山东电工电气江苏振光2021年食堂食材框架采购项目竞谈公告
发布时间:2021-07-21
山东电工电气江苏振光2021年食堂食材框架采购项目竞谈公告
项目编号: ZGZB2021
1.采购条件
采购单位为江苏振光电力设备制造有限公司(以下简称“项目单位”),采购资金为企业自有资金。目前已具备采购条件,现对该项目进行竞争性谈判采购。
2.采购范围
项目一览表
分标编号
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包号
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名称
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项目概况及技术要求
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备注
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ZGZB2021-181
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包1
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江苏振光2021年食堂食材框架采购项目
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详见项目技术文件
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采购执行方式:在本次公开竞争性谈判采购中,若供应商被确定为成交人,则各项目执行部门与中选供应商(或专属授权代理商)签订采购合同;
3.应答人资格要求
3.1. 具有独立承担民事责任的能力(提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件,自然人的身份证明);。
3.2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度(提供上一年度的财务状况报告(成立不满一年不需提供));资产运营良好,不存在因借贷、担保等可能影响投标人履行本招标项目的情况,具有良好的经营业绩(提供学校以及其它食堂合同复印件),有提供优质服务的能力。
3.3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力(提供证明材料);
3.4.参加采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录(参加活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明);
3.5.无其他法律、行政法规规定的禁止参与招投标活动的行为;
3.6.供应商应具有有效的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》,投标时提供证书复印件并加盖公章,原件备查;
3.7.本项目不接受以联合体形式参加投标,不接受供应商使用进口产品参与磋商;
4.采购文件的获取
4.1凡有意参加应答者,请于2021年6月17日至2021年5月20日,每日上午09:00至下午16:30(北京时间,下同),按附件格式填写《采购文件发售登记表》并加盖单位公章后发送至采购人邮箱2239698090@qq.com、279331247@qq.com(同时发送)进行报名,公司营业执照必须一并发送,邮件主题标明项目名称、包号、应答人公司名称、联系人及联系电话,并及时联系采购人获取采购文件,逾期或是邮件名称符合要求者恕不接受。报名截止后应答人将电子版采购文件发送至报名的供应商邮箱中。
4.2未按本采购公告获取采购文件的应答,采购人将不予受理。
4.3采购文件免费获取,采购文件将在报名截止后发送至报名邮箱。
5.首次应答文件的递交
5.1首次应答截止时间:为2021年6月25日下午02:00(根据项目进度,如有变动另行通知),首次应答文件递交截止时间同首次应答截止时间。首次应答截止时间如有变动将会将通知发送至报名供应商的邮箱。
竞争性谈判首次应答文件递交地点:江苏省镇江市丹徒区上党镇镇荣公路19km处(丹徒支显中学对面)
江苏振光电力设备制造有限公司老厂办公楼二楼招标会议室。
5.2首次应答截止时间之后送达或者未送达指定地点的应答文件,采购人不予受理。不接受邮寄方式提交应答文件及应答文件的修改文件。
5.3所有采购文件及其电子版的版权均归采购人所有,不得转让。.
