[新建区]江西省鼎跃招标咨询有限公司关于江西省新建区大塘中学等学校厨房设备采购项目（采购编号：JXDY2021-G0053）电子化公开招标公告

南昌市新建区电化教育管理站厨具设备招标公告

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江西-南昌

厨具设备

政府机构

发布于 2021-06-29

招标详情

[新建区]江西省鼎跃招标咨询有限公司关于江西省新建区大塘中学等学校厨房设备采购项目（采购编号：JXDY2021-G0053）电子化公开招标公告

[2021-06-29]

江西省鼎跃招标咨询有限公司关于江西省新建区大塘中学等学校厨房设备采购项目（采购编号：JXDY2021-G0053）电子化公开招标公告

项目概况

新建区大塘中学等学校厨房设备采购项目招标项目的潜在投标人应在登录江西省公共资源交易网门户网站获取招标文件，并于 2021年07月21日 14点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况：

项目编号：JXDY2021-G0053

项目名称：新建区大塘中学等学校厨房设备采购项目

采购方式：公开招标

预算金额：4900000.00 元

最高限价：4700000.00

采购需求：

采购条目编号	采购条目名称	数量	单位	采购预算（人民币）	技术需求或服务要求
新采购2021B000459445	新建区大塘中学等学校厨房设备采购	1	批	4900000.00元	详见公告附件

合同履行期限：从本合同生效之日起至服务期结束。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件： 1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动； 2）为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人不得参加本项目的采购活动； 3）投标人被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参加本项目的政府采购活动。 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向中小企业采购的项目。具体要求详见本项目招标文件。 3.本项目的特定资格要求：无

三、获取招标文件：

时间：2021年06月30日至 2021年07月07日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外）

地点：登录江西省公共资源交易网门户网站

方式：网上报名并下载招标文件

售价：0.00元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：

2021年07月21日 14点30分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）

地点：江西省南昌公共资源交易中心（南昌市红谷滩丰和中大道1318号）四楼三号开标室，届时请投标人代表携带CA数字证书参加开标活动。

五、公告期限：

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜：

1.有意向的投标人须在江西省公共资源交易网门户网站注册、办理江西省CA数字证书与电子签章（含单位公章和法人亲笔签名）后[办理事项详见江西省公共资源交易网门户网站发布的《江西省政府采购面向全国征集注册投标企业信息库的公告》、《关于办理公共资源交易系统数字证书及电子签章有关事项的通知》等有关通知]，方可参加本项目投标，未办理确认手续之前将无法参与电子化政府采购活动。 2.有关江西省公共资源交易网操作或投标文件制作软件问题可拨打江苏国泰新点软件有限公司技术支持电话400-998-0000进行咨询。 3.投标保证金应于开标时间之前递交，具体要求详见本项目招标文件。 4.采购代理服务费由中标人支付，具体要求详见本项目招标文件。 5.本项目落实的政府采购政策：中小企业扶持政策、监狱企业扶持政策、促进残疾人就业政府采购政策等。具体详见本项目招标文件。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：南昌市新建区电化教育管理站

