发布于 2021-05-14
招标详情
【发稿时间 ：2021-05-14】
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 义乌市消防救援支队副食品配送采购项目 | 食堂各类副食品配送 | 1800000 | 2021年06月 |
附件信息:
副食品采购需求.doc
69.5 KB
1招标需求：
1相关食品标准
| 品名 |
质量标准 |
基本要求 |
|
| 冻品类 |
符合GB16869-2005标准 |
干冻，无注水，全净膛，表皮完整洁净 |
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| 烤肠类 |
符合SB/T10279-1997标准 |
||
| 鲜猪肉 |
符合GB2707-2005标准 |
色泽正常，无异味，规格按采购单位要求提供 |
|
| 鲜牛肉 |
符合GB2707-2005标准 |
色泽正常，无异味，无注水 |
|
| 鲜活水产品 |
二级品 |
产品洁净度、新鲜度高，安全卫生质量达标 |
|
| 调味品类 |
白糖 |
符合GB317-2006标准 |
一级5kg/原袋包装 |
| 味精 |
符合GB/T8967标准 |
无盐型2.5kg/晶体状颗粒/原袋包装， 必须采用纯99%（谷氨酸钠含量） |
|
| 酱油 |
符合GB18186-2000标准 |
800ml/原袋包装 |
|
| 酿造食醋 |
符合GB18187-2000标准 |
500ml/原袋包装 |
|
| 生粉 |
符合GB/T8885标准 |
原袋包装 |
|
| 食盐 |
符合GBT8618标准 |
300g/原袋包装 |
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| 蔬菜类 |
优质（一级） |
蔬菜叶株挺直、水分充足保证新鲜；瓜果色泽深厚、大小均匀、表面平整、产品洁净度高；菇类保证菇身完整无损、不湿、饱满肉厚 |
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| 水果类 |
优质 |
表皮新鲜、无斑无虫个大，产品安全卫生质量达标 |
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| 蛋类 |
一级 |
蛋壳表面应清洁，无禽粪、未粘有杂草及其他污物；蛋壳坚固完整、清洁；气室小于0.8厘米，不移动；蛋白浓厚、透明；蛋黄位于中央，不明显，胚胎不发育 |
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| 备注：1.表中所列标准如与最新颁布的食品安全国家标准不一致时，按最新颁布的食品安全国家标准实行。 2.所有蔬菜必须是无公害的产品，所有水果必须是绿色环保的产品。 3.投标人可针对本表列明的品名作出更加具体和更有利于招标人选购的投标（如品牌、品种、产地等） |
|||
副食品采购需求.doc
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