天津商业大学食堂食材供应商资格招标入围项目公开招标公告

天津商业大学食材配送招标公告

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天津-天津

食材配送

教育单位

发布于 2021-07-02

招标详情

天津商业大学食堂食材供应商资格招标入围项目公开招标公告

2021年07月02日 16:46

公告信息：
采购项目名称	天津商业大学食堂食材供应商资格招标入围项目
品目	服务/批发和零售服务/批发服务/食品和饮料批发服务,货物/食品、饮料和烟草原料/食品及加工盐/食品用类似原料
采购单位	天津商业大学
行政区域	天津市	公告时间	2021年07月02日 16:46
获取招标文件时间	2021年07月02日至2021年07月09日每日上午:9:00 至 12:00 下午:12:00 至 16:00（北京时间，法定节假日除外）
招标文件售价	￥500
获取招标文件的地点	网络
开标时间	2021年07月23日 10:00
开标地点	天津市首信工程咨询有限公司（天津市红桥区咸阳路19号中保财信大厦四层406-407室）
预算金额	￥0.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	王老师
项目联系电话	022-27321160
采购单位	天津商业大学
采购单位地址	天津市北辰区光荣道409号
采购单位联系方式	冯老师，022-26651998
代理机构名称	天津市首信工程咨询有限公司
代理机构地址	天津市红桥区咸阳路19号中保财信大厦四层406-407室
代理机构联系方式	王老师，022-27321160
附件：
附件1	SXGP-2021-020天津商业大学食堂食材供应商招标入围项目（公开招标）7.2定稿挂标(1).pdf

项目概况天津商业大学食堂食材供应商资格招标入围项目招标项目的潜在投标人应在网络获取招标文件，并于2021年07月23日 10点00分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：SXGP-2021-020

项目名称：天津商业大学食堂食材供应商资格招标入围项目

预算金额：0.0000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：0.0000000 万元（人民币）

采购需求：

1.主要标的名称及招标范围：

本招标项目分为五包，每包入围3家供货商：

第一包：鸡鸭肉类系列产品项目，具体内容及要求详见项目需求书。

第二包：冻品类项目，具体内容及要求详见项目需求书。

第三包：副食调料类（含食品添加剂）项目，具体内容及要求详见项目需求书。

第四包：蔬菜类、鲜活鱼类项目，具体内容及要求详见项目需求书。

第五包：牛羊肉及其副产品类、杂粮类、豆制品类、鸡蛋类项目，具体内容及要求详见项目需求书。

2.供货期限：一年，具体供货时间以合同为准。

3. 本项目采取兼投不兼中原则。即第一包的中标供应商自动放弃第二包至第五包的中标资格，第二包的中标供应商自动放弃第三包至第五包的中标资格，以此类推。

4.详见招标文件。

合同履行期限：供货期限：一年，具体供货时间以合同为准。

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

3.本项目的特定资格要求：1.营业执照副本或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书，具有独立法人资格，经营范围包括所投相关采购内容。2. 财务状况报告等相关材料：（1）提供2020年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告.（2）提交2021年银行出具的资信证明。（3）提供投标企业2020年度财务报表。3. 投标人须提交2021年4月至2021年6月的依法缴纳税和社会保险费的相关证明材料，提交至少3个投标企业员工的社会保险缴纳证明原件的复印件。4. 投标人须提交投标文件截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至提交投标文件截止日成立不足3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）。5. 投标人须具备一般纳税人资格。6. 投标人若为食品生产商，须具备在有效期内的《食品生产许可证》及《食品经营许可证》，且项目包括所投相关采购内容。7. 投标人若为配送货经销商，须具备有效期内的《食品经营许可证》且提交相应食品生产商的《营业执照》副本及《食品生产许可证》复印件加盖生产商的公章和委托代理证明复印件加盖公章。8.投标人须提供本公司不少于3人的从业人员健康证、身份证明并同时提供其劳动合同及2021年4月至2021年6月的社保缴纳证明原件的复印件。9.投标人须由法定代表人或其委托代理人参加开标仪式，投标人若为法人投标，须提供法定代表人身份证明书（需由法定代表人签字或盖章、加盖公章）和法定代表人身份证原件；投标人若为被授权人投标，须提供法人代表授权书（需由法定代表人签字或盖章、加盖公章）和被授权人身份证原件。10.本项目不接受联合体投标。

三、获取招标文件

时间：2021年07月02日至 2021年07月09日，每天上午9:00至12:00，下午12:00至16:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：网络

方式：网络

售价：￥500.0 元，本公告包含的招标文件售价总和

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

提交投标文件截止时间：2021年07月23日 10点00分（北京时间）

开标时间：2021年07月23日 10点00分（北京时间）

地点：天津市首信工程咨询有限公司（天津市红桥区咸阳路19号中保财信大厦四层406-407室）

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

（1）获取文件的方式：线上报名，请供应商发送邮件至我公司邮箱：shouxingp@163.com，邮件标题为：报名+项目编号+项目名称，我公司将回传报名须知。若有疑问可致电咨询代理机构（022-27321160）；（2）文件一经售出，所收费用概不退还；

