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赤岸二幼、佛堂江北幼儿园、杭畴幼儿园新建工程厨房设备采购项目修正公告
一．采购人名称：
义乌市城市投资建设集团有限公司
二．采购项目名称：
赤岸二幼、佛堂江北幼儿园、杭畴幼儿园新建工程厨房设备采购项目
三．采购项目编号：
YCQ-2021-CG093
四．原采购公告发布日期：
2021年5月12日
五．更正理由：
因项目和采购的需要
六．更正事项：
1、招标文件第三章招标项目要求的厨房设备招标清单中 佛堂江北幼儿园厨房设备清单 内容修正，详见附件。
2、本修正书内容与招标文件规定有不一致的，以本修正书为准，其他投标事项按招标文件规定执行。
七．其他事项：
联系方式
采购代理机构名称：义乌产权交易所有限公司招投标中心
地点：义乌市望道路300号行政服务中心4楼4055
联系人：虞先生
联系电话：0579-89919879
传真：0579-89919161
窗体底端
附件：/ckfinder/userfiles/files/佛堂江北幼儿园厨房设备清单修正.doc
佛堂江北幼儿园厨房设备清单
序号
品名
规格及参数
单位
数量
参考图片
1
脚踏洗手池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面一次成型，台面δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚，水斗圆角模压成型，配优质不锈钢提笼式落水口和三角板支架。脚踏开关，水龙头。 规格：410*410*(200+100)
台
1
2
挂墙洗手池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造，台面一次成型，台面δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚，水斗圆角模压成型，配优质不锈钢提笼式落水口和三角板支架。 规格：410*410*(200+100)
台
1
3
单星水池
说明：整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造。台面一次成型，δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚。配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：700*700*(800+150)
台
3
4
大单星水池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造。台面一次成型，δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚。配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：1000*700*(800+150)
台
6
5
感应水池
说明：整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造。台面一次成型，δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚。配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：700*700*(800+150)
台
1
6
双星水池
整体选用SUS304-2B优质不锈钢板制造。台面一次成型，δ=1.0mm，星盆斗δ=1.0mm；加强筋配置δ1.0mm，Φ38mm可调节重力子弹脚。配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：1800*700*(800+150)
台
1
7
双层平板工作台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm (下衬10.0密度板减噪)；底层SUS304-2B不锈钢格栅δ=1.0mm；加强筋δ1.0mm；脚Φ48*0.8mm(配有不锈钢重力可调子弹脚)脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。 规格：1800*700*800
台
2
8
双层平板工作台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm (下衬10.0密度板减噪)；底层SUS304-2B不锈钢格栅δ=1.0mm；加强筋δ1.0mm；脚Φ48*0.8mm(配有不锈钢重力可调子弹脚)脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。 规格：1500*800*800
台
2
9