地址：南昌市新建区子实路163号

联系方式：0791-83742629

2.采购代理机构信息

名称：江西省鼎跃招标咨询有限公司

地址：江西省南昌市红谷滩新区嘉言路668号用友产业园二期1号科研楼BC区4楼

联系方式：0791-87915286

3.项目联系方式

项目联系人：赵玮、刘霞、伍谢俊

电话：0791-87915286

附件下载：
JXDY2021-G0053技术需求或服务需求.pdf

1 / 105 技术部分序号产品名称规格技术参数单位数量备注大塘中学 A.副食间 1 排烟一体机 2000*1300*1000MM 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 3 2 排烟一体机 1500*1300*1000MM 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累组 1 2 / 105 计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。 3 排烟一体机 1800*1300*1000MM 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 1 3 / 105 4 灭火系统双瓶 1、灭火装置具备自动和手动两种操作模式，需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后，自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水； 2、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成； 3、灭火装置箱体内应配有水流控制阀，灭火装置启动方式和水流控制阀启动方式，要求为纯机械式启动，（不能使用电磁阀，避免因电路故障造成装置无法运转的可能性）台 1 5 *电磁双头双尾炒炉 2200*1100* （810+440）MM 1、采用明火仿真加热技术，能根据锅具材质、移动速度、温度、位置进行实时追踪加热，达到最佳火力，快速抛锅爆炒，超大加热面积，火力更均匀，加热不偏火。 2、搭载云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息，也可以通过 LED彩色数码显示屏，能实时显示功率和当前火力档位。 3、PPS耐高温齿形线盘组件，搭配高效聚能稀土磁条，磁场分布均匀，发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘。 4、全封闭机芯，喇叭形散热风道设计，散热速度快，避免油烟、水汽侵蚀电路。 5、全 SUS304不锈钢加厚机身，配备 SUS304不锈钢摇摆水龙头。 6、人机工效学设计工艺，采用合金材质的把手开关，5档火力调节，把手搭配硅胶防滑垫，档位清晰控感好，可直接用膝盖控制。 7、整机防水等级≥IPX6，清洁时可直接冲洗，台面无死角，不会藏污纳垢。台 1 6 *电磁大锅灶 1100*1100* （810+440）MM 1、采用明火仿真加热技术，加热面积大、加热均匀。 2、搭载 ADD磁电引擎技术，机芯稳定性高，适应各种复杂的厨房环境。台 3 4 / 105 3、搭载云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息，也可以通过 LED彩色数码显示屏，能实时显示功率和当前火力档位。 4、PPS耐高温齿形线盘组件，搭配高效聚能稀土磁条，磁场分布均匀，发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘。 5、全封闭机芯，喇叭形散热风道设计，散热速度快，避免油烟、水汽侵蚀电路。 6、全 SUS304不锈钢加厚机身，配备 SUS304不锈钢摇摆水龙头。 7、人机工效学设计工艺，采用合金材质的把手开关，9档火力调节，把手搭配硅胶防滑垫，档位清晰控感好，可直接用膝盖控制。 8、整机防水等级≥IPX6，清洁时可直接冲洗，台面无死角，不会藏污纳垢。 7 三层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 8 8 四层平板货架 1500*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 9 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 10 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 5 / 105 11 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 12 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：-22～-18度容积：931L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：820W 台 4 13 炉拼台 500*1200*1250mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，设有加强筋； 2、层板为 1.2mm厚不锈钢结构； 3、脚通采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 5 B.主食间 1 排烟一体机 2000*1300*1000MM 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任组 3 6 / 105 意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。 2 排烟一体机 1500*1300*1000MM 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。组 1 7 / 105 8、高净化率。 3 排烟一体机 1800*1300*1000mm 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 1 4 灭火系统双瓶 1、灭火装置具备自动和手动两种操作模式，需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后，自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水； 2、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成； 3、灭火装置箱体内应配有水流控制阀，灭火装置启动方式和水流控制阀启动方式，要求为纯机械式启动，（不能使用电磁阀，避免因电路故障造成装置无法运转的可能性）台 1 8 / 105 5 电磁双头矮汤炉 1400*850*530+720mm 产品表现： ·明火仿真控制技术，超大加热面积，火候表现均匀稳定。 ·大面积平底齿形线盘模块，实现锅底全尺寸加热，加热更均匀。 ·炉面缓压设计，承重固定更稳，减缓桶底与炉面之间的压力。 ·加厚微晶板，采用柔性固定及下沉设计，有效防止冲击导致微晶板破裂，更加坚固耐用。产品设计：机身 ·材质：全 SUS304不锈钢加厚机身，耐腐蚀，经久耐用。 ·水龙头：配备 SUS304不锈钢摇摆水龙头，可以 180度旋转，安全防漏。 ·面板：6mm耐撞击高密度微晶面板，坚固耐用。 ·把手：5档火力调节，人机工效学设计(Ergonomics)，合金材质火力调节把手搭配硅胶防滑垫，档位清晰控感好，适应厨师使用习惯。 ·显示屏：LED 彩色数码显示屏，能实时显示功率和当前火力档位，火力调控更加直观。 ·防水：IPX6 标准防水设计，清洁时可直接冲洗，台面无死角，不会藏污纳垢。 ·立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫。台 1 6 *电磁双门蒸箱 1400*900*1750MM 1、电磁感应加热，产生 103℃高温蒸汽，上汽速度快，3分钟产生蒸汽，5分钟充满蒸腔。 2、拥有 50～102℃的温度调节，75℃的保温功能，满足不同食物对温度的要求；0～台 2 9 / 105 24小时的定时功能。 3、Quick Steam蒸汽快速发生系统，水位精准控制，蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高。 4、水箱：敞开式可清洁水箱设计，装拆清洗方便，更卫生、蒸品口感佳。 5、40mm厚保温夹层，保温性能良好，减少热量损耗，提升热效率。 6、内置溢流保护系统，避免因为元器件失效而产生烫伤、触电等安全隐患发生。 7、液体膨胀式干烧保护系统，产品使用寿命更长。 8、CKC缺水保护系统，避免水箱缺水导致设备故障。 #9、产品具备二维码全程管理系统功能，系统包括但不限于以下内容：①产品基本参数(型号、尺寸、重量、生产日期等）、质检证明；②产品保养、报修、预约提交等； ③产品品质监控：关键原器件信息、产品生产参数、六合一安规测试值、产品生产异常四部分等信息。 7 电饼铛 840*660*760mm 电压：380V；功率：4.8KW；工作温度：120～250℃；内径：53CM；净重：45kg；尺寸：840*660*760mm 台 1 8 电烤箱三层六盘电压：380（V）；电压：380V；重量：450kg；每层功率：6.5kw；功率：19.5（Kw）；净重：567（Kg）；温度可调范围：0～300℃；外表面板材：前面不锈钢其它面喷漆；开门方式：向下向外；每层内腔尺寸：870*680*2000mm；台 1 9 单门配发箱 500*710*1740mm 13盘可放盘数：13盘使用温度范围（℃）：0-85 额定电压：220V～380V 额定频率：50Hz 台 1 10 / 105 额定输入功率：2.7kW 整机重量：65kg 外形尺寸：500*710*1740mm 10 双动双速和面机 50L 电压：220V；功率 2.2KW；搅拌转速：185r/min；转筒转速：15r/min；和面量：20kg；整机重量：130kg 台 1 11 搅拌机 40L 功率电压：380V；2.2/2.8KW；转速：73/109/143/216r/min；容积：40L；整机重量： 490kg 台 1 12 压面机 860*920*1120mm 电压：380V；电机功率：2.2KW；压面厚度：2-25mm；压面宽度：388mm；生产能力： 40-45kg/h；尺寸：860*920*1120mm 台 1 13 工具挂架 1500*300*500mm 采用 1.0mm304#不锈钢板制作。台 1 14 木面工作台 1800*760*800mm 1、台面为优质柳木板，厚 8cm； 2、腿为φ38mm×1.2mm厚不锈钢圆管，横撑为φ38㎜×1.2mm厚不锈钢圆管，配可调节不锈钢子弹脚。台 1 15 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 16 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 17 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 个 3 11 / 105 水槽开孔； 18 四层平板货架 1500*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 19 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：-22～-18度容积：931L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：820W 台 2 20 GN盘车 520*720*1800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、车身为 1.5mm厚不锈钢结构； 2、配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。台 2 C.粗加工 1 四门高身冷冻 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 台 1 12 / 105 柜高的可调子弹脚，柜门高端圆锁 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：-22～-18度容积：931L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：820W 2 双星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 3 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 4 4 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 4 5 薯仔脱皮机 850*530*800mm 额定电压：～220V；电机功率：1.5kW；料桶容积：30kg；台 1 13 / 105 6 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 7 三层工作台 1000*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 8 绞肉机 745*360*540mm 额定电压：3～380V；额定频率：50Hz；整机重量：90kg；电机功率：1.5kW；生产能力：320kg/h；外形尺寸：745*360*540mm；台 1 9 三层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 2 10 单星盆台 1000*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 11 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 2 12 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 2 D.配餐区 1 售卖台双曲面 1800*580*800/1260m 外框采用不锈钢固定，玻璃罩采用优质钢化玻璃制作。台 7 14 / 105 玻璃罩 m 2 五格保温售卖台 1800*750*800mm 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构； 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。台 7 3 双门蒸气式消毒柜带烘干 1325*635*1820mm 容量：760L；功率：6.4KW；消毒方式：蒸气式消毒；消毒温度：≥125℃；外型尺寸： 1325*635*1820mm；电源：220V/50Hz；结构形式：双门双控；备注：适合所有餐具（含密胺脂餐具）。台 2 4 拼台 250*750 采用 304#不锈钢板制作；厚度为 1.2mm；台 2 5 紫外线灭菌灯 40W 40W；室内空气消毒；台 4 6 三层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 2 7 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 8 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 15 / 105 9 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 10 拼台 500*750mm 采用 304#不锈钢板制作；厚度为 1.2mm；台 1 11 双星洗手池 900*450*600mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、洗手池柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构。 2、洗手池柜围板为 1.2mm厚不锈钢结构。台 1 12 感应龙头单孔单孔感应龙头，台式安装，铸造水嘴；AC-DC控制模块，能调节温度的混水阀。台 2 E.洗消间 1 双门蒸气式消毒柜带烘干 1325*635*1820mm 容量：760L；功率：6.4KW；消毒方式：蒸气式消毒；消毒温度：≥125℃；外型尺寸： 1325mm*635mm*1820mm；电源：220V/50Hz；结构形式：双门双控；备注：适合所有餐具（含密胺脂餐具）。台 3 2 四门高身储物柜 1100*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，柜层板厚度 1.5mm，柜底板、外围板及活动推拉门厚度为 1.2mm，加强筋厚度 1.2mm，下配 12寸可调重力脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 3 四门高身储物柜 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，柜层板厚度 1.5mm，柜底板、外围板及活动推拉门厚度为 1.2mm，加强筋厚度 1.2mm，下配 12寸可调重力脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 4 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 5 双孔残食柜连 1500*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作；台 1 16 / 105 车 1、柜台面为 1.5mm不锈钢结构； 2、围板为 1.2mm不锈钢结构； 3、残食车为 1.2mm不锈钢结构； 4、残食柜脚通采用￠38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。 5、残食车配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。 6 L 型残食台（2000+240） *760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 7 单星盆台 1000*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 8 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 9 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 1 10 热水器 450*788mm 最大容积（L）：80L 台 1 11 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 17 / 105 12 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 13 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 14 三层工作台 1800*600*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 F.