汕头市政府投资项目代建管理中心广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目公开招标公告

汕头市政府投资项目代建管理中心厨具设备招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 汕头市政府投资项目代建管理中心广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目公开招标公告

广东-汕头

厨具设备

政府机构

发布于 2021-06-08

招标详情

汕头市政府投资项目代建管理中心广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目公开招标公告

2021年06月08日 16:08

公告信息：
采购项目名称	广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目
品目
采购单位	汕头市政府投资项目代建管理中心
行政区域	市辖区	公告时间	2021年06月08日 16:08
获取招标文件时间	2021年06月08日至2021年06月16日每日上午:09:00 至 12:00 下午:14:30 至 17:30（北京时间，法定节假日除外）
招标文件售价	￥300
获取招标文件的地点	汕头市龙湖区韩江路23号嘉福大厦B区8楼
开标时间	2021年06月29日 10:00
开标地点	汕头市龙湖区韩江路23号嘉福大厦B区8楼会议室
预算金额	￥745.950450万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	赖小姐
项目联系电话	0754-88080038-8012
采购单位	汕头市政府投资项目代建管理中心
采购单位地址	广东省汕头市中山路213号
采购单位联系方式	0754-88566353
代理机构名称	广东泓石科技有限公司
代理机构地址	汕头市龙湖区韩江路23号嘉福大厦B区802室
代理机构联系方式	0754-88080039

项目概况

广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目招标项目的潜在投标人应在汕头市龙湖区韩江路23号嘉福大厦B区8楼获取招标文件，并于2021年06月29日 10时00分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

采购计划编号：440501-2021-01624

项目编号：HS21ZC078

项目名称：广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目

采购方式：公开招标

预算金额：7,459,504.50元

采购需求：

合同包1(广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置):

合同包预算金额：7,459,504.50元

品目号	品目名称	采购标的	数量（单位）	技术规格、参数及要求	品目预算(元)	最高限价(元)
1-1	其他货物	广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置	1(批)	详见采购文件	7852110.00	7459504.50

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限：合同签订后50个日历天内安装、调试及试运行完毕交付使用。

二、申请人的资格要求：

1.投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：

1）具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。

2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供2021年度任意1个月缴纳税收和社会保险的凭据证明材料复印件；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明。

3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：提供2020年度财务状况报告或2021年度任意1个月的财务状况报告复印件，或银行出具的资信证明材料复印件。

4）履行合同所必须的设备和专业技术能力：提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明（提供《投标人资格声明函》）。

5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（提供《投标人资格声明函》）。

6）信用记录：投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)以下任意记录名单之一：①失信被执行人；②重大税收违法案件当事人名单；③政府采购严重违法失信行为。同时，不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（说明：1）、由负责资格性审查人员于投标截止日在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如在上述网站查询结果均显示没有相关记录，视为不存在上述不良信用记录。2）、采购代理机构同时对信用信息查询记录和证据截图或下载存档。）

7）供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件：为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动；单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的政府采购活动（提供《投标人资格声明函》）。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

合同包1(广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:

《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号)、《关于环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕90号、《节能产品政府采购实施意见》的通知（财库〔2004〕185号）、《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9号）等。

3.本项目的特定资格要求：

合同包1(广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置)特定资格要求如下:

无

三、获取招标文件

时间：2021年06月08日至2021年06月16日，每天上午09:00:00至12:00:00，下午14:30:00至17:30:00（北京时间,法定节假日除外）

地点：汕头市龙湖区韩江路23号嘉福大厦B区8楼

方式：现场获取

售价： 300元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2021年06月29日 10时00分00秒（北京时间）

地点：汕头市龙湖区韩江路23号嘉福大厦B区8楼会议室

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

本项目开标地点：汕头市龙湖区韩江路23号嘉福大厦B区8楼会议室

说明：获取招标文件时，供应商代表须提供以下资料（加盖投标人公章）：
1.提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书）复印件，如投标人为自然人的需提供自然人身份证明。
2.法定代表人证明书及法定代表人身份证复印件和法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件；（如法定代表人亲自办理获取招标文件事宜的，无需提交法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件。）

