堂服务供应商按合同规定提供的所有服务的质量进行评 定,如有必要,可附上有关情况或意见资料;评定报告如有提出需改进和提高的意见或建议, 应及时给予限期落实。 (五)饭堂服务供应商负责保管采购人提供的一切物资,以及物质、设备的维修保养管理, 若物资发生人为损坏,饭堂服务供应商需照价赔偿。未经采购人同意,不准私自改造采购人提 供的一切建筑物和设备、设施。 (六)特定清洁用品可能会影响人体健康,饭堂服务供应商使用清洁用品时将最大限度地限 制这种危险。饭堂服务供应商应妥善保管所使用的清洁剂,并在有关清洁剂上贴附安全使用标 志。需向采购人汇报清洁剂安全使用方面的情况,以及有关正确操作和安全使用各种清洁剂的 证明文件。 (七)饭堂服务供应商应按规定时限交每周小结、月度工作总结、每季度满意度调查,综合 服务数据,并以此作为月度考核内容之一。采购人有权每月定期或不定期对饭堂服务供应商工 作进行综合工作监督检查。 ★(八)饭堂服务供应商应确保在遇到突发事件(含紧急会议、维稳任务、暴雨、台风、 洪涝等)能提供正常的餐饮服务(含正常工作日和节假日的早、午、晚餐)。 (九)饭堂服务供应商负责向保险公司购买食品安全责任险,保险额不低于人民币 1000 万 元,包括但不限于对食物中毒等事项进行投保,相关费用由饭堂服务供应商承担。 ★(十)饭堂服务供应商参加采购活动前 3 年内,在经营活动中没有发生过食品生产安全 责任事故;(投标人提供书面承诺函) 八、服务费用 (一)本项目为总价包干,采购预算金额包括但不限于人员工资、福利、伙食、住宿、劳保 用品、五险一金、节日慰问、高温补贴、所有加班补贴、第三方人力资源公司服务费用等所有 员工相关费用等,其它费用包括但不限于食品制作加工及配送、餐厅现场管理及餐饮接待服务、 餐具洗涤、保洁消毒、清洁卫生、餐厅散件用品及日常洗涤清洁卫生等配套损耗品、行政办公 及用品、设备设施的维护和保养、清洁费用、公众责任险、饭堂服务供应商运营利润、税金等 费用; (二)包括饭堂服务供应商提供保证满足外包服务所需的专职人员及人员所需要的住宿安 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 26 排; (三)包括电脑打印机、复印机等办公设备的维护保养,办公所需要消耗材料的购买; (四)包括节假日、特别敏感期或重大活动增加用餐人数的临时加班费用,饭堂服务供应商 应提前与采购人就实际用餐人数的变化和需求制定就餐方案,按采购人的实际就餐人数安排厨 师及所需服务人员; (五)包括餐饮服务管理人员架构组成及人员分工专栏、各项管理规章制度、餐饮文化氛围 的宣传营造、仓库内用具食品物品标签及上墙悬挂所有制度规定的制作并每季度更新一次,按 实际需求与采购人共同协商制定; (六)包括厨房内所有设备设施单件(个/次)损坏或故障(含土建部分)由采购人认定在 500 元(含)以下的维修。 九、责任义务 (一)严格依据相关法律、法规和国家标准,在委托权限范围内开展工作。 (二)本项目涉及的所有检验数据、评估报告只能对采购人提供,饭堂服务供应商不得自行 对外公布任何评估相关的检验数据和结论性信息,不得将受委托事项再行委托其他单位实施。 (三)主动向采购人提供进度报告、发布进度信息,自觉接受社会各界监督,协助采购人对 相关举报投诉进行调查处理。 (四)不得故意隐瞒、修改检验结果。 (五)对评价结果发现存在严重事故隐患和重大安全风险的,应及时向监管机构进行通报。 (六)出现违约行为的,采购人可单方面中止项目合同,两年内不予委托;出现违法违规行 为的,依法追究饭堂服务供应商和相关责任人的法律责任。 十、付款方式及履约保证金(具体方式以签订合同内容为准) (一)本项目服务款项按每三个月结算一次,采购人根据饭堂服务供应商每三个月的工作 考评情况,核定每三个月实际支付服务费用,每三个月服务费用将以人民币银行转账的方式 支付(具体支付方式以区财政部门为准)。 (二)采购人的付款责任仅限于办理申请财政直接支付货款的手续,如采购人已按照约定时 间完成申请支付手续,而财政资金支付部门未能及时将货款支付将给饭堂服务供应商的,则采 购人不承担违约责任。在采购人每次办理申请财政直接支付手续前,饭堂服务供应商在提交支 付服务费用申请函并同时开具等额发票,若因饭堂服务供应商未及时开具发票以致采购人逾期 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 27 支付款项的,责任不在采购人。 (三)饭堂服务供应商须在与采购人签订政府采购合同后 30 日内,向采购人提交在广州 地区地域的银行出具的合同总价 5%、期限为一年的不可撤销的履约保函,作为履约保证金。 如有疑问或不同意见,须在投标文件书面列明理由及响应内容,开标过后提出变更,视为无 效。 (四)履约保证金须以采购人认可的方式(银行保函方式)提交,采购人可直接从出具银 行保函的银行直接提取违约金。饭堂服务供应商在规定期间内拒向采购人提交履约保函的, 从规定期满之日起采购人有权终止合同。在饭堂服务供应商完成其合同义务,饭堂服务供应 商若在合同期间内没有违约行为,则该履约保函在合同有效期满后 30 日内自动失效。 (五)履约保证金:用于饭堂服务供应商未按规定及时支付专职人员工资福利待遇、出现 食品安全事故、违反《食品安全法》和《餐饮食品卫生管理办法》或相关管理条例、饭堂服 务供应商未履行合同约定(包含但不限于到承包期,或承包期内不正常或不能正常提供外包 服务保障等)等情况的发生时,给采购人造成各种损失的补偿。 (六)外包服务期间,双方必须严格履行合同,在执行过程中,如遇未尽事宜(含政府政 策、服务标准、服务时间、人员调整等),双方可协商签订补充协议,具与主合同同等效力; 若协商不成,经双方同意可中止合同或交由南沙区人民法院诉讼解决。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 28 附件一:《日常洗涤清洁卫生等配套损耗品参考明细清单》(如需要时) 序号 明细 单位 单价 (元) 月消耗 数量(仅 供参考) 总计 (元) 使用频 率 备注 1 洗洁精 桶 2 牙签 包 3 刀具 批 4 去渍粉 桶 5 抽纸巾 包 6 保鲜膜 卷 7 扫把 把 8 地拖 把 9 洗衣粉 包 10 空气清新剂 瓶 11 水鞋 双 12 防水围裙 条 13 瓜刨/鱼刨 个 14 胶手套 双 15 线手套 扎 16 商务白手套 扎 17 中黑胶袋 扎 18 中白胶袋 扎 19 大黑胶袋 袋 20 一次性口罩 盒 21 一次性手套 盒 22 环保口罩 盒 23 环保透明胶饭盒 箱 24 一次性筷子 盒 25 蛋糕纸 包 26 厨师高帽 顶 27 消毒洗手液 瓶 28 方巾 条 29 煲汤袋 个 备注:上表数据为每月消耗测算量,仅供参考。具体实际使用的配套损耗品由投标人自行测算后确定,具 体测算和消耗方式、用量,由投标人自行把控。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 29 附件二:《专职人员岗位要求参考列表》 序号 岗位设置 学历 年龄要求 资格证书 从业年限 1 行政主管 高中或以上 25-45 岁 / 5 年或以上 2 厨师 高中或以上 30-50 岁 中级或以上厨师 3 年或以上 厨师 高中或以上 30-50 岁 初级或以上 / 3 点心师 高中或以上 30-50 岁 中级或以上 3 年或以上 4 仓管员 高中或以上 20-45 岁 / 1 年或以上 5 文员/财务 高中或以上 20-45 岁 / 1 年或以上 6 大厅服务员 高中或以上 18-35 岁 / 不限 7 消洗员 初中或以上 18-50 岁 / 不限 注:上述参考表格中月工资仅作参考用途,投标人须综合考虑并结合 2021 年相应岗位的广州市最低工资标 准自行重新编制填写。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 30 第四章 评标文件 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 31 1、说明 1.1 概述 根据《中华人民共和国政府采购法》、《评标委员会和评标方法暂行规定》和国家及地方政 府采购有关文件精神,在保证广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目(以下简称 项目)招标公开、公平、公正的基础上,结合项目需求,由广州程启招标代理有限公司制定本 评标文件,评标委员会确认。内容包括本次评标的评审过程和方法。 1.2 定义 采购人:系指广州市公安局南沙区分局。 采购代理机构:系指广州程启招标代理有限公司。 2、评标须知 2.1 关于评标方案 (1)评标委员会的每位成员(简称评委)应认真地阅读并确认已经正确理解了评标方案; (2)评委如对评标方案有异议,应在评标开始前提出。 2.2 关于评标纪律 (1)评标委员会成员不得与任何投标人或者与招标结果有利害关系的人进行私下接触,不得收 受投标人、中介人、其他利害关系人的财物或者其他好处; (2)评委应本着客观、公正的原则独立给出评价意见; (3)评委之间不得相互串通进行评分; (4)评委不得试图影响其他评委的评价意见; (5)评委应关闭通讯工具或设置为震动状态,统一交由工作人员保管。 2.3 关于评标责任 (1)评委应在其书面评审意见上签字确认; (2)评委对其所提出的评审意见承担个人责任。 2.4 关于回避 有下列情形之一的,不得担任评标委员会成员,如事先不知情的,应在宣读投标人名单及 评标纪律后主动提出回避: (1)是投标人或者投标人主要负责人的近亲属; (2)与投标人有经济利益关系,可能影响对投标公正评审的; 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 32 (3)曾因在招标、评标以及其他与招标投标有关活动中从事违法行为而受过行政处罚或刑事 处罚的。 2.5 关于保密 评标委员会成员和与评标活动有关的工作人员不得透露对投标文件的评审和比较、中标候 选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。 前款所称与评标活动有关的工作人员,是指评标委员会成员以外的因参与评标监督工作或 者事务性工作而知悉有关评标情况的所有人员。 2.6 投标文件的澄清 (1)除评标委员会主动要求澄清外,从开标后至授予合同期间,任何投标人均不得就与其投 标相关的任何问题与评标委员会联系。在评标过程中,如果投标人试图在投标文件审查、 澄清、比较及授予合同方面向采购人施加任何影响,其投标将被拒绝。 (2)评标委员会可以书面方式要求投标人对投标文件中含义不明确、对同类问题表述不一致 或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清、说明或者补正。澄清、说明或者补正 应以书面方式进行并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。以书面 形式表达并加盖公章的答复经评标委员会认可后,可作为投标文件的一部分参与评标。 3、评标委员会 (1)依法组建评标委员会。评标委员会由五人单数组成,由采购人的代表和从政府采购专家 库随机抽取的专家组成,如采购人不派代表评审,则评委会全部由专家组成。评委会将 本着公平、公正、科学、择优的原则,严格按照法律法规和招标文件设定的程序和规则 推荐评审结果,任何单位和个人不得非法干预或者影响评标过程和结果。 (2)评标委员会将只对确定为实质上响应招标文件要求的投标,即通过资格、符合性审查的 投标进行评价和比较,响应的依据是招标文件本身的内容,而不寻求其它证据。实质上 响应的投标应该是与招标文件要求的全部主要条款、条件和规格相符,没有重大偏离的 投标。 4、评标原则 4.1.1 评标工作应依据《中华人民共和国政府采购法》以及《评标委员会和评标方法暂行规定》 和地方政府关于政府采购的有关规定,遵循“公平、公正、科学、择优”的原则。 4.1.2 确定中标人的评标准则是:能够最大限度满足招标文件中规定的各项综合评价标准。评 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 33 标委员会没有义务必须接受最低报价的投标。 4.1.3 评标委员会有权根据有关规定否决所有投标。 5、评标方法及流程 本次招标的评标方法采用综合评分方法。具体方法及流程如下: 5.1 开标 5.1.1 开标在招标文件确定的提交投标文件截止时间的同一时间公开进行,开标地点为招标文 件预先确定的地点。 5.1.2 开标由采购代理机构主持,邀请所有投标人参加。 5.1.3 开标时,由递交投标文件的前 3 名投标人授权代表及采购人监督代表检查所有投标文件 的密封情况。经确认无误后,由工作人员当众拆封,宣读投标人全称、投标报价等开标 一览表的内容。 5.1.4 在招标文件要求提交投标文件的截止时间前收到的所有投标文件,开标时均当众予以拆 封、宣读。当供应商少于三家时,则招标失败,采购代理机构将重新招标。 5.2 评标 评标分阶段进行:投标文件资格、符合性审查和投标文件详细评审。 5.2.1 投标文件资格性审查(详见资格审查表) 资格审查:开标结束后,采购人或者采购代理机构应当依法对投标人的资格进行审查,详 见《资格审查表》。对初步被认定为资格审查不合格的,应实行及时告知投标当事人,以让其 核证、澄清事实。未通过资格审查的投标人,不进入符合性审查。 5.2.2 投标文件符合性审查(详见符合性审查表) 符合性审查:评标委员会应当对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查,详见《符 合性审查表》,以确定其是否满足招标文件的实质性要求。评标委员会对初步被认定为符合性 审查不合格或无效投标者应实行及时告知,由评标委员会主任或采购人代表将集体意见现场及 时告知投标当事人,以让其核证、澄清事实。未通过符合性审查的投标人,不进入技术、商务 和价格评审。 (1)投标文件出现下列情况之一时将被认定为无效投标: 1)投标文件未按招标文件要求签署、盖章的; 2)不具备招标文件中规定的资格要求的; 3)报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的; 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 34 4)投标文件含有采购人不能接受的附加条件的; 5)法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 (2)评标过程中投标文件出现下列情况之一时,对该投标文件作废标处理: 1)供应商以他人的名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚作假方式 投标的;具体情形如下: a)不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制; b)不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜; c)不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; d)不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异; e)不同投标人的投标文件相互混装; 2)评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价,有可能影 响产品质量或者不能诚信履约的,应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明,必要时 提交相关证明材料;投标人不能证明其报价合理性的,评标委员会应当将其作为无效投标处理。 (3)其他无效情形: 1)未满足项目的服务期限要求 2)投标有效期未为 90 天; 3)未按规定提交法定代表人证明书/法人授权委托书。 被评委会确定为投标文件无效标或废标的,其投标文件即被视为不能通过符合性评审,不 得参与技术、商务和价格的评审。 5.2.3 投标文件详细评审(详见技术、商务、价格评审表) (1)在资格、符合性审查时,未能通过资格、符合性审查被认定为无效投标,只有全部 满足《资格审查表》和《符合性审查表》所列各项要求的投标才是有效投标,只要不满足资格、 符合性条款中所列各项要求之一的,将被认定为无效投标。 (2)当通过资格、符合性审查的投标人多于或等于三家时,按照评标程序的规定和依据 评分标准以及各项权重、符合性审查结果,各位评委单独就每个投标人的技术、商务、价格进 行评审和比较,评出其技术评分、商务评分和价格评分。将技术得分、商务得分和价格得分相 加得出总分,并按总分高低排出名次。评标委员会依据得分情况推荐出第一中标侯选人一名, 第二中标侯选人一名。 (3)当通过资格、符合性审查的投标人少于三家时,评标委员会否决所有投标文件,提请 依法重新招标。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 35 6、评分标准和权重 6.1 评分标准 评委对投标文件的技术及商务响应情况进行评分。 技术、商务、价格评分应分别考虑下列因素: 6.1.1 技术、商务评审 评审内容详见技术、商务响应评审表,技术、商务得分为各评委评分的算术平均值(四舍 五入保留两位小数)。 6.1.2 价格的开启、核准和评分 1.评标委员会详细分析、核准价格表,检查其是否存在计算上或累加上的算术错误,修 正错误的原则如下: a) 投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致的,以开标一 览表(报价表)为准; b) 大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准; c) 单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准,并修改单价; d) 总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准; 同时出现两种以上不一致的,按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照投标人的澄清、 说明或者补正应当采用书面形式,并加盖公章,或者由法定代表人或其授权的代表签字。投标 人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。经投标人 确认后产生约束力,投标人不确认的,其投标无效。 2.供货范围(包括设备和服务)缺漏项的调整,其调整价格为该项在其他有效投标中的 最高报价。 3.评标委员会将按照上述修正错误的方法调整投标文件中投标报价,调整后的价格对投 标人具有约束力。如果投标人不接受修正后的投标价格,则其投标将被拒绝。 4.政策价格扣除 4.1 小型和微型企业产品价格扣除 a) 根据财务部、工业和信息化部印发的《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通 知(财库〔2020〕46 号)的规定,对小型和微型企业产品的价格给予 8%的扣除,联 合体一方为小型、微型企业且小型、微型企业协议合同金额占联合体协议合同总金 额 30%以上的对联合体总金额扣除 2%,用扣除后的价格参与评审;投标产品中仅有 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 36 部分小型和微型企业产品的,则按所投小型和微型企业产品的价格予以扣除。 b) 《政府采购促进中小企业发展管理办法》所称中小企业(含中型、小型、微型企业, 下同)应当同时符合以下条件: ①符合中小企业划分标准; ②提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务,或者提供其他中小企业制造的货 物。本项所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。 中小企业划分标准以《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财 政部关于印发中小企业划型标准的通知》(工信部联企业[2011]300 号)规定的划分标准 为准。小型、微型企业提供中型企业制造的货物的,视同为中型企业。 ③参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》 4.2 监狱企业产品价格扣除 a)监狱企业视同小型、微型企业,按上述 4.1 的 a)条款享受评审中价格扣除。 b)监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象,且全部产权 属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局,各省、自治区、直辖市监狱 管理局、戒毒管理局,各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所,以及 新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。 