序号

品目名称

质量标准要求

包装要求

1

大米

GB1354-2009

标二级以上（并具有“QS“食品质量安全认证），外包装标识应标注清楚净含量，品名、执行标准号；生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期和相应的质量等级。另外，大米外包装的图案、文字的印刷应清晰、端正、不褪色。

2

面粉

GB1355-2005

特精粉以上（并具有“QS“食品质量安全认证），外包装标识应标注清楚净含量，品名、执行标准号；生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期和相应的质量等级。另外，面粉外包装的图案、文字的印刷应清晰、端正、不褪色。

3

食用油

GB1535-2003

一级大豆油或调和油（并具有“QS“食品质量安全认证），外包装要求为符合国家卫生标准的一次性包装（单桶规格在16L-25L左右），标识应标注清楚净含量，品名、执行标准号；生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期和相应的质量等级。另外，大豆油外包装的图案、文字的印刷应清晰、端正、不褪色。

4

猪肉、冻货牛羊肉、禽类等

2号肉

GB/T9959.2-2008(卷冻25kg/件)

二级以上（必须具有动物检验检疫证明）冻货产品生产日期距送货日小于30天，外包装为瓦楞纸箱，内包装为白色塑料方袋，外包装及内包装塑料材质应符合国家规定标准，外包装应张贴检验合格证；标注清楚净含量、品名、生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期。另外，外包装的图案、文字的印刷应清楚、端正、不褪色。

5

4号肉

GB/T9959.2-2008(卷冻25kg/件)

6

去皮精五花

不带红五花，修净乳腺、奶头、泡泡膘，夹层外露脂肪，切边整齐、无毛、无血污、无骨。（25kg/件)

7

中排

去颈骨、去尾骨，修净表面油脂、血污、淋巴及内腔油脂，无胆污、淤血等杂质。（20-25kg/件)

8

去皮带脂后腿

去皮去骨后腿，切边整齐、无毛、无血污、无骨、无修伤，无淋巴烂肉。

二级以上（必须具有动物检验检疫证明）产品生产日期距送货日小于30天，外包装及内包装塑料材质应符合国家规定标准，外包装应张贴检验合格证；标注清楚净含量、品名、生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期。另外，外包装的图案、文字的印刷应清楚、端正、不褪色。

9

碎肥（2：8）

无淋巴、无血污；肥瘦比例8：2

10

干货调味品

一等品（并具有“QS“食品质量安全认证），干货调味品外包装标识应标注清楚净含量、品名、执行标准号；生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期和相应的质量等级。另外，干货调味品外包装的图案、文字的印刷应清晰、端正、不褪色。

11

新鲜猪肉

二级以上（必须具有动物检验检疫证明）

12

乳制品

QS标志

13

肉类半成品

二级以上（必须具有动物检验检疫证明）

14

蔬菜

（具有农药残余检测报告证明）

15

禽蛋类

GB2748-2003

（具有检验检疫证明）,生产日期距送货日小于30天，盛装包装物须干净、卫生、完好。每天或隔天供应。

16

水产品

保证新鲜、活水产品

17

豆制品类

非发酵豆制品及面筋卫生标准GB2711－2003