其他区间 1 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 7 2 单星盆台 700*700*950mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 3 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 4 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 1 5 双门高身冷藏柜 670*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统台 1 18 / 105 4.自动化水设计，无需排水 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：+2～+8度容积：426L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：703W 6 双层工作台 1200*700*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 7 不锈钢更衣柜 900*400*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，柜层板厚度 1.5mm，柜底板、外围板及活动推拉门厚度为 1.2mm，加强筋厚度 1.2mm，下配 12寸可调重力脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 6 8 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 12 9 四层平板货架 1500*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 10 不锈钢鞋柜 1765*350*600mm 台 2 19 / 105 11 米面架 1500*500*300mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、层板为 1.5mm厚不锈钢结构，内部配有加强筋； 2、架体采用φ38㎜×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 6 12 四层平板货架 1000*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 4 13 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁 2.柜门配锁牌 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统 4.自动化水设计，无需排水 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：-22～-18度容积：931L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：820W 台 2 厨杂 1 灭火毯 2m*2m 玻璃纤维块 5 2 克称 2KG 304不锈钢台 1 20 / 105 3 电子台秤 30KG 304不锈钢台 1 4 电子秤可称 200kg 304不锈钢台 1 5 不锈钢桶 300*300 304不锈钢个 5 6 不锈钢桶 600*600 304不锈钢个 3 7 不锈钢桶 25cm*25cm 304不锈钢个 5 8 不锈钢盆 70cm 304不锈钢个 5 9 不锈钢盆 50cm 304不锈钢个 5 10 不锈钢盆 32cm 304不锈钢个 20 11 不锈钢带孔盆 60cm 不锈 304钢个 10 12 高压锅 44cm 不锈钢制品个 2 13 煸锅 70cm 手打铁锅口 2 14 煸锅 60cm 手打铁锅口 5 15 煸锅 50cm 手打铁锅口 5 16 粉漏 16cm 不锈钢制品个 20 17 小笼屉 12cm 木制品个 50 18 笼屉盖 12cm 木制品个 10 19 镜盘 22寸不锈钢制品个 10 20 电磁炉 500*600*300 台面为钢化玻璃个 4 21 微波炉 23L 商用，按厂家标准台 2 22 布菲芯（浅菜槽） 1/1*6.5 不锈钢制品个 30 21 / 105 23 十八子砍刀二号不锈钢把 2 24 不锈钢菜刀二号不锈钢把 5 25 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 26 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 27 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 28 削皮刀大号不锈钢把 5 29 不锈钢削皮刀中号不锈钢把 5 30 剪刀大号不锈钢制品把 5 31 剪刀小号不锈钢制品把 5 32 刮板 121*135 塑料制品把 2 33 铲刀 3号不锈钢把 4 34 不锈钢水果刀 12寸/10寸不锈钢把 5 35 蛋糕刀总长 488 不锈钢把 2 36 抹刀 12寸不锈钢把 2 37 雕刻刀 25件不锈钢 25件不锈钢套 1 38 中号保鲜盒 37*25 PE食品级个 40 39 大号保鲜盒 45*30 PE食品级个 40 40 3号箱子 42*34*26 塑料制品个 20 41 保鲜盒（库房专用） 65*47*41 塑料制品个 20 22 / 105 42 白色菜筐大号 660*450 塑料制品个 15 43 白色菜筐中号 53*35*23 塑料制品个 10 44 白色菜筐小号 45*28*20 塑料制品个 10 45 蓝色菜筐 660*450 塑料制品个 10 46 白箱子（净餐具） 480*340*27 塑料制品个 10 47 蓝箱子（回盘处） 480*340*27 塑料制品个 15 48 黄箱子（冷库专用） 65*47*41 塑料制品个 10 49 红箱子（冷库专用） 65*47*42 塑料制品个 15 50 留样盒 16*12*6 塑料制品个 100 51 中号紫筐（水果） 53*35*28 塑料制品个 10 52 滕匡(甜点） 53*33*6 塑料制品个 50 53 大锅铲长 1.5M 不锈钢把 2 54 手铲 1号不锈钢个 8 55 地锅 100MM 手打铁锅口 1 56 锅刷 L330MM 不锈钢制品把 30 57 锅架 30cm 不锈钢制品个 10 23 / 105 58 不锈钢调料缸 14cm 不锈钢个 80 59 不锈钢调料勺小号不锈钢制品把 50 60 调料车 85*65*80 不锈钢制品台 2 61 长柄水舀子 18*45 不锈钢制品个 10 62 多功能擦丝器 11*8*23cm 不锈钢制品盒 10 63 油篦子 20cm 不锈钢制品个 50 64 不锈钢大笊篱 32cm 不锈钢制品把 5 65 全钢漏勺 30cm 不锈钢个 20 66 手勺 2号不锈钢把 15 67 手勺 3号不锈钢把 10 68 长把汤勺中号不锈钢把 15 69 鸭嘴勺 60cm 不锈钢把 20 70 烙饼铲 60cm 不锈钢制品把 3 71 铁板铲 120# 不锈钢制品把 4 72 油谷子（油缸） 30cm 不锈钢制品个 8 73 竹把烙饼板 50cm 木制品个 3 74 面仗 80cm 木制品个 2 75 面仗 40cm 木制品个 2 76 面仗 30cm 木制品个 5 77 枣弧面仗 30cm 木制品个 2 78 粉扫（带把）大号不锈钢制品把 2 24 / 105 79 面扫 230*50*3 不锈钢制品个 2 80 圆形模具 12头不锈钢制品个 2 81 鱼刷子大号不锈钢制品个 10 82 馅尺 23cm 木制品个 20 83 手打蛋器 10寸不锈钢制品个 5 84 水果板（白色） 530*325*3 塑料制品块 2 85 泡菜坛 60cm 陶瓷制品个 5 86 食品夹 10寸不锈钢制品个 60 87 油石大号砂石个 10 88 裱花袋 360*205 布织品个 10 89 裱花嘴 24头布织品套 1 90 饭铲大号不锈钢制品个 8 91 A4 直身水牌 A4 亚克力个 10 92 尼龙菜墩（红）肉圆形 PE食品级块 2 93 尼龙菜墩（绿）菜圆形 PE食品级块 4 94 尼龙菜墩（蓝）海鲜圆形 PE食品级块 2 95 尼龙菜墩（白）熟食/水果圆形 PE食品级块 5 25 / 105 96 水舀子 16cm 不锈钢制品个 10 97 小扁铲 3号不锈钢制品个 5 98 油条筷子 40cm 木制品双 4 99 面萝 30cm 不锈钢制品个 2 100 方形肉锤大号不锈钢制品个 2 101 石英表 25*25 按厂家标准个 5 102 食品保温被 1M*1M 纺织用品套 10 103 食品保温被罩 1M*1M 纺织用品个 20 104 杠刀棍 10寸不锈钢个 2 105 耐热手套 16寸 PE 双 10 106 大号量杯 2000ML 塑料制品个 3 107 软毛油刷子大号不锈钢制品个 10 108 平底煎锅 32cm 不锈钢制品个 2 109 削面刀大号不锈钢个 5 110 警示牌落地塑料制品个 10 111 隔离带 1M 布的个 10 112 垃圾桶（脚踏式带轱辘） 60L 塑料制品个 6 113 垃圾桶（回盘处） 120L 塑料制品个 10 114 带盖白色垃圾 60L 塑料制品个 6 26 / 105 桶 115 拖布车 32L 纺织用品个 5 116 小红提桶 15L 塑料制品个 20 117 小喷壶小号塑料制品个 10 118 水管 6分塑料制品米 20 119 3M粘钩中号塑料制品把 20 120 白板 80*60 塑料制品块 2 121 白板笔黑塑料制品盒 2 122 地刮子大号塑料制品个 20 123 尘推 90cm 塑料制品个 25 124 尘推头 90cm 塑料制品把 30 125 玻璃刮子 2.4M 塑料制品个 15 126 防滑垫 50*60 PVC 块 10 127 筷子桶直径 12cm 不锈钢制品个 6 129 清洁挂钩车 90*68*900 塑料制品台 5 130 托盘 60*40*4.8 食品级不锈钢个 50 131 托盘 50*35*4.8 食品级不锈钢个 20 132 托盘 40*30*4.8 食品级不锈钢个 20 133 带眼托盘 60*40*4.8 不锈钢个 15 134 粉粹机 500g 不锈钢制品台 1 135 糕点磨具套装不锈钢制品套 1 27 / 105 136 香料袋 16*12 不锈钢制品个 50 137 塑封机 A4 不锈钢制品台 1 138 勺子架 5格不锈钢制品个 8 139 平板车大号不锈钢制品台 3 140 三层餐车 98*63*850 塑料制品台 5 141 烤盘 60*40 不锈钢制品个 24 142 肉钩叉大号不锈钢制品个 10 143 土钵碗 2两土陶个 350 144 烘手器单面出风塑料制品台 1 145 布菲芯 1*6.5的浅槽子不锈钢制品个 30 146 布菲芯 1*6.5的浅槽子不锈钢制品个 10 147 暖汤煲 13L 优质铁锅煲个 2 148 勺托中号不锈钢制品个 35 149 自助小方碗 W2009 密胺制品个 350 150 密胺筷子黑密胺制品双 350 151 密胺餐勺白密胺制品个 350 152 螺纹碗 4.5寸密胺制品个 350 153 四方碟 K557 密胺制品个 350 154 餐盘五格食品级不锈钢个 350 155 青花瓷盆中号陶瓷制品个 8 156 斜口碗（红黑） 8寸密胺制品个 8 28 / 105 157 水果架子 25cm 不锈钢制品个 1 158 不锈钢三层架三层不锈钢制品个 2 159 电热板 500*600*300 按厂家标准执行个 4 餐桌椅 1 四人餐桌椅 1200*600*800mm 桌面防火板饰面。承重力强，尺寸稳定性好。工艺：所有板件双贴面，封四边（隐蔽部位均封闭处理）。所有外部铝合金封边桌架采用 50*50方管壁、椅面采用：弯曲木板一次热压而成。套 88 主食间排烟系统 1 后倾式低噪音环保送风风柜 27寸/11kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理，外表美观。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 *油烟净化设备 38000风量 38000m?/h； 1、外壳全部为 1.2mm以上厚度的碳钢冷板，设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料，预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺。 2、各级收集组件都有自己的检修门和高压电源以于检查维护时不影响别的组件。3、电场主体为不锈钢电场同时满足可单独拆卸，方便设备清洗维护。 4、机体内部联接处的密封条能把电离和收集组伴与内部结构隔离开以防止组件周围的污染。 5、电场主体绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。 6、设备高压电源输出绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。7、检修时通过检修门，可以直接接触到电场主体。台 1 29 / 105 8、每个组体都独立含有：工作指示灯、电源指示灯、设备状态灯,可提醒用户清洗电场，用户还可以根据数字显示来判断设备的状态。 9、高压电源与电场主体采用不锈钢顶针方式连接，不可采用高压线连接。 10、高压数字电源发生器需配置有电流调节功能，并带有多项保护功能，包括软启动、电场短路保护，放电跳停保护、电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功能，确保设备安全。 11、所有高压线路都不可暴露在废气流中。 12、设备每个净化单元装有数字显示面板及工作指示灯，能数字显示工作电流，故障代码等。 3 排油烟管道 850*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 75 4 排油烟管道 400*500mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 20 5 弯头 850*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 2 6 变径 850*600/400*500mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 7 三通 400*500mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 8 管道兰夹 850*600mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 30 9 管道兰夹 400*500mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 12 10 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 15 11 150℃防火阀 850*600mm 1、漏风量低，气密性能好； 2、电动开启消耗电流小； 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强； 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确；台 1 30 / 105 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭（电动型排烟防火阀）； 6、手动关闭，手动复位。 12 调节阀 850*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 13 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 6 14 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 15 消音器 850*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。节 2 16 风柜净化器安装平台承重 400kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 17 风柜及净化器安装附件配套标准配件项 1 18 环保检测符合环保要求净化效率能达到 DB11/1488-2018标准项 1 19 环保检测管道 1000-1500mm长，根据现场采用国标 1.2mm厚镀锌板，30*30*3.0mm镀锌法兰连接，防渗、防漏、抗震处理。套 1 20 油烟在线监测仪与净化器匹配实时运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。套 1 21 预留环保检测符合环保要求符合环保要求预留环测口，加密封圈，方便环保检测。项 1 31 / 105 口主食间送风系统 1 低噪音环保送风风柜 20寸/7.5kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 送风管道 500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 95 3 弯头 500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 4 管道兰夹 500*700mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 42 5 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 38 6 调节阀 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 7 70℃防火阀 500*700mm 1、漏风量低，气密性能好； 2、电动开启消耗电流小； 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强； 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确； 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭（电动型排烟防火阀）； 6、手动关闭，手动复位。台 1 8 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 4 9 送风风口 300*300mm 采用双层铝合金制作，风口两侧设有凹槽，方便面板拆卸，可拆卸面板设计针对风口日常的清理工作。个 9 10 进风百叶 500*700mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，厚度为 1.2mm；台 1 32 / 105 百叶窗为双层结构，具有保温、节能、通风、防雨、防盗、采光等功能。 11 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 12 消音器 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。本消音器是利用敷设在气流通道内的多孔吸声材料，吸收声能，降低噪声而起到消声作用。在工作在不起尘类，不怕油雾，水气，高气温气流性等优点，而且适用频率范围宽。节 2 13 风口及连接管 300*400mm 采用优质铝合金制作，风口为镀锌板，镀锌法兰连接套 9 14 风柜吊装平台承重 250kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 15 风柜安装附件配套标准配件项 1 副食间排烟系统 1 后倾式低噪音环保送风风柜 22寸/11kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 *油烟净化设备 22000风量 22000m?