市政务中心第三食堂采购服务项目

淮南市机关事务管理局（淮南市委市政府接待办公室）食堂承包中标公告

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市政务中心第三食堂采购服务项目

安徽-淮南

食堂承包

政府机构

发布于 2021-06-20

招标详情

市政务中心第三食堂采购服务项目

合同编号	2021CG1281-1
合同名称	市政务中心第三食堂采购服务项目
标段（包）名称	2021CG1281-1
标段（包）编号	市政务中心第三食堂采购服务项目
合同甲方名称	淮南市机关事务管理局
合同乙方名称	合肥电建餐饮管理有限公司
合同金额	0.0000
金额单位	元
合同期限（天）	365
合同签署日期	2021/6/4 17:14:30
合同完成日期	2022/6/3 0:00:00
质量要求	验收合格

2021年三食堂合同（最终）.pdf
2021年三食堂合同（最终）.docx

1 淮南市政府采购合同备案承诺书淮南市公共资源交易监督管理局：【市政务中心第三食堂采购服务项目】（项目名称）招标方式：公开招标中标单位：合肥电建餐饮管理有限公司中标金额：零元（总金额按实际用餐人数据实结算）现将该合同报送备案。我单位郑重承诺：本合同是按照项目的中标通知书、招标文件和中标人的投标文件签订的书面合同，合同的实质性内容与中标通知书、招标文件及中标人的投标文件内容真实一致。招标人（盖章）：中标人（盖章）： 2021 年 06 月 04 日 2 3 4 淮南市政务中心第三食堂经营权委托管理协议甲方(发包方)：淮南市机关事务管理局乙方(承包方)：合肥电建餐饮管理有限公司一、总则第一条根据国家法律、法规及有关政策规定，遵循“平等互利、协商一致、等价有偿”的原则，按照法定程序，乙方获甲方所属食堂的经营承包权。双方经协商订立本合同。第二条甲方委托餐饮管理部负责本合同实施中具体事宜的监督管理和协调服务。乙方为食堂卫生、生产、防火、防盗、防食物中毒等安全事件责任人，对相应工作负有全部组织和管理责任。第三条乙方指派柳林为所承包食堂项目负责人，负责食堂的日常经营管理。乙方不得将食堂经营权和设备等转包、出借给第三方，不得经营餐饮以外的业务。第四条乙方要树立为甲方提供优质餐饮服务的经营理念和良好的职业道德，充分认识餐饮所具有的特点，确保饮食质量和食品卫生安全，切实履行服务承诺。二、经营场所及合同履约保证金第五条经营场所：市政务中心第三食堂设备设施见双方移交明细清单。第六条乙方向甲方交纳合同履约保证金： 1、履约保证金的金额：贰万元整 2、缴纳时间：签订合同前交至甲方账户 3、缴纳方式：转账、银行汇票或银行履约保函。 4、中标人在中标通知书发出后，合同签订前，可以通过转账、网银支付、银行保函、保证保险等方式提交履约保证金。否则，可以甲方有权取消其中标资格，其投标保证金不予退还。 5、退还时间：合同完成后（所有服务期结束），双方无异议 28 日历天内全额退还（无息）三、运营期限及相关约定 5 第六条运营期限：暂定 1 年。自 2021年 06 月 01日起至 2022年 05 月 31日。如乙方服务质量能使甲方满意，可续签合同，甲方与承包方乙方合同一年一签，以实际签署的合同为准，承包运营期限最长不超过三年。第七条消费交易方式：甲方提供一卡通消费结算系统，乙方销售食品全部采用一卡通刷卡的方式进行交易，经营过程中乙方不得有收取现金（或等同于收取现金的行为）的交易行为。第八条结算规定：服务费用：一卡通消费的费用按月据实结算，次月底甲方根据食堂实际消费与乙方结算，最后一月在服务期结束后的次月底甲方根据食堂实际消费结算。四、甲乙双方的权利和义务第九条依据法律、法规和相关文件精神对食堂进行日常监管。针对可能出现的食品卫生安全、消防安全等隐患,甲方有权要求乙方限时整改并作出扣除相应处罚金的决定，乙方承诺对处罚金（违约金）予以接受。 1.乙方在接到甲方餐饮管理部门的处罚通报后，可在 3 个工作日内以书面形式（法人签字、公司盖章）向作出处罚通报的上级部门提出申辩，否则视为认可和接受。