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：天津商业大学

地址：天津市北辰区光荣道409号

联系方式：冯老师，022-26651998

2.采购代理机构信息

名称：天津市首信工程咨询有限公司

地址：天津市红桥区咸阳路19号中保财信大厦四层406-407室

联系方式：王老师，022-27321160

3.项目联系方式

项目联系人：王老师

电话： 022-27321160

1 天津商业大学食堂食材供应商招标入围项目公开招标文件（项目编号：SXGP-2021-020）采购单位：天津商业大学采购代理机构：天津市首信工程咨询有限公司 2021 年 7 月 2 目录第一部分投标邀请函 ................................................................................................ 3 第二部分招标项目要求 ............................................................................................ 7 一、项目内容 ........................................................................................................ 7 二、投标人实施能力 ............................................................................................. 7 三、技术要求 ........................................................................................................ 7 四、商务要求 ........................................................................................................ 7 五、招投标程序 .................................................................................................... 8 六、评标方法及中标候选投标人的产生办法 .................................................. 10 七、其他注意事项 .............................................................................................. 30 九、项目需求书 .................................................................................................. 32 第三部分投标须知 .................................................................................................. 62 一、说明 .............................................................................................................. 71 二、招标文件说明 .............................................................................................. 72 三、投标文件的编写 .......................................................................................... 72 四、投标文件的递交 .......................................................................................... 75 五、开标和评标 .................................................................................................. 76 六、授予合同 ...................................................................................................... 79 第四部分合同一般条款 .......................................................................................... 82 第五部分合同特殊条款 .......................................................................................... 84 第六部分附件――投标文件格式 .......................................................................... 85 3 第一部分投标邀请函受天津商业大学委托，天津市首信工程咨询有限公司将以公开招标方式,对天津商业大学食堂食材供应商招标入围项目实施采购。现欢迎合格的供应商参加投标。一、项目名称和编号 1.项目名称：天津商业大学食堂食材供应商资格招标入围项目 2.项目编号：SXGP-2021-020 二、项目内容 1.主要标的名称及招标范围：本招标项目分为五包，每包入围 3家供货商：第一包：鸡鸭肉类系列产品项目，具体内容及要求详见项目需求书。第二包：冻品类项目，具体内容及要求详见项目需求书。第三包：副食调料类（含食品添加剂）项目，具体内容及要求详见项目需求书。第四包：蔬菜类、鲜活鱼类项目，具体内容及要求详见项目需求书。第五包：牛羊肉及其副产品类、杂粮类、豆制品类、鸡蛋类项目，具体内容及要求详见项目需求书。 2.供货期限：一年，具体供货时间以合同为准。 3. 本项目采取兼投不兼中原则。即第一包的中标供应商自动放弃第二包至第五包的中标资格，第二包的中标供应商自动放弃第三包至第五包的中标资格，以此类推。三、项目预算：入围项目四、供应商实质性资格要求 1.营业执照副本或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书，具有独立法人资格，经营范围包括所投相关采购内容。 2. 财务状况报告等相关材料：（1）提供 2020 年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告. （2）提交 2021 年银行出具的资信证明。（3）提供投标企业 2020年度财务报表。 4 3. 投标人须提交 2021 年 4 月至 2021 年 6 月的依法缴纳税和社会保险费的相关证明材料，提交至少 3 个投标企业员工的社会保险缴纳证明原件的复印件。 4. 投标人须提交投标文件截止日前 3 年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至提交投标文件截止日成立不足 3 年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）。 5. 投标人须具备一般纳税人资格。 6. 投标人若为食品生产商，须具备在有效期内的《食品生产许可证》及《食品经营许可证》，且项目包括所投相关采购内容。 7. 投标人若为配送货经销商，须具备有效期内的《食品经营许可证》且提交相应食品生产商的《营业执照》副本及《食品生产许可证》复印件加盖生产商的公章和委托代理证明复印件加盖公章。 8.投标人须提供本公司不少于 3人的从业人员健康证、身份证明并同时提供其劳动合同及 2021 年 4月至 2021年 6月的社保缴纳证明原件的复印件。 9.投标人须由法定代表人或其委托代理人参加开标仪式，投标人若为法人投标，须提供法定代表人身份证明书（需由法定代表人签字或盖章、加盖公章）和法定代表人身份证原件；投标人若为被授权人投标，须提供法人代表授权书（需由法定代表人签字或盖章、加盖公章）和被授权人身份证原件。 10.本项目不接受联合体投标。五、获取招标文件时间、地点、方式、售价及保证金的收取 1.获取招标文件的时间：北京时间 2021 年 7 月 2 日至 2021 年 7 月 9 日，每日上午 09:00--下午 16：00（双休日及法定节假日除外）。 2. 获取招标文件的方式：线上报名，请供应商发送邮件至我公司邮箱： shouxingp@163.com，邮件标题为：“报名+项目编号+项目名称”，我公司将回传报名须知。若有疑问可致电咨询代理机构（022-27321160）。 3.招标文件的售价：招标文件售价为 500 元。（招标文件一经售出,所收费用概不退还）。 4.本项目收取保证金：3000元整 /包。（投标人最迟应在 2021年 7月 22日 16：00前以支票或电汇等方式将投标保证金交至采购代理机构，收到保证金时间以保证金到账时间为准，至截止时间如支票出现退票、电汇未到账等情况，按投标单位未缴纳投标保证金处理） 5 注:（1）汇款必须是对公账户，汇款用途须标注所投项目编号及包号。