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.釆购人信息

名称：汕头市政府投资项目代建管理中心

地址：广东省汕头市中山路213号

联系方式：0754-88566353

2.釆购代理机构信息

名称：广东泓石科技有限公司

地址：汕头市龙湖区韩江路23号嘉福大厦B区802室

联系方式：0754-88080039

3.项目联系方式

项目联系人：赖小姐

电话：0754-88080038-8012

广东泓石科技有限公司

2021年06月08日

相关附件：

广以厨房设备采购采购代理委托协议.pdf

广东以色列理工学院二期校区（南校区）第一期厨房设计图纸.rar

【发售稿】广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目.pdf

货物采购公开招标文件项目编号：HS21ZC078 项目名称：广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目汕头市政府投资项目代建管理中心广东泓石科技有限公司 2021年 6月项目编号：HS21ZC078 第2页，共180页温馨提示！（本提示内容非招标文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致的地方，以招标文件为准）一、如无另行说明，投标文件递交时间为投标截止时间前 30分钟内。二、本项目邀请投标人参加开标会议，请适当提前到达。三、各投标人请注意区分投标保证金和招标代理服务费收款账号的区别，务必将投标保证金按招标文件的要求存入指定的投标保证金账号，招标代理服务费存入招标代理服务费账号。切勿将款项转错账户，以免影响投标的资格及保证金退还的速度。四、投标保证金按第二章《投标资料表》中的要求提交（账号信息详见第二章《投标资料表》）。五、投标文件应按顺序编制页码。六、请仔细检查投标文件是否已按招标文件要求盖章、签名、签署日期。七、请正确填写《开标一览表（报价表）》、《投标分项报价表》(如有)。多包组项目请仔细检查包组号，包组号与包组采购内容必须对应。八、如投标产品属于许可证管理范围内的，须提交相应的许可证复印件。九、首次参与政府采购项目投标的投标人，应在报名成功后最迟必须于开标前一日登录广东省政府采购网进行注册。（办事指南链接：http://gdgpo.czt.gd.gov.cn/freecms/site/guangdong/903/index.html）十、投标人如需对项目提出询问或质疑，应按招标文件附件中的询问函和质疑函的格式提交。项目编号：HS21ZC078 第3页，共180页目录第一章投标邀请 ................................................................................................................................... 4 第二章投标资料表 ............................................................................................................................... 7 第三章开标、评标、定标 .................................................................................................................... 9 第四章用户需求书 ........................................................................................................................... 20 第五章合同文本（仅供参考） ......................................................................................................... 117 第六章投标文件格式 ........................................................................................................................ 124 第七章投标人须知 ........................................................................................................................... 170 项目编号：HS21ZC078 第4页，共180页第一章投标邀请广东泓石科技有限公司（以下简称“采购代理机构”）受汕头市政府投资项目代建管理中心（以下简称“采购人”）的委托，对广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目进行公开招标采购，欢迎符合资格条件的投标人投标。一、采购项目编号：440501-2021-01624 二、采购项目名称：广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目三、采购项目预算金额（元）：7852110.00 四、采购数量：1批五、采购项目内容及需求 (采购项目技术规格、参数及要求，需要落实的政府采购政策)： 1. 采购内容：广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置最高限价（元）：7459504.50 项目编号：HS21ZC078 2. 采购项目品目：其他货物 3. 项目基本概况介绍：为适应学校发展和建设的需要，保障在校师生营养全面和饮食多样化，提高师生的食堂用餐体验，为在校师生提供更加优质的食堂服务，广东以色列理工学院现拟采购一批食堂厨房设备。 4. 采购人的具体采购需求:详见招标文件中的“用户需求书”。 5. 本项目属于政府采购项目。 6. 政府采购监督管理部门：汕头市政府采购管理办公室 7. 需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号)、《关于环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕 90号、《节能产品政府采购实施意见》的通知（财库〔2004〕185号）、《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9 号）等。六、投标人的资格要求： 1. 具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件； 1.1. 投标人必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。 1.2. 提供 2020年度财务状况报告或 2021年度任意 1个月的财务状况报告复印件，或银行出具的资信证明材料复印件。 1.3. 提供 2021 年度任意 1 个月缴纳税收和社会保险的凭据证明材料复印件；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明。项目编号：HS21ZC078 第5页，共180页 1.4. 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明；（提供《投标人资格声明函》）。 1.5. 提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《投标人资格声明函》）。 2. 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。（提供《投标人资格声明函》）。 3. 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的政府采购活动。（提供《投标人资格声明函》）。 4. 投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)以下任意记录名单之一：①失信被执行人；②重大税收违法案件当事人名单；③政府采购严重违法失信行为。同时，不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（说明： 1）、由负责资格性审查人员于投标截止日在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如在上述网站查询结果均显示没有相关记录，视为不存在上述不良信用记录。2）、采购代理机构同时对信用信息查询记录和证据截图或下载存档。） 5. 已办理报名并成功购买本招标文件的投标人。 6. 本项目不接受联合体投标。说明：获取招标文件时，供应商代表须提供以下资料（加盖投标人公章）： 1. 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书）复印件，如投标人为自然人的需提供自然人身份证明。 2. 法定代表人证明书及法定代表人身份证复印件和法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件；（如法定代表人亲自办理获取招标文件事宜的，无需提交法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件。）注： 1) 投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 以下任意记录名单之一：① 失信被执行人；②重大税收违法案件当事人名单；③政府采购严重违法失信行为。同时，不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（如不符合的，不应参与本次政府采购活动，否则在查核后将被拒绝参与政府采购活动）。 2）已办理报名并成功购买招标文件的供应商参加投标的，不代表通过资格性审查或符合性审查。 3）采购代理机构提供纸质招标文件，同时电子招标文件免费提供。七、符合资格的投标人应当在 2021年 6月 8日至 2021年 6月 16日期间（上午 09:00 至 12:00,下午 14:30 至 17:30，法定节假日除外，不少于 5 个工作日）到广东泓石科技有限公司（详细地址：汕头市龙湖区韩江路 23号嘉福大厦 B区 8楼）购买招标文件，招标文件每套售价 300.00元（人民币），售后不退。项目编号：HS21ZC078 第6页，共180页八、投标截止时间：2021年 6月 29日 10时 00分。九、提交投标文件地点：汕头市龙湖区韩江路 23号嘉福大厦 B区 8楼会议室。十、开标时间：2021年 6月 29日 10时 00分。十一、开标地点：汕头市龙湖区韩江路 23号嘉福大厦 B区 8楼会议室。十二、本项目采购公告期限（5个工作日）自 2021年 6月 8日至 2021年 6月 16日止。十三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：汕头市政府投资项目代建管理中心地址：广东省汕头市中山路 213号联系方式：0754-88566353 2.采购代理机构信息名称：广东泓石科技有限公司地址：汕头市龙湖区韩江路 23号嘉福大厦 B区 802室联系方式：0754-88080039 3.项目联系方式项目联系人：赖小姐电话：0754-88080038-8012 发布人：广东泓石科技有限公司发布时间：2021 年 6月 8日项目编号：HS21ZC078 第7页，共180页第二章投标资料表说明：该资料表的条款项号是与《投标人须知》条款项号对应的条款，是对《投标人须知》补充、修改和完善，如果有矛盾的话，应以本资料表为准。条款项号内容一、说明 2.2 采购人名称：汕头市政府投资项目代建管理中心资金来源：财政性资金 2.2.3 采购代理机构联系方式：联系人：赖小姐联系电话：0754-88080038-8012 联系部门：项目部联系地址：汕头市龙湖区韩江路 23号嘉福大厦 B区 8 楼二、招标文件 8.1 现场考察或者召开开标前答疑会：不举行。三、投标文件的编制 12.2.1 （境外货物）进口环节关税和增值税：无。 12.3 投标人所报的投标价在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变更。 12.4 1）不允许有备选方案，否则将被视为无效投标。 2）每项报价或每种规格货物或每项服务只允许有一个报价，否则将被视为无效投标。 12.5 不允许附加条件报价，否则将被视为无效投标。 17.1 1. 投标保证金金额：人民币 140000元 2. 提交形式：非现金形式 3. 投标保证金账号：收款单位名称：广东泓石科技有限公司账号：44050165260100000124 开户银行：中国建设银行汕头海滨支行传真号码：0754-88080038 注：投标人请在缴款凭证"备注"栏写明 HS21ZC078，以便查询。 4. 有效期：投标保证金应在投标有效期内有效。 18.1 投标有效期：90日历日。 19.1 投标文件份数：正本一份，副本五份，电子文件一份。五、授予合同 26.1 1．中标人须向采购代理机构按如下标准和规定缴纳采购招标代理服务费：（1）以中标通知书中的中标金额作为采购招标代理服务费的计算基数，采购招标代理服务费按招标文件第七章投标人须知第 26.2 条约定收费标准中的“货物招标”计算。（2）采购代理服务费的缴纳形式： a. 向采购代理机构直接缴纳采购代理服务费。可用支票、汇票、电汇等付款方式。 b. 采购代理服务费付至：详见《采购代理服务费承诺书》。 2．投标人应签署第六章所附格式的采购代理服务费承诺书，作为投标文件的一部分。 3．中标人在领取《中标通知书》前应向采购代理机构缴纳采购代理服务费。凭领取人项目编号：HS21ZC078 第8页，共180页身份证复印件并加盖公章领取《中标通知书》。如采用电汇或银行转账，须同时递交采购代理服务费缴费凭证复印件并加盖公章。其他说明 / 本项目相关公告在以下媒体发布: 中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、中国财经报网（www.cfen.com.cn）、广东省政府采购网（gdgpo.czt.gd.gov.cn）、汕头市政府门户网站（www.shantou.gov.cn）、采购代理机构网站（www.gd-hskj.com）。相关公告在法定媒体上公布之日即视为有效送达，不再另行通知。 / 评标方法：采用综合评分法。项目编号：HS21ZC078 第9页，共180页第三章开标、评标、定标 1. 开标 1.1. 采购代理机构在投标邀请中规定的日期、时间和地点组织开标会议。开标时邀请所有投标人代表参加。参加开标的代表应签名报到以证明其出席。 1.2. 开标时，由投标人或者其推选的代表检查投标文件的密封情况；经确认无误后，由采购人或者采购代理机构工作人员当众拆封，宣布投标人名称、投标价格和招标文件规定的需要宣布的其他内容。 1.3. 开标过程应当由采购人或者采购代理机构负责记录，由参加开标的各投标人代表和相关工作人员签字确认。 1.4. 投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。采购人、采购代理机构对投标人代表提出的询问或者回避申请应当及时处理。 1.5. 投标人未参加开标的，视同认可开标结果。 2. 评标委员会的组成 2.1. 本次招标依法组建评标委员会，评标委员会成员人数为 5人单数。 2.2. 评标委员会成员名单在评标结果公告前应当保密。评审专家有下列情形之一的，受到邀请应主动提出回避，采购当事人也可以要求该评审专家回避： 2.2.1. 参加采购活动前 3年内与投标人存在劳动关系； 2.2.2. 参加采购活动前 3年内担任投标人的董事、监事； 2.2.3. 参加采购活动前 3年内是投标人的控股股东或者实际控制人； 2.2.4. 与投标人的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系； 2.2.5. 与投标人有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。 2.3. 评标委员会成员和参与评标的有关工作人员不得透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及与评标有关的其他情况。 2.4. 评标委员会负责具体评标事务，并独立履行下列职责： 2.4.1. 审查、评价投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求； 2.4.2. 要求投标人对投标文件有关事项作出澄清或者说明； 2.4.3. 对投标文件进行比较和评价； 2.4.4. 确定中标候选人名单，以及根据采购人委托直接确定中标人；项目编号：HS21ZC078 第10页，共180页 2.4.5. 向采购人、采购代理机构或者有关部门报告评标中发现的违法行为。 2.5. 对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。 2.6. 投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。投标人的澄清文件是其投标文件的组成部分。 2.7. 投标文件报价出现前后不一致的，按照下列规定修正： 2.7.1. 投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准； 2.7.2. 大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准； 2.7.3. 单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价； 2.7.4. 总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照《政府采购货物和服务招标投标管理办法》第五十一条第二款的规定经投标人确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 2.8. 评标委员会决定投标的响应性只根据投标文件本身的真实无误的内容，而不依据外部的证据，但投标有不真实不正确的内容时除外。 2.9. 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。 2.10. 评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，应当按照少数服从多数的原则作出结论。持不同意见的评标委员会成员应当在评标报告上签署不同意见及理由，否则视为同意评标报告。 3. 评标： 3.1. 评标方法：本项目采用综合评分法。综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。 3.2. 评标步骤：项目编号：HS21ZC078 第11页，共180页 3.2.1. 资格性审查：开标结束后，采购人或者采购代理机构依法对投标人的资格进行审查，详见《资格性审查表》。对初步被认定为资格性审查不合格的，可实行告知投标当事人，以让其核对事实。未通过资格性审查的投标人，不进入符合性审查。 3.2.2. 符合性审查：评标委员会应当对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查，详见《符合性审查表》，以确定其是否满足招标文件的实质性要求。评标委员会对初步被认定为符合性审查不合格或无效投标者可实行告知投标当事人，由评标委员会主任或采购人代表将集体意见现场及时告知投标当事人，以让其核对事实。未通过符合性审查的投标人，不进入技术、商务和价格评审。 3.2.3. 详细评审： 3.2.3.1. 评标委员会对符合性审查合格的投标文件进行技术、商务评估，综合比较与评价。具体技术、商务、价格部分的评审因素详见《综合评分表》。 3.2.4. 评标过程中，不得去掉报价中的最高报价和最低报价。 3.2.5. 评标时，评标委员会各成员应当独立对每个投标人的投标文件进行评价，并汇总每个投标人的得分。 3.2.6. 综合得分=技术得分+商务得分+价格得分。 4. 推荐中标候选人： 4.1. 使用综合评分法的采购项目，单一产品采购项目提供相同品牌产品或非单一产品采购项目多家投标人提供的核心产品品牌相同的，且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列；得分且投标报价相同的，由采购人委托评标委员会采取随机抽取方式确定，其他同品牌投标人不作为中标候选人。 4.2. 采用综合评分法的，评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。 4.3. 推荐综合得分排名第一的投标人为第一中标候选人，排名第二的投标人为第二中标候选人。 4.4. 第一中标候选人并列的，由采购人采取随机抽取的方式确定中标人。 5. 定标项目编号：HS21ZC078 第12页，共180页 5.1. 采购代理机构提交评标报告报采购人确认，采购人在收到评标报告 5个工作日内确定中标人，按照评标报告中推荐的中标候选人顺序确定中标人，也可以事先授权评标委员会直接确定中标人。