四川省雅安市石棉县教育局向阳教育园区餐具设备及配套设施采购项目竞争性磋商采购公告

石棉县教育局厨具设备招标公告

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四川-雅安

厨具设备

政府机构

发布于 2021-05-18

招标详情

四川省雅安市石棉县教育局向阳教育园区餐具设备及配套设施采购项目竞争性磋商采购公告

系统发布时间：2021-05-18 15:37

项目概况四川省雅安市石棉县教育局向阳教育园区餐具设备及配套设施采购项目招标项目的潜在供应商应在在四川谐厚商务信息咨询有限公司（雅安市雨城区熊猫大道58号碧海云天酒店旁）获取采购文件，并于2021年05月31日10点00分(北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号	5118242021000155
项目名称	四川省雅安市石棉县教育局向阳教育园区餐具设备及配套设施采购项目
采购方式	竞争性磋商采购
预算金额（元）	2000000
最高限价	2000000
采购需求	附件
合同履行期限	签订合同之日起10日内完成项目并交付采购人验收
本项目是否接受联合体投标	否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：无
三、获取采购文件
时间：	2021年05月19日到2021年05月25日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间，法定节假日除外)
地点：	在四川谐厚商务信息咨询有限公司（雅安市雨城区熊猫大道58号碧海云天酒店旁）
方式：	磋商文件现场获取或网上获取。获取磋商文件时，经办人员需当场提交以下资料：供应商为法人或者其他组织的，需提供营业执照副本复印件、单位介绍信、经办人身份证复印件；供应商为自然人的，只需提供本人身份证原件及复印件（以上资料均需加盖鲜章）。网上报名的供应商需先发送报名资料原件扫描件版于我公司邮箱2789270491@qq.com，开标时将报名资料原件递交采购代理机构。
售价：	0.00
四、响应文件提交
截止时间：	2021年05月31日10点00分(北京时间)
地点：	在四川谐厚商务信息咨询有限公司（雅安市雨城区熊猫大道58号碧海云天酒店旁）
五、开启
时间：	2021年05月31日10点00分(北京时间)
地点：	在四川谐厚商务信息咨询有限公司（雅安市雨城区熊猫大道58号碧海云天酒店旁）
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日
七、其它补充事宜
一、本项目编号：石采申(磋商)58号；本项目已进行政府采购需求论证。二、监督部门：石棉县财政局；联系电话：0835-8868005。三、供应商信用融资：根据《四川省财政厅关于推进四川省政府采购供应商信用融资工作的通知》（川财采[2018]123号）文件要求，为助力解决政府采购中标（成交）供应商资金不足、融资难、融资贵的困难，促进供应商依法诚信参加政府采购活动，有融资需求的供应商可根据四川政府采购网公示的银行及其“政采贷”产品，自行选择符合自身情况的“政采贷”银行及其产品，凭中标（成交）通知书向银行提出贷款意向申请（具体内容详见文件附件“川财采[2018]123号”）。
附件
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:	四川省雅安市石棉县教育局
地址:	石棉县彩虹路9号
联系方式:	联系人：刘老师；联系电话：15183502180
2.采购代理机构信息
名称:	四川谐厚商务信息咨询有限公司
地址:	四川省雅安市雨城区熊猫大道58号
联系方式:	联系人：李卓宸；联系电话：0835-2242212
3.项目联系方式:
项目联系人:	王先生
电话:	17378878790

第五章项目概况、技术要求及配置参数、综合能力及商务要求一、项目简介项目名称：石棉县向阳教育园区餐具设备及配套设施采购项目预算金额：200 万元二、详细技术参数及要求编号设备名称部分产品参考图片尺寸技术参数数量单位 1 油网烟罩 L*1200*600 mm 1、烟罩主体采用国标 304# 1.2mm 不锈钢发纹贴塑板， 2、侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板配置滤油网，防爆灯，接油盒 4.5 米 2 抽风横风管 530*600mm 1、规格：530*600mm 2、技术参数：采用镀锌钢板制作，厚度 1.2MM,双面压筋加强处理；耐候胶防漏油处理 4.5 米 3 摇摆汤锅 200L 明火仿真技术，能根据锅具实时温度调整输出，达到最佳火力； ★ 2. 0~90 度汤锅可倾斜角度，汤锅全弧形立体加热，火力输出热值高，加热均匀，加热面积大；提供省级或以上质检部门依据 GB/T2423.10-2008 的显示板及机芯防震检测合格报告； ADD 磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；提供所投汤炉具有国家认可的检测机构依据国标 GB31604.49-2016 食品接触用金属材料及制品合格检验报告（检测报告合格标识：CMA、CNAS、 CAL）； PPS“齿”形线盘组件，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、 3 台不烧线盘；提供具有国家认可的安全质量监督检验中心依据 GB4706.1-2005 出具的机芯及风机耐潮湿、泄漏电流和电器强度合格检测报告； 3. 喇叭形隧道散热风道设计、散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路； 4. 数码管显示，直观显示当前工作状态的火力强度及锅具温度； 5. IPX4 标准防水设计，四面可直接喷淋； 6. 全不锈钢制作，坚固耐用； 7. 三防结构，防水、防油烟、防虫。 8. 380V 25KW 9. 容量：200L 4 炉拼台 400*1300*1 250mm 1.台面采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.立柱：采用Φ38*1.0mm 不锈钢圆管； 3.台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度和美观。 6 台 5 油网烟罩 L*1350*600 mm 1.烟罩主体采用国标 304# 1.2mm 不锈钢发纹贴塑板，侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板配置滤油网，防爆灯，接油盒 9 米 6 抽风横风管 600*600mm 1、规格：600*600mm 2、技术参数：采用镀锌钢板制作，厚度 1.2MM,双面压筋加强处理；耐候胶防漏油处理 9 米 7 封板 500*600mm 1.采用国标304 1.2mm不锈钢发纹贴塑板制作。 9 米 8 单头电磁大锅炉（1000 大）该产品提供样机 1300*1300* （810+440） mm 1.明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力； 2.ADD 磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；功率：380V 25KW ★ 3. 全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路； 5 台风机提供具有国家认可的安全质量监督检验中心依据 GB4706.1-2005 出具的风机耐潮湿、泄漏电流和电器强度合格检测报告；PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条，创新导风散热结构，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；线圈盘提供国家认可的认证检测机构根据国标 GB/T2423.10-2008 中（振动）检测项目的合格的报告（检测报告合格认可标识：CMA）；持续工作至少 40 天线盘无老化不变色，磁场稳定；供应商须提供国家认可的认证检测机构出具的检测报告复印件； 4.搭载名厨云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息； 5.LED 彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能。 6. 一体成型台面，IPX6 标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水； 7.全 SUS304 不锈钢机身，炉面板厚度 1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度 1.0mm； 8.