（2）支票填写要求：支票须规范清楚填写日期、大小写金额、密码、行号、付款行名称、出票人账号、用途等各项，否则影响到账时间，后果自负。支票填写方式为机打、手填，只能有一种方式。 5.采购代理机构汇款银行及账号：开户行：工行华苑支行行号：102110001001 账号：0302017119300296577 名称：天津市首信工程咨询有限公司六、投标截止时间及地点、开标时间及地点 1.投标截止时间：北京时间 2021 年 7 月 23 日上午 09:00-10:00，10:00 截止收取投标文件。 2.开标时间：北京时间 2021年 7月 23日上午 10:00 3.开标地点：天津市首信工程咨询有限公司（天津市红桥区咸阳路 19 号中保财信大厦四层 406-407室）。七、项目联系人及联系方式 1.联系人：王老师 2.联系方式：022-27321160 3.邮箱地址：shouxingp@163.com 八、招标人的名称、地址和联系方式 1. 招标人名称：天津商业大学 2. 招标人地址：天津市北辰区光荣道 409 号 3. 招标人联系人和联系方式：冯老师，022-26651998 九、采购代理机构的名称、地址和联系方式 1. 招标代理机构名称：天津市首信工程咨询有限公司 2. 招标代理机构地址：天津市红桥区咸阳路 19 号中保财信大厦四层 406- 407室 3. 招标代理机构联系方式：022-27321160 十、其他事项： 6 按照相关规定的要求，根据开标当日 “ 信用中国 ” 网站（www.creditchina.gov.cn）查询相关主体信用记录，对列入行政处罚、黑名单及其他不符合《中华人民共和国招标投标法》规定条件的供应商（注：如无处罚期限，则时限按开标当日前三年计算），拒绝参与采购活动，同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。十一、公告期限招标公告的公告期限为 5个工作日。 2021 年 7月 2日 7 第二部分招标项目要求本项目就天津商业大学食堂食材供应商招标入围项目进行公开招标，凡符合《中华人民共和国招标投标法》规定的投标人，均可参加投标。投标产品应符合国家强制性技术标准。本部分内容若与其他部分有不同之处，以本部分内容为准。一、项目内容天津商业大学食堂食材供应商招标入围项目二、投标人实施能力完全按照以下要求提供投标人曾实施或正实施的与所投本项目包号内容为主的连续 12 个月为社会餐饮企业及高校食堂配送的与所投本项目包号内容为主的实际业绩，且至少提供一份高校业绩。以上所有业绩不包含慈善、捐赠等公益及福利。提供的证明材料均不得遮挡涂黑，且 A、B、C 三项均须提供，否则不予认定加分。 A. 合同原件的复印件。包括合同金额、买卖双方名称及盖章、服务期限（合同起始日期为 2019 年 1 月 1 日以后连续 12 个月为任意企业食堂或高校食堂配送的与所投本项目包号内容为主的业绩。） B. 加盖合同甲方单位公章的合同履行良好的相关证明材料原件复印件。 C.银行开具相关业绩的财务往来流水明细。三、技术要求 1. 具体需求详见项目需求书。 2. 投标人须承诺所投产品和服务符合相关强制性规定，符合国家地方管理部门法律、法规、规范的要求；满足相关管理部门对成果审核的要求。交付使用时招标人有权要求投标人出具所投产品、服务符合上述规定的证明文件。 3. 投标人须具有履行合同所必须的专业技术能力。 4. 投标人提供产品及服务必须通过合法渠道获取，并保证招标人在使用过程中免受知识产权、专利权、商标权和工业设计权等起诉。若出现相关纠纷等法律问题，由投标人自行承担责任。四、商务要求 1.质量要求：严格按国家现行质量评定标准检查验收，符合《中华人民共 8 和国食品卫生法》、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。 2.服务要求： (1) 提供本项目负责人和联系方式。 (2) 提供的全部服务必须及时、到位、全面，确保项目的顺利进行,提供详细的服务方案。 (3) 其他服务要求详见项目需求书。 3.服务期限要求：（1）服务期限：供货期限一年，具体供货时间以合同为准。（2）服务地点：天津商业大学。 4.结算及付款方式：供应商供货项目结算根据实际采购货物的货款，按采购方的财务部门规定的方式结算。供货商需提供正式发票，采购方通过转账方式支付货款。 5.投标有效期:本项目投标有效期为 60天。 6.投标保证金：本项目收取投标保证金。（1）未中标单位可在开标结束后 5个工作日退还投标保证金。（2）中标单位的投标保证金，合同签订后将两份原件交到我单位后予以退还。（以电汇或转账支票形式退还） 7.履约保证金：本项目不收取履约保证金。 8.其他要求: （1）投标人须整包进行投标，不得拆包分项投标。（2）未经招标人同意，中标投标人不得转让合同，不得转包或分包。若出现上述情形时，将按照相关法律法规执行。 9.货物验收方法及标准：按照采购合同的约定和现行国家标准、行业标准以及企业标准对每一项技术、服务、安全标准的履约情况进行确认。必要时，采购人有权邀请第三方机构参与验收。采购人或者第三方机构的意见作为验收书的参考资料一并存档。验收结束后，应当出具验收书，列明各项标准的验收情况及项目总体评价，由验收双方共同签署。五、招投标程序 1.参加人员及要求 9 投标人须由法定代表人或其委托代理人参加开标，须携带以下资料，在资质审查时未按照以下要求提供的，将视为无效投标。除资质原件退回，其他资料全部予以留存。序号证件要求合格条件 1 营业执照副本或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书，具有独立法人资格，经营范围包括所投相关采购内容复印件加盖公章附于投标文件内（原件备查） 2 财务状况报告等相关材料（1）提供 2020 年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告复印件加盖公章附于投标文件内. （2）提交 2021 年银行出具的资信证明复印件加盖公章附于投标文件内。（3）提供投标企业 2020年度财务报表。 3 依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料 2021 年 4 月至 2021 年 6 月的依法缴纳税收的相关证明材料原件的复印件并加盖公章附于投标文件内 2021 年 4 月至 2021 年 6 月的的依法缴纳社会保险费的相关证明材料原件的复印件并加盖公章附于投标文件内提交至少 3 个投标企业员工的社会保险缴纳证明原件得复印件并加盖公章附于投标文件内。 4 无重大违法记录提交投标文件截止日前 3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至提交投标文件截止日成立不足 3 年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）原件（加盖公章、由法定代表人签字或盖章）附于投标文件内 5 投标人须具备一般纳税人资格国家税务总局一般纳税人资格查询结果证明材料，加盖公章附于投标文件内。 6 投标人若为食品生产商，须具备在有效期内的《食品生产许可证》及《食品经营许可证》，且项目包括所投相关采购内容。复印件加盖公章附于投标文件内 7 投标人若为配送货经销商，须具备有效期内的《食品经营许可证》且提交相应食品生产商的《营业执照》副本及《食品生产许可证》复印件加盖生产商的公章和委托《食品经营许可证》复印件、食品生产商的《营业执照》副本及《食品生产许可证》复印件加盖生产商的公章和委托代理证明复印件加盖公章，附于投标文件内 10 代理证明复印件加盖公章。 8 投标人须提供本公司不少于 3 人的从业人员健康证、身份证明并同时提供其劳动合同及 2021年 4 月至 2021年 6 月的社保缴纳证明原件的复印件。健康证复印件、身份证正反面复印件、劳动合同的复印件及人员社保证明原件的复印件加盖公章附于投标文件内 9 投标人若为法人投标法定代表人身份证明书（加盖公章、由法定代表人签字或盖章）原件附于投标文件内法定代表人身份证原件投标人若为被授权人投标法人代表法定代表人授权书（加盖公章、由法定代表人签字或盖章）原件附于投标文件内被授权人身份证原件 10 非联合体投标声明函原件（加盖公章、由法定代表人签字或盖章）附于投标文件内 2.纸质投标文件的递交按照规定的时间，投标人须携带纸质投标文件、电子版文件到天津市首信工程咨询有限公司接受审查。投标文件须每页由法定代表人手写签字或盖法定代表人名章。投标文件每页均须加盖投标企业公章。投标文件要求加盖骑缝章。六、评标方法及中标候选投标人的产生办法 1.采用“综合评分法”的评标方法。评标采用百分制，各评委独立地对每个投标人分别评出商务得分和技术得分；将商务与技术两项得分与其价格分相加，得出该投标人的综合得分。 2.评委会将总得分最高的投标人推荐给用户，由用户依法确定中标人。 3.评标委员会首先对投标人所投产品中涉及国家强制性技术标准的符合性进行评定，经评定符合国家强制性技术标准的投标方可进入评标打分阶段，否则为无效标。 4.不能满足招标文件中任何一条实质性要求或经评标委员会认定有重大偏离的投标文件，为无效的投标。 5.除单一来源采购项目外，为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该项目的采购活动。 6.不同投标人所投产品均为同一品牌或任一核心产品为同一品牌时，按以下原则处理： 11 使用综合评分法的采购项目，提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，由招标人自行选取一个投标人获得中标人推荐资格，其他同品牌投标人不作为中标候选人。 