银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目公开招标公告

银川市公安局特警支队食堂承包招标公告

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宁夏-银川

食堂承包

政府机构

发布于 2021-05-31

招标详情

银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目公开招标公告

项目概况银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目招标项目的潜在投标人应在网上下载获取招标文件，并于2021年06月21日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：NXYR-【采】2021第06号

项目名称：银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目

预算金额：55.0000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：55.0000000 万元（人民币）

采购需求：

采购标段

标的名称

数量

简要规格描述或项目基本概况

预算金额

（万元）

备注

特警支队餐厅服务采购项目

详见招标文件服务要求

数量合计

预算合计

55万元

合同履行期限：以合同约定,

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

1、根据工信部等部委发布的《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业［2011］300号，按照本次采购标的所属行业的划型标准，符合条件的中小企业应按照招标文件格式要求提供《中小企业声明函》；

2、根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》规定，本项目对小型和微型企业产品的价格给予6%的扣除，用扣除后的价格参与评审；

3、提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业证明文件的，视同为小型和微型企业；符合享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位条件且提供《残疾人福利性单位声明函》的，视同为小型和微型企业；供应商如符合以上政策标准，应提供声明函，未提供者不予以认定（自然人无须提供以上声明函）；

4、凡在宁夏回族自治区境内注册的中小微企业，不分政府采购项目的资金性质（含财政性资金和单位自有资金）、不分合同金额，在取得政府采购中标通知书及合同后，均可按照《宁夏回族自治区政府采购合同线上信用融资管理暂行办法》（宁财规发【2019】8号）的通知办理融资业务。

5、分支机构按照《自治区财政厅关于明确法人及其分支机构参加政府采购活动相关事项的通知》（宁财（采）发【2021】22号）执行。

3.本项目的特定资格要求：（1）营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一副本（投标时提供原件）；（2）食品经营许可证（投标时提供原件）；（3）法定代表人授权委托书及被授权人身份证原件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供身份证明）；（4）未被“信用中国”官网（www.creditchina.gov.cn/）及“中国政府采购网” （www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单。（提供“信用中国”官网网站及“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn）查询结果打印件并加盖单位公章）。