申辩不成立的，按处罚通报执行。 2.甲方对乙方作出的各种处罚，处罚金在其每月消费结算款中予以扣除。 3.甲方制定的管理办法及相关管理规定与本合同具有同等法律效力，乙方必须遵守。 4.甲方负责水、电、气的协调工作，水、电、燃气在定额内免费；以及空调的正常运转和维护保养工作，如遇片区停水、停电、停气，甲方提前一天通知乙方，甲方对食堂形成的损失免责。第十条对乙方经营过程中的原料采购，食品加工过程中的卫生状况，所售食品的品种、份量、质量及服务态度和服务承诺的兑现情况等实行监督检查，并进行考核评价。第十一条自主经营、自负盈亏，自担风险，在经营中资金自理，运营期间发生的一切债权债务均由乙方自己承担。食堂周边卫生保洁（含周边下水道清理、疏通）营业场所、公共区域、仓储以及后堂等范围，由乙方负责。对甲方检查中提出的整改意见，乙方须无条件整改。 6 第十二条依照法律法规和有关规定，建立健全规范完备的财务制度、用工制度、工作规范、安全防范、卫生保障、物资采购、质量监督、价格管理和文明服务等制度，以及食物中毒、火灾等重大事故应急预案。第十三条按照《劳动合同法》的规定自主聘用员工，保障员工合法权益，因用工问题发生纠纷与甲方无关。必须按要求办好相关证照，费用由乙方自己承担；必须在开业前提供上岗人员的健康证、暂住证、身份证（上岗人员的年龄必须符合国家相关用工要求），其从业人员必须持有《健康证》上岗，按规定体检；要加强自聘人员的管理，对自聘人员的人身安全负责。第十四条采购、存贮、加工和销售食品应符合有关要求。乙方自行采购的物资，要在甲方管理部门指定的地点接受检查，如有需要须提供检验资料及相关证照；销售食品要符合卫生规范，明码标价，所售食品成品按规定留样。第十五条向就餐者提供的餐饮器具必须按规定清洗消毒，并作好消毒记录。第十六条保证房屋和设备设施等标的物完好，对设备设施进行定期维护保养。第十七条制订的相关卫生管理条款及服务承诺应在用餐场所公示，接受用餐者监督。第十八条 1、甲方负责食堂所需要的配套消防设施、器材，并根据需要及时修缮、补充。 2、乙方应对食堂工作人员加强防火防盗安全教育，必须做到人走关火、关气、关水、关电、关好门窗等。 3、因乙方管理不善或是操作不当造成被盗和火灾事故，乙方应全责赔偿损失。若事故性质恶劣，则甲方有权立即终止协议，并由乙方承担全部责任。第十九条单次维修费用在 500元以下的由乙方自行负责维修，单次维修费用超过 500元的维修项目，责任清晰，乙方将维修方案须报甲方认可后，乙方方可进行维修。第二十条承包方须按照管理方制定的管理办法实施，如发现不按照管理办法实施，发现一次，扣取 1000元，并警告改正，连续三次，甲方有权解除合同，乙方无条件接受。第二十一条承包方需定期更新补充低值易耗品（例如：碗、筷等开餐必备品。）第二十二条中标供应商需负责本食堂的下水道清运工作，确保下水道无淤泥堵塞，在服务期内正常使用。 7 六、合同的变更、中止、解除第二十三条变更、中止或解除合同情形（一）乙方有以下情形，甲方有权随时变更、中止或解除合同： 1.未按相关法律法规建立相应管理制度或执行制度不力，被相关行政部门处罚且限期整改不力的； 2.经营期间，出现职工用餐人员食物中毒，或安全生产责任事故， 3.因食品价格波动、食品卫生安全和服务质量等而引起的就餐人员罢餐、静坐、网络流传、聚众闹事等群发事件，影响恶劣的； 4.在经营过程中，存在掺杂掺假，销售无证、过期食品、未按规定范围经营等违规行为； 5.在经营过程中有转包、分包经营行为的； 6.在服务期中途无故停止营业的； 7.未按要求营业的； 8.拒不服从工作安排的； 9.其它违规、违约行为的。 10.有上述情形之一，在进行变更、中止或解除合同之前，先处以不少于 10000.00 元的罚款。（二）其它经双方协商一致的，可变更、中止或解除合同。第二十四条甲乙双方因不可抗拒的原因，使合同无法完全履行或者完全无法履行的，可以提前变更或解除合同，提前解除合同的，双方均不承担任何违约责任；变更合同的具体事项由双方协商解决。第二十五条合同期满后，甲乙双方应及时移交资产设备，结算账目。