7.评分因素及评标标准：评标委员会将严格按照招标文件的要求和条件进行评标，对所有投标人的评估，都采用相同的程序和标准。计算分数时四舍五入取小数点后两位。主要评标因素如下：第 1 包鸡鸭肉类系列产品第一部分商务因素（满分 63分）分值 1 投标人实施能力完全按照以下要求提供投标人曾实施或正实施的以鸡鸭肉类系列产品为主的连续 12 个月为社会餐饮企业及高校食堂配送的与所投本项目包号内容为主的实际业绩，且至少提供一份高校业绩。以上所有业绩不包含慈善、捐赠等公益及福利。提供的证明材料均不得遮挡涂黑，且 A、B、C 三项均须提供，否则不予认定加分。（每个业绩 2分，最多 10分） A. 合同原件的复印件。包括合同金额、买卖双方名称及盖章、服务期限（合同起始日期为 2019年 1月 1日以后连续 12个月为社会餐饮企业或高校食堂配送的以鸡鸭肉类系列产品为主的业绩。） B. 加盖合同甲方单位公章的合同履行良好的相关证明材料原件的复印件。 C.银行开具相关业绩的财务往来流水明细。 10分 2 投标人评价投标人具有质量管理体系认证、环境管理体系认证、食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证，提供有效期内的证书复印件加盖公章，每提供一个得 2.5 分，最多 10 分，未提供 0 分。 10分 3 投标人仓储能力为保障供应商在天津市内的食材仓储优势可以给本项目提供服务。（1）投标企业在天津市内六区及环城四区内具备冷库的，得 2分。（2）投标企业在天津市非市内六区及环城四区具备冷库的，得 1分。（3）投标企业在天津市不具备冷库的，得 0分。（4）冷库总面积超过 500平方米（包含 500平方米），得 3分 5分 12 （5）冷库总面积超过 300 平方米（包含 300 平方米）但小于 500 平方米（不包含 500平方米），得 2分；（6）冷库总面积超过 100 平方米（包含 100 平方米）但小于 300 平方米（不包含 300平方米），得 1分；（7）冷库总面积小于 100平方米（不包含 100平方米），计 0分。注：供应商需提供食材仓储地或冷库的证明材料（包括房产证、租赁协议、大型蔬菜批发市场入驻证明等），营业地址、人员名单、联系方式等。签订合同前采购方会进行实地考察。 4 配送人员能力评价配送人员须提供对应的劳务合同、身份证明及健康证才被视为有效证明资料，如不能提供则不予认定加分。配送人员超过 3 人（含 3 人），得 2 分，每额外提供一人加 1 分，最多加 3 分。 5分 5 配送车辆评价投标人具备配送车辆，提供相关证明资料，否则不予认定加分。有效的相关证明资料具体要求如下：（1）如非投标人自有车辆须提供车辆租赁协议复印件加盖公章。包括车型、车牌号及车辆租赁的服务内容；（2）如投标人自有车辆须提供车辆产权证复印件加盖公章。（3）与自有或租赁车辆相对应的行驶证复印件及交强险和商业险保单；（4）车辆照片。非自有须提供（1）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料，自有车辆须提供（2）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料。具备 3辆冷藏车得 5分。（额外提供一辆冷藏车得 1分，最多 3分） 8分 6 投标产品评价为保障供应商货品品种齐全，能全面考虑采购方需求，并且保障货品渠道来源明确货品经营链条清晰，源头可追溯，有明确的的书面资质支持，切实有效的保证食品安全质量，提供附件 1 中拟配送清单里产品的厂家授权、厂家营业执照、厂家食品经营（生产）许可证、厂家开户许可证、产品检验报告，以上材料均须提供才视为有效证明资料，如不满足或能提供则不予认定加分。（1）注 “☆”产品中可以提供全部 15种，得 15分；（2）注 “☆”产品中可以提供 11种（含）至 14种（含），得 10分；（3）注 “☆”产品中可以提供 7种（含）至 10种（含），得 5 分；（4）注 “☆”产品中提供 7种以下（不含 7种），得 0分。（5）未注“☆”产品中每提供 4种得 2分，最多 10分。 25分第二部分技术因素（满分 37分）分值 13 1 非“★”技术需求响应性评价（1）完全满足无偏离：5分；（2）非“★”技术需求不满足磋商文件或未做应答的，每条扣 1 分，最低 0分； 5分 2 供应商价格方案（1）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性强，对于货品因季节性影响造成的价格波动有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 20%，得 15分。（2）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性一般，对于货品因季节性影响造成的价格波动有较好应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 25%，得 10分。（3）供应商对于所供货品价格有方案，方案科学性、可操作性较差，对于货品因季节性影响造成的价格波动没有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 30%，得 5分。（4）供应商对于所供货品价格没有明确的方案，承诺届时送货价格高于当时市场批发平均价格的 30%，得 0分。 15分 3 经营管理方案（1）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有明确的职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 7分。。（2）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构基本合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 5分。（3）有管理服务方案。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责要求，不清晰、不明确。对合理的退货、换货有明确承诺，得 3分。（4）无管理服务方案。没有资料证明管理团队人员素质结构，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责没有体现，对合理的退货、换货无明确承诺，得 0分。。 7分 4 应急方案（1）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的情况，有可操作性、针对性、切实可行，方案有前瞻性、预见性，得 10分。（2）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况正常供货的情况，可操作 10分 14 性、针对性、前瞻性、预见性一般，基本能解决相应的问题，得 7分。（3）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的，应对方案较差，不能解决好相应的问题，得 3分。（4）无应急方案，得 0分。第三部分投标文件质量减分；经评标委员会认定有下列情形之一的，减 2 分，最多减 10 分： 1、不按照招标文件要求制作投标文件，技术点对点应答完全复制招标文件的技术条款相关部分内容作为其投标文件的一部分的。 2、投标文件内容无法辨认的，包括盖章不清楚、印刷不清楚、字迹模糊等情形的。 3、投标文件前后内容不一致的，包括开标一览表与开标分项一览表内容不一致、点对点应达表语技术资料内容不一致、投标文件内容与官方网站、彩页等公开发表的资料不一致、对同一问题的前后表述不一致等情形的。 4、投标文件无目录、页码不连续；页码与目录不符的。 5、投标文件不完整或者缺页的。 6、未在规定时间内答复评标委员会询标的。第四部分其他出现以下任何情形取消投标资格（1）围标或陪标的；（2）扰乱评标现场秩序，无理取闹，恶意诽谤的；（3）提供虚假材料谋取中标的；（4）不实应答或虚假应标的； 15 第 2 包冻品类系列产品第一部分商务因素（满分 63分）分值 1 投标人实施能力完全按照以下要求提供投标人曾实施或正实施的以冻品类系列产品为主的连续 12 个月为社会餐饮企业及高校食堂配送的与所投本项目包号内容为主的实际业绩，且至少提供一份高校业绩。以上所有业绩不包含慈善、捐赠等公益及福利。提供的证明材料均不得遮挡涂黑，且 A、B、C 三项均须提供，否则不予认定加分。（每个业绩 2分，最多 10分） A. 合同原件的复印件。包括合同金额、买卖双方名称及盖章、服务期限（合同起始日期为 2019年 1月 1日以后连续 12个月为社会餐饮企业或高校食堂配送的以冻品类系列产品为主的业绩。） B. 加盖合同甲方单位公章的合同履行良好的相关证明材料原件的复印件。 C.银行开具相关业绩的财务往来流水明细。 10分 2 投标人评价投标人具有质量管理体系认证、环境管理体系认证、食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证，提供有效期内的证书复印件加盖公章，每提供一个得 2.5 分，最多 10 分，未提供 0 分。 10分 3 投标人仓储能力为保障供应商在天津市内的食材仓储优势可以给本项目提供服务。（1）投标企业在天津市内六区及环城四区内具备冷库的，得 2分。（2）投标企业在天津市非市内六区及环城四区具备冷库的，得 1分。（3）投标企业在天津市不具备冷库的，得 0分。