确认后采购代理机构将在刊登本项目招标公告的法定媒体上发布中标公告。 5.2. 中标人拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照评审报告推荐的中标候选人名单排序，确定下一候选人为中标人，也可以重新开展政府采购活动。 5.3. 中标人放弃中标或者中标资格被依法确认无效的，采购人可以按照排序从其他中标候选人中确定中标人，没有其他中标候选人的，应当重新组织采购活动。 6. 特别说明 6.1. 有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效： 6.1.1. 不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； 6.1.2. 不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜； 6.1.3. 不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； 6.1.4. 不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； 6.1.5. 不同投标人的投标文件相互混装； 6.1.6. 不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。 6.2. 投标人存在下列情况之一的，投标无效: 6.2.1. 未按照招标文件的规定提交投标保证金的； 6.2.2. 投标文件未按招标文件要求签署、盖章的； 6.2.3. 不具备招标文件中规定的资格要求的； 6.2.4. 报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的； 6.2.5. 投标文件含有采购人不能接受的附加条件的； 6.2.6. 法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 6.3. 废标 6.3.1. 在招标采购中，出现下列情形之一的，应予废标。 6.3.2. 符合专业条件的投标人或者对招标文件作实质响应的投标人不足三家的。 6.3.3. 出现影响采购公正的违法、违规行为的。 6.3.4. 投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的。 6.3.5. 因重大变故，采购任务取消的。项目编号：HS21ZC078 第13页，共180页资格性审查表序号评审内容 1 符合招标文件中规定资格要求的及资格证明文件齐全。 2 投标人资格声明函已提交并符合招标文件要求的。说明：投标人必须严格按照《资格性审查表》的评审内容的要求如实提供证明材料并应加盖投标人公章,对缺漏或不符合项将直接导致无效投标。符合性审查表序号评审内容 1 按照招标文件规定要求签署、盖章且投标文件有法定代表人签字或盖章（或签字人有法定代表人有效授权书）的。 2 投标函已提交并符合招标文件要求的。 3 投标人按招标文件要求缴纳投标保证金的。 4 投标报价未超过本项目的最高限价。 5 投标文件未出现选择性报价或有附加条件报价的情形。 6 投标文件完全满足招标文件的实质性条款（即标注★号条款）无负偏离的； 7 投标人按招标文件要求提供本国产品。 8 投标文件没有招标文件中规定的其它无效投标条款的。 9 按有关法律、法规、规章不属于投标无效的。说明：投标人必须严格按照《符合性审查表》的评审内容的要求如实提供证明材料并应加盖投标人公章,对缺漏或不符合项将直接导致无效投标。项目编号：HS21ZC078 第14页，共180页综合评分表序号评审因素评分细则权重分值一商务部分(小计 25分) 1. 管理水平 1、投标人具备 ISO 环境管理体系认证证书（且在有效期内）得 3 分，不具备不得分。 2、投标人具备 ISO 质量管理体系认证证书（且在有效期内）得 3 分，不具备不得分。 3、投标人具备职业健康安全管理体系认证证书（且在有效期内）得 3 分，不具备不得分。注：每提供一份证书得 3 分，本项最高得 9 分。须提供证书复印件加盖公章，原件核查，不提供原件不得分。 9% 9分 2. 同类业绩从2018年1月1日起至投标截止日，投标人承接过同类设备供应项目的，每提供1份业绩合同得2分，本项最高得12分。注：投标人应提供合同或合同关键页复印件加盖公章，原件核查，不提供原件不得分。由总公司授权参与投标的分支机构，总公司取得的业绩对分支机构有效。 12% 12分 3. 政策功能投标人具有认证机构出具的、处于有效期之内的环境保护产品认证证书得 2 分。注：须提供证书或认证复印件加盖公章，原件核查，不提供原件不得分。 2% 2分投标人具有认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书得 2 分。注：须提供证书或认证复印件加盖公章，原件核查，不提供原件不得分。 2% 2分二技术部分(小计 45分) 1. 实施方案就投标人组织实施方案进行评审： 1、对项目整体理解透彻，组织实施方案具体、详细、易操作，对项 8% 8分项目编号：HS21ZC078 第15页，共180页目产品供货在出厂检验、运输等环节把控严格，团队架构完整，分工明确，安装组织有序，调试、验收环节科学严谨，流程完整，措施明确，得 8分。 2、对项目整体理解较透彻，组织实施方案较具体、详细、易操作，对项目产品供货在出厂检验、运输等环节把控较严格，团队架构较完整，分工较明确，安装组织较有序，调试、验收环节较科学严谨，流程较完整，措施较明确，得 5分。 3、对项目整体了解一般，组织实施方案一般、可操作性一般，对项目产品供货在出厂检验、运输等环节把控一般；团队架构基本完整，分工基本明确，安装、调试、验收环节流程一般，措施一般，得 2分。 4、不提供方案不得分。 2. 进度方案就投标人的进度方案进行评审： 1、项目进度计划合理，有完整的进度表，对各个环节时间把控力强，能确保高质、高效、提前或按时完成本项目，得 5分。 2、项目进度计划较合理，有较完整的进度表，对各个环节时间把控力较强，能确保较高质、高效、按时完成本项目，得 3分。 3、项目进度计划基本合理，有基本的进度表，能基本按时完成本项目，得 1分。 4、不提供方案不得分。 5% 5分 3. 安全保障安全保障部分： 1、有全面、详细的安全保障措施，有严格的内部安全管理制度和详细具体的应急方案，能确保项目实施过程中安全无事故，应急措施能体现出准确性、及时性、专业性，得 5 分。 2、有较全面、较详细的安全保障措施，有较严格的内部安全管理制度和较详细具体的应急方案，能确保项目实施过程中安全无事故，应急措施较能体现出准确性、及时性、专业性，得 3 分。 3、有基本的安全保障措施，有基本的内部安全管理制度和基本 5% 5分项目编号：HS21ZC078 第16页，共180页的应急方案，能基本确保项目实施过程中安全无事故，应急措施的准确性和及时性一般，得 1 分。 4、不提供方案的不得分。 4. 售后服务就投标人的售后方案进行评审： 1、有完善、具体的售后服务保证措施，能确保所提供的售后服务高效、优质，售后服务团队经验丰富，售后服务有好的认证，具有较高水平的售后专业管理人员的，得 5分。 2、有较完善、具体的售后服务保证措施，能确保所提供的售后服务较高效、优质，售后服务团队有一定经验的，得 3分。 3、有基本的售后服务保证措施，能提供基本的售后服务和人员的，得 1分。 4、不提供方案或没有售后服务团队的不得分。 5% 5分 5. 优化方案投标人具有优秀的实施能力，能为本项目提供更优的方案： 1、方案具有先进性、科学性、行业领先性，尤其在节能效果和安全性能方面对项目有较大提升作用的，得 7分。 2、方案有先进性、科学性，在节能效果和安全性能方面对项目有一定的提升作用的，得 4分。 3、方案有先进性、科学性，在节能效果和安全性能方面对项目有的提升作用一般的，得 1分。注：须提供完整方案及相关证明材料复印件加盖公章，不提供方案和原件的不得分。 7% 7分 6. 重要参数投标产品完全满足本文第四章用户需求书的带“▲”项的，得 15 分。每一项不响应或负偏离的扣 1分，扣完为止。注：须提供产品的彩色说明书、认证证书、参数确认书或其他证明材料复印件加盖公章。 15% 15分三价格部分(小计 30分) 1 投标报价经评标委员会审核后，以满足采购文件要求且有效的最低评标价格定为评标基准价，其价格分为满分，其他投标人的价格分统一按下列公式折算递减： 30% 30分项目编号：HS21ZC078 第17页，共180页价格得分＝(评标基准价/评标价格)×30 注：超过此本项目预算价的投标作无效投标处理。价格评分仅限于通过符合性审查的有效投标人。评标价是指按照采购文件的要求通过商务和技术评审并调整后的最终价格。合计 100% 100分备注： 1. 投标人应如实提交《综合评分表》要求提交的相关各类证明、资料等并应加盖投标人公章，投标人如未按要求提交的，该项评分为零分。 2. 技术、商务评分：评标委员会各成员分值的算术平均值（四舍五入后，小数点后保留两位有效数）。 3. 评审内容中所要求提交“原件”独立封装，并内附“资料原件提交清单”（详见第六章投标文件格式），以便评审委员会核对，如未提供原件的，该项评分为 0 分。“原件”与投标文件同时递交（采购代理机构不接收投标截止后递交的原件），评标结束当日退回。项目编号：HS21ZC078 第18页，共180页价格扣除 1. 小型和微型企业产品价格扣除 1.1. 根据财政部、工业和信息化部印发的《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）的规定，对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审；投标人提供的货物既有中小企业制造货物，也有大型企业制造货物的，不享受中小企业扶持政策。 1.2. 《政府采购促进中小企业发展管理办法》所称中小企业（含中型、小型、微型企业，下同）应当同时符合以下条件： 1.2.1. 符合中小企业划分标准； 1.2.2. 提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他中小企业制造的货物。本项所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。中小企业划分标准以《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）规定的划分标准为准。小型、微型企业提供中型企业制造的货物的，视同为中型企业。 1.3. 参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》（格式见第六章投标文件格式）。 2. 监狱企业产品价格扣除 2.1.1. 监狱企业视同小型、微型企业，按上述 1.1 条款享受评审中价格扣除。 2.1.2. 监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地（设区的市）监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。 2.1.3. 监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认可。 3. 残疾人福利性单位产品价格扣除 3.1.1. 残疾人福利性单位视同小型、微型企业，按上述 1.1 条款享受评审中价格扣除。 3.1.2. 根据财政部、民政部、中国残疾人联合会印发的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供该通知规定的《残疾人福利性单位声明函》（格式见第六章投标文件格式），并对声明的真实性负责。一旦中标将在中标公告中公告其声明函，接受社会监督。投标人提供的《残疾人福利性单位声明函》与事实不符的，依照《中华人民共和国政府采购法》第七十七条第一款的规项目编号：HS21ZC078 第19页，共180页定追究法律责任。 4. 投标人同时为小型、微型企业、监狱企业、残疾人福利性单位任两种或以上情况的，评审中只享受一次价格扣除，不重复进行价格扣除。 5. 节能产品、环境标志产品价格扣除 5.1. 拟采购产品属于节能产品政府采购品目清单规定必须强制采购的，实行强制采购。 5.2. 本次采购产品在财政部、发展改革委、生态环境部等部门最新发布的《节能产品政府采购品目清单》或《环境标志产品政府采购品目清单》的清单范围内优先采购的节能产品、环境标志产品类别，对于具有国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品或环境标志产品认证证书的，对节能产品或环境标志产品的价格分别给予 1%的价格扣除。 5.3. 属于品目清单范围内的节能或环境标志产品，应当提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品或环境标志产品认证证书复印件，并加盖投标人单位的公章。项目编号：HS21ZC078 第20页，共180页第四章用户需求书说明： 1. 投标人须对本项目为单位的采购标的进行整体响应，任何只对采购标的其中一部分内容进行的响应都被视为无效投标。 2. 用户需求书中打“★”号条款为实质性条款，有任何一条负偏离则导致无效投标。 3. 用户需求书中打“●”号的内容为采购的核心产品，投标人应在《开标一览表》中清晰列明核心产品的“产品名称、品牌”。核心产品品牌相同的，且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算。 4. 用户需求书中打“▲”号条款为重要技术参数，但不作为无效投标条款。 5. 投标报价（总价）中不得包含招标文件要求以外的内容，否则，在评标时不予核减。若投标报价有缺漏项的，缺漏项部分的价格视为已包含在投标报价中，中标后不作任何调整。 6. 本项目不允许分包。一、项目一览表: 采购内容数量交货期最高限价广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置 1批合同签订后 50 个日历天内安装、调试及试运行完毕交付使用。人民币 7459504.50 元二、釆购项目概况 1、项目名称：广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目 2、釆购内容：广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备采购，详见采购项目内容清单。 3、采购单位：汕头市政府投资项目代建管理中心。 4、项目交付和实施地址：位于汕头市。 5、采购项目预算：本采购项目预算金额为?7852110.00元。 6、采购项目工期：合同签订后 50个日历天内安装、调试及试运行完毕交付使用。 7、资金来源：由省、市两级财政统筹解决。三、釆购清单和参数要求 1、采购项目内容清单项目编号：HS21ZC078 第21页，共180页（1）学生食堂首层编号产品名称参考图片参考尺寸参考技术参数数量单位 A主厨房 A0 1 电磁单头大炒炉 1100*1150*1250 材料:炉身≥1.2mm，前、侧板≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配:≤ 25kw/380v电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件并加盖公章。 1 台 A0 2- a 燃气双头大锅灶 2200*1150*1250 材料:炉面≥1.2mm，炉身、前、侧板≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用约 40×40角铁，炉胆、炉膛≥ 2.0mm钢板。配自动摇摆龙头，节能环保炉头，电子点火系统。生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件并加盖公章。 ▲具备中国能效标识节能 I级认证【提供有效的证明材料】 1 台 A0 2- b 电磁双头大锅灶 2200*1150*1250 材料:炉身≥1.2mm，前、侧板≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配约 25kw/380v电磁灶,环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件并加盖公章。 1 台 A0 3 不锈钢拼台 300*1150*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺。 4 台 A0 4 燃气双头小炒炉带二尾锅 2200*1150*1250 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥ 2.0mm钢板。配：自动摇摆龙头，节能环保炉头，电子点火系统。生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件并加盖公章。 1 台项目编号：HS21ZC078 第22页，共180页 A0 5 电磁双头矮汤炉 1400*850*1250 材料: 304#不锈钢板，配约 15kw/380v电磁灶,环保节能炉头，自动摇摆龙头。符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件并加盖公章。 1 台 A0 6 电热二十四盘蒸饭柜 1400*650*1700 材料:炉身、前、侧用不锈钢板发泡成形，配:蒸饭盘至少 24个，高性能不锈钢发热管≤12kw/380v,自动进水装置。 3 台 A0 7 可倾式夹层锅 1800*1100*1100 功率：≤30kW/380V 容量：≥150L 材质：选用优质 304不锈钢板制造要求：1、产品依据 GB4706.1-2005 《家用和类似用途电器的安全第 1 分部：通用要求》；GB4706.35- 2008《家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求》，对触及带电部件的防护、耐潮湿、工作温度下的泄漏电流和电气强度、机械强度、耐热耐燃等 13项检测合格。 (提供检测报告复印件佐证) 2、产品依据 GB/T4207-2012《固体绝缘材料耐电痕化指数和相比电痕化指数的测定方法》实测结果 PT1600 通过的控制板(提供检测报告复印件佐证) 2 台 A0 8 双层工作台 2200*1000*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm；4.主体表面光滑度不低于 0.4。 4 台项目编号：HS21ZC078 第23页，共180页 A0 9 双星工作台 2000*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 A1 0 双层工作台 1800*1000*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 6 台 A1 1 四层存放架 1400*600*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 A1 2 四门双温雪柜（环保型） 1220*760*1945 温度范围：0～-18℃/0～+10℃ 功率：约 0.584KW/220V，内外箱采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 3 台 A1 3 四层存放架 1000*500*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台项目编号：HS21ZC078 第24页，共180页 A1 4 大单星盆水池 800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 A1 5 洗米机 500*470*650 技术参数： 1.淘洗能力：≥100kg/次 2.洗涤方式：水压式 3.洗涤时间：7-10分钟/次 4.使用水压：不低于 1.5kg/cm3 1 台 A1 6 热风循环消毒柜 1700*830*1980 功率：约 4.26KW/380V 容量：≥1500L 要求：内外正材 304不锈钢。配：故障检测系统、风机延时系统，一键保温功能等安全保护装置。 1 台 A1 7 四层存放架 1700*600*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 A1 8 大单星盆水池 1100*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏；3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；4.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台 A1 9 双层工作台 2200*900*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形 1 台项目编号：HS21ZC078 第25页，共180页量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 A2 0 刀具消毒柜 435*245*610 功率：约 0.04kw/380v 消毒方式：紫外线+臭氧控制方式：旋钮容量：31L±5% 4 台 A2 1 灭火系统（双瓶组） 700*240*680 1、灭火剂充装量：不低于 24KG。 