配备 SUS304 不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏； 9.SUS409 材质大锅，厚度 3.0mm，坚固耐用； ★ 10.立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫；提供具有国家认可的权威检测机构依据 GB/T 5750.12-2006 出具的菌落总数合格的检测报告（菌落总数小于 1CFU/ml，未检测出总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌）。合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，9 档火力控制，档位清晰手感好。连续测试 10 万次无故障（提供国家认可的认证检测机构出具的10万次寿命检测报告；防水等级≥IPX6，安全可靠； 9 双通工作台 1800*800*8 00mm 1.面板采用 304#1.2mm 优质不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?51×1.2mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 4 台 10 平板车 1000*800*8 00mm 1.台面采用国标 304# 1.5mm 优质不锈钢板； 2.立柱：采用Φ22*1.2mm 不锈钢圆管； 3.安装?125 承重型 2 个万向脚轮，2 个定向脚轮。 4 台 11 开水器 495*510*17 55mm ★1．加热方式：步进分层加热，快速供应开水，超大供水量，并提供省级或以上证书证明； 2．过滤要求：三级过滤（PP+颗粒活性炭+压缩碳）（提供同一品牌和生产企业的整机涉水批件。过滤后出水水质符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-一般水处理器》 (2001)的要求。 3．额定电压：380V~/50Hz 4．适用水压：0.15~0.4MPa 5．额定功率：9KW 6．制开水能力：90L/h 7．出水采用上下摆高转龙头 8．出水：两开水 9．尺寸（mm）：495*510*1755（±1%） ★10．加热内胆容量≥90L，投标产品需提供国家级权威认证机构颁发的《食品接触产品安全认证》证书；投标产品须提供加热水胆同一品牌和生产企业省级及以上卫生部门颁发的《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》； 11．设备整机不锈钢外壳厚度≥ 0.7mm；细节精致，结实耐用，需提供具有 CMA 标识的检测报告 12．全封闭设计，维修面有安全锁设计，便于管理，防止安全事故发生。产品符合国家 GB4706 .1-2005 和 GB4706 .36-2014 产品标准和技术要求。 13．加热水胆全聚氨酯保温，超强保 1 台温效果。水胆箱体六面全采用聚氨酯保温，箱体绝不烫手，比普通开水器省电； 14．设备整体为柜式设计，全封闭运行，防止触电等事故。 15．LED 显示水温，日期，水位，流量，故障代码等，带有定时开关设置；6 防装置（防漏电装置内置、防蒸汽、防超温、防触电、防干烧、防缺水）。（1）设备采用智能水控系统，设有自动缺水保护，防超温与防干烧保护。（2）使用大电流中继板，防止烧水过程中出现噪音现象。（3）水位自动检测：自动进水（防缺水干烧），自动停止进水，（防溢水）。（4）加热自动控制，无水不加热，够温不加热。（5）定时开关机，可根据不同的使用需要设定开关机时间，每天可设定 3 个时间段。（6）特有 LED 显示屏，可即时显示实时数据。 12 双层工作台 1600*800*8 00mm 1.面板采 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 1 台 13 双星水池 1600*700*8 00mm 1.台面：采用国标 304# 1.5mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.2mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度。 1 台 14 双层工作台 1800*800*8 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 16 台 15 灭蝇灯 670*150*47 0mm 1.灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射。灯管：8W/T5 BL；覆盖面积：40 ㎡ 8 台 16 消毒柜（双门高温热风循环） 1310*660*1 970mm 1、尺寸：≥1310*660*1970mm；功率/ 电压：≥3.2KW/220V；外壳采用无磁不锈钢板制作，高压整体发泡保温层，移动式层架，方便使用，一体式折边把手，耐高温循环风机，消毒无死角，内设超高温保护功能，使用更安全；定温定时功能； ★2、产品依据 GB17988-2008 标准检测合格，内部采用远红外发热管加热， 120℃以上高温消毒，符合二星级消毒柜要求，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值＞4.00，提供消毒柜省级或以上国家认可的检测机构出具的检测报告复印件；消毒柜食品接触部位（内壁/层架、网架）依据《GB4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准检测合格，提供安全试验报告复印件（覆盖型号须包含投标产品）；高温消毒柜系列产品依据卫生部颁发《消毒技术规范》标准检测，对大肠杆菌杀灭对数值＞5.00，提供检测报告（具有CMA及 CNAS标识）复印件；消毒柜产品符合 IEC 60335-1-2004 标准，具有产品质量检验监督机构出具的标准产品标志认可认证证书，提供证书复印件并附查询网址及截图；备注：以上带★所需佐证材料须是对本项目提供且盖鲜章，不满足不提供视为负偏离； 4 台 17 单星水池 1200*800*9 50mm 1.台面：采用国标 304# 1.5mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.2mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 3 台 18 四层栅格架 1500*500*1 500mm 1、整体采用国标 201 不锈钢制作，其中立柱采用Φ48mm*1.2mm 厚不锈钢管，内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管； 2、配置不锈钢可调脚，可调节高度。 11 台 19 四层平板货架 1200*500*1 500mm 1、整体采用国标 304 不锈钢制作，其中立柱采用金属支架配可调节螺丝，内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管； 2、配置不锈钢可调脚，可调节高度。 8 台 20 切肉机 560*480*81 0mm 1.外形尺寸：≥560×480×810mm； 2.功率：≥2KW； 3.电压：220V 或 380V，转速≥ 1500r/min； 4.外壳采用不锈钢板制作，切肉绞馅功能于一体，切面组织新鲜，用于肉类切片、切丝、绞馅、灌肠； 5.生产效率：≥200kg/h（丝）、≥ 200kg/h（绞肉）、≥180kg/h（灌肠），提供 CMA 标识检测报告复印件； 6.与食品接触部分材质为食品级 304 不锈钢材质，提供 CMA 标识检测报告复印件； 2 台 21 单星水池 1000*800*9 50mm 1.台面：采用国标 304# 1.5mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.2mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 5 台 22 菜馅机 775*715*95 0mm 1、外形尺寸：≥775*715*950mm 2、功率：1.5KW/380V 3、效率：≥300kg/h ★4、产品标准和技术要求符合 GB4806.7-2016 及 GB4806.9-2016 及 GB4806.11-2016，具有 CQC 食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件（型号必须与投标产品一致）；产品符合 GB4806.1-2005 及 GB4806.38-2008 标准，具有 CQC 产品认证证书，提供证书复印件（型号必须与投标产品一致）；噪音≤62 分贝，符合《SB/T238-2008 切菜机技术条 2 台件》要求，提供 CMA 检测报告复印件（型号必须与投标产品一致）。