三、获取招标文件

时间：2021年05月31日至 2021年06月07日，每天上午8:00至14:00，下午12:00至18:30。（北京时间，法定节假日除外）

地点：网上下载

方式：网上下载

售价：￥0.0 元，本公告包含的招标文件售价总和

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

提交投标文件截止时间：2021年06月21日 09点30分（北京时间）

开标时间：2021年06月21日 09点30分（北京时间）

地点：宁夏政府采购协会（中世e招）（地址：宁安大街德丰大厦2006室）,

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：银川市公安局特警支队

地址：宁夏银川市金凤区贺兰山中路549号

联系方式：联系人：代警官联系电话: 18895097766

2.采购代理机构信息

名称：宁夏昱润商业管理有限公司

地址：宁夏银川市金凤区ibi育成中心一期7号楼6层(盛天彩影视动漫楼内）

联系方式：联系人：陈鹏联系电话：13289585588

3.项目联系方式

项目联系人：代警官

电话： 18895097766

招标文件-特警支队食堂承包（5-30）终.pdf

银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件目录第一章招标公告........................................................................................... - 4 - 第二章招标须知表....................................................................................... - 4 - 第三章投标人须知......................................................................................... - 8 - 第四章主要合同条款................................................................................... - 21 - 第五章招标评标办法................................................................................... - 23 - 第六章技术规格及要求........................................................................................... 第七章投标文件参考格式.........................................................................- 32 - 银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 1 - 第一章招标公告银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目公开招标公告受银川市公安局特警支队的委托，宁夏昱润商业管理有限公司现对（项目编号：NXYR- 【采】2021 第 06 号）银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目进行公开招标，欢迎合格的供应商前来投标。一、项目基本情况：采购计划编号：/ 项目编号：NXYR-【采】2021 第 06 号项目名称：银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目预算金额（元）：55 万元最高限价（如有）：55 万元采购需求：采购标段标的名称数量简要规格描述或项目基本概况预算金额（万元）备注 1 特警支队餐厅服务采购项目 1 详见招标文件服务要求 55 数量合计 1 预算合计 55 万元合同履行期限：以合同约定本项目（是/否）接受联合体投标：○是 ☉否二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 1、根据工信部等部委发布的《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业［2011］300 号，按照本次采购标的所属行业的划型标准，符合条件的中小企业应按照招标文件格式要求提供《中小企业声明函》； 2、根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》规定，本项目对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审； 3、提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 2 - 狱企业证明文件的，视同为小型和微型企业；符合享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位条件且提供《残疾人福利性单位声明函》的，视同为小型和微型企业；供应商如符合以上政策标准，应提供声明函，未提供者不予以认定（自然人无须提供以上声明函）； 4、凡在宁夏回族自治区境内注册的中小微企业，不分政府采购项目的资金性质（含财政性资金和单位自有资金）、不分合同金额，在取得政府采购中标通知书及合同后，均可按照《宁夏回族自治区政府采购合同线上信用融资管理暂行办法》（宁财规发【2019】 8 号）的通知办理融资业务。 5、分支机构按照《自治区财政厅关于明确法人及其分支机构参加政府采购活动相关事项的通知》（宁财（采）发【2021】22 号）执行。 3.本项目特定资格要求：（1）营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一副本（投标时提供原件）；（2）食品经营许可证（投标时提供原件）；（3）法定代表人授权委托书及被授权人身份证原件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供身份证明）；（4）未被“信用中国”官网（www.creditchina.gov.cn/）及“中国政府采购网” （www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单。（提供“信用中国”官网网站及“中国政府采购网” （www.ccgp.gov.cn）查询结果打印件并加盖单位公章）。三、获取招标文件：时间：2021-05-31 08:30:00 至 2021-06-07 18:00:00 （提供期限自本公告发布之日起不得少于 5 个工作日），每天上午 00：00 至 12:00，下午 12:00 至 24:00（北京时间，法定节假日除外）地点：中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）；方式：网上电子下载售价：0 元四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：时间：2021-06-21 09:30:00（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于 20 日）地点：宁夏政府采购协会（中世 e招）（地址：宁安大街德丰大厦 2006 室）。注：逾期送达或者未送达指定地点的响应文件，不予受理。五、公告期限：自本公告发布之日起 5 个工作日。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 3 - 六、其他补充事宜：报名方式：现场报名或邮件报名（1552653700@qq.com）。 1、凡有意参加投标者，请于 2021 年 05 月 31 日 09:00 起至 2021 年 06 月 07 日 18:00 到宁夏昱润商业管理有限公司招标部现场报名或通过电子邮件发送报名资料。按照以上第七条供应商资格要求的材料进行报名，报名成功后，方可领取招标文件。注：（1）通过邮件报名的供应商需将复印件加盖公章后扫描发送至相应邮箱，审核通过后发送电子版招标文件。（2）请各投标人在报名结束至开标前随时关注此项目相关信息。你所关注的项目有可能进行时间或内容上的调整。招标代理机构不再以其他方式通知。如因自身原因未及时关注招标公告或变更(澄清、补充等)公告从而导致投标失败，其后果自行承担。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系： 1、采购人信息：名称：银川市公安局特警支队地址：宁夏银川市金凤区贺兰山中路 549 号联系方式：18895097766 2、采购代理机构信息（如有）：名称：宁夏昱润商业管理有限公司地址：宁夏银川市金凤区 ibi 育成中心一期 7号楼 6层(盛天彩影视动漫楼内）联系方式：13289585588 3、项目联系方式：采购人项目联系人：代警官电话：18895097766 代理机构项目联系人：陈鹏电话：13289585588 代理机构：宁夏昱润商业管理有限公司发布日期：2021 年 05 月 31 日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 4 - 第二章招标须知表序号内容规定 1 项目名称银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目编号招标项目编号：NXYR-【采】2021 第 06 号招标人采购单位：银川市公安局特警支队联系人：代警官联系电话: 18895097766 联系地址：宁夏银川市金凤区贺兰山中路549号招标代理机构采购代理机构：宁夏昱润商业管理有限公司联系人：陈鹏联系电话：13289585588 联系地址：宁夏银川市金凤区ibi育成中心一期7号楼6层(盛天彩影视动漫楼内） 2 服务地点采购方指定地点服务期限自合同签订自日起 1年招标内容银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目；(详见第六章）招标预算 550000.00 元（伍拾伍万元整）注：投标单位投标报价不得高于预算金额，否则按废标处理。招标方式公开招标付款方式按照季度付款 3 资金来源财政拨款 4 是否接受联合体否 5 投标人提出疑问时间不统一安排现场答疑，有疑问者请于开标截止时间 10 日前一次性提出相关疑问，如有质疑请以纸质书面形式送至我公司，发邮件至 1552653700@qq.com 并电话通知我公司工作人员。招标人修改或澄清招标文件的时间招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的，应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少 15 日前，以书面形式通知所有招标文件收受人，该澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 5 - 6 投标保证金 1、缴纳金额：壹万元整（￥10000.00） 2、投标保证金递交截止时间：同投标截止时间； 3、投标保证金的形式：对公基本户转账开户名称：宁夏昱润商业管理有限公司开户银行：招商银行股份有限公司银川黄河路支行开户账号：951901324310601 注：投标保证金以实际到账为准，开标截止前未到账不予认可。（1）、未中标人在招标代理机构发出中标公示期满后3个工作日由代理机构将保证金退还给未中标公司的基本账户。（2）、中标人在与招标人签订合同后，到招标代理机构申请可退款证明，经代理机构确认无误后将进行保证金退还。（3）、投标保证金缴纳单位必须与投标人名称完全一致；（4）、退还保证金一律按照缴纳公司的基本账户进行退回；（5）、投标人未按要求提交投标保证金的，投标文件按无效投标处理；（6）、有下列情形之一的，投标保证金将不予退还： a、投标人在规定的投标有效期内撤销或修改其投标文件； b、中标人在收到中标通知书后，无正当理由拒签合同协议书。 