窗体顶端
后宅二幼、九州百合幼儿园新建工程厨房设备采购项目修正公告
一．采购人名称：
义乌市城市投资建设集团有限公司
二．采购项目名称：
后宅二幼、九州百合幼儿园新建工程厨房设备采购项目
三．采购项目编号：
YCQ-2021-CG092
四．原采购公告发布日期：
2021年5月10日
五．更正理由：
因项目和采购的需要
六．更正事项：
1、招标文件第三章招标项目要求的厨房设备招标清单中 后宅二幼厨房设备清单 内容修正，详见附件。
2、本修正书内容与招标文件规定有不一致的，以本修正书为准，其他投标事项按招标文件规定执行。
七．其他事项：
联系方式
采购代理机构名称：义乌产权交易所有限公司招投标中心
地点：义乌市望道路300号行政服务中心4楼4055
联系人：虞先生
联系电话：0579-89919879
传真：0579-89919161
窗体底端
附件：/ckfinder/userfiles/files/后宅二幼厨房设备清单修正(1).doc
1、 后宅二幼厨房设备清单
序号
名称
规格参数
单位
数量
参考图片
1
挂墙洗手池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面一次成型，台面δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚，水斗圆角模压成型，配优质不锈钢提笼式落水口和三角板支架。 规格：410*410*(200+100)
台
3
2
拖把清洗沥干池
立柱选用φ38加厚优质SUS304-2B不锈钢圆管制作，管厚δ≥0.88mm.下配接水托盘，托盘用SUS304-2B优质不锈钢板制，板厚δ≥0.68mm，配挂钩,配重力不锈钢可调节子弹脚。 规格：1700*500*1800
台
1
3
单星感应水池
说明：整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造。台面一次成型，δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚。配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：700*700*(800+150)
台
1
4
单星水池
说明：整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造。台面一次成型，δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚。配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：800*800*(800+150)
台
3
5
大单星水池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造。台面一次成型，δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚。配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：1000*700*(800+150)
台
4
6
大单星水池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造。台面一次成型，δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚。配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：1200*700*(800+150)
台
2
7
单星沥水池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制作，δ=1.0mm。水斗δ=1.0mm，脚φ38*1.0mm（配有可调子弹脚），横通配置优质不锈钢管φ25*0.8mm，配优质落水器及拦渣篮。 规格：1500*700*(800+150)
台
1
8
单星沥水池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制作，δ=1.0mm。水斗δ=1.0mm，脚φ38*1.0mm（配有可调子弹脚），横通配置优质不锈钢管φ25*0.8mm，配优质落水器及拦渣篮。 规格：1200*700*(800+150)
台
1
9