备注：以上带★所需佐证材料须是对本项目提供且盖鲜章，不满足不提供视为负偏离； 23 双温冰箱（六门双机） 1800*700*1 920mm 1、规格：≥1800*700*1920mm；温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5- +10℃、冷冻-18-6℃；功率：500W（± 20W）； 2、采用节能压缩机，噪音低、耗电省、安全可靠； ★3、容积：≥1360L；总能量消耗： ≤5.8kwh/24h，取得中国能效标识；达到一级能效，提供第三方权威检测机构出具的产品能源效率检测报告复印件；进行端子电压、骚扰功率、断续骚扰、谐波电流、静电放电、注入电流、电快速瞬变、浪涌、电压暂降、短时中断等严苛检测，各类检测结果均符合相关国标，提供国家级权威认证机构颁发的的检验报告复印件； 4、产品整机材质达到食品级； ★5、产品符合 GB4706.1、GB4706.13、 GB4343.1、GB17625.1 标准要求，提供带 CMA、CNAS 标识的试验报告复印件；备注：以上带★所需佐证材料须是对本项目提供且盖鲜章，不满足不提供视为负偏离； 1 台 24 双温冰箱(四门双机)（该产品提供样机） 1200*700*1 920mm 1、规格：≥1200*700*1920mm；温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5- +10℃、冷冻-18-6℃；功率：300W（± 20W）； 2、采用节能压缩机，噪音低、耗电省、安全可靠； ★3、容积：≥875L；总能量消耗：≤ 3.71kwh/24h，取得中国能效标识；达到一级能效，提供第三方权威检测机构出具的产品能源效率检测报告复印件；进行端子电压、骚扰功率、断续骚扰、谐波电流、静电放电、注入电流、电快速瞬变、浪涌、电压暂降、短时中断等严苛检测，各类检测结果均符合相关国标，提供国家级权威认证机构颁发的检验报告复印件； 2 台 4、产品整机材质达到食品级； ★5、产品符合 GB4706.1、GB4706.13、 GB4343.1、GB17625.1 标准要求，提供带 CMA、CNAS 标识的试验报告复印件；备注：以上带★所需佐证材料须是对本项目提供且盖鲜章，不满足不提供视为负偏离； 25 紫外线消毒灯 920*130*80 mm 1.全铝合金框体，一体化顶盖设计，不会因为悬挂而导致脱落； 2.电子启动，可承受电压范围 220-260V，稳定性好； 3.灯管寿命可达 8000 小时。 2 台 26 双层工作台 1500*800*8 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 4 台 27 四格保温售卖台 1500*800*8 00mm 1.台面采用304#1.2mm优质不锈钢板，侧板、围板采用 1.0mm 优质不锈钢板 2.配有优质 1/1 份盆； 3.装有自控温电热管，功率： 3KW/220V， 4.支撑脚管采用Φ38×1.2mm 不锈钢管 5.台脚处连接不锈钢可调子弹脚，可调节高度。 5 台 28 食品留样柜 530*495*13 80mm 1、不锈钢生产制作，配置双锁功能，全铜管，整体聚氨酯发泡，保温性能良好 2、配置数字温控系统调节，开关可控 3、弧形拉手，可拆卸门封条，随意更换 1 台 29 收餐柜对开门 1500*760*9 50mm 1.面板采用 304#1.2mm 不锈钢、层板采用 1.0mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 30 双层工作台 1800*760*5 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 31 双层工作台 1200*700*8 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 1 台 32 拖把池 1000*500*1 800mm 1.台面：采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 1 台 33 厨房灭火装置双瓶组 1、灭火系统设备应提供连接消防控制中心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子。 2、驱动气体名称：氮气；充装压力： 13MPA ★3、联动性能：具有水冷却功能的装置，在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启动，自动切换时间≤3 秒，且其喷射延迟时间≤3 秒，喷射时间≥26 秒；提供国家质量监督检验中心检型式检验报告。灭火剂有效期使用期≥6 年，提供国家级权威认证机构颁发的检验报告复印件。 4、灭火药剂平均喷射单位量：灭火装置每只喷嘴药剂平均喷射量≥1.15L. 5、管路总长度可达 18m，灭火剂的充装量≥28kg,喷嘴数量≥18 只，提供国家质量监督检验中心检型式检验报告。 6、灭火系统装置提供应急管理部颁发消防产品认证证书； ★7、提供产品具有国家权威认可的检 3 套测机构检测中心出具的食用油专用灭火剂试验合格报告(试验项目：PH 值、密度、流动点、粘度、耐热性、耐寒性、灭火时间≤1.8 秒)；具有厨房动火离人警示系统、厨房消防自动断电系统、厨房灶台自动灭火系统提供证书佐证。 34 土豆脱皮机 850*600*11 00mm 1、外形尺寸：≥850*600*1100mm，额定功率：≥1.1KW，电压：220V 或 380V。 2、采用滚动摩擦原理，脱皮与洗净，滚筒砂可换设计，传动轴转速：≥ 260r/min。 3、正常运行设备噪音≤71dB（A）；拨料盘直径：≥450mm，生产能力：≥ 750KG/H，提供 CMA 标识检测报告复印件佐证（型号必须与投标产品一致）；产品结构性能稳定，符合 GB4706.1-2005、GB4706.38-2008、 GB16798-1997 标准要求，外壳不锈钢板材符合 GB/T 3280-2015 标准要求，提供产品CMA标识检测报告复印件(型号必须与投标产品一致)。 4、食品接触产品安全保障：具有 CQC 食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件（型号必须与投标产品一致)。 2 台 35 刀具存放柜 1200*600*1 650mm 1.面板采用 304#1.2mm 不锈钢、层板采用 1.0mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 5.柜身带刀具存放架、采用符合标准的红外线消毒灯。台面插刀 2 台 36 双星水池 1200*650*9 50mm 1.台面：采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 1 台 37 米面架 1200*500*3 00mm 1、采用国标 304#不锈钢制作，其中立柱及外框连接架采用 8mm*38mm*1.2mm 厚不锈钢方管，内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管； 2、配可调节脚。 3 台 38 双层工作台 1800*800*8 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 12 台 39 油网烟罩 L*1200*600 mm 1.烟罩主体采用国标 304# 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板，侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板配置滤油网，防爆灯，接油盒 10.5 米 40 抽风横风管 600*600mm 1、规格：600*600mm 2、技术参数：采用镀锌钢板制作，厚度 1.2MM,双面压筋加强处理；耐候胶防漏油处理 10.5 米 41 双门电热蒸饭柜 (该产品提供样机） 1150*840*1 650mm 1、一体成型柜体设计，锁住蒸汽不流失，热效率更高，上汽速度快； 2、CKC 低水位保护系统，水位精确控制，蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高； 3、安装方便、易操作；可拆卸、可清洗式密封门，更加卫生健康；304 精铸门合叶铰链，更加耐用、美观大方； 4、安全可靠、更耐用；液体膨胀式干烧保护系统，产品使用寿命更长； 5、整机三防设计，IPX4 防水等级；脚踏机械式排水，更加方便、可靠；可清洁式主副水箱设计，更卫生、蒸品口感佳；内置溢流保护系统，避免因为元器件失效而产生烫伤、触电等安全隐患发生 ★6、动态数码管显示，直观显示火力大小，显示屏防水等级≥IPX7（水泡 30 分钟后直接通电无故障），安全可靠；提供国家认可的认证检测机构出具的检测报告。三防结构，防水、防油烟、防虫；提供省级或省级以上权 7 台威检测机构依据 GB/T 5750.12-2006 出具的菌落总数合格的检测报告（菌落总数小于 1CFU/ml，未检测出总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌）。 