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广西建工集团建筑工程总承包有限公司厨具设备招标公告

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南宁市翠竹实验学校厨房设备采购
广西-南宁
厨具设备
商业公司
发布于 2021-07-01

招标详情

南宁市翠竹实验学校厨房设备采购

广西科文招标有限公司

关于南宁市翠竹实验学校厨房设备采购（KWAD2G2021441）招标公告

一、招标条件

本招标项目：南宁市翠竹实验学校厨房设备采购已由南宁市发展和改革委以南发改社会【2016】10号文批复及《落实强首府战略暨南宁市重点项目建设2021年第十三次协调例会纪要》（南重点办纪要[2021]5号）精神建设,招标人为广西建工集团建筑工程总承包有限公司,建设资金来源为自筹,项目出资比例为100%。项目已具备招标条件,现对该项目的设备进行公开招标。

二、项目基本情况

项目编号：KWAD2G2021441

项目名称：南宁市翠竹实验学校厨房设备采购

最高限价：200.2万元

采购需求：南宁市翠竹实验学校厨房设备采购1批（含冷库1组、米面架20台、四层平板货架12台、紫外线砧板刀具消毒柜1台、四门高身冷冻柜2台、电磁单头大炒炉6台，静音风柜1台等），如需进一步了解详细内容，详见招标文件第二章招标项目采购需求表。

合同履行期限：自合同签订之日起15天内完成全部货物交付并验收合格，具体详见招标文件。

本项目（是/否）接受联合体投标：否。

三、投标人的资格要求：

3.1国内注册（指按国家有关规定要求注册的）依法能提供本次采购货物和服务，具有法人资格的供应商。供应商还应当具备如下条件：

（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（5）参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（6）法律、行政法规规定的其他条件。

3.2对在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)等渠道列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、严重违法失信行为记录名单的供应商，将被拒绝参与本次采购活动。（供应商可在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询相关供应商主体信用记录，同时须将查询结果截图在响应文件中提交，查询时间距响应文件递交截止时间不超过30天）。

四、获取招标文件

4.1凡有意参加投标者，请于2021年6月30日至2021年7月20日，在南宁市公共资源交易平台（http://www.nnggzy.net/gxnnhy）下载。（操作指南详见南宁市公共资源交易中心网站的网上投标指南）

五、投标文件的递交

5.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2021 年7月21日 9 时 30 分，地点为南宁市良庆区玉洞大道33号南宁市民中心南宁市公共资源交易中心开标厅（具体详见9楼电子显示屏安排），由企业法定代表人或其授权的委托代理人持授权委托书及本人身份件原件（如为法定代表人递交时可持本人身份证原件、法定代表人身份证明书原件）出席开标会现场，否则招标人有权拒绝该投标人投标。

5.2根据《南宁市机关事务管理局关于恢复非全流程电子招标采购项目现场递交投标（响应）文件模式的通知》南机事函〔2021〕71号文件要求，投标人可自行选择到现场递交投标文件或通过邮寄方式寄送，自行决定是否安排授权代表（限1人）现场参加项目的开标活动，并对投标文件作出澄清、说明或补正（如评标评审过程中需要）。

5.3接收邮寄快递包裹的时间为工作日9：00～17：00（北京时间）。投标文件必须在投标截止时间前送达。招标代理机构签收邮寄包裹的时间即为投标人投标文件的送达时间，逾期送达的投标文件无效，后果由投标人自行承担。

5.4选择邮寄方式寄送的，采购代理机构将在投标截止时间前一小时统一将收到的响应文件运送至南宁市公共资源交易中心，以确保本项目能在投标截止（开标）时间准时开标。投标人应充分预留投标文件邮寄、送达所需要的时间。为确保疫情防控期间邮寄包裹能及时送达，应选择邮寄运送时间有保障的快递公司寄送响应文件，并尽量在投标截止日期1日前送达。

5.5投标人在按照招标文件的要求装订、密封好投标文件后，应使用不透明、防水的邮寄袋（或箱）再次包裹已密封好的投标文件，并在邮寄袋（或箱）上粘牢注明项目名称、项目编号、有效的电子邮箱等内容的纸质表格（表格格式见下表），如投标文件在运送过程中发生破损、受潮等情况，后果由投标人自行承担。

