A、更衣室

A01

脚踏式洗手星

600*600*950

台

1

1、台面采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.2mm；

2、星盆采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.0mm；

3、前封板采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.2mm；

4、横通采用25*38不锈钢方管，厚1.2mm；

A、更衣室

A01

洗手池

600*600*950

台

1

1、台面采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.2mm；

2、星盆采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.0mm；

3、前封板采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.2mm；

4、横通采用25*38不锈钢方管，厚1.2mm；（配智能单温感应水龙头）

B、粗加工

B03

刀具消毒柜

460*95*610

台

1

紫外线消毒刀具，箱体有磁条，能吸呼刀具.

B05

四层平板货架

1500*500*1550

台

1

管架SUS304 1.2㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.2㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。

B、粗加工

B03

刀具消毒柜

460*195*610

台

1

紫外线消毒刀具，外观尺寸：460mm（宽度）*195mm（箱体厚度）*610mm（高度）±0.5mm，箱体采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板厚1.2mm.功率：220V/0.5KW。

B05

四层管式货架

1500*500*1550

台

1

管架SUS304 1.2㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.2㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15㎜方管,骨条间距50㎜，38×38㎜不锈钢管及高度调整钢脚。

C、主厨区

C10

电磁双头矮汤炉

1200*850*1250

台

1

1、材质：面板采用优质SUS304不锈钢板。

2、功率/电压：15KW/380V

3、全新防水、防油烟、防虫设 计

4、优质304不锈钢外壳

5、优质密封胶，严防渗水

6、耐600度高温，抗冲击，高强度微晶玻璃

8、旋转式档位开关，便于厨师操作

9、智能显示和自动报警装置

10、18重安全保护设置，防止意外事故发生

11、软启动技术，延长设备使用寿命

12、智能化数字机芯，优质元件 ，工作稳定可靠

13、所投电磁矮仔煲汤炉使用12mm厚度的承重铝板，铝板尺寸规格≥400*400mm;减少因炉面变形而造成微晶玻破碎。且大面积的铝板，可以防止加热炉面的不锈钢，散热效果好，杜绝因密封胶的老化而造成漏水。

14、所投电磁炉核心元器件微晶板通过GB/T 2423.55-2006《电工电子产品环境试验 第2部分：试验 Eh：锤击试验》，及GB/T 20138-2006《电器设备外壳对外界机械碰撞的防护等级（IK代码）》，通过检测碰撞等级（IK06)项目，所检项目符合检测依据的要求。（需提供检测报告）

15、产品核心元器件显示屏符合GB/T 5169.11-2017 《电子电工产品着火危险试验 第11部分灼热丝、热丝基本试验法 成品的灼热丝可燃性试验方法》的检验要求，显示屏面板通过650℃的灼热丝成品试验。（需提供检测报告）

C12

电磁单头大锅炉

1000*1100*1200

台

3

1.尺寸：1000*1100*1200mm

2.锅径为Φ800，功率：20kw/380v；

3.灶面板采用一体成型面板，炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用sus304 厚1.2mm不锈钢板、侧板、前板、靠背板采用1.0mm,炉灶焊接处依据GB/T 228.1-2010《金属材料拉力测试 第1部分：室温试验方法》的检测要求，焊接拉力要在10000N以上，检测合格。（需提供检测报告）

4 、大炒炉前板和后背板为双LED显示屏，前板显示器（尺寸177*97，允许±5）为触摸按键，具有4段独立定时 及 定温功能 ，定温 可1摄氏度连续调整，调整区间可在50度到280度任意调节。后背板显示（尺寸230*142 ，允许±5）具全中文故障显示，电量累计显示，实时功率kw显示，仿明火状态显示。