2、灭火剂有效使用期：≥5年。3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能。4、多套厨房设备装置在同一防护单元灭能够同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体为惰性气体，选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。▲7、灭火试剂采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告。 8、需采用独立控制盘，配备用电源。 1 套 A2 2 移动高压清洁枪 284*301*806 功率：约 1.6kW/220V 水流量：不小于 360L/h 水压：20-120Bar 可调压喷枪 4 台 B备餐间 B0 1 备餐保温台 1900*700*800 材料:台面用≥1.0mm，前、侧板用 ≥0.8mm 304#无磁磨沙贴膜不锈钢板，配 1/1分数盆至少，约 2kw/220v不锈钢发热管至少，自动恒温. 12 台项目编号：HS21ZC078 第26页，共180页 B0 2 暖饭车 600*700*868 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板, 外壳厚 1.0mm,内胆厚≥0.8mm,夹层保温,把手Ф25X1.0mm不锈钢管. 配：活动轮工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏；2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；3 拉、掩门和柜体彼此之间的间隙不大于 1.5mm；4.主体表面光滑度不低于 0.4。 6 台 B0 3 双层工作台 1800*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 6 台 B0 4 双星工作台 1500*600*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 B0 5 双头低背粉面炉(电热) 1500*900*940 材料:炉身用≥1.2mm，前、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，配: 约 20KW电磁灶，优质机芯，自动摇摆龙头至少. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件并加盖公章。 1 台 B0 6 不锈钢拼台 800*900*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺。 2 台项目编号：HS21ZC078 第27页，共180页 B0 7 煮面炉连柜座 700*900*940 功率：约 18KW/380V 要求：不锈钢材质，易清洗保洁，进水、排水快捷，可调节炉脚。 ▲需提供具有中国合格评定国家认可委员会（CNAS）标示的检测报告复印件并加盖公章。 1 台 B0 8 双缸油炸炉连柜 700*900*940 功率：约 24kW/380V 油缸容量：≥24*2L ▲提供 CE安全认证证书或 3C认证证书复印件加盖公章。 1 台 B0 9 扒炉连柜 900*900*940 功率：约 12kW/380V 特点：不锈钢材质，易清洗保洁，进水、排水快捷。镀铬扒板，可调节炉脚。 ▲需提供具有中国合格评定国家认可委员会（CNAS）标示的检测报告复印件并加盖公章。 1 台 B1 0 不锈钢拼台 300*900*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺。 1 台 B1 1 双星工作台 1800*760*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 B1 2 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 材料：采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 B1 3 四层存放架 1000*450*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管，层板用不锈钢管工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 C熟食间项目编号：HS21ZC078 第28页，共180页 C0 1 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 材料：采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 C0 2 双层工作台 2000*760*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 C0 3 四门双温雪柜（环保型） 1220*760*1945 温度范围：0～-18℃/0～+10℃ 功率：约 0.584KW/220V 材料：要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 C0 4 双星工作台 1800*760*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏；3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 C0 5 四层存放架 900*600*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 C0 6 双星洗物盆 1200*600*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第29页，共180页 C0 7 干手器 156*176*207 功率: 约 1.2kW/220V 要求：全自动红外线感应，具备连续运转超过 50秒强行关机保护功能。高速电机，过热，过电流，超时的保护功能。 2 台 D加工间 D0 1 大单星盆水池 1200*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 6 台 D0 2 食品清洗机 1000*700*960 材质：304不锈钢功率：约 1.5kW/220V 加工能力：≥200-300kg/h 要求：臭氧杀菌，自动进水和自动排水 2 台 D0 3 双层工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 8 台 D0 4 四层存放架 1500*600*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 5 台项目编号：HS21ZC078 第30页，共180页 D0 5 四层存放架 1600*600*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 D0 6 杀鱼台 1800*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 D0 7 切肉片肉丁机 560*460*915 功率：约 0.75kW/220V 切片厚度：约 5mm 悬挂式切肉机头，进料口安全设计 1 台 D0 8 多功能切菜机 1250*600*1300 切割长度：1-60mm（可调）产量：300-1000KG/H 电机功率：约 220V, 约 1.5KW 输送带宽度：约 120mm 压菜带高度：100mm-120mm 球茎类入料口直径：120mm-140mm 1 台 D0 9 土豆脱皮机 520*470*840 功率：约 1.5kW/220V 容量：≥30L 要求：高级不锈钢材质，固定抗震功能。 2 台 D1 0 绞肉机 530*1020*950 功率：约 4kw/380V 生产能力：≥650kg/h 频率：≥50HZ 材料：不锈钢设计，食品级不锈钢机头 1 台 D1 1 开水器 480*400*800 功率：约 9kW/380V 核定水压：≤500kpa 容量：≥90L 水咀数：2 1 台 E食材快检室项目编号：HS21ZC078 第31页，共180页 E0 1 单通工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 E0 2 单星工作台 1650*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 E0 3 食品留样柜 515*555*1710 功率：约 0.37KW/220V 温度范围：0℃～10℃ 要求：风冷循环，制冷迅速冷凉分布快速均匀。 1 台 E0 4 农药残留快速测试仪 380*380*170 通道数：24通道波长：约 412nm；抑制率范围：0%-100% 吸光度范围：0~3(OD) 灵敏度： 0.001(OD) 单孔重复性：≤±0.01(OD) 通道差异： ≤±0.02(OD) 重复性： CV≤2% 稳定性： CV≤2% 1 台 F面点间 F0 1 搅拌机 555*558*794 功率：约 1.1kW/220V 和面量：≥8kg 材料：食品级不锈钢材质 1 台 F0 2 双速和面机 800*430*880 功率：约 1.5kW/220V 搅拌转速：220-120r/min 料桶转速：19-11r/min 容量：30L 和面量：12kg 1 台项目编号：HS21ZC078 第32页，共180页 F0 3 压面机 600*750*1120 功率: 约 1.5kW/380V 线速度：≤1.1m/s 压面辊直径：≤113mm 可调厚度：1-18mm 1 台 F0 4 双星工作台 1800*760*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 F0 5 四层存放架 800*500*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 F0 6 四门双温雪柜（环保型） 1220*760*1945 温度范围：0～-18℃/0～+10℃ 功率：约 0.584KW/220V要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 F0 7 木案工作台 1800*800*800 材料:面板采用≥50mm厚木面板，台面下有防潮衬板附加强撑，可调高低式地脚，台架用约ф51不锈钢管。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 F0 8 面粉车 500*600*530 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，配 4只万向脚轮。工艺： 1.车身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第33页，共180页 F0 9 单通工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 F1 0 三十二盘发酵箱 1070*670*1895 功率：约 2.8kW/220V温度范围： 35-40℃湿度范围：80-85% 1 台 F1 1 三门烤箱（电热） 1210*750*1530 功率：约 17.1kW/380V 材料：带视窗，照明，外壳全不锈钢 1 台 F1 2 电饼铛 720*655*745 功率：约 6KW/220V 温度范围：20-300℃ 材料：不锈钢饰板，优质电热管，节能，自动恒温。 1 台 F1 3 洗手星 400*400*500 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 G洗消间项目编号：HS21ZC078 第34页，共180页 G0 1 ●平放式洗净烘干一体机 3350*860*2100 1.功率: 约 61.57kW/380V 2.清洗量: ≥4000个/小时 3.要求：餐具预洗功能、节水节能、洗净效果好、出口设置安全检测，防止餐具损坏和保护人身安全。 4.电气控制箱必须内藏于洗碗机内部，操作面板嵌入设备，与设备形成一体。不得单独放置于设备上方或侧面，可防止日常清理维护时被水滴溅到。 ▲需提供具有中国合格评定国家认可委员会（CNAS）标示的检测报告复印件并加盖公章。 1 台 G0 2 大单星盆水池 1200*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 G0 3 传送带 6800*600*800 功率：约 0.75kW/380V 材料：食品级高分子塑料链片，单个链片可单独拆卸。采用≥1.2mm 厚不锈钢磨砂板，优质电机。配：急停开关和控制电源控制箱，自动清洗功能，静音运行，传送速度可调，自动紧张功能。 1 台 G0 4 三星盆水池 3600*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第35页，共180页 G0 5 双层工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 2 台 G0 6 热风循环消毒柜 1700*830*1940 功率：约 4.26KW/380V 容量：≥1500L 要求：内外正材 304不锈钢。配：故障检测系统、风机延时系统，一键保温功能等安全保护装置。 3 台 G0 7 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 G0 8 四门碗柜 1200*500*1800 材料:柜身用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.拉、掩门和柜体彼此之间的间隙不大于 1.5mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 G0 9 单孔收餐工作柜 1000*760*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3 拉、掩门和柜体彼此之间的间隙 2 台项目编号：HS21ZC078 第36页，共180页不大于 1.5mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 H仓库 H0 1 ●保鲜库 3000*6400*2600 材料: 1、内外采用≥0.6mm、100mm 304# 不锈钢夹心板 50m? 2、标准 304#不锈钢冷库门 3、优质保温材料、优质冷风机、8 匹压缩机、优质制冷剂 1 台 H0 2 冷冻库 1800*6400*2600 材料: 1、内外采用≥0.6mm、100mm 304# 不锈钢夹心板 30m? 2、标准 304#不锈钢冷库门 3、优质保温材料、优质冷风机、8 匹压缩机、优质制冷剂 1 台 H0 3 四层存放架 1500*600*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 23 台 H0 4 米面架 1000*700*200 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 5 台 I厨工茶水区 I0 1 不锈钢洗洁槽 3000*600*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第37页，共180页 I0 2 备餐茶水柜 1800*700*1800 材料:柜身用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.拉、掩门和柜体彼此之间的间隙不大于 1.5mm； 5.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 I0 3 开水器 480*400*800 功率：约 9kW/380V 核定水压：≤500kpa 容量：≥90L 水咀数：不少于 2 1 台 I0 4 四层平板货架 1500*550*1550 材料:层板用≥1.0mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 2.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 J餐厨垃圾处理室 J0 1 餐厨垃圾环保处理器 2900*1200*1700 功率：约 8.5kW/380V 处理量：≥300kg/天材料：主机采用 304不锈钢材料，优质阻燃隔音材料。配：优质提升机、油压系统、电控系统、温度控制系统、称重感应系统、电加热系统、爆气系统、油水分离系统、管路系统、UV除臭系统、加药系统，微生物菌剂等 ▲提供权威机构检测的菌种和有机肥检测报告复印件并加盖公章。 1 台 K排烟系统 K0 1 运水烟罩 8100*1300*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台项目编号：HS21ZC078 第38页，共180页 a 不锈钢炉后拼墙 8100*1100H 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作要求：要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 1 台 K0 2 运水烟罩 10800*1300*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 b 不锈钢炉后拼墙 10800*1100H 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作要求：要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 1 台 K0 3 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 2 台 K0 4 不锈钢油网烟罩 2400*1000*500 材料:不锈钢。工艺：1.罩身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.烟罩下配可活动油杯； 4.隔油网装卸方便。 1 台 K0 5 不锈钢油网烟罩 3600*1000*500 材料:不锈钢。工艺：1.罩身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.烟罩下配可活动油杯； 4.隔油网装卸方便。 1 台 K0 6 不锈钢排烟管 400*300~1100*80 0 材料说明：采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作. 435 ㎡ K0 7 低噪音离心风机 1170*1400*1635 功率：约 11kW/380V 转速：800r/min 风量：16768-32969m?/h 风压：708-460Pa 1 台项目编号：HS21ZC078 第39页，共180页 K0 8 静电油烟净化器 1470*2174*1745 1、功率：约 3.98kW/380V 2、风量：24000m?/h 3、油烟净化效率达到 98%以上 4、设备服务：服务能力达到《商品售后服务评价体系》五星级标准，提供证明材料 5、防火安全:电源具有短路保护功能、高压变压器必须带有过热保护装置、设备具有多次闪络放电保护功能 6、设备防水：设备防水防尘达到 IEC60529:2013 IP55等级。 ▲7、设备安全：获得 UL安全认证、CE安全认证或 3C认证,中国质量认证中心 CQC环保产品认证，提供证明材料。 1 台 K0 9 UV光解除味器 528*2095*1738 功率：约 1.848kW/220V 风量：24000m?/h 碳钢冷板喷涂外壳≥1.2mm；201不锈钢灯架；优质耐用灯管。 1 台 K1 0 低噪音离心风机 1270*1520*1780 功率：约 15kW/380V 转速：720r/min 风量：24016～39070m?/h 风压：680-480Pa 1 台 K1 1 静电油烟净化器 2205*1991*1631 1、功率：约 4.596kW/380V 2、风量：28000m?/h 3、油烟净化效率达到 98%以上 4、设备服务：服务能力达到《商品售后服务评价体系》五星级标准，提供证明材料 5、防火安全:电源具有短路保护功能、高压变压器必须带有过热保护装置、设备具有多次闪络放电保护功能 6、设备防水：设备防水防尘达到 IEC60529:2013 IP55等级。 ▲7、设备安全：获得 UL安全认证、CE安全认证或 3C认证,中国质量认证中心 CQC环保产品认证，提供证明材料。 1 台项目编号：HS21ZC078 第40页，共180页 K1 2 UV光解除味器 528*1912*1625 功率：约 1.272kW/220V 风量：28000m?/h 碳钢冷板喷涂外壳≥1.2mm；201不锈钢灯架；优质耐用灯管。 