邮件外包粘贴表格（格式）

项目名称：

项目编号：

项目开标日期：

联系电子邮箱：

联系人及电话：

5.6招标代理机构工作人员在接收投标文件邮寄包裹时，将接收过程的情况拍照录像留存，确认无误接收完成后，第一时间按照投标人在邮寄包裹上所预留的电子邮箱告知投标文件收件情况，请投标人务必确保所预留的电子邮箱的有效性，并注意查收邮件。

5.7投标文件邮寄地址：南宁市民族大道141号中鼎万象东方5层D区广西科文招标有限公司

收件人：徐工

联系电话：15278023166

5.8关于投标人的报价。

由招标代理机构在投标文件资格审查结束后，根据通过资格审查的投标人的投标报价情况填写开标记录表，交由招标人和监督人员对投标人的投标报价、交货期等内容进行签字确认。

5.9关于投标文件澄清的有关要求

5.9.1为便于招标代理机构或评标委员会在项目评标期间与投标人取得联系，做好评标过程中投标人对投标文件的澄清、说明或者补正等工作，在“第五章投标文件格式”中商务文件部分“投标函”落款处 “电话： ”一栏，投标人务必填写法定代表人或本项目授权代理人的电话联系方式。

5.9.2开标当天投标人务必保持电话畅通。如果评标过程中需要投标人对投标文件作出澄清、说明或者补正的，评标委员会会通知投标人在规定的时间内通过电子邮件、传真等方式提交。投标人所提交的澄清、说明或者补正等材料必须加盖投标人的公章确认。

5.9.3如投标人未按上述要求填写联系电话、传真号码或电子邮箱，致使招标代理机构或评标委员会在项目评标期间无法与投标人取得联系的，或因自身原因未能保持电话畅通或未按评标委员会要求提交澄清、说明或者补正的，后果由投标人自行承担。

六、评标方式

综合评估法

七、预付款和进度款支付方式

详见合同

八、发布媒介

1、公告发布网站：南宁市公共资源交易中心网（www.nnggzy.org.cn）、广西壮族自治区招标投标公共服务平台ztb.gxi.gov.cn。（公告发布媒体包含但不限于上述媒体）。

九、交易服务单位

南宁市公共资源交易中心

十、监督部门及电话

南宁市住房和城乡建设局招标科（监督电话：0771-5535031）

十一、联系方式

1.招标人信息

招标人名称：广西建工集团建筑工程总承包有限公司

地址：南宁市兴宁区朝阳路49号建工大厦综合楼

项目联系人：吴坚 电话：18697924973

2.招标代理机构信息

代理机构名称：广西科文招标有限公司

地址：广西南宁市民族大道141号中鼎万象东方D区五层

项目联系人：宁勇强、徐康 电话：0771-2023867、2023853

招标代理机构：广西科文招标有限公司

2021年 6 月30 日

附件：
南宁市翠竹实验学校厨房设备采购（KWAD2G2021441）(6.30).docx
南宁市翠竹实验学校厨房设备采购（KWAD2G2021441）(6.30).pdf
下载



南宁市翠竹实验学校厨房设备采购

公开招标文件





项目名称：南宁市翠竹实验学校厨房设备采购

项目编号：KWAD2G2021441



招标人：广西建工集团建筑工程总承包有限公司

招标代理机构：广西科文招标有限公司

2021年6月



目录


第一章 公告 2

第二章 招标项目采购需求 6

第三章 评标方法（综合评 估 法） 3 2

第四章 投标人须知 35

第五章 投标文件格式 50

第六章 合同条款及格式 58





第一章 公告


广西科文招标有限公司

关于南宁市翠竹实验学校厨房设备采购（KWAD2G2021441）招标公告

一、招标条件

本招标项目：南宁市翠竹实验学校厨房设备采购已由南宁市发展和改革委以南发改社会【2016】10号文批复及《落实强首府战略暨南宁市重点项目建设2021年第十三次协调例会纪要》（南重点办纪要[2021]5号）精神建设,招标人为广西建工集团建筑工程总承包有限公司,建设资金来源为自筹,项目出资比例为100%。项目已具备招标条件,现对该项目的设备进行公开招标。

二、项目基本情况

项目编号：KWAD2G2021441

项目名称：南宁市翠竹实验学校厨房设备采购

最高限价：200.2万元

采购需求：南宁市翠竹实验学校厨房设备采购1批（含冷库1组、米面架20台、四层平板货架12台、紫外线砧板刀具消毒柜1台、四门高身冷冻柜2台、电磁单头大炒炉6台，静音风柜1台等），如需进一步了解详细内容，详见招标文件第二章招标项目采购需求表。