7、采用全自动机器人手臂无损焊接，无需打磨抛光，相比手工焊接更美观，使用更稳定；以上标注“★”技术参数须提供证明材料进行佐证 42 灭蝇灯 670*150*47 0mm 1、用恒流电感变压器，连续性输出 3000—5000V 高压，采用电网（面积大、粗线径、宽网缝）、不会发生电击饱和现像，击毙率高； 2、在电击过程中，无惊人响声，无爆裂、无残骸飞贱四处、无臭味； 3、电网不产生静电，不粘蝇虫残骸，不需花时间清扫，能保持干净、卫生；额定电压：220V，额定功率：30W。 8 台 43 单星水池 1000*800*9 50mm 1.台面：采用国标 304# 1.5mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.2mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 1 台 44 矮汤炉炉拼台 400*850*10 00mm 1.台面采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.立柱：采用Φ38*1.0mm 不锈钢圆管； 3.台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度和美观。 1 台 45 双头煮汤面炉 1500*850*1 000mm 1、380V/9KW*2 配套专用直径 500 汤桶 2、三个独立控制开关 W 数 3、采购优质不锈钢 201 板材，台面厚 1.2mm，前板后背厚 1.0mm; 4、配制摇摆水龙头 2个 2 台 46 油网烟罩 L*1200*500 mm 1.烟罩主体采用国标 304# 1.2mm 不锈钢发纹贴塑板，侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板配置滤油网，防爆灯，接油盒 4 米 47 抽风横风管 530*500mm 1、规格：530*500mm 2、技术参数：采用镀锌钢板制作，厚度 1.2MM,双面压筋加强处理；耐候胶防漏油处理 4 米 48 平板车 1000*800*8 00mm 1.台面采用国标304 1.5mm优质不锈钢板； 2.立柱：采用Φ22*1.2mm 不锈钢圆管； 3.安装?125 承重型 2 个万向脚轮，2 个定向脚轮。 4 台 49 开水器 495*510*17 55mm 1．加热方式：步进分层加热，快速供应开水，超大供水量，并提供省级或以上证书证明； 2．过滤要求：三级过滤（PP+颗粒活性炭+压缩碳）（提供同一品牌和生产企业的整机涉水批件。过滤后出水水质符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-一般水处理器》 (2001)的要求。 3．额定电压：380V~/50Hz 4．适用水压：0.15~0.4MPa 5．额定功率： 9KW 6．制开水能力：90L/h 7．出水采用上下摆高转龙头 8．出水：两开水 9．尺寸（mm）：495*510*1755（±1%） 10．加热内胆容量≥90L，提供国家级权威认证机构颁发的《食品接触产品安全认证》证书复印件； 11．设备整机不锈钢外壳厚度≥ 0.7mm；细节精致，结实耐用，需提供 2020 年具有 CMA 标识的检测报告 12．全封闭设计，维修面有安全锁设计，便于管理，防止安全事故发生。产品符合国家 GB4706 .1-2005 和 GB4706 .36-2014 产品标准和技术要求。 13．加热水胆全聚氨酯保温，超强保温效果。水胆箱体六面全采用聚氨酯保温，箱体绝不烫手，比普通开水器省电；投标产品须提供加热水胆同一品牌和生产企业省级及以上卫生部门颁发的《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》； 14．设备整体为柜式设计，全封闭运行，防止触电等事故。 1 台 15．LED 显示水温，日期，水位，流量，故障代码等，带有定时开关设置；6 防装置（防漏电装置内置、防蒸汽、防超温、防触电、防干烧、防缺水）。（1）设备采用智能水控系统，设有自动缺水保护，防超温与防干烧保护。（2）使用大电流中继板，防止烧水过程中出现噪音现象。（3）水位自动检测：自动进水（防缺水干烧），自动停止进水，（防溢水）。（4）加热自动控制，无水不加热，够温不加热。（5）定时开关机，可根据不同的使用需要设定开关机时间，每天可设定 3 个时间段。（6）特有 LED 显示屏，可即时显示实时数据。 50 面粉案板台有背板 1800*800*8 00mm 1.台面：案板为木质台制造，国标厚度为 50mm 木面案板； 2.台支撑脚管采用304#Φ48*1.0mm不锈钢焊管； 3.配置不锈钢可调子弹脚，可调节高度。 4 台 51 四层菜架 1500*500*1 500mm 1.台面采用国标 201#1.2mm 优质不锈钢板连接， 2.立柱采用Φ48* 1.0mm 不锈钢圆管， 3.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 3 台 52 和面机 955*570*10 60mm 1、尺寸：≥955*570*1060mm，功率： ≥2KW，电压：380V。 2、采用新型传动桨叶式搅拌结构，噪音低，最大和面量：≥50kg/次，效率： ≥400KG/H。 ★3、料斗锁止装购置：采用双锁止装置，防止单锁止结构损坏而发生人身伤害，提供 CMA 标识检测报告复印件佐证（型号必须与投标产品一致）；产品结构性能稳定，符合 GB4706.1-2005、GB4706.38-2008、 GB16798-1997 标准要求，外壳不锈钢板材符合 GB/T 3280-2015 标准要求，提供产品CMA标识检测报告复印件(型号必须与投标产品一致)；食品接触产 1 台品安全保障：具有 CQC 食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件(型号必须与投标产品一致)。生产企业和面机系列产品符合 EN453:2000 标准，具有产品质量检验监督机构出具的标准产品标志认可认证证书，提供证书复印件并附查询网址及截图。备注：以上带★所需佐证材料须是对本项目提供且盖鲜章，不满足不提供视为负偏离； 53 双动双速和面机 580*1000*1 050mm 1、尺寸：≥580*1000*1050mm，功率： ≥3KW，电压：380V。 2、采用皮带转动，高产静音，电脑控制面板智能定时，噪音低。 3、容量：≥80L/次，和面量 25KG/H。 4、快速慢速，自动切换，国标铜钱电机，稳定耐用。 5、搅拌转速：220-160（r/min) 6、料桶转速：18-12（r/min) 1 台 54 双层工作台 1600*800*8 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 55 双星水池 1200*650*9 50mm 1.台面：采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 1 台 56 电饼铛 700*850*97 0mm 1.外形尺寸：≥700*850*970mm；功率： 5KW；电压：380V； 2.温度：≥0-250℃，锅沿高度≥3cm； 3.全部采用优质不锈钢板，上盖及把手可采用 304 不锈钢材质，锅体采用特殊处理不粘锅，涂层永不掉，采用智能温控，精准温控，配有超温保护。 ★4.产品标准符合 GB4706.1-2005、 GB4706.37-2008，取得产品安全认证证书，提供证书复印件；产品食品接触部位采用食品级材料制作，符合 GB4806.9-2016 标准，取得食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件。备注：以上带★所需佐证材料须是对本项目提供； 2 台 57 包子机 1600*720*1 600mm 1、外形尺寸：≥1600*720*1600mm；功率：≥1.5KW；电压：380V，包子机可以加工各种肉馅、菜馅、肉馅混合馅及其他各种馅的包子。包子皮厚度和馅量均可调节 2、包子大小可通过调节面与馅料的输送速度或者更换出面口来改变 3、生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子，产量：1800/个/小时制品重量：25-100 克/个。 2 台 58 双温冰箱(四门双机) 1200*700*1 920mm 1、规格：≥1200*700*1920mm；温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5- +10℃、冷冻-18-6℃；功率：300W（± 20W）； 2、采用节能压缩机，噪音低、耗电省、安全可靠； 3、容积：≥875L；总能量消耗：≤ 3.71kwh/24h，取得中国能效标识；达到一级能效，提供第三方权威检测机构出具的产品能源效率检测报告复印件； 4、产品整机材质达到食品级； 5、产品符合 GB4706.1、GB4706.13、 GB4343.1、GB17625.1 标准要求，提供带 CMA、CNAS 标识的试验报告复印件； 6、进行端子电压、骚扰功率、断续骚扰、谐波电流、静电放电、注入电流、电快速瞬变、浪涌、电压暂降、短时中断等严苛检测，各类检测结果均符 2 台合相关国标，提供国家级权威认证机构颁发的检验报告复印件； 59 四门碗柜（高身防疫型） 1200*500*1 800mm 1.