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上海市浦东新区曹路镇社食堂承包招标公告

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金海华城大居北食堂服务的公开招标公告
发布于 2021-06-16

招标详情

项目概况

金海华城大居北食堂服务 招标项目的潜在投标人应在上海市政府采购网获取招标文件,并于2021年07月07日 09:30(北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号:SHXM-00-20210611-1011

项目名称:金海华城大居北食堂服务

预算金额(元): 1080000.00元

最高限价(元): 无

采购需求:

包名称:金海华城大居北食堂服务

数量:1

预算金额(元):1080000.00

简要规格描述或项目基本概况介绍、用途:本项目主要内容是为上海浦东新区曹路镇人民政府的大居北办公点(金晓路65号)提供职工食堂外包服务。服务地址:大居北办公点金晓路65号食堂,日均用餐人数约85人次的餐饮服务。本项目点已取得市场监督管理局颁发的《食品经营许可证》。(具体详见第三章采购需求书)

合同履约期限: 2021年7月1日至2022年6月30日。如本次中标人非原服务商,则新中标人按照成交金额的月平均费用支付给原服务商2021年7月至本年度新合同签订之前一个月的服务费用。

本项目( 否 )接受联合体投标。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:(1)落实预留份额措施,提高中小企业在政府采购中的份额,扶持中小企业政策:本项目是专门面向中小企业采购,评审时中小企业产品均不执行价格折扣优惠。(2)残疾人福利性单位,并将其视同小微型企业。

3.本项目的特定资格要求: 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定 2、未被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单 3、须系我国境内依法设立的法人或非法人组织(本项目不接受分公司以自己名义参加采购活动); 4、本项目不允许转包。

三、获取招标文件

时间:2021年06月16日至2021年06月24日,每天上午00:00:00-12:00:00,下午12:00:00-23:59:59(北京时间,法定节假日除外)

地点:上海市政府采购网

方式: 网上获取

售价(元): 0

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

提交投标文件截止时间:2021年07月07日 09:30(北京时间)

投标地点:电子投标文件:上海政府采购网(云采交易平台)http://www.zfcg.sh.gov.cn/ 备用纸质投标文件:上海市浦东新区向城路58号6楼(具体会议室见当日指示牌)

开标时间: 2021年07月07日 09:30

开标地点:上海市浦东新区向城路58号6楼(具体会议室见当日指示牌)

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

/

七、对本次采购提出询问,请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称:上海市浦东新区曹路镇社区事务受理服务中心

地 址:上海市浦东新区上川路1639号

联系方式:021-58631267

2.采购代理机构信息

名 称:上海百通项目管理咨询有限公司

地 址:浦东新区向城路58号6楼

联系方式:18918322110

3.项目联系方式

项目联系人:胡文筠

电 话:18918322110





潜在供应商



附件信息:

  • 服务需求.pdf

    207.4K

["1024FPA/319900/2100000000055060/20216/6270f834-5ff9-431c-b270-a130d97c6580"]
1 服务需求书 一、项目概述及背景 本项目主要内容是为上海浦东新区曹路镇人民政府的大居北办公点(金晓路 65 号)提 供职工食堂外包服务。服务地址:大居北办公点金晓路 65 号食堂,日均用餐人数约 85人次 的餐饮服务。 服务对象:大居北办公点工作人员及相关人员。 午餐标准:每份餐食售价 15 元。包含二大荤、一小荤、一蔬菜、米饭、汤、水果或酸 奶(自选)。(注:暂定 85 客/天,每月按 22 天计,超出的人数或增加的天数按实际就餐 人数结算,每月结算一次。) 二、服务方式 1. 除发生不可预见的需要外,投标人将根据年历,保证每个工作日(除包括国定节假 日)为大居北办公点(金晓路 65 号)食堂提供午餐。供餐时间:据采购人作息时间开餐。 2.岗位要求:管理人员 1名,其余人员按需配置。 3.水、电、煤、物业采购人支付。 4.采购人提供必备的厨房设备,各种冰柜,空调,餐具,消防设施。 5.除人为损坏厨房设备,厨房设备的日常维修由采购人负责。 6.每周列出下周的菜谱并呈交采购人相关领导协定。 7.每天根据社区上班的就餐人数准备饭菜,然后以饭票的形式进行消费。 8.采购人要求的相关工作。 三、服务要求 1.食品采购要求: a.蔬菜采购来源于优质的农场的定点批发的绿色蔬菜。 b.肉类、冷冻品也是定点定品牌采购。 c.采购优质大米,严禁使用发霉、发黄的陈米。 d.大米及所有的调味品(油、盐、味精、酱油等)定制品牌采购,并设立公示。 e.严禁三无产品、腐烂变质食品、不符合食品卫生要求的食品。 f.所有采购商品均可提供采购发票,可追溯源头,确保品质。 2.食品处置要求及标准: a.食品生与熟隔离,成品与半成品隔离食品与杂物隔离,食品与生水隔离。 2 b.腐烂变质的蔬菜不进入厨房。 c.隔夜菜杜绝出售。 3.加工要求: a.采用大锅菜小锅炒的操作方法进行。 b.每道菜的调料按配比烹饪,每道菜色泽要求搭配。 c.做到每一道菜味道鲜、色泽艳、控制温度,不让菜变味、变色、变冷。 4.清洁卫生: a.餐具做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的操作流程进行。 b.厨房卫生保持当天一小扫,三天一大扫,十五天全面清扫的原则,确保干净整洁。 c.厨房设施摆放整齐,剩菜、垃圾及时处理。 d.工作人员要爱惜厨房内外所有的设施、设备做到定期保养和维护。 e.上岗人员提供有效的健康证,上班期间统一服装、统一形象。 四、服务期限 2021 年 7 月 1 日至 2022 年 6 月 30 日。如本次中标人非原服务商,则新中标人按照成 交金额的月平均费用支付给原服务商 2021 年 7 月至本年度新合同签订之前一个月的服务费 用。 五、付款方式 服务费按月结算。每月月底中标人需向采购人上报实际就餐数,如不足人数以最低 85人/天 计算,超出的人数或增加的天数按实际就餐人数结算。

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