中共福建省委统战部关于比选营迹办公区餐饮公司的公告

福建省委统战部机关政府采购工作领导小组食堂承包招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 中共福建省委统战部关于比选营迹办公区餐饮公司的公告

福建-福州

食堂承包

政府机构

发布于 2021-06-04

招标详情

中共福建省委统战部关于比选营迹办公区餐饮公司的公告

发布日期：2021-06-04

省委统战部决定比照竞争性磋商的采购方式比选营迹办公区餐饮公司，现将相关内容公告如下：

一、项目名称：营迹办公区食堂比选餐饮公司

二、营迹路食堂运营要求：

为解决我部营迹路办公区干部职工中午用餐问题，拟将食堂以全托管模式向社会比选餐饮公司。现将食堂运营基本情况告知如下：

（一）食堂位置

营迹路办公区食堂位于福州市鼓楼区营迹路17号，食堂建筑面积约200平方米。

（二）食堂就餐人数

目前营迹路办公区干部职工46人，外聘人员8人，华教中心5人，海交会1人，侨商会1人，新阶联2人，合计人数63人。

（三）食堂外包运营模式

食堂采用全托管模式运营:食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由餐饮公司负责。饮食制作由餐饮公司灵活安排，使用的原材料由餐饮公司采购。人员工资、福利由我部负责。

1.食堂服务项目

（1）干部职工午餐：午餐实行报餐制，根据前一天下午下班前汇总的第二天午餐就餐人数，为在营迹路办公区在职干部职工（含工勤人员）、公务接待对象、协会工作人员以及其他经部领导批准用餐人员提供午餐用餐服务。

(2)公务接待：按照《党政机关国内公务接待管理规定》，执行规定标准，为公务接待对象提供工作餐。公务接待工作餐订餐时间为公务活动前一个工作日，或公务活动当天上午9:00前。

2.食堂工作人员

食堂聘请厨师和服务员若干名,确保食堂用餐秩序井然有序。厨师负责厨房烹饪，保证菜品质量；服务员配合厨师工作，负责食堂卫生保洁。投入本项目的服务人员须全员具有健康证。

3.食堂午餐标准

干部职工午餐伙食标准为15元/人。

4.食堂供应标准

每餐按四菜一汤（一份荤菜、两份荤素菜、一份素菜）,主食米饭。

5.食堂用餐时间：

周一至周五午餐（节假日除外）。

午餐时间：12:00至13:00。

6.食堂合作服务期限

从2021年6月15日至2022年6月14日止，为期一年；协议到期日前30天，经双方协商无异议，协议到期后自动顺延壹年。若后勤服务中心不续签协议，协议到期日前30天，后勤服务中心应以书面形式通知餐饮公司终止协议。

7.食品应当符合《产品质量法》和《食品安全法》等相关法律法规规定的质量标准，未具体约定的应当符合国家食品安全要求的质量标准；没有国家标准的按照本省地方标准执行；无国家质量标准或本省地方标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。所有配送的食品，适用《福建省食品安全信息追溯管理办法》，要求“一品一码”可追溯。

8.负责食堂的安全、卫生等工作。

9.负责食堂设备设施维护、保养及维修工作。

10.根据传统节日提供如粽子、汤圆等。

三、资质要求：

1.企业法人营业执照副本复印件和税务登记证副本复印件；或者提供统一社会信用代码营业执照复印件；

2.法人代表及投标人代表的有效身份证明；

3.法定代表人授权书原件(必须双方签字并加盖公章，投标代表是法定代表人无需)；

4.财务状况报告或基本户开户银行出具的资信证明，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；

5.具备履行合同所具备专业技术能力的声明函；

6.参加本项目比选前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；根据财库[2016]125号文规定“对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单应当拒绝其参与政府采购活动。”投标人须提供本公告发布之日后通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)和中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询其上述信用记录的信用信息查询结果网页打印件或者截图（均注明网址）；