/h； 1、外壳全部为 1.2mm以上厚度的碳钢冷板，设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料，预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺。 2、各级收集组件都有自己的检修门和高压电源以于检查维护时不影响别的组件。3、台 1 33 / 105 电场主体为不锈钢电场同时满足可单独拆卸，方便设备清洗维护。 4、机体内部联接处的密封条能把电离和收集组伴与内部结构隔离开以防止组件周围的污染。 5、电场主体绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。 6、设备高压电源输出绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。7、检修时通过检修门，可以直接接触到电场主体。 8、每个组体都独立含有：工作指示灯、电源指示灯、设备状态灯,可提醒用户清洗电场，用户还可以根据数字显示来判断设备的状态。 9、高压电源与电场主体采用不锈钢顶针方式连接，不可采用高压线连接。 10、高压数字电源发生器需配置有电流调节功能，并带有多项保护功能，包括软启动、电场短路保护，放电跳停保护、电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功能，确保设备安全。 11、所有高压线路都不可暴露在废气流中。 12、设备每个净化单元装有数字显示面板及工作指示灯，能数字显示工作电流，故障代码等。 3 排油烟管道 850*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 90 4 排油烟管道 400*500mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 20 5 弯头 850*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 2 6 三通 400*500*2/850*600m m 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 7 管道兰夹 850*600mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 32 34 / 105 8 管道兰夹 400*500mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 12 9 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 15 10 150℃防火阀 850*600mm 1、漏风量低，气密性能好； 2、电动开启消耗电流小； 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强； 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确； 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭（电动型排烟防火阀）； 6、手动关闭，手动复位。台 1 11 调节阀 850*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 3 12 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 6 13 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 14 消音器 850*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。节 2 15 风柜净化器安装平台承重 400kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 16 风柜及净化器安装附件配套标准配件项 1 35 / 105 17 环保检测符合环保要求净化效率能达到 DB11/1488-2018标准项 1 18 环保检测管道 1000-1500mm长，根据现场采用国标 1.2mm厚镀锌板，30*30*3.0mm镀锌法兰连接，防渗、防漏、抗震处理。套 1 19 油烟在线监测仪与净化器匹配实时运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。套 1 20 预留环保检测口符合环保要求符合环保要求预留环测口，加密封圈，方便环保检测。项 1 副食间送风系统 1 低噪音环保送风风柜 20寸/7.5kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理，外表美观。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 送风管道 500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 110 3 弯头 500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 2 4 管道兰夹 500*700mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 48 5 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 26 6 调节阀 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 7 70℃防火阀 500*700mm 1、漏风量低，气密性能好。 2、电动开启消耗电流小。 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭（电动型排烟防火台 1 36 / 105 阀）； 6、手动关闭，手动复位。 8 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 4 9 送风风口 300*300mm 采用双层优质铝合金制作，风口两侧设有凹槽，方便面板拆卸，可拆卸面板设计针对风口日常的清理工作。个 9 10 进风百叶 500*700mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，厚度为 1.2mm。百叶窗为双层结构，具有保温、节能、通风、防雨、防盗、采光等功能台 1 11 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 12 消音器 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。节 2 13 风口及连接管 400*500mm 采用优质铝合金制作，风口为镀锌板，镀锌法兰连接套 9 14 风柜吊装平台承重 250kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 15 风柜安装附件配套标准配件项 1 16 柜机空调变频 3P 变频；空调匹数：3P；控制方法：遥控；循环风量：1210m3/h；清洁功能：自动清洁；扫风方式：上下扫风；制冷功率：2120（380-3400）W；制热功率：2900（380-3744） W。台 3 新建二中 2F.设备 37 / 105 1 双门蒸气式消毒柜带烘干 1325*635*1820mm 容量：760L；功率：6.4KW；消毒方式：蒸气式消毒；消毒温度：≥125℃；外型尺寸： 1325mm*635mm*1820mm；电源：220V/50Hz；结构形式：双门双控；备注：适合所有餐具（含密胺脂餐具）。台 1 2 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 3 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 4 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 5 单门留样冰箱 630*760*1980mm 非标定制 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁，门为玻璃门； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：+2～+8度；容积：426L；制冷方式：风冷无霜设计；台 1 38 / 105 电源参数：220V/50HZ；用电功率：703W。 6 三层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 3 7 双星洗手池 900*450*600mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、洗手池柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构。 2、洗手池柜围板为 1.2mm厚不锈钢结构。台 1 8 感应龙头单孔单孔感应龙头，台式安装，铸造水嘴；AC-DC控制模块，能调节温度的混水阀。台 2 9 紫外线灭菌灯 40W 40W；室内空气消毒；台 2 10 残食台 800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 11 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 12 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 13 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 39 / 105 14 双层工作台 1200*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 15 售卖台双曲面玻璃罩 1800*580*800/1260m m 外框采用不锈钢固定，玻璃罩采用优质钢化玻璃制作。台 2 16 五格保温售卖台 1800*750*800mm 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构； 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。台 2 17 拼台 400*750mm 采用 304#不锈钢板制作；厚度为 1.2mm；台 1 18 三层工作台 1500*750*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 19 备用号 20 连体洗手池 2000*600*1000mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、洗手池柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构。 2、洗手池柜围板为 1.2mm厚不锈钢结构。台 1 21 感应龙头单孔单孔感应龙头，台式安装，铸造水嘴；AC-DC控制模块，能调节温度的混水阀。台 4 40 / 105 22 残食台 1200*600*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 23 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 1 24 柜机空调变频 3P 变频；空调匹数：3P；控制方法：遥控；循环风量：1210m3/h；清洁功能：自动清洁；扫风方式：上下扫风；制冷功率：2120（380-3400）W；制热功率：2900（380-3744） W。台 3 25 热毛巾柜 18L 产品材质：超厚铝合金、喷涂钢材；容积（升）：18L；消毒方式：中温；消毒温度： 65℃(+35℃,-5℃)；消毒时间：≥30分钟；电源：220V-50Hz；额定功率：120W；外观尺寸(mm)：高 360*宽 450*深 368；台 1 26 备餐柜 1200*400*900mm 环保中密度纤维板制作。台 1 27 玻璃门饮料柜非标定制 670*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：+2～+8度容积：426L 制冷方式：风冷无霜设计台 1 41 / 105 电源参数：220V/50HZ 用电功率：703W 28 沙发三人座+两单人座主要材料为优质实木框架，38高度高回弹海绵；表面为优质加厚西皮。台 1 29 茶几 1200*800*450mm 碳素喷涂钢架+3C认证加厚钢化玻璃台 1 首层厨房 A.烹饪区 1 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：-22～-18度容积：931L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：820W 台 4 2 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应台 1 42 / 105 力，保证不变型。 3 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 4 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 5 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 4 6 三层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 8 7 燃气双头双尾炒炉 2150*1150*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，炉台面厚度 1.5mm，主台面和炒围、尾围采用一次冲压成型，炉身、背板、前板厚度为 1.2mm；灶面不锈钢下加隔热底层采用 10mm 厚耐热硅酸铝岩板保温耐火材料；底架采用 50*50*4mm镀锌角铁及 3mm炉膛冷孔钢板焊接而成。燃烧器及气阀：燃烧器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火保护安全装置。配自动慢充电子点火离子检测熄火保护，同时配置燃烧控制器，双连稳压电磁阀火种；炉通脚直径 50mm 不锈钢管以及配置可调节脚，外加不锈钢装饰，预混式节能炉头；配铝制低噪音风机 550W/220V风机一台，风阀与气阀采用联动装置。台 1 43 / 105 8 燃气大锅灶 1200*1100*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，炉台面厚度 1.5mm，主台面和炒围、尾围采用一次冲压成型，炉身、背板、前板厚度为 1.2mm；灶面不锈钢下加隔热底层采用 10mm 厚耐热硅酸铝岩板保温耐火材料；底架采用 50*50*4mm镀锌角铁及 3mm炉膛冷孔钢板焊接而成。燃烧器及气阀：燃烧器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火保护安全装置。配自动慢充电子点火离子检测熄火保护，同时配置燃烧控制器，双连稳压电磁阀火种；炉通脚直径 50mm 不锈钢管以及配置可调节脚，外加不锈钢装饰，预混式节能炉头；配铝制低噪音风机 550W/220V风机一台，风阀与气阀采用联动装置。台 3 9 排烟一体机 2000*1300*1000mm 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 3 10 排烟一体机 2200*1300*1000mm 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任组 1 44 / 105 意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。 11 灭火系统双瓶 1、灭火装置具备自动和手动两种操作模式，需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后，自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水； 2、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成； 3、灭火装置箱体内应配有水流控制阀，灭火装置启动方式和水流控制阀启动方式，要求为纯机械式启动，（不能使用电磁阀，避免因电路故障造成装置无法运转的可能性）台 1 12 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 2 13 炉拼台 350*1150*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，设有加强筋；台 5 45 / 105 2、层板为 1.2mm厚不锈钢结构； 3、脚通采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。 14 单星盆台 1000*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 15 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 1 16 拼台 500*610mm 采用 304#不锈钢板制作；厚度为 1.2mm；台 1 B.蒸煮间\面点间 1 双门电蒸饭车 1550*650*1500mm； 24盘电压：380V；功率：12kw*2；蒸饭能力：米饭：96-120kg；面点：72-96kg；排骨： 120-144kg；输入蒸汽压力：0.002mmpβ；蒸饭时间：25～50分钟；台 3 2 排烟一体机 1500*1300*1000mm 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。组 2 46 / 105 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。 3 排烟一体机 2400*1300*1000mm 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 2 4 灭火系统单瓶 1、灭火装置具备自动和手动两种操作模式，需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后，自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水； 2、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、台 2 47 / 105 水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成； 3、灭火装置箱体内应配有水流控制阀，灭火装置启动方式和水流控制阀启动方式，要求为纯机械式启动，（不能使用电磁阀，避免因电路故障造成装置无法运转的可能性） 5 燃气双头低汤灶 1200*750*550mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，炉台面厚度 1.5mm，一次冲压成型，炉身、背板、前板厚度为 1.2mm；骨架 40*40*4角铁，炉通脚含支撑炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢脚。台 2 6 GN盘车 520*720*1800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、车身为 1.5mm厚不锈钢结构； 2、配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。台 2 7 工具挂架 1500*300*500mm 采用 1.0mm304#不锈钢板制作。台 1 8 压面机 860*920*1120mm 电压：380V 电机功率：2.2KW 压面厚度：2-25mm；压面宽度：388mm；生产能力： 40-45kg/h 尺寸：860*920*1120mm 台 1 9 搅拌机 40L 功率电压：380V；2.2/2.8KW；转速：73/109/143/216r/min 容积：40L；整机重量： 490kg 台 1 10 单门醒发箱 13盘可放盘数：13盘使用温度范围（℃）：0-85 额定电压：220V~380V 额定频率：50Hz 额定输入功率：2.7kW 整机重量：65kg 台 1 48 / 105 外形尺寸：500*710*1740mm 11 电烤箱三层六盘电压：380（V）；电压：380V；重量：450kg；每层功率：6.5kw；功率：19.5（Kw）；净重：567（Kg）；温度可调范围：0～300℃；外表面板材：前面不锈钢其它面喷漆；开门方式：向下向外；每层内腔尺寸：870*680*2000mm； 12 三层工作台 1500*760*800MM 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 13 三星盆台 1500*760*800MM 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 14 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 15 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 16 双动双速和面机 50L 电压：220V；功率 2.2KW；搅拌转速：185r/min；转筒转速：15r/min；和面量：20kg；整机重量：130kg 台 1 17 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统；台 1 49 / 105 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：-22～-18度容积：931L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：820W 18 排烟一体机 1500*1300*1000MM 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 2 50 / 105 19 排烟一体机 2400*1300*1000MM 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 1 20 灭火系统单瓶 1、灭火装置具备自动和手动两种操作模式，需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后，自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水； 2、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成； 3、灭火装置箱体内应配有水流控制阀，灭火装置启动方式和水流控制阀启动方式，要求为纯机械式启动，（不能使用电磁阀，避免因电路故障造成装置无法运转的可能性）台 1 51 / 105 21 炉拼台 400*1150*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，设有加强筋； 2、层板为 1.2mm厚不锈钢结构； 3、脚通采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 1 22 燃气单头单尾炒炉 1200*1150*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，炉台面厚度 1.5mm，主台面和炒围、尾围采用一次冲压成型，炉身、背板、前板厚度为 1.2mm；灶面不锈钢下加隔热底层采用 10mm厚耐热硅酸铝岩板保温耐火材料；底架采用 50*50*4mm镀锌角铁及 3mm炉膛冷孔钢板焊接而成。燃烧器及气阀：燃烧器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火保护安全装置。配自动慢充电子点火离子检测熄火保护，同时配置燃烧控制器，双连稳压电磁阀火种；炉通脚直径 50mm不锈钢管以及配置可调节脚，外加不锈钢装饰，预混式节能炉头；配铝制低噪音风机 550W/220V风机一台，风阀与气阀采用联动装置。台 1 23 电饼铛 840*660*760mm 电压：380V；功率：4.8KW；工作温度：120～250℃；内径：53CM；净重：45kg；尺寸：840*660*760mm 台 2 24 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 2 25 木面工作台 1800*760*800mm 1、台面为柳木板，厚 8cm； 2、腿为φ38mm×1.2mm厚不锈钢圆管，横撑为φ38㎜×1.2mm厚不锈钢圆管，配可调节不锈钢子弹脚。台 1 C.售饭厅 1 三层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 2 52 / 105 2 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 3 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 4 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 5 双门蒸气式消毒柜带烘干 1325*635*1820mm 容量：760L；功率：6.4KW；消毒方式：蒸气式消毒；消毒温度：≥125℃；外型尺寸： 1325*635*1820mm；电源：220V/50Hz；结构形式：双门双控；备注：适合所有餐具（含密胺脂餐具）。台 1 6 紫外线灭菌灯 40W 40W；室内空气消毒；台 6 7 售卖台双曲面玻璃罩 1800*580*800/1260m m 外框采用不锈钢固定，玻璃罩采用钢化玻璃制作。台 7 8 五格保温售卖台 1800*750*800mm 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构； 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。台 7 9 拼台 400*750mm 采用 304#不锈钢板制作；厚度为 1.2mm；台 6 53 / 105 10 双星洗手池 900*450*600mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、洗手池柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构。 2、洗手池柜围板为 1.2mm厚不锈钢结构。台 1 11 感应龙头单孔单孔感应龙头，台式安装，铸造水嘴；AC-DC控制模块，能调节温度的混水阀。台 2 D.消洗间 1 双门蒸气式消毒柜带烘干 1325*635*1820mm 容量：760L；功率：6.4KW；消毒方式：蒸气式消毒；消毒温度：≥125℃；外型尺寸： 1325*635*1820mm；电源：220V/50Hz；结构形式：双门双控；备注：适合所有餐具（含密胺脂餐具）。台 2 2 四门高身储物柜 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，柜层板厚度 1.5mm，柜底板、外围板及活动推拉门厚度为 1.2mm，加强筋厚度 1.2mm，下配 12寸可调重力脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 3 3 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 2 4 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。个 1 5 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 6 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 7 热水器 450*788 最大容积（L）：80L 台 1 54 / 105 8 备用号 9 残食台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。个 1 10 双孔残食柜连车 1500*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、柜台面为 1.5mm不锈钢结构； 2、围板为 1.2mm不锈钢结构； 3、残食车为 1.2mm不锈钢结构； 4、残食柜脚通采用￠38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。 5、残食车配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。台 1 11 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 12 洁碟台连杯茜架 1650*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋。 2、腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ50mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 13 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 14 冷热混合水龙中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 55 / 105 头 15 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 E.粗加工 1 三层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 3 2 食品净化机 1000*850*980 （1）整机尺寸：≥900×850×980（mm）（2）总重量：≥120（Kg）（3）有效容积：≥95（L）（4）适用人数：≥200人/小时（5）发生器：标准型×1 （6）单次最大净化能力和净化时间：叶类：≥7（Kg）/ ≤11（min）果类：≥25(Kg) / ≤11（min）肉类：≥30(Kg) / ≤13（min）（7）功率/电压/频率：≥2KW/AC380V/50Hz 三相五线制（8）以自来水作为解毒净化的原材料，高效安全杀灭食材当中的细菌、病毒和降解各类农残、激素、抗生素，并符合《果蔬净化清洗机》的行业标准，设备工作不需要任何化学添加，且无有害气体逸散，不能产生二次污染，对人和环境安全无害；（9）微电脑智能控制，人性 UI操作界面，并且清洗用水经过设备循环过滤系统净化台 1 56 / 105 后，可以重复使用，减少换水频率，节水降耗。 3 双星盆台 1500*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 4 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 4 5 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 4 6 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂标准参数：温度：-22～-18度；容积：931L；制冷方式：风冷无霜设计；电源参数：220V/50HZ；用电功率：820W；台 1 57 / 105 7 薯仔脱皮机 850*530*800mm 额定电压：～220V；电机功率：1.5kW；料桶容积：30kg；台 1 8 单星盆台 1000*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 9 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 10 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 1 11 绞肉机 745x360x540mm 额定电压：3～380V；额定频率：50Hz；整机重量：90kg；电机功率：1.5kW；生产能力：320kg/h；外形尺寸：745x360x540mm；台 1 12 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 2 F.其他区间 1 四层平板货架 1100*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 2 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 11 3 米面架 1200*500*300mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、层板为 1.5mm厚不锈钢结构，内部配有加强筋；台 6 58 / 105 2、架体采用φ38㎜×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。 4 不锈钢更衣柜 900*400*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，柜层板厚度 1.5mm，柜底板、外围板及活动推拉门厚度为 1.2mm，加强筋厚度 1.2mm，下配 12寸可调重力脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 6 5 不锈钢鞋柜 1765*350*600mm 台 2 6 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：-22～-18度；容积：931L；制冷方式：风冷无霜设计；电源参数：220V/50HZ；用电功率：820W。台 3 7 超静音平板车 600*900*750mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、车身为 1.5mm厚不锈钢结构； 2、配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。台 2 8 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 1 59 / 105 9 备用号 10 双门高身冷藏柜 670*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：+2～+8度；容积：426L；制冷方式：风冷无霜设计；电源参数：220V/50HZ；用电功率：703W。台 1 11 单星盆台 700*700*950mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 12 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 13 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 1 60 / 105 14 双层工作台 1500*700*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 15 单星墩布池 1180*600*950mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 厨杂 1 灭火毯 2m*2m 玻璃纤维块 5 2 克称 2KG 304不锈钢台 1 3 电子台秤 30KG 304不锈钢台 1 4 电子秤可称 200kg 304不锈钢台 1 5 不锈钢桶 300*300 304不锈钢个 5 6 不锈钢桶 600*600 304不锈钢个 3 7 不锈钢桶 25cm*25cm 304不锈钢个 5 8 不锈钢盆 70cm 304不锈钢个 10 9 不锈钢盆 50cm 304不锈钢个 10 10 不锈钢盆 32cm 304不锈钢个 40 11 不锈钢带孔盆 60cm 304不锈钢个 10 12 高压锅 44cm 不锈钢制品个 2 13 煸锅 70cm 手打铁锅口 2 61 / 105 14 煸锅 60cm 手打铁锅口 5 15 煸锅 50cm 手打铁锅口 5 16 粉漏 16cm 不锈钢制品个 20 17 小笼屉 12cm 木制品个 100 18 笼屉盖 12cm 木制品个 20 19 镜盘 22寸不锈钢制品个 20 20 电磁炉 500*600*300 台面为钢化玻璃个 4 21 微波炉 23L 商用，按厂家标准台 2 22 布菲芯（浅菜槽） 1/1*6.5 不锈钢制品个 30 23 十八子砍刀二号不锈钢把 2 24 不锈钢菜刀二号不锈钢把 10 25 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 26 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 27 不锈钢菜刀二号不锈钢把 2 28 削皮刀大号不锈钢把 10 29 不锈钢削皮刀中号不锈钢把 10 30 剪刀大号不锈钢制品把 5 31 剪刀小号不锈钢制品把 5 32 刮板 121*135 塑料制品把 2 33 铲刀 3号不锈钢把 4 62 / 105 34 不锈钢水果刀 12寸/10寸不锈钢把 5 35 蛋糕刀总长 488 不锈钢把 2 36 抹刀 12寸不锈钢把 2 37 雕刻刀 25件不锈钢 25件不锈钢套 1 38 中号保鲜盒 37*25 PE食品级个 40 39 大号保鲜盒 45*30 PE食品级个 40 40 3号箱子 42*34*26 塑料制品个 20 41 保鲜盒（库房专用） 65*47*41 塑料制品个 20 42 白色菜筐大号 660*450 塑料制品个 30 43 白色菜筐中号 53*35*23 塑料制品个 20 44 白色菜筐小号 45*28*20 塑料制品个 20 45 蓝色菜筐 660*450 塑料制品个 20 46 白箱子（净餐具） 480*340*27 塑料制品个 10 47 蓝箱子（回盘处） 480*340*27 塑料制品个 20 48 黄箱子（冷库专用） 65*47*41 塑料制品个 10 49 红箱子（冷库 65*47*42 塑料制品个 15 63 / 105 专用） 50 留样盒 16*12*6 塑料制品个 100 51 中号紫筐（水果） 53*35*28 塑料制品个 10 52 滕匡(甜点） 53*33*6 木制品个 50 53 大锅铲长 1.5M 不锈钢把 2 54 手铲 1号不锈钢制品个 8 55 地锅 100MM 不锈钢制品口 1 56 锅刷 L330MM 不锈钢制品把 30 57 锅架 30cm 不锈钢制品个 10 58 不锈钢调料缸 14cm 不锈钢个 80 59 不锈钢调料勺小号不锈钢制品把 50 60 调料车 