1 台 K1 3 风机过载保护器 45A 安装形式:明装缺相与电压不对称保护,发生过载时，保护器自动控制接触器断电 2 台 K1 4 风机减震及支架材料：约 50×50国标角铁，国标 10#槽钢。 2 套 K1 5 防火阀材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢。防火性能：呈开启状态，火灾时当管道内气体温度达到 150°时易熔片熔断。 7 个 L送风设备 L0 1 水冷鲜风机 1250*1100*845 风量：约 18000m?/h 功率：≤4.5kW/380V 最大风压：485Pa 噪音≤69KW 耗水量：21L/h 2 台 L0 2 不锈钢送风管 400*300~600*600 材料说明：采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作. 222 ㎡ L0 3 360°不锈钢播风口 Φ210*95 材料：不锈钢材质，可调节气流方向和送风量。 65 个 L0 4 防火阀材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢。防火性能：呈开启状态，火灾时当管道内气体温度达到 70°时易熔片熔断。 8 个项目编号：HS21ZC078 第41页，共180页 L0 5 风量调节阀材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作. 5 个 M净水设备+开水器 M0 1 ●中央净水处理器 2200*800*2100 1、材料：涉水管材与接头采用 304# 不锈钢材质。 2、水箱容量：≥1000L 3、功率：约 2.8kW/220V 4、要求： 1）五级过滤+UV杀菌装置，纯净水水质需达到直饮标准； ▲2）70%以上净水，废水率低于 30%，水效达到一级标准，具有省级或省级以上水效检测报告,报告需有 CMA 标示（提供厂家复印件加盖公章）； 3）大小活水循环：储水箱、净水管道活水循环； 4）正反冲洗：滤芯滤料反冲洗功能，保证过滤能力； ▲5）金属及毒理指标物(镉、铬、汞、铅)去除率 95%以上，具有省级或省级以上重金属及毒理指标物加标去除测试报告，报告需有 CMA标示（提供厂家复印件加盖公章）； 6）具有实时水质监测功能和过滤材料寿命状态监测功能； 7）可同时产出净水及软水，净水 1000L/H 同时软水 1000L（需提供省级及以上相关型号水批的额定总净水量＞2000立方米验证证明材料） 1 套 M0 2 开水器 1260*400*1280 功率：约 4.5kW/220V 要求：自来水过滤后无杂志无异味，304不锈钢内胆，每小时开水≥ 30L 温水≥150L。 1 台 N首层及二层餐厅餐桌椅项目编号：HS21ZC078 第42页，共180页 N0 1 四人餐桌椅 1200*700*750 材质：优质防火材质，桌面≥36mm 厚，配优质加厚不锈钢材料 275 套 (2)学生食堂二层编号产品名称参考图片参考尺寸参考技术参数数量单位 2A川渝风味 2A01 电磁矮汤炉 650*900*1250 材料:炉身用≥1.2mm,前、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配: 约 15kw/380v电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2A02 炉拼台 300*900*1250 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台 2A03 煮面炉连柜 700*900*940 功率：约 18KW/380V 要求：不锈钢材质，易清洗保洁，进水、排水快捷，可调节炉脚。 ▲需提供具有中国合格评定国家认可委员会（CNAS）标示的检测报告复印件并加盖公章。 1 台 2A04 燃气四头煲仔炉连下柜 800*900*930 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板，配可调脚. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台项目编号：HS21ZC078 第43页，共180页 2A05 燃气单头单尾小炒炉 1100*900*1000 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥2.0mm 钢板。配：自动摇摆龙头，节能环保炉头，电子点火系统.生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台 2A06 炉拼台 600*720*1250 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2A07 双缸油炸炉连柜 800*900*940 功率：约 24kW/380V 油缸容量：≥24*2L ▲提供 CE安全认证证书或 3C认证证书复印件加盖公章。 1 台 2A08 双层工作台 600*900*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2A09 单通工作台 2000*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台项目编号：HS21ZC078 第44页，共180页 2A10 双星工作台 1600*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2A11 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2A12 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2A13 双层工作台 900*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2A14 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2A15 单星盆水池 600*600*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1 台项目编号：HS21ZC078 第45页，共180页 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2A16 四层平板货架 1200*600*1550 材料:层板用≥1.0mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 2.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2A17 点菜柜 1600*800*1865 功率：约 0.37kW/220V 全封闭结构循环制冷 1 台 2A18 双层工作台 1500*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 2A19 五格售饭工作台 1800*700*800 材料:台面用≥1.0mm，前、侧板用≥ 0.8mm 304#无磁磨沙贴膜不锈钢板， 1/2 分数盆 5套，2kw/220v不锈钢发热管，自动恒温. 1 台 2A20 运水烟罩控制箱 (柜式) 600*600*1600 功率：≤1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台项目编号：HS21ZC078 第46页，共180页 2A21 运水烟罩 5800*1100*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 2A22 灭火系统（单瓶组） 480*240*680 1、灭火剂充装量：≥12KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、多套厨房设备装置在同一防护单元灭能够同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告复印件并加盖公章。 8、采用独立的控制盘，并需配有 24v 备用电源 1 套 2B烧腊卤水 2B01 电热六盘蒸饭柜 700*650*1110 材料:炉身、前、侧用不锈钢板发泡成形，配:蒸饭盘至少 6个，高性能不锈钢发热管≤9kw/380v,自动进水装置. 1 台 2B02 烤鸭炉 800*800*1400 功率：约 10kW/380V 材质：优质不锈钢制作。 1 台 2B03 燃气单头矮汤炉 650*900*1250 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用约 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥ 2.0mm钢板。配：节能环保炉头，电子点火系统. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台项目编号：HS21ZC078 第47页，共180页 2B04 双头电磁煲仔炉 450*900*1000 材料：炉身用≥1.2mm,前、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板,配:3kw/220v 电磁灶，环保节能炉头。符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2B05 炉拼台 300*900*1250 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2B06 电磁单头单尾小炒炉 1100*900*1000 材料:炉身用≥1.2mm，前、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配: 约 15kw 电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2B07 炉拼台 600*720*1250 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2B08 单通工作台 1400*900*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第48页，共180页 2B09 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 材料：内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 2 台 2B10 双通工作台 1800*760*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2B11 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2B12 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2B13 双层工作台 900*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第49页，共180页 2B14 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2B15 单星盆水池 700*760*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2B16 四格售饭工作台 1750*700*800 材料:台面用≥1.0mm，前、侧板用≥ 0.8mm 304#无磁磨沙贴膜不锈钢板要求：≤2kw/220v不锈钢发热管，自动恒温. 1 台 2B17 双层工作台 2100*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬 15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2B18 台上吊架连油盆 2100*350*1200 材料：304#磨砂贴膜无磁不锈钢板≥ 1.0mm 工艺： 1.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 2.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2B19 电子桌秤 290*320*125 量程：10kg 精度：0.1g 可计重、计数、计价 1 台 2B20 三角砧板架 600*600*900 材料：采用≥1.2mm 304#不锈钢管制作。 1 台项目编号：HS21ZC078 第50页，共180页 2B21 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台 2B22 运水烟罩 4200*1100*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作；要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 2B23 灭火系统（单瓶组） 480*240*680 1、灭火剂充装量：≥12KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、多套厨房设备装置在同一防护单元灭能够同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告无毒检测报告复印件并加盖公章。 8、采用独立的控制盘，并需配有 24v 备用电源 1 套 2C日韩料理 2C01 韩式单眼低汤炉 650*750*950 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用约 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥ 2.0mm钢板。配：节能环保炉头，电子点火系统. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 2 台项目编号：HS21ZC078 第51页，共180页 2C02 不锈钢拼台 300*616*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 2 台 2C03 韩式八眼煲仔炉 1200*750*800 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板，脚采用约Ф51×1.0mm 配可调脚. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台 2C04 韩式双头炒灶 1000*750*800 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用约 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥ 2.0mm钢板。配：节能环保炉头，电子点火系统. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台 2C05 炉拼台 600*570*1250 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2C06 单通工作台 1400*750*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2C07 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃；功率：约 0.256KW/220V；内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台项目编号：HS21ZC078 第52页，共180页 2C08 双通工作台 1800*760*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2C09 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2C10 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2C11 双层工作台 900*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2C12 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台项目编号：HS21ZC078 第53页，共180页 2C13 单通工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2C14 单星盆水池 700*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2C15 双层工作台 1900*800*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 2C16 电热保温汤池四盖 680*560*280 材料:台面用≥1.0mm，前、侧板用≥ 0.8mm 304#无磁磨沙贴膜不锈钢板，配≤1kw/220v不锈钢发热管，自动恒温. 1 台 2C17 松饼机 320*380*266 功率：约 2kW/220V 温度范围：50～300℃ 要求：不粘涂层 1 台 2C18 滚筒式烤香肠机 7 管 580*305*225 功率：约 1.4kW/220V 滚轴数量：≥7管材料：不锈钢滚轴，可 360°C旋转烘烤 1 台项目编号：HS21ZC078 第54页，共180页 2C19 二十格鱼丸炉 470*440*177 功率：约 4kW/220v 加热方式：电热要求：加热块，受热均匀，不粘涂层 1 台 2C20 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台 2C21 运水烟罩 4200*1000*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作；要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 2C22 灭火系统（单瓶组） 480*240*680 1、灭火剂充装量：≥12KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告复印件并加盖公章。 8、采用独立的控制盘，并需配有 24v 备用电源 1 套 2D西式扒饭项目编号：HS21ZC078 第55页，共180页 2D01 电保温汤池连柜座 800*900*920 材料:台面用≥1.0mm，前、侧板用≥ 0.8mm 304#无磁磨沙贴膜不锈钢板，配≤1kw/220v不锈钢发热管，自动恒温。 1 台 2D02 炉拼台 300*900*1250 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台 2D03 1/3坑扒炉连焗炉 800*900*940 功率：≤12+（上 1.8+下 3）kW/380V 材料：全不锈钢制，可调节炉角 1 台 2D04 双缸油炸炉连柜 800*900*940 功率：约 24kW/380V 油缸容量：≥24*2L ▲提供 CE安全认证证书或 3C认证证书复印件加盖公章。 1 台 2D05 四头煮食炉连下柜 800*900*940 功率：约 9.2KW/380V 材料： 304不锈钢材质，台面≥ 1.5mm。核心部件采用优质材质，每个炉头有单独按钮控制，有超温保护功能。可调脚可调范围正负 25mm。 1 台 2D06 炉拼台 600*720*1250 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第56页，共180页 2D07 单通工作台 1400*900*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2D08 双通工作台 2000*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2D09 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2D10 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2D11 双层工作台 900*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第57页，共180页 2D12 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2D13 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 材料：内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2D14 单星盆水池 700*760*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2D15 五格售饭工作台 1800*700*800 材料:台面用≥1.0mm，前、侧板用≥ 0.8mm 304#无磁磨沙贴膜不锈钢板，配 1/2分数盆，约 2kw/220v不锈钢发热管，自动恒温. 1 台 2D16 双层工作台 2050*700*800 材料:台面用 1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2D17 微波炉 630*410*390 容量：≥28L 功率：约 0.85kW/220V 1 台 2D18 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台项目编号：HS21ZC078 第58页，共180页 2D19 运水烟罩 4200*1100*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作；要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 2D20 灭火系统（单瓶组） 480*240*680 1、灭火剂充装量：≥12KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告复印件并加盖公章。