6.发布公告的媒介
本次竞争性谈判采取公开邀请方式,在中国采购与招标网(www.chinabidding.com.cn)和电子商务平台-电工交易专区(https://sgccetp.com.cn/portal/#/)上发布采购公告,采购公告将明确对应答人的资格要求、领取采购文件的日期和地点、应答等事宜。
7.采购人联系方式
采购单位:江苏振光电力设备制造有限公司
地址:江苏省镇江市丹徒区上党镇镇荣公路19km处
邮编:212121
联系人:0511-80298523 18344818585韩工
邮箱:2239698090@qq.com
2021年6月17日
附件1:采购文件发售登记表.docx
附件2:2021年食堂食材.pdf
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江苏振光电力设备制造有限公司
2021 年度食堂食材配送
采购招标项目
公开竞争性谈判
技术规范书
江苏振光电力设备制造有限公司
2021年 5月
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一、项目概况
1.为进一步加强食堂食品原材料采购管理、降低成本、提高食堂
菜品质量,江苏振光公司对新老厂区食堂所需食品原材料采购进行邀
请招标。
2.江苏振光电力设备制造有限公司食堂位于江苏省镇江市丹徒
区上党镇(镇荣公路 19 公里处)。新、老厂区相距 1 公里,需按厂区
提供食堂提供员工的早餐、午餐。食堂早餐日均用餐约 80 人,午餐
日均用餐约 350人。
3.采购项目:江苏振光食堂食材配送采购招标项目。
4.服务期:2021 年 7 月 1 日-2022 年 6 月 30 日。合同期满,在
服务质量满意且价格不变(合同规定可变动的情况除外)前提下,可
进行续签。
5.招标食品原材料包括但不限于:
(1)蔬菜类(含菌类)、瓜果类、豆制品类。
(2)鲜肉类、冻品类、水产类、禽类、蛋类、腊味类。
(3)干货类、米面类、调配料类、食用油。
二、商务部分资质要求
1.具有独立承担民事责任的能力(提供法人或者其他组织的营业
执照等证明文件,自然人的身份证明);
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度(提供上一年度的
财务状况报告(成立不满一年不需提供));资产运营良好,不存在
因借贷、担保等可能影响投标人履行本招标项目的情况,具有良好的
经营业绩(提供学校以及其它食堂合同复印件),有提供优质服务的能
力。
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3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力(提供证明材料);
5.参加采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录(参
加活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明);
6.无其他法律、行政法规规定的禁止参与招投标活动的行为;
7.供应商应具有有效的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》,
投标时提供证书复印件并加盖公章,原件备查;
8.本项目不接受以联合体形式参加投标,不接受供应商使用进口
产品参与磋商;
三、报价要求
1.投标单位报折扣率,以各自超市销售价为基价报折扣率,超市
取基价时间为招标书发出后 3天内的价格(例:招标书 5号发出取基
价时间为 5号、6号、7号),本项目有效折扣率为 70%≤报价折扣率
≤100%,供应商的折扣率不得超过此范围,否则按无效投标处理。
2.价格表 10天更新一次。
3.所有配送货物报价须包含物料的价格、包装费、运输费、交货
地卸车费、物料所需的各种检测费、运输损耗费、管理费、相关税费
及利润等。
四、结算方式
1.各自超市的销售价*投标折扣率。
2.如中标单位在特定时间内有特价商品或促销商品,中标单位有
义务向招标单位提供商品的价目清单,招标单位根据公司实际选择价
目清单内商品,结算时以特价商品或促销商品价目清单上的价格进行