85*65*80 不锈钢制品台 2 61 长柄水舀子 18*45 不锈钢制品个 10 62 多功能擦丝器 11*8*23cm 不锈钢制品盒 10 63 油篦子 20cm 不锈钢制品个 50 64 不锈钢大笊篱 32cm 不锈钢制品把 5 65 全钢漏勺 30cm 不锈钢个 20 66 手勺 2号不锈钢把 15 67 手勺 3号不锈钢把 10 68 长把汤勺中号不锈钢把 15 64 / 105 69 鸭嘴勺 60cm 不锈钢把 100 70 烙饼铲 60cm 不锈钢制品把 3 71 铁板铲 120# 不锈钢制品把 4 72 油谷子（油缸） 30cm 不锈钢制品个 8 73 竹把烙饼板 50cm 木制品个 3 74 面仗 80cm 木制品个 2 75 面仗 40cm 木制品个 2 76 面仗 30cm 木制品个 5 77 枣弧面仗 30cm 木制品个 2 78 粉扫（带把）大号不锈钢制品把 2 79 面扫 230*50*3 不锈钢制品个 2 80 圆形模具 12头不锈钢制品个 2 81 鱼刷子大号不锈钢制品个 10 82 馅尺 23cm 木制品个 20 83 手打蛋器 10寸不锈钢制品个 5 84 水果板（白色） 530*325*3 塑料制品块 2 85 泡菜坛 60cm 陶瓷制品个 5 86 食品夹 10寸不锈钢制品个 60 87 油石大号砂石个 10 88 裱花袋 360*205 布织品个 10 89 裱花嘴 24头布织品套 1 65 / 105 90 饭铲大号不锈钢制品个 8 91 A4 直身水牌 A4 亚克力个 10 92 尼龙菜墩（红）肉圆形 PE食品级块 2 93 尼龙菜墩（绿）菜圆形 PE食品级块 4 94 尼龙菜墩（蓝）海鲜圆形 PE食品级块 2 95 尼龙菜墩（白）熟食/水果圆形 PE食品级块 5 96 水舀子 16cm 不锈钢制品个 10 97 小扁铲 3号不锈钢制品个 5 98 油条筷子 40cm 木制品双 4 99 面萝 30cm 不锈钢制品个 2 100 方形肉锤大号不锈钢制品个 2 101 石英表 25*25 按厂家标准个 5 102 食品保温被 1M*1M 纺织用品套 10 103 食品保温被罩 1M*1M 纺织用品个 20 104 杠刀棍 10寸不锈钢个 2 105 耐热手套 16寸 PE 双 10 106 大号量杯 2000ML 塑料制品个 3 66 / 105 107 软毛油刷子大号不锈钢制品个 10 108 平底煎锅 32cm 不锈钢制品个 2 109 削面刀大号不锈钢个 5 110 警示牌落地塑料制品个 10 111 隔离带 1M 布的个 10 112 垃圾桶（脚踏式带轱辘） 60L 塑料制品个 6 113 垃圾桶（回盘处） 120L 塑料制品个 10 114 带盖白色垃圾桶 60L 塑料制品个 6 115 拖布车 32L 纺织用品个 5 116 小红提桶 15L 塑料制品个 20 117 小喷壶小号塑料制品个 10 118 水管 6分塑料制品米 20 119 3M粘钩中号塑料制品把 20 120 白板 80*60 塑料制品块 2 121 白板笔黑塑料制品盒 2 122 地刮子大号塑料制品个 20 123 尘推 90cm 塑料制品个 25 124 尘推头 90cm 塑料制品把 30 67 / 105 125 玻璃刮子 2.4M 塑料制品个 15 126 防滑垫 50*60 PVC 块 10 127 筷子桶直径 12cm 不锈钢制品个 6 129 清洁挂钩车 90*68*900 塑料制品台 5 130 托盘 60*40*4.8 食品级不锈钢个 80 131 托盘 50*35*4.8 食品级不锈钢个 50 132 托盘 40*30*4.8 食品级不锈钢个 50 133 带眼托盘 60*40*4.8 不锈钢个 30 134 粉粹机 500g 不锈钢制品台 1 135 糕点磨具套装不锈钢制品套 1 136 香料袋 16*12 不锈钢制品个 50 137 勺子架 5格不锈钢制品个 8 138 平板车大号不锈钢制品台 3 139 三层餐车 98*63*850 塑料制品台 5 140 烤盘 60*40 不锈钢制品个 24 141 肉钩叉大号不锈钢制品个 10 142 土钵碗 2两土陶个 600 143 布菲芯 1*6.5的浅槽子不锈钢制品个 30 144 布菲芯 1*6.5的浅槽子不锈钢制品个 10 145 暖汤煲优质铁锅煲铁锅煲个 2 146 勺托中号不锈钢制品个 35 68 / 105 147 自助小方碗 W2009 密胺制品个 550 148 密胺筷子黑密胺制品双 550 149 密胺餐勺白密胺制品个 550 150 螺纹碗 4.5寸密胺制品个 550 151 四方碟 K557 密胺制品个 550 152 餐盘五格食品级不锈钢个 550 153 青花瓷盆中号陶瓷制品个 8 154 斜口碗（红黑） 8寸密胺制品个 8 155 水果架子 25cm 不锈钢制品个 1 156 不锈钢三层架三层不锈钢制品个 2 157 电热板 500*600*300 按厂家标准执行个 4 158 包间餐具套装 8件套陶瓷制品套 20 159 包间桌面餐具陶瓷制品个 50 餐桌椅 1 四人餐桌椅 1200*600*800mm 桌面防火板饰面。承重力强，尺寸稳定性好。工艺：所有板件双贴面，封四边（隐蔽部位均封闭处理）。所有外部铝合金封边桌架采用 50*50mm方管壁、椅面采用：弯曲木板一次热压而成、套 42 2 六人餐桌椅 1600*600*800mm 桌面防火板饰面。承重力强，尺寸稳定性好。工艺：所有板件双贴面，封四边（隐蔽部位均封闭处理）。所有外部铝合金封边桌架采用 50*50mm方管壁、椅面采用：弯曲木板一次热压而成、套 56 69 / 105 3 16人圆桌直径 3米电动餐桌：桌身整体采用实木+实木多层板、桌面转盘采用纤维板材+多层板围边、桌面转盘内镶嵌隐形钢化玻璃、3D印花、围板钛合金件装饰、餐桌内部采用整体落地式钢结构支架。承载能力强、电动手动互不影响。张 1 4 餐椅标准优质仿皮（皮面光泽度好、透气性强柔软有弹性），内部海绵（回弹性好不变形）软硬适中，回弹性能好，不变型．高弹海绵，橡胶木胡桃色实木框架，组合油漆面板。油漆：水性隐孔环保油漆，双面涂饰。把 16 蒸煮间、面点间排烟系统 1 后倾式低噪音环保送风风柜 27寸/18.5kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理，外表美观。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 *油烟净化设备 36000风量 36000m?/h；1、外壳全部为 1.2mm以上厚度的碳钢冷板，设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料，预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺。2、各级收集组件都有自己的检修门和高压电源以于检查维护时不影响别的组件。 3、电场主体为不锈钢电场同时满足可单独拆卸，方便设备清洗维护。4、机体内部联接处的密封条能把电离和收集组伴与内部结构隔离开以防止组件周围的污染。5、电场主体绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。6、设备高压电源输出绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。7、检修时通过检修门，可以直接接触到电场主体。8、每个组体都独立含有：工作指示灯、电源指示灯、设备状态灯,可提醒用户清洗电场，用户还可以根据数字显示来判断设备的状态。9、高压电源与电场主体采用不锈钢顶针方式连接，不可采用高压线连接。10、高压数字电源发生器需配置有电流调节功能，并带有多项保护功能，包括软启动、电台 1 70 / 105 场短路保护，放电跳停保护、电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功能，确保设备安全。11、所有高压线路都不可暴露在废气流中。12、设备每个净化单元装有数字显示面板及工作指示灯，能数字显示工作电流，故障代码等。 3 排油烟管道 1000*750mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 196 4 排油烟管道 400*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 40 5 弯头 1000*750mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 2 6 三通 400*600*2/1000*750 mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 7 变径 400*600/1000*750mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 8 管道兰夹 1000*750mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 60 9 管道兰夹 400*600mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 24 10 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 56 11 150℃防火阀 1000*750mm 1、漏风量低，气密性能好。 2、电动开启消耗电流小。 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A，电磁铁动作、阀门迅速关闭（电动型排烟防火阀）； 6、手动关闭，手动复位。台 1 12 调节阀 400*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 3 13 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 8 71 / 105 14 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 15 消音器 1000*750mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。本消音器是利用敷设在气流通道内的多孔吸声材料，吸收声能，降低噪声而起到消声作用。在工作在不起尘类，不怕油雾，水气，高气温气流性等优点，而且适用频率范围宽。节 2 16 风柜净化器安装平台承重 550kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 17 风柜及净化器安装附件配套标准配件项 1 18 环保检测符合环保要求净化效率能达到 DB11/1488-2018标准项 1 19 环保检测管道 1000-1500mm长，根据现场采用国标 1.2mm厚镀锌板，30*30*3.0mm镀锌法兰连接，防渗、防漏、抗震处理。套 1 20 油烟在线监测仪与净化器匹配实时运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。套 1 21 预留环保检测口符合环保要求符合环保要求预留环测口，加密封圈，方便环保检测。项 1 蒸煮间、面点间送风系统 72 / 105 1 低噪音环保送风风柜 25寸/7.5kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理，外表美观。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 送风管道 900*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 168 3 送风管道 500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 58 4 弯头 900*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 5 三通 500*700/900*600*2m m 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 2 6 变径 500*700/900*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 7 管道兰夹 900*600mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 60 8 管道兰夹 500*700mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 24 9 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 56 10 调节阀 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 3 11 70℃防火阀 900*600mm 1、漏风量低，气密性能好。 2、电动开启消耗电流小。 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭（电动型排烟防火阀）； 6、手动关闭，手动复位。台 1 12 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 4 73 / 105 13 送风风口 300*300mm 采用双层优质铝合金制作，风口两侧设有凹槽，方便面板拆卸，可拆卸面板设计针对风口日常的清理工作。个 15 14 进风百叶 900*600mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，厚度为 1.2mm。百叶窗为双层结构，具有保温、节能、通风、防雨、防盗、采光等功能台 1 15 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 16 消音器 1000*750mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。节 2 17 风口及连接管 400*500mm 采用优质铝合金制作，风口为镀锌板，镀锌法兰连接。套 15 18 风柜吊装平台承重 350kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 19 风柜安装附件配套标准配件项 1 烹饪区排烟系统 1 后倾式低噪音环保送风风柜 25寸/11kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理，外表美观。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 *油烟净化设备 24000风量 24000m?/h； 1、外壳全部为 1.2mm以上厚度的碳钢冷板，设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料，预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺。 2、各级收集组件都有自己的检修门和高压电源以于检查维护时不影响别的组件。3、台 1 74 / 105 电场主体为不锈钢电场同时满足可单独拆卸，方便设备清洗维护。 4、机体内部联接处的密封条能把电离和收集组伴与内部结构隔离开以防止组件周围的污染。 5、电场主体绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。 6、设备高压电源输出绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。7、检修时通过检修门，可以直接接触到电场主体。 8、每个组体都独立含有：工作指示灯、电源指示灯、设备状态灯,可提醒用户清洗电场，用户还可以根据数字显示来判断设备的状态。 9、高压电源与电场主体采用不锈钢顶针方式连接，不可采用高压线连接。 10、高压数字电源发生器需配置有电流调节功能，并带有多项保护功能，包括软启动、电场短路保护，放电跳停保护、电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功能，确保设备安全。 11、所有高压线路都不可暴露在废气流中。 12、设备每个净化单元装有数字显示面板及工作指示灯，能数字显示工作电流，故障代码等。 3 排油烟管道 850*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 218 4 排油烟管道 400*500mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 20 5 排油烟管道 300*400mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 18 6 弯头 850*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 7 三通 400*500*2/850*600m m 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 75 / 105 8 三通 300/400*400*500/85 0*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 9 管道兰夹 850*600mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 80 10 管道兰夹 400*500mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 12 11 管道兰夹 300*400mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 15 12 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 72 13 150℃防火阀 850*600mm 1、漏风量低，气密性能好； 2、电动开启消耗电流小； 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强； 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确； 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭（电动型排烟防火阀）； 6、手动关闭，手动复位。台 1 14 调节阀 850*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 3 15 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 8 16 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 17 消音器 850*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。节 2 76 / 105 18 风柜净化器安装平台承重 450kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 19 风柜及净化器安装附件配套标准配件项 1 20 环保检测符合环保要求净化效率能达到 DB11/1488-2018标准项 1 21 环保检测管道 1000-1500mm长，根据现场采用国标 1.2mm厚镀锌板，30*30*3.0mm镀锌法兰连接，防渗、防漏、抗震处理。