8 中标服务费详见服务费收费标准—服务招标 9 中标通知书领取时间开标后七个工作日联系人：陈鹏联系电话：13289585588 11 备选投标方案不允许递交任何备选投标方案 12 投标报价招标代理或招标人不接受有任何选择的报价 13 投标文件份数共五份，其中正本一份，副本四份，电子版文件一份（Word格式，存入干净无毒 U盘中） 14 签字并盖章要求由投标人法定代表人或其委托代理人签字或印鉴，并加盖单位公章投标文件密封、包装要求投标文件正本与副本应分别装订成册，装订应牢固、不易拆散和换页；正本、副本及电子版的封面上应清楚地标记“正本”或“副本”或“电子版”字样，当副本和正本不一致时，以正本为准；包封封口处牢固粘接并加盖单位公章。详见投标人须知。密封袋上均应写明：注明项目名称、招标编号、投标人名称、地址、正本或副本及“请勿在年月日时分（开标时间）之前启封”的字样。 15 投标文件递交地点及截止时间文件递交地址：宁夏政府采购协会（中世 e招）银川市金凤区宁安大街德丰大厦 2006 室；银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 6 - 投标截止时间：2021 年 06 月 21 日 09:30 16 投标有效期投标截止日期起 60 天 17 开标时间、地点开标时间：2021 年 06 月 21 日 09:30 开标地址：宁夏政府采购协会（中世 e招）银川市金凤区宁安大街德丰大厦 2006 室； 18 开标程序密封情况检查：投标人代表检查开标顺序：递交标书的逆顺序 19 评标委员会的组建本次评标在宁夏政府采购协会（中世 e招）组织进行，评标委员会成员由五人组成，其中采购人代表 1人，专家 4人，具体人员开标前除采购方评审专家外，其余人员从政府采购评审专家库随机抽取。 20 是否授权评标委员会确定中标人是 21 评标办法综合评分法 22 合同签订中标单位必须在接到中标通知书后 30 日内与采购方签订政府采购合同，逾期未签订合同的视为恶意中标，并自动放弃中标资格。 23 投标时需携带的证明材料开标资格审查时应携带：（以下文件需单独提供用于审查，相应的复印件附于投标文件内） 1.投标单位营业执照副本、税务登记证副本、组织机构代码证副本或三证合一营业执照（事业单位参与投标的可提供事业单位法人证书）原件； 2.食品经营许可证（原件）； 3.法定代表人授权书原件及被授权人身份证原件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证明）； 4.投标保证金； 5.未被“信用中国”官网（www.creditchina.gov.cn/）及“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单。（提供“信用中国”官网网站及“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn）查询结果打印件并加盖单位公章）；投标人在开标前资格审查时不按要求提供以上 1-5 项证明文件，资格审查不予通过。如果审查没有通过，则拒绝其投标。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 7 - 24 采购项目需要落实的政府采购政策 1、根据工信部等部委发布的《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业［2011］300 号，按照本次采购标的所属行业的划型标准，符合条件的中小企业应按照招标文件格式要求提供《中小企业声明函》； 2、根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》规定，本项目对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审； 3、提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业证明文件的，视同为小型和微型企业；符合享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位条件且提供《残疾人福利性单位声明函》的，视同为小型和微型企业；供应商如符合以上政策标准，应提供声明函，未提供者不予以认定（自然人无须提供以上声明函）； 4、凡在宁夏回族自治区境内注册的中小微企业，不分政府采购项目的资金性质（含财政性资金和单位自有资金）、不分合同金额，在取得政府采购中标通知书及合同后，均可按照《宁夏回族自治区政府采购合同线上信用融资管理暂行办法》（宁财规发【2019】8 号）的通知办理融资业务。 5、分支机构按照《自治区财政厅关于明确法人及其分支机构参加政府采购活动相关事项的通知》（宁财（采）发【2021】22 号）执行。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 8 - 第三章投标人须知第 1条政府采购政策 1、总则采购人应当在服务招投标活动中落实节能资源、保护环境、扶持不发达地区和少数民族地区、促进中小企业发展等政府采购政策。 1.1.1 凡在宁夏回族自治区境内注册的中小微企业，不分政府采购项目的资金性质（含财政性资金和单位自有资金）、不分合同金额，在取得政府采购中标通知书及合同后，均可按照《宁夏回族自治区政府采购合同线上信用融资管理暂行办法》（宁财规发【2019】 8 号）的通知办理融资业务”。 1.1.2 优先采购属于国家公布的政府采购品目清单中节能、环境标志产品； 1.1.3 为了鼓励和支持小微企业积极参加政府采购活动，依据《中华人民共和国中小企业促进法》（主席令第 69 号）、《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）、《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕 68 号）、《宁夏回族自治区政府采购促进中小企业发展暂行办法》（宁财（采）发【2014】 1057 号）、《自治区政府办公厅关于转发自治区财政厅财税支持小微企业做大做强意见的通知》（宁政办发【2015】102 号）宁财（采）发【2018】161 号等法律法规规定，本次招标欢迎小微企业投标，同等条件下优先从小微企业采购。对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审；投标产品中仅有部分小型和微型企业产品的，则此部分按所投小型和微型企业产品的价格予以扣除。 ①根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181号）的规定，供应商投标时需注意，本办法所称中小企业（含中型、小型、微型企业，监狱企业和残疾人福利性单位视同小型、微型企业，下同）应当同时符合以下条件：（1）符合中小企业划分标准；（2）提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他中小企业制造的货物。本项所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。本办法所称中小企业划分标准，是指国务院有关部门根据企业从业人员、营业收入、资产总额等指标制定的中小企业划型标准。小型、微型企业提供中型企业制造的货物的，视同为中型企业，中小企业划分标准参照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）执行。 ②在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业。监狱企业是指由司法部认定的为银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 9 - 罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。 ③残疾人福利性单位产品价格扣除残疾人福利性单位视同小型、微型企业，按上述1.1.3条款享受评审中价格扣除。根据财政部、民政部、中国残疾人联合会印发的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）的规定，符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供该通知规定的《残疾人福利性单位声明函》（格式见第七章投标文件格式），并对声明的真实性负责。一旦中标将在中标公告中公告其声明函，接受社会监督。投标人提供的《残疾人福利性单位声明函》与事实不符的，依照《政府采购法》第七十七条第一款的规定追究法律责任。 ④投标人同时为小型、微型企业、监狱企业、残疾人福利性单位任两种或以上情况的，评审中只享受一次价格扣除，不重复进行价格扣除。 A、参加政府采购的中小企业按照招标文件要求，提交《中小企业声明函》（格式见“第七章投标文件格式”），如响应供应商为非制造商，其代理产品的制造商也应同时提交《中小企业声明函》，否则评审时不能享受相应的价格扣除。 B、政府采购货物时要求，投标人应提供满足要求的货物的政策适用性说明表（格式见“第七章投标文件格式”），否则不予认可。 C、组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系。 ⑤本招标文件仅适用于本项目政府采购。投标人应详细阅读本招标文件的全部内容，掌握招标文件的各项要求，在充分理解招标文件的各项条款后，制作投标文件。 2、定义 1.2.1 “货物”系指供应商按招标文件要求,向采购人提供的各种形态和种类的物品，包括原材料、设备、产品(包括软件)及相关的其备品备件、工具、手册及其它技术资料和材料。 1.2.2 “服务”系指招标文件规定供应商须承担的义务。 1.2.3 “业绩”系指类似货物或服务，属政府投资项目，由采购人委托中介代理机构银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 10 - 或集中代理机构完成的政府采购项目，具有合同或中标通知书的。 3、合格的投标人 1.3.1凡具有法人资格、有生产或供应能力的制造商或经销商，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，且有履行合同所需的设备和专业技术能力的单位均可参与本项目投标。 1.3.2 投标人在本次招标投标活动中，必须遵循《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》等法律法规的各项规定。 1.3.3 根据《政府采购法》及《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125 号）文件规定，在开标评审前，采购代理机构通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及“中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）” 查询参与项目的投标供应商是否存在不良信用记录，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其它不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，拒绝其参与政府采购活动。两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加政府采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。 1.3.4 法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，均不得在同一标段项目招标中同时投标。 1.3.5 根据政府采购法律法规相关规定，除单一来源采购项目外，为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。 1.3.6 本项目不接受联合体投标。 4、供应商的资格要求 1.4.1 供应商具备的条件（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。 1.4.2 供应商基本资格银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 11 - 1.4.2.1、提供年检有效的营业执照、税务登记证、组织代码证或三证合一营业执照（事业单位参与投标的可提供事业单位法人证书）； 1.4.2.2、食品经营许可证； 1.4.2.3、法定代表人授权书原件及被授权人身份证（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证明）； 1.4.2.4、投标保证金； 1.4.2.5、未被“信用中国”官网（www.creditchina.gov.cn/）及“中国政府采购网” （www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单。