单通打荷台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作。台面δ=1.0mm（下衬12mm防潮板减噪）。其他选用δ=0.8mm，加强筋选用δ=1.0mm； 单侧单移门，内分两层，重力脚φ50*150*1.0mm。
单边上挂式尼龙静音滑轮移门，内置可调层板，下衬12mm密度板减噪，配不锈钢加强筋。 规格：1800*800*800
个
2
10
保温售饭台（五格）
选用优质SUS304-2B不锈钢板制作，台面δ=1.0mm。加强筋δ=1.0mm，横通25*38*1.0mm；脚φ38*1.0mm（配有可调子弹脚）；配3KW/220V电热管、温控器，配1/1*100份数盘5只。
规格：1800*700*800
台
1
11
步进式电热开水器
★本机的进水口设在底部
通过水流控制程序发出准确指令，在热水上升原理的作用下，原水被分层加热，分层烧开，确保水嘴高度以上的水已烧开，实现水嘴出来的水都是开水。 采用发泡保温结构，使本机保温节能率达30%以上。
引入智能程序控制，智能化管理，使工作过程全自动，且准确可靠。
保温温度高，可精确控制在±1℃ 度范围，供水温度高。
采用高级不锈钢制造，涉水容器用食用级304不锈钢制造。 9Kw/380v，90L；
台
2
12
三层六盘烤箱（电热型）
电热型，干烧电热管加热，优质不锈钢面板，六温控，后箱排气阀门，带可视窗，三层六盘。炉面、炉底温度双重控制，每层配有上下可调温控仪表控制，可独立控制。 温度0℃～400℃。 烤盘尺寸：400*600；重量：223Kg。 功率/电源：19.8Kw/380v 规格：1220*800*1580 ★外壳为全不锈钢，厚度0.8mm及以上。
台
1
13
搅拌机
1.采用轻触式电脑控制面板，双电机实现自动双速运转；
2.搅拌钩经过特殊处理，经久不变形；
3.皮带式传动，动力大，噪音小；
4.设有安全网罩，保护使用者安全。
料桶容积 : 20L，
最大和面量 : 6kg，搅拌转速 : 91/164/294(r/min)
整机重量 : 70kg。 1.1Kw/220v 规格：530*410*780
台
1
14
双动双速和面机
功率：380v/2.2kw；容量：面粉12.5kg，面团25kg；钩转速：140/280；缸转速：12.8/25.5；缸尺寸：内径442，内深298。.★料桶可脱卸，方便清洗； 规格：830*520*900
台
1
15
热风双门消毒柜
筛网座架，采用加厚不锈钢层架，收放轻松。1.技术上采用臭氧和紫外线同时消毒原理针对食具进行杀菌消毒，紫外灯管内的汞原子被激发产生的汞的特征谱线，254mm波长的低压汞蒸泡主要产生紫外线，紫外线穿过玻璃管壁透射出来。经紫外线消毒，可避免一些病菌经空气传播或经物体表面传播，节能、省电，使用寿命长。 2.机内外采用不低于304食品级不锈钢，内胆、外壳材料，大容量，定时消毒，智能控温。 功率：2.4Kw/220V 规格：1320*630*1970
个
2
16
刀具菜板毛巾一体消毒柜
304食品级不锈钢制作，360度紫外线辐射，可放刀具菜板毛巾等，120分钟定时器，带有钥匙锁具，防辐射有机玻璃门。 消毒方式：紫外线加臭氧红外线循环风。功率：45W0/220V。
规格：定制
台
1
17
绞切两用机
说明：双刀头，可脱卸。
功率/电压 :2.2Kw/220V
额定频率 : 50Hz
整机重量 :83kg
生产能力 : 200-300kg/h
外形尺寸 : 510*410*700（mm）
台
1
18
浆渣自分磨浆机
生产能力：60～90Kg/h； 重量：75Kg； 功率/电源：2.2Kw/220v； 规格：420*420*900
台
1
19
四门双温冰箱（直冷）
产品整体发泡，内外无磁不锈钢（①冰箱门0.6mm②旁板0.5mm③平冷台面1.0mm），进口品牌压缩机，风机，冷凝器，电子温控（冰箱双温双显）。自动回归门。
制冷方式：直冷，制温范围 -5～5（℃）；冰箱脚全部为万向脚轮。容量850L。
功率：520W/220V，耗电量：5.8KW/24h。 规格：1215*750*1950
台
1
20
卧式两门冷藏柜（直冷）
产品整体发泡，内外无磁不锈钢（①冰箱门0.6mm②旁板0.5mm③平冷台面1.0mm），进口品牌压缩机，风机，冷凝器，电子温控（冰箱双温双显）。
制冷方式：直冷，制温范围 -5～5（℃）。
容量410L。
功率：0.5Kw/220V
耗电量：5.8KW/24h 规格：1800*（600~800）*800
台
1
21
留样冰箱(带锁）
半导体电子制冷无机械传动部件，无磨损，无噪音，寿命长。无需制冷剂制冷，绝对环保，效率高，耗电量低。
温度范围：3-10℃ 功率：0.23KW/220V
规格：520*520*1200
台
1
22
丝网门四门碗柜
整体选用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制作，δ=1.2mm。配四扇SUS304-2B丝网门移门，δ=1.2mm。内分四层，重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。 规格：1200*500*1800