7.为防止恶意投标，投标人应现场递交缴比选保证金五千元，开标后没有中标者退还比选保证金。中标者保证金待合同签订后退还。

8.本项目不接受联合体投标。

四、本项目全托管模式运营预算金额17万。以综合得分最高的供应商作为成交供应商。评分项详见响应文件格式。

五、报名时间：2021年6月5日9时至2021年6月

14日17时。

六、报名地点：福州市鼓楼区营迹路17号408办公室

七、开标时间:2021年6月15日上午9点。

八、开标地点:福州市鼓楼区东大路73号2号楼7楼会议室。

九、联系人：高先生电话0591-88528016

福建省委统战部机关政府采购工作领导小组

2021年6月4日

附件：响应文件格式响应文件格式6.3

响应文件

项目名称：营迹办公区食堂比选餐饮公司

响应人名称：

日期：

报价一览表

响应人名称（全称并盖章）：货币单位：人民币、元

合同包	品目号	名称	报价	投标保证金	备注
1	1-1	营迹办公区食堂比选餐饮公司		5000

响应人代表签字：

日期

运营要求偏离表

响应人名称：

合同包号	条目名称	招标文件要求	投标响应内容	偏离说明
1










	……

注：1.对《中共福建省委统战部关于比选营迹办公区餐饮公司的公告》中运营要求存在负偏离的，应在本表中列明。

2. 对《中共福建省委统战部关于比选营迹办公区餐饮公司的公告》中运营要求无偏离的，在本表下列位置盖章、签字即可。

响应人（全称并加盖公章）：

响应人代表签字：

日期：

评分标准对照情况应答表

序号	技术部分评分内容	响应人所提供的材料页码
1.技术服务响应情况	根据各响应人对公告中“营迹路食堂运营要求”各项要求的响应承诺等方面情况由评委进行评分。以每一项号作为一项进行评审（共21项），响应人完全满足招标文件“二、技术和服务要求”的得21分。每负偏离一项扣1分，正偏离不加分。响应人未响应的以无效投标处理。
2.人员管理制度	根据各响应人提供的总体管理制度(员工工作管理制度、奖惩制度、员工教育与培训管理制度等)，由评委进行打分，制度最完整、详实、可行的得3分，制度较完整、详实、可行的得2分，制度较一般的得1分，未提供的不得分。
3.卫生管理情况	根据各响应人制定的卫生管理情况，包括餐具消毒措施、烟道、灶台、隔油池、排污管道清理等方面，由评委进行打分，方案完整合理可行，项目针对性强的得3分，方案较完整合理可行，部分具有项目针对性的得2分，方案不够完整、不够合理可行，项目针对性弱的得1分，未提供的不得分。
4.食品安全	根据各响应人对食品安全采取的的具体办法，由评委进行打分，措施全面、完整、合理的得3分；措施基本完整合理，但有部分内容不全面的2分；措施简单不完善的得1分，未提供的不得分。
5.菜单种类	根据各响应人提供的菜单种类情况，由评委进行打分，菜单种类丰富的得3分，菜单种类较多的得2分，菜单种类较普通的得1分，未提供的不得分。
6.饭菜新鲜保障措施情况	根据各响应人为保证饭菜新鲜采取的保障措施情况，由评委进行打分，保障措施完善、能保障饭菜新鲜的得3分；保障措施较完善、能保障饭菜新鲜的得2分；保障措施不完善、不能保障饭菜新鲜的得1分，未提供的不得分。
7.资产保护及设备维护	根据各响应人针对本项目提供的资产保护方案，包括资产保护的承诺及设备和设施维护、保养、修复、保全计划等情况，由评委进行打分，资产保护方案保障措施完善的得3分；资产保护方案保障措施较完善的得2分；资产保护方案保障措施不完善的得1分，未提供的不得分。
8.应急方案	根据各响应人针对本项目提供的应急预备方案（如食堂卫生安全事故处理预案及制度、临时加餐、疫情防控等），由评委进行打分，提供的方案完整、详细、具体、可行性强的得3分；提供的方案不够周全详细、具体、完善、可行性一般的得2分；提供的方案不周全详细、具体、可行性较差的得1分；未提供的不得分。