结算,不再以各自超市的销售价*投标折扣率进行结算。
3.每次结算前须出具合法有效的增值税普通发票。
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五、产品质量与标准
名称 产品质量与标准
鲜肉、家禽
新鲜猪肉:必须符合中华人民共和国卫生部发布的 GB 2707-2005 《鲜(冻)畜
肉卫生标准》。猪肉为本地区正规屠宰点当天屠宰的新鲜杀白猪肉(去头尾和内脏,
半头规格),猪龄在一年以上的养殖猪,品牌不限。猪肉感官要求:色泽新鲜,脂
肪呈乳白色,肌肉红色有光泽,纤维清晰有韧性(指压后凹陷立即恢复),外表湿
润不粘手,切面不渗水,具有新鲜猪肉固有气味,无异味。交货时应保持猪肉新鲜
完整,无污染、残缺、变质等情况。
家禽:杀白,取得当地动物卫生监督机构《动物检疫合格证明》。
水产品
水产:眼球饱满、平坦;外表微干或微湿润,不粘手,皮肤、肌肉色泽新鲜有
光泽,肌肉有弹性,具有禽肉本身固有的颜色和气味,无异味;表皮无毛,肉体清
洁,无血污、脓肿、病灶、寄生虫等,无污染、残缺、变质等现象;规格为一级;
原厂包装,整齐完整统一,标识清楚,剩余保质期 3/4 以上,冷藏运送;具有“QS”
生产许可标识、产品合格证和批量检测报告。符合 GB16869-2005《鲜、冻禽产品
卫生标准》;GB7718-2004《预包装食品标签通则》的文件规定。所有水产品产必
须鲜活,在我公司食堂现杀。符合国家现行标准,每一批次采购要有质检报告。
蔬菜
具有新鲜蔬菜固有气味,无异味。交货时应保持蔬菜新鲜完整,无污染、残缺、
变质等情况。符合国家现行标准,每一批次采购要有质检报告。
粮油
大米、黄豆、绿豆、红豆、花生:要求米粒要饱满,颗粒没有生霉,无其他杂质、
碎等,符合国家标准,每一批次大米要有质检报告。新成熟必须提供新米给甲方。
油类:无酸败、焦糊及其他异味,色泽透明均匀,不含异物,符合国家现行标准,
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每一批次采购要有质检报告。
副食品、冻品
副食品及冻品:眼球饱满、平坦;外表微干或微湿润,不粘手,皮肤、肌肉色
泽新鲜有光泽,肌肉有弹性,具有禽肉本身固有的颜色和气味,无异味;表皮无毛,
肉体清洁,无血污、脓肿、病灶、寄生虫等,无污染、残缺、变质等现象;规格为
一级;原厂包装,整齐完整统一,标识清楚,剩余保质期 3/4 以上,冷藏运送;具
有“QS”生产许可标识、产品合格证和批量检测报告。符合国家现行标准。
六、配送、验收、服务要求
1.交货配送
(1)中标方每天早上 8:30前将订单内所有食材送到采购方指
定的地点并配送完毕,中标方提供《送货清单》一式两份,经食堂监
管员、物业、员工代表三方验收签单后才能视为有效,作为结算凭证,
否则均视为无效供货。
(2)供货方应能按甲方要求及时补货。
(3)提前或推迟送货,食堂有权拒绝验收签单。
(4)供货方必须对每日及每批次提供的食品提供其相关单位的
检验检疫证、农药残留检测等相关证明,否则食堂有权拒绝验收签单。
(5)乙方不负责所配送的鲜活产品的自然损耗及数量差异,标
准为:肉类 ±1%、鱼类 ±1%、蔬菜水果 ±1%。
(6)规格包装的产品交付时,必须原包装完好无损,否则食堂
有权拒收。
(7)供货方运输工具进入单位,必须接受门卫统一管理,发生
任何人员与设施损伤,均由供货方承担责任。
(8)投标单位不能满足供货要求时,应提前 1 个月通知招标单
位,经招标单位同意后方可中止合同。
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七、付款方式
1.招标单位以项目与中标单位签订合同,费用按照月度进行结
算。双方以甲方收货人员签字确认的送货单为结算依据。每月 5 日
前,乙方需提供等额合法有效的增值税普通发票和收货人员签字确认
的送货单,并按甲方规定的费用结算申请流程,向甲方提出上月费用
结算申请。甲方自接收乙方提交的完整结算资料 7 个工作日内完
成对乙方上一个月物料采购的汇总,并自完成汇总之日起 90 个工
作日内以电汇、银行承兑汇票或信用证的方式将上一个月结算应付费
用支付给乙方;
2.如乙方未提交完整的结算资料或等额合法有效的增值税普通
