华润电力北方大区山西新能源公司 办公、食堂区域物业管理服务

技术规范

目录

一、概述 2

二、工程简介 2

三、技术服务范围及要求 2

四、服务质量要求 5

五、安健环要求 5

六、项目检查要求 6

一、概述

华润电力山西新能源公司于2021年1月份获得批复，考虑到职工人数将逐步增加，自营职工食堂管理情况已不能满足我司实际要求。针对以上情况，拟将职工食堂管理工作进行委托。

二、工程简介

工程名称：华润电力山西新能源公司办公、食堂区域物业管理服务

工程地点：山西太原市小店区长风街108号群楼办公、食堂区域

工程内容：办公、食堂区域物业管理服务

三、技术服务范围及要求

通用部分：

1、制订办公、食堂区域物业管理服务工作计划并组织实施；管理与服务相关的图纸、档案等；根据法律、法规和《管理规约》的授权制订食堂服务的有关制度。

2、清洁部分，包括区域内清洁、垃圾清运清理等工作，含办公区域、电梯、楼梯（间）、走道、门厅、卫生间、开水间、杂物间、会议室、公司领导办公室、食堂等清洁工作。

3、物业公共设施、设备的运行、维护和保养，包括但不限于：排水系统、照明系统、消防系统、供暖系统、立面照明系统等。

4、负责食堂区域内水、电、暖等的维护及材料更换，负责所委托物业及其设备、设施的日常维护、维修和保养。

5、负责家具、电器等的管理、维护和保养工作。

6、负责小件物品、报刊杂志和信件分发。

7、负责委托区域内文明服务等日常管理工作。

8、制定预防火灾、水灾等应急突发事件的工作预案，明确妥善处置应急事件或急迫性维修的具体内容；安装和维修项目由甲方提出需求，乙方以书面形式提供维修计划和方案，材料由甲方负责提供。在甲方确定方案并通知乙方后，原则上小修不超过1小时，中修不超过1天，大修不超过2天。

9、食材、普通餐具统一由甲方提供；

10、甲乙双方商定的其他委托服务管理事项。

接待部分：

1、负责来客接待及餐厅招待；

2、每月接待次数及服务不少于10次，根据实际发生次数调整；

3、业主方提前1-2工作日提出接待需求，可根据业主需求提供不同菜系主厨；

4、拟定详细可变更的接待餐菜单；

5、提供接待餐餐盘等特殊类餐具；

6、甲乙双方商定的其他委托服务管理事项。

具体服务见如下附件：

保洁部分

序号	项 目	单 位	配备人员	服务范围	备 注
1	办公场所区域4、5、6、7楼	2800m2	4	办公场所内部区域、会议室、接待室、高管办公室、公共区域等。

项目经理、后厨、服务、维修部分

序号	岗位	人数	服务范围	备注
1	项目经理	1	办公场所、食堂
2	主厨	1	后厨
3	副厨	2	后厨
4	面案	2	后厨
5	勤杂	2	后厨
6	配菜	1	后厨
7	会议服务	4	办公场所、食堂

物业服务人员配置要求：

人员要求	地点	岗位	性别	年 龄	从业年限	备注
	办公场所 职工食堂	项目经理	不限	25-40	≥3年	负责办公场所、食堂管理的各项制度、应急预案等的制度申报及批准后的实施工作。具有较强的服务意识、熟悉物业管理工作、工作积极主动。
	职工食堂	厨师	男	30-50	≥5年	必须持证上岗，精通各种菜系。
	职工食堂	面案	不限	30-50	≥5年	必须持证上岗，精通各种面食。
	职工食堂	勤杂	女	25-45	≥2年	负责清洗餐厨具等工作
	职工食堂	配菜	女	25-35	≥2年	负责配菜等工作
	办公场所 职工食堂	会议服务	女	18—35	≥3年	高中以上学历 负责日常接待、餐厅用餐服务、会议服务工作
	办公场所	保洁	不限	20—45	≥2年	负责区域内、外部保洁。

注：1单价中包含了人员工资，加班工资、社会保障费、福利费、管理费、利润、税金等全部费用。

2、项目经理、会议服务及其他主要岗位人员必须经过甲方确认后方可上岗，并且甲方有权根据服务质量要求更换其他人员 。在合同执行中甲方可根据服务范围和职责变化要求乙调整人员配置，并根据乙方的投标价格表相应增减服务金额。

3、在合同生效期内，乙方所有外委人员不安排住宿，每日三餐费用自行承担；如在甲方职工餐厅用餐，乙方将费用在次月核对费用后打至甲方指定管理账户。

四、服务质量要求

1、供应商按照相关的标准、规程、技术规范文件进行技术服务工作。

2、技术服务质量应当达到合格的质量标准，质量标准的评定以国家或行业的质量检验评定标准为依据。

五、安健环要求

1、供应商必须坚决贯彻执行国家、电力行业项目所在地各级人民政府关于安全生产的系列方针、政策、法规、条例和规定，必须采取一切必要措施和手段强化安全管理，提高安全水平，确定严格的安全工作秩序以保证人员在工作中的安全与健康，并确保本项目的顺利实施

2、供应商必须贯彻执行“安全第一、顶防为主、综合治理”的方针，严格执行中华人民共和国电力行业标准和业主有关安全规定及各自行业安全工作规程

3、供应商的项目经理是供应在该项目的第一安全责任人，必须亲自抓安全：建立严密的安全监察网络和有效的安全保障体系：按规定配备专职安监人员。

4、供应商必须严格执行业主关于安全、文明生产方面的管理文件、规定。

六、项目检查要求

1、供应商在签订合同前，业主已向供应商提供有关该项目的技术资料。供应商应对这些资料的自行解释负责。

2、供应商在签订合同前，应已检查了解了现场情况及其环境，以及与之有关的数据。

3、供应商应对工作的范围和性质充分知晓。