9.消防安全培训方案	根据各响应人提供的消防安全培训方案，由评委进行打分，提供的方案完整、详细、具体、可行性强的得3分；提供的方案不够周全详细、具体、完善、可行性一般的得2分；提供的方案不周全详细、具体、可行性较差的得1分；未提供的不得分。
10.1团队成员	根据各响应人拟投入本项目团队中的具备中式烹调师证书的得1分。响应人须提供执业证书复印件、职业资格证书真实性查询结果截图。响应人为该人员缴交的投标截止时间前6个月任意1个月的社保证明材料复印件（明细表上须有社保中心的电子章和防伪码或由社保中心盖章）。未提供或提供不完整的的本项不得分。
10.2团队成员	根据各响应人拟投入本项目团队中的西式面点师证书的得1分。响应人须提供执业证书复印件、职业资格证书真实性查询结果截图、响应人为该人员缴交的投标截止时间前6个月任意1个月的社保证明材料复印件（明细表上须有社保中心的电子章和防伪码或由社保中心盖章）。未提供或提供不完整的的本项不得分。（团队人员中的同一个人员具有多本证书的不得重复得分）
10.3团队成员	根据各响应人拟投入本项目团队中具备中式面点师证书得1分。响应人须提供有效资格证书复印件、职业资格证书真实性查询结果截图、响应人为该人员缴交的投标截止时间前6个月任意1个月的社保证明材料复印件（明细表上须有社保中心的电子章和防伪码或由社保中心盖章）。证书及证明材料缺一不可，未提供或提供不完整的的本项不得分。（团队人员中的同一个人员具有多本证书的不得重复得分）
10.4团队成员	根据各响应人拟投入本项目团队中具备西式面点师证书得1分。响应人须提供有效资格证书复印件、职业资格证书真实性查询结果截图、响应人为该人员缴交的投标截止时间前6个月任意1个月的社保证明材料复印件（明细表上须有社保中心的电子章和防伪码或由社保中心盖章）。证书及证明材料缺一不可，未提供或提供不完整的的本项不得分。（团队人员中的同一个人员具有多本证书的不得重复得分）
11.1体系认证证书	响应人具有有效期内的ISO14001环境管理体系认证证书得1分。响应人应在投标文件中提供证书复印件或在国家认证认可监督管理委员会(http：//www.cnca.gov.cn)或中国合格评定国家认可委员会(https：//www.cnas.org.cn)的查询记录，查询结果应为其通过上述网站获取的查询结果原始页面的打印件（或截图）。评标委员会有权在评标现场通过该网站进行核查，若有不一致的，以现场核查结果为准。
11.2体系认证证书	响应人具有有效期内的ISO9001质量管理体系认证得1分。响应人应在投标文件中提供证书复印件或在国家认证认可监督管理委员会(http：//www.cnca.gov.cn)或中国合格评定国家认可委员会(https：//www.cnas.org.cn)的查询记录，查询结果应为其通过上述网站获取的查询结果原始页面的打印件（或截图）。评标委员会有权在评标现场通过该网站进行核查，若有不一致的，以现场核查结果为准。
11.3体系认证证书	响应人具有有效期内的OHSAS18001或ISO45001职业健康安全管理体系认证证书得1分。响应人应在投标文件中提供证书复印件或在国家认证认可监督管理委员会(http：//www.cnca.gov.cn)或中国合格评定国家认可委员会(https：//www.cnas.org.cn)的查询记录，查询结果应为其通过上述网站获取的查询结果原始页面的打印件（或截图）。评标委员会有权在评标现场通过该网站进行核查，若有不一致的，以现场核查结果为准。
12.1业绩	根据各响应人提供自2017年1月1日至今（以签订合同时间为准）正在经营或经营过的与本合同包类似食材配送项目案例，每提供一份案例的得1分，满分3分。响应人须同时提供该业绩项目的中标公告（提供相关网站中标公告的下载网页并注明网址）、中标通知书复印件、采购合同文本复印件、以及能够证明该业绩项目已经采购人验收合格的相关证明文件复印件，未提供齐全的不得分。（原件备查）注：响应人提供的业绩既有食材配送又有餐厅经营服务内容的可与12.2业绩同时得分。