（4）冷库总面积超过 500平方米（包含 500平方米），得 3分（5）冷库总面积超过 300 平方米（包含 300 平方米）但小于 500 平方米（不包含 500平方米），得 2分；（6）冷库总面积超过 100 平方米（包含 100 平方米）但小于 300 平方米（不包含 300平方米），得 1分；（7）冷库总面积小于 100平方米（不包含 100平方米），计 0分。注：供应商需提供食材仓储地或冷库的证明材料（包括房产证、租赁协议、大型蔬菜批发市场入驻证明等），营业地址、人员名单、联系方式等。签订合同前采购方会进行实地考察。 5分 4 配送人员能力评价配送人员须提供对应的劳务合同、身份证明及健康证才被视为有效证明资料，如不能提供则不予认定加分。配送人员超过 3 人（含 3 人），得 2 分，每额外提供一人加 1 分，最多加 3 5分 16 分。 5 配送车辆评价投标人具备配送车辆，提供相关证明资料，否则不予认定加分。有效的相关证明资料具体要求如下：（1）如非投标人自有车辆须提供车辆租赁协议复印件加盖公章。包括车型、车牌号及车辆租赁的服务内容；（2）如投标人自有车辆须提供车辆产权证复印件加盖公章。（3）与自有或租赁车辆相对应的行驶证复印件及交强险和商业险保单；（4）车辆照片。非自有须提供（1）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料，自有车辆须提供（2）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料。具备 3辆冷藏车得 5分。（额外提供一辆冷藏车得 1分，最多 3分） 8分 6 投标产品评价为保障供应商货品品种齐全，能全面考虑采购方需求，并且保障货品渠道来源明确货品经营链条清晰，源头可追溯，有明确的的书面资质支持，切实有效的保证食品安全质量，提供附件 2 中拟配送清单里产品的厂家授权、厂家营业执照、厂家食品经营（生产）许可证、厂家开户许可证、产品检验报告，以上材料均须提供才视为有效证明资料，如不满足或能提供则不予认定加分。（1）注 “☆”产品中可以提供全部 23种，得 15分；（2）注 “☆”产品中可以提供 17种（含）至 22种（含），得 10分；（3）注 “☆”产品中可以提供 11种（含）至 16种（含），得 5分；（4）注 “☆”产品中提供 11种以下（不含 11种），得 0分。（5）未注“☆”产品中每提供 6种得 2分，最多 10分。 25分第二部分技术因素（满分 37分）分值 1 非“★”技术需求响应性评价（1）完全满足无偏离：5分；（2）非“★”技术需求不满足磋商文件或未做应答的，每条扣 1 分，最低 0分； 5分 2 供应商价格方案（1）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性强，对于货品因季节性影响造成的价格波动有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 20%，得 15分。（2）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性一般，对于货品因季节性影响造成的价格波动有较好应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 15分 17 25%，得 10分。（3）供应商对于所供货品价格有方案，方案科学性、可操作性较差，对于货品因季节性影响造成的价格波动没有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 30%，得 5分。（4）供应商对于所供货品价格没有明确的方案，承诺届时送货价格高于当时市场批发平均价格的 30%，得 0分。 3 经营管理方案（1）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有明确的职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 7分。。（2）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构基本合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 5分。（3）有管理服务方案。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责要求，不清晰、不明确。对合理的退货、换货有明确承诺，得 3分。（4）无管理服务方案。没有资料证明管理团队人员素质结构，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责没有体现，对合理的退货、换货无明确承诺，得 0分。。 7分 4 应急方案（1）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的情况，有可操作性、针对性、切实可行，方案有前瞻性、预见性，得 10分。（2）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况正常供货的情况，可操作性、针对性、前瞻性、预见性一般，基本能解决相应的问题，得 7分。（3）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的，应对方案较差，不能解决好相应的问题，得 3分。（4）无应急方案，得 0分。 10分第三部分投标文件质量减分；经评标委员会认定有下列情形之一的，减 2 分，最多减 10 分： 1、不按照招标文件要求制作投标文件，技术点对点应答完全复制招标文件的技术条款相关部分内容作为其投标文件的一部分的。 18 2、投标文件内容无法辨认的，包括盖章不清楚、印刷不清楚、字迹模糊等情形的。 3、投标文件前后内容不一致的，包括开标一览表与开标分项一览表内容不一致、点对点应达表语技术资料内容不一致、投标文件内容与官方网站、彩页等公开发表的资料不一致、对同一问题的前后表述不一致等情形的。 4、投标文件无目录、页码不连续；页码与目录不符的。 5、投标文件不完整或者缺页的。 6、未在规定时间内答复评标委员会询标的。第四部分其他出现以下任何情形取消投标资格（1）围标或陪标的；（2）扰乱评标现场秩序，无理取闹，恶意诽谤的；（3）提供虚假材料谋取中标的；（4）不实应答或虚假应标的； 19 第 3 包副食调料类（含食品添加剂）系列产品第一部分商务因素（满分 63分）分值 1 投标人实施能力完全按照以下要求提供投标人曾实施或正实施的以副食调料类（含食品添加剂）系列产品为主的连续 12 个月为社会餐饮企业及高校食堂配送的与所投本项目包号内容为主的实际业绩，且至少提供一份高校业绩。以上所有业绩不包含慈善、捐赠等公益及福利。提供的证明材料均不得遮挡涂黑，且 A、B、C 三项均须提供，否则不予认定加分。（每个业绩 2 分，最多 10分） A. 合同原件的复印件。包括合同金额、买卖双方名称及盖章、服务期限（合同起始日期为 2019年 1月 1日以后连续 12个月为社会餐饮企业或高校食堂配送的以副食调料类（含食品添加剂）系列产品为主的业绩。） B. 加盖合同甲方单位公章的合同履行良好的相关证明材料原件的复印件。 C.银行开具相关业绩的财务往来流水明细。 10分 2 投标人评价投标人具有质量管理体系认证、环境管理体系认证、食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证，提供有效期内的证书复印件加盖公章，每提供一个得 2.5 分，最多 10 分，未提供 0 分。 10分 3 投标人仓储能力为保障供应商在天津市内的食材仓储优势可以给本项目提供服务。（1）投标企业在天津市内六区及环城四区内具备库房的，得 2分。（2）投标企业在天津市非市内六区及环城四区具备库房的，得 1分。（3）投标企业在天津市不具备库房的，得 0分。（4）库房总面积超过 500平方米（包含 500平方米），得 3分（5）库房总面积超过 300 平方米（包含 300 平方米）但小于 500 平方米（不包含 500平方米），得 2分；（6）库房总面积超过 100 平方米（包含 100 平方米）但小于 300 平方米（不包含 300平方米），得 1分；（7）库房总面积小于 100平方米（不包含 100平方米），计 0分。注：供应商需提供食材仓储地或库房的证明材料（包括房产证、租赁协议、大型蔬菜批发市场入驻证明等），营业地址、人员名单、联系方式等。签订合同前采购方会进行实地考察。 5分 4 配送人员能力评价配送人员须提供对应的劳务合同、身份证明及健康证才被视为有效证明资料，如不能提供则不予认定加分。 5分 20 配送人员超过 3 人（含 3 人），得 2 分，每额外提供一人加 1 分，最多加 3 分。 5 配送车辆评价投标人具备配送车辆，提供相关证明资料，否则不予认定加分。有效的相关证明资料具体要求如下：（1）如非投标人自有车辆须提供车辆租赁协议复印件加盖公章。包括车型、车牌号及车辆租赁的服务内容；（2）如投标人自有车辆须提供车辆产权证复印件加盖公章。（3）与自有或租赁车辆相对应的行驶证复印件及交强险和商业险保单；（4）车辆照片。非自有须提供（1）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料，自有车辆须提供（2）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料。具备 3辆配送车辆得 5分。