（提供“信用中国”官网网站及“中国政府采购网” （www.ccgp.gov.cn）查询结果打印件并加盖单位公章）；注：以上资质文件为重要商务条款，投标人应作出实质性响应，不能满足者视为无效投标；并将相应的复印件加盖单位公章附于投标文件内。第 2条招标要求 2.1 投标人应详细阅读本招标文件的全部内容，掌握招标文件的各项要求，在充分理解招标文件的各项条款后，制作投标文件。 2.2 投标人应视为充分熟悉本次招标要求及履行合同有关的一切情况。 2.3 无论中标与否，投标人都应自行承担参加投标产生的全部费用。第 3条招标文件 3.1 凡符合资格要求并有意参加投标的供应商，请按招标公告规定的时间在公共资源交易网下载招标文件的电子版本。 3.2 招标文件由商务、技术、投标文件格式三部分组成。 3.3 投标人应仔细阅读招标文件的全部内容，承认并履行文件中的各项规定及要求。不按照招标文件要求提供的投标文件，可能导致投标被拒绝。 3.4 投标单位对招标文件有疑问，必须于开标 10日前以书面形式向宁夏昱润商业管理有限公司提出答疑要求。 3.5 宁夏昱润商业管理有限公司在开标前 15 日，分段整理落实各类问题，并附加有关补充或修正说明，以传真书面形式通知各投标单位。该通知与招标文件具有同等约束力，投标单位接到答疑通知书后，应向宁夏昱润商业管理有限公司提供回执。 3.6 招标人有权决定推迟投标截止时间，并将此变更以书面形式通知所有投标人。第 4条投标银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 12 - 4.1 投标文件格式 4.1.1 投标文件格式按第七章“投标文件格式”要求填写。按招标文件的全部内容，包括所有的补充通知及附件进行编制。招标文件中未提供格式的部分由投标人自行编制。 4.1.2 投标文件正本须用不褪色墨水填写或打印，并加盖公章，副本可用复印件。投标文件书写必须工整清楚，不得涂改、增删。表述不清楚或字迹潦草的投标文件，将被拒绝接受。 4.1.3 投标文件的装订要求：投标人所递交的每份投标文件一律采用在文件左侧装订，采用胶装方式，装订应牢固、不易拆散和换页，不得采用活页装订。 4.2 投标文件的密封与标志 4.2.1 投标文件的密封与包装投标人应将投标文件的正本和所有副本分别用包装袋封装，即正本单独装在一个密封袋中，所有的副本装在一个密封袋中，电子版单独密封在一个密封袋中，并在封口处加盖投标单位公章，且在封皮的右上角标明“正本”或“副本”或“电子版”字样。密封袋上均应写明：注明项目名称、招标编号、投标人名称、地址、正本或副本及“请勿在年月日时分（开标时间）之前启封”的字样。 “密封”的意思是投标人对包封的封口封缝牢固粘接并加盖单位公章。 4.2.2 由于不可抗力的原因，招标人对投标文件的遗失和损坏不负任何责任。 4.2.3 投标人若要撤回投标文件应在投标截止时间前应以书面形式提出，投标人全权代表签字和投标单位盖章。如果通知采用电报、电传的形式，随后必须补充经全权代表签字的书面文函。 4.3 标价和货币 4.3.1 投标文件正本与副本报价不符时，以正本为准；大写金额和小写金额符时，以大写金额为准；单价金额与总价金额不符时，以单价金额计算结果为准。 4.3.2 单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价；对不同文字文本投标文件解释发生异议的，以中文文本为准。 4.3.3 报价均以人民币为货币单位。 4.4 投标有效期 4.4.1 投标有效期在“投标人须知前附表”序号 16 中有明确的规定。投标人承诺的投标有效期短于此规定时间的，将被视为非响应性投标而予以拒绝。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 13 - 4.4.2 在特殊情况下，招标人可于原投标有效期满之前，向投标人提出延长投标有效期的要求。这种要求与答复均采用书面形式如传真、信件或电报等。投标人可以拒绝招标人要求而不失去其投标保证金。同意延长的投标人既不能要求也不允许修改其投标文件。第 13 条的有关投标保证金的规定，在延长的投标有效期内继续有效。 4.5 投标保证金 4.5.1 投标人在投标前按规定的数额缴纳投标保证金。 4.5.2 投标保证金用于保护本次招标免受投标人的违规、违约行为而引起的危险。 4.5.3 投标保证金应以电汇、转账方式提交。 4.5.4 未中标人的投标保证金在中标通知书发放之日起 5个工作日内退还。 4.5.5 中标人的投标保证金在采购合同签订之日起 5个工作日内退还。 4.5.6 有如下列情况发生，投标保证金不予退还： ① 供应商在提交响应文件截止时间后撤回响应文件的 ② 供应商在响应文件中提供虚假材料的 ③ 除因不可抗拒力或谈判文件，询价通知书认可的情形以外，成交商不与采购人签订合同的 ④ 供应商与采购人、其他供应商或者采购代理机构恶意串通的 ⑤采购文件规定的其他情形的 4.6 服务费 4.6.1 中标服务费本次采购人、招标代理机与投标人约定如下：招标代理服务费包括在投标总报价中，由招标人随货物支付给投标人，投标人中标后向招标代理机构支付服务费用，投标人如果投标即视为同意此约定。中标人依照国家计委关于《招标代理服务费收费管理暂行办法》（计价格〔2002〕1980 号）、宁夏回族自治区物价局宁价费【2003】149 号文件向招标代理机构交纳代理服务费，各投标人自行承担所有与本招标项目的有关费用。详细见下附表：服务类型费率中标金额货物招标服务招标工程招标 100 万元以下 1.5% 1.5% 1.0% 100-500 万元 1.1% 0.8% 0.7% 500-1000 万元 0.8% 0.45% 0.55% 银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 14 - 1000-5000 万元 0.5% 0.25% 0.35% 5000 万元-1 亿元 0.25% 0.1% 0.2% 1 亿元-5 亿元 0.05% 0.05% 0.05% 5-10 亿元 0.035% 0.035% 0.035% 10-50 亿元 0.008% 0.008% 0.008% 50-100 亿元 0.006% 0.006% 0.006% 100 亿元以上 0.004% 0.004% 0.004% 备注：招标代理服务收费按差额定率累进法计算。例如：某货物招标代理业务中标金额为 6000 万元，计算招标代理服务收费额如下： 100 万元×1.5%=1.5 万元（500-100）×1.1%=4.4 万元（1000-500）×0.8%=4 万元（5000-1000）×0.5％=20 万元（6000-5000）×0.25%=2.5 万元合计收费=1.5+4.4+4+20+2.5=32.4 万元 4.6.2 其他费用中标人均应承担中标标段的其他费用。 4.6.3 如果中标人没有按照上述规定执行，招标代理机构和招标人将有充分的理由取消其中标的资格，并没收其投标保证金。在此情况下，招标代理机构和招标人可将合同授予下一个获综合评分最高的投标单位。第 5条开标、评标和定标 5.1 开标 5.1.1 受招标人委托，由宁夏昱润商业管理有限公司组织本次采购的招标工作。 5.1.2 招标人按规定的时间和地点公开开标，投标人全权代表必须按时参加。 5.1.3 依据《中国政府采购法》及相关规定，招标人只接受一次性报价，招标人不接受任何选择价，每项报价只能有一个价格。 5.1.4 招标人在开标时，宣布投标人名称、开标大会唱标报告、会议纪律等。 5.2 评标 5.2.1 受招标人委托，招标代理机构依据国家发展改革委员会七部委颁发的《评标委银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 15 - 员会和评标方法暂行规定》组建评标委员会，评标委员会包括技术、经贸等方面的专家和业主的代表组成。 5.2.2 评标的内容有：投标文件是否完整，是否符合招标各项要求，所供设备（依据技术文件及所供资料）是否符合招标文件技术条款，质量性能是否可靠，报价是否合理，能否提供最佳服务，有无履行合同能力等。 5.2.3 在招标文件发售日起到决定中标日止，任何投标人不得与招标人员工作人员私下接触或企图影响招标人的活动，否则，其投标将被拒绝接受。 5.2.4 在投标文件中，单价之和不等于总价，以单价为准，修正总价。文字表示的数据与数字表示的数据有差别，以文字为准，修正数据。 5.2.5 如投标人提供的技术参数与招标文件要求有偏离时，应按第七章“投标文件格式”中《技术规格偏离表》如实详细填写。投标人提供的设备必须保证与招标文件要求有同等或更优的质量，并对设备的性能和参数负责。 5.2.6 初步评审 5.2.6.1 投标文件的初审分为资格性检查和符合性检查。资格性检查指依据法律、法规和招标文件的规定，对投标文件中的资格证明、投标保证金等进行审查，以确定投标人是否具备投标资格。符合性检查指依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求做出响应。 5.2.6.2 在综合评审之前，评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。 1）实质性响应的投标是指投标符合招标文件的所有条款、条件和规格且没有重大负偏离或重大保留、缺漏项。 2）重大偏离不允许在开标后修正，但评标委员会将允许修正投标中不构成重大偏离的地方，这些修正不会对其他实质上响应招标文件要求的投标人的竞争地位产生不公正的影响。 3）如出现下列情形之一的，视为对招标文件没有做出实质性响应，按照无效投标处理。 A、未按照招标文件的规定提交投标保证金的； B、投标文件未按照招标文件要求签署、盖章的； C、不具备招标文件中规定资格要求的； D、报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的； E、投标文件含有采购人不能接受的附加条件的；银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 16 - F、投标文件中的货物技术参数明显不符合招标文件要求； G、有重大缺漏项的； H、不符合法律法规和招标文件中规定的其他实质性要求的； I、其他。 4) 评标委员会将拒绝被确定为非实质性响应的投标文件，投标人不能通过修正或撤销投标文件中的不符之处而使其投标成为实质性响应的投标。 5.2.6.3 无论在评标过程中或其他任何时侯发现下列情形之一的，投标将被拒绝，若中标，则无效。招标代理机构有权依法追究投标人的法律责任。 1) 提供虚假材料谋取中标的； 2) 采取不正当手段诋毁、排挤其他投标人的； 3) 恶意串通投标的； 4) 其他任何有企图影响招标结果公正性的活动。经初审合格的投标文件，评标委员会将根据招标文件确定的评标方法做进一步评定。 5.3 评标答疑 5.3.1 招标人可随时请投标人就投标文件中的有关问题进行澄清。澄清及答复都必须以书面形式进行。评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。 5.3.2 投标人的法人授权代表将在招标会议上做现场答疑。 5.3.3 投标人对评标委员会提出的各项问题必须做出明确解答。 5.3.4 如果投标人在投标文件中未对招标文件中的条款或参数要求提出偏离意见，且在评标答疑过程中未做澄清，将视同投标人同意招标文件的全部要求。 5.3.5招标文件当中的所有要求，投标文件中的所有承诺，以及在定标前招标投标以书面形式所做的各项澄清或补充说明，都将为合同的附件，在合同有效期内与合同具有同等法律效力。 5.3.6 根据本项目特点，采取综合评分法进行评标。 5.3.7 评标委员会将仅对实质上响应招标文件要求的投标进行评价和比较。 5.3.8 评标委员会将在评标时对下列因素不予考虑：（1）如果合同授予中标人，货物应付的营业税或其它类似的税费。（2）除业主提出对合同部分条款变更影响到合同价格的情况外，在合同实施期间投标报价只能作为价格的最高限。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 17 - 5.3.9 评标委员会在评标时，除了考虑投标人的报价和售后服务价格之外，还要按照规定的方法考虑下列技术规格因素：（1）投标文件中申报的交货期；（2）与合同条款规定的付款条件的偏差；（3）相应服务费用；（4）企业业绩；（5）售后服务；（6）投标人提供的对业主有利的其它条件。 