面板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.层板、侧板、围板、内层板采用 1.0mm、趟门面板厚1.0mm不锈钢制作；中置内层板； 3.面板及内层板板下均采用 U 型加强筋加固； 4.柜门采用滑轮滑动结构； 5.采用?51×1.2mm 不锈钢管做支撑立柱； 6.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 1 台 60 热风循环消毒柜带推车（该产品提供样机） 1310*650*2 010mm 1、采用不锈钢整体发泡，彩晶全钢化玻璃，与全无磁彩钢板材结合 2、采用不绣钢推车式，坚固耐用，高效节能，配置不锈钢推车 2 个，尺寸分别：≥550*440*1570mm； 3、高温+热风消毒方式，室内温度恒定如一， 4、容积：≥800L 5、功率：220V 3600W 6、温度：20℃以上高温消毒，符合二星级消毒柜要求， 4 台 61 拖把池 1000*500*1 800mm 1.台面：采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 1 台 62 米面架 1200*500*3 00mm 1、采用国标 304#不锈钢制作，其中立柱及外框连接架采用 38mm*38mm*1.2mm 厚不锈钢方管，内框采用38mm*25mm*1.2mm厚不锈钢方管； 2、配可调节脚。 4 台 63 超声波洗碗机 1200*800*9 80mm 1.盆面采用整体不锈钢制作，1.2mm 优质不锈钢发纹贴塑板，220V 3KW 具有清洗、杀菌、消病功能。360 度全方位清洗，具有超声波清洗原理。节能环保，使用寿命长。 1 台 64 长龙式洗碗机配上软水器 5500*850*1 950mm 1、外形尺寸：5500mm*850mm*1950mm； 2、进口区长度：1000mm 预洗区长度： 1000mm；主洗区长度：2300mm(含侧喷淋及上下喷淋）；双烘干机长度： 1000mm；出口区长度 1200mm；输出带宽度：620mm;有效洗涤宽带 520mm;入口区工作高度：1700mm 3、主洗加热功率：12kw;喷淋加热功率：42kw;烘干机功率：18kw;总功率： 96KW；主洗温度：50－65 摄氏度；喷淋温度： 82－90 摄氏度； 4、最大洗涤量：3000 碟(8 寸餐盘）/ 小时； 5、洗涤周期：连续；耗水量：320 升/ 小时；进水管径：3/4 英寸转为 1/2 英寸； 6、进水压力:0.2-0.5Pa；进水硬度： 0.034－0.103 克/升；进水防倒流装置：内置； 7、排水管径：42 毫米；排水防回流装置：免置； 8、机械控制：双洗，上下喷淋带侧喷淋，二级烘干，带自动抽湿功能。 ★9、洗碗机节能方式：①红外线感应技术，启停喷淋功能；（提供《质量监督检测研究院检测报告》；②空载自动停止功能，洗碗机空载 3min 洗碗机能自动停止工作，高温喷淋温度到达 85°以上；(提供有 GQT 标识的检测机构，出示的检测报告复印件 1 台 65 紫外线消毒灯 920*130*80 mm 1.全铝合金框体，一体化顶盖设计，不会因为悬挂而导致脱落； 2.电子启动，可承受电压范围 220-260V，稳定性好； 3.灯管寿命可达 8000 小时。 2 台 66 双层工作台 1500*800*8 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 3 台 67 四格保温售卖台 1500*800*8 00mm 1.台面采用304#1.2mm优质不锈钢板，侧板、围板采用 1.0mm 优质不锈钢板 2.配有优质 1/1 份盆； 3.装有自控温电热管，功率： 3KW/220V， 4.支撑脚管采用Φ38×1.2mm 不锈钢管 5.台脚处连接不锈钢可调子弹脚，可调节高度。 4 台 68 食品留样柜 530*495*13 80mm 1、不锈钢生产制作，配置双锁功能，全铜管，整体聚氨酯发泡，保温性能良好 2、配置数字温控系统调节，开关可控 3、弧形拉手，可拆卸门封条，随意更换 1 台 69 收餐柜 1500*760*9 50mm 1.面板采用 304#1.2mm 不锈钢、层板采用 1.0mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 70 双层工作台 1800*760*5 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 71 全自动豆浆机 900*520*14 00mm 1、商用豆浆机的磨头采用 201#不绣钢制作，并采用与石磨相同的制浆原理，确保了“精磨豆”的原汁原味、口感纯正，与传统的“砂轮磨盘”老式机器制作出来的豆浆相比，“精磨豆浆” 的制作过程是“天然”的全封闭的、不添加任何添加剂和人工成分的，对身体健康更加有益。 2、电热功率：380v9kw 3、生产能力：40-100KG/h 1 台 72 单星水池 1000*800*9 50mm 1.台面：采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 2 台 73 油网烟罩 L*1200*600 mm 1.烟罩主体采用国标 304# 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板，侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板配置滤油网，防爆灯，接油盒 2 米 74 轴流风机 380V1.1KW 1、叶片采用特殊扭曲弧度设计； 2、机壳采用法兰翻边工艺，使风机具有噪音更低，风量更大等特点。 3、表面采用喷漆工艺使表面能长时间保持光洁。 4、输送气体应无显著粉尘，其温度不超过 80℃； 5. 噪声底，风量大，耗电小； 6、功率：≥ 0.75KW/220V； 7、220V/380 转速 1400/R/min 3400-8000m3/h； 8、平均声压：≤75db； 1 台 75 炉拼台 300*1100*1 250mm 1.台面采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.立柱：采用Φ38*1.0mm 不锈钢圆管； 3.台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度和美观。 3 台 76 油网烟罩 L*1200*500 mm 1.烟罩主体采用国标 304# 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板，侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板配置滤油网，防爆灯，接油盒 7.5 米 77 抽风横风管 530*500mm 1、规格：530*500mm 2、技术参数：采用镀锌钢板制作，厚度 1.2MM,双面压筋加强处理；耐候胶防漏油处理 7.5 米 78 封板 500*650mm 1.采用国标 304# 1.2mm 不锈钢发纹贴塑板制作。 6 米 79 不绣钢水槽具体尺寸以现场为准 300*300mm 1、规格：300*300mm 2、技术参数：304 不锈钢钢板制作，厚度 1.2MM,双面压筋加强处理；耐候胶防漏油处理 8 米 80 四头电磁炉 800*800*83 0mm 1、220VV/2.5KW*4 ,直径 300 微晶玻璃， 2、微晶平板Φ280mm，304 不锈钢外壳厚:侧板 1.0mm-20C，面板 1.5mm-20C， 10 档磁控开关及显示器; 3、采用优质不锈钢 304 板材，台面为 1.2mm，前板后背为 1.0mm； 4.全不锈钢台面一体成型，防虫，防漏电，防辐射三防结构，IPX6 标准防水设计，炉身面板国标厚 1.2MM，其余国标厚 1.0MM。 5.火力输出热值高，加热均匀、加热面积大。 1 台 81 单头低汤电磁炉 700*850*12 50mm 1、明火仿真控制技术，超大加热面积，火候表现均匀稳定。 2、大面积平底齿形线盘模块，实现锅底全尺寸加热，加热更均匀。 3、炉面缓压设计，承重固定更稳，减缓桶底与炉面之间的压力。 4、加厚微晶板，采用柔性固定及下沉设计，有效防止冲击导致微晶板破裂，更加坚固耐用。 5、材质：全 SUS304 不锈钢加厚机身，耐腐蚀，经久耐用。 6、水龙头：配备 SUS304 不锈钢摇摆水龙头，可以 180 度旋转，安全防漏。 7、面板：6mm 耐撞击高密度微晶面板，坚固耐用。 8、把手：5 档火力调节，人机工效学设计 (Ergonomics)，合金材质火力调节把手搭配硅胶防滑垫，档位清晰控感好，适应厨师使用习惯。 