（额外提供一辆配送车辆得 1分，最多 3分） 8分 6 投标产品评价为保障供应商货品品种齐全，能全面考虑采购方需求，并且保障货品渠道来源明确货品经营链条清晰，源头可追溯，有明确的的书面资质支持，切实有效的保证食品安全质量，提供附件 3 中拟配送清单里产品的厂家授权、厂家营业执照、厂家食品经营（生产）许可证、厂家开户许可证、产品检验报告，以上材料均须提供才视为有效证明资料，如不满足或能提供则不予认定加分。（1）注 “☆”产品中可以提供全部 175种，得 15分；（2）注 “☆”产品中可以提供 131种（含）至 174种（含），得 10分；（3）注 “☆”产品中可以提供 87种（含）至 130种（含），得 5分；（4）注 “☆”产品中提供 87种以下（不含 87种），得 0分。（5）未注“☆”产品中每提供 10种得 1分，最多 10分。 25分第二部分技术因素（满分 37分）分值 1 非“★”技术需求响应性评价（1）完全满足无偏离：5分；（2）非“★”技术需求不满足磋商文件或未做应答的，每条扣 1 分，最低 0分； 5分 2 供应商价格方案（1）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性强，对于货品因季节性影响造成的价格波动有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 20%，得 15分。（2）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性一般，对于货品因季节性影响造成的价格波动有较好应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 15分 21 25%，得 10分。（3）供应商对于所供货品价格有方案，方案科学性、可操作性较差，对于货品因季节性影响造成的价格波动没有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 30%，得 5分。（4）供应商对于所供货品价格没有明确的方案，承诺届时送货价格高于当时市场批发平均价格的 30%，得 0分。 3 经营管理方案（1）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有明确的职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 7分。。（2）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构基本合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 5分。（3）有管理服务方案。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责要求，不清晰、不明确。对合理的退货、换货有明确承诺，得 3分。（4）无管理服务方案。没有资料证明管理团队人员素质结构，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责没有体现，对合理的退货、换货无明确承诺，得 0分。。 7分 4 应急方案（1）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的情况，有可操作性、针对性、切实可行，方案有前瞻性、预见性，得 10分。（2）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况正常供货的情况，可操作性、针对性、前瞻性、预见性一般，基本能解决相应的问题，得 7分。（3）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的，应对方案较差，不能解决好相应的问题，得 3分。（4）无应急方案，得 0分。 10分第三部分投标文件质量减分；经评标委员会认定有下列情形之一的，减 2 分，最多减 10 分： 1、不按照招标文件要求制作投标文件，技术点对点应答完全复制招标文件的技术条款相关部分内容作为其投标文件的一部分的。 22 2、投标文件内容无法辨认的，包括盖章不清楚、印刷不清楚、字迹模糊等情形的。 3、投标文件前后内容不一致的，包括开标一览表与开标分项一览表内容不一致、点对点应达表语技术资料内容不一致、投标文件内容与官方网站、彩页等公开发表的资料不一致、对同一问题的前后表述不一致等情形的。 4、投标文件无目录、页码不连续；页码与目录不符的。 5、投标文件不完整或者缺页的。 6、未在规定时间内答复评标委员会询标的。第四部分其他出现以下任何情形取消投标资格（1）围标或陪标的；（2）扰乱评标现场秩序，无理取闹，恶意诽谤的；（3）提供虚假材料谋取中标的；（4）不实应答或虚假应标的； 23 第 4 包蔬菜类、鲜活鱼类系列产品第一部分商务因素（满分 63分）分值 1 投标人实施能力完全按照以下要求提供投标人曾实施或正实施的以蔬菜类、鲜活鱼类系列产品为主的连续 12 个月为社会餐饮企业及高校食堂配送的与所投本项目包号内容为主的实际业绩，且至少提供一份高校业绩。以上所有业绩不包含慈善、捐赠等公益及福利。提供的证明材料均不得遮挡涂黑，且 A、 B、C三项均须提供，否则不予认定加分。（每个业绩 2分，最多 10分） A. 合同原件的复印件。包括合同金额、买卖双方名称及盖章、服务期限（合同起始日期为 2019年 1月 1日以后连续 12个月为社会餐饮企业或高校食堂配送的以蔬菜类、鲜活鱼类系列产品为主的业绩。） B. 加盖合同甲方单位公章的合同履行良好的相关证明材料原件的复印件。 C.银行开具相关业绩的财务往来流水明细。 10分 2 投标人评价投标人具有质量管理体系认证、环境管理体系认证、食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证，提供有效期内的证书复印件加盖公章，每提供一个得 2.5 分，最多 10 分，未提供 0 分。 10分 3 投标人仓储能力为保障供应商在天津市内的食材仓储优势可以给本项目提供服务。（1）投标企业在天津市内六区及环城四区内具备库房的，得 2 分。（2）投标企业在天津市非市内六区及环城四区具备库房的，得 1分。（3）投标企业在天津市不具备库房的，得 0分。（4）库房总面积超过 500平方米（包含 500平方米），得 3分（5）库房总面积超过 300 平方米（包含 300 平方米）但小于 500 平方米（不包含 500平方米），得 2分；（6）库房总面积超过 100 平方米（包含 100 平方米）但小于 300 平方米（不包含 300平方米），得 1分；（7）库房总面积小于 100平方米（不包含 100平方米），计 0 分。注：供应商需提供食材仓储地或库房的证明材料（包括房产证、租赁协议、大型蔬菜批发市场入驻证明等），营业地址、人员名单、联系方式等。签订合同前采购方会进行实地考察。 5分 4 配送人员能力评价配送人员须提供对应的劳务合同、身份证明及健康证才被视为有效证明资料，如不能提供则不予认定加分。配送人员超过 3 人（含 3 人），得 2 分，每额外提供一人加 1 分，最多加 3 5分 24 分。 5 配送车辆评价投标人具备配送车辆，提供相关证明资料，否则不予认定加分。有效的相关证明资料具体要求如下：（1）如非投标人自有车辆须提供车辆租赁协议复印件加盖公章。包括车型、车牌号及车辆租赁的服务内容；（2）如投标人自有车辆须提供车辆产权证复印件加盖公章。（3）与自有或租赁车辆相对应的行驶证复印件及交强险和商业险保单；（4）车辆照片。非自有须提供（1）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料，自有车辆须提供（2）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料。具备 3辆配送车辆得 5分。（额外提供一辆配送车辆得 1分，最多 3分） 8分 6 投标产品评价为保障供应商货品品种齐全，能全面考虑采购方需求，并且保障货品渠道来源明确货品经营链条清晰，源头可追溯，有明确的的书面资质支持，切实有效的保证食品安全质量，提供附件 4 中拟配送清单里产品的厂家授权、厂家营业执照、厂家食品经营（生产）许可证、厂家开户许可证、产品检验报告，以上材料均须提供才视为有效证明资料，如不满足或能提供则不予认定加分。（1）注 “☆”产品中可以提供全部 59种，得 15分；（2）注 “☆”产品中可以提供 44种（含）至 58种（含），得 10分；（3）注 “☆”产品中可以提供 29种（含）至 43种（含），得 5分；（4）注 “☆”产品中提供 29种以下（不含 29种），得 0分。（5）未注“☆”产品中每提供 9种得 2分，最多 10分。 25分第二部分技术因素（满分 37分）分值 1 非“★”技术需求响应性评价（1）完全满足无偏离：5分；（2）非“★”技术需求不满足磋商文件或未做应答的，每条扣 1 分，最低 0分； 5分 2 供应商价格方案（1）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性强，对于货品因季节性影响造成的价格波动有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 20%，得 15分。（2）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性一般，对于货品因季节性影响造成的价格波动有较好应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 15分 25 25%，得 10分。