发票,甲方有权拒绝支付应付乙方的款项而不承担任何责任,直至乙
方按前述要求提交完备的结算资料及出具等额合法有效的增值税普
通发票为止,且乙方的各项合同义务仍须按本合同的约定继续履行。
3.若国家出台新的税收政策,则按新政策执行。
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附件
序号 类别 品名 要求 单位
预算
数量
超市
售价
折扣
率
折扣
单价
金额
1 肉类 带皮去骨前腿肉 新鲜,整块肉》3 公斤 GB/T9959-2019 斤 800
2 肉类 带皮后腿猪肉 新鲜,整块肉》3 公斤 GB/T9959-2019 斤 1000
3 肉类 五花猪肉
新鲜、有两层以上瘦肉,净五花
GB/T9959-2019
斤 400
4 肉类 猪大排 新鲜,100g 左右/片 GB/T9959-2019 斤 600
5 肉类 猪小排 新鲜,长度 4cm 左右 GB/T9959-2019 斤 600
6 肉类 仔排 新鲜,净仔排 GB/T9959-2019 斤 500
7 肉类 去皮猪肋条肉 新鲜,整块肉》3 公斤 GB/T9959-2019 斤 1200
8 肉类 精瘦肉丝 新鲜、GB/T17238 斤 1600
9 肉类 猪肝 新鲜、GB/T17238 斤 450
11 肉类 猪肺 新鲜、GB/T17238 斤 600
12 肉类 牛腩 新鲜、GB/T17238 斤 800
13 肉类 羊后腿肉
新鲜、带臀去腱腿,整块,带皮,
GB/T9962-2008
斤 200
14 家禽 鲜三黄鸡
当日宰杀,毛褪净,去内脏称净重 GB
2707 -2016
斤 950
15 家禽 鸡蛋 GB2749-2015 斤 2500
16 家禽 烤鸭 新鲜、GB/T17238 斤 850
17 家禽 老鹅
当日宰杀,毛褪净,去内脏称净重 GB
2707 -2016
斤 300
18 冷冻类 黄鱼
冷冻黄鱼,整箱,含水《5%,单鱼重 300g
左右,GB2733-2015
斤 800
19 冷冻类 带鱼段
新鲜,水份≦5%,宽≥7cm
GB2733-2015
斤 500
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20 冷冻类 鲳鱼 斤 300
21 冷冻类 鸡丁 NY/T 843-2015 斤 600
22 冷冻类 鸡脯 新鲜 GB2707-2016 GB/T24864-2010 斤 780
23 冷冻类 鸡中翅
水份≦5% GB2707-2016
GB/T24864-2010
斤 900
25 冷冻类 冰鲜童子鸡 斤 850
26 冷冻类 鸡腿
大小均匀,约 150g/只
GB2707-2016 GB/T24864-2010
斤 600
27 冷冻类 鸡米花 斤 300
28 冷冻类 鸭腿 GB2707-2016 斤 500
29 冷冻类 鸭边腿 GB2707-2016 斤 600
30 冷冻类 虾仁 斤 200
31 水产类 草鱼
新鲜当日活杀去内脏、腮、鳞后送货称重,
净重 5 斤左右/条 NY/T 842-2012
斤 150
32 水产类 小鲈鱼
新鲜、去内脏、腮、鳞后送货称重,净重
在 250g-300g/条, NY/T 842-2012
斤 150
33 水产类 黄鳝
直径 2~3CM,新鲜、当日活杀后送货称
净重 GB 2733-2015
斤 100
34 水产类 明虾
活,长度一致≥14cm/尾 NY/T
840-2012
斤 150
35 水发类 鱼圆 NY/T 1327-2018 斤 350
36 水发类 鹌鹑蛋 NY/T 754-2011 斤 250
37 水发类 皮肚 NY/T1513-2017 斤 530
38 豆制品 豆腐 新鲜,无酸味,GB/T22106/2008 斤 5000
39 豆制品 百叶 新鲜,无酸味,GB/T2712/2014 斤 500
40 豆制品 百叶结 新鲜,无酸味,GB/T2712-2014 斤 400
41 豆制品 白豆干 新鲜,无酸味,GB/T22106/2008 斤 200
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42 豆制品 素鸡 新鲜,无酸味,GB/T23494-2009 一级 斤 350