5.4 定标 5.4.1 由本次招标的评标委员会根据公平、公正、择优的原则按事先确定的评标办法对投标企业打分，汇总后得分最高、排名第一的投标企业为中标单位。 5.4.2如最终得分出现相同的，以报价低者排列在前，报价也相同的，投票决定投标人排名。第 6条中标标准 6.1 投标人及所投设备符合招标文件要求，质量好、信誉好，履行合同能力强，报价对买方最有利，能够提供最佳服务。 6.2 投标人正确按照招标文件的各项要求进行投标，资格审查合格，投标有效。 6.3 按照本招标文件要求交纳投标保证金。 6.4 投标文件实质上响应了招标文件，无重大偏离，投标货物满足招标文件中的各项技术和质量要求，能够保证质量和交货期。 6.5 投标报价合理，报价低廉的投标更具有竞争力。但最低报价并非中标的唯一标准。 6.6 投标人能够为业主提供最佳的售后服务。 6.7评标委员会采取评定合一的原则和办法，结合投标文件答疑情况进行评价、比较和讨论。第 7条评标原则 7.1 评标过程中遵循公平、公正、科学、择优的原则。 7.2 评标人员应认真执行《中华人民共和国政府采购法》、《宁夏回族自治区招标投标管理办法》、《评标委员会和评标方法暂行规定》的各项规定，同时维护业主和投标人的合法权益。 7.3 不徇私情，不得明招暗定，杜绝不正之风。 7.4 资格审查合格的投标人均有同等机会参加竞标。 7.5 评标人员不得私自泄露评标内容。第 8条评标过程的保密性银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 18 - 8.1 开标后直到定标结果宣布前，凡是属于审查、澄清、评价和比较投标的有关资料以及定标建议等，均不得向投标人及其它无关的人员透露。 8.2 投标人在评标过程中，如试图向业主、评委施加任何影响，都将导致拒绝其中标。 8.3 评委对投标人未中标的原因不做任何解释。第 9条废标根据政府采购法律法规的有关规定，出现下列情形之一的，将否决所有投标人的投标。 1）符合专业条件的投标人或者对招标文件作实质响应的投标人不足三家的； 2）出现影响采购公正的违法、违规行为的； 3）投标人的投标报价均超过了采购预算，采购人不能支付的； 4）因重大变故，采购任务取消的。第 10 条中标通知在投标有效期内，招标人将以书面形式通知中标人，《中标通知书》是合同的有效组成部分。第 11 条质疑与投诉 11.1 投标人对招标活动事项有疑问的，可以向招标人或招标代理机构提出询问，招标人或招标代理机构将依法做出答复，但答复的内容不涉及商业秘密； 11.2 投标人认为招标文件、招标过程和中标结果使自己的合法权益受到损害的，可以在知道或者应当知道其权益受到损害之日起 7个工作日内（以公布中标结果的日期为准），以书面形式向招标代理机构提出质疑，超过期限不予受理。政府采购法第五十二条规定的供应商应知其权益受到损害之日，是指：（1）对可以质疑的采购文件提出质疑的，为收到采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日；（2）对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；（3）对中标或者成交结果提出质疑的，为中标或者成交结果公告期限届满之日。 11.3 质疑文件应根据【中华人民共和国财政部令第 94 号--政府采购质疑和投诉办法】要求内容进行填写，包括但不限于以下内容，并按照“谁主张、谁举证”的原则，附上相关证明材料。否则，招标代理人/政府集中采购机构不予受理：（1）质疑项目名称、项目编号、招标公告发布时间、开标时间；（2）具体的质疑事项及法律依据（具体条款）；（3）质疑相关证明文件或证明材料，如果涉及到产品功能或技术指标的，应出具相关制造商的证明文件；（4）质疑投标人名称、地址、联系方式（包括手机、传真号码）；银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 19 - （5）法定代表人签署本人姓名或印盖本人姓名章并加盖单位公章，或法定代表人特别授权加盖单位公章，并由参加招标项目的授权代表签署本人姓名或印盖本人姓名章等。 11.4投标人不得虚假质疑和恶意质疑，并对质疑内容的真实性承担责任。投标人或者其他利害关系人通过捏造事实、伪造证明材料等方式提出异议或投诉，阻碍招标活动正常进行的，属于严重不良行为，招标代理机构将提请财政部门列入不良行为记录名单，并依法予以处罚。 11.5 招标代理机构在收到投标人的书面质疑后将及时组织调查核实，在 7个工作日内做出答复，并以书面形式通知质疑投标人和其他有关投标人，答复的内容不涉及商业秘密。 11.6质疑投标人对招标代理机构的答复不满意，或招标代理机构未在规定的时间内做出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向银川市政府政采购办公室投诉。具体见下附表：序号受理内容受理部门联系电话 1 招标文件质疑宁夏昱润商业管理有限公司业务部 0951-5982130 2 评标结果质疑宁夏昱润商业管理有限公司业务部 0951-5982130 3 行政监督投诉银川市政府政采购办公室 0951-6888836 11.7 保密和披露 11.7.1 投标人自领取招标文件之日起，须承担本采购项目下保密义务，不得将因本次采购获得的信息向其他人外传。 11.7.2 招标代理机构有权将投标人提供的所有资料向其他政府部门或有关的非政府机构负责评标的人员或与评标有关的人员披露。 11.7.3 在下列情形下：当发布中标公告和其它公告时，当国家机关调查、审查、审计时，以及其他符合法律规定的情形下，无须事先征求投标人或中标投标人同意而可以披露关于采购过程、合同文本、签署情况的资料、投标人或中标投标人的名称及地址、采购内容的有关信息以及补充条款等。对任何已经公布过的内容或与之内容相同的资料无须再承担保密责任。 11.8 解释权：本招标文件的最终解释权归招标代理机构，当对一个问题有多种解释时以招标代理机构的书面解释为准。招标文件未做须知明示，而又有相关法律、法规规定的，招标代理机构对此所做解释以相关的法律、法规规定为依据。第 12 条合同的签订 12.1 中标人在收到招标人发出的“中标通知书”后，须按招标人指定的时间和地点签订合同。 12.2 由于中标人的原因不能按规定签订合同，招标人将撤回中标通知，投标保证金不予退还。招标人可以另行招标或将标的授予下一个获得最优评标结果的投标人。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 20 - 12.3 中标人与采购人签订合同后5日内，招标人向未中标的投标人发出招标结果通知。第 13 条合同的备案 13.1 政府采购项目的采购合同自签订之日起 7个工作日内，中标人（或成交人）应配合采购人将采购合同与副本报同级政府采购监督管理部门和招标代理机构备案。 13.2 中标人（或成交人）应积极配合采购方办理货物或服务的验收工作，并认真填写验收报告报备存档。 13.3 依据《政府采购法实施条例》第五十条规定“采购人应当自政府采购合同签订之日起 2个工作日内，将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外”。第 14 条履约验收 14.1 中标供应商应严格按照政府采购合同规定履约，并积极配合采购单位和集中采购机构的相关验收工作，具体验收要求按照政府采购项目履约验收程序规范进行。 14.2 对于如软件开发等类型项目须通过指定的经过国家认定的质量检验机构的检验。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 21 - 第四章主要合同条款政府采购（服务）合同合同编号：___________ 采购人：（以下简称甲方）供应商：（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》的有关规定，就乙方向甲方提供，经双方协商达成一致，依据《中标通知书》订立本合同。服务名称服务内容金额（元）合计金额（人民币）元整(￥ .00 元) [第一条]服务要求： 1、_______________________________________________________________________ 2、_______________________________________________________________________ [第二条]服务期限： 1、_____________________ 2、_____________________ [第三条]验收乙方应向甲方提供相关资料，以书面形式向甲方提交，由采购代理机构组织甲方、专家、监督部门共同验收，验收合格后出具《验收通知书》。 [第四条]付款方式： _____________________ 银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 22 - [第五条]服务乙方向甲方所提供的服务措施及相关产品应严格按照《投标文件》所承诺的内容执行。 [第六条] 违约责任乙方违约责任： 1、； 2、； 3、。甲方违约责任： 1、； 2、； 3、。 1、本合同一式份。甲乙双方各执份，采购代理机构各执一份。 2、合同自双方签字、盖章之日起生效，服务期限内不得随意变更或解除合同。未尽事宜，经双方共同协商作出补充规定签字、盖章与本合同具有同等效力。甲方：（盖章）乙方：（盖章）甲方代表：乙方代表：电话：电话：日期：年月日日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 23 - 第五章招标评标办法一、评标办法：综合评分法二、评分细则：评标定标遵循公开、公平、公正、诚实信用的原则，根据投标人报价、商务部分、技术部分、投标人综合业绩等因素进行评价，采用综合评分法择优确定中标单位。三、在设计合理的同等条件下综合评分法的分值设置如下：投标人的价格分统一按下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×20。评标基准价是指满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价。除低于成本价的投标报价被拒绝外，最低报价得 20 分。得分结果由高分到低分依次排列为各自最终得分。评审内容标准分评分标准投标报价 20 分投标人的价格分统一按下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价/投标报价）×20。评标基准价是指满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价。最低报价得 20 分。(报价得分四舍五入保留 2位小数）注：根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审。企业管理制度 5分投标人提供完善的企业管理制度（包括财务制度、人员的岗位职责、卫生管理制度、库房管理制度、食品安全管理制度等基本事项）。企业管理制度内容全面、详细、具体并且优于其他投标人企业管理制度得 3-5 分；企业管理制度内容较详细、具体的得 1-2 分，企业管理制度不完善的不得分。经营方案 15 分评审专家根据经营理念、服务质量、饭菜质量、食品安全卫生、应急措施、人员管理、服务承诺、餐饮文化建设、经营方案的可行性等方面进行横向比较打分（满分 15 分）；（1）经营方案理念、目标明确，有服务质量保证措施，应急措施全面、可行，整体方案切实可行，能够体现企业实力，保证饮食安全，根据方案得 10-15 分；（2）经营方案理念、目标明确，有服务质量保证措施、应急措施，整体方案可行但相对略有欠缺，根据方案得 5-9 分；（3）明确经营方案理念、目标、服务质量保证措施、应急措施，但整体方案简单，无法体现企业实力和服务能力，根据方银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 24 - 案得 1-4 分；未提供方案的不得分。食品安全管理 15 分 1、食品安全管理制度，内容完整且详细可行的得 4-5 分，内容基本完整且基本可行的得 1-3 分，内容不完整的不得分； 2、食品安全管理防治措施，内容完整且详细可行的得 4-5 分，内容基本完整且基本可行的得 1-3 分，内容不完整的不得分； 3、食品安全管理监督制度，内容完整且详细可行的得 4-5 分，内容基本完整且基本可行的得 1-3 分，内容不完整的不得分。