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四川蜀府泰汇实业有限公司食堂承包招标公告

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四川蜀府泰汇实业有限公司蜀府职工食堂劳务外包服务采购项目竞争性磋商

招标详情

四川蜀府泰汇实业有限公司蜀府职工食堂劳务外包服务采购项目竞争性磋商

2021年05月24日 15:38

附件11218-采购公告.pdf

项目概况

四川蜀府泰汇实业有限公司蜀府职工食堂劳务外包服务采购项目 采购项目的潜在供应商应在成都市高新区天晖路360号晶科1号商务楼20楼获取采购文件,并于2021年06月04日 10点30分(北京时间)前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号:0773-2141GNSCFWCS1218

项目名称:四川蜀府泰汇实业有限公司蜀府职工食堂劳务外包服务采购项目

采购方式:竞争性磋商

预算金额:80.0000000 万元(人民币)

最高限价(如有):80.0000000 万元(人民币)

采购需求:

职工食堂劳务外包服务,一项;

合同履行期限:食堂劳务外包服务期限为自签订合同起12个月。

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

本项目专门面向中小企业采购。

3.本项目的特定资格要求:3.1本项目参加活动的供应商、法定代表人或主要负责人不得具有行贿犯罪记录;

三、获取采购文件

时间:2021年05月25日 至 2021年05月31日,每天上午9:00至12:00,下午13:30至17:00。(北京时间,法定节假日除外)

地点:成都市高新区天晖路360号晶科1号商务楼20楼

方式:现场获取或邮寄获取两种方式,(1)现场获取:①、单位介绍信[注明被介绍人姓名,项目名称及编号,包件号(若有)办理事项内容]及被介绍人身份证复印件加盖公章(鲜章),查验被介绍人身份证原件。②、供应商为自然人的,只需提供本人身份证明(本人身份证复印件一份,查验身份证原件)。(2)邮寄获取磋商文件:邮寄办理供应商报名时须提供以上有效证明文件后电话联系028-84469198-801。

售价:¥350.0 元(人民币)

四、响应文件提交

截止时间:2021年06月04日 10点30分(北京时间)

地点:成都市高新区天晖路360号晶科1号商务楼20楼

五、开启

时间:2021年06月04日 10点30分(北京时间)

地点:成都市高新区天晖路360号晶科1号商务楼20楼

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

本项目采购预算及最高限价人民币:80万元

八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:四川蜀府泰汇实业有限公司

地址:成都市锦江区静平路780号;

联系方式:联系人:陈老师;联系电话:028-86531617;

2.采购代理机构信息

名 称:中金招标有限责任公司

地 址:成都市高新区天晖路360号晶科1号商务楼20楼;

联系方式:联系人:高磊;联系电话:028-84469198;传真:028-84477537;