5、采用通过安全型 保护测试的磁力火力开关，耐用并能很灵敏控制需求档位。火力细分让加热火力更平滑，真正达到明火仿真技术（需提供检测报告）需要国标标准

6、所投电磁炉产品符合GB/T2423.2-2008 电工电子产品环境试验 第2部份：试验方法试验B:高温的检测要求，电磁炉置于温度：（65±2）℃，湿度（95±3）％RH环境中不通电。贮存24h，试验后样品在室温条件下恢复2h，检查样品外观、结构以及通电检查功能应正常。电磁炉接入额定电压+10％与-10％的电压等级，分别连续运行60分钟。（需提供检测报告）

7、线盘：火力大，加热速度快，更均匀，线圈盘无盲区，内部线圈全部有防水设 计，采用纯铜线编织，使用寿命长；

8、 产品核心元器件档位开关符合GB/T2423.3-2016环境试验 第2部分：试验方法试验Cab:恒定湿热试验的检测要求，所投电磁炉产品中使用的档位开关在温度（25±1）℃，湿度（75±3）％RH的潮湿箱内非工作恒湿放置240小时，试验后在室温放置2h，试验后样品外观、结构以及通电功能正常，通过实验要求。（需提供检测报告）

9、电磁大锅炉依据QB/T4499-2013《商用电磁灶》的标准检测：电磁灶应能保持正常工作(6.8在标准测试状态下，启动电磁灶，在电磁灶最大允许功率下工作12h,过程中不断加入(20士5) °C 的冷水保持70%的水位。带有自动关机功能的电磁灶，关机后立刻启动，时间累积12h)。（需提供检测报告）

10、电磁大锅炉依据QB/T4499-2013《商用电磁灶》的标准检测：缺相工作①按6.17规定的方法进行试验，试验后，将相线接好，电磁灶应能正常工作，不应有其他元器件的损坏(6.17 在标准测试状态下，电磁灶在1.06倍额定相电压条件下，轮流将三相交流电源任意一相断掉，器具工作30min)。（需提供检测报告）

C、主厨区

C10

电磁双头矮汤炉

1200*850*1250

台

1

1、材质：采用优质SUS304不锈钢板，面板厚：1.2mm，层板，侧板厚1.0mm

2、功率/电压：15KW/380V*2

3、全新防水、防油烟、防虫设 计

4、优质304不锈钢外壳

5、优质密封胶，严防渗水

6、耐600度高温，抗冲击，高强度微晶玻璃

8、旋转式档位开关，便于厨师操作

9、智能显示和自动报警装置

10、18重安全保护设置，防止意外事故发生

11、软启动技术，延长设备使用寿命

12、智能化数字机芯，优质元件 ，工作稳定可靠

13、所投电磁矮仔煲汤炉使用12mm厚度的承重铝板，铝板尺寸规格≥400*400mm;减少因炉面变形而造成微晶玻破碎。且大面积的铝板，可以防止加热炉面的不锈钢，散热效果好，杜绝因密封胶的老化而造成漏水。

14、所投电磁炉核心元器件微晶板通过GB/T 2423.55-2006《电工电子产品环境试验 第2部分：试验 Eh：锤击试验》，及GB/T 20138-2006《电器设备外壳对外界机械碰撞的防护等级（IK代码）》，通过检测碰撞等级（IK06)项目，所检项目符合检测依据的要求。（需提供检测报告）

15、产品核心元器件显示屏符合GB/T 5169.11-2017 《电子电工产品着火危险试验 第11部分灼热丝、热丝基本试验法 成品的灼热丝可燃性试验方法》的检验要求，显示屏面板通过650℃的灼热丝成品试验。（需提供检测报告）

C12

电磁单头大锅炉

1000*1100*1200

台

3

1.尺寸：1000*1100*1200mm

2.锅径为Φ800，功率：20kw/380v；

3.灶面板采用一体成型面板，炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用sus304 厚1.2mm不锈钢板、侧板、前板、靠背板采用1.0mm,炉灶焊接处依据GB/T 228.1-2010《金属材料拉力测试 第1部分：室温试验方法》的检测要求，焊接拉力要在10000N以上，检测合格。（需提供检测报告）