合同履行期限：自合同签订之日起15天内完成全部货物交付并验收合格，具体详见招标文件。

本项目（是/否）接受联合体投标：否。

三、投标人的资格要求：

3.1国内注册（指按国家有关规定要求注册的）依法能提供本次采购货物和服务，具有法人资格的供应商。供应商还应当具备如下条件：

（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（5）参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（6）法律、行政法规规定的其他条件。

3.2对在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)等渠道列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、严重违法失信行为记录名单的供应商，将被拒绝参与本次采购活动。（供应商可在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询相关供应商主体信用记录，同时须将查询结果截图在响应文件中提交，查询时间距响应文件递交截止时间不超过30天）。

四、获取招标文件

4.1凡有意参加投标者，请于2021年6月30日至2021年7月20日，在南宁市公共资源交易平台（http://www.nnggzy.net/gxnnhy）下载。（操作指南详见南宁市公共资源交易中心网站的网上投标指南）

五、投标文件的递交

5.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2021 年7月21日 9 时 30 分，地点为南宁市良庆区玉洞大道33号南宁市民中心南宁市公共资源交易中心开标厅（具体详见9楼电子显示屏安排），由企业法定代表人或其授权的委托代理人持授权委托书及本人身份件原件（如为法定代表人递交时可持本人身份证原件、法定代表人身份证明书原件）出席开标会现场，否则招标人有权拒绝该投标人投标。

5.2根据《南宁市机关事务管理局关于恢复非全流程电子招标采购项目现场递交投标（响应）文件模式的通知》南机事函〔2021〕71号文件要求，投标人可自行选择到现场递交投标文件或通过邮寄方式寄送，自行决定是否安排授权代表（限1人）现场参加项目的开标活动，并对投标文件作出澄清、说明或补正（如评标评审过程中需要）。

5.3接收邮寄快递包裹的时间为工作日9：00～17：00（北京时间）。投标文件必须在投标截止时间前送达。招标代理机构签收邮寄包裹的时间即为投标人投标文件的送达时间，逾期送达的投标文件无效，后果由投标人自行承担。

5.4选择邮寄方式寄送的，招标代理机构将在投标截止时间前一小时统一将收到的响应文件运送至南宁市公共资源交易中心，以确保本项目能在投标截止（开标）时间准时开标。投标人应充分预留投标文件邮寄、送达所需要的时间。为确保疫情防控期间邮寄包裹能及时送达，应选择邮寄运送时间有保障的快递公司寄送响应文件，并尽量在投标截止日期1日前送达。

5.5投标人在按照招标文件的要求装订、密封好投标文件后，应使用不透明、防水的邮寄袋（或箱）再次包裹已密封好的投标文件，并在邮寄袋（或箱）上粘牢注明项目名称、项目编号、有效的电子邮箱等内容的纸质表格（表格格式见下表），如投标文件在运送过程中发生破损、受潮等情况，后果由投标人自行承担。

邮件外包粘贴表格（格式）

项目名称：

项目编号：

项目开标日期：

联系电子邮箱：

联系人及电话：

5.6招标代理机构工作人员在接收投标文件邮寄包裹时，将接收过程的情况拍照录像留存，确认无误接收完成后，第一时间按照投标人在邮寄包裹上所预留的电子邮箱告知投标文件收件情况，请投标人务必确保所预留的电子邮箱的有效性，并注意查收邮件。

5.7投标文件邮寄地址：南宁市民族大道141号中鼎万象东方5层D区广西科文招标有限公司 

收件人：徐工

联系电话：15278023166

5.8关于投标人的报价。

由招标代理机构在投标文件资格审查结束后，根据通过资格审查的投标人的投标报价情况填写开标记录表，交由招标人和监督人员对投标人的投标报价、交货期等内容进行签字确认。

5.9关于投标文件澄清的有关要求

5.9.1为便于招标代理机构或评标委员会在项目评标期间与投标人取得联系，做好评标过程中投标人对投标文件的澄清、说明或者补正等工作，在“第五章投标文件格式”中商务文件部分“投标函”落款处 “电话：            ”一栏，投标人务必填写法定代表人或本项目授权代理人的电话联系方式。