人员配备 15 分 1、中标人配备的项目经理具有 3 年（含）以上大型行政事业单位职工食堂管理经验得 4 分；1 年（含）至 3 年（不含）得 3 分；1年（不含）以下得 1 分，无经验或无法提供证明文件不得分。（提供任意证明文件复印件，包括但不限于服务合同、相关证件、证书等） 1、项目团队中须配备食品安全管理人员 1 名，并取得相应食品安全管理员证书，满足得 4 分，不满足不得分； 2、项目团队中须配备营养配餐师 1 名，并取得相应营养配餐师证书，满足得 4分，不满足不得分； 4、项目团队厨师中至少 5人或以上具备中级或.以上中式烹调师证书，满足得 3分，不满足不得分；注：以上持证人员开标现场必须提供持证人相关有效期内证书原件。业绩 5分投标人 2017 年至今的经营业绩，每有一项与本项目类似业绩的得 2分，得够标准分为止。 (评标时提供中标通知书和采购人签订的《协议书》或《合同》原件) 应急预案 10 分根据投标人提供的应急计划预案中有制定的服务规范（包括发生暴雨等灾害安全管理及应急性天气及其他突发事件）（食材的紧急需求等情况）（如食物中毒事故的处理及就餐人数大幅度增加）应急预案及相应计划预案的措施，根据以下内容进行打分。 1、制定的服务规范及应急方案非常细致、全面，各种应急处理预案准备充分的得 10 分； 2、制定的服务规范及应急方案比较细致，各种应急处理预案准备比较充分的得 8 分；银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 25 - 3、制定的服务规范及应急方案不够细致，各种应急处理预案准备不够充分的得 6 分； 4、未提供服务规范及应急方案或应急方案不能满足需求的得 0分。针对防虫、废水处理及存放垃圾的处理方案 5分针对卫生控制的措施方案，内容合理充分且优于其他投标人的得 3-5 分，内容不够充分的得 1-2 分，不提供不得分。质量保证及食品安全承诺 10 分 1.投标人提供建立企业食品原料进货查验记录制度，并保存相关凭证，明确食品原料源头可控有据可查且承诺全面、措施可行、责任到位的得 3-5,承诺基本全面、措施可行的得 1-2 分，没有不得分。 2.投标人提供一份详细的质量保证承诺书，对所供质量保证及食品货物做出承诺，出现质量或卫生安全问题应采取的措施，承诺履约过程中如发生重大食品安全责任事故（包含但不限于本项目），立即取消其履约资格，并承担所有损失及相关法律责任，承诺全面、措施切实可行、责任到位的得 3-5 分，承诺基本全面措施可行的得 1-2 分，没有不得分。评标要求： 1、商务标部分：如评委认为投标报价明显低于成本价时，投标人应写出书面材料证明其合理报价的原因，经多数评委和该报价的投标人同意并签字确认后继续评标，否则该投标人投标予以拒绝。 2、技术标部分、售后服务情况等由评委对各投标书进行综合比较各投标人的响应程度后分项打分。打分表作为招标归档资料保存。 3、招标文件评标细则中未载明的事项或排他性、歧视性条款、个别品牌个性化要求的，不作为评标依据。 4、采购人应当确定排名第一的中标候选人为中标人。中标供应商因不可抗力或者自身原因不能履行政府采购合同的，采购人可以与排名在第二位的中标候选供应商签订政府采购合同，以此类推。注：以上分值由评委在分值区间内酌情合理打分。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 26 - 第六章技术及服务要求为了切实发挥员工食堂服务及保障作用，为员工提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务，现对警队食堂运营管如下：一、经营方针以服务员工为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。以实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量的原则。坚持预防为主，确保饮食安全。听从集团公司的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按国家《食品卫生法》严格执行操作规程。二、人员配备及要求主管负责制：管理大厨、厨师 2人（含凉菜），面点师 1人，拉面师 1人，配菜工 1人，服务员 2 人（含小工），洗碗工 2人（捡菜）。 1.岗前对所有人员进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检。 2.对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高岗位素质和能力。 3.食堂经营品种: 饭菜种类：早餐（每天保证有拉面、至少有 4个拌菜、农家杂拌、凉拌三丝、芝麻菠菜、烧椒木耳、6种面点：（花卷、包子、馒头、手撕饼、南瓜饼、葱油饼、红薯饼）杂粮：蒸山药、烤红薯、粥品：牛奶、豆浆、鸡蛋、小米粥、黑米粥、南瓜粥等以上品种. 午餐：（6种菜）菜品（3荤 3 素），2凉、6热、2汤、两种以上水果，主食米饭、花卷、面食，每天搭配花样品种等。每周更换一次菜单。（黄焖鸡、菜花烧牛腩、剁椒草鱼、家常豆腐、洋葱木耳肉、酱香鸡翅根、鱿鱼虾、炝炒菜心、干锅土豆片、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、葱爆羊肉）。晚餐：（3种菜、酸辣茭瓜、辣子鸡丁、青椒肉片、2种主食，羊肉臊子面、炸酱面）。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 27 - 三、食堂规章制度（一）树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。（二）养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。（三）爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。（四）食堂主管要把采购品质量关和成本关。严禁腐烂、变质食物进入公司；厨师要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口，并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降到最低，又不会使饭菜不够吃。（五）做好食堂卫生工作，工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向食堂主管请假暂离工作岗位。（六）食堂工作人员既要分工负责，又要团结协助，真诚待人，语言文明，工作期间不真吵，不打闹。四、管理措施（一）严把验收关。本项目所有食材为甲供食材，中标单位要做到分工具体，责任明确，由专人负责收货，对货物数量、质量进行检查，坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要，并告知甲方。（二）严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗三遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让员工吃的放心，吃的舒心。（三）保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜，剩余饭菜不上柜，加工失误（过生银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 28 - 或过糊）的饭菜不上柜。（四）工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲。（五）搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，（煮沸和特定消毒措施处理）做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。（六）厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物（生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存）。（七）工作人员须服从分配，尊敬公司领导和员工，爱岗敬业，尽职尽责。五、服务承诺及原材料采购（一）服务承诺为营造良好的就餐环境，为员工提供卫生。可口的工作餐，食堂全体员工郑重承诺： 1.严把质量关，确保食品安全。严格执行《中华人民共和国食品安全法》，所有原材料均从正规渠道采购，关注有效期，杜绝假冒伪劣产品和过期、变质食品，肉类及水产类食品必须有检疫合格证。菜品清洗、烹饪加工，以及餐具清洗消毒等，严格按照相应的流程和规范进行。 2.严把卫生关，确保餐具卫生。对餐具认真清洗消毒：餐盘高温消毒后进行干燥，餐勺必须在蒸煮后才能使用，汤碗清洗消毒后再放入消毒柜中进行二次处理。 3.整洁卫生，环境舒适。餐厅的门窗每天清洁，桌椅餐后及时清洁，做到窗明几净。主动接受并积极配合卫生防疫部门、上级主管部门的监督检查，以积极的心态，真诚地欢迎并接受广大员工的监督。 4.持证上岗，定期体检。坚持先体检再培圳，培圳考核合格后才能上岗的原则，对身体、服务和技能不适宜的员工要及时调离。 5.营养均衡，品种多样。对每周的菜谱进行公示，在公司确定的费用标准内，根据季银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 29 - 节和时令特点合理地进行营养搭配，在保证营养均衡的同时，力争做到品种多样，并尽力满足多数员工的口味。 6.提高标准，文明服务。耐心听取，虚心接受员工的批评、意见和建议，做到有则改之，无则加勉。（二）原材料采购 1.所有原材料的采购必须坚持索证索票制度。 2.所用青菜必须是质量中等以上的时令莱，原则上一种青菜只采购同一档次、同一价格的品种。在检查验收过程中，要验质量、问价格、定性价比。对质次价高和质价不符的青菜不得购。 3.生肉及制品应提供《生猪产品批发单》第二联、《畜禽产品检验合格证》、《检疫证》和《信誉卡》。 4.粮面油、干货、调料等应提供与产品的名称、商标、批号或生产口期相一致的食品卫生检验合格证，并留样品备查。 5.干货、调料、粮面油、粉皮等原材料，必须由采购、质检人员和食堂是参与采购，在采购过程中，要验质量、问价格、定性价比。对符合规定的原材料，方可进入后厨进行加工出售。 6.青菜、鲜豆制品、豆芽、肉(肉馅)、鸡蛋等要求新鲜的原材料原则一天一采购，要求当天使用。 7.青莱、禽蛋、豆制品、水产类等应新鲜、安全、卫生，要求无杂质、无异味、无变质现象。六、卫生保障管理制度（一）食品卫生管理 1.采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 30 - 或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。 2.原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。 3.操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、一洗、三切、四浸泡的顺序操作。 4.直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，虚使用各利一下具拿取。 5.处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟以保证食用安全，以防止中毒。 6.生、熟食品要分冰格子存放，以防熟制食品受到污染，并经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用请净白布盖住，夏天放在冰箱里。 7.冰箱、冰柜应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。 8.调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。 9.发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。（二）餐具用品卫生管理 1.餐具必须保持清洁卫生，用后要做到一洗二刷三冲四消毒。 2.莱盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。 3.餐具柜和售饭车应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。 4.