43 豆制品 油豆腐果 新鲜,无酸味,符合 GB/T22106/2008 斤 200
44 豆制品 五香干 新鲜,无酸味,符合 GB/T22106/2008 斤 1200
45 豆制品 臭大元 新鲜,无酸味,符合 GB/T22106/2008 斤 100
46 豆制品 面筋 新鲜,无酸味,符合 GB/T22106/2008 斤 1900
47 米面油 一级大米 25kg/袋,符合 GB1354-2009 标准 袋 750
49 米面油 非转基因大豆油 10L 桶 500
50 米面油
福临门浓香压榨菜
籽油(非转基因)
5L 桶 20
52 米面油 面粉 50 斤 袋 48
53 杂粮类 烧麦皮 NY/T 1512-2014 斤 170
54 杂粮类 水面 NY/T 1512-2014 斤 7000
55 杂粮类 血糯米 1kg 斤 100
56 杂粮类 黄小米 1kg 斤 100
57 杂粮类 糯米 10 斤 斤 120
58 杂粮类 薏苡仁 1kg 斤 100
59 杂粮类 燕麦片 2.5kg/袋 斤 100
60 杂粮类 黄豆
NY/T 1933-2010 三等 大粒
10 斤
斤 120
61 调味品 海天蒸鱼豉油 DBS50/025-2015 450ML 瓶 260
62 调味品 海天老抽王 1.9 升/瓶 GB 2717-2018 瓶 420
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63 调味品 海天金标生抽 1.9 升/瓶 GB 2717-2018 瓶 400
64 调味品 海天蚝油 6 升/桶 GB/T 21999-2008 桶 20
65 调味品 海天味极鲜酱油 1.75L 瓶 120
66 调味品 浮玉纯正香麻油 500ml 瓶 250
67 调味品 恒顺味精 1000g/袋 NY/T1053-2018 袋 600
68 调味品 恒顺鸡精 1000g/袋 NY/T1053-2018 袋 300
69 调味品 淮牌精制食用盐 500g 袋 300
70 调味品 绵白糖 50kg 袋 12
71 调味品 恒顺桶装香醋 3L 桶 150
72 调味品 恒顺白醋 340ml 袋 200
73 调味品 恒顺葱姜料酒 1.75L∕桶 GB /SB/T 10416-2007 桶 350
74 调味品 桶装野山椒 桶 350
75 调味品 坛坛乡桶装剁椒 1.15kg 桶 25
76 调味品 恒顺红油豆瓣 500g 桶 20
77 调味品 罐装番茄沙司 罐 20
78 调味品 乌江榨菜 80g*10 袋/组 袋 250
79 调味品
德庄中辣老火锅底
料
150 袋 30
81 调味品 生粉 25kg 袋 20
82 调味品 王守义十三香 守义 45g/盒 Q/ZWST 0001S-2019 盒 80
83 调味品 孜然粉 350g 瓶 200
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84 调味品 味好美五香粉 420g 瓶 200
85 调味品 花椒 GB/T 30391-2013 一级 瓶 150
86 调味品 桂皮 GB/T 30381-2013 一级 袋 200
87 调味品 八角 GB/T 7652-2016 一级 袋 200
89 调味品 香叶 袋 200
90 调味品 二锅头 500ml/瓶 NY/T432-2014 瓶 50
91 干货 生虾皮 SC/T3205-2016 一级 斤 100
92 干货 梅干菜 GB2714-2015 斤 40
93 干货 黑木耳(一级) GB/T 6192-2019 斤 80
94 干货 香菇(一级) GB/T 38581-2020 斤 80
95 干货 干椒椒段 NY/T1711-2009 一级 斤 200
96 干货 香肠 斤 100
97 蔬菜 青菜 去根,NY/T 654-2012 斤 800
98 蔬菜 包菜 NY/T 746-2012 斤 800
99 蔬菜 鸡毛菜 斤 850
100 蔬菜 大白菜
NY/T 943-2006 一级 夏季(大)/冬
季(中)
斤 800
101 蔬菜 菠菜 NY/T1985-2011 一级 中等 斤 600