1 台 9、显示屏：LED 彩色数码显示屏，能实时显示功率和当前火力档位，火力调控更加直观。 10、防水：IPX6 标准防水设计，清洁时可直接冲洗，台面无死角，不会藏污纳垢。 11、立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫。内部 12、搭载 ADD 磁电引擎技术，机芯稳定性高，适应各种复杂的厨房环境。 13、PPS 耐高温齿形线盘组件，搭配高效聚能稀土磁条，创新导风散热结构，磁场分布均匀，发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘。 14、全封闭机芯，喇叭形散热风道设计，散热速度快。电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路 82 大锅连小炒灶电磁炉 2200*1100* 1250mm 1. 明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力；800 大锅（20kw）+400 小炒（15kw） 2. ADD 磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠； 3. 全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路； 4. 搭载名厨云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息； 5. PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条，创新导风散热结构，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘； 6. LED 彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能。 7. 一体成型台面，IPX6 标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水； 8. 全 SUS304 不锈钢机身，炉面板厚度 1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度 1.0mm； 9. 配备 SUS304 不锈钢摇摆水龙头， 1 台三点固定设计，坚固耐用，安全防漏； 10. SUS409 材质大锅，厚度 3.0mm，坚固耐用； 11.立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫； 12. 合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，9 档火力控制，档位清晰手感好。 83 双炒双尾电磁炉 2200*1100* 1250mm 1. 明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力； 2. ADD 磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠； 3. 全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路； 4. 搭载名厨云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息； 5. PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条，创新导风散热结构，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘； 6. LED 彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能。 7. 一体成型台面，IPX6 标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水； 8. 全 SUS304 不锈钢机身，炉面板厚度 1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度 1.0mm； 9. 配备 SUS304 不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏； 1 台 10. SUS409 材质大锅，厚度 3.0mm，坚固耐用； 11.立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫； 12. 合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，9 档火力控制，档位清晰手感好。 84 平冷工作台 1800*760*8 00mm 1、规格：1800*760*800mm；温控类型：机械\数显；温度范围： -5- +10℃；功率：160W（±10W）； 2、采用节能压缩机，噪音低、耗电省、安全可靠； ★3、容积：≥440L；总能量消耗：≤ 1.51kwh/24h，取得中国能效标识；达到一级能效，提供第三方权威检测机构出具的产品能源效率检测报告复印件；进行端子电压、骚扰功率、断续骚扰、谐波电流、静电放电、注入电流、电快速瞬变、浪涌、电压暂降、短时中断等严苛检测，各类检测结果均符合相关国标，提供国家级权威认证机构颁发的检验报告复印件； 4、产品整机材质达到食品级； ★5、产品符合 GB4706.1、GB4706.13、 GB4343.1、GB17625.1 标准要求，提供带 CMA、CNAS 标识的试验报告复印件；备注：以上带★所需佐证材料须是对本项目提供且盖鲜章，不满足不提供视为负偏离； 3 台 85 单通工作台 1800*800*8 00mm 1.面板采用 304#1.2mm 优质不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?51×1.2mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 86 单星水池 1000*700*9 50mm 1.台面：采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 2 台 87 双星水池 1600*700*8 00mm 1.台面：采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 2 台 88 双层工作台 1800*800*8 00mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 10 台 89 双温冰箱(四门双机) 1200*700*1 920mm 1、规格：≥1200*700*1920mm；温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5- +10℃、冷冻-18-6℃；功率：300W（± 20W）； 2、采用节能压缩机，噪音低、耗电省、安全可靠； 3、容积：≥875L；总能量消耗：≤ 3.71kwh/24h，取得中国能效标识；达到一级能效，提供第三方权威检测机构出具的产品能源效率检测报告复印件； 4、产品整机材质达到食品级； 5、产品符合 GB4706.1、GB4706.13、 GB4343.1、GB17625.1 标准要求，提供带 CMA、CNAS 标识的试验报告复印件； 6、进行端子电压、骚扰功率、断续骚扰、谐波电流、静电放电、注入电流、电快速瞬变、浪涌、电压暂降、短时中断等严苛检测，各类检测结果均符合相关国标，提供国家级权威认证机构颁发的检验报告复印件； 2 台 90 双层工作台 1800*800*6 50mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 1 台 91 点菜柜 1400*690*1 800mm 1.功率：750W/220V 2.采用微电脑系统控制，LED 温度显示面板, 触摸按键设计，操作方便简单。 3.温度显示： 0℃-5℃；每度可调节； 4.精准温感探头，自动显示箱内温度，随时观察箱内温度变化； 1 台 92 水吧组合工作柜带 10 份数小盒 1800*750*1 310mm 1.台面：采用国标 201# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 1 台 93 单星工作台 1200*750*9 50mm 1.台面：采用国标 304# 1.2mm 优质不锈钢板； 2.水槽：采用国标 1.0mm 优质不锈钢板； 3.立柱：采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管； 4.落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水。 5.安装不锈钢可调脚；可调节高度 1 台 94 紫外线消毒灯 920*130*80 mm 1.