阜南县公安局食堂管理服务项目

阜南县公安局食堂承包中标公告

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阜南县公安局食堂管理服务项目

安徽-阜阳

食堂承包

政府机构

发布于 2021-06-16

招标详情

阜南县公安局食堂管理服务项目合同公告

一、合同编号： FNZG-CG20200165-1

二、合同名称：阜南县公安局食堂管理服务项目

三、项目编号：FNZG-CG20200165

四、项目名称：阜南县公安局食堂管理服务项目

五、合同主体

采购人（甲方）：阜南县公安局

地址：阜南县府后路

联系方式： 15055821625

供应商（乙方）：安徽佳和物业服务有限公司

地址：安徽省阜阳市阜南县建材大市场17栋

联系方式： 18133160957

六、合同主要信息

主要标的名称：阜南县公安局食堂管理服务项目

规格型号（或服务要求）：详见附件

主要标的数量：详见附件

主要标的单价：详见附件

合同金额：356500元/年

履约期限、地点等简要信息：详见附件

采购方式：竞争性谈判

七、合同签订日期： 2021年2 月10日

八、合同公告日期： 2021年5月12日

九、其他补充事宜： /

附件：上传合同（采购人应当按照《政府采购法实施条例》有关要求，将政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容删除后予以公开）

附件如下：

阜南县公安局食堂管理服务合同.pdf

阜南县公安局食堂管理服务合同项目名称：阜南县公安局食堂服务管理项目编号：FNZG-CG20200165 甲方（采购人）：阜南县公安局乙方（成交供应商）：安徽佳和物业服务有限公司签订地：阜南县公安局签订日期：2021 年月日甲方：阜南县公安局乙方：安徽佳和物业服务有限公司阜南县公安局（以下简称：甲方）通过安徽汉狮德和项目管理有限公司组织的竞争性谈判方式采购活动，经谈判小组评定，（安徽佳和物业服务有限公司）（以下简称：乙方）为本项目成交供应商，现按照采购文件确定的事项签订本合同。根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规之规定，按照平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经甲方和乙方协商一致，约定以下合同条款，以兹共同遵守、全面履行。一、经营方式：甲方将警官餐厅及现有设施设备提供给乙方使用（水、电、煤等费用甲方负责）并对乙方进行监督检查；乙方负责工作人员进驻甲方食堂进行现场操作。完成甲方制定餐厅管理目标。二、目标：管理服务应达到以下目标：就餐环境安全、卫生、舒适，民警就餐、安全卫生、品种多样、为民警、辅警提供良好的后勤保障，就餐民警、辅警满意度达到 85%以上。杜绝任何食品安全事故和其他安全事故。乙方安排厨房员工及服务人员(其中食堂管理人员 1 人、主厨 1 人、副厨 1 人、面点 1 人、打菜、洗碗、打扫卫生 2 人)并负责服务人员的工资及福利待遇。三、原料采购原料采购由甲方自主决定，米、面、油、主食、肉、蔬菜、调味品等副食以及其它原材料的采购供应。乙方配合对甲方采购食材的质量和卫生安全进行检查验收，按甲方要求提供所需的各项服务。四、供应方式 1、在规定供应时间内，足量提供饭菜，具体供应时间为：早餐 7：00--7：50 午餐 11：40--12：50 晚餐 17.：40--20：30 因工作需要，部分用餐人员需要延时或提前用餐时，甲方食堂管理人员需要提前告知乙方服务人员，以便食堂提供相应的用餐服务。甲方可根据实际需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应予以积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。就餐方式实行打餐制度。乙方按甲方每月提供基本用餐人数备餐，如用餐人员减少，甲方提前一天提供人数并告知，乙方据实按用餐人数核准每餐所需菜品数量，做到每餐用餐菜品准确，坚决杜绝浪费。乙方应于每月月初向警务保障室出具下月的供应菜品的菜单，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配等。五、卫生、安全 1、乙方食堂服务人员,必须持有本人有效健康证。 2、乙方负责食堂、厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面每周搞，保持橱柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合卫生管理部门要求。餐后认真清洗餐具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。 3、乙方应按照国家有关饮食业的规定和操作规程进行管理，确保甲方享有安全、卫生、舒适的就餐服务。不准供应凉饭、剩饭。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。六、监督检查和考核 1、因乙方食堂服务责任，造成供应就餐链断档，一次扣 500 元，第二次甲方有权中断合同。 2、乙方应依法科学管理，自觉接受甲方的监督检查考核奖惩，积极采取措施，完成管理服务目标。