c)监狱企业参加政府采购活动时,应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆 生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件,否则不予认可。 4.3 残疾人福利性单位产品价格扣除 a)残疾人福利性单位视同小型、微型企业,按上述 4.1 的 a)条款享受评审中价格扣除。 b)根据财政部、民政部、中国残疾人联合会印发的《关于促进残疾人就业政府采购政策的 通知》(财库〔2017〕141 号)的规定,符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购 活动时,应当提供该通知规定的《残疾人福利性单位声明函》(格式见第六章投标文件 格式),并对声明的真实性负责。一旦中标将在中标公告中公告其声明函,接受社会监 督。投标人提供的《残疾人福利性单位声明函》与事实不符的,依照《政府采购法》 第七十七条第一款的规定追究法律责任。 4.4 投标人同时为小型、微型企业、监狱企业和残疾人福利性单位任两种或以上情况的, 评审中只享受一次价格扣除。不重复进行价格扣除。 4.5 节能产品、环境标志产品价格扣除 a) 拟采购产品属于节能产品政府采购品目清单规定必须强制采购的,实行强制采购。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 37 b) 本次采购产品在财政部、发展改革委、生态环境部等部门最新发布的《节能产品政 府采购品目清单》或《环境标志产品政府采购品目清单》的清单范围内优先采购的 节能产品、环境标志产品类别,对于具有国家确定的认证机构出具的、处于有效期 之内的节能产品或环境标志产品认证证书的,对节能产品或环境标志产品的价格分 别给予 1%的价格扣除。 c) 属于品目清单范围内的节能或环境标志产品,应当提供国家确定的认证机构出具的、 处于有效期之内的节能产品或环境标志产品认证证书复印件,并加盖投标人单位的 公章。 5.价格评分:取通过资格、符合性审查经过评标委员会修正及价格扣除后的所有投标人 中最低的投标价格作为基准价格。 计算公式(四舍五入保留两位小数): 价格评分= [基准价格÷经修正的投标报价]×100 价格得分=价格评分×价格部分权重 6.2 权重分配 评分项目 技术部分 商务部分 价格部分 权重 60% 30% 10% 满分 60 分 30 分 10 分 6.3 综合得分 综合得分=技术得分+商务得分+价格得分。 7、定标和授标 7.1 评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的,按投标报价由低到高顺序排列。 得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求,且按照评审因素的 量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。 7.2 评标委员会根据投标人最终得分高低排定名次。评标委员会将综合得分排名第一名的投标 人推荐给采购人作为第一中标候选人,综合得分排名第二名的投标人为第二中标候选人。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 38 第二名报价高于第一名报价 20%(含)以上的,只推荐一名中标候选人。 7.3 评标委员会按照招标文件确定的评审标准、程序和方法,对投标文件进行评审,提出书面 评标报告。 7.4 除以下 4种情况外不得修改评标结果:分值汇总计算错误的、分项评分超出评分标准范围 的、评标委员会成员对客观评审因素评分不一致的、经评标委员会认定评分畸高、畸低的。 评标报告签署前,经复核发现存在以上情形之一的,评标委员会应当当场修改评标结果, 并在评标报告中记载;评标报告签署后,采购人或者集中采购机构发现存在以上情形之一 的,应当组织原评标委员会进行重新评审,重新评审改变评标结果的,书面报告本级财政 部门。 7.5 采购代理机构在评标结束后 2个工作日内将评标报告送采购人。采购人应当自收到评标报 告之日起 5个工作日内,在评标报告确定的中标候选人名单中按顺序确定中标人。中标候 选人并列的,由采购人或采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定中标人;招 标文件未规定的,采取随机抽取的方式确定。 7.6评审结果确定后,采购人根据需要通知评标委员会推荐的第一中标候选人在2个工作日内, 按投标文件中所列清单中的相关证件、证明文件、合同和其他文件的原件送采购人核对与 投标人投标文件中的复印件是否一致。采购人在接到原件之日起 3个工作日内,核对没有 不一致的,须确认中标人;核对发现有不一致或第一中标候选人没有按约定提交原件的, 报监管部门核实后按虚假应标处理。 7.7 凡发现中标人有下列行为之一的,其中标无效,并移交政府采购监督管理部门依法处理。 7.7.1 提供虚假材料谋取中标的; 7.7.2 采取不正当手段诋毁、排挤其他投标人的; 7.7.3 与采购人、其他投标人或者采购代理机构工作人员恶意串通的; 7.7.4 向采购人、采购代理机构工作人员行贿或者提供其他不正当利益的; 7.7.5 在招标采购过程中与采购人进行协商谈判的; 7.7.6 拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的; 7.7.7 有法律、法规规定的其他损害采购人利益和社会公共利益情形的。 7.8 第一中标候选人放弃或被取消资格的,采购人可以按评审报告中推荐的顺序选择第二中标 候选人,也可以重新开展政府采购活动。 7.9 中标结果公告后,采购代理机构向中标人发出《中标通知书》,《中标通知书》将作为授予 合同资格的唯一合法依据。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 39 8、附表 附表 1 资格审查表 附表 2 符合性审查表 附表 3 技术响应性评审表 附表 4 商务响应性评审表 附表 5 价格响应性评审表 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 40 附表 1 资格审查表 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 日期: 年 月 日 序号 评审内容 1 具备《政府采购 法》第二十二条 供应商资格条件 具有独立承担民事责任的能力; 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; 参加招标投标活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; 法律、行政法规规定的其他条件 2 投标人具有在有效期内的《食品经营许可证》 3 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商, 不得再参加该采购项目的其他采购活动 4 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合 同项下的政府采购活动 5 《公平竞争承诺书》原件 6 未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重 大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单;不处于中国 政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止 参加政府采购活动期间。(以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站 (www.creditchina.gov.cn)及中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)查 询结果为准,如相关失信记录已失效,投标人需提供相关证明资料) 7 本项目不接受联合体投标。 结论 注:结论栏中填写“通过”表示该投标人投标文件符合招标文件资格要求,“不通过”表示该投标人投标文 件不符合招标文件资格要求; 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 41 附表 2 符合性审查表 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 日期: 年 月 日 序号 评审内容 1 是否满足项目的服务期限要求 2 是否符合招标文件的签署盖章要求 3 投标有效期是否为 90 天 4 是否按规定提交法定代表人证明书/法人授权委托书 5 投标报价是否固定唯一,且投标报价没有超过最高限价 6 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价,有可 能影响产品质量或者不能诚信履约的,应当要求其在评标现场合理的时间内提供 书面说明,必要时提交相关证明材料;投标人不能证明其报价合理性的,评标委 员会应当将其作为无效投标处理 7 投标文件是否满足采购人需求的要求,且没有重大偏离(须满足带★条款) 8 投标文件是否没有招标文件中规定的其它无效投标条款的 9 按有关法律、法规、规章是否不属于投标无效的 结 论 注:1、投标人分栏中填写“O”表示该项符合招标文件要求,“×”表示该项不符合招标文件要求; 2、结论栏中填写“通过”表示该投标人投标文件符合招标文件要求,“不通过”表示该投标人投标文 件不符合招标文件要求; 3、汇总结论按少数服从多数原则确定。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 42 附表 3 技术响应性评审表 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 日期: 年 月 日 序号 评审分项 分值 评分标准 1 采购人需求响 应程度 5分 (1)投标人完全响应采购人需求:5分; (2)1-2 个条款不响应采购人需求:3分; (3)3-5 个条款不响应采购人需求:1分; (4)6个或以上条款不响应采购人需求:0分。 2 整体服务方案 15 分 投标人针对本项目提供整体服务方案(包括服务内容、服务 流程): 服务内容描述详细,服务流程清晰有序,得 15 分; 服务内容描述基本详细,服务流程基本清晰有序,得 9分; 服务内容描述含糊,服务流程不清晰,得 5分; 未提供相关方案,得 0分。 