5.9.2开标当天投标人务必保持电话畅通。如果评标过程中需要投标人对投标文件作出澄清、说明或者补正的，评标委员会会通知投标人在规定的时间内通过电子邮件、传真等方式提交。投标人所提交的澄清、说明或者补正等材料必须加盖投标人的公章确认。

5.9.3如投标人未按上述要求填写联系电话、传真号码或电子邮箱，致使招标代理机构或评标委员会在项目评标期间无法与投标人取得联系的，或因自身原因未能保持电话畅通或未按评标委员会要求提交澄清、说明或者补正的，后果由投标人自行承担。

六、评标方式

综合评估法

七、预付款和进度款支付方式

详见合同

八、发布媒介

1、公告发布网站：南宁市公共资源交易中心网（www.nnggzy.org.cn）、广西壮族自治区招标投标公共服务平台ztb.gxi.gov.cn。（公告发布媒体包含但不限于上述媒体）。

九、交易服务单位

南宁市公共资源交易中心

十、监督部门及电话

南宁市住房和城乡建设局招标科（监督电话：0771-5535031）

十一、联系方式

1.招标人信息

招标人名称：广西建工集团建筑工程总承包有限公司

地址：南宁市兴宁区朝阳路49号建工大厦综合楼

项目联系人：吴坚 电话：18697924973

2.招标代理机构信息

代理机构名称：广西科文招标有限公司

地址：广西南宁市民族大道141号中鼎万象东方D区五层

项目联系人：宁勇强、徐康 电话：0771-2023867、2023853


招标代理机构：广西科文招标有限公司

2021年 6 月30 日




第二章 招标项目采购需求

说明：

1、本货物需求一览表中所列的品牌、型号仅起参考作用，投标人可选用其他品牌、型号替代，但替代的品牌、型号在实质性要求和条件上要相当于或优于参考品牌、型号。

2、凡在“技术参数要求”中表述为“标配”或“标准配置”的设备，投标人应按第五章“投标文件格式”规定的格式在“投标产品技术资料表”中将其参数详细列明。

3、本货物需求一览表中标注★号的内容为实质性要求和条件，如不满足则投标无效。

4、本货物需求一览表中的内容如与第六章“合同条款及格式”相关条款不一致的，以本表为准。

5、货物需求一览表中的货物“排烟控制监测系统”为核心产品，提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格（评审得分相同的，以投标报价由低到高顺序排列；得分相同且投标报价相同的，按技术指标优劣顺序排列），其他同品牌投标人不作为中标候选人。

一、项目要求及技术需求

项号

货物名称

数量

技术参数要求

男更衣

1

更衣柜

2台

规格：1000*500*1800

1.板采用1.2优质不锈钢板

2、层板用1.0优质不锈钢板

2

挂衣架

3台

1.采用1.0 mm厚材质不锈钢板材

女更衣

1

更衣柜

2台

规格：1000*500*1800

1.板采用1.2优质不锈钢板

2、层板用1.0优质不锈钢板

2

挂衣架

3台

1.采用1.0 mm厚材质不锈钢板材

主食库

1

米面架

20台

规格：1200*500*200
立柱采用厚度为1.2mm，38mm不锈钢管
横档采用厚度为1.2mm，38*25mm方管
栅栏采用厚度为1.0mm不锈钢板
配四只Φ38mm可调节子弹脚

2

平板车

2台

规格：600*900*900
板材采用优质不锈钢制作

副食库

1

四层平板货架

12台

规格：1500*500*1500；
1.板材材质：采用优质不锈钢材质
2.框架采用38*38*1.0mm不锈钢方管制作
3.条板采用1.0mm厚不锈钢板折成死边方便清洁并能防止滑伤
4.拉伸加强；配不锈钢可调节子弹脚"

2

平板车

2台

规格：600*900*900
板材采用优质不锈钢制作

冷藏、冷冻间

1

冷库

1组

1.采用双面彩钢板制造，隔热板采用 100mm 聚氨基甲酸，酸乙脂绝缘材料制作；
2.隔热板采用 100mm 聚氨基甲酸乙脂绝缘材料制作，为平掩门.门锁为安全门锁式；
3.雪梅 5匹封闭压缩机组温度范围：0℃~-15℃；
4.采用节能冷风机 采用丹麦丹佛斯膨胀阀采用杜邦制冷剂 采用微电脑全自动控制；
5.采用封闭式压缩机组。