不得弄虚做假，不得多刷民警、辅警餐卡为外来人员提供就餐，否则发现一次扣罚 100 元。 3、甲方有权对乙方管理服务进行全方位监督、检查：甲方每周定期检查一次，检查范围包括饭菜质量、卫生、服务态度等。甲方可以随时对乙方管理服务情况进行抽查。 4、甲方对乙方完成管理服务目标情况每月考核一次，考核内容为：安全、卫生、服务态度、食品品种、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满意度及其他事项。甲方制定问卷调查表，随机调查就餐民警、辅警 10 人，确认民警、辅警满意度。民警、辅警满意度达不到 85%的，卫生检查不合格的，限期整改，整改期限届满仍达不到管理服务目标的，扣除 100 元／次；拒不整改的，甲方有权单方解除合同，乙方所交保证金作为违约金不再退还。乙方管理服务期间发生食物中毒、火灾等食品安全和生产安全事故，乙方承担一切责任，甲方有权立即解除合同。因此给甲方造成损失的，由乙方予以赔偿。七、人员管理 1、食堂所需工作人员由乙方自主聘用、管理，但应符合国家对餐饮业从业人员的要求，乙方工作人员定期（一年）做健康体检确保身体健康，无传染病，取得健康证等相关证件。乙方应将聘用人员报甲方备案，服务人员须经甲方审查合格（包括政审和业务能力及健康检查审查，检查费用由乙方承担），并提交工作人员相关证件；甲方发现不符合聘用条件的，有权要求乙方立即辞退或限期办理证件。乙方应与所聘用人员签订劳动合同，因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决，甲方不承担任何责任。乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外伤害由乙方负责解决，与甲方无关。 2、乙方工作人员必须遵守甲方规章制度，非甲方食堂管理人员和乙方指定人员一律禁止进入食堂操作区内随意走动。乙方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若由此造成的伤害，由乙方负责解决。 3、外来单位或个人参观食堂必须经甲方同意后，由甲方指派人员作指导性陪同参观。 4、严禁私、拿食物或物品、不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质丢掉，严禁人为浪费，食物变质后及时向管理人员甲方反映，登记后再作处理，擅自将食物、物品拿出食堂的扣除 500 元/次，两次以上的交有关部门依法处理。八、物品设备管理 1、食堂货物进出应接受单位门卫的检查，遵守单位的规章制度。 2、乙方应爱护甲方提供的场所、设施、设备，合理使用，严格管理，不得人为损坏和丢失，在合同解除或终止时，完好交还甲方，造成损坏的照价赔偿。每台设备日常保养维修费由甲方承担。承包期内厨房设备如属因自然损坏需添加或更换，则由乙方书面提出申请，经甲方同意后由甲方出资采购。 3、乙方管理服务期间未经甲方同意，不得改变管理服务场所的基础设施（包括地板、墙面、天花板、隔墙等）；经甲方同意，可以对管理服务场所进行装修、增添设施设备，合同解除或者终止时，装修物及不能拆除的附属物所有权无偿归甲方所有。乙方进入现场后，甲方对食堂固定资产进行清点和维修，甲、乙双方各持一份食堂固定资产清单作为交接。九、结算方式 1、外包费用及付款时间：（外包费用：指甲方支付给乙方）食堂每月费用月结为 30 天。当月对账在次月 15 日前完成，次月的 25 日至 30 日为甲方支付乙方上月的外包费用时间。 2、公务接待，另支付乙方加工劳务费，每桌 80 元，按月凭公务接待呈批单结算。 3、全年外包费用 356500 元。按月支付外包费用，每月 10 日前由乙方出具发票，由甲方按月支付外包费用。十、在管理服务期内，甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作，互相配合，双方不可无故解除合同。乙方在本协议有效期内不得单方解除合同，否则应支付甲方违约金 5000 元，并赔偿因此给甲方造成的损失。十一、在本协议有效期内合同解除或者合同期满终止，若双方不再合作，乙方应在五日内撤离，将管理服务场所、甲方设施设备（按当初移交数量）完好交付甲方，逾期一日支付甲方违约金 100 元。十三、合同期满，在同等条件下，甲方可优先考虑乙方再续签合同。若合同到期甲乙双方不在续约，则应提前一个月以书面形式通知对方，合同期从年月日至年月日日止，合同期限一年，合同期满，需重新签订合同。十四、本合司一式两份，甲乙双方各执一份，加盖公章，签字后生效，如需另定附则，所有附则在法律上与本合同具有同等效力，未尽事宜，必须由甲乙双方协备解决。甲方：（签字盖章）乙方：（签字盖章） 2021 年月日 2021 年月日 2021-05-11T15:34:53+0800 9页(158,687) 阜南县公安局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-05-11T15:25:38+0800 9页(429,666) 安徽佳和物业服务有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名

附件（1）

阜南县公安局食堂管理服务合同.pdf

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