个
1
23
丝网门四门碗柜
整体选用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制作，δ=1.2mm。配四扇SUS304-2B丝网门移门，δ=1.2mm。内分四层，重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。 规格：1400*700*1800
个
2
24
电磁双头大炒炉
采用国际先进的VA显示屏，精准定时，定温功能，能全方面实时显示电磁炉的IGBT、线盘、信号强度、三相电等核心参数。
突跳式磁敏感应调节火力大小，无机械疲劳,无死角，大大提高稳定性和操作性。
十档精细化火力分布设计，满足厨师的火力精准需求，最高可以细分到99个档位。 功率/电源：2*20Kw/380v Φ800 规格：2000*1150*（800+400）
个
1
25
电磁单头小炒炉
采用国际先进的VA显示屏，精准定时，定温功能，能全方面实时显示电磁炉的IGBT、线盘、信号强度、三相电等核心参数。
突跳式磁敏感应调节火力大小，无机械疲劳,无死角，大大提高稳定性和操作性。
十档精细化火力分布设计，满足厨师的火力精准需求，最高可以细分到99个档位。 功率/电源：12Kw/380v Φ400 规格：1000*1150*（800+400）
个
1
26
调料台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作。台面δ=1.0mm（下衬12mm防潮板减噪）。加强筋δ=1.0mm，腿φ38*1.0mm（配有可调子弹脚），横通25*1.0mm。 规格：500*1150*(800+400)
个
1
27
调料台
整体选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作。台面δ=1.0mm（下衬12mm防潮板减噪）。加强筋δ=1.0mm，腿φ38*1.0mm（配有可调子弹脚），横通25*1.0mm。 规格：1370*550*(800+400)
个
1
28
自动恒温电饼铛
1、可自动控温、调温，当内部温度达到设定值时，加温自动停止；
2、环绕加热；
3、工作温度：50～300℃
4、锅体直径560mm，有效容积70L； ★铛体选用食品级304制作，δ=2.5mm； 功率/电源：5Kw/220v、380v 规格：Φ500*800
台
1
29
三层六盘烤箱（电热型）
电热型，干烧电热管加热，优质不锈钢面板，六温控，后箱排气阀门，带可视窗，三层六盘。炉面、炉底温度双重控制，每层配有上下可调温控仪表控制，可独立控制。 ★机身整体用δ=0.8mm不锈钢板制成。 温度0℃～400℃。 重量：223Kg。 功率/电源：19.8Kw/380v 规格：1220*800*1580
台
1
30
多功能液态导热锅
说明：全不锈钢制，防干烧；
参考功率：9KW/380V 规格：650*780*950
个
1
31
单眼蒸包炉(电热型)
选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm。侧板δ=0.8mm，脚φ38*1.0mm(配有可调子弹脚)横通25*38*1.0mm，配3根4KW电热管，自动进补水，一键式启动按钮，可放?600蒸笼；蒸笼另配。12Kw/380v。 规格：700*700*（600+150）
台
2
32
电热单门蒸饭车
采用优质加厚201不锈钢联众板材，不锈钢把手，整体高密度发泡，加厚保温层，内胆一次拉伸成型，易于清洗，箱体内部加装加厚钢条，防止变形，自动进水装置，电源开关控制，指示灯。 ★定时和定温功能，缺水断电保护装置； 可电和蒸汽两用，门体佩带嵌入式温度表，可探测箱体内实际温度，箱体内自带溢水阀，防止烫伤，电热管为304材质。
控制方式：机械式。竖格12盘，24Kw/380v
台
1
33
电热双门蒸饭车
采用优质加厚不锈钢板材，不锈钢把手，整体高密度发泡，加厚保温层，内胆一次拉伸成型，易于清洗，箱体内部加装加厚钢条，防止变形，自动进水装置，电源开关控制，西门子指示灯。 ★定时和定温功能，缺水断电保护装置； 可电和蒸汽两用，门体佩带嵌入式温度表，可探测箱体内实际温度，箱体内自带溢水阀，防止烫伤，电热管为304材质。
控制方式：机械式。竖格24盘，24Kw/380v
台
1
34
油烟罩（烹饪间）
选用优质SUS304-2B不锈钢板制作，δ=1.0mm。配油网板，积油杯。 规格：L*1300*550
㎡
9.6
35
不锈钢排烟管
选用优质不锈钢板制作，δ=0.8mm。配密封圈、法兰、吊杆，变径、大小口按展开面积1：2计算。 规格：根据现场实际定制。
㎡
86
36
抽烟风柜
风量：28500-39500m?/h
采用优质镀锌板烤漆折边成型为可拆装结构。电源线从厨房内控制箱接至抽烟风柜处预留3米。
台
1
37
高空排放电子油烟净化器