2

四层格栅货架

13台

规格：1200*500*1600
1.板材材质：采用1.0优质不锈钢材质
2.框架采用38*38*1.0mm不锈钢方管制作

3

四层格栅货架

2台

规格：1500*500*1600
1.板材材质：采用优质不锈钢材质
2.框架采用38*38*1.0mm不锈钢方管制作

水产加工区

1

杀鱼台

4台

规格：1500*800*950
1.台面采用优质1.2不锈钢板材
2.横通采用38*38mm不锈钢方管
3.加强筋采用1.2mm不锈钢板
4.配置四只可调节子弹脚

2

收污台

2台

规格：800*800*800
1.台面采用优质1.2不锈钢板材
2.横通采用38*38mm不锈钢方管
3.加强筋采用1.2mm不锈钢板
4.配置四只可调节子弹脚

3

沥水工作台

3台

规格：1800*800*800
1.板材材质：采用优质1.2不锈钢材质
2.框架采用38*38*1.0mm不锈钢方管制作
3.条板采用1.0mm厚不锈钢板折成死边方便清洁并能防止滑伤
4.拉伸加强；配不锈钢可调节子弹脚"

4

四层格栅货架

5台

规格：1200*500*1550
1.板材材质：采用1.0优质不锈钢材质
2.框架采用38*38*不锈钢方管制作

5

紫外线消毒灯

1台

规格：30*60*30
1.紫外线照射范围内的病毒、细菌均可杀灭，不留死角
2.最快0.1秒杀灭细菌
3.紫外线属于物理杀菌消毒，不残留，无二次污染

肉类加工区

1

大单星盆台

6台

规格：1000*800*950
1.台面板采用优质1.2mm进口磨砂贴塑不锈钢板
2.星盆采用1.0mm进口磨砂贴塑不锈钢板 3.Φ38不锈钢管配不锈钢子弹脚
4、星盆设有防溢水回流管 5、每盆配高身摇摆式水龙头

2

沥水工作台

3张

规格：1600*800*800
1.板材材质：采用优质1.2不锈钢材质
2.框架采用38*38*1.0mm不锈钢方管制作
3.条板采用1.0mm厚不锈钢板折成死边方便清洁并能防止滑伤；并用模具拉伸加强；配不锈钢可调节子弹脚"

3

残食台

2台

规格：800*800*800
1.台面采用优质1.2不锈钢板材
2.横通采用38*38mm不锈钢方管
3.加强筋采用1.2mm不锈钢板
4.配置四只可调节子弹脚

4

紫外线砧板刀具消毒柜

1台

规格：1200*590*1800；功率：700w
1.采用优质1.2不锈钢板材制造；
2.毛巾紫外线臭氧消毒，热风循环烘干，刀具砧板紫外线臭氧循环消毒；
3.定时器操作，简单方便；
4.消毒关采用高级石英管，更加耐用，紫外线透过率更高；
5.加粗钢筋固定，砧板结实耐用；
6.侧面有风机，可以循环热风循环臭氧消毒更彻底；
7.不锈钢可调节脚更加稳固。

5

电开水器连底座

1台

规格：495*550*1340，功率：6KW,电压：380
1.采用优质不锈钢板材及连接配件，防止黄铜件在热水中释放铅的重金属的二次污染，确保饮水安全卫生；
2.节能省时，采用高效加热节能技术，充分利用能源，缩短加热时间延长保温作用，内置蒸汽导向分流，限制蒸汽四周外喷，达到节能省时作用；
3.使用方便，全自动控制设有独立防干烧保护系统，未进水不能启动加热装置；
4.保健卫生，采用水位差自动调整延时进水系统有效节约水资源，防止用水即混合阴阳水，确保饮用水的安全。

6

绞切两用机

2台


外形尺寸： 550*400*750（mm）
功率/电压：1.1KW/220V；
工作效率：肉片400kg/h、 肉丝200kg/h；

7

紫外线消毒灯

1台

规格：300*600*300；功率：30W，
1.紫外线照射范围内的病毒、细菌均可杀灭，不留死角。
2.最快0.1秒杀灭细菌。
3.紫外线属于物理杀菌消毒，不残留，无二次污染