3 管理运作制度 10 分 投标人具有齐备完善的企业服务理念、规范及标准,管理制 度、管理服务运作流程科学、合理,服务管理各项质量指标 明确具体,切合项目实际,得 10 分; 企业服务理念、规范及标准较完善,管理制度、管理服务运 作流程基本合理,服务管理各项质量指标较明确,得 6分; 企业服务理念、规范及标准不完善,管理制度、管理服务运 作流程不合理,服务管理各项质量指标不够明确,得 3分; 未提供管理运作制度,得 0分。 4 营养配餐方案 15 分 营养配餐方案合理、多样、操作性强,得 15 分; 营养配餐方案较为合理、较多选择、操作性较强,得 9分; 营养配餐方案不够合理、不具有多样性、操作性不强,得 5 分; 未提供相关方案,得 0分。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 43 5 应急处理方案 10 分 投标人针对本项目提供应急处理方案(包括饭堂承包突发事 件、安全事故、突发需求等): 应急处理方案详细、全面、可行性高,得 10 分; 应急处理方案较详细、较全面、基本可行,得 6分; 应急处理方案不够详细、不全面、可行性差,得 3分; 未提供相关方案,得 0分。 6 服务人员工资 的合理性(人 员福利待遇) 5分 承诺落实服务人员基础工资、岗位津贴、高温补贴的、五险 一金及节日慰问金、人身意外险、年休假等福利待遇情况: 承诺方案具体、可行、符合实际的,得 5分。 承诺方案比较具体、可行、符合实际的,得 3分。 承诺方案可行性一般,得 1分 没有提供承诺,得 0分。 小计 60 分 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 44 附表 4 商务响应性评审表 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 日期: 年 月 日 序号 评审分项 分值 评分标准 1 项目业绩情况 6分 2018 年 1 月 1 日至今(以合同签订时间为准)具有同类项目 业绩,每提供一项得 1分,最高 6分。 注:以合同签订日期为准,提供合同复印件作为评价证明材料,不提 供不得分。 2 用户满意度评价 3分 投标人 2018 年 1 月 1 日至今获得同类项目业主出具的评价, 每获得一个业主好评(或优秀)类正面评价得 1分,最高 3 分。 注:须提供业主盖章的用户评价复印件,没有提供或无法辨别的不 得分 3 拟投入本项目的 项目经理情况 6分 1、拟投入本项目的项目经理具有中央厨房的管理经验,得 3 分; 2、拟投入项目经理为高级食品安全管理员证书的,得 3分。 注:(1)须提供具有中央厨房管理项目的合同复印件,并提供项目经 理负责该项目的证明材料。 (2)须提供上述人员资格证书、身份证和外部证明材料(如加盖政 府有关部门印章的打印日期在本项目投标截止日之前 6 个月(任意一 个月)的《投保单》或《社会保险参保人员证明》,或单位代缴个人 所得税税单等,否则无效。 4 企业认证及荣誉 6分 投标人获得有效的: 质量管理体系认证的,得 2分; 环境管理体系认证的,得 2分; 职业健康安全管理体系认证的,得 2分; 注:须提供相关证书复印件或有效的网络查询途径等证明文件,否则 无效。 5 管理情况 6分 投标人曾经管理的餐饮场所达到餐饮服务食品安全等级公示 A级的,得 6分; 达到餐饮服务食品安全等级公示 B级的,得 3分; 达到餐饮服务食品安全等级公示 C级的,得 1分; 本项最高得 6分。按最高等级计算。 注:须提供证明材料复印件,没有提供或无法辨别的不得分 6 食品安全责任险 购买情况 3分 食品安全责任险合同在有效期内,投标人累计投保食品安全 责任险保额大小情况: 1、保额为 1000 万元(含)以上,得 3分; 2、保额为 800 万元(含)-1000 万元(不含),得 2分; 3、保额为 500 万元(含)-800 万元(不含),得 1分; 4、其他保额得 0.5 分。 注:须提供投保合同(或保险单)及发票复印件并加盖投标人公章, 否则无效。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 45 小计 30 分 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 46 附表 5 价格响应性评审表 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 日期: 年 月 日 有效投标人 序号及简称 评审分项 价格得分 投标报价 评标基准价 经评审的投标报价 基准价=取通过资格、符合 性评审经过评标委员会修 正及价格扣除后的所有投 标人中最低的投标价格 价格得分=(评标基准价÷投 标报价)×价格部分权重× 100 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 47 第五章 合同(样本) 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 48 注:本协议条款仅供参考,签订时可根据实际情况进行补充,但不得对招标文件、投标文件作实质性修改。 合同登记编号: 委托服务合同 项 目 名 称: 服务采购方(甲方): 服务提供方(乙方): 签订地点:广东省广州市 签订日期:2021 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 49 第一条 合同当事人 甲方(采购人): 乙方(中标人): 根据《中华人民共和国政府采购法》及“广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包 项目”(项目编号:GZCQC2101FG04019)招标文件的要求和招标结果,经甲乙双方协商一致, 签订本合同。双方共同遵守如下条款(其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明,合 同附件及本项目的招标文件、投标文件、中标通知书、在实施过程中双方共同签署的补充文件 等均为本合同不可分割之一部分)。 一、采购标的、服务期限 采购内容 日常就餐 人数约 服务期限 广州市公安局南沙区 分局机关饭堂餐饮服 务外包项目 金隆路饭堂 人 2021 年 月 日-2022 年 月 日 亭角饭堂 人 沙湾饭堂 人 东涌饭堂 人 深湾饭堂 人 金沙路饭堂 人 二、 合同金额 合同金额为(大写):_________________元(¥_______________元)。 三、服务内容 (一)饭堂外包服务包括但不限于以下配套内容: 1.乙方提供餐厅现场管理及餐饮接待服务、食品制作加工及配送、厨具餐具与餐厅台布及 餐椅等洗涤、保洁消毒、餐厅厨房垃圾处理及卫生清洁扫除、餐厅散件用品及日常洗涤清洁卫 生等配套损耗品购买(具体详见附件一)、设备设施的日常维护和定期保养、乙方自行配备的 电脑、打印机及复印机等办公设备的维护保养,以及所需配套办公用品的购买; 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 50 2.餐厅工作人员所有费用及所需要的住宿安排; 3.负责厨房食品制作任务和餐厅管理工作协调,确保员工关系和谐; 4.负责每周食谱和每天早、午、晚餐菜单的筹划、制定和更新,以及菜式新品种的研发; 5.按照要求控制好成本并保证菜肴质量、卫生和服务水平; 6.定期征求就餐人员对菜品质量和菜式的意见和建议,合理采购和落实,并按照要求及时 改善; 7.负责食品安全,协助做好消防安全工作; 8.餐饮服务管理人员架构组成及人员分工专栏、各项管理规章制度、餐饮文化氛围的营造、 宣传; 9.仓库内用具食品物品标签及上墙悬挂所有制度规定的制作和定期更新; 10.厨房内所有设备设施(含土建部分)单件(个/次)损坏或故障由甲方认定在 500 元(含) 以下的维修。 11.按规定做好食品采集生、熟样品留样冷藏 48 小时以上,以备防疫部门检查。 (二)就餐方式及要求: 1.金隆路饭堂:饭堂现有就餐人数约 280 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或 任务量的增加,就餐人员有可能会达到约 310 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但 不限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应 约 120-140 人。 2.亭角饭堂:饭堂现有就餐人数约 100 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任 务量的增加,就餐人员有可能会达到约 130 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不 限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 40-60 人。 3.沙湾饭堂:饭堂现有就餐人数约 150 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任 务量的增加,就餐人员有可能会达到约 180 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不 限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 60-80 人。 4.东涌饭堂:饭堂现有就餐人数约 80 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务 量的增加,就餐人员有可能会达到约 110 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不限 于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 20-40 人。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 51 5.深湾饭堂:饭堂现有就餐人数约 150 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务 量的增加,就餐人员有可能会达到约 180 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不限 于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 100-120 人。 