一、食堂承包方案基本情况：见附件 1。

二、预算价：零租赁。

三、投标人资格及投送文件要求：

1、按照我校的基本情况设计完整的企业建设方案。

2、现场查勘：定于2021年5月15月上午9点在福湾校区现场查勘，10：30点在连潘校区现场查勘，每个校区查勘时间为一小时。查勘人员需持公司介绍信（加盖公章），按我校防疫要求由我校工作人员统一组织入校，其余时间不接受查勘。

3、提交的方案文件不得加盖公章，不得出现公司信息，方案文件需用文件袋密封好，袋口加封条并加盖公章，文件袋上填写联系方式。

四、报名时间：2021年5月16日---2021年5月21日9:00报名结束。报名时应将纸质文件送达或快件寄达。拒收超过报名时间送达的方案。由于疫情影响，除查勘时间外不接受社会人员来访。

五、方案投放地点：福州机电工程职业技术学校连潘校区传达室。

六、本公告公示期限：2021年5月10日至2021年5月21日。

七、采购人：福州机电工程职业技术学校

地址：福建省福州市晋安区远洋路58—1号

联系人： 吴杭

联系电话：13850122660

福州机电工程职业技术学校

2021年5月10日

附件1：食堂承包方案基本情况

一、项目概况

1、项目基本情况：本次方案征集为福州机电工程职业技术学校食堂承包项目（目前学校分两个校区），为了改善广大师生用餐环境，提高服务质量，引进有学校食堂管理经验、有资质且在餐饮行业信誉良好的正规餐饮管理公司进行运营管理。

2、学校食堂及教职工人数情况：电子校区食堂1500余平方米、交通校区食堂900余平方米，校内教工人数约270人、在校学生人数约3000人，具体以实际为准。

二、承包基本情况

1、食堂设备：食堂所需的基本设施沿用原有设备。设备不足部分自行补充，以满足食堂正常经营。

2、管理模式：中标人在服务流程中自负盈亏。

3、管理要求：对食堂进行专业化管理。

4. 经营管理期限：食堂餐厅承包合同期为三年（1+1+1），承包期限以实际承包合同签订时间为准。中标人全面完成合同规定的各项责任管理目标，通过采购人年考核的，在本项目合同期(一年)满后，采购人可直接与中标人续签第二年合同，第二年年考核通过的，采购人可直接与中标人续签第三年合同。若中标人未通过考核，则合同期限结束后不再续签。管理期限内如因国家规划、政府征收或者上级有关部门的决定等原因导致招标人提前终止合同的，中标人应无条件接受。

5.企业可根据现场查勘情况制定详尽的方案。