4 、大炒炉前板和后背板为双LED显示屏，前板显示器（尺寸177*97，允许±5）为触摸按键，具有4段独立定时 及 定温功能，定温 可1摄氏度连续调整，调整区间可在50度到280度任意调节。后背板显示（尺寸230*142 ，允许±5）具全中文故障显示，电量累计显示，实时功率kw显示，仿明火状态显示。

5、采用通过安全型 保护测试的磁力火力开关，耐用并能很灵敏控制需求档位。火力细分让加热火力更平滑，真正达到明火仿真技术。

6、所投电磁炉产品符合GB/T2423.2-2008 电工电子产品环境试验 第2部份：试验方法试验B:高温的检测要求，电磁炉置于温度：（65±2）℃，湿度（95±3）％RH环境中不通电。贮存24h，试验后样品在室温条件下恢复2h，检查样品外观、结构以及通电检查功能应正常。电磁炉接入额定电压+10％与-10％的电压等级，分别连续运行60分钟。（需提供检测报告）

7、线盘：火力大，加热速度快，更均匀，线圈盘无盲区，内部线圈全部有防水设 计，采用纯铜线编织，使用寿命长；

8、 产品核心元器件档位开关符合GB/T2423.3-2016环境试验 第2部分：试验方法试验Cab:恒定湿热试验的检测要求，所投电磁炉产品中使用的档位开关在温度（25±1）℃，湿度（75±3）％RH的潮湿箱内非工作恒湿放置240小时，试验后在室温放置2h，试验后样品外观、结构以及通电功能正常，通过实验要求。（需提供检测报告）

9、电磁大锅炉依据QB/T4499-2013《商用电磁灶》的标准检测：电磁灶应能保持正常工作(6.8在标准测试状态下，启动电磁灶，在电磁灶最大允许功率下工作12h,过程中不断加入(20士5) °C 的冷水保持70%的水位。带有自动关机功能的电磁灶，关机后立刻启动，时间累积12h)。（需提供检测报告）

10、电磁大锅炉依据QB/T4499-2013《商用电磁灶》的标准检测：缺相工作①按6.17规定的方法进行试验，试验后，将相线接好，电磁灶应能正常工作，不应有其他元器件的损坏(6.17 在标准测试状态下，电磁灶在1.06倍额定相电压条件下，轮流将三相交流电源任意一相断掉，器具工作30min)。（需提供检测报告）

E、副食库

E01

四层平板货架

1000*500*1550

台

2

管架SUS304 1.2㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.2㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。

E02

四层平板货架

1100*500*1550

台

1

管架SUS304 1.2㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.2㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。

E、副食库

E01

四层管式货架

1000*500*1550

台

2

管架SUS304 1.2㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.2㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。

E02

四层管式货架

1100*500*1550

台

1

管架SUS304 1.2㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.2㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。

G、面点间

G02

十二盆饼车

500*650*1360

台

1

1、采用304#不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板为1.5mm。

2、支架、脚通φ38×1.2mm不锈钢管。

3、脚为可调子弹脚配φ38×1.2mm不锈钢管。

G03

十三盆醒发箱

700*790*1720

台

1

型号:14层；额定电压:220V,功率:2.2Kw；

性能、特点：

1、适用于包子、馒头醒发；

2、超豪华外箱，整机结构安全合理。

3、内设隔热保温层，安全、提高热效率。

4、增设玻 璃观察窗，方便实用。

G、面点间

G02

十二盆饼车

500*650*1360

台

1

说明：采用优质304#不锈钢拉丝管
1、车框采用25*25mm方管厚度≧1.0mm
2、托板采用不锈钢板厚度≧1.2mm
3、配合标准GN1/2盆使用，至少可插14个GN1/2 盆
4、配4只万向脚轮，2只带刹车掣