6.金沙路饭堂:饭堂现有就餐人数约 50 人,预计未来合同服务期内,随着工作需要或任 务量的增加,就餐人员有可能会达到约 80 人。工作日晚餐、周六日及法定节假日(包括但不 限于元旦春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节、冬至等)的早、午、晚餐供应约 15-35 人。 乙方需为各饭堂提供普通自助餐供应和服务保障,工作日早、午、晚餐均以自助餐形式供 应就餐。周六日、节假日期间、特别敏感期或重大活动临时加班会临时增加用餐人数的,需由 各用餐单位根据值班、加班等情况安排和上报后才能确定实际就餐人数。乙方应提前与甲方就 实际用餐人数的变化和需求制定就餐方案,按甲方的实际就餐人数安排厨师及所需服务人员。 (三)厨房管理内容:包括厨师配备、专职配套服务人员、饮食服务、清洁卫生、餐具洗 涤、保洁消毒、拟制膳食计划、指导采购食材、食物成品制作、食材预加工、把控食品安全等, 均乙方负责。 (四)饭堂服务工作人员用工要求: 1.乙方所提供的服务人员必须经甲方审核并同意,不符合甲方要求的须立即离岗并在 2天 内无条件更换,若无法满足此条件或经三次更换仍不能达到甲方需求的,甲方可以无条件单方 面解除服务合同。 2.乙方所提供的服务人员须符合广州市政府用工标准要求,全部人员要购买相应的社会保 险,签订合同时须提供相应人员的社保证明、健康证明及身份证明复印件。拟投入的人员普通 话或粤语表述能力强、五官端正,身体健康、肝功能正常,无传染病,无残疾。做事干净麻利, 能吃苦耐劳。服从管理,能独立高效率完成工作任务。遵纪守法、品行良好,无违法犯罪记录。 (五)饭堂服务工作人员配备原则和比例:每个饭堂必须配备 1名行政主管、1名中级或以 上厨师、1名中级或以上点心师。每个饭堂服务人员的数量,主要是根据甲方的实际用餐人数 确定,重要岗位工作人员必须相对固定,不宜频繁调换,以积累和保持好良好的工作经验,重 要岗位人员的调整须报经甲方同意。 1.金隆路饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名厨房工作人员的基本原则,约有 280 人的就 餐人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达到约 310 人。服务工作人员不能少于 12 名,且需按实际需求增加配备。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 52 2.亭角饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名厨房工作人员的基本原则,约有 100 人的就餐 人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达到约 130 人。服务工作人员不能少于 5名,且需按实际需求增加配备。 3.沙湾饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名厨房工作人员的基本原则,约有 150 人的就餐 人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达到约 180 人。服务工作人员不能少于 6名,且需按实际需求增加配备。 4.东涌饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名厨房工作人员的基本原则,约有 80 人的就餐 人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达到约 110 人。服务工作人员不能少于 5名,且需按实际需求增加配备。 5.深湾饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名厨房工作人员的基本原则,约有 150 人的就餐 人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达到约 180 人。服务工作人员不能少于 7名,且需按实际需求增加配备。 6.金沙路饭堂:拟按 25 名就餐人员配备 1 名厨房工作人员的基本原则,约有 50 人的就 餐人数,结合预计未来合同服务期内,随着工作需要或任务量的增加,就餐人员可能会达到约 80 人。服务工作人员不能少于 3名,且需按实际需求增加配备。 7.在按照甲方现有就餐人数的需求配备工作人员数量的基础上,同时要保证临时加急配餐 的保障工作和其他公务用餐任务。如原配备服务人员不能满足保障的的情况下,可根据实际运 行需要,自行调整相应的服务人员人数,保证满足实有就餐人数的服务保障;如有需要增配人 员的情况,所需成本费用应计算和纳入前期的投标报价合同中,后续不再另行增加费用。 (六)饭堂就餐时间为:早餐 07:15-08:30、午餐 11:15-12:50、晚餐 17:00-18:30,乙 方须在饭堂显眼处展示就餐时间,详细展示内容需与甲方共同协商完成。特殊情况甲方需提前 或延后就餐时间,乙方须无条件配合。 (七)乙方需按照 ISO 管理体系中的《质量和食品安全管理手册》、《程序文件》、《食堂餐 饮生产和服务良好规范》和《卫生标准操作程序》执行。 (八)菜品管理要求标准:逢每周五前制定下一周的食谱计划、至少提前二天制定每天的 早、午、晚餐菜单,并分别及时报送采购单位负责人审核确认;定期对行政主管、厨师、点心 师技术骨干外派或轮岗培训;制定周期新菜创新制度,餐厅出品以半月为阶段须推出中餐新品 种 2-3 个,面食或西点类 2 个;定期制定甲方工作接待餐菜谱,并不断更新品种以适合不同 口味人群的需求;新品种菜式做出合理介绍及解说,并听取就餐人员的意见或建议后加以改进。 (九)乙方不得将饭堂私自转让或分包委托他人运营,不得利用广州市公安局南沙区分局 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 53 资产和场所搞不法运营或活动。一经发现,甲方有权解除合同,由此造成的所有损失由乙方承 担,违法行为移交相关部门进行处理。 (十)乙方必须依法开展服务活动,并须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民 共和国安全生产法》、国家食品药品监督管理局《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规 以及甲方的相关管理规定和要求。保障甲方就餐人员的合法权益,确保饮食卫生和安全,提供 优质的饮食服务,甲方定期对中标乙方进行考核,如考核不达标,甲方有权提出整改要求或整 改不通过时解除合同。 (十一)服务期限: 自合同签订生效之日起一年。(2021 年 月 日-2022 年 月 日) (十二)为保证项目开展实施的无缝衔接,在签订合同后至正式开展外包服务之日前,乙 方需提前到达饭堂现场进行工作熟悉及准备工作(具体到达时间需与甲方共同协商),以确保 从外包服务之日起即能按要求提供正常的服务保障,熟悉及准备工作期间所产生的费用由乙 方负责。 (十三)乙方所提供的食品卫生必须达到《中华人民共和国食品安全法》的规定。 (十四)食品卫生及安全责任:由甲方每月组织对服务食品卫生、工作人员的服务态度、 环境卫生等进行调查,总体满意度须达到 90%以上,总体不满意比例如超过 40%甲方有权无条 件单方面解除后续合同。如菜品经 50%以上的用餐人员反映不满意,乙方应马上整改,三次整 改仍达不到要求的,甲方有权要求更换厨师等处理措施,确保用餐人员满意度。若乙方在运营 期间处理食材不当造成食物中毒等安全事故(经甲方所在地相关部门认定),乙方应负全部责 任,赔偿有关费用,包括但不限于相关人员的医疗费、误工费和精神损失费等,甲方将视情节 和后果轻重程度考虑解除合同。 四、人员管理 (一)为合理确定饭堂人员薪酬体系,清晰计算报酬构成标准,以防范不当虚高报请费用。 乙方的报酬构成标准:包括但不限于工作人员的薪酬(人员工资、福利、伙食、住宿、劳保用 品、五险一金、高温补贴、所有加班补贴等)、业务工作开展成本开支、合理利润等;如遇法 定节假日及甲方另行安排的供餐服务工作,乙方应按照《中华人民共和国劳动法》、《中华人民 共和国劳动合同法》、《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规的规定予岗位员工福利待 遇,由第三方人力资源服务机构进行监督检查,甲方不再支付饭堂服务人员任何费用。 (二)根据甲方外包服务工作内容,乙方需提供专职服务人员,与乙方存在劳动关系,与甲 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 54 方不存在劳动关系,所有用工管理义务和责任均由乙方承担;主要岗位人员必须按甲方的要求 和乙方的承诺配置,岗位人员经甲方确认后,乙方不得随意更换,如需更换岗位服务人员,乙 方需报甲方同意后方可调换岗位人员。乙方驻场管理人员(驻场项目经理)负责对日常综合服 务工作进行计划、安排、检查等日常管理工作,负责与甲方管理人员沟通联系,及时解决工作 中出现的问题。 (三)所有工作人员在运营保障期间须穿戴卫生制服并佩戴符合卫生标准和要求的餐饮服务 口罩,服装费用由乙方自行负责。 (四)提供专职人员工作需要的住宿安排。为了统一对人员的管理及工作安排,乙方需就近 (距离外包服务工作场所的步行时间不超 30 分钟或自行车不超 15 分钟)统一集中安排员工 住宿并保证安全,专职人员的所有住宿费用和安全责任由乙方承担。 (五)甲方饭堂负责人员负责对乙方的工作施行监督检查指导,同时协助乙方开展工作,经 常与乙方协商,及时解决工作中出现的问题。 (六)乙方须对饭堂隔油池和排油、排烟(气)、排污水管道等定期进行检查、清理清洁和 疏通,隔油池、抽(排)油烟机每半月进行一次清理或清洗。如临时发现堵塞等情况,随时清 理、清洗和疏通,饭堂日常必须维护好用餐环境及饭堂内外周边的卫生,清理费用由乙方负责。 如清洗达不到卫生标准和要求,首次发现即提出警告,并扣除 2000 元(从当期的服务费中扣 减,下同);第二次还发现的责令即时整改,并扣除 4000 元;第三次仍发现的,甲方有权无 条件单方面解除合同,由此造成的所有损失由乙方承担。 五、进度要求 乙方须书面承诺在合同签订后 5 天内完成相关交接工作,除第三方因素外,为本项目安排 的所有工作人员需在合同签订后 5 天内全部到岗(包括招聘和培训)。 