乙方需保证设备完好，正常运行使用。如有损坏、遗失需进行合理赔偿。乙方应于合同到期后日内无条件撤离。乙方对食堂进行装修、改造等设施应无条件、无偿移交甲方所有，甲方按零资产处理（双方合同另有约定除外）。如乙方逾期仍有财物存放经营场所，甲方有权单方面对遗留财物予以处理。七、违约责任 8 第二十六条乙方违反消费交易方式，自行实施现金及其他方式直接交易或收取现金不纳入财务管理的，甲方以 10 倍交易额（或不低于 500 元）对乙方进行处罚（违约金），罚金从当月结算中扣罚。第二十七条乙方不按规定管理、使用和维护标的物，造成标的物灭失或损坏的，按标的物原值赔偿或修复。八、附则第二十八条本合同一式陆份，甲乙双方各执两份，交淮南市公共资源交易监督管理局审核备案后，采购中心留存壹份，代理机构留存壹份，自双方当事人盖章之日起生效。本合同如发生纠纷，当事人双方应当及时协商解决，协商不成时，任何一方均可请采购管理机关调解，调解不成，按以下第（①）项方式处理：①根据《中华人民共和国仲裁法》的规定向淮南仲裁委员会申请仲裁。②向合同签订地有级别管辖权的人民法院起诉。甲方：淮南市机关事务管理局（盖章）乙方：合肥电建餐饮管理有限公司（盖章）单位地址：淮南市山南新区和风大街 88 单位地址：安徽省合肥市南湖春城号市政务中心商业B段 107商业上法定代表人：法定代表人：电话：电话： 13855419283 开户银行：开户银行：交通银行合肥新站支行账号：账号：341324000018170055962 日期： 2021年 05月 28日日期： 2021 年 06 月 04日 2021-06-04T12:11:21+0800 8页(412,297) 合肥电建餐饮管理有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:11:14+0800 8页(392,381) 合肥电建餐饮管理有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:10:59+0800 2页(57,316) 合肥电建餐饮管理有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:10:52+0800 1页(198,63) 合肥电建餐饮管理有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:09:31+0800 3页(335,288) 安徽东晟工程咨询有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:09:22+0800 8页(186,174) 安徽东晟工程咨询有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:09:10+0800 8页(163,281) 淮南市机关事务管理局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:09:05+0800 8页(155,369) 淮南市机关事务管理局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:08:56+0800 3页(119,292) 淮南市机关事务管理局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:08:52+0800 2页(59,147) 淮南市机关事务管理局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2021-06-04T12:08:47+0800 1页(200,174) 淮南市机关事务管理局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名

附件（2）

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