102 蔬菜 香菜
鲜嫩无根须有芯,无老叶,捆扎整齐 NY/T
743-2012
斤 100
103 蔬菜 韭菜
鲜嫩,无土无根无老叶,捆扎整齐
NY/T744-2012
斤 800
104 蔬菜 有机花菜 NY/T 1586-2008 一级 (中) 斤 600
105 蔬菜 西兰花 NY/T 1586-2008 一级 (中) 斤 700
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106 蔬菜 白萝卜 NY/T 1267-2007 一级 斤 800
107 蔬菜 胡萝卜 NY/T 1983-2011 一级 中等 斤 500
108 蔬菜 薄皮青椒 GB/T 26431-2010 二级 斤 900
109 蔬菜 红椒 GB/T 26431-2010 二级 斤 900
110 蔬菜 香葱
无泥无枯叶,根白,捆扎整齐
NY/T745-2012
斤 800
111 蔬菜 大葱
无泥无根无枯叶,根白,捆扎整齐
NY/T745-2012
斤 800
112 蔬菜 净大蒜
无泥无根无枯叶,捆扎整齐
NY/T744-2012
斤 600
113 蔬菜 生姜 NY/T 2376-2013 一级 中等 斤 600
114 蔬菜 蒜肉
颗粒完整,不青,无坏米无腐败异味
NY/T744-2012
斤 100
115 蔬菜 红皮洋葱 NY/T1584-2008 一级 斤 450
116 蔬菜 蒜黄
鲜嫩,无土无根无杂,捆扎整齐净菜,
NY/T744-2012
斤 290
117 蔬菜 蒜薹
青蒜苗,新嫩不老,捆扎整齐
NY/T945-2006 一级 中等
斤 200
118 蔬菜 西芹
鲜嫩无根须有芯,无老叶,捆扎整齐 NY/T
743-2012
斤 380
119 蔬菜 西红柿 NY/T 940-2006 一级 (大) 斤 410
120 蔬菜 黄瓜 鲜嫩、粗细一致,NY/T 1587-2008 一级 斤 320
121 蔬菜 土豆 NY/T 1066-2006 一级 斤 390
122 蔬菜 茄子
鲜嫩、粗细一致,紫,NY/T1894-2010 一
级 中等
斤 400
123 蔬菜 金针菇 净菜,去根无泥无杂质 GB7096-2014 斤 60
124 蔬菜 姬菇 斤 180
125 蔬菜 平菇
整框干菇无水,无根,不老
GB7096-2014
斤 160
126 蔬菜 雪菜 NY/T 437-2012 斤 350
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127 蔬菜 茨菇 斤 260
128 蔬菜 茼蒿
鲜嫩无根须有芯,无老叶,捆扎整齐
NY/T 743-2012
斤 80
129 蔬菜 梅干菜 GB2714-2015 斤 210
130 蔬菜 冬瓜 NY/T 777-2004 一级 (中) 斤 390
131 蔬菜 佛手瓜 斤 490
132 蔬菜 笋瓜 鲜嫩,青皮,大小均匀 NY/T 747-2012 斤 470
133 蔬菜 水笋 斤 120
134 蔬菜 豇豆 鲜嫩、粗细一致,NY/T 748-2012 斤 360
135 蔬菜 藕 NY/T 1583-2008 二级 斤 90
136 蔬菜 丝瓜
净菜、去皮后称重,NY/T 776-2004 一
级 (中)
斤 130
137 蔬菜 鲜毛豆米 鲜嫩、颗粒完整,NY/T 748-2012 斤 90
138 蔬菜 黄豆芽 NY/T 1325-2015 斤 270
139 蔬菜 绿豆芽 NY/T 1325-2015 斤 280
140 蔬菜 鸭血 斤 240
141 水果 香蕉
熟,无黑斑点,单果》130g
NY/T750-2011
斤 248
142 水果 香梨
无黑斑点,单果》100g GB/T
19859-2005 一级
斤 300
143 水果 橙子 GB/T 12947-2008 一级 斤 190
144 水果 水果黄瓜 NY/T 1587-2008 一级 斤 180
145 水果 苹果
果径 70-75,一级红富士,外表光鲜
NY/T1793-2009
斤 280
146 水果 橘子
熟度适中,外表光鲜,单果 85-75mm
NY/T 1190-2006 一级
斤 260