8

四层格栅货架

4台

规格：1200*500*1500；
1.Φ38不锈钢脚管不锈钢子弹脚；
2.主梁采用1.0优质不锈钢管；
3.副梁采用优质不锈钢管。

蔬菜加工区

1

开水器连底座

1台

规格：495*550*1340，功率：6KW,电压：380
1.采用优质304#不锈钢板材及连接配件，防止黄铜件在热水中释放铅的重金属的二次污染，确保饮水安全卫生；
2.节能省时，采用高效加热节能技术，充分利用能源，缩短加热时间延长保温作用，内置蒸汽导向分流，限制蒸汽四周外喷，达到节能省时作用。
3.使用方便，全自动控制设有独立防干烧保护系统，未进水不能启动加热装置。
4.保健卫生，采用水位差自动调整延时进水系统有效节约水资源，防止用水即混合阴阳水，确保饮用水的安全。

2

薯仔脱皮机

1台

规格：590*600*1050；
功率/电压：1.1（Kw）/220V；

3

大单星盆台

8台

规格：1000*800*950
1.台面板采用优质1.2mm进口磨砂贴塑不锈钢板
2.星盆采用1.0mm进口磨砂贴塑不锈钢板 3.Φ38不锈钢管配不锈钢子弹脚
4、星盆设有防溢水回流管； 5、每盆配高身摇摆式水龙头；

4

紫外线砧板刀具消毒柜

1台

规格：1200*590*1800；功率：700w
1.采用优质不锈钢板材制造
2.毛巾紫外线臭氧消毒，热风循环烘干，刀具砧板紫外线臭氧循环消毒
3.定时器操作，简单方便
4.消毒关采用高级石英管，更加耐用，紫外线透过率更高
5.加粗钢筋固定，砧板结实耐用
6.侧面有风机，可以循环热风循环臭氧消毒更彻底
7.不锈钢可调节脚更加稳固

5

多功能切菜机

1台

规格：1220*530*1280；电压：380V，功率：3KW
每小时产量：300-1000KG/H；
1.整机采用优质不锈钢制成，变频器独立控制多功能集成设计控制面板，可根据个人需求随时调节刀片，输送带速度，操作简单方便。
2.采用“无极调速”和“离心式切片机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机，适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工。

6

沥水工作台

3台

规格：1600*800*800
1.板材材质：采用优质1.2不锈钢材质
2.框架采用38*38*1.0mm不锈钢方管制作；
3.条板采用1.0mm厚不锈钢板折成死边方便清洁并能防止滑伤；并用模具拉伸加强；配不锈钢可调节子弹脚"

7

沥水菜架

3台

规格：1200*500*1500
1.Φ38不锈钢脚管不锈钢子弹脚
2.主梁采用1.0优质不锈钢管
3.副梁采用优质不锈钢管

8

残食台

2台

规格：1600*700*800
1.台面采用优质不锈钢板材
2.横通采用38*38mm不锈钢方管
3.加强筋采用1.2mm不锈钢板
4.配置四只可调节子弹脚

9

紫外线消毒灯

1台

规格：300*600*300；功率：30W，
1.紫外线照射范围内的病毒、细菌均可杀灭，不留死角
2.最快0.1秒杀灭细菌
3.紫外线属于物理杀菌消毒，不残留，无二次污染

面点区

1

电开水器

1台

规格：495*550*1340，功率：6KW,电压：380

1.采用优质304#不锈钢板材及连接配件，防止黄铜件在热水中释放铅的重金属的二次污染，确保饮水安全卫生；

2.节能省时，采用高效加热节能技术，充分利用能源，缩短加热时间延长保温作用，内置蒸汽导向分流，限制蒸汽四周外喷，达到节能省时作用。

3.使用方便，全自动控制设有独立防干烧保护系统，未进水不能启动加热装置。

4.保健卫生，采用水位差自动调整延时进水系统有效节约水资源，防止用水即混合阴阳水，确保饮用水的安全。

2

双星盆台

1台

规格：1200*700*800/150；

1.台面板采用优质1.2mm磨砂贴塑不锈钢板.