三星水池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面一次成型，台面δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm优质不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：1800*700*(800+150)
台
1
10
双层平板工作台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm (下衬10.0密度板减噪)；底层SUS304-2B不锈钢格栅δ=1.0mm；加强筋δ1.0mm；脚Φ48*0.8mm(配有不锈钢重力可调子弹脚)脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。 规格：1800*800*800
台
4
11
双层平板工作台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm (下衬10.0密度板减噪)；底层SUS304-2B不锈钢格栅δ=1.0mm；加强筋δ1.0mm；脚Φ48*0.8mm(配有不锈钢重力可调子弹脚)脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。 规格：1800*700*800
台
3
12
单通打荷台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作。台面δ=1.0mm（下衬12mm防潮板减噪）。其他选用δ=0.8mm，加强筋选用δ=1.0mm； 单侧单移门，内分两层，重力脚φ50*150*1.0mm。
单边上挂式尼龙静音滑轮移门，内置可调层板，下衬12mm密度板减噪，配不锈钢加强筋。 规格：1800*800*800
个
2
13
调料台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作。台面δ=1.0mm（下衬12mm防潮板减噪）。加强筋δ=1.0mm，腿φ38*1.0mm（配有可调子弹脚），横通25*1.0mm。 规格：500*1150*(800+400)
个
4
14
保温售饭台（五格）
选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm。加强筋δ=1.0mm，横通25*38*1.0mm；脚φ38*1.0mm（配有可调子弹脚）；配3KW/220V电热管、温控器，配1/1*100份数盘5只。
规格：1800*700*800
台
1
15
收残台
整体采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm；脚杯Φ50*100*0.8mm；加强筋δ1.0mm；可调子弹脚；台面开孔Φ380mm，配垃圾桶车。 规格：1200*700*(800+150)
个
2
16
丝网门四门碗柜
丝网部分外，全部选用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制作，δ=1.2mm。除背板外，三边全部丝网。配四扇丝网门移门，内分四层，重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。 规格：1200*500*1800
个
4
17
六格更衣柜
采用优质不锈钢板制作，台面为δ≥1.05mm不锈刚板制作，侧板δ≥0.68mm ；门面δ≥0.68mm；底板、层板δ≥0.68mm
六开门设计，独立带锁，内置层板，配不锈钢加强筋。 规格：900*400*1800
个
2
18
专人专锁添加剂柜
选用优质不锈钢板制作，层板δ=1.0mm，侧板、门板δ=0.8mm不锈钢板，加强筋选用δ=1.0mm。四开门设计，独立带锁。内分四层，Φ50*150不锈钢重力脚。 规格：1200*500*1800
个
1
19
泔水台车
选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作，面板厚δ=1.0mm，侧板1.0mm。
凹槽型柜，深度按实际要求订做。 规格：700*700*800
个
1
20
面粉车
选用优质发纹贴塑不锈钢板制作，δ=1.0mm。蝶形翻盖，配承重静音脚轮，其中两只带刹车掣。25Kg装。 规格：500*500*600
台
1
21
双层送餐车
选用SUS304-2B优质不锈钢板制作，层板δ=0.8mm。配承重静音脚轮，其中两只带刹车掣。 规格：900*500*900
