东湖学校食堂食品加工及师生就餐服务

采购项目服务方案

项目名称：东湖学校食堂食品加工及师生就餐服务项目

投标人：湖南东箭劳务咨询有限公司

法 定 代 表 人

或其委托代理人：

目　　录

1、 价格文件 ...................................................................................................................................1

（1）开标一览表 .............................................................................................................................1

（2）分项报价明细表 ....................................................................................................................2

2、 技术文件 ....................................................................................................................................3

（1）服务方案.....................................................................................................................................3

（2）技术条款偏离表.......................................................................................................................12

3、 商务文件.....................................................................................................................................13

（1）投标函 .....................................................................................................................................13

（2）商务条款偏离表 .....................................................................................................................14

4、 资格文件.....................................................................................................................................15

（1）营业执照副本（五证合一） ............................................................................................15.

（2）银行开户许可证.....................................................................................................................16

（3）劳务派遣许可证.....................................................................................................................17

（4）法定代表人身份证明书........................................................................................................18

（5）法定代表人授权委托书........................................................................................................19

（6）投标人须提供2020年度经审计的财务审计报告复印件..........................................20

（7）近六个月缴纳税收证明材料复印件.................................................................................23

（8）社保证明材料复印件.............................................................................................................24

（9）投标人参加本项目前3年无重大违法活动记录的相关证明文件书面声明.........25

（10）信用证明标查询结果...........................................................................................................26

（11）投标人2018以来完成的同类项目一览表及合同........................................................27

（12）投标保证金的缴纳凭..........................................................................................................44

（13）政府采购供应商诚信承诺书.............................................................................................45

（14）其他.........................................................................................................................................47.

第一章　价格文件

一、开标一览表

项目名称：湘阴县文星镇东湖学校食堂食品加工及师生就餐服务项目

招标文件编号：DH20210425001

投标包号：DJ20210400101 金额单位：人民币 元

投标人名称	投标总报价（元）	服务期（学期）
湖南东箭劳务咨询有限公司	￥253700.00	1
总价（大写）人民币：	贰拾伍万叁仟柒佰元整
投标保证金金额大写：	壹万元整

投标人：湖南东箭劳务咨询有限公司 法定代表人或法定代表人授权代表：

（投标人公章） （签字或盖章）

　　2021年 4 月 29 日

二、分项报价明细表

项目名称：湘阴县文星镇东湖学校食堂食品加工及师生就餐服务项目

招标文件编号：DH20210425001

投标包号：DJ20210400101 金额单位：人民币元

项目	人工费（元/人/月）	保险（元/人/月）	培训费（元/人/月）	劳保类（元/人/月）	岗位类（元/人/月）	利润（元/人/月）	税（元/人/月）金	总费用（元/人/月）	总费用（元/人/期）	数量	合计
厨 师	2000	55	20	100	200	60	119	2554	12770	3	38310
粗加工	1720	55	20	100	100	60	100	2155	10775	5	53875
二至六年级分餐	650	55	10	60	50	60	43	928	4640	20	92800
一年级分餐	770	55	10	60	50	60	49	1054	5270	4	21080
配餐	350	55	10	60	50	60	29	614	3070	2	6140
送餐	550	55	10	60	50	60	39	824	4120	4	16480
垃圾清运	2300	55	10	60	100	60	126	2711	13555	1	13555
卫生保洁	1900	55	10	60	100	60	107	2292	11460	1	11460
											253700