2.星盆采用1.0mm磨砂贴塑不锈钢板. 3.Φ38不锈钢管配不锈钢子弹脚。

4、星盆设有防溢水回流管； 5、每盆配高身摇摆式水龙头；

3

双动双速和面机

1台

规格：860×490×920；
电压：380V 功率：1.8KW
1.纯铜电机，采用高精密齿轮变速箱传动，性能稳定，噪音低。
2.和面器与面桶同时转动使搅拌器与桶内面粉360°接触，和面更均匀，提高和面效率，效果跟好
3.搅拌器、和面桶采用食品级不锈钢，坚固耐用，清洁方便。
4.双重保护，开盖即停，避免错误操作，安全、坚固，放心使用。

4

多功能搅拌机

1台

规格：750*810*1200；
电压：380V，功率：1.5KW，料桶面积：30L，搅拌转速：65/102/296/r/min.
1.采用全齿轮传动结构，变速机构采用新型弹性缓冲拔叉机构，从根本上解决了变速不灵，走档等缺陷，操作方便。
2.搅拌机采用行星运动原理，使物料充分混和，机器工作平稳，可靠。

5

高速压面机

1台

规格：600*750*1120；
电压：220V，额定功率：1.5KW，工作效率：
1.采用旋转模式，自动切面、压面，纯铜电机，金属机身。
2.揉切压全能，均匀调和压面，使压出来的面厚薄程度都一样，可调面皮厚度，适合做各种面食。

6

饼盘车

3台

规格：500*700*1800；
1.板采用优质不锈钢，Φ38不锈钢子弹脚。

7

不锈钢双门发酵箱

2台

规格：1000*770*1600（mm）；
1.功率：2.8，电压：220V
2.外壳整体发泡，内部热风循环

8

四门高身冷冻柜

2台

规格：1220mm*692mm*1910mm
1.采用名牌压缩机，制冷效果好。
2.温度范围：-10℃～10℃
3.功率2KW,电压 220V.
4.制冷方式：直冷，机械控温。
5.采用聚胺脂发泡隔热保温，有效降低能耗。

9

面粉车

2台

规格：500*500*500；
采用优质不锈钢制造

10

木面工作台

2台

规格：1800㎜*800㎜*800㎜；
1.台面板采用100mm的松木板，梁柱采用1.2mm优质不锈钢磨砂板；Φ38不锈钢子弹脚。

11

四层格栅货架

2台

规格：1200*500*1500；
1.Φ38不锈钢脚管不锈钢子弹脚,
2.主梁采用1.0优质不锈钢管。
3.副梁采用优质不锈钢管。

12

自动恒温电饼铛

2台

功率：5KW/380V，
尺寸：850*650*850mm；
1.高密度铝锅，聚能发热管，双面独立加热；

13

三层六盘烤箱

1台

规格：1220*840*1550；
电压：380，功率21KW；
1.采用优质不锈钢板材制作，时尚前卫，干净卫生。
2.高档黑晶板面设计，双层耐高温1000°钢化玻璃，保温效果更好更安全。
3.欧美豪华拉手设计，超灵活人性化，提拉舒适度，开关自如。

14

电磁单头蒸炉

2台

规格：750*1100*1200mm；
1、功率：20kw/380v，采用1.3mm电磁炉专用不锈钢板材，焊接处采用满焊工艺，炉面一体拉伸成型；
2、采用120mm高梁，无缝拼接设计，内卡式重力脚，滴水式防滑开关； 3、使用磁感18（或以上）档位周旋火力调节开关，档位对应精确数字功率调节；
4、全密封模块化全铝机芯，分层负压散热设计，配置专用耐高温、防冲击高低压电源，运行平稳； 5、采用悬空隔离式进水、感应设计，控水精准，感应灵敏；
6、配置耐高压、耐腐蚀、耐高温线盘，一级能效设计，均匀加热； 7、规律几何式布线，内三循环独立散热设计；
8、采用 200*130mm LED明火仿真屏，功能信息清屏幕显示；
9、明火仿真屏具有：屏显加热弧度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能，厨师轻松掌握火力大小、用电量，全屏显示；
10、带智能保护：有无锅、传感、干烧、缺相、短路等自动保护功能，全屏中文显示；

15

电磁单头单尾小炒

1台

规格：1150*1150*800+400mm；
1、功率：15kw/380v,配锅Φ500mm，采用1.3mm电磁炉专用不锈钢板材，焊接处采用满焊工艺，炉面一体拉伸成型；
2、采用120mm高梁，无缝拼接设计，内卡式重力脚，滴水式防滑开关； 3、使用磁感18（或以上）档位周旋火力调节开关，档位对应精确数字功率调节；
4、全密封模块化全铝机芯，分层负压散热设计，配置专用耐高温、防冲击高低压电源，运行平稳；
5、配置耐高压、耐腐蚀、耐高温线盘，一级能效设计，均匀加热； 6、规律几何式布线，内三循环独立散热设计；
7、采用 200*130mm LED明火仿真屏，功能信息清屏幕显示；
8、明火仿真屏具有：屏显炒锅加热弧度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能，厨师轻松掌握火力大小、用电量，全屏显示；
9、带智能保护：有无锅、传感、干烧、缺相、短路等自动保护功能，全屏中文显示；