台
4
22
刀具菜板毛巾一体消毒柜
★304食品级不锈钢制作； 360度紫外线辐射，可放刀具菜板毛巾等，120分钟定时器，带有钥匙锁具，防辐射有机玻璃门。 消毒方式：紫外线加臭氧红外线循环风。 功率：45W0/220V。 规格：定制
台
1
23
绞切两用机
说明：省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便； 机身外壳、机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染； 机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。
额定电压 :~220V
额定频率 : 50Hz
整机重量 :83kg
电机功率 : 1.1kW
生产能力 : 200-300kg/h
外形尺寸 : 510*410*700（mm）
台
1
24
多功能碎菜机
采用不锈钢和全滚动轴承结构，整机由不锈钢及合金组成，食品级输送带、进口刀具、纯铜电机、变频控制系统组成叶菜类切割部分，合金料斗、丝盘、片盘、丁盘组成根茎类切割部分。可将根茎类：土豆、芋头、地瓜、萝卜，叶菜类：高丽菜、芹菜、大白菜等切成丁、丝、片等形状。 切割尺寸：1-60mm； 产量：150-660Kg/h； 重量130Kg。 规格：900*460*740
台
1
25
压面机
滚筒直径：113mm，滚筒宽度：330mm，面皮宽度210mm，面皮厚度0.5～5mm，产量50kg/h。
重量：95Kg。1.5Kw/220v 规格：700*450*1100
台
1
26
双动双速和面机
1.双电机实现双速运转；
2.搅拌钩经过特殊处理，经久不变形；
3.皮带式传动，动力大，噪音小；
4.设有安全网罩，保护使用者安全。 5.★料桶可脱卸，方便清洗；
额定频率 : 50Hz；
料桶转速 : 10/18rpm，搅拌轴转速120/230rpm；
整机重量 :135kg；最大和面量 : 12kg。 功率/电源：2.6Kw/220v 规格：715*455*855mm
台
1
27
留样冰箱
超厚保温层，进口保温材料，更加保温节能；高效静音：采用优质名牌压缩机，制冷快、噪声低、能效比高；无氟制冷，节能环保；聚氨酯高压发泡，箱体更稳固，保温性能更好；柜内选用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。双开门设计，独立带锁。 规格：600*705*1950 功率/电源：0.5Kw/220v
台
1
28
立式两门双温冰箱
微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢201板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。温度范围：-3℃～-15℃。
规格：600*705*1950
台
1
29
四门双温冰箱（直冷）
产品整体发泡，内外无磁不锈钢（①冰箱门0.6mm②旁板0.5mm③平冷台面1.0mm），进口品牌压缩机，风机，冷凝器，电子温控（冰箱双温双显）。
制冷方式：直冷，制温范围 -5～5（℃）；冰箱脚全部为万向脚轮。容量850L。
功率：520W/220V，耗电量：5.8KW/24h。 规格：1215*750*1950
台
2
30
热风双门消毒柜
优质不锈钢板制造，面板δ1.2mm；侧板δ1.0mm；门面δ1.0mm；后板δ1.0mm；加强筋δ1.0mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。隔热保温层、热风风道、消毒室四层设计；温度显示设计（0～200℃）；消毒保温时间设定及风机；数字显示器面板控制；柜内装有热风扇。720L； 功率：5Kw/220V； 规格：1285*580*1790
个
2
31
三层六盘烤箱（电热型）
电热型，干烧电热管加热，优质不锈钢面板，六温控，后箱排气阀门，带可视窗，三层六盘。炉面、炉底温度双重控制，每层配有上下可调温控仪表控制，可独立控制。 ★机身整体用δ=0.8mm不锈钢板制成。 温度0℃～400℃。 重量：223Kg。 功率/电源：19.8Kw/380v 规格：1220*800*1580
台
1
32
电磁单头大炒炉
1、采用霍尔传感技术，加热功率实时显示，检测更精准。
2、突跳式磁敏感应调节火力大小，无机械疲劳,无死角，大大提高稳定性和操作性。