3.项目联系方式

项目联系人:刘老师

电 话: 028-84469198

竞争性磋商公告 项目概况 四川蜀府泰汇实业有限公司蜀府职工食堂劳务外包服务采购项 目的潜在供应商应在成都市高新区天晖路 360 号晶科 1 号商务楼 20 楼获取采购文件,并于 2021 年 06 月 04 日 10 点 30 分(北京时间) 前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号:0773-2141GNSCFWCS1218 项目名称:四川蜀府泰汇实业有限公司蜀府职工食堂劳务外包服 务采购项目 采购方式:□竞争性谈判 ?竞争性磋商 □询价 预算金额:80万元 最高限价(如有):80万元。 采购需求:职工食堂劳务外包服务,一项; 合同履行期限:食堂劳务外包服务期限为自签订合同起 12个月。 本项目(否)接受联合体。 二、申请人的资格要求: 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2.落实政府采购政策需满足的资格要求:本项目专门面向中小企 业采购。 3.本项目的特定资格要求:3.1 本项目参加活动的供应商、法定 代表人或主要负责人不得具有行贿犯罪记录; 3.2、本项目不接受联合体参与磋商。 三、获取采购文件 时间:2021 年 05 月 25 日至 2021 年 05 月 31 日(磋商文件的发 售期限自开始之日起不得少于 5个工作日),每天上午 09:00-12:00, 下午 13:30-17:00,(北京时间,法定节假日除外 ) 地点:成都市高新区天晖路 360 号晶科 1 号商务楼 20楼 方式:现场获取或邮寄获取两种方式,(1)现场获取:①、单位 介绍信[注明被介绍人姓名,项目名称及编号,包件号(若有)办理 事项内容]及被介绍人身份证复印件加盖公章(鲜章),查验被介绍人 身份证原件。②、供应商为自然人的,只需提供本人身份证明(本人 身份证复印件一份,查验身份证原件)。(2)邮寄获取磋商文件:邮 寄办理供应商报名时须提供以上有效证明文件后电话联系 028-84469198-801。 售价:人民币 350 元/份。(磋商文件售后不退,投标资格不能转 让)。 四、响应文件提交 截止时间: 2021 年 06 月 04 日 10 点 30 分(北京时间)(从磋 商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得 少于 10日) 地点:成都市高新区天晖路 360 号晶科 1号商务楼 20楼 五、开启(竞争性磋商方式必须填写) 时间: 2021 年 06 月 04 日 10 点 30 分(北京时间) 地点:成都市高新区天晖路 360 号晶科 1 号商务楼 20 楼中金招 标有限责任公司 六、公告期限 自本公告发布之日起 3 个工作日。 七、其他补充事宜 本项目采购预算及最高限价人民币:80万元 八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称: 四川蜀府泰汇实业有限公司 地 址: 成都市锦江区静平路 780 号 联系方式: 028-86531617 2.采购代理机构信息(如有) 名 称:中金招标有限责任公司 地 址:成都市高新区天晖路 360 号晶科 1号商务楼 20楼 联系方式:028-84469198 3.项目联系方式 项目联系人:刘老师 电 话:028-84469198-830 附件: 一、服务内容 1、按照餐标在法定工作日内提供早、午两餐的餐食。职工食堂就餐人数为 200人左右,餐标为早餐 9元,午餐 29元;早餐为一面点、一小菜、一饮品(牛 奶或豆浆)、一面食,午餐为三荤、二素、一汤、一米饭、一水果,提供方式为 自助餐形式。餐食供应时间为:早餐 7:40-8:40;午餐 12:00-13:00。 2、按照《中华人民共和国食品安全法》负责所提供的餐食的食品安全工作。 3、负责每日配送食材的质量验收、出入库管理工作,保证节约食材不浪费。 4、熟成食品零星制作以及售卖。 5、熟悉食材市场情况,协助采购人进行食材成本控制。 6、每周制定下周菜谱,并向采购人说明每日所需采购食材的名称、规格、 数量等相关信息。 7、后厨团队员工必须保证正常使用所有厨房设备。 8、根据规定堆放餐厨垃圾。 9、餐厅及后厨等食堂范围内的消防安全工作,保证全年无一火灾发生。后 厨员工必须随时进行消防检查,保证无消防隐患。 10、餐厅及后厨等食堂范围内的清洁工作,保证食堂区域干净整洁。 11、采购人每月对供应商考核工作满意度,满意度如果连续 3次低于 85%, 采购人有权要求供应商更换后厨团队员工。 12、当有零星接待或紧急接待工作时,供应商应协助采购人完成接待工作。 13、监督每个就餐人员的刷卡情况、临时就餐人员的餐券收取以及未带卡员 工的签单工作。 二、服务团队要求 1、供应商必须提供至少 8人以及以上的团队,团队各岗位必须齐备,岗位 包括:团队长、掌勺、墩子、面点师、洗碗工、服务员等。 2、团队长必须负责对整个食堂的管理工作,制定各项管理制度,包括但不 限于:工作流程制度、员工管理制度、食品安全防范制度、消防用火安全制度等。 