发布于 2021-05-10
招标详情
中铝大厦餐饮服务竞谈项目公告
中铝大厦餐饮服务（项目编号：QYCG-21JT0043/01）已具备采购条件，采购人为北京中铝联合物业管理有限公司。中铝招标有限公司受采购人委托，现公开邀请供应商参加竞争性谈判采购活动。
1.采购条件
1.1项目名称:中铝大厦餐饮服务
1.2采购人：北京中铝联合物业管理有限公司
1.3采购代理机构：中铝招标有限公司
1.4项目资金落实情况：已落实
2.项目概况及采购范围
2.1项目概况：中铝大厦位于北京市海淀区西直门北大街62号，建筑面积约:6万㎡；其中地上38层，地下3层，中铝大厦是中铝集团总部及部分下属企业办公所在地，用餐人员约750人。中铝大厦餐厅包括：B1层餐厅2个，32层餐厅1个，31、33层宴会厅。中铝大厦厨房设B1、31层各1个。
2.2采购范围：中铝大厦餐饮服务拟采用虚拟货币+购买服务方式经营，驻楼单位为员工每月充值虚拟货币，员工用虚拟货币购买饭菜，按照食材成本定价支付给餐饮服务商，驻楼单位每月按照员工支付给餐饮公司的虚拟货币总额与餐饮公司结算餐费。饭菜的人工成本、管理费及税金由采购人通过购买服务方式与餐饮服务商结算。
本次采购范围为：拟通过购买服务方式选聘专业餐饮公司，为中铝大厦提供餐饮服务。餐饮公司报价范围：服务费报价：包含人工成本、管理费及税金；食材入库价格报价：食材采购入库价格以新发地批发市场官网中间价为基数（如果新发地批发市场官网公布的产品没有乙方制作餐食所需食材，按照北京创价市场价格信息网的批发价的中间价为基数）进行上浮确定（上浮率按照最终报价执行）。采购服务范围包括但不限于：员工餐服务、自助餐服务、接待餐服务、主副食外卖服务、其他餐饮服务等。所有菜品确保食品安全与质量，食堂设备、餐具清洗干净，维持整洁安全的就餐环境和食品加工制作环境，提供优质餐饮，做好餐厅、厨房等餐饮区域疫情防控相关工作，服从采购人的其他安排。
2.3服务期限：一年
2.4服务地点：北京市海淀区西直门北大街62号
3.供应商资格要求
资质要求 | 1.供应商应在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格和合法经营资格，注册资本金不低于人民币5000万元，营业执照中经营范围至少包括餐饮管理、餐饮服务、销售食品三项内容。提供营业执照扫描件。 2.供应商应具有完善的质量管理体系，通过ISO9001体系认证。提供相关证书扫描件。 |
财务要求 | 供应商应具有良好的银行资信和商业信誉,没有处于被责令停业，财产被接管、冻结及破产状态，财务状况良好，提供近三年（2018年-2020年）由第三方专业审计机构出具的年度财务审计报告或企业所得税纳税申报表。 |
业绩要求 | 供应商提供2018年至今至少3个央企集团总部或中央、国家部委机关，且在北京的业绩。以合同签署日期为准，提供合同复印件。 |
信誉要求 | 1.供应商有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，参加本次谈判前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，未发生重大质量、环境、安全事故，并出具承诺书。 2.供应商2018年以来不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以全国法院失信被执行人名单信息公布与查询网(http://zxgk.court.gov.cn/)和信用中国(https://www.creditchina.gov.cn/）网站检索结果为准。 |
人员要求 | 1.人数要求：供应商派驻的服务团队总人数不低于36人，其中厨师人数不低于总人数的72%。 2.资质要求：项目经理须具备5年（含）以上类似工作经验。厨师长1-2名，具有高级技师（一级）资质，有5年以上厨师长工作经验，有接待大型宴会的业绩。炒锅、面点、凉菜、风味、西餐等专业，至少各自配备1名具有技师（二级）资质的厨师。服务员具备高级餐厅服务员资质至少2名，中级餐厅服务员资质至少3名。（提供人员配备方案、承诺函等相关证明资料） |
其他要求 | 1.不接受联合体参与谈判。 2.不接受代理商参与谈判。 |
注：供应商须在应答文件中提供上述条款的证明材料复印件加盖公章，否则评标委员会有权否决其投标； | |
4.谈判确认及谈判文件的获取
如贵单位有意参加谈判采购活动，应按照以下步骤进行确认及购买谈判文件：
4.1确认时间及谈判文件获取时间：
2021年5月10日9:00至2021年5月14日16:00（北京时间）。
4.2确认及谈判文件获取途径：
登陆中铝集团电子招投标平台（eb.chinalco.com.cn）确认并获取谈判文件，不接受其他方式。
4.3流程：
4.3.1注册：
登陆网站（eb.chinalco.com.cn）填写企业信息，提交注册，审核情况将在24小时内（不含法定节假日）进行反馈，审核通过的供应商方可确认参与谈判并购买谈判文件，请合理安排注册时间。
4.3.2标书款支付：
注册成功后，供应商选择对应标段进行网上支付（支持企业网银和个人网银），不接受现金支付；招标文件售价（元）：500(人民币)，标书款发票我公司仅提供增值税电子普通发票，请供应商自行下载、打印发票。
4.3.3文件下载：
支付成功后，即视为招标文件己售出，供应商可自行下载招标文件电子版，招标方不再提供纸质招标文件。招标文件一经售出，概不退款。
4.3.4 CA购买：
CA用于投标文件的签章、加密、提交、解密，供应商在中铝集团电子招投标平台（http://eb.chinalco.com.cn）注册成功并登录，【系统管理】-【绑定CA】-【CA注册】，提交相应信息进行在线办理，审核通过后将通过邮寄方式将CA寄送至指定地点，请供应商合理安排时间，逾期办理自行承担相应后果。
4.3.5帮助：
如需帮助（CA购买问题等），请登陆中铝集团电子招投标平台网站（http://eb.chinalco.com.cn）首页“帮助中心”-“操作指南”。
4.3.6其他：
谈判全流程信息发布和联络以购买谈判文件时填写的信息为准，供应商应对填写的所有信息的真实性和准确性负责，并自行承担信息有误导致的一切后果。
5.响应文件的递交
递交截止时间：2021年5月31日09:30（北京时间）
递交方法：网上一次递交
递交地址：中铝集团电子招投标平台（eb.chinalco.com.cn）
备注：应答人须通过投标文件客户端编制响应文件，在递交截止时间前将CA加密后的应答文件进行网上提交。逾期递交或未按竞谈文件要求递交的应答文件恕不接受。
请应答人提前半小时登录网上开标大厅等候开标，开标后在用CA完成解密、签名确认后方可退出。
6.谈判时间和地点
谈判时间：2021年5月31日（具体时间等待业务经理通知）（北京时间）
谈判方式：网上
7.监督部门
本项目的监督部门为中铝投资发展有限公司（党群工作部）010-82298930。
8.联系方式
采购人：北京中铝联合物业管理有限公司
地 址：北京市海淀区西直门北大街62号19层南
联系人：王玮
电 话：010-82298990
采购代理机构：中铝招标有限公司
地 址：北京市海淀区复兴路乙12号中国铝业大厦9层北
联系人：纳娟
电 话：17343100995
邮 箱：1399717555@qq.com
平台客服热线：400-616-6629
（工作日：上午8:30-12:00，下午：13:30-17:30）
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