套 1 22 油烟在线监测仪与净化器匹配实时运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。套 1 23 预留环保检测口符合环保要求符合环保要求预留环测口，加密封圈，方便环保检测。项 1 烹饪区送风系统 1 低噪音环保送风风柜 22寸/5.5kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理，外表美观。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 送风管道 500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 180 3 送风管道 300*400mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 10 4 弯头 900*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 2 5 弯头 300*400/500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 2 6 管道兰夹 500*700mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 78 7 管道兰夹 300*400mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 25 77 / 105 8 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 78 9 调节阀 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 10 70℃防火阀 500*700mm 1、漏风量低，气密性能好。 2、电动开启消耗电流小。 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭；（电动型排烟防火阀）。 6、手动关闭，手动复位。台 1 11 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 4 12 送风风口 300*300mm 采用双层优质铝合金制作，风口两侧设有凹槽，方便面板拆卸，可拆卸面板设计针对风口日常的清理工作。个 10 13 进风百叶 500*700mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，厚度为 1.2mm；百叶窗为双层结构，具有保温、节能、通风、防雨、防盗、采光等功能。台 1 14 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 15 消音器 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。节 2 16 风口及连接管 400*500mm 采用优质铝合金制作，风口为镀锌板，镀锌法兰连接。套 10 78 / 105 17 风柜吊装平台承重 250kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 18 风柜安装附件配套标准配件项 1 二中三楼食堂 A.烹饪间 1 燃气三门海鲜蒸柜 910*910*1850mm 1、采用 304不锈钢拉丝板。 2、炉面板、边框采用 1.5mm厚不锈钢板，外皮 1.2mm。 3、柜体骨架 40*40*4角铁，防锈处理，蒸饭盒 1.2mm不锈钢板，蒸箱门采用聚酯发泡填充，密度到位，配主架车减轻工作强度方便。 4、炉具内胆采用 3.0mm不锈钢板，坚固耐用，敞开式水箱，易清洁水垢，增加使用寿命，门封条选用耐高温优质橡胶垫密封。 6、安装电子点火开关装置，带熄火保护装置。 7、安装控制阀，连接上下水，下水采用硬质塑料管。 9、每台配备不锈钢加重调整脚不少于 4个。台 1 2 炉拼台连下调料柜 400*1000*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，设有加强筋； 2、层板为 1.2mm厚不锈钢结构； 3、脚通采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 1 3 燃气单小炒连大锅灶 1800*1000*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，炉台面厚度 1.5mm，主台面和炒围、尾围采用一次冲压成型，炉身、背板、前板厚度为 1.2mm；灶面不锈钢下加隔热底层采用 10mm厚耐热硅酸铝岩板保温耐火材料；底架采用 50*50*4mm镀锌角铁及 3mm炉膛冷孔钢板焊接而成。燃烧器及气阀：燃烧器为高效节能型，气阀为优质产品，熄火保护安全装置。配台 1 79 / 105 自动慢充电子点火离子检测熄火保护，同时配置燃烧控制器，双连稳压电磁阀火种；炉通脚直径 50mm不锈钢管以及配置可调节脚，外加不锈钢装饰，预混式节能炉头；配铝制低噪音风机 550W/220V风机一台，风阀与气阀采用联动装置。 4 炉拼台连星盆 500*1000*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，设有加强筋； 2、层板为 1.2mm厚不锈钢结构； 3、脚通采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 1 5 四头煲仔炉 800*800*800mm 1、采用 304不锈钢拉丝板。 2、炉面板、边框采用 1.5mm厚不锈钢板。 3、炉面用 2.0mm厚 A3钢板做第二层衬板，炉架面与炉台面之间必修填充硅酸盐棉隔热 4、炉身采用 1.5mm厚不锈钢板，炉背采用 1.5mm厚不锈钢板。 5、炉体骨架采用 50mm*50mm*5mm角铁，炉脚采用φ2"无缝钢管内含钢柱配可调子弹脚 6、带熄火保护装置。 7、安装控制阀， 8、每台配备不锈钢加重调整脚不少于 4个。台 1 6 燃气单头矮汤炉 700*700*550mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，炉台面厚度 1.5mm，一次冲压成型，炉身、背板、前板厚度为 1.2mm；骨架 40*40*4角铁，炉通脚含支撑炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢脚。台 1 7 备用号 80 / 105 8 备用号 9 电烤箱三层六盘电压：380（V）；电压：380V；重量：450kg；每层功率：6.5kw；功率：19.5（Kw）；净重：567（Kg）；温度可调范围：0～300℃；外表面板材：前面不锈钢其它面喷漆；开门方式：向下向外；每层内腔尺寸：870*680*2000mm；台 1 10 单门蒸饭车 750*700*1690mm 12盘电压：380V；功率：12kw；蒸饭能力：米饭：96-120kg；面点：72-96kg；排骨：120-144kg；输入蒸汽压力：0.002mmpβ；蒸饭时间：25～50分钟；台 1 11 排烟一体机 2000*1300*1000mm 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 1 12 排烟一体机 1500*1300*1000mm 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。组 3 81 / 105 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。 13 排烟一体机 2200*1300*1000mm 1、材质：采用不锈钢 304双面油墨拉丝，国标 1.2材质。 2、出风口尺寸（500*315）mm 误差不得超过±5%，出风口可选择前、后、左、右任意方向排风，四向风口设计，便于风管实际安装。 3、设备自带智能管理：设备实时进行多级化参数操作设置，根据工作量大小实时调节自动清洗频率，自动提醒清洗排污、自动添加净化剂、时长可自行调节等、自动累计运行总时长、根据温度自动调节风量等等。 4、电源：设备电源盒可任意外接电源，不会出现风机反转现象。 5、手/自切换：手动、自动、应急模式，三种模式可根据实际情况自由切换。 6、智能化检测：设备自带故障检测功能，根据故障代码可判断设备故障原因进而解决设备问题。 7、节能降耗。 8、高净化率。组 1 82 / 105 14 灭火系统双瓶 1、灭火装置具备自动和手动两种操作模式，需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后，自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水； 2、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成； 3、灭火装置箱体内应配有水流控制阀，灭火装置启动方式和水流控制阀启动方式，要求为纯机械式启动，（不能使用电磁阀，避免因电路故障造成装置无法运转的可能性）台 1 15 单星盆台 600*1500*950mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 2 16 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 2 17 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）；个 2 18 木面工作台 1800*760*800mm 1、台面为优质柳木板，厚 8cm； 2、腿为φ38mm×1.2mm 厚不锈钢圆管，横撑为φ38 ㎜×1.2mm 厚不锈钢圆管，配可调节不锈钢子弹脚。台 2 19 四层平板货架 1500*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 83 / 105 20 单通工作柜 1800*750*800mm 采用 304#不锈钢板制作；柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构；柜外围板及门厚度为 1.2mm，柜脚采用φ50×1.2mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 1 21 双层台面立架 1800*350*650mm 采用 304#不锈钢板制作；厚度为 1.2mm；台 1 22 双门高温工作台 1800*750*800mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：+1～4度容积：271L 制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ 用电功率：450W 台 1 23 超静音双层餐车 800*520*900mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、车身为 1.5mm厚不锈钢结构； 2、配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。台 1 24 备用号 25 双动双速和面机 50L 电压：220V；功率 2.2KW；搅拌转速：185r/min；转筒转速：15r/min；和面量：20kg；整机重量：130kg 台 1 84 / 105 26 搅拌机 40L 功率电压：380V；2.2/2.8KW；转速：73/109/143/216r/min 容积：40L；整机重量： 490kg 台 1 27 压面机 860*920*1120mm 电压：380V 电机功率：2.2KW 压面厚度：2-25mm；压面宽度：388mm；生产能力： 40-45kg/h 尺寸：860*920*1120mm 台 1 28 工具挂架 1500*300*500mm 采用 1.0mm304#不锈钢板制作。台 1 29 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：-22～-18度；容积：931L；制冷方式：风冷无霜设计；电源参数：220V/50HZ；用电功率：820W。台 2 30 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 85 / 105 31 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 32 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 33 洗地龙头 10.7米黑色的 SBR橡胶；喷阀为 5SV-WH；软管长度 35"10.7米台 1 34 挂墙洗手盆 500*450*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、洗手池柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构。 2、洗手池柜围板为 1.2mm厚不锈钢结构。台 1 35 感应龙头单孔单孔感应龙头，台式安装，铸造水嘴；AC-DC控制模块，能调节温度的混水阀。台 1 36 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 2 37 挂墙式开水器 110L 1、规格：260*640*870mm； 2、型号：即开 110L； 3、电压：3N～380V； 4、功率：9KW； 5、供水量：110L/h；台 1 38 *一体式直饮水设备 1100mm*800mm*1900m m 1、功率约 2.2kw/380V，尺寸约：1100mm*800mm*1900mm； #2、产水能力：≥250L/H，配备无菌储水箱，储水箱可储存≥250L 纯净水； 3、含 RO反渗透净化技术，且过滤至少 5级以上； 4、标配水质监测系统：可监测 TDS、TOC、COD、浊度、余氯去除率五项重要指标； 5、标配滤芯监控系统：可监控所有滤芯使用，能根据使用环境水质和系统状态准确提醒滤料更换时间；台 1 86 / 105 6、标配滤芯正反冲洗系统：根据水质及净水情况，可科学合理的对滤芯进行自动正反冲洗，保证净水质量达标，延长滤芯使用寿命； 7、标配具有异常保护系统，异常报警功能； 8、全方位水质、水流量、水压力、水温、水流动作信号检测，确保系统状态全程监测； 9、标配数据分析系统：可通过≥7寸的触控屏将水质监测系统、滤芯监控系统、系统运行状态等全部数据进行智能自动汇总分析后，既可触控屏上直观上展示，又以通过手机远程查看、监控各项数据； #净水重金属及毒理指标物(镉、铬、汞、铅)去除率 95%以上。 B.粗加工 1 四门高身冷藏柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：+1～4度；容积：931L；制冷方式：风冷无霜设计电源参数：220V/50HZ；台 1 87 / 105 用电功率：736W。 2 四门高身冷冻柜 1220*760*1980mm 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：-22～-18度；容积：931L；制冷方式：风冷无霜设计；电源参数：220V/50HZ；用电功率：820W。台 1 3 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 4 备用号 5 备用号 6 单星盆台 1000*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应台 1 88 / 105 力，保证不变型。 7 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 8 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 1 9 双层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 10 三星盆台 1500*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 11 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 3 12 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 3 13 灭蝇灯 500*150*400 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 1 C.库房 14 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢台 6 89 / 105 固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。 15 米面架 1200*500*300mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、层板为 1.5mm厚不锈钢结构，内部配有加强筋； 2、架体采用φ38㎜×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 3 D.洗碗间 1 L 型残食台（1500+750） *760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 2 三星盆台 1800*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 3 双层工作台 1800*760*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、台面为 1.5mm厚不锈钢结构，下层板为 1.5mm厚不锈钢结构，并有加强筋； 2、工作台腿采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，下带四个φ38mm可调节不锈钢子弹脚。台 1 4 备用号 5 双门蒸气式消毒柜带烘干 1325*635*1820mm 容量：760L；功率：6.4KW；消毒方式：蒸气式消毒；消毒温度：≥125℃；外型尺寸： 1325*635*1820mm；电源：220V/50Hz；结构形式：双门双控；备注：适合所有餐具（含密胺脂餐具）。台 2 6 四门高身储物 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，柜层板厚度 1.5mm，柜底板、外围板及活动推拉门厚度台 2 90 / 105 柜为 1.2mm，加强筋厚度 1.2mm，下配 12寸可调重力脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。 7 四层平板货架 1200*500*1800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，层板厚度为 1.5mm，加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠ 38*1.5mm 的圆管制作，配可调子弹脚，所有层架载重力为约 150 公斤。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 8 挂墙洗手盆 500*450*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、洗手池柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构。 