发布于 2021-05-19
招标详情
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 新疆师范大学主食物-米采购项目 | 新疆师范大学饮食服务中心采购2021年度驻主食物资大米月300吨，每顿约5000元。 | 1500000 | 2021年05月 | |
| 2 | 新疆师范大学主食物-面粉采购项目 | 新疆师范大学饮食服务中心采购2021年度驻主食物资大米月100吨，每顿约3600元。 | 360000 | 2021年05月 | |
| 3 | 新疆师范大学主食物-菜籽油采购项目 | 新疆师范大学饮食服务中心采购2021年度驻主食物资菜籽油，约5000件，每件约200元。 | 1100000 | 2021年05月 | |
| 4 | 新疆师范大学图书馆购置阅览桌椅、书架及密集书架的采购项目 | 密集书架240立方米，单价1200元；实木护板钢制书架（六层），40节，单价1600元；实木护板钢制书架（三层）54节，单价1500元；四人木制阅览桌180张，单价1600元；木质阅览椅820把，单价350元。共计100.8万元。单价 | 1008000 | 2021年05月 |
附件信息:
关于2021年度面粉、清油招标的报告.doc
55.5 KB
（1面粉技术参数
质量与计量检测所检验技术要求
| 检验项目 |
单位 |
标准要求 |
| 气味、口味 |
/ |
正常 |
| 加工精度 |
/ |
按照实物标准样品对照检验粉色麸星 |
| 灰分（以干物计） |
％ |
≤0.70 |
| 粗细度 |
％ |
全部通过CB36号筛 |
| 留存在CB42号筛的不超过10.0％ |
||
| 面筋质(以湿重计) |
％ |
≥26.0 |
| 含砂量 |
％ |
≤0.02 |
| 磁性金属物 |
g/kg |
≤0.003 |
| 水分 |
％ |
≤14.0 |
| 脂肪酸值（以湿重计） |
MgKOH/100g |
≤80 |
（二）葵花籽油技术参数
| 项目 |
单位 |
技术要求 |
|
| 质量指标 |
色泽（罗维朋比色槽133.4mm） |
—— |
≦黄15红1.5 |
| 气味、滋味 |
—— |
无气味，口感好 |
|
| 透明度 |
—— |
澄清，透明 |
|
| 水分及挥发物 |
％ |
≦0.05 |
|
| 不溶性杂质 |
％ |
≦0.05 |
|
| 酸菌（KOH） |
mg/g |
≦0.20 |
|
| 过氧化值 |
mmol/kg |
≦5 |
|
| 烟点 |
℃ |
≧215 |
|
| 冷冻实验（0℃储藏5.5h） |
—— |
澄清，透明 |
|
| 溶剂残留量 |
mg/kg |
不得检出 |
|
| 卫生指标 |
总砷（以As计） |
mg/kg |
≦0.1 |
| 铅（Pb） |
mg/kg |
||
| 黄曲霉毒素B1 |
ug/kg |
≦10 |
|
| 苯并芘 |
ug/kg |
≦10 |
|
| 丁基羟基茴香醚（BHA） |
g/kg |
≦0.20 |
|
| 二丁基羟基甲苯（BHT） |
g/kg |
≦0.20 |
|
| 腐霉利 |
mg/kg |
≦0.5 |
|
| 倍硫磷 |
mg/kg |
≦0.01 |
|
| 乐果 |
mg/kg |
≦0.05 |
|
（三）大米技术参数
质量与计量检测所检验技术要求
| 检验项目 |
标准要求 |
| 加工精度 |
按实物标准样品对照检验留皮程度 |
| 不完善粒％ |
≤3.0 |
| 糠粉％ |
≤0.15 |
| 矿物质％ |
≤0.02 |
| 带壳裨粒（粒/kg） |
≤3 |
| 稻谷粒 |
|
| 碎米％ |
≤7.5 |
| 水分％ |
≤15.5 |
| 色泽、气味 |
无异常色泽和气味 |
| 黄粒米％ |
≤1.0 |
| 杂质总量％ |
≤0.25 |
| 互混％ |
≤5.0 |
关于2021年度面粉、清油招标的报告.doc
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