12.2业绩	根据各响应人提供自2017年1月1日至今（以签订合同时间为准）正在经营或经营过的与本合同包类似餐厅经营项目案例，每提供一份案例的得1分，满分3分。响应人须同时提供该业绩项目的中标公告（提供相关网站中标公告的下载网页并注明网址）、中标通知书复印件、采购合同文本复印件、以及能够证明该业绩项目已经采购人验收合格的相关证明文件复印件，未提供齐全的不得分。（原件备查）注：响应人提供的业绩既有食材配送又有餐厅经营服务内容的可与12.1业绩同时得分。
13.服务评价	根据各响应人提供2017年1月1日至今（以签订合同时间为准）正在经营或经营过的与本合同包类似项目的用户满意度情况进行评分，用户评价意见为满意的(或好/良好/合格/优秀等表示满意的词语），每提供1份完整证明的得1分，满分3分。响应人须同时提供加盖业主公章的满意度评价和合同复印件（原件备查）。未提供或提供不完整的的本项不得分。
14.公众责任险	根据各响应人承诺为本项目购买公众安全责任险的安全投保保额的情况，由评委进行评议，保额≤500万得0.5分，500万＜保额≤800万得1.5分，保额＞1000万得3分，须提供承诺函，未提供的本项不得分。
15.食品安全责任险	根据各响应人承诺为本项目购买食品安全责任险的安全投保保额的情况，由评委进行评议，保额≤500万得0.5分，500万＜保额≤800万得1.5分，保额＞1000万得3分，须提供承诺函，未提供的本项不得分。
16.经营情况	根据响应人提供自2017年1月1日至今（自招标公告发布之日起往前推算）没有受过相关行业主管部门通报、警告和其他行政处罚的得3分，受过相关行业主管部门通报、警告和其他行政处罚的或者未提供承诺书的不得分。响应人须提交未被警告或通报和其他行政处罚的承诺书。注：如经甄别发现响应人隐瞒被警告或通报和其他行政处罚情况，提供承诺弄虚作假的，若经查实，其投标文件将被视为无效。
17.价格	价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他响应人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×100。满分30分。

响应人（全称并加盖公章）：

响应人代表签字：

日期：

响应人的资格证明文件

1.企业法人营业执照副本复印件和税务登记证副本复印件；或者提供统一社会信用代码营业执照复印件。

2.法人代表及响应人代表的有效身份证明

3.法定代表人授权书

(必须双方签字并加盖公章，投标代表是法定代表人无需)

中共福建省委统战部：

（响应人全称）法定代表人授权（响应人代表姓名）为响应人代表，代表本公司参加贵单位组织的项目比选活动，全权代表本公司处理投标过程的一切事宜，包括但不限于：投标、参与开标、谈判、签约等。响应人代表在投标过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，本公司均予以认可并对此承担责任。响应人代表无转委权。特此授权。

本授权书自出具之日起生效。

响应人代表：性别：身份证号：

单位：部门：职务：

详细通讯地址：邮政编码: 电话：

附：授权人及被授权人身份证件复印件（正反两面）

授权人身份证件复印件

被授权人身份证件复印件

授权方接受授权方

响应人（全称并加盖公章）：

法定代表人签章：响应人代表签字：

日期：日期：

4.财务状况报告或基本户开户银行出具的资信证明，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；