2、洗手池柜围板为 1.2mm厚不锈钢结构。台 1 9 感应龙头单孔单孔感应龙头，台式安装，铸造水嘴；AC-DC控制模块，能调节温度的混水阀。台 1 10 洗地龙头 10.7米黑色的 SBR橡胶；喷阀为 5SV-WH；软管长度 35"10.7米台 1 11 灭蝇灯 500*150*400mm 功率：220V/45W；按厂家标准执行台 1 E.打餐间 1 单门留样冰箱 630*760*1980mm 非标定制 1.304不锈钢外壳及内胆内外材料符合国家级食品安全级别，镀锌底及背，采用 150mm 高的可调子弹脚，柜门高端圆锁，门为玻璃门； 2.柜门配锁牌； 3.数字温控智能控制系统及故障提示系统； 4.自动化水设计，无需排水； 5.采用环保制冷剂，发泡箱体 60MM环保发泡剂；标准参数：温度：+2～+8度；容积：426L；台 1 91 / 105 制冷方式：风冷无霜设计；电源参数：220V/50HZ；用电功率：703W。 2 单星盆台 1200*760*800mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，台面一体冲压成型，台面厚度为 1.5mm，桶体厚度为 1.5mm，桶深为 300mm；加强筋厚度 1.2mm，脚通采用￠38*1.5mm 的圆管制作，下配可调子弹脚。焊接严密牢固，焊缝打磨光滑，尖角倒钝角，焊接成型后去除设备内应力，保证不变型。台 1 3 冷热混合水龙头中心间距 8"(203mm) 台面双孔，摇摆式混水腕式型手柄；中心间距 8"(203mm) 个 1 4 摇柄去水弯杆排水弯杆排水阀；排水接水；采用标准的 2"出水接头；安装于 3"(76mm）或 3-1/2"(89mm) 水槽开孔；个 1 5 单门蒸气式消毒柜带烘干 660*635*1820mm 容量：380L；功率：3.2KW；消毒方式：蒸气式消毒；消毒温度：≥125℃；外型尺寸： 660*635*1820mm；电源：220V/50Hz；结构形式：双门双控；备注：适合所有餐具（含密胺脂餐具）。台 1 6 备用号 7 备用号 92 / 105 8 五格保温售卖台 1800*760*800mm 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构； 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。台 1 9 四格保温售卖台 1500*760*800mm 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构； 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。台 1 10 保温汤桶 700*760*800mm 1、采用 304#不锈钢制作； 2、柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构； 3、门及围板为 1.2mm厚不锈钢结构； 4、配吊式移门，移门采用滑悬挂轮双向推拉门； 5、柜脚采用φ38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚； 6、保温台选用数字温度控制板及配有漏电保护。台 1 11 单通工作柜 1500*750*800mm 采用 304#不锈钢板制作；柜台面为 1.5mm厚不锈钢结构；柜外围板及门厚度为 1.2mm，柜脚采用φ50×1.2mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。台 1 93 / 105 12 残食柜连车 700*700*800mm 采用 304#不锈钢板制作； 1、柜台面为 1.5mm不锈钢结构； 2、围板为 1.2mm不锈钢结构； 3、残食车为 1.2mm不锈钢结构； 4、残食柜脚通采用￠38×1.5mm厚不锈钢圆管，配不锈钢可调节子弹脚。 5、残食车配有 4个灵活的方向活动脚轮，其中两个带有锁紧装备。台 1 厨杂 1 灭火毯 2m*2m 玻璃纤维块 2 2 克称 2KG 304不锈钢台 1 3 电子台秤 30KG 304不锈钢台 1 4 电子秤可称 200kg 304不锈钢台 1 5 不锈钢桶 300*300 304不锈钢个 3 6 不锈钢桶 600*600 304不锈钢个 2 7 不锈钢桶 25cm*25cm 304不锈钢个 3 8 不锈钢盆 70cm 304不锈钢个 5 9 不锈钢盆 50cm 304不锈钢个 6 10 不锈钢盆 32cm 304不锈钢个 20 11 不锈钢带孔盆 60cm 304不锈钢个 5 12 高压锅 44cm 不锈钢制品个 1 13 煸锅 70cm 手打铁锅口 2 15 煸锅 50cm 手打铁锅口 3 94 / 105 16 粉漏 16cm 不锈钢制品个 10 17 小笼屉 12cm 木制品个 50 18 笼屉盖 12cm 木制品个 10 19 镜盘 22寸不锈钢制品个 2 20 电磁炉 500*600*300 台面为优质钢化玻璃个 1 21 微波炉 23L 商用，按厂家标准台 1 22 布菲芯（浅菜槽） 1/1*6.5 不锈钢制品个 15 23 十八子砍刀二号不锈钢把 2 24 不锈钢菜刀二号不锈钢把 5 28 削皮刀大号不锈钢把 5 29 不锈钢削皮刀中号不锈钢把 5 30 剪刀大号不锈钢制品把 3 32 刮板 121*135 塑料制品把 2 33 铲刀 3号不锈钢把 2 34 不锈钢水果刀 12寸/10寸不锈钢把 2 35 蛋糕刀总长 488 不锈钢把 1 36 抹刀 12寸不锈钢把 1 37 雕刻刀 25件不锈钢 25件不锈钢套 1 38 中号保鲜盒 37*25 PE食品级个 40 95 / 105 39 大号保鲜盒 45*30 PE食品级个 40 40 3号箱子 42*34*26 塑料制品个 20 41 保鲜盒（库房专用） 65*47*41 塑料制品个 20 42 白色菜筐大号 660*450 塑料制品个 15 43 白色菜筐中号 53*35*23 塑料制品个 10 44 白色菜筐小号 45*28*20 塑料制品个 10 45 蓝色菜筐 660*450 塑料制品个 10 46 白箱子（净餐具） 480*340*27 塑料制品个 10 47 蓝箱子（回盘处） 480*340*27 塑料制品个 10 48 黄箱子（冷库专用） 65*47*41 塑料制品个 10 49 红箱子（冷库专用） 65*47*42 塑料制品个 10 50 留样盒 16*12*6 塑料制品个 50 52 大锅铲长 1.5M 不锈钢把 2 53 手铲 1号不锈钢制品个 8 54 地锅 100MM 不锈钢制品口 1 55 锅刷 L330MM 不锈钢制品把 10 96 / 105 56 锅架 30cm 不锈钢制品个 10 58 不锈钢调料缸 14cm 不锈钢个 40 59 不锈钢调料勺小号不锈钢制品把 10 60 长柄水舀子 18*45 不锈钢制品个 5 61 多功能擦丝器 11*8*23cm 不锈钢制品盒 5 62 油篦子 20cm 不锈钢制品个 20 63 不锈钢大笊篱 32cm 不锈钢制品把 5 64 全钢漏勺 30cm 不锈钢个 5 65 手勺 2号不锈钢把 5 66 手勺 3号不锈钢把 2 67 长把汤勺不锈钢把 10 68 烙饼铲 60cm 不锈钢制品把 3 69 铁板铲 120# 不锈钢制品把 4 70 油谷子（油缸） 30cm 不锈钢制品个 8 71 竹把烙饼板 50cm 木制品个 3 72 面仗 80cm 木制品个 2 73 面仗 40cm 木制品个 2 74 面仗 30cm 木制品个 5 75 枣弧面仗 30cm 木制品个 2 76 粉扫（带把）大号不锈钢制品把 2 77 面扫 230*50*3 不锈钢制品个 2 97 / 105 78 圆形模具 12头不锈钢制品个 2 79 鱼刷子大号不锈钢制品个 10 80 馅尺 23cm 木制品个 20 81 手打蛋器 10寸不锈钢制品个 5 82 水果板（白色） 530*325*3 塑料制品块 2 83 泡菜坛 60cm 陶瓷制品个 5 84 食品夹 10寸不锈钢制品个 60 85 油石大号砂石个 10 86 裱花袋 360*205 布织品个 10 87 裱花嘴 24头布织品套 1 88 饭铲大号不锈钢制品个 8 89 A4 直身水牌 A4 亚克力个 10 90 尼龙菜墩（红）肉圆形 PE食品级块 2 91 尼龙菜墩（绿）菜圆形 PE食品级块 2 92 尼龙菜墩（蓝）海鲜圆形 PE食品级块 2 93 尼龙菜墩（白）熟食/水果圆形 PE食品级块 2 94 水舀子 16cm 不锈钢制品个 5 98 / 105 95 小扁铲 3号不锈钢制品个 5 96 油条筷子 40cm 木制品双 4 97 面萝 30cm 不锈钢制品个 2 98 方形肉锤大号不锈钢制品个 2 99 石英表 25*25 按厂家标准个 5 100 食品保温被 1M*1M 纺织用品套 10 101 食品保温被罩 1M*1M 纺织用品个 20 102 杠刀棍 10寸不锈钢个 2 103 耐热手套 16寸 PE 双 10 104 大号量杯 2000ML 塑料制品个 3 105 软毛油刷子大号不锈钢制品个 10 106 平底煎锅 32cm 不锈钢制品个 2 107 削面刀大号不锈钢个 5 108 警示牌落地塑料制品个 10 109 隔离带 1M 布的个 10 110 垃圾桶（脚踏式带轱辘） 60L 塑料制品个 3 111 垃圾桶（回盘处） 120L 塑料制品个 5 112 带盖白色垃圾桶 60L 塑料制品个 3 99 / 105 113 拖布车 32L 纺织用品个 3 114 小红提桶 15L 塑料制品个 10 115 小喷壶小号塑料制品个 5 116 水管 6分塑料制品米 20 117 3M粘钩中号塑料制品把 20 118 白板 80*60 塑料制品块 2 119 白板笔黑塑料制品盒 2 120 地刮子大号塑料制品个 10 121 尘推 90cm 塑料制品个 5 122 尘推头 90cm 塑料制品把 5 123 玻璃刮子 2.4M 塑料制品个 5 124 防滑垫 50*60 PVC 块 5 125 筷子桶直径 12cm 不锈钢制品个 2 126 清洁挂钩车 90*68*900 塑料制品台 1 127 托盘 60*40*4.8 食品级不锈钢个 40 130 带眼托盘 60*40*4.8 不锈钢个 15 133 香料袋 16*12 不锈钢制品个 50 134 勺子架 5格不锈钢制品个 2 135 平板车大号不锈钢制品台 2 136 三层餐车 98*63*850 塑料制品台 3 137 土钵碗 2两土陶个 120 100 / 105 138 布菲芯 1*6.5的浅槽子不锈钢制品个 15 139 布菲芯 1*6.5的浅槽子不锈钢制品个 5 140 暖汤煲优质铁锅煲铁锅煲个 2 141 勺托中号不锈钢制品个 10 142 自助小方碗 W2009 密胺制品个 120 143 密胺筷子黑密胺制品双 120 144 密胺餐勺白密胺制品个 120 145 螺纹碗 4.5寸密胺制品个 120 146 四方碟 K557 密胺制品个 120 147 餐盘五格食品级不锈钢个 120 148 青花瓷盆中号陶瓷制品个 8 149 斜口碗（红黑） 8寸密胺制品个 8 150 水果架子 25cm 不锈钢制品个 1 151 不锈钢三层架三层不锈钢制品个 2 152 电热板 500*600*300 按厂家标准执行个 4 153 包间餐具套装 8件套陶瓷制品套 15 154 包间桌面餐具陶瓷制品个 50 餐桌椅 1 四人餐桌椅 1200*600*800mm 村质说明：桌面防火板饰面。承重力强，尺寸稳定性好。工艺：所有板件双贴面，封四边（隐蔽部位均封闭处理）。所有外部铝合金封边桌架采用 50*50 圆管、椅面采用：弯曲木板一次热压而成、套 25 101 / 105 2 12人圆桌直径 2.4米电动餐桌：桌身整体采用实木+实木多层板、桌面转盘采用纤维板材+多层板围边、桌面转盘内镶嵌隐形钢化玻璃、3D印花、围板钛合金件装饰、餐桌内部采用整体落地式钢结构支架。承载能力强、电动手动互不影响。张 1 3 餐椅标准优质仿皮（皮面光泽度好、透气性强柔软有弹性），内部海绵（回弹性好不变形）软硬适中，回弹性能好，不变型．高弹海绵，橡胶木胡桃色实木框架，组合油漆面板。油漆：水性隐孔环保油漆，双面涂饰。把 12 烹饪区排烟系统 1 后倾式低噪音环保送风风柜 18寸/5.5kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理，外表美观。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 *油烟净化设备 12000风量 12000m?/h； 1、外壳全部为 1.2mm以上厚度的碳钢冷板，设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料，预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺。 2、各级收集组件都有自己的检修门和高压电源以于检查维护时不影响别的组件。3、电场主体为不锈钢电场同时满足可单独拆卸，方便设备清洗维护。 4、机体内部联接处的密封条能把电离和收集组伴与内部结构隔离开以防止组件周围的污染。 5、电场主体绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。 6、设备高压电源输出绝缘子采用陶瓷绝缘子，不得采用塑胶等普通材质进行绝缘。7、检修时通过检修门，可以直接接触到电场主体。 8、每个组体都独立含有：工作指示灯、电源指示灯、设备状态灯,可提醒用户清洗电台 1 102 / 105 场，用户还可以根据数字显示来判断设备的状态。 9、高压电源与电场主体采用不锈钢顶针方式连接，不可采用高压线连接。 10、高压数字电源发生器需配置有电流调节功能，并带有多项保护功能，包括软启动、电场短路保护，放电跳停保护、电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功能，确保设备安全。 11、所有高压线路都不可暴露在废气流中。 12、设备每个净化单元装有数字显示面板及工作指示灯，能数字显示工作电流，故障代码等。 3 排油烟管道 400*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 120 4 排油烟管道 300*400mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 10 5 弯头 400*600mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 3 6 三通 300*400*2/400*600m m 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 1 7 管道兰夹 400*600mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 62 8 管道兰夹 300*400mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 7 9 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 46 10 150℃防火阀 400*600mm 1、漏风量低，气密性能好； 2、电动开启消耗电流小； 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强； 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确； 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭；（电动型排烟防台 1 103 / 105 火阀）； 6、手动关闭，手动复位。 11 调节阀 400*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 3 12 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 6 13 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 14 消音器 400*600mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。节 2 15 风柜净化器安装平台承重 200kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 16 风柜及净化器安装附件配套标准配件项 1 17 环保检测符合环保要求净化效率能达到达到 DB11/1488-2018标准项 1 18 环保检测管道 1000-1500mm长，根据现场采用国标 1.2mm厚镀锌板，30*30*3.0mm镀锌法兰连接，防渗、防漏、抗震处理。套 1 19 油烟在线监测仪与净化器匹配实时运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。套 1 20 预留环保检测口符合环保要求符合环保要求预留环测口，加密封圈，方便环保检测。项 1 104 / 105 烹饪区送风系统 1 低噪音环保送风风柜 15寸/3kw 1、框架采用铝合金型材或镀锌钢板滚压成型。 2、表面经过喷漆处理，外表美观。 3、风流量大、风压高、噪音低、重量较轻、结构牢固。台 1 2 送风管道 500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。平米 140 3 弯头 500*700mm 采用镀锌板制作，￡=1.2mm，超过 L=1.5米处，￡=1.5mm。个 2 4 管道兰夹 500*700mm 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作。对 60 5 风管吊杆 M8 采用国标 40*40*4.0mm镀锌角铁制作，配φ12不锈钢通丝杆。对 40 6 调节阀 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.5mm。主要特点是运转灵活、噪声低、泄露量小。台 1 7 70℃防火阀 500*700mm 1、漏风量低，气密性能好。 2、电动开启消耗电流小。 3、选用 SUS304#不锈钢制作，防腐性能强。 4、执行机构驱动灵活。反馈、联锁信号准确。 5、输入 DC24V电信号，电流≤0.5A、电磁铁动作、阀门迅速关闭；（电动型排烟防火阀）。 6、手动关闭，手动复位。台 1 8 风柜软连接配套风柜配耐油帆布；防腐、防火、双层帆布。平米 3 9 送风风口 300*300mm 采用双层优质铝合金制作，风口两侧设有凹槽，方便面板拆卸，可拆卸面板设计针对风口日常的清理工作。个 6 10 进风百叶 500*700mm 选用 SUS304#不锈钢板制作，厚度为 1.2mm。百叶窗为双层结构，具有保温、节能、通风、防雨、防盗、采光等功能台 1 105 / 105 11 减震器连支架配套风柜支架架体采用国标槽钢，角钢制作，坚固耐用，承重力强。减震器采用吊杆钢座阻尼式 4件套，弹簧采低自然频率值设计，并经 ED及烤漆处理；耐候性佳；防振效果高。底部防滑及反挚螺栓设计，安全性高。能消除机械结构振动，并保护及延长机械寿命。台 1 12 消音器 500*700mm 采用镀锌板制作，厚度为 1.2mm。节 2 13 风口及连接管 400*400mm 采用优质铝合金制作，风口为镀锌板，镀锌法兰连接套 6 14 风柜吊装平台承重 250kg 采用国标 200*200*1.0mm工字钢制作，坚固耐用，承重力强。台 1 15 风柜安装附件配套标准配件项 1 注：以上“技术部分”要求为实质性条款须完全响应，否则投标无效。

附件（1）

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