（3）供应商对于所供货品价格有方案，方案科学性、可操作性较差，对于货品因季节性影响造成的价格波动没有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 30%，得 5分。（4）供应商对于所供货品价格没有明确的方案，承诺届时送货价格高于当时市场批发平均价格的 30%，得 0分。 3 经营管理方案（1）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有明确的职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 7分。。（2）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构基本合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 5分。（3）有管理服务方案。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责要求，不清晰、不明确。对合理的退货、换货有明确承诺，得 3分。（4）无管理服务方案。没有资料证明管理团队人员素质结构，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责没有体现，对合理的退货、换货无明确承诺，得 0分。。 7分 4 应急方案（1）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的情况，有可操作性、针对性、切实可行，方案有前瞻性、预见性，得 10分。（2）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况正常供货的情况，可操作性、针对性、前瞻性、预见性一般，基本能解决相应的问题，得 7分。（3）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的，应对方案较差，不能解决好相应的问题，得 3分。（4）无应急方案，得 0分。 10分第三部分投标文件质量减分；经评标委员会认定有下列情形之一的，减 2 分，最多减 10 分： 1、不按照招标文件要求制作投标文件，技术点对点应答完全复制招标文件的技术条款相关部分内容作为其投标文件的一部分的。 26 2、投标文件内容无法辨认的，包括盖章不清楚、印刷不清楚、字迹模糊等情形的。 3、投标文件前后内容不一致的，包括开标一览表与开标分项一览表内容不一致、点对点应达表语技术资料内容不一致、投标文件内容与官方网站、彩页等公开发表的资料不一致、对同一问题的前后表述不一致等情形的。 4、投标文件无目录、页码不连续；页码与目录不符的。 5、投标文件不完整或者缺页的。 6、未在规定时间内答复评标委员会询标的。第四部分其他出现以下任何情形取消投标资格（1）围标或陪标的；（2）扰乱评标现场秩序，无理取闹，恶意诽谤的；（3）提供虚假材料谋取中标的；（4）不实应答或虚假应标的； 27 第 5 包牛羊肉及其副产品类、杂粮类、豆制品类、鸡蛋类系列产品第一部分商务因素（满分 63分）分值 1 投标人实施能力完全按照以下要求提供投标人曾实施或正实施的以牛羊肉及其副产品类、杂粮类、豆制品类、鸡蛋类系列产品为主的连续 12 个月为社会餐饮企业及高校食堂配送的与所投本项目包号内容为主的实际业绩，且至少提供一份高校业绩。以上所有业绩不包含慈善、捐赠等公益及福利。提供的证明材料均不得遮挡涂黑，且 A、B、C 三项均须提供，否则不予认定加分。（每个业绩 2分，最多 10分） A. 合同原件的复印件。包括合同金额、买卖双方名称及盖章、服务期限（合同起始日期为 2019年 1月 1日以后连续 12个月为社会餐饮企业或高校食堂配送的以牛羊肉及其副产品类、杂粮类、豆制品类、鸡蛋类系列产品为主的业绩。） B. 加盖合同甲方单位公章的合同履行良好的相关证明材料原件的复印件。 C.银行开具相关业绩的财务往来流水明细。 10分 2 投标人评价投标人具有质量管理体系认证、环境管理体系认证、食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证，提供有效期内的证书复印件加盖公章，每提供一个得 2.5 分，最多 10 分，未提供 0 分。 10分 3 投标人仓储能力为保障供应商在天津市内的食材仓储优势可以给本项目提供服务。（1）投标企业在天津市内六区及环城四区内具备库房的，得 2 分。（2）投标企业在天津市非市内六区及环城四区具备库房的，得 1分。（3）投标企业在天津市不具备库房的，得 0分。（4）库房总面积超过 500平方米（包含 500平方米），得 3分（5）库房总面积超过 300 平方米（包含 300 平方米）但小于 500 平方米（不包含 500平方米），得 2分；（6）库房总面积超过 100 平方米（包含 100 平方米）但小于 300 平方米（不包含 300平方米），得 1分；（7）库房总面积小于 100平方米（不包含 100平方米），计 0 分。注：供应商需提供食材仓储地或库房的证明材料（包括房产证、租赁协议、大型蔬菜批发市场入驻证明等），营业地址、人员名单、联系方式等。签订合同前采购方会进行实地考察。 5分 28 4 配送人员能力评价配送人员须提供对应的劳务合同、身份证明及健康证才被视为有效证明资料，如不能提供则不予认定加分。配送人员超过 3 人（含 3 人），得 2 分，每额外提供一人加 1 分，最多加 3 分。 5分 5 配送车辆评价投标人具备配送车辆，提供相关证明资料，否则不予认定加分。有效的相关证明资料具体要求如下：（1）如非投标人自有车辆须提供车辆租赁协议复印件加盖公章。包括车型、车牌号及车辆租赁的服务内容；（2）如投标人自有车辆须提供车辆产权证复印件加盖公章。（3）与自有或租赁车辆相对应的行驶证复印件及交强险和商业险保单；（4）车辆照片。非自有须提供（1）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料，自有车辆须提供（2）项+（3）项+（4）项才被视为有效证明资料。具备 3辆配送车辆得 5分。（额外提供一辆配送车辆得 1分，最多 3分） 8分 6 投标产品评价为保障供应商货品品种齐全，能全面考虑采购方需求，并且保障货品渠道来源明确货品经营链条清晰，源头可追溯，有明确的的书面资质支持，切实有效的保证食品安全质量，提供附件 5 中拟配送清单里产品的厂家授权、厂家营业执照、厂家食品经营（生产）许可证、厂家开户许可证、产品检验报告，以上材料均须提供才视为有效证明资料，如不满足或能提供则不予认定加分。（1）注 “☆”产品中可以提供全部 37种，得 15分；（2）注 “☆”产品中可以提供 27种（含）至 36种（含），得 10分；（3）注 “☆”产品中可以提供 18种（含）至 26种（含），得 5分；（4）注 “☆”产品中提供 18种以下（不含 18种），得 0分。（5）未注“☆”产品中每提供 17种得 2分，最多 10分。 25分第二部分技术因素（满分 37分）分值 1 非“★”技术需求响应性评价（1）完全满足无偏离：5分；（2）非“★”技术需求不满足磋商文件或未做应答的，每条扣 1 分，最低 0分； 5分 2 供应商价格方案（1）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性强，对于货品因季节性影响造成的价格波动有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 20%，得 15分。（2）供应商对于所供货品价格有明确的方案，方案科学性、可操作性一 15分 29 般，对于货品因季节性影响造成的价格波动有较好应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 25%，得 10分。（3）供应商对于所供货品价格有方案，方案科学性、可操作性较差，对于货品因季节性影响造成的价格波动没有有效的应对措施，形成货品淡季旺季的价格互补，承诺届时送货价格不高于当时市场批发平均价格的 30%，得 5分。（4）供应商对于所供货品价格没有明确的方案，承诺届时送货价格高于当时市场批发平均价格的 30%，得 0分。 3 经营管理方案（1）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有明确的职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 7分。。（2）管理服务方案全面、科学、可操作性强。有资料证明管理团队人员素质结构基本合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员有职责要求。对合理的退货、换货有明确承诺，得 5分。（3）有管理服务方案。有资料证明管理团队人员素质结构合理，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责要求，不清晰、不明确。对合理的退货、换货有明确承诺，得 3分。（4）无管理服务方案。没有资料证明管理团队人员素质结构，对配送车辆、财务人员、质检人员、采购人员的职责没有体现，对合理的退货、换货无明确承诺，得 0分。。 7分 4 应急方案（1）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的情况，有可操作性、针对性、切实可行，方案有前瞻性、预见性，得 10分。（2）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况正常供货的情况，可操作性、针对性、前瞻性、预见性一般，基本能解决相应的问题，得 7分。