六、场地管理 (一)乙方在运营期间应爱护甲方提供的厨房设备,尽量减少损耗。如大型厨房设施(如抽 油烟机、冰柜等)等发生非正常使用损坏,应及时上报给甲方,由甲方委托乙方修理或安排修 理人员进行修理,每单次/件/个修理费用由甲方认定在 500 元(含)以下的由乙方负责。 (二)乙方在合同履行期间内须保证饭堂服务质量,中标后不得拒绝甲方的定期检查工作。 乙方在服务期内没能达到投标文件承诺的服务要求的,或乙方未按要求履行合同义务以及乙方 的资质在服务期内发生变化不再符合要求的,甲方均有权无条件单方面解除合同,甲方由此所 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 55 受的一切经济损失由乙方承担。 (三)乙方提供的货物及服务必须无条件服从广州市公安局南沙区分局保障协同中心的监 督、管理。 (四)乙方应配合甲方及时更新所需提供的符合卫监部门的有效证明材料,如有效的《营业 执照》、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》等相关证件。 七、其他要求 (一)甲方按规定向乙方提供现场办公室,办公家具。 (二)甲方按规定向乙方提供配餐场地、饭堂设备和餐厨用具。 (三)甲方为乙方提供现场现有的设备时,双方应详细清点和核对,明确物品清单,乙方应 在使用前检查甲方提供的所有设备和用具,发现明显问题应立即通知甲方,以便让甲方及时进 行修理或更换。如上述设备及用具使用过程中发生非正当使用损耗、磨损或毁坏,乙方需负责 维修或赔偿。 (四)甲方每月对乙方的综合服务质量进行评定,评定报告将由乙方现场经理签收。该书面 报告应对乙方按合同规定提供的所有服务的质量进行评定,如有必要,可附上有关情况或意见 资料;评定报告如有提出需改进和提高的意见或建议,应及时给予限期落实。 (五)乙方负责保管甲方提供的一切物资,以及物质、设备的维修保养管理,若物资发生人 为损坏,乙方需照价赔偿。未经甲方同意,不准私自改造甲方提供的一切建筑物和设备、设施。 (六)特定清洁用品可能会影响人体健康,乙方使用清洁用品时将最大限度地限制这种危险。 乙方应妥善保管所使用的清洁剂,并在有关清洁剂上贴附安全使用标志。需向甲方汇报清洁剂 安全使用方面的情况,以及有关正确操作和安全使用各种清洁剂的证明文件。 (七)乙方应按规定时限交每周小结、月度工作总结、每季度满意度调查,综合服务数据, 并以此作为月度考核内容之一。甲方有权每月定期或不定期对乙方工作进行综合工作监督检 查。 (八)乙方应确保在遇到突发事件(含紧急会议、维稳任务、暴雨、台风、洪涝等)能提 供正常的餐饮服务(含正常工作日和节假日的早、午、晚餐)。 (九)乙方负责向保险公司购买食品安全责任险,保险额不低于人民币 万元,包括但不 限于对食物中毒等事项进行投保,相关费用由乙方承担。 (十)乙方参加采购活动前 3 年内,在经营活动中没有发生过食品生产安全责任事故;(投 标人提供书面承诺函) 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 56 八、付款方式(具体方式以签订合同内容为准)及履约保证金 (一)本项目服务款项按每三个月结算一次,甲方根据乙方每三个月的工作考评情况,核 定每三个月实际支付服务费用,每三个月服务费用将以人民币银行转账的方式支付(具体支 付方式以区财政部门为准)。 (二)甲方的付款责任仅限于办理申请财政直接支付货款的手续,如甲方已按照约定时间完 成申请支付手续,而财政资金支付部门未能及时将货款支付将给乙方的,则甲方不承担违约责 任。在甲方每次办理申请财政直接支付手续前,乙方在提交支付服务费用申请函并同时开具等 额发票,若因乙方未及时开具发票以致甲方逾期支付款项的,责任不在甲方。 (三)乙方须在与甲方签订政府采购合同后 30 日内,向甲方提交在广州地区地域的银行 出具的合同总价 5%、期限为一年的不可撤销的履约保函,作为履约保证金。如有疑问或不同 意见,须在投标文件书面列明理由及响应内容,开标过后提出变更,视为无效。 (四)履约保证金须以甲方认可的方式(银行保函方式)提交,甲方可直接从出具银行保 函的银行直接提取违约金。乙方在规定期间内拒向甲方提交履约保函的,从规定期满之日起 甲方有权终止合同。在乙方完成其合同义务,乙方若在合同期间内没有违约行为,则该履约 保函在合同有效期满后 30 日内自动失效。 (五)履约保证金:用于乙方未按规定及时支付专职人员工资福利待遇、出现食品安全事 故、违反《食品安全法》和《餐饮食品卫生管理办法》或相关管理条例、乙方未履行合同约 定(包含但不限于到承包期,或承包期内不正常或不能正常提供外包服务保障等)等情况的 发生时,给甲方造成各种损失的补偿。 (六)外包服务期间,双方必须严格履行合同,在执行过程中,如遇未尽事宜(含政府政 策、服务标准、服务时间、人员调整等),双方可协商签订补充协议,具与主合同同等效力; 若协商不成,经双方同意可中止合同或交由南沙区人民法院诉讼解决。 九、责任义务 (一)严格依据相关法律、法规和国家标准,在委托权限范围内开展工作。 (二)本项目涉及的所有检验数据、评估报告只能对甲方提供,乙方不得自行对外公布任何 评估相关的检验数据和结论性信息,不得将受委托事项再行委托其他单位实施。 (三)主动向甲方提供进度报告、发布进度信息,自觉接受社会各界监督,协助甲方对相关 举报投诉进行调查处理。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 57 (四)不得故意隐瞒、修改检验结果。 (五)对评价结果发现存在严重事故隐患和重大安全风险的,应及时向监管机构进行通报。 (六)出现违约行为的,甲方可单方面中止项目合同,两年内不予委托;出现违法违规行为 的,依法追究乙方和相关责任人的法律责任。 十、违约责任 1)乙方提供的服务不符合采购文件、投标文件或本合同规定的,甲方有权拒收,并且乙方 须向甲方支付本合同总价 5%的违约金。 2)乙方未能按本合同规定的交货时间交付货物的/提供服务,从逾期之日起每日按本合同 总价 3‰的数额向甲方支付违约金;逾期 15 天以上(含 15 天)的,甲方有权终止合同,要求 乙方支付违约金,并且给甲方造成的经济损失由乙方承担赔偿责任。 3)甲方无正当理由拒收接受服务,到期拒付服务款项的,甲方向乙方偿付本合同总价 5% 的违约金。甲方逾期付款,则每日按本合同总价的 3‰向乙方偿付违约金。 4)其它违约责任按《中华人民共和国民法典》处理。 十一、不可抗力 不可抗力指战争、严重火灾、洪水、台风、地震等或其他双方认定的不可抗力事件。甲乙 双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行或不能完全履行合同时,应尽快向对方通报理 由,在提供相应证明后,可允许延期履行、部分履行或不履行,并可根据情况部分或全部免于 承担违约责任。 十二、争议及解决办法 本合同发生争议,由双方协商或由政府采购监管部门调解解决,协商或调解不成向甲方所 在地人民法院提起诉讼,协商或诉讼期间,除有争议部份的事项外,合同其它部分仍应继续履 行。 十三、其 他 1、本合同一式 份,具有同等效力,甲、乙双方各执 份。合同自双方签字盖章之日 起生效。 2、本合同未尽事宜,由双方协商处理。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 58 甲方: (盖章) 乙方: (盖章) 签约代表: 签约代表: 地 址: 地 址: 电 话: 电 话: 传 真: 传 真: 签约日期: 年 月 日 签约日期: 年 月 日 签约地点:广州市 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 59 第六章 投标文件格式 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 60 格式格式格式格式 1111 投标书投标书投标书投标书 致:广州程启招标代理有限公司 根据广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目(采购项目编号: GZCQC2101FG04019)的招标文件要求,(全名及职务)经正式授权并以投标人(投标人全称、 地址)的名义投标。签字代表在此声明并同意: 1. 我们愿意遵守招标文件的各项规定,自愿参加投标,并已清楚招标文件的要求及有关文 件规定,并严格按照招标文件的规定履行全部责任和义务。 2. 我们同意本投标自投标截止之日起 90 天内有效。如果我们的投标被接受,则直至合同 生效时止,本投标始终有效。 3. 我们已经详细地阅读并完全明白了全部招标文件及附件,包括澄清(如有)及参考文 件,我们完全理解本招标文件的要求,我们同意放弃对招标文件提出不明或误解的一 切权力。 4. 我们同意提供采购代理机构与评标委员会要求的有关投标的一切数据或资料。 5. 如果我们未对招标文件全部要求作出实质性响应,则完全同意并接受按无效投标处理。 6. 我们在投标时已明确获知采购人有权根据实际情况,调整合同中规定的相关内容,在 此我们承诺,如果我们获得中标资格,将无条件接受采购人的调整方案。 7. 我们证明提交的一切文件,无论是原件还是复印件均为准确、真实、有效、完整的, 绝无任何虚假、伪造或者夸大。我们在此郑重承诺:在本次招标采购活动中,如有违 法、违规、弄虚作假行为,所造成的损失、不良后果及法律责任,一律由我公司(企 业)承担。 8. 我们是依法注册的法人,在法律、财务及运作上完全独立于(采购人)和广州程启招 标代理有限公司(采购代理机构)。 9. 所有有关本次投标的函电请寄: (投标人地址) 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 投标人全称(盖章): 电话: 传真: 邮编: 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail:gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 61 格式格式格式格式 2222 开标一览表开标一览表开标一览表开标一览表 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 投标人名称 投标报价(元) 服务期限 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 注:1、此表一式两份,一份装在单独的“唱标信封”内密封,封口盖公章;另一份装订在投标文件正本中。 