3、十档精细化火力分布设计，满足厨师的火力精准需求，最高可以细分到99个档位。 功率/电源：20Kw/380v/φ800 规格：1100*1150*（800+400）
个
3
33
电磁单头小炒炉
1、采用霍尔传感技术，加热功率实时显示，检测更精准。
2、突跳式磁敏感应调节火力大小，无机械疲劳,无死角，大大提高稳定性和操作性。
3、十档精细化火力分布设计，满足厨师的火力精准需求，最高可以细分到99个档位。 功率/电源：12Kw/380v/φ400 规格：1000*1150*（800+400）
个
1
34
感应水龙头
采用全铜材质，表面镀铬；
可自动调节感应距离；
采用单片机控制，设有1分钟超时停水功能； 给水口径：G1/2；
适用水压：0.05～0.7MPa；
适用水温：1-50℃；
台
3
35
感应烘手器
红外线自动感应闪频，智能数码控制系统，喷射风速：20m/s ，出风温度50±5℃，烘干时间：5～9秒。 功率：1.8Kw/220V 规格：240*200*210
个
1
36
全发泡电热开水器带底座
引入智能程序控制，智能化管理，使工作过程全自动，且准确可靠。
保温温度高，可精确控制在±1℃ 度范围，供水温度高。
采用高级不锈钢制造，涉水容器用食用级304不锈钢制造。
供水量：80L/h，9Kw/380v；
台
2
37
全自动电热开水器带底座
1、本机通过水流控制程序发出准确指令，在热水上升原理的作用下，原水被分层加热，分层烧开，确保水嘴高度以上的水已烧开，实现水嘴出来的水都是开水。 2、采用发泡保温结构，使本机保温节能率达30%以上。
3、★涉水容器用食用级304不锈钢制造。 9Kw/380v，90L；
台
2
38
电热双门蒸饭车（工程款）
采用优质加厚201不锈钢联众板材，不锈钢把手，整体高密度发泡，加厚保温层，内胆一次拉伸成型，易于清洗，箱体内部加装加厚钢条，防止变形，自动进水装置，电源开关控制，西门子指示灯。 ★定时和定温功能，缺水断电保护装置。 缺水自动报警断电，可电和蒸汽两用，门体佩带嵌入式温度表，可探测箱体内实际温度，箱体内自带溢水阀，防止烫伤，电热管为304材质。
控制方式：机械式。24盘，24Kw/380v
台
2
39
可倾式稀饭锅（电热型）
采用电能为能源，全不锈钢304结构，整体封闭无死角，锅体采用加厚不锈钢板模压成型，独特的节能加热器，热效率高；内外层中间加装耐高温导热油，使用安全、节能、热效率可达80%以上；大小加热功率可调，加热、保温方便；微电脑控制，定时、控温、操作简单。 380V/12KW/50L/锅内直径：500mm
台
1
40
油烟罩（烹饪间）
选用优质SUS304-2B不锈钢板制作，δ=1.0mm。配油网板，积油杯。 规格：L*1200*550
㎡
8
41
集气罩（蒸煮间）
选用优质SUS304-2B不锈钢板制作，δ=1.0mm。配积油杯。 规格：L*1000*550
㎡
5
42
不锈钢排烟管
选用201优质不锈钢板制作，δ=0.8mm。配密封圈、法兰、吊杆，变径、大小口按展开面积1：2计算。 规格：根据现场实际定制。
㎡
117
43
风柜支架（TD阻尼减震吊架）
型钢支架可承重350Kg。
个
1
44
油烟净化器支架（TD阻尼减震吊架）
型钢支架可承重350Kg。
个
1
45
防火阀
磷化在喷，熔点150℃。采用热扎钢板制作，机器成型，环保健康，先进的铆接工艺，无焊接痕迹，阀体强度高，耐腐蚀强，优良的密封性与美观度。 规格：根据烟管订制。
个
1
46
降压启动控制箱
起动方式：Y/△起动
说明：箱体采用优质不锈钢板制作，δ≥0.68mm。含相匹配的空开、继电器、过载保护、热保护、缺相保护、按钮启动及指示灯等电器类配件选知名品牌。配套风柜。7.5Kw/380v
个
1
47
抽烟风柜
风量：28500-45500m?/h
采用优质镀锌板烤漆折边成型为可拆装结构。电源线从厨房内控制箱接至设备（抽烟风柜）处预留3米。
台
1
48
SFB防油防潮轴流风机
规格：6#
功率：380V/ 2.2KW
台
1
49
高空排放电子油烟净化器
静电型，利用在被强化的高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的离子来捕捉废气粒子，使粒子带电，再利用电子加速原理，使带电粒子加速向阳极运动直至被吸附，通过降解达到高效率废气清除的目的。由于采用了等势面场强的原理，电场中电子的密度达到数亿/CM3的数量级，进入电场中的废气粒子被强行荷电达到处理效果。电源线从厨房内控制箱接至设备（油烟净化箱）处预留3米。
台
1
50
预埋式高效油水分离器