G03

十二盆醒发箱

700*790*1720

台

1

采用全304#不锈钢双层保温结构，分别设有水温及空气温度调节旋钮，可以自动控温。
底脚安装脚轮，方便移动。

电压：220V

功率：2.5KW

H、二次更衣室

H01

脚踏式洗手星

500*500*800

台

1

1、台面采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.2mm；

2、星盆采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.0mm；

3、前封板采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.2mm；

4、横通采用25*38不锈钢方管，厚1.2mm；

H、二次更衣室

H01

洗手池

500*500*800

台

1

1、台面采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.2mm；

2、星盆采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.0mm；

3、前封板采用SUS304不锈钢磨砂贴塑板，厚1.2mm；

4、横通采用25*38不锈钢方管，厚1.2mm；（配智能单温感应水龙头）

N、排烟系统

N09

变频低噪音离心风机

7.5KW/380V

台

1

1、采用双吸式进风结构、风量大。整机可全拆件运输、装卸；

2、采用多翼式叶轮结构，叶片曲线及装配角度，是在气动力学和气动声学原理的基础上设 计，并经反复研制而成、因此使叶轮具有良好的气动性能；再经严格的平衡校正、运转平稳、噪声低、振动小。；

3、蜗舌采用新的消声结构，从而降低了整机噪声。

4、轴承全部采用外球面滚动轴承。

5、风机外壳及叶片均采用优质镀锌板钢板制造成全封闭形式、造型美观、新颖、在户内个使用增具有良好的保护作用.具有无线控制.语音提示功能.

N10

油烟净化器

1470*1529*1744

台

1

1、规格1470*1529*1744，功率3.6KW。外壳全部为1.2mm以上厚度的碳钢冷板，设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料，预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺,电场主体为全201不锈钢蜂窝状模块式结构，能够提供14 -16 KV的电压；

2、设备电源为智能数字高频高压电源，内置微电脑芯片，可选择高效、延长清洗周期、安全等工作模式；实验运行状况的跟踪和记录：详细记录设备的运行曲线，根据客户的状况设定最佳的运行模式；并把运行记录通过通讯模块传输到远程的服务器，实现云端服务；

3、设备具有开门断电，能够保护操作人员的安全；

4、所投油烟净化器依据GB/T 11170-2008《不锈钢 多元素含量的测定》测试项目：碳、硅、锰、磷、硫、铬、镍元素，所检项目单向判定合格。（需提供检测报告）；

5、所投油烟净化器依据《消毒技术规范》卫生部2002年版-2.1.3；a.对白色葡萄球菌的杀灭率≥99.96%，所检项目判定合格；b.对空气中自然菌杀灭率≥94.43%，所检项目判定合格；c.在距离出风口5cm处的环境空气臭氧浓度≥15.7mg/m3。（需提供检测报告）

N、排烟系统

N09

低噪音离心风机

7.5KW/380V

台

1

技术参数：

1、选用多翼式离心叶轮，叶片采用螺丝固定；双层烤漆箱体框架采用拼装形式，结构全满、紧凑坚固，外观美观大方。
2. 风机采用拼装结构，箱板内采用1mm优质镀锌板，一体成型，牢固结实，八个角采用内螺丝固定，可以整体拆装，方便安装、维护。
风量：17850m3/h偏差范围为±5%；
功率：7.5KW/380V；

压力： 720 Pa偏差范围为±5%；

N10

低空油烟净化器

1470*1529*1744

台

1

1、电极采用1.5mm高密度铝合金制作；
2、铲式电场，卡扣式安装，方便清洗，不易变形不影响使用效果；
3、外置独立双色提示指示灯等，运行状况，清洗信息一目了然；

4、采用高频恒压高低压电源，具有断电保护、短路保护、过载保护、放电保护、防雷击保护等功能。

5、所投油烟净化器依据GB/T 11170-2008《不锈钢 多元素含量的测定》测试项目：碳、硅、锰、磷、硫、铬、镍元素，所检项目单向判定合格。（需提供检测报告）；