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的请洁。 5.厨具和餐具要固定摆好。（三）环境卫生银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 31 - 1.周围环境应打扫干净，下水沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。 2.积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。 3.不乱倒垃圾，不乱倒污水。 4.门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。（四）厨房卫生管理 1.厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放，定期清理。 2.切生熟食品的砧板要分开使用。 3.洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。 4.炉灶、配料台、工作台在完工一定要予以擦拭，确保干净整洁。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 32 - 第七章投标文件参考格式说明：对本章所有的投标文件格式，投标方可根据自身情况进行补充和修改，但补充和修改不得造成与本次招标内容有实质性的违背。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 33 - 银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目投标文件投标单位：（签章）年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 34 - 目录一、投标函二、开标一览表三、投标分项报价表四、法定代表人身份证明五、法人授权委托书六、商务、技术响应表及偏离说明对照表七、服务团队人员组成表八、资格证明文件九、服务方案十、售后服务十一、经济责任承诺书十二、无不良行为承诺书十三、供应商认为有必要附上的其他技术文件资料银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 35 - 一、投标函致：银川市公安局特警支队、宁夏昱润商业管理有限公司根据贵方为 (项目名称)项目招标采购货物及服务的投标邀请 (招标编号),签字代表 (姓名、职务)经正式授权并代表投标人（投标人名称、地址）提交下述文件正本一份及副本_____ 份： 1．投标一览表 2．投标分项报价表 3．技术规格偏离表 4．商务条款偏离表 5．资格证明文件 6．遵守国家有关法律、法规和规章，按招标文件中投标人须知和技术规格要求提供的有关文件。 7．以形式出具的投标保证金，金额为人民币元。据此，签字代表宣布同意如下：（1）附投标一览表中规定的应提交和交付的投标总价为人民币（用文字和数字表示的投标总价）。（2）投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。（3）投标人已仔细阅读全部招标文件，包括第号（招标编号）、补充通知（如果有的话）。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 36 - （4）投标有效期自开标之日起日。（5）投标人保证遵守招标文件中有关招标服务费和投标保证金的规定。（6）投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料，我方完全理解贵方不一定将合同授予最低报价的投标人。 9．与本投标有关的一切正式往来信函请寄：地址：传真：电话：电子函件：法定代表人或被授权人签字：投标人全称（盖章）：投标人开户银行（全称）：投标人银行账号：日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 37 - 二、开标一览表项目名称：招标编号：技术规格及要求详见响应文件响应报价（元）大写：小写：服务期限自合同签订之日起一年服务内容银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目投标有效期 60 天其它说明事项说明： 1. 响应报价包括服务及所有相关费用。 2、以上内容缺一不可，格式、内容和签署要求必须相同。 3、本报价理解为供应商对招标文件已无不清楚或无法确定以及需要予以澄清的内容。 4、价格必须用抹不掉的墨水书写，任何由于错误造成的或必要的改动应由供应商签字。供应商名称：（盖章）法定代表人或被授权人签字：（签字或盖章）日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 38 - 三、投标分项报价表项目名称：招标编号：序号服务内容数量单价（元）合价（元）备注 1 银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目 1 2 合计投标总报价：注： 1. 以上内容在投标文件中应填写完整准确； 2.如果按单价计算的结果与总价不一致，以单价为准修正总价；供应商：（盖章）法定代表人或委托代理人：（签字或盖章）日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目招—招标文件 - 39 - 四、法定代表人身份证明投标人名称：姓名：性别：年龄：职务：系（投标人名称）的法定代表人。特此证明。附：法定代表人身份证复印件。注：本身份证明需由投标人加盖单位公章。投标人：（单位公章）年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 40 - 五、法人授权委托书银川市公安局特警支队、宁夏昱润商业管理有限公司：（投标单位全称）法人代表（姓名、职务）授权（姓名、职务）为全权代表，参加你们组织的 “ ”（项目名称）的招标活动，全权处理本次招标活动中的有关一切事宜。本法人代表授权书有效期从年月日至年月日。全权代表姓名：年龄：性别：职务：详细通讯地址：电话：投标单位全称：（公章）法人代表签字：附：法人身份证复印件、被授权人身份证复印件注：本身份证明需由投标人加盖单位公章。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 41 - 六、商务、技术响应表及偏离说明对照表技术偏离表项目名称：招标编号：序号名称招标规格投标规格偏离说明声明：1、投标人如有技术偏离，在表中逐项列明。除本规格、技术偏离表所列的偏离指标外，其它所有规格、技术参数均完全响应“招标文件”中的要求。 2、如投标人全部响应招标文件技术要求，在“招标规格”及“投标规格”栏中填写“全部”字样，在 “偏离”栏填入“无偏离”字样。法定代表人或被授权人签字：投标人全称（盖章）：日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目招—招标文件 - 42 - 商务偏离表项目名称：招标编号：序号招标文件的商务条款投标文件的商务条款偏离说明声明： 1、投标人如有商务偏离，在表中逐项列明。除本商务偏离表中所列的偏离项目外，其它所有商务均完全响应招标文件中的要求。 2、如投标人全部响应招标文件商务要求，在“招标文件商务要求”及“投标文件商务要求”栏中填写“全部”字样，在“偏离”栏填入“无偏离”字样。法定代表人或被授权人签字：投标人全称（盖章）：日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 43 - 七、服务团队人员组成表序号职务姓名性别年龄工作经历岗位技能证书 1 项目负责人 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 供应商：（盖章）法定代表人或委托代理人：（签字或盖章）日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 44 八、资格证明文件 1.投标单位营业执照副本、税务登记证副本、组织机构代码证副本或三证合一营业执照副本（事业单位参与投标的可提供事业单位法人证书）； 2.食品经营许可证； 3.法定代表人授权书原件及被授权人身份证（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证明）； 4.未被“信用中国”官网（www.creditchina.gov.cn/）及“中国政府采购网” （www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单。（提供“信用中国”官网网站及“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn）查询结果打印件并加盖单位公章） 5.本项目不接受联合体投标。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 45 （1）供应商基本信息表单位名称成立日期企业法人营业执照注册号注册资本企业类型批准登记机关组织代码法定代表人营业期限主营业务地址开户银行开户行号银行账号电话传真邮箱邮编联系人联系方式注：本表后附资格证明文件，并加盖公章。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 46 （2）项目业绩序号项目名称采购人项目内容项目金额备注注：后附业绩合同或中标通知书扫描件。供应商供应商：（盖章）法定代表人或委托代理人：（签字或盖章）日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 47 （3）中标服务费承诺书（格式）致：宁夏昱润商业管理有限公司我们在贵公司代理的项目招标（招标编号：）中若获中标，我们保证在收到中标通知书后 7日内按招标文件的规定，以支票、汇票、现金或经贵公司认可的一种方式，向贵公司指定的银行账号，一次性按照招标文件的规定支付中标服务费。特此承诺。承诺方法定名称：地址：电话：传真：邮编：承诺方授权代表签字：（承诺方盖章）银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 48 九、服务方案（投标人自行拟定）十、售后服务（投标人自行拟定）以下内容根据供应商实际情况填写 1、售后服务承诺由供应商自行承诺。 2、经营信誉和质量保证等由供应商自行承诺。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 49 十一、经济责任承诺书项目（招标编号：）为了防止在本次经济活动中发生谋取不正当利益的违纪违法行为，根据国家有关的法律法规，本单位的负责人和从事项目管理的工作人员，自愿作出如下承诺：一、保证本项目的合法性、廉洁性，不从事与相关法律、法规相悖的活动。二、保证在招标过程中不出现相互串标、排挤其他投标者公平竞争等情况。三、严格按照合同或协议的约定实施项目，不弄虚作假、以次充好。四、保证在该项目中不损害甲方的利益，主动接受甲方的监督。五、不向甲方工作人员及其家属行贿、送礼、请吃及提供各种高消费娱乐活动等；不私自邀请甲方工作人员进行“考察”或变相的行贿。甲方纪检监察部门负责对我方在此经济活动中的廉洁行为进行监督。如我方违反以上内容，甲方有权单方终止协议；如上述行为给甲方造成影响或损失的，我方愿予以赔偿。承诺单位(盖章)：法定代表人或授权委托人：（签字）年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 50 十二、无不良行为承诺书银川市公安局特警支队、宁夏昱润商业管理有限公司：我单位自愿参与（项目名称）、（招标编号）招投标活动，现作出如下承诺：我方在此声明，本单位包括企业本身、企业法人代表在近三年内，没有出现违法违规或失信行为、没有拖欠劳务费的行为、没有无故弃标的不良记录、没有重大质量、安全事故，没有重大经济纠纷，没有商业贿赂、行政处罚等不良行为记录。我方保证上述信息的真实和准确，并愿意承担因我方就此弄虚作假所引起的一切法律后果。特此承诺! 承诺单位：__________________(盖章) 法定代表人或其委托代理人：_________(盖章或签字) _____年_____月____日后附：“信用中国”官网（www.creditchina.gov.cn/）及“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn）查询结果打印件并加盖单位公章，查询时间为投标截止时间 10 日内，页面中的处罚日期不允许设置起始时间。