静电型，利用在被强化的高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的离子来捕捉废气粒子，使粒子带电，再利用电子加速原理，使带电粒子加速向阳极运动直至被吸附，通过降解达到高效率废气清除的目的。由于采用了等势面场强的原理，电场中电子的密度达到数亿/CM3的数量级，进入电场中的废气粒子被强行荷电达到处理效果。电源线从厨房内控制箱接至油烟净化箱处预留3米。
台
1
38
降压启动控制箱
起动方式：Y/△起动
说明：箱体采用优质不锈钢板制作，δ≥0.68mm。含相匹配的空开、继电器、过载保护、热保护、缺相保护、按钮启动及指示灯等电器类配件选知名品牌。配套风柜。
个
1
39
风柜支架（TD阻尼减震吊架）
型钢支架可承重350Kg。
个
1
40
油烟净化器支架（TD阻尼减震吊架）
型钢支架可承重350Kg。
个
1
41
防火阀
磷化在喷，熔点150℃。采用热扎钢板制作，机器成型，环保健康，先进的铆接工艺，无焊接痕迹，阀体强度高，耐腐蚀强，优良的密封性与美观度。 规格：根据烟管订制。
个
1
42
软连接口
耐高温防火帆布，与风柜及油烟净化器匹配
套
2
43
风柜减震垫（ZT阻尼弹簧减震垫）
吊钩弹簧，承重300Kg。
个
8
44
洗地龙头
软管长度：10.7米 开发式；喉管自动回卷装置(棘轮系统，防锁死，棘轮保持放松)；软管，可承受120°C的高温以及300PSI高压；配置喉管止动器，可调节。
个
2
45
风幕机
风轮直径120mm，风速11m/s，风量2200m?/h，噪音60db。 全金属机身，弧线形面板；
静音风轮，高速高效电机； 功率：0.28Kw/220v 规格：L*180*230（L：900～2000 mm）
个
6
46
电感式灭蝇灯
利用蚊子追逐二氧化碳气息和觅性信息素而至的习性研制出的一种环保无污染的高效捕杀工具 。 功率：0.036Kw/220V 规格：380*250*60
个
7
47
紫外线杀菌灯
紫外线辐射照度平均值在90.1uW/cm2－95.3uW/cm2之间；
辐射距离为1米，照度90.55uW/cm2时，作用5mi，10min，20mi，对金黄色葡萄球菌的平均杀灭率分别为99.96%，99.99%，99.99%。
辐射距离为1米，照度90.55uW/cm2时，作用3mi，5mi，10min，20mi，对大肠杆菌的平均杀灭率分别为99.96%，99.99%，99.99%，100%。
射距离为1米，照度90.55uW/cm2时，作用5mi，10min，20mi，对白色念珠菌的平均杀灭率分别为99.94%。 功率：0.036Kw/220v 规格：1213*28*28
支
6
48
洗地机
台
2
49
花洒龙头
台式单孔的水龙头底座，“Pop-and-Lock“安装特点；
B-0107喷阀1.42GPM（5.38LPM）；
B-0044-H不锈钢双扣软管；
B-0109-016“（152mm）墙上托架；
18“（457mm）进水口软管；
台
1
50
全钢立式冷水龙头
龙头主体为全铜材质，表面镀铬；
上密封：水压0.4Mpa-0.02Mpa，持续60s-5s，无渗漏；
长颈式设计，单孔台式，配备摆动式长水嘴；
手转动开关；
在0.3Mpa-0.02Mpa流动水压下，流量≥0.33；
台
15
51
脚踏式水龙头
龙头主体为全铜材质，表面镀铬； 给水口径：G1/2；
适用水压：0.05～0.7MPa；
适用水温：1-50℃；
台
1
52
感应水龙头
采用全铜材质，表面镀铬；
可自动调节感应距离；
采用单片机控制，设有1分钟超时停水功能； 给水口径：G1/2；
适用水压：0.05～0.7MPa；
适用水温：1-50℃；
台
1
53
感应烘手器
红外线自动感应闪频，智能数码控制系统，喷射风速：20m/s ，出风温度50±5℃，烘干时间：5～9秒。 功率：1.8Kw/220V 规格：240*200*210
个
1
54
三角阀
整体201不锈钢，4分口径，芯体铜质材料。
台
30
55
软管
201不锈钢4分管，配不锈钢螺帽，厚0.6（mm）,长度1200（mm）。
根
30
56
罩式洗碗机
罩式洗碗机
功率：18KW/380V
洗涤量:60筐/小时 规格：696W×712D×1440H
台
1
57
预埋式高效油水分离器
整体采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=2.0mm；滤渣篮设两个不锈钢提手； 4级过滤； 进水口2个，出水口一个，出油口2个配置开关阀；无动力排油污；重力分油、低温加热； 执行标准：《餐饮废水隔油器》CJ/T295-2015，《饮食业环境保护技术规范》HJ554-2010，《污水排入城镇下水道水质标准》CJ343-2010 电源/功率：220V/200w
台
1
发布于 2021-05-14
/ckfinder/userfiles/files/佛堂江北幼儿园厨房设备清单修正.doc
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