主要标的名称：乌鲁木齐市第127中学食堂餐饮服务外包项目
数量：1
单价（元）：960.00
规格型号（或服务要求）：服务范围:负责乌鲁木齐市127中学约2500人的用餐服务，主要为学校学生供应午餐等其他需要食堂提供的相关服务。 服务要求:1、食堂人员配备基本要求：每个食堂均设经理1名、营养师1名、厨师2名、面点师1名、保管员1名、采购员1名、专职卫生管理人员等其他服务人员若干。 2、食堂所有工作人员必须持有效的健康证，和政审合格证明，无患有碍食品卫生的疾病，从业人员均无不良卫生习惯，掌握基本卫生知识等。 服务时间:暂定三年 服务标准:1、饭菜品种要求：每天饭菜品种根据学校要求确定，每两周食谱不重样，午餐主要为三菜一汤，三菜为一大荤（以肉为主）、一小荤（菜炒肉）、一素（素菜），每周应有相应的食谱。 2、价格要求：合同期内不涨价变价。 3、质量要求：饭菜不限量，主要肉类为牛肉，大荤菜中肉类不少于50%，无刺鱼类不少于60%。小荤菜中肉类不少于30%，确保质量，且必须符合餐饮服务食品卫生有关规定等。