8、采用独立的控制盘，并需配有 24v备用电源 1 套 2E煲仔饭 2E01 电磁矮汤炉 650*900*1250 材料:炉身用≥1.2mm,前、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配: 约 15kw/380v电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2E02 燃气四头煲仔炉连下柜 800*900*1000 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板，配可调脚生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 3 台项目编号：HS21ZC078 第59页，共180页 2E03 燃气单头单尾小炒炉 1100*900*1000 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥2.0mm 钢板。配：自动摇摆龙头，节能环保炉头，电子点火系统等. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台 2E04 炉拼台 600*720*1250 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2E05 单通工作台 1400*900*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2E06 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：≤0.256KW/220V 内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2E07 双通工作台 1800*760*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第60页，共180页 2E08 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2E09 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2E10 双层工作台 900*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 1 台 2E11 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2E12 单通工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第61页，共180页 2E13 单星盆水池 700*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2E14 双层工作台 2050*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 1 台 2E15 五格售饭工作台 1800*700*800 材料:台面用≥1.0mm，前、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配 1/2分数盆，≤2kw/220v不锈钢发热管，自动恒温. 1 台 2E16 微波炉 630*410*390 容量：≥28L 功率：约 0.85kW/220V 1 台 2E17 运水烟罩 4200*1100*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作；要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 2E18 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台项目编号：HS21ZC078 第62页，共180页 2E19 灭火系统（单瓶组） 480*240*680 1、灭火剂充装量：≥12KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告复印件并加盖公章。 8、采用独立的控制盘，并需配有 24v 备用电源。 1 套 2F云吞水饺 2F01 电热六盘蒸饭柜 700*650*1110 材料: 炉身、前、侧用不锈钢板发泡成形，配:蒸饭盘至少 12个，不锈钢发热管约 12kw/380v,自动进水装置. 1 台 2F02 电磁单头矮汤炉 650*900*1250 材料: 304#不锈钢板，配: 约 15kw/380v电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 2 台 2F03 四头电陶煲仔炉 800*900*930 材料: 304#不锈钢板,配:优质机芯，可调子弹脚。 1 台项目编号：HS21ZC078 第63页，共180页 2F04 单通工作台 1300*900*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2F05 不锈钢拼台 600*720*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 1 台 2F06 单通工作台 1400*900*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏；2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm；4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2F07 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2F08 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第64页，共180页 2F09 双层工作台 900*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 1 台 2F10 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃功率： ≤0.406KW/220V要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2F11 单星盆水池 500*600*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2F12 四层存放架 800*600*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2F13 三门展示柜 1510*665*1925 温度范围：0～10℃ 功率：约 0.375KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2F14 不锈钢拼台 300*900*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 2 台项目编号：HS21ZC078 第65页，共180页 2F15 单头蒸撑炉(电热) 1000*900*800 材料： 304#不锈钢板,配: 约 20kw/380v电磁灶. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2F16 电磁粉面炉 800*900*800 材料: 304#不锈钢板，配: ≤ 15kw/380v电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2F17 双层工作台 1450*900*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 1 台 2F18 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台 2F19 运水烟罩 3000*1100*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作；要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 2F20 不锈钢油网烟罩 2500*1100*500 材料:不锈钢。工艺： 1.罩身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.烟罩下配可活动油杯； 4.隔油网装卸方便。 1 台项目编号：HS21ZC078 第66页，共180页 2F21 灭火系统（单瓶组） 480*240*680 1、灭火剂充装量：≥12KG2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、多套厨房设备装置在同一防护单元灭能够同时启动。5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告复印件并加盖公章。8、采用独立的控制盘，并需配有 24v备用电源。 1 套 2G汤粉肠粉 2G01 电热六盘蒸饭柜 700*650*1110 材料: 炉身、前、侧用不锈钢板发泡成形，配:蒸饭盘至少 12个，不锈钢发热管≤12kw/380v ,自动进水装置. 1 台 2G02 电磁矮汤炉 650*900*1250 材料:炉身用≥1.2mm,前、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配: 约 15kw/380v电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 2 台 2G03 节能煮汤桶（电热） 955*720*1120 功率：约 3-9kW/220V/380V 容量：≥70L 要求：健康食品级，高效、节能、故障率低，保温效果，承重力强，抗压性好 2 台项目编号：HS21ZC078 第67页，共180页 2G04 单通工作台 2000*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏；2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm；4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2G05 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2G06 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2G07 双层工作台 900*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用 1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 1 台 2G08 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台项目编号：HS21ZC078 第68页，共180页 2G09 单星工作台 1500*600*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2G10 卧式玻璃门冰鲜柜 1375*635*880 功率：约 0.102KW/220V 温度范围：0℃～10℃和≤-18℃ 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2G11 不锈钢拼台 300*900*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 1 台 2G12 双头肠粉炉(电热) 1100*900*1250 材料: 304#不锈钢板配套: 约 20kW/380v电磁灶 1 台 2G13 不锈钢拼台 600*900*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 2 台 2G14 双头低背粉面炉(电热) 1500*900*940 材料:炉身用≥1.2mm，前、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配: 约 20KW 电磁灶，优质机芯，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2G15 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：≤1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台 2G16 运水烟罩 4200*1100*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作；要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台项目编号：HS21ZC078 第69页，共180页 2G17 不锈钢油网烟罩 3500*1100*500 材料:不锈钢。工艺：1.罩身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.烟罩下配可活动油杯； 4.隔油网装卸方便。满时移出清除； 4.隔油网装卸方便，清洗容易。 1 台 2G18 灭火系统（单瓶组） 480*240*680 1、灭火剂充装量：≥12KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、多套厨房设备装置在同一防护单元灭能够同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告复印件并加盖公章。 8、采用独立的控制盘，并需配有 24v 备用电源。 1 套 2H特色小炒 2H01 炉拼台 300*1100*1250 材料: 304#不锈钢板工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2H02 燃气双头单尾小炒炉 1800*1100*1250 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥2.0mm 钢板。配：自动摇摆龙头，节能环保炉头，电子点火系统. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台项目编号：HS21ZC078 第70页，共180页 2H03 燃气四头煲仔炉连下柜 800*900*930 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板，配可调脚. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台 2H04 电磁海鲜蒸柜 910*900*1900 材料: 304#不锈钢板，配: 约 25kw/380v电磁灶，优质机芯，自动进水系统符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2H05 电磁单头矮汤炉 650*900*1250 材料: 304#不锈钢板，配: 约 15kw/380v电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 2H06 双星工作台 1560*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2H07 单通工作台 1800*800*800 材料: 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2H08 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 要求：内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2H09 双星工作台 1600*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏；2. 液体容器焊接无渗漏；3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第71页，共180页 2H10 单星工作台 1200*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2H11 四层存放架 960*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2H12 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2H13 双层工作台 1000*600*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 1 台 2H14 三门展示柜 1510*665*1925 温度范围：0～10℃ 功率：约 0.375KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2H15 单星工作台 1500*650*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第72页，共180页 2H16 双层工作台 1850*800*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 2 台 2H17 卧式玻璃门冰鲜柜 1885*665*910 功率：约 0.255KW/220V 温度范围：0℃～10℃和≤-18℃ 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2H18 电饭煲 Φ458*375 功率：约 1.85kW/220V 容量：≥13L 1 台 2H19 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台 2H20 运水烟罩 5000*1200*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作；要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台项目编号：HS21ZC078 第73页，共180页 2H21 灭火系统（单瓶组） 480*240*680 1、灭火剂充装量：≥12KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、多套厨房设备装置在同一防护单元灭能够同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告复印件并加盖公章。 8、采用独立的控制盘，并需配有 24v 备用电源。 1 套 2I奶茶咖啡 2I01 单星盆水池 700*760*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏；2. 液体容器焊接无渗漏；3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；4.