招标详情
根据福州市教育局、福州市财政局有关文件精神,我校将根据上级拨付资金进行福州商贸职业中专学校城门校区食堂设备建设项目采购。为此确保采购方案的公正、透明,特公开向社会征集采购方案,欢迎有资质、有能力的单位参与。现将有关事宜公告如下: 一、项目概况 1、食堂共分为三层,一层规划厨房设备、售菜区和学生餐厅,二层规划售菜区、学生餐厅和教师餐厅,三层规划风味自主餐厅。 2、本项目采购预算金额为100万元。 二、方案征集具体要求 1、根据学校现有场所,设计包括但不限于烹饪区、售卖区、粗细加工区、洗碗间、冷库、餐厅和主副食库的布局,方案设计须满足2000人就餐需求。厨房设备包括但不限于:单星/双星洗刷台(304不锈钢)、双层工作台(304不锈钢)、消毒柜、单通工作台(304不锈钢)、四门储碗柜、洗碗机、栅格层架、保温台、四门冰箱、炉灶(大锅灶,矮汤炉)、双门蒸饭车、快餐桌(304不锈钢)、排烟系统、鲜风系统和制冷系统等。 2、要求参与单位提供食堂整体设计方案,并提供包括但不限于设备名称、品牌型号、产品参数、数量、预算单价及总价的设备招标采购方案。
三、食堂平面图
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