（事业单位参与投标可不提供网页截图，企业单位需将网页截图加盖公章装订在投标文件中）银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 51 十三、供应商认为有必要附上的其他技术文件资料银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 52 中小企业声明函（工程、服务）（如有）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业（或者：服务全部由符合政策要求的中小企业承接）。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下： 1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元①，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元①，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期： ①从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。注：中小微企业承诺函中标后须公示，投标单位自行对表中内容进行承诺，如因未如实填写相应情况导致的投诉质疑，后果自负。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 53 中小企业声明函（货物）（如有）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，提供的货物全部由符合政策要求的中小企业制造。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下： 1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；制造商为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元①，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；制造商为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元①，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期： ①从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。注：中小微企业承诺函中标后须公示，投标单位自行对表中内容进行承诺，如因未如实填写相应情况导致的投诉质疑，后果自负。银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目招—招标文件 - 54 - 中小微企业声明函（制造商）（如有）（制造商认为其为小型或微型企业的应提交本函，并明确企业类型，并提供最近年度经审计的财务报表，否则评审时不能享受相应的价格扣除）本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定和《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准：第四条第项行业，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称：（单位盖公章）日期：年月日银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 55 - 残疾人福利性单位声明函（如有）本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加单位的项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期：银川市公安局特警支队餐厅服务采购项目—招标文件 - 56 - 监狱企业的证明文件（如有）说明：监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。第一章招标公告一、项目基本情况：第二章招标须知表第三章投标人须知第四章主要合同条款第五章招标评标办法第六章技术及服务要求为了切实发挥员工食堂服务及保障作用，为员工提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务，现对警队食堂运营管如一、经营方针以服务员工为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。以实惠、卫生、可口为目的，力二、人员配备及要求主管负责制：管理大厨、厨师2人（含凉菜），面点师1人，拉面师1人，配菜工1人，服务员2人（含小工），洗碗工2人（ 1.岗前对所有人员进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检。 2.对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高岗位素质和能力。 3.食堂经营品种: 饭菜种类：早餐（每天保证有拉面、至少有4个拌菜、农家杂拌、凉拌三丝、芝麻菠菜、烧椒木耳、6种面点：（杂粮：蒸山药、烤红薯、粥品：牛奶、豆浆、鸡蛋、小米粥、黑米粥、南瓜粥等以上品种. 午餐：（6种菜）菜品（3荤3素），2凉、6热、2汤、两种以上水果，主食米饭、花卷、面食，每天搭配花（黄焖鸡、菜花烧牛腩、剁椒草鱼、家常豆腐、洋葱木耳肉、酱香鸡翅根、鱿鱼虾、炝炒菜心、干锅土豆片、麻婆晚餐：（3种菜、酸辣茭瓜、辣子鸡丁、青椒肉片、2种主食，羊肉臊子面、炸酱面）。三、食堂规章制度（一）树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，（二）养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。（三）爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。（四）食堂主管要把采购品质量关和成本关。严禁腐烂、变质食物进入公司；厨师要不断钻研业务，多动脑筋，做（五）做好食堂卫生工作，工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如（六）食堂工作人员既要分工负责，又要团结协助，真诚待人，语言文明，工作期间不真吵，不打闹。四、管理措施（一）严把验收关。本项目所有食材为甲供食材，中标单位要做到分工具体，责任明确，由专人负责收货，对货物（二）严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗三遍以上，然后，转（三）保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜，剩余饭菜不上柜，加工失误（过生或过糊）的饭菜不上柜。（四）工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫（五）搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，（煮沸和特定消毒措施处理）做到无水垢、油垢（六）厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，（七）工作人员须服从分配，尊敬公司领导和员工，爱岗敬业，尽职尽责。五、服务承诺及原材料采购（一）服务承诺为营造良好的就餐环境，为员工提供卫生。可口的工作餐，食堂全体员工郑重承诺： 1.严把质量关，确保食品安全。严格执行《中华人民共和国食品安全法》，所有原材料均从正规渠道采购，关注 2.严把卫生关，确保餐具卫生。对餐具认真清洗消毒：餐盘高温消毒后进行干燥，餐勺必须在蒸煮后才能使用， 3.整洁卫生，环境舒适。餐厅的门窗每天清洁，桌椅餐后及时清洁，做到窗明几净。主动接受并积极配合卫生防 4.持证上岗，定期体检。坚持先体检再培圳，培圳考核合格后才能上岗的原则，对身体、服务和技能不适宜的员 5.营养均衡，品种多样。对每周的菜谱进行公示，在公司确定的费用标准内，根据季节和时令特点合理地进行营 6.提高标准，文明服务。耐心听取，虚心接受员工的批评、意见和建议，做到有则改之，无则加勉。（二）原材料采购 1.所有原材料的采购必须坚持索证索票制度。 2.所用青菜必须是质量中等以上的时令莱，原则上一种青菜只采购同一档次、同一价格的品种。在检查验收过程 3.生肉及制品应提供《生猪产品批发单》第二联、《畜禽产品检验合格证》、《检疫证》和《信誉卡》。 4.粮面油、干货、调料等应提供与产品的名称、商标、批号或生产口期相一致的食品卫生检验合格证，并留样品 5.干货、调料、粮面油、粉皮等原材料，必须由采购、质检人员和食堂是参与采购，在采购过程中，要验质量、 6.青菜、鲜豆制品、豆芽、肉(肉馅)、鸡蛋等要求新鲜的原材料原则一天一采购，要求当天使用。 7.青莱、禽蛋、豆制品、水产类等应新鲜、安全、卫生，要求无杂质、无异味、无变质现象。六、卫生保障管理制度（一）食品卫生管理 1.采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品 2.原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。 3.操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、一洗、三切、四浸泡的顺序操作。 4.直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，虚使用各利一下具拿取。 5.处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟以保证食用安全，以防止中毒。 6.生、熟食品要分冰格子存放，以防熟制食品受到污染，并经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用请净白布 7.冰箱、冰柜应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。 8.调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。 9.发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。（二）餐具用品卫生管理 1.餐具必须保持清洁卫生，用后要做到一洗二刷三冲四消毒。 2.莱盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入 3.餐具柜和售饭车应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。 4.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的请洁。 5.厨具和餐具要固定摆好。（三）环境卫生 1.周围环境应打扫干净，下水沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。 2.积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好 3.不乱倒垃圾，不乱倒污水。 4.门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。（四）厨房卫生管理 1.厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放，定期清理。 2.切生熟食品的砧板要分开使用。 3.洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。 4.炉灶、配料台、工作台在完工一定要予以擦拭，确保干净整洁。第七章投标文件参考格式一、投标函二、开标一览表三、投标分项报价表四、法定代表人身份证明五、法人授权委托书六、商务、技术响应表及偏离说明对照表八、资格证明文件十一、经济责任承诺书十三、供应商认为有必要附上的其他技术文件资料中小企业声明函（工程、服务）中小企业声明函（货物）（如有）（如有）

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