2、对含糊不清或不确定的报价将视为无效报价。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 62 格式格式格式格式 3333 详细报价详细报价详细报价详细报价 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 报价明细表 [货币单位:人民币元] 序号 内容 报价(每月) 备注 1 人员费用(不含加班补贴) 报价明细见《配置服务人员 费用报价明细表》 2 … … … 每月小计 合计 (每月小计×月数) 填报要求: 1. 此表为《开标一览表》的报价明细表,合计应与《开标一览表》的投标总报价相等。 2. 人员费用的报价应与《配置服务人员费用报价明细表》的合计价相符。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 63 配置服务人员费用报价明细表 [货币单位:人民币元] 序号 分项内容 每人每月费用 配置服务 人员人数 每月费用 (小计×人数) 备注 工资 社保等 小计 1 2 3 4 5 … … 合计 ¥ 填报要求: 1. 此表为配置服务人员费用的报价明细表,投标人可视人员配置情况补充分项内容。 2. 合计价应与《报价明细表》中的人员费用的每月报价相符。 3. 每人每月工资不得低于广州市企业职工最低工资标准。 4. 社保等费用指企业按国家规定必须为服务人员支付的社会保险费用及其他应付费用。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 64 格式格式格式格式 4444 法定代表人证明书法定代表人证明书法定代表人证明书法定代表人证明书 同志,现任我单位 职务,为法定代表人,特此证明。 签发日期: 有效期限: 单位(盖章): 附: 代表人性别: 年龄: 身份证号码: 营业执照(注册号): 经营范围: 法定代表人 居民身份证复印件粘贴处(正、反面) 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 65 格式格式格式格式 5555 法定代表人授权委托书法定代表人授权委托书法定代表人授权委托书法定代表人授权委托书 本授权书声明:注册于(国家或地区)的(投标人全称)在下面签字的(法定代表人姓名、 职务)代表本公司授权(单位名称)的在下面签字的(授权代表姓名、职务)为本公司的合法 代理人,就采购项目编号为“GZCQC2101FG04019”的广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服 务外包项目的货物和服务的投标和合同执行,作为投标人代表以本公司的名义处理一切与之有 关的事宜。 本授权书于 年 月 日签字生效,特此声明。 单位名称(加盖公章): 地址: 法定代表人(签名或盖章): 职务: 被授权人(授权代表)(签名或盖章): 职务: 被授权人(授权代表) 居民身份证复印件粘贴处(正、反面) 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 66 格式 6 实质性响应一览表 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 说明:投标人必须对应招标文件带“★”的实质性条款逐条应答并按要求填写下表。 序号 条款 响应情况 (完全响应/正 偏离/负偏离) 偏离说明 查阅指引 见第 页 见第 页 见第 页 见第 页 见第 页 见第 页 注:此表可延长。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 67 格式 7 投标资格情况表 资格条件要求 内容或数据 查阅指引 具备《中华 人民共和 国政府采 购法》第二 十二条供 应商资格 条件 具有独立承担民事责任的 能力; 提供营业执照(或事业单位法人证 书,或社会团体法人登记证书,或 执业许可证)复印件 见第 页 具有良好的商业信誉和健 全的财务会计制度; 提供2019年度或2020年度经审计 的财务报告复印件(如 2020 年或 2021 年成立不满一年的企业,提供 成立至今的月或季度财务状况报 告复印件),或银行出具的资信证 明材料复印件; 见第 页 具有履行合同所必需的设 备和专业技术能力; 提供履行合同所必需的设备和专 业技术能力的书面声明 见第 页 有依法缴纳税收和社会保 障资金的良好记录; 提供近半年任意一个月的依法缴 纳税收的证明(纳税凭证)复印件 及依法缴纳社会保险的证明(缴费 凭证)复印件,如依法免税的或不 需要缴纳社会保障资金的,应提供 相应文件证明其依法免税或提供 相应文件证明其依法不需要缴纳 社会保障资金 见第 页 参加招标投标活动前三年 内,在经营活动中没有重大 违法记录; 提供参加政府采购活动前3年内在 经营活动中没有重大违法记录的 书面声明 见第 页 法律、行政法规规定的其他 条件 提供书面声明 见第 页 投标人具有在有效期内的《食品经营许 可证》 ( ) 见第 页 为采购项目提供整体设计、规范编制或 者项目管理、监理、检测等服务的供应 商,不得再参加该采购项目的其他采购 活动 提供书面承诺 见第 页 单位负责人为同一人或者存在直接控 股、管理关系的不同供应商,不得参加 同一合同项下的政府采购活动 提供书面承诺 见第 页 《公平竞争承诺书》原件 ( ) 见第 页 未 被 列 入 “ 信 用 中 国 ” 网 站 (www.creditchina.gov.cn)“记录失信 ( ) 见第 页 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 68 被执行人或重大税收违法案件当事人名 单或政府采购严重违法失信行为”记录 名 单 ; 不 处 于 中 国 政 府 采 购 网 (www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违 法失信行为信息记录”中的禁止参加政 府采购活动期间。(以采购代理机构于投 标截止日当天在“信用中国”网站 (www.creditchina.gov.cn)及中国政 府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/) 查询结果为准,如相关失信记录已失效, 投标人需提供相关证明资料); 本项目不接受联合体投标。 ( ) 见第 页 注:1、请投标人正确填写本表,并附上相关的证明材料。其内容或数据应与对应的证明资料相符,如有不 一致,以证明材料为准。 2、如某些项目是作为评分依据的,其内容或数据与对应的证明资料不一致,可能导致该项的得分为 0 分。 3、如投标人具备对应内容则在“( )”中打“√”或在“ ”上填写数据。如不具备则在“( )”或“ ”上打 “/”。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 69 格式 8 投标人商务情况表 序号 评审项目 内容或数据 查阅指引 1 项目业绩情况 2018 年 1 月 1 日至今(以合同签订时间为准) 具有同类项目业绩: 项。 见第 至 页 详见 8.1 2 用户满意度评价 投标人 2018 年 1月 1日至今获得同类项目业 主出具的评价,每获得一个业主好评(或优 秀)类正面评价: 项。 见第 至 页 3 拟投入本项目的项 目经理情况 拟投入本项目的项目经理具有中央厨房的管 理经验( ); 2、拟投入项目经理为高级食品安全管理员证 书的( )。 见第 至 页 详见 8.2 4 企业认证及荣誉 质量管理体系认证( ); 环境管理体系认证( ); 职业健康安全管理体系认证( )。 见第 至 页 详见 8.3 5 管理情况 投标人曾经管理的餐饮场所达到餐饮服务食 品安全等级公示 A级的( ); 达到餐饮服务食品安全等级公示 B 级的 ( ); 达到餐饮服务食品安全等级公示 C 级的 ( )。 见第 至 页 6 食品安全责任险购 买情况 食品安全责任险合同在有效期内,投标人累 计投保食品安全责任险保额大小情况:保额 为 万元。 见第 至 页 7 投标人认为其它有 必要提供的材料。 见第 至 页 注:1、请投标人正确填写本表,并附上相关的证明材料。其内容或数据应与对应的证明资料相符,如有不 一致,以证明材料为准。 2、如某些项目是作为评分依据的,其内容或数据与对应的证明资料不一致,可能导致该项的得分为 0 分。 3、如投标人具备对应内容则在“( )”中打“√”或在“ ”上填写数据。如不具备则在“( )”或“ ” 上打“/”。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 70 8.1 同类项目业绩 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 序号 业主名称 项目名称 项目内容 合同总价 服务 期限 业主 评价 业主单位 联系方式 … 注:须按评审要求提供相关证明材料,否则无效。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 71 8.2 拟投入本项目的项目经理情况 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 姓名 性别 年龄 职务 职称 学历 参加工作时间 从事同类项目经理年限 项目经理的资质情况 主要资历、经验及承担过的项目 序号 项目名称 完成日期 所获奖励 (此表可延长) 注:须按评审要求提供相关文件,否则无效。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 72 8.3 投标人认证情况表 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 序号 奖项或证书名称 发证单位 有效期限 注:须按评审要求提供相关证明材料,否则无效。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 73 格式 9 投标人技术情况表 序号 评审项目 内容或数据 查阅指引 1 采购人需求响应程度 请描述。 见第 至 页 详见 9.1 2 整体服务方案 请描述。 见第 至 页 3 管理运作制度 请描述。 见第 至 页 4 营养配餐方案 请描述。 见第 至 页 5 应急处理方案 请描述。 见第 至 页 6 服务人员工资的合理性(人员福 利待遇) 请描述。 见第 至 页 7 投标人认为其它有必要提供的 材料。 见第 至 页 注:1、请投标人正确填写本表,并附上相关的证明材料。