16

炉拼台

1台

规格：400*1150*1200；
1、面板采用1.2mm优质不锈钢磨砂板；
2、通脚用Φ38mm不锈钢管及可调高度子弹脚；

17

紫外线消毒灯

1台

规格：300*600*300；功率：30W，
1.紫外线照射范围内的病毒、细菌均可杀灭，不留死角。 2.最快0.1秒杀灭细菌。
3.紫外线属于物理杀菌消毒，不残留，无二次污染

烹饪区

1

炉拼台

6台

规格：400*1150*1200；
1、面板采用1.2mm优质不锈钢磨砂板；
2、通脚用Φ38mm不锈钢管及可调高度子弹脚；

2

电磁单头大炒炉

6台

规格：1100*1150*800+400mm；
1、功率：25kw/380v,锅Φ900mm，采用1.3mm电磁炉专用不锈钢板材，焊接处采用满焊工艺，炉面一体拉伸成型；
2、采用120mm高梁，无缝拼接设计，内卡式重力脚，滴水式防滑开关； 3、使用磁感18（或以上）档位周旋火力调节开关，档位对应精确数字功率调节；
4、全密封模块化全铝机芯，分层负压散热设计，配置专用耐高温、防冲击高低压电源，运行平稳；
5、配置耐高压、耐腐蚀、耐高温线盘，一级能效设计，均匀加热； 6、规律几何式布线，内三循环独立散热设计；
7、采用 200*130mm LED明火仿真屏，功能信息清屏幕显示；
8、明火仿真屏具有：屏显炒锅加热弧度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能，厨师轻松掌握火力大小、用电量，全屏显示；
9、带智能保护：有无锅、传感、干烧、缺相、短路等自动保护功能，全屏中文显示；

3

燃气单头大炒炉

2台

规格：1100*1150*800/400；
1.炉台面用优质1.0厚不锈钢板。
2.炉背板及侧板用优质1.0厚不锈钢板。
3.炉体骨架用40X40X3.0厚角钢。
4. 炉面铁板用A3铁板.
5.炉通脚用径51不锈钢管及装配可调脚。
6.炉膛用耐高温砖及耐高温材料砌结火位。
7.装配低噪音550W风机。

4

炉拼台

2台

规格：400*1150*1200；
1、面板采用1.2mm优质不锈钢磨砂板；
2、通脚用Φ38mm不锈钢管及可调高度子弹脚；

5

电磁单头单尾小炒

2台

规格：1150*1150*800/400；
★1、功率：15kw/380v,配锅Φ500mm，采用1.3mm电磁炉专用不锈钢板材，焊接处采用满焊工艺，炉面一体拉伸成型；
2、采用120mm高梁，无缝拼接设计，内卡式重力脚，滴水式防滑开关； ★3、使用磁感18（或以上）档位周旋火力调节开关，档位对应精确数字功率调节；
4、全密封模块化全铝机芯，分层负压散热设计，配置专用耐高温、防冲击高低压电源，运行平稳；
5、配置耐高压、耐腐蚀、耐高温线盘，一级能效设计，均匀加热； ★6、规律几何式布线，内三循环独立散热设计；
7、采用 200*130mm LED明火仿真屏，功能信息清屏幕显示；
★8、明火仿真屏具有：屏显炒锅加热弧度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能，厨师轻松掌握火力大小、用电量，全屏显示；
★9、带智能保护：有无锅、传感、干烧、缺相、短路等自动保护功能，全屏中文显示；

★10、产品线盘符合国家GB/T 2423.2-2008、GB/T 2423.17-2008标准，响应文件中提供产品线盘通过市级及以上质量监督检测机构出具的:高温

附件（2）

南宁市翠竹实验学校厨房设备采购（KWAD2G2021441）(6.30).docx 南宁市翠竹实验学校厨房设备采购合同附件.jpg
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