全铝合金框体，一体化顶盖设计，不会因为悬挂而导致脱落； 2.电子启动，可承受电压范围 220-260V，稳定性好； 3.灯管寿命可达 8000 小时。 2 台 95 双门不锈钢门消毒柜 1310*660*1 970mm 1.高温消毒（大于 125℃），高温工作室通过高性能远红外线发热管进行高温加热，对餐具中危害人体健康的大肠杆菌等细菌进行高效灭杀，同时对餐具进行烘干保温；全自动控温功能，使消毒室内温度恒定如一，保证消毒工作高温高效，加热风循环；外壳采用全不锈钢板材制作，坚固耐用、清洁卫生、高温高效；内胆采用不锈钢板材，高贵典雅；125℃高温杀毒，消毒更彻底，捍卫你的健康生活。功率：3.2KW/220V 3 台 96 平板车 1000*800*8 00mm 1.台面采用国标 304# 1.5mm 优质不锈钢板； 2.立柱：采用Φ22*1.2mm 不锈钢圆管； 3.安装?125 承重型 2 个万向脚轮，2 个定向脚轮。 3 台 97 四层栅格架 1500*500*1 500mm 1、整体采用国标 201#不锈钢制作，其中立柱采用Φ48mm*1.2mm 厚不锈钢管，内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管； 2、配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 98 灭蝇灯 670*150*47 0mm 1.灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射。灯管：8W/T5 BL；覆盖面积：40 ㎡ 4 台 99 双门蒸饭柜 1150*900*1 850mm 1、一体成型柜体设计，锁住蒸汽不流失，热效率更高，上汽速度快； 2、CKC 低水位保护系统，水位精确控制，蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高； 3、安装方便、易操作；可拆卸、可清洗式密封门，更加卫生健康；304 精铸门合叶铰链，更加耐用、美观大方； 4、安全可靠、更耐用；液体膨胀式干烧保护系统，产品使用寿命更长； 5、整机三防设计，IPX4 防水等级；脚踏机械式排水，更加方便、可靠；可清洁式主副水箱设计，更卫生、蒸品口感佳；内置溢流保护系统，避免因为元器件失效而产生烫伤、触电等安全隐患发生 6、动态数码管显示，直观显示火力大小，显示板防水等级≥IPX7（水泡 30 分钟后直接通电无故障），安全可靠；具备国家认可的认证检测机构出具的检测报告。 7、三防结构，防水、防油烟、防虫；具有省级或省级以上权威检测机构依据 GB/T 5750.12-2006 出具的菌落总数合格的检测报告（菌落总数小于 1CFU/ml，未检测出总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌）；。 8、采用全自动机器人手臂无损焊接，无需打磨抛光，相比手工焊接更美观，使用更稳定； 1 台 100 制冰机 500*540*85 0mm 1、采用国内，风冷冷凝系统； 2、箱体采用优质食品级全304不锈钢； 3、配置膨胀阀与干燥器； 4、产冰量 40KG/H，储冰量 40KG 5、电压：220V，功率：0.65KW 1 台 101 立式冰淇淋机 570*680*13 00mm 1.外形尺寸：≥570*680*1300mm 2.功率：≥1.95KW； 3.电压：220V 4.外壳采用不锈钢板制作， 1 台 102 三缸冷饮机 450*445*68 0mm 1.外形尺寸：≥450*445*680mm 2.功率：≥0.3/1.5KW； 3.电压：220V 4.外壳采用不锈钢板制作， 1 台 103 饮料咖啡封口机 375*335*68 0mm 1.全自动封口机 2.本体: 手自动模式自由切换 3.额定功率:≥350W 4.封口范围：88、90、95 5.可封材料：纸杯、塑料 6.LED 高清晰显示，一键式轻松操作，智能系统提高安全性。 1 台 104 大点沙冰机 210*480*30 0mm 1.是用于冷饮店制造冰饮的设备，碎冰机和刨冰机作用是相似的，刨冰机只能把大块冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰时用的；碎冰机责则是可以做成小碎冰，用于可乐，冷饮，冰沙等饮品里。 1 台 105 吧台型开水器 170*445*61 0mm 1.采用热交换技术，整体化的保温效果，节能省电。智能可控开机模式，避免电能的空耗。功率：220V 3KW 全不锈钢 1 台 106 奶茶桶 310*350*55 0mm 1、采用不锈钢机加食品级塑料制作 2、带水嘴 3、12L 4 台 107 单通工作台 1200*800*8 00mm 1.面板采用#1.2mm 优质不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?51×1.2mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 108 双头煮汤面炉 1500*850*1 000mm 1、380V/9KW*2 配套专用直径 500 汤桶 2、三个独立控制开关 W 数 3、采购优质不锈钢 201 板材，台面厚 1.2mm，前板后背厚 1.0mm; 4、配制摇摆水龙头 2个 1 台 109 保温陈列柜 110*640*73 0mm 1.外形尺寸：≥110*640*730mm 2.功率：≥1.4KW； 3.电压：220V 4.外壳采用不锈钢板制作， 1 台 110 保温陈列柜 900*480*59 0mm 1.外形尺寸：≥900*480*590mm 2.功率：≥1.4KW； 3.电压：220V 4.外壳采用不锈钢板制作， 1 台 111 双缸双筛电炸炉 655*595*48 0mm 1.外形尺寸：≥655*595*480mm 2.功率：≥4.5KW+4.5KW； 3.电压：220V 4.外壳采用不锈钢板制作，双缸 25 1 台 112 半坑半扒炉 760*470*24 0mm 1.外形尺寸：≥760*470*240mm 2.功率：≥3KW+3KW； 3.电压：220V 4.外壳采用不锈钢板制作，双缸 25 1 台 113 四盆保温汤池 700*620*27 0mm 1.外形尺寸：≥700*620*270mm 2.功率：≥1.5KW； 3.电压：220V 4.外壳采用不锈钢板制作，双缸 25 1 台 114 旋转式电烤炉 1010*630*8 80mm 1.外形尺寸：≥1010*630*880mm 2.功率：≥6KW； 3.电压：220V 4.外壳采用不锈钢板制作，旋转式 1 台 115 收餐柜 1500*760*9 50mm 1.面板采用 304#1.2mm 不锈钢、层板采用 1.0mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 116 双层工作台 1800*760*6 50mm 1.面板采用 304#1.5mm 不锈钢、层板采用 1.2mm 不锈钢制作； 2.面板及层板板下均采用 U 型加强筋加固； 3.采用?48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱； 4.配置不锈钢可调脚，可调节高度。 2 台 117 抽排风静音风柜 380v11kw 1.全镀锌板材质制造，基础防锈，外壳足厚 1.0MM。 2.内部采用一体成型镀锌支架焊接固定。 3.外箱均为大尺寸检修门，拆卸方便，保养维修简易。 4.采用多翼式低噪音前倾风轮。 5.使用国内知名品牌纯铜 380V 4 极电机。 6.产品通过 GB 5226.1-2008 及 GB/T 16758-2008 通用技术条件。风量： 45000-55000 m?/h 全压：720Pa 转速: 610r/min 1 台 118 抽排风静音风柜 380v18kw 1.全镀锌板材质制造，基础防锈，外壳足厚 1.0MM。 2.内部采用一体成型镀锌支架焊接固定。 3.外箱均为大尺寸检修门，拆卸方便，保养维修简易。 4.采用多翼式低噪音前倾风轮。 5.使用国内纯铜 380V 4 极电机。 6.产品通过 GB 5226.1-2008 及 GB/T 16758-2008 通用技术条件。风量： 45000-55000 m?/h 全压：720Pa 转速: 610r/min 1 台 119 抽风管含弯头变接尺寸以现场为准 1.名称：镀锌铁皮烟道（开孔补孔） 2.形状：矩形 3.规格：800*800mm 4.板材厚度：1.2mm 厚 5.管件、法兰等附件及支架设计要求：膨胀螺栓固定墙面，角钢刷防锈漆 6.外包浅灰色静音棉 7.屋面烟道包含防雨弯头（内衬铝板网） 8.符合规范和设计其他要求 210 平方米 120 抽排风静音风柜 380v15kw 1.全镀锌板材质制造，基础防锈，外壳足厚 1.0MM。 2.内部采用一体成型镀锌支架焊接固定。 3.外箱均为大尺寸检修门，拆卸方便，保养维修简易。 4.采用多翼式低噪音前倾风轮。 5.使用国内纯铜 380V 4 极电机。 