主体表面光滑度不低于 0.4 1 台 2I02 蓝光吧台制冰机 900*760*800 功率：约 650W/220V 日产量：≥110KG 要求：品牌压缩机，优化制冰管理，静音稳定 1 台 2I03 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 要求：内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2I04 单通工作台 1800*760*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 1 台项目编号：HS21ZC078 第74页，共180页 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2I05 水吧台 1500*760*1500 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管,重力调节脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2I06 双层工作台 800*760*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 1 台 2I07 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 2I08 不锈钢净水器 Φ114*482 材质：304#不锈钢出水量: ≥ 1000L/h 过滤精度：0.01微米 1 台 2I09 碎冰机 210*380*300 功率：约 0.3kW/220V 碎冰量：≥65KG/H 1 台 2I10 单缸果汁机 210*495*640 功率：约 0.18-0.36kW/220V 温度范围：7-12℃（冷） 52-58℃ （热）缸体容量：≥10L 1 台项目编号：HS21ZC078 第75页，共180页 2I11 沙冰机 210*250*500 功率：约 1.05kW/220V 容量：≥2L 要求：过载保护，高转速，低噪音 1 台 2I12 双头奶昔机 600*350*1000 功率：约 0.64kW/220V 要求：采用安全材质制作高速马达，搅拌均 1 台 2I13 双缸咖啡机 500*435*700 功率：约 6.3kW/220V 产量：≥70L/h 注水方式：自动加水每次自动蒸煮≥72杯（每个缸≥36 杯），每小时产量：≥400杯 1 台 2I14 双龙头即热开水器 270*360*710 材质：304不锈钢功率：约 9kW/380V 产水量：≥90L 1 台 2I15 华夫炉 500*520*460 功率：约 1.1kW/220V 要求：优质食用不粘涂层 1 台 2J洗碗间 2J01 双孔收餐工作柜 1600*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3 拉、掩门和柜体彼此之间的间隙不大于 1.5mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2J02 大单星盆水池 1500*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第76页，共180页 2J03 ●平放式洗净烘干一体机 3350*860*2100 1.功率: 约 61.57kW/380V 2.清洗量: ≥4000个/小时 3.要求：餐具预洗功能、节水节能、洗净效果好、出口设置安全检测，防止餐具损坏和保护人身安全。 4.电气控制箱必须内藏于洗碗机内部，操作面板嵌入设备，与设备形成一体。不得单独放置于设备上方或侧面，可防止日常清理维护时被水滴溅到。 ▲需提供具有中国合格评定国家认可委员会（CNAS）标示的检测报告复印件并加盖公章。 1 台 2J04 双层工作台 1400*800*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏；2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm；4.主体表面光滑度不低于 0.4。。 1 台 2J05 双层工作台 1480*800*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф 51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 2J06 三星盆水池 3600*800*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4 1 台项目编号：HS21ZC078 第77页，共180页 2J07 双层工作台 1800*1000*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 2J08 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台 2J09 不锈钢油网烟罩 3500*900*500 材料:不锈钢。工艺：1.罩身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.烟罩下配可活动油杯； 4.隔油网装卸方便。 1 台 2J10 不锈钢洗洁槽 3500*550*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 2J11 刀具消毒柜 460*215*610 功率：约 0.04kw/380v 消毒方式：紫外线+臭氧容量：31L±5% 3 台 2J12 移动高压清洁枪 284*301*806 功率：约 1.6kW/220V 水流量：≥360L/h 水压：20-120Bar 可调压喷枪 9 台项目编号：HS21ZC078 第78页，共180页 2K01 热风循环消毒柜 1700*830*2000 功率：约 4.26KW/380V 容量：≥1500L 要求：内外正材 304不锈钢。配：故障检测系统、风机延时系统，一键保温功能等安全保护装置。 3 台 2K02 四门碗柜 1200*500*1600 材料:柜身用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.拉、掩门和柜体彼此之间的间隙不大于 1.5mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 4 台 2L仓库 2L01 米面架 1000*700*200 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台 2L02 四层平板货架 1850*550*1550 材料:层板用≥1.0mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 2.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 2M排烟系统 2M01 不锈钢炉后拼墙 6800*1100H 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 1 台 2M02 不锈钢炉后拼墙 5000*1100H 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 1 台项目编号：HS21ZC078 第79页，共180页 2M03 不锈钢炉后拼墙 4200*1100H 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 5 台 2M04 不锈钢炉后拼墙 3000*1100H 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 1 台 2M05 不锈钢排烟管 600*400～ 1100*900 材料说明：采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作. 615 ㎡ 2M06 后倾式离心风机 1550*1480*1200 功率：约 22kW/380V 转速：2400r/min 风量：23306～36994m?/h 风压：3068～1252Pa 具备国家权威部门颁发的计量体系合格证，提供证书复印件并加盖公章。 2 台 2M07 静电油烟净化器 2205*2174*1745 1、功率：约 4.728kW/380V 2、风量：36000m?/h 3、油烟净化效率达到 98%以上 4、设备服务：服务能力达到《商品售后服务评价体系》五星级标准，提供证明材料 5、防火安全:电源具有短路保护功能、高压变压器必须带有过热保护装置、设备具有多次闪络放电保护功能 6、设备防水：设备防水防尘达到 IEC60529:2013 IP55等级。 ▲7、设备安全：获得 UL安全认证、 CE 安全认证或 3C安全认证，中国质量认证中心 CQC环保产品认证，提供证明材料。 2 台 2M08 UV光解除味器 528*2095*1738 功率：约 1.848kW/220V 风量：36000m?/h 要求：碳钢冷板喷涂外壳≥1.2mm； 201 不锈钢灯架；优质耐用灯管。 2 台项目编号：HS21ZC078 第80页，共180页 2M09 风机过载保护器电流:60A 安装形式:明装缺相与电压不对称保护,发生过载时，保护器自动控制接触器断电 2 台 2M10 风机减震及支架材料： 50×50国标角铁，国标 10# 槽钢。 2 套 2M11 防火阀材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢。防火性能：呈开启状态，火灾时当管道内气体温度达到 150°时易熔片熔断。 11 个 2N送风设备 2N01 水冷鲜风机 1250*1100*1220 风量：25000m?/h 功率：约 5kW/380V 最大风压：315Pa 噪音≤70KW 耗水量：≤24L/h 2 台 2N02 不锈钢送风管 600*300～800*600 材料说明：采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作. 298 ㎡ 2N03 360° 不锈钢播风口 Φ210*95 材料：不锈钢材质，可调节气流方向和送风量。 71 个 2N04 防火阀材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢。防火性能：呈开启状态，火灾时当管道内气体温度达到 70°时易熔片熔断。 9 个 2N05 风量调节阀材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作. 9 个 P净水设备+开水器项目编号：HS21ZC078 第81页，共180页 P01 ●中央净水处理器 2200*800*2100 1、材料：涉水管材与接头采用 304# 不锈钢材质。 2、水箱容量：≥1000L 3、功率：约 2.8kW/220V 4、要求： 1）五级过滤+UV杀菌装置，纯净水水质需达到直饮标准； ▲2）70%以上净水，废水率低于 30%，水效达到一级标准，具有省级或省级以上水效检测报告,报告需有 CMA 标示（提供厂家复印件加盖公章）； 3）大小活水循环：储水箱、净水管道活水循环； 4）正反冲洗：滤芯滤料反冲洗功能，保证过滤能力； ▲5）金属及毒理指标物(镉、铬、汞、铅)去除率 95%以上，具有省级或省级以上重金属及毒理指标物加标去除测试报告，报告需有 CMA标示（提供厂家复印件加盖公章）； 6）具有实时水质监测功能和过滤材料寿命状态监测功能； 7）可同时产出净水及软水，净水 1000L/H 同时软水 1000L（需提供省级及以上相关型号水批的额定总净水量＞2000立方米验证证明材料） 1 套 P02 开水器 1260*400*1280 功率：约 4.5kW/220V 要求：自来水过滤后无杂志无异味， 304 不锈钢内胆，每小时开水≥30L 温水≥150L。 1 台（3）教师公寓编号产品名称参考图片参考尺寸参考技术参数数量单位 A主厨房 A01 电磁单头大锅炉 1150*1100*1250 材料:炉身用≥1.2mm，前、侧板用 ≥1.0mm 304#不锈钢板，配: ≤25kw/380v电磁灶,环保节能炉头，自动摇摆龙头. 1 台项目编号：HS21ZC078 第82页，共180页符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 A02 燃气双头小炒炉带二尾锅 2000*1100*1250 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用约 40×40角铁，炉胆、炉膛用 ≥2.0mm 钢板。配：自动摇摆龙头，节能环保炉头，电子点火系统. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台 A03 燃气六头煲仔炉 1200*800*810 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板，脚采用约Ф51×1.0mm 配可调脚，炉头采用文华炉头. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台 A04 电磁海鲜蒸柜 1200*900*1900 材料: 304#不锈钢板，配: 约 25kw/380v电磁灶，优质机芯，自动进水系统符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 A05 电热十二盘蒸饭车 700*650*1700 材料: 炉身、前、侧用不锈钢板发泡成形，配:蒸饭盘至少 12个，高性能不锈钢发热管功率约 12kw/380v ,自动进水装置. 2 台 A06 电磁双头矮汤炉 1200*750*1250 材料: 304#不锈钢板，配: 约 15kw/380v电磁灶,环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 A07 双通工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台项目编号：HS21ZC078 第83页，共180页 A08 双层工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬 1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台 A09 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 要求：内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 A10 双星工作台 1400*600*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 A11 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 2 台 A12 单星盆水池 700*760*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 A13 运水烟罩控制箱 (柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台项目编号：HS21ZC078 第84页，共180页 A14 拼板 300*1100*50 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作。要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 3 台 A15 四层存放架 1200*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 A16 灭火系统（双瓶组） 700*240*680 1、灭火剂充装量：24KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、多套厨房设备装置在同一防护单元灭能够同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告复印件并加盖公章。 8、采用独立的控制盘，并需配有 24v 备用电源。 1 套 B粗加工区 B01 大单星盆水池 1200*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台项目编号：HS21ZC078 第85页，共180页 B02 四层存放架 1300*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 B03 双层工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 B04 杀鱼台 1500*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 B05 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 B06 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏；3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺；4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 B07 绞切肉机 420*590*710 功率: 约 1.5kW/220V 工作效率：肉片≥400kg/h，肉丝≥ 200kg/h 转速：切肉≥473r/min 绞肉≥ 425r/min 1 台项目编号：HS21ZC078 第86页，共180页 B08 土豆脱皮机 640*680*800 功率：约 1.5kW/220V 容量：≥30L 要求：高级不锈钢材质，固定抗震功能。 1 台 C备餐区域 C01 茶水柜 1150*760*1800 材料:柜身用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2. 要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.拉、掩门和柜体彼此之间的间隙不大于 1.5mm； 5.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 C02 洗手星 400*300*500 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 C03 双门平台雪柜 1800*760*950 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 要求：内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 2 台 C04 单星工作台 1200*600*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 C05 分体式制冰机 660*680*940 功率：约 650W/220V 日产量：110KG 要求：优质制冷配件，优质冰盘 1 台项目编号：HS21ZC078 第87页，共180页 C06 干手器 156*176*207 功率: 约 1.2kW/220V 要求：全自动红外线感应，具备连续运转超过 50秒强行关机保护功能。高速电机，过热，过电流，超时的保护功能。 1 台 D洗消间 D01 大单星盆水池 1200*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 D02 平放式洗碗机 1400*850*1250 1.总功率：约 25.2KW/380V 2.清洗量: ≥4000个/小时 3.要求：餐具预洗功能、节水节能、洗净效果好、出口设置安全检测，防止餐具损坏和保护人身安全。 4.电气控制箱必须内藏于洗碗机内部，操作面板嵌入设备，与设备形成一体。不得单独放置于设备上方或侧面，可防止日常清理维护时被水滴溅到。 ▲需提供具有中国合格评定国家认可委员会（CNAS）标示的检测报告复印件并加盖公章。 1 台 D03 洁碟台 1200*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 D04 热风循环消毒柜 1440*600*1940 功率：约 3.32KW/380V 容量：≥900L 材料：不锈钢发泡工艺，配优质不锈钢重力脚、不锈钢分餐盘层架；带调温功能，可调定时器功能 1 台项目编号：HS21ZC078 第88页，共180页 D05 双层工作台 700*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 D06 三星盆水池 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 E仓库 E01 米面架 1000*700*100 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 E02 四层存放架 1800*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 E03 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 F冷库项目编号：HS21ZC078 第89页，共180页 F01 四层存放架 1600*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 F02 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 F03 ●保鲜库 2650*1925*2600 材料: 1、内外采用≥0.6mm、100mm 304#不锈钢夹心板 13m? 2、标准 304#不锈钢冷库门 3、优质保温材料、优质冷风机、2 匹压缩机、优质制冷剂 1 台 F04 冷冻库 2650*1725*2600 材料: 1、内外采用≥0.6mm、100mm 304# 不锈钢夹心板 12m? 2、标准 304#不锈钢冷库门 3、优质保温材料、优质冷风机、3 匹压缩机、优质制冷剂 1 台 G快检室 G01 农药残留快速测试仪 380*380*170 通道数：24通道波长：约 412nm；抑制率范围：0%-100% 吸光度范围：0~3(OD) 灵敏度： 0.001(OD) 单孔重复性：≤±0.01(OD) 通道差异： ≤±0.02(OD) 重复性： CV≤2% 稳定性： CV≤2% 1 台项目编号：HS21ZC078 第90页，共180页 G02 双层工作台 1800*700*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 G03 单星盆水池 550*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 G04 食品留样柜 515*555*1710 功率：约 0.37KW/220V 温度范围：0℃～10℃ 要求：风冷循环，制冷迅速冷凉分布快速均匀。 