整体采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=2.0mm；滤渣篮设两个不锈钢提手； 4级过滤； 进水口2个，出水口一个，出油口2个配置开关阀；无动力排油污；重力分油、低温加热； 执行标准：《餐饮废水隔油器》CJ/T295-2015，《饮食业环境保护技术规范》HJ554-2010，《污水排入城镇下水道水质标准》CJ343-2010 电源/功率：220V/200w 规格：1200*600*600
台
1
51
平放式洗碗机
（一主一漂）装机功率： 30kW 工作电源：380V/50Hz 用电量 15-22 kW/h（度）； 清洗方式：高压清洗、高温消毒； 清洗过程：平放式履带传送； 用水量： 0.35t/h（0.35立方）； 清洗能力：2000-3200(碟/h)； 制作材料：SUS 304不锈钢1.2mm- 3.0mm； 规格：1550*800*1300
台
1
52
紫外线杀菌灯
紫外线辐射照度平均值在90.1uW/cm2－95.3uW/cm2之间；
辐射距离为1米，照度90.55uW/cm2时，作用5mi，10min，20mi，对金黄色葡萄球菌的平均杀灭率分别为99.96%，99.99%，99.99%。
辐射距离为1米，照度90.55uW/cm2时，作用3mi，5mi，10min，20mi，对大肠杆菌的平均杀灭率分别为99.96%，99.99%，99.99%，100%。
射距离为1米，照度90.55uW/cm2时，作用5mi，10min，20mi，对白色念珠菌的平均杀灭率分别为99.94%。 功率：0.036Kw/220v 规格：1213*28*28
支
4
53
风幕机
风轮直径120mm，风速11m/s，风量2200m?/h，噪音60db。 功率：0.28Kw/220v 规格：L*180*230 (L：900~2000mm)
-全金属机身，弧线形面板；
-静音风轮，高速高效电机；
个
3
54
电感式灭蝇灯
利用蚊子追逐二氧化碳气息和觅性信息素而至的习性研制出的一种环保无污染的高效捕杀工具 。 1、进风发光，全方位诱引，捕杀率高，范围大。
2、用光触媒产生的二氧化碳气味，模拟人的呼吸，有极强的诱蚊作用，灭蚊效率高，无污染，环保性突出。
3、诱使同类聚拢，连续不断诱捕，捕杀彻底。
4、蚊虫被风干或自然死亡，无气味散出，易于不断诱捕蚊虫。
5、防逃百叶窗，停电自动关闭，蚊子有进无出，自然脱水死亡。 功率：0.036Kw/220V 规格：380*250*60
个
10
55
全钢立式冷水龙头
龙头主体为全铜材质，表面镀铬；
上密封：水压0.4Mpa-0.02Mpa，持续60s-5s，无渗漏；
长颈式设计，单孔台式，配备摆动式长水嘴；
手转动开关；
在0.3Mpa-0.02Mpa流动水压下，流量≥0.33；
台
14
56
花洒龙头
台式单孔的水龙头底座，“Pop-and-Lock“安装特点；
B-0107喷阀1.42GPM（5.38LPM）；
B-0044-H不锈钢双扣软管；
B-0109-016“（152mm）墙上托架；
18“（457mm）进水口软管；
1
57
洗地龙头
1.外壳不锈钢316材质,配置高压水枪；
2.耐高温120摄氏度钢丝编织液压管，直径20mm,水枪连接1/2内丝。长度10-15M，管子耐压300PSI,可自动伸缩； 3.底座可多角度调节转盘位置;
4.黄铜阀门，进水接口1/2内丝。
个
1
58
三角阀
整体201不锈钢，4分口径，芯体铜质材料。
台
32
59
软管
201不锈钢4分管，配不锈钢螺帽，厚0.6（mm）,长度1200（mm）。
根
32
60
五金配件
项
1
61
PPR20管材
m
92
62
PPR25管材
m
58
63
内压弯
个
27
64
PVC75排水管
m
52
65
YJV电缆
4*25+1*16
m
52
66
单芯铜芯线
16mm? ZR-BV16
m
65
67
单芯铜芯线
10mm2，ZR-BV10
m
176
68
单芯铜芯线
2.5mm2
m
260
69
单芯双色铜芯线
2.5mm2
m
320
70
回路箱
个
4
71
五孔插座
个
35
72
160A空开
160A4P空开（带保）
个
4
73
60A空开
60A4P空开（带保）
个
4
74
32A空开
32A2P空开（带保）
个
6
发布于 2021-05-14
/ckfinder/userfiles/files/后宅二幼厨房设备清单修正(1).doc
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