6.产品通过 GB 5226.1-2008 及 GB/T 16758-2008 通用技术条件。风量： 45000-55000 m?/h 全压：720Pa 转速: 610r/min 1 台 121 静电式油烟净化设备排风量： 20000立方/ 小时 1、本产品为双区式铝合金电场:不锈钢电离器，铝合金集尘单元. 2、本设备为二段式净化技术， 3、处理风量：≥20000m3/h 4、额定风量下净化效率>94%，80%风量下净化效率>94%，，120%风量下净化效率>94%，额定风量下油烟排放浓度<0.8mg/m?。 5、进行泄漏电流、电器强度、接地电阻、标识和说明、对触及带电部件的保护、机械强度、控制箱接地电阻、绝缘电阻、配过压电流、短路保护、闪路保护、开路保护装置的合格检验、均符合相关国标要求。 1 台 122 静电式油烟净化设备（该产品提供样机）排风量： 16000立方/ 小时 1.采用新型临界高压静电电源，利用无外电场荷电粉尘平流吸附技术、芒刺电晕板和宽极距技术使分子、荷电能力更强、从而达到更好的效果。 ★2、额定风量下油烟净化效率≥98%，基准风量下油烟出口浓度≤ 0.3mg/m3，基准风量时的颗粒物排放浓度≤2mg/m3，设备本体漏风率≤1% ，提供国家认可的环保技术检测中心出具的具有 CMA 标识的检验报告。 1 台 123 止回阀风管大小做 1.止回阀用于管路系统，其主要作用是防止介质倒流、可以适用于各种介质的管路上 3 套 124 风柜及净化器支架定制 1.支架用 40*40mm 角铁制作，并涂双层防锈漆。 5 套 125 防火阀定制 1、漏风量低，气密性能好. 2、电动开启消耗电流小. 3、防腐性能强，使用寿命长。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 2 个 126 风机电控箱 380v5kw 1.内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；采用国标优质电器元件组装。 3 套 127 风机软接定制 1.与风机配套，采用优质帆布连接 4 个 128 减震系统定制 1.吊减震 12 套 129 快餐盘六格 1、采用 304#不锈钢 1.0mm 制作； 2、重量：≥470G 3、规格尺寸：≥35*25*2cm 4、产品符合：GB4806.9-2016。 3000 个 130 汤碗 11.5CM（直径） 1、采用不锈钢；一体冲压成型，防烫夹层碗；正美白金碗 2、产品符合：GB4806.9-2016。 3000 个 131 米线碗 18CM（直径） 1、采用不锈钢；一体冲压成型，防烫夹层碗；正美白金碗 2、产品符合：GB4806.9-2016。 1000 个 132 不锈钢菜刀 1号 1.不锈钢制作生产符合食品企业要求； 2.产品符合：GB4806.9-2016。 15 把 133 不锈钢砍刀 1号 1.不锈钢制作生产符合食品企业要求； 2.产品符合：GB4806.9-2016。 6 把 134 不锈钢炒勺１２两 1.规格：长柄;手柄采用木柄，勾采用不锈钢材质８两； 2.产品符合：GB4806.9-2016。 10 把 135 不锈钢板漏３０cm（直径） 1.不锈钢制作生产符合食品企业要求； 2.产品符合：GB4806.9-2016。 5 把 136 不锈钢细漏大号 1.不锈钢制作生产符合食品企业要求； 2.产品符合：GB4806.9-2016。 10 把 137 不锈钢盘 60*40*4.8c m 1.不锈钢制作生产符合食品企业要求 0.8mm 厚； 2.产品符合：GB4806.9-2016。 30 个 138 不锈钢汤桶 50 加厚 1.采用不锈钢３.０厚制作，直径 50cm 不锈钢 2.产品符合：GB4806.9-2016。 5 个 139 大锅铲大锅菜 1.木柄带不锈钢大锅铲 6 把，小炒 4 把 10 把 140 钢柄分餐勺 43cm（直径） 1.全不锈钢手柄 20 把 141 不锈钢盆 50cm（直径） 1、不绣钢 1.3mm 加厚宽边 2.产品符合：GB4806.9-2016。 10 个 142 不锈钢保温桶 5０L 1.采用不绣钢制作加厚型 10 个 143 调料缸 16cm（直径） 1.全不锈钢加厚带盖 20 个 144 厨师衣服棉纱 1.四季服常规中号 15 件大号，15 件 30 件 145 筷子竹 1.符合行业标准 3000 双 146 保鲜盒中号 1.带卡条的盒子 20 套 147 水管布置材料费人工费 1.在主体结构外预留有自来水总接入口的基础上，按业主所有设备（共三层厨房）实际需要安装所有用冷热水管线，达到所有设备能正常使用的目的。 1 批核心产品：单头电磁大锅炉、双门电热蒸饭柜。强制节能产品：水龙头注：本项目采购人、采购代理机构不组织现场考察，供应商需要现场考察、勘察的，请自行前往。三、综合能力要求 1、质量保障： 1.1 供应商提供“刀具存放柜、四格保温售卖台、快餐盘、不锈钢油网烟罩” 的食品接触产品安全认证证书及食品接触产品卫生认证证书。每个产品提供有效的食品接触产品安全认证证书及食品接触产品卫生认证证书（型号一致且符合要求）。 1.2 供应商提供静电式油烟净化设备的产品安全认证证书。备注：提供以上要求的产品认证证书复印件及国家认证认可监督管理委员会官网查询截图并加盖供应商鲜章证明（证书需在有效期范围内）。 2、履约能力： 2.1 所投电磁灶产品列入省级或直辖市 2016 年以来低碳产品推荐目录，由省级或直辖市发展和改革委员会牵头实施。（提供官方有效文件和网上查询截图） 2.2 供应商提供静电式油烟净化设备制造厂家的安全生产标准化证书（机械）（提供证书复印件加盖供应商鲜章，证书需在有效期范围内，） 3、样品： 148 用电布置材料费人工费 1.在主体结构外预留配电柜，按业主所有设备（共三层厨房）实际需要安装所有用电的布置，达到所有设备能使用的目的。包含每层独立动力配电柜，及所需设备动力柜，布线桥架，配电源空开关，插座及一切带凯电线材料等。 1 批 149 水沟布置材料费人工费 1.在主体结构现场的情况，根据设备的需求，需开明沟及预埋 PVC 管下水管道。包含所需做防水、一切材料等 1 批根据招标文件技术参数要求提供相应的样品，样品应清洁，无污垢、锈迹、裂缝和毛刺，根据样品的质量、外观、工艺、外形尺寸进行综合评分。（样品须为盲样） 4、项目实施技术方案： 4.1 项目实施方案（包含但不限于：①实施管理计划、②生产组织计划、③ 进度保障措施、④安装调试计划、⑤质量保证措施、⑥监制计划等） 4.2 项目制定设计方案（包含但不限于：①效果图、②平面摆放图、③水位图、④电位图） 5.售后服务方案： 1.售后服务方案（包含但不限于①售后人员配置、收费标准；②响应时间、服务承诺；③应急处理方式；④培训内容及培训目标、培训办法） 2.供应商提供油网烟罩和静电式油烟净化设备制造厂家《售后服务体系完善程度认证证书》；认证范围必须包含：不锈钢厨房设备、通风及抽排系统、油烟净化设备的技术支持、配送、安装、调试、维修、投诉的售后服务内容。四、商务要求：（实质性要求） 1、履约时间：签订合同之日起 10 日内完成项目并交付采购人验收。 2、履约地点：采购人指定地点。 3、质保期：1 年。设备安装调试完毕，经采购人验收合格后起算保修期，保修期限内发生故障无法修复由供方免费更换(此项工作应在一个月内完成)供应商提供承诺函并加盖供应商鲜章。 4、履约方式：成交供应商与采购人签订合同后，合同双方应严格执行合同条款，履行合同规定的义务，保证合同的顺利完成。在合同履行过程中，如发生合同纠纷，合同双方应按照《民法典》的有关规定进行处理。 5、付款方式：合同签订后 7 个工作日内预付合同金额的 30%，完成项目并验收合格后 30 日内支付合同金额的 70%。 6、验收方法和标准：采购人在接到供应商提交的验收申请后 7 个工作日内组织履约验收，验收合格，双方签署《验收报告》；本项目采购人将严格按照政府采购相关法律法规的要求进行验收。验收结果合格的按合同约定付款；验收结果不合格的，不予支付采购资金，还可能会报告本项目同级财政部门按照政府采购法律法规等有关规定给予行政处罚或者以失信行为记入诚信档案。 7、合同签订时效：成交供应商应在成交通知书发出之日起三十日内与采购人签订采购合同。 8、知识产权要求：本项目知识产权成果归采购人所有，未经采购人同意不得对外提供。成果审定合格后，按采购人要求提交完整的纸质版本和电子版本，纸质版本数量需满足审查、报批、存档等相关环节要求。 9、供应商须承诺：如若成交，在签订合同时提供技术参数中所需的检测报告和证书原件给采购人进行查验与比对，不能提供原件或是提供的原件与投标响应文件不一致的，按虚假响应处理，采购人将上报相关财政部门进行处理。第五章项目概况、技术要求及配置参数、综合能力及商务要求一、项目简介二、详细技术参数及要求三、综合能力要求四、商务要求：（实质性要求）

附件（2）

四川省雅安市石棉县教育局向阳教育园区餐具设备及配套设施采购项目竞争性磋商采购公告合同附件.pdf

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