3、供应商必须保证提供的后厨团队员工隶属供应商公司,并按时发放后厨 团队员工工资,缴纳员工社保费用。 4、供应商必须保证后厨团队员工技能水平、道德水平、健康水平,按要求 提供员工职业技能证件、健康证明等,保证不发生任何有违法律、有违道德的事 件。 5、后厨团队应根据餐饮市场的发展提高烹饪技能,可以更新菜品。 三、商务要求(实质性要求) 1、付款方式:承包期内,费用为每月支付一次。若供应商当月无违约罚款 且在次月 10日前向采购人报送了符合要求的发票,采购人应在收到发票后 3个 工作日内,向供应商支付该月的承包费用;若供应商当月存在违约罚款,则当且 仅当供应商当月违约罚款已缴纳完毕且在次月 10日前向采购人报送了符合要求 的发票时,采购人才在收到发票后 3个工作日内,向供应商支付该月的承包费用, 否则采购人有权顺延付款且不承担任何责任。 2、食堂劳务外包服务期限为自签订合同起12个月。 3、供应商必须向采购人提供增值税专用发票,开票项目为:餐饮管理服务。 4、采购人向供应商支付的费用包括后厨团队员工的工资、为食堂工作人员 办理健康证和定期体检所发生的费用、人员养老医疗保险(企业承担部分)、福 利、高温补助、加班、服装、税金、管理费、利润等。 5、当违反法律法规,或违反采购人制定的规定时,供应商需向采购人缴纳 相应的罚款。 6.承包期限内,如因成交人原因造成任何事故,由成交人承担一切法律责任, 如给采购人造成经济损失的,按采购人实际的经济损失赔偿。同时采购人有权立 即解除合同。 7. 成交人负责职工食堂厨房操作间的全部管理工作,提供优质、卫生、安 全的烹饪食品。 8. 成交人负责提供食堂厨房必须的人员,包括厨师、墩子、面点师、洗碗 工、服务员等,并负责职工食堂工作人员的管理和聘用,制定完善的厨房人事管 理制度,按照国家法律和行业规则管理食堂工作人员,按时支付食堂工作人员薪 酬,积极配合采购人食堂防疫、安防、为卫生等工作,保证不发生任何危害社会 稳定的事件。 9.根据食堂经营情况,成交人负责按本合同约定提供原材料的采购清单,以 及操作间其他物品的采购计划。 10. 成交人负责职工食堂厨房成本控制,按采购人要求进行厨房日常的生 产、经营和管理工作。 11. 成交人应根据餐饮市场的发展情况不断提高员工的烹饪技能和推出新 的菜品。 12. 成交人负责对厨房操作间的设施设备、工具及相关物品进行管理、日常 维护、登记。 13 成交人负责落实职工食堂厨房操作间的各项工作流程和管理制度,包括 但不限于厨房卫生、用火安全、防鼠防疫等。成交人的工作必须满足相关卫生防 疫部门、消防部门等的临时检查 14. 成交人负责实行食品安全责任制。若因成交人原因未履行审慎验收第三 方配送食材或因成交人原因提供不洁食物造成采购人职工身体不适或食物中毒, 经医院确诊后,由成交人承担全部的法律和经济责任,甲方除了有权立即解除本 合同之外,成交人须赔偿采购人损失。 15.承包期内,成交人必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规,遵守 采购人相关规定。 16. 采购人提供给成交人承包使用的职工食堂厨房、餐厅及设备,成交人不 得转包、转租或挪作他用。 17. 成交人必须根据采购人规定的时间按时开餐。成交人不得提前或推迟开 餐,不得提单关闭配餐窗口,需保证职工有充裕的就餐时间。 18. 成交人须每天对职工食堂厨房的泔脚料及厨房垃圾作出处理,厨房作业 中产生的垃圾应根据采购人的要求堆放倒置。 19.用餐时间内,成交人派驻人员管理就餐员工刷卡情况,保证餐厅刷卡进 入。若因为特殊原因个别员工未带卡,成交人需做好登记。 20. 成交人的各项工作必须随时接受采购人职工食堂管理委员会的监督检 查。成交人需每餐对职工使用的餐具进行清洗及消毒处理,按采购人划定的卫生 区搞好卫生工作,穿好工作服,每日用餐前后及时整理干净,若违反规定,职工 食堂管理人员检查不合格,每次罚款 200-500元。 21. 成交人工作人员必须遵守采购人的各项职工食堂管理规章制度,服从采 购人的管理。成交人工作人员不得随意进入采购人的办公区域。 22 成交人应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,由成 交人承担一切经济和法律责任,如给造成采购人损失的,按实际损失进行赔偿。 23 成交人从业人员须遵守《从业人员健康检查制度》,每年进行一次健康体 检,持有效健康证上岗,健康证交采购人备案,所有办理及体检费用由成交人自 行承担。 24. 成交人应妥善保管验收第三方配送食材的相关收货单据及回执手续,若 成交人遗失相关收货单据及回执手续的,每次罚款 500元。 竞争性磋商公告 一、项目基本情况 二、申请人的资格要求: 三、获取采购文件 四、响应文件提交 五、开启(竞争性磋商方式必须填写) 六、公告期限 七、其他补充事宜 本项目采购预算及最高限价人民币:80万元 八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。 1.采购人信息 2.采购代理机构信息(如有) 3.项目联系方式

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