其内容或数据应与对应的证明资料相符,如有不 一致,以证明材料为准。 2、如某些项目是作为评分依据的,其内容或数据与对应的证明资料不一致,可能导致该项的得分为 0 分。 3、如投标人具备对应内容则在“( )”中打“√”或在“ ”上填写数据。如不具备则在“( )”或“ ” 上打“/”。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 74 9.1 采购人需求响应差异表 说明:1、投标人必须对应招标文件的《第三章 采购人需求》条款逐条应答并按要求填写下表。 2、对完全响应的条目在下表相应列中标注“○”。对有偏离的条目在下表相应列中标注 “×”,并简述偏离内容。 序号 采购人需求条目 完全响应 有偏离 偏离简述 注:请投标人逐一响应。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 75 格式 10 拟投入的工作人员情况 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 拟投入的工作人员情况 序号 姓名 性别 年龄 资格证书 拟任岗位 … … … … … … 注:按评审要求提供相关证明材料,否则无效。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 76 格式 11 交纳服务费承诺书 招标代理服务费承诺书 致:广州程启招标代理有限公司 如果我方在贵公司组织的广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目(采购项目 编号:GZCQC2101FG04019)招标项目中获中标,我方保证在收到《缴费通知》后五个工作日内, 按照招标文件的规定向贵公司交纳招标代理服务费。 我方如违约,愿凭贵公司开出的违约通知,按《缴费通知》上的招标服务费金额的 200% 缴纳。 特此承诺! 投标人法定名称(公章); 投标人法定地址: 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 电 话: 传 真: 承诺日期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 77 格式格式格式格式 12121212 投标人资格声明函投标人资格声明函投标人资格声明函投标人资格声明函 投标人资格声明函 广州程启招标代理有限公司: 关于贵公司 年 月 日发布广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包 项目(采购项目编号:GZCQC2101FG04019)的招标公告,我公司愿意参加投标,并声明: 本公司具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件: (一)具有独立承担民事责任的能力; (二)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; (三)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; (四)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; (五)参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; (六)法律、行政法规规定的其他条件。 本公司的单位法定代表人与所参投的本采购项目的其他投标人的单位法定代表人不为同 一人且与其他投标人之间不存在直接控股、管理关系。 根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定,本公司如为本采购项目包组提供整 体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采购项目包组的 其他采购活动。否则,由此所造成的损失、不良后果及法律责任,一律由我公司承担。 本公司提交的相关证明文件是准确真实、完整有效的,并已清楚招标文件的要求及有关文 件规定。并承诺在本次招标采购活动中,如有违法、违规、弄虚作假行为,所造成的损失、不 良后果及法律责任,一律由我公司承担。 特此声明! 单位名称: 公司(企业)法定代表人(签名或盖章): 单位地址: 单位公章: 邮政编码: 日期: 联系电话: 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 78 格式格式格式格式 13131313 政策适用性说明政策适用性说明政策适用性说明政策适用性说明 (一)中小企业声明函(工程、服务) 本公司(联合体)郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知(财库 〔2020〕46 号)的规定,本公司(联合体)参加(单位名称) 的 (项目名称) 采购活动, 工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业(或者:服务全部由符合政策要求的中小企业 承接)。相关企业(含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业)的具体情况如下: 1. (标的名称) ,属于(采购文件中明确的所属行业);承建(承接)企业为 (企业名 称) ,从业人员 人,营业收入为 万元,资产总额为 万元 1,属于 (中型企业、 小型企业、微型企业) ; 2. (标的名称) ,属于(采购文件中明确的所属行业);承建(承接)企业为 (企业名 称) ,从业人员 人,营业收入为 万元,资产总额为 万元,属于 (中型企业、 小型企业、微型企业) ; …… 以上企业,不属于大企业的分支机构,不存在控股股东为大企业的情形,也不存在与大企 业的负责人为同一人的情形。 本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 企业名称(盖章): 日 期: 注:从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据,无上一年度数据的新成立企业可不填报。 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 79 (二)监狱企业的证明文件 说明:监狱企业参加政府采购活动时,应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含 新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。 (三)残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明,根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购 政策的通知》(财库〔2017〕 141 号)的规定,本单位为符合条件的残疾人福利性单位,且本 单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物(由本单位承担工程/提供 服务),或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商 标的货物)。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 80 (四)节能产品、环境标志产品价格扣除 采购项目名称:广州市公安局南沙区分局机关饭堂餐饮服务外包项目 采购项目编号:GZCQC2101FG04019 类别 投标产品 (规格型号) 生产者 (制造商) 证书编号 所投节能产品金额 节能 产品 节能产品总金额: 节能产品金额占总投标报价比重:% 环 保 标 志产品 投标产品 (规格型号) 生产者 (制造商) 证书编号 所投环保标志产品金额 环保标志产品总金额: 环保标志产品占总投标报价比重:% 说明: 1. 属于品目清单范围 内的节能或环境标志产品,应当提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节 能产品或环境标志产品认证证书复印件,并加盖投标人公章。 2. 未提供产品认证证 书不予价格扣除。 投标人全称(盖公章): 法定代表人或授权代表(签名或盖章): 日 期: 年 月 日 广州程启招标代理有限公司 一站代理 全程程程程开启启启启 网址:http://www.gzcqc.com E-mail: gzcqc2006@163.com 联系电话:020-83576900 传真:020-83499619 81 第一章投标邀请 第二章投标人须知 总体说明 资金来源 适用范围 关于定标方式 公告发布媒体 定义 应遵循的原则 合格的货物和服务 保密 关于分公司投标 关于中小企业投标 通知 招标文件的解释权 招标文件 招标文件的组成 招标文件的澄清或修改 投标文件 投标文件的编写 投标文件的组成 投标的补充、修改或撤回 投标总则 投标 投标有效期 投标保证金 授予合同 中标人的确定 中标结果公告 中标通知书 签订合同 询问、质疑和投诉 询问 质疑 提交要求 质疑联系方式 投诉 招标服务费 第三章采购人需求 一、项目一览表 二、项目概况 三、服务内容 四、人员管理 五、进度要求 六、场地管理 七、其他要求 八、服务费用 九、责任义务 十、付款方式及履约保证金(具体方式以签订合同内容为准) 第四章评标文件 1、说明 1.1概述 1.2定义 2、评标须知 2.1关于评标方案 2.2关于评标纪律 2.3关于评标责任 2.4关于回避 2.5关于保密 2.6投标文件的澄清 3、评标委员会 4、评标原则 5、评标方法及流程 5.1开标 5.2评标 6、评分标准和权重 6.1.1技术、商务评审 6.1.2价格的开启、核准和评分 7、定标和授标 8、附表 附表1资格审查表 附表2符合性审查表 附表3技术响应性评审表 附表4商务响应性评审表 附表5价格响应性评审表 第五章合同(样本) 第六章投标文件格式 格式1投标书 格式2开标一览表 格式3详细报价 格式4法定代表人证明书 格式5法定代表人授权委托书 格式6实质性响应一览表 格式7投标资格情况表 格式8投标人商务情况表 8.1同类项目业绩 8.2拟投入本项目的项目经理情况 8.3投标人认证情况表 格式9投标人技术情况表 9.1采购人需求响应差异表 格式10拟投入的工作人员情况 格式11交纳服务费承诺书 格式12投标人资格声明函 格式13政策适用性说明

附件(2)