投标人： 法定代表人或法定代表人授权代表：

（投标人公章） （签字或盖章）

2021年 4 月 29 日

第二章　技术文件

　一、技术方案

东湖学校食堂食品加工及师生就餐服务方案

　（一）食堂食品加工服务方案

　　1、食堂厨师及粗加岗位工作要求

①遵守公司各项管理规定。

②保证为师生提供卫生、合理的饮食，不得使用劣质、腐烂、过期食物。

③每天清洗使用过的餐具、餐车，保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生。

④每天送餐前做好已消毒餐具的准备工作，每天进行备餐间的卫生清洁、消毒工作，保持备餐间的干净。

⑤为师生提供好的服务与质量较高的伙食。

⑥妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏

⑦食堂菜品、用具严禁带回家。

⑧服从工作安排，发现问题应及时报告上级。

⑨准时开伙，遵守食堂安全管理规定。

⑩每天送餐前配合学校食堂管理人员核对各类送餐等单据、资料，做好留样登记。

2、质量标准

①服务态度好，讲究礼仪礼貌。

②保持备餐间干净、物品放置有序不乱。

③饭菜可口，开餐及时。

④登记及核对资料准确，不出差错。

⑤加工间及餐厅无蚊蝇，无蟑螂、无老鼠活动痕迹。

3、食堂服务指标

①按规范清洁及消毒餐具、餐车。

②根据学校食堂管理的要求按时配餐。

③不私自收取师生现金、餐票买饭菜。

④配餐时及时加热食物，食物送递前必须保暖。

⑤及时将师生用餐意见反馈给学校。

序号	指标名称	承诺指标	备注
1	送餐及时率	≥90%
2	餐具消毒合格率	100%
4	重大管理责任事故率	0
5	有效投诉率	5次/月	回访率100%，处理率100%
6	服务满意率	≥95%
7	服务质量定期检查合格率	≥95%

　　4、营养餐标准

　早餐标准：

（1）面条 、米粉（肉丝、猪脚、排骨）

（2）包点 营养粥 豆浆

　中餐标准：

　二荤一素，三菜一汤

%1、 食堂厨房用工配置标准

序号	岗位	人数配置	备注
1	厨师	3
2	粗加工	5
3	班级分餐	24	二至六年级中餐分餐，
4	一二年级送餐	4	一年级早、中餐分餐
5	配餐	2
6	垃圾处理	1
7	保洁	1
合计		40

6、服务费测算

编号	内容		单位	数量	单价	每月 （元/月）	全期 （元）/期
一	人员工资	厨师	名	3	1800	2000	10000
二	社会 保险	养老保险	月	16%	按湖南省最低社会保险基数3032.4元/月缴费标准缴纳
		工伤保险	月	1.8%		55	275
		失业保险	月	0.7%
		医疗保险	月	7.5%	按湖南省最低社会保险基数2858.4/月缴费标准缴纳
		合计
三	劳保 用品	口罩	个	20	1.8元/个	36	180
		手套	双	20	0.1元/双	2	10
		毛巾	条	1	5元/条	1	5
		套鞋	双	1	50/双	10	50
		洗手消毒液	瓶	1	5元/瓶	1	5
		服装	件	2	100元/件	40	200
		合计				90	450
五	岗位津贴		人	1	200	200	1000
六	培训		人	１	30	30	150
七	利润		人	1	60	60	300
八	税费		人	6.25%	119	119	595
九	合计		附件（1） 湘阴县文星镇东湖学校劳务项目投标文件.docx 我要登录 查看招标信息 监控对手动态 订阅合约商机 锁定一手标讯 微信扫描二维码 关注餐饮招标通 相关项目 平江县浯口镇西江中学关于绞肉机/碎肉宝的网上超市采购项目成交公告 2025-04-12 岳阳市第二中学关于综合零售服务的网上超市采购项目合同履约验收公告 2025-04-11 岳阳市岳阳楼区郭镇中学关于综合零售服务的网上超市采购项目成交公告 2025-04-11 岳阳市第二中学关于综合零售服务的网上超市采购项目成交公告 2025-04-11 包3--蔬菜中标公告 2025-04-11 2025年度岳阳市五中学食堂食材配送项目中标公告 2025-04-11 岳阳市岳阳楼区九华山小学关于综合零售服务的网上超市采购项目合同履约验收公告 2025-04-11 岳阳临湘市桃林中学关于家用电器和电子产品专门零售服务的网上超市采购项目合同履约验收公告 2025-04-11 平江县梅仙学区管理办公室关于洗洁精的网上超市采购项目成交公告 2025-04-10 平江县梅仙学区管理办公室关于扫把的网上超市采购项目成交公告 2025-04-10 餐饮招标通公众号 ｜ 关于我们 ｜ 会员中心 ｜ 返回首页 广告、友情链接商务合作 QQ: 445222420 版权所有2022-2024 餐饮招标通 京ICP备16007318号-45 扫码关注公众号 添加企业微信客服