1 台 G05 干手器 156*176*207 功率: 约 1.2kW/220V 要求：全自动红外线感应，具备连续运转超过 50秒强行关机保护功能。高速电机，过热，过电流，超时的保护功能。 2 台 G06 洗手星 400*300*500 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台项目编号：HS21ZC078 第91页，共180页 G07 净水处理器 1040*780*1870 1、纯净水产量：≥250L/h 2、功率：约 2.2kW/220V1） 3、要求： 1）五级过滤+UV杀菌装置，纯净水水质需达到直饮标准； ▲2）70%以上净水，废水率低于 30%，水效达到一级标准，具有省级或省级以上水效检测报告,报告需有 CMA 标示（提供厂家复印件加盖公章）； 3）大小活水循环：储水箱、净水管道活水循环； 4）正反冲洗：滤芯滤料反冲洗功能，保证过滤能力； ▲5）金属及毒理指标物(镉、铬、汞、铅)去除率 95%以上，具有省级或省级以上重金属及毒理指标物加标去除测试报告，报告需有 CMA标示（提供厂家复印件加盖公章）； 6）具有实时水质监测功能和过滤材料寿命状态监测功能； 7）可同时产出净水及软水，净水 500L/H同时软水 1000L（需提供省级及以上相关型号水批的额定总净水量＞750立方米验证证明材料） 1 台 G08 开水器 1260*400*1280 功率：约 4.5kW/220V 要求：自来水过滤后无杂志无异味，304不锈钢内胆，每小时开水≥ 30L 温水≥150L。 2 台 H二层面点间 H01 双门烤箱（电热） 1220*860*1220 功率：约 11.4kW/380V 限温器：350°C 温控温度：300°C 要求：带视窗，照明，外壳全不锈钢 1 台 H02 万能蒸烤箱（六盆电热） 910*820*1080 温度范围：25～250℃ 功率：蒸 8.6-9.5KW 烤：11.5- 12.5KW 电压：380-400V 1 台项目编号：HS21ZC078 第92页，共180页容量：≥6个 GN1/1×1盆每层高度：67-70MM H03 电饼铛 650*830*780 功率：约 6KW/220V 温度范围：20-300℃ 材料：不锈钢饰板，优质电热管，节能，自动恒温。 1 台 H04 烤箱座台架 1000*900*600 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 H05 十二盆饼车 500*650*1360 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠，配万向脚轮。工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 H06 十二盆醒发箱 500*750*1600 功率：约 2.6KW/220V 温度范围：35～40℃湿度范围： 80～85% 1 台 H07 单通工作台 1800*600*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，台架用约 ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 H08 搅拌机 555*558*794 功率：约 1.1kW/220V 和面量：≥8kg 材料：食品级不锈钢材质 1 台项目编号：HS21ZC078 第93页，共180页 H09 压面机 600*750*1120 功率: 约 1.5kW/380V 线速度：≤1.1m/s 压面辊直径：≤113mm 可调厚度：1-18mm 1 台 H10 双速和面机 800*430*880 功率：约 1.5kW/220V 搅拌转速：220-120r/min 料桶转速：19-11r/min 容量：≥30L 和面量：≥12kg 1 台 H11 面粉车 500*600*530 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用 ≥0.8mm 304#不锈钢板，配 4只万向脚轮。工艺：1.车身各层板及支架焊接平滑；2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺；3.主体表面光滑度不低于 0.4。 2 台 H12 双层工作台 1800*1000*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm 厚木板，层板用≥1.0mm304#不锈钢板，底衬 1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约 ф51可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 H13 单星工作台 1000*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 H14 四层存放架 1200*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺：1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第94页，共180页 H15 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 2 台 I传菜梯 I01 落地式传菜梯 700*1100*1200 要求： 1、主机为≥200kg曳引机 2、导轨：空心导轨 3、控制面板：液晶数码显示不锈钢面板 2 台 J一层排烟系统 J01 运水烟罩 7150*1200*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作，离心风扇，喷淋系统组拼。隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 J02 不锈钢油网烟罩 2100*900*500 材料:不锈钢。工艺： 1.罩身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.烟罩下配可活动油杯； 4.隔油网装卸方便。 1 台 J03 洗消区不锈钢油网烟罩 1400*900*500 材料:不锈钢。工艺： 1.罩身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.烟罩下配可活动油杯； 4.隔油网装卸方便。 1 台 J04 不锈钢炉后拼墙 9250*1100H 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺 1 台 J05 不锈钢风管 950*600- 300*300 材料：采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作. 96 ㎡项目编号：HS21ZC078 第95页，共180页 J06 低噪音离心风机 1170*1400*1635 功率：约 11kW/380V 转速：800r/min 风量：16768-32969m?/h 风压：708-460Pa 1 台 J07 静电油烟净化器 1470*2174*1745 1、功率：约 3.98kW/380V 2、风量：24000m?/h 3、油烟净化效率达到 98%以上 4、设备服务：服务能力达到《商品售后服务评价体系》五星级标准，提供证明材料 5、防火安全:电源具有短路保护功能、高压变压器必须带有过热保护装置、设备具有多次闪络放电保护功能 6、设备防水：设备防水防尘达到 IEC60529:2013 IP55等级。 ▲7、设备安全：获得 UL安全认证、CE安全认证或 3C认证，中国质量认证中心 CQC环保产品认证，提供证明材料。 1 台 J08 UV光解除味器 528*2095*1738 功率：约 1.848kW/220V 风量：24000m?/h 要求：碳钢冷板喷涂外壳≥1.2mm； 201 不锈钢灯架；优质耐用灯管。 1 台 J09 风机过载保护器 32A 安装形式:明装缺相与电压不对称保护,发生过载时，保护器自动控制接触器断电 1 台 J10 风机减震及支架材料：约 50×50国标角铁，国标 10#槽钢。 1 套 J11 防火阀 950*450 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢。防火性能：呈开启状态，火灾时当管道内气体温度达到 150°时易熔片熔断。 2 个 K一层鲜风系统项目编号：HS21ZC078 第96页，共180页 K01 水冷鲜风机 1250*1100*845 风量：约 18000m?/h 功率：约 4.5kW/380V 最大风压：485Pa 噪音≤69KW 耗水量：≤21L/h 1 台 K02 不锈钢鲜风管 500*500- 400*300 材料说明：采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作. 90 ㎡ K03 360°不锈钢播风口 Φ210*95 材料：不锈钢材质，可调节气流方向和送风量。 24 个 K04 防火阀 500*500 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢。防火性能：呈开启状态，火灾时当管道内气体温度达到 70°时易熔片熔断。 3 个 K05 风量调节阀材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢板制作. 手动防止气体倒流 4 个 L二层排烟系统 L01 不锈钢油网烟罩 3000*1000*500 材料:不锈钢。工艺：1.罩身各层板及支架焊接平滑； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边、倒钝、无锐边、毛刺； 3.烟罩下配可活动油杯； 4.隔油网装卸方便。 1 台 L02 不锈钢风管 300*400 材料说明：采用≥0.8mm 304#磨砂无磁不锈钢板制作. 1.形状:矩形 2.接口形式:氩弧焊 3.支架:不锈钢吊托支架 4.法兰:不锈钢矩形法兰 25 ㎡项目编号：HS21ZC078 第97页，共180页 L03 低噪音离心风机 780*980*1025 功率：约 3kW/380V 转速：1250r/min 风量：5033-9414m?/h 风压：610-475Pa 1 台 L04 风机过载保护器 16A 安装形式:明装缺相与电压不对称保护,发生过载时，保护器自动控制接触器断电 1 台 L05 风机减震及支架材料：约 50×50国标角铁，国标 10#槽钢。 1 套 L06 防火阀 300*400 材料:采用≥0.8mm 304#不锈钢。防火性能：呈开启状态，火灾时当管道内气体温度达到 150°时易熔片熔断。 2 个 L07 静电油烟净化器 1470*1408*886 1、功率：约 1.8kW/220V 2、风量：6000m?/h 3、油烟净化效率达到 98%以上 4、设备服务：服务能力达到《商品售后服务评价体系》五星级标准，提供证明材料 5、防火安全:电源具有短路保护功能、高压变压器必须带有过热保护装置、设备具有多次闪络放电保护功能 6、设备防水：设备防水防尘达到 IEC60529:2013 IP55等级。 ▲7、设备安全：获得 UL安全认证、CE安全认证或 3C认证，中国质量认证中心 CQC环保产品认证，提供证明材料。 1 台 L08 UV光解除味器 528*1330*880 功率：约 0.444kW/220V 风量：6000m?/h 要求：碳钢冷板喷涂外壳≥1.2mm； 201 不锈钢灯架；优质耐用灯管。 1 台（4）创新研发中心项目编号：HS21ZC078 第98页，共180页编号产品名称参考图片参考尺寸参考技术参数数量单位 A烹饪间 A01 三门烤箱（电热） 1210*750*1500 功率：约 17.1kW/380V 材料：带视窗，照明，外壳全不锈钢 1 台 A02 十层电脑版万能蒸烤箱 910*820*1080 功率：约 19.5KW/380V 容量：≥11个标准 GN1/1盘 1 台 A03 烤箱座台架 1000*900*400 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 A04 炉拼台 300*1100*1200 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台 A05 燃气单头大炒炉 1100*1100*1200 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用约 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥ 2.0mm钢板。配：节能环保炉头，电子点火系统. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台项目编号：HS21ZC078 第99页，共180页 A06 燃气单头单尾小炒炉 1100*1100*1200 材料:炉面用≥1.2mm，炉身、前、侧板用≥1.0mm 304#不锈钢板，炉架用 40×40角铁，炉胆、炉膛用≥2.0mm 钢板。配：节能环保炉头，电子点火系统. 生产厂家具备燃气燃烧器具安装维修服务认证证书，提供证书复印件。 1 台 A07 双层工作台 800*900*800 材料:台面用≥1.2mm，底衬≥15mm厚木板，层板用 1.0mm304#不锈钢板，底衬≥1.2mm厚 304不锈钢加强梁；台架用约ф51不锈钢管.配约ф51 可调子弹脚。工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 A08 台式滚筒炒菜机 560*500*750 1.材料：食品级 304#材质不锈钢板，厚度≥1.2mm 2.功率/电压：约 30kW/380V；采用电磁加热 3.产品依据 GB4706.1-2005家用和类似用途电器的安全通用要求、 GB4706.30-2008厨房机械的特殊要求、GB4706.22-2008驻立式电灶、灶台、烧箱及类似用途器具的特殊要求检验检测合格的国家强制性产品认证报告。（提供检测报告复印件） 4.产品依据 GB16798-1997食品机械安全卫生标准，对材质要求；产品接触、非接触表面卫生；区域卫生性密封要求；装、卸操作安全卫生等 18 项检测合格。（提供检测报告复印件） ▲5.产品依据 GB／T2423.16-2008 电工电子产品环境试验第 2部分：试验方法试验 J和导测：长霉检测项目符合判定要求。（提供产品检测报告复印件并加盖公章） 1 台项目编号：HS21ZC078 第100页，共180页 A09 电磁矮汤炉 650*900*1200 材料:炉身用≥1.0mm,前、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，配: ≤ 15kw/380v电磁灶，环保节能炉头，自动摇摆龙头. 符合 CQC31-448184-2011商用电磁灶节能认证规则，提供中国节能产品认证证书复印件 1 台 A10 单通工作台 1800*800*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 3 台 A11 单通工作台 1800*760*800 材料:台面用 1.0mm，层、侧板用 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 A12 单星盆水池 700*760*800 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 A13 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 A14 四层存放架 1500*550*1550 材料：主架用约ф51 304#不锈钢管成，层板用不锈钢管折叠工艺： 1.柜体、柜身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 1 台项目编号：HS21ZC078 第101页，共180页 3.主体表面光滑度不低于 0.4。 A15 双星工作台 1800*700*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺： 1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 A16 四门双温雪柜 1220*700*1930 温度范围：0～-15℃/0～10℃ 功率：约 0.406KW/220V 要求：内外箱均采用不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 2 台 A17 运水烟罩 7700*1200*600 材料:采用≥1.0mm 304#不锈钢板制作要求：隔油、隔烟、隔味率高，符合卫生，消防环保要求。 1 台 A18 运水烟罩控制箱(柜式) 600*600*1600 功率：约 1.5KW/220V 要求：材料不锈钢，隔油隔烟隔味效率高，具备防火功能，水源突然中断时烟罩能继续运作 1 台 A19 电热十二盘蒸饭柜 700*650*1570 材料:不锈钢，配:蒸饭盘至少 12 个，高性能不锈钢发热管≤ 12kw/380v ,自动进水装置. 1 台项目编号：HS21ZC078 第102页，共180页 A20 灭火系统（双瓶组） 700*240*680 1、灭火剂充装量：24KG 2、灭火剂有效使用期：≥5年 3、具有自动启动、手动启动和机械应急启动功能 4、多套厨房设备装置在同一防护单元灭能够同时启动。 5、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。 6、驱动气体应选用惰性气体，并宜选用氮气驱动气体容器充装，驱动瓶充装压力不得大于 6.0MPa，驱动气瓶充气阀门必须配有泄压阀。 ▲7、灭火试剂宜采用食用油专用灭火药剂，灭火种类 F（油锅火），有食用油灭火药剂的试验报告，且应高效、无毒、无味、无污染，易清洗，不复燃、并且需出具第三方无毒检测报告报告并加盖公章。 8、采用独立的控制盘，并需配有 24v 备用电源 1 套 B备餐间 B01 单星工作台 1500*760*950 材料:台面用≥1.2mm 304#不锈钢板，台架用约ф51不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.液体容器焊接无渗漏； 3.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台 B02 双门平台雪柜 1800*760*800 温度范围：-6～+10℃ 功率：约 0.256KW/220V 内外箱均采用食品级 304不锈钢材料，优质压缩机，铜管蒸发器。 1 台 B03 单通工作台 1500*760*800 材料:台面用≥1.0mm，层、侧板用≥ 0.8mm 304#不锈钢板，台架用约ф51 不锈钢管工艺：1.台面、台身焊接无渗漏； 2.要求：人的肢体所能接触处全部回边，倒钝，无脱边，毛刺； 3.主体台面负荷≥980N物体，变形量不大于 2mm； 4.主体表面光滑度不低于 0.4。 1 台项目编号：HS21ZC078 第103页，共180页 B04 水槽连制冰机（带靠背） 1200*760*950 功率：约 650W/220V 日产量：100KG 采用品牌压缩机，静音稳定优化制冰管理，稳定、高效，有效降低能耗 1 台 B05 豆浆机 Φ520*830 功率：约 5KW/220V 生产容量：15-25L 豆浆、营养米糊、绿豆

附件（2）

广以厨房设备采购采购代理委托协议.pdf

【发售稿】广东以色列理工学院二期校区（南校区）建设项目（第一期）食堂厨房设备购置项目.pdf

我要登录

查看招标信息

监控对手动态

订阅合约商机

锁定一手标讯

微信扫描二维码关注餐饮招标通