（3）应急方案对供货过程中因采购方或供货方发生突发事件，或因市场供需异常和因疫情、汛情、恶劣天气等突发情况影响正常供货的，应对方案较差，不能解决好相应的问题，得 3分。（4）无应急方案，得 0分。 10分第三部分投标文件质量减分；经评标委员会认定有下列情形之一的，减 2 分，最多减 10 分： 30 1、不按照招标文件要求制作投标文件，技术点对点应答完全复制招标文件的技术条款相关部分内容作为其投标文件的一部分的。 2、投标文件内容无法辨认的，包括盖章不清楚、印刷不清楚、字迹模糊等情形的。 3、投标文件前后内容不一致的，包括开标一览表与开标分项一览表内容不一致、点对点应达表语技术资料内容不一致、投标文件内容与官方网站、彩页等公开发表的资料不一致、对同一问题的前后表述不一致等情形的。 4、投标文件无目录、页码不连续；页码与目录不符的。 5、投标文件不完整或者缺页的。 6、未在规定时间内答复评标委员会询标的。第四部分其他出现以下任何情形取消投标资格（1）围标或陪标的；（2）扰乱评标现场秩序，无理取闹，恶意诽谤的；（3）提供虚假材料谋取中标的；（4）不实应答或虚假应标的；七、其他注意事项 1.请投标人在开标前随时关注天津市首信工程咨询有限公司。若有补充文件，请投标人将“补充文件回执”盖上公章，发送至本公司，邮箱为： shouxingp@163.com 至投标截止时间仍未收到“补充文件回执”的视为已熟知补充文件内容，接受补充文件所表述内容，并承担由此可能产生的风险。 2.投标文件编制要求本项目须提交投标文件（一正四副）和电子版一份，投标文件的编制顺序参见“第六部分附件――投标文件格式”。 4.中标服务费本项目一次性收取中标人中标服务费：3000元/包。 5.其他（1）开标以后，不接受投标人及与投标人有关的任何一方递交的材料（评标委员会要求提供的除外）。 31 （2）投标人应在投标文件中对所提供的服务方案进行详细的说明。评标委员会对投标人提交的服务方案说明情况进行审查并在综合评分时予以考虑。（3）在合同签订与执行过程中，出现下列情况的，将在天津市政府采购网上予以公布： 1）不按时签订合同的； 2）未在规定的时间内将合同送交我公司备案的； 3）在合同执行过程中未按合同约定履约或不能提供现场条件导致不能履约的； 4）其它经天津市首信工程咨询有限公司认定应当公布的情况。（4）未及时提交合同或未按时交纳服务费的投标人，将被取消参加此后政府采购活动的资格。（5）某品牌代理商因授权或资质等问题在招标过程中发生争执，影响评标秩序，取消该品牌所有代理商本项目投标资格。（6）投标人有选择出席或不出席答疑会和踏勘现场的权利，有在会上提出各项涉及招标文件内容问题的权利；未在答疑会和踏勘现场召开之时到达现场视为知悉答疑会举行并自愿缺席；无论是否参加答疑会和踏勘现场及提何问题，投标人必须自行承担缺席答疑会和踏勘现场可能产生的风险。（7）投标人的诚信度及其行为将进行考核并记入投标人记录中。（8）投标文件一旦进入评审阶段，中标单位及非中标单位投标文件全部留存，概不退还。 32 八、项目需求书第 1 包鸡鸭肉类系列产品项目需求（一）项目背景：天津商业大学原名天津商学院，由国家商业部和天津市人民政府于 1980 年创建。1998 年学校实行中央与地方共建、以地方管理为主的管理体制。2007 年学校更名为天津商业大学。学校位于天津市北辰区光荣道 409 号，占地面积近 1340 亩，建筑面积近 51 万平方米，学校在校生 2.29 万余人。按照天津市教委印发《天津市教育系统食品安全检查工作指南（2021 版）》的文件精神和要求，切实解决学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题，有效防范食品安全风险，现学校对食堂食材供应商进行招标。（二）商务要求： 1. 如无特别说明允许进口产品参与投标的，则采购产品为国内产品。 2. 投标企业须提供所投产品生产厂家服务机构情况，包括地址、联系方式及质量负责人。 3. 投标企业在签订合同前须向食材配送中心提交企业资质文件、供货厂家资质文件、人员及车辆文件及样品等资质文件（具体资质见附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》，如无需提供则须注明原因），经食材配送中心审查真伪合格后，方可签订合同，如须补充其它资质文件则由采购方另行通知。（三）技术要求： 1. 投标企业须提供国家相关部门要求的产品检验合格证书，须提供原件的复印件，照片无效。预包装食品必须提供 SC 认证，必须符合国家有关标准。 2. 投标企业所提供的产品检验报告须为天津市或其他省市有检测资质的检测机构开具的正规检验报告。（四）对供应商的管理： 1.学校与中标供货商签订安全目标责任书，落实安全责任。 33 2.学校加强对供货企业的管理，定期开展安全排查整治活动，发现问题，推动整改。 3.学校对供货企业日常供货行为进行监管，对食品安全、价格、配送服务、供货标准进行监管。定期对供货企业的供货行为进行考评。（五）配送产品及储存要求： 1、中标企业所供食材包装须符合卫生要求，符合食堂具体使用的规格标准要求。包含但不限于如下要求：（1）新鲜、绿色、无污染。（2）所有定型预包装食材有市场准入证即：SC 标志。（3）所供商品应完全符合《食品安全法》的要求；进口食材要标有中文标示。 2、中标企业所送食材必须满足采购方所提出的技术要求，包括但不限于食材要求、规格要求、色泽要求、个性要求等。 3、中标企业所采购配送的食材必须达到国家规定的检验检疫标准，直观不能看到破损、腐败变质、有杂质等污染或可能对人体健康有害的物质，具体要求：（1）如发现破损、腐败变质、以次充好等情况，学校有权将不合格的食材退给中标企业，并要求在指定时间内，按照要求更换，同时追加同类产品以不计价格处理。（2）由于中标企业所配送的食材因质量问题，导致在校师生发生食物中毒或生病事件时，除赔偿经济损失外，并负相应法律责任。（3）食材送到学校时，学校由专人负责进行过称、验收，并有权对配送食材的质量、单价等进行评估，并对其样本进行检测。（4）学校发现新购食材不能正常使用的，中标企业须无条件退换。中标企业所供食材在保质期出现质量问题的，中标企业应承诺提供退换服务，因退换食材产生的费用由中标企业负责。如食材非因学校人为而出现质量问题由中标企业包换或包退，所造成的经济损失由中标企业负责。（5）提供质量可靠，安全质优的“绿色、清洁、健康”食材。 34 （6）在配送过程中，中标企业配送食材，须提供车、筐等运输工具。除新鲜水果、蔬菜、鲜活鱼类及鲜活生禽水产以外，中标企业配送的其他食材必须明确标示生产厂家、生产日期和保质期限。 4、投标企业在提供样品及配送过程中不得向招标企业配送三无产品。 5、投标企业须在天津本地设有生产企业或在天津市本地有中转仓库、中转冷库，中转仓库、中转冷库可为供应商自有产权，也可为供应商租赁，提供中转仓库、中转冷库产权证明材料扫描件或租赁合同扫描件。 6、投标企业须具备本项目相关仓储、运输及配送条件。 7、投标企业须在本地有所供产品的仓储，可保证随时供货，并具有供货规模一周用量的库存。 8、中标企业应定期与采购单位联系，听取和接受采购方对食材配送情况的意见和建议，对符合协议规定的相关要求，中标企业必须无条件执行。（六）配送价格要求： 1、报价应包括拟配送食材的价格及配送、运输、保险、装卸、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中应预见和不可预见的所有费用等；所有价格均应以人民币报价，金额单位为元。 2、中标企业须承诺各类食材以当天市场价格为准，不得高于批发市场同品种的平均批发单价，同时提供当日货物货源价格。 3、中标企业须按采购方要求依照当地行情提供各类食材的品种、价格、供应等信息上交食材配送中心（纸质版和电子版均提供），现场三家比对价格，选出食材供货资格。 4、投标企业须承诺食材价格应保持相对稳定。在供货周期内，月末节点食材价格变化不得超过 3%（以中国粮油商务网网站（www.fao.com.cn）公布的价格为准），同时提供当月食材货源价格。 5、投标企业须提供各类票据、检测报告、价格预期表等，均使用电脑打印，并加盖公章，应每天将当天配送单据送至采购方审查备案，对随意涂改、增减的票据，采购方有权认定为无效票据，并拒绝支付相应款项。（七）经营管理要求： 35 投标企业针对招标项目要有明确的经营理念、经营目标、企业组织架构，有完善的日常管理制度，提供完整科学的配送方案，确保本项目的顺利运行。投标企业必须按照营业执照范围配送，不得超范围配送，不得分包转包。（八）配送地点及时间要求：中标企业保证按采购方规定时间段将货物配送达采购方指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，不能及时送达要当即与采购方联系，说明原因。（九）人员及配送车辆要求： 1、投标企业须对招标项目的从业人员架构要有详细的方案，有明确的岗位职责，对各个岗位的人员年龄、学历、经历、政审、人员数量要明确。投标企业应与从业人员签订劳动合同，建立劳动关系，并按照天津市相关法律法规，缴纳保险，同时遵守天津市最低工资标准。所有与食材有接触的从业人员（包括配送人员）应持健康证上岗（办理健康证及体检费用由经营者承担）。 2、从业人员熟知国家有关所投产品所属行业的法律法规等管理规定和标准，掌握本供应商企业的管理制度，掌握本岗位的技术服务程序和质量标准，遵守职业道德。 3、投标企业须提供配送车辆及驾驶员具体信息，应对配送车辆喷涂专用标志，车辆保险及验车手续齐全，不得用于载人及运输不洁净物品。配送人员应保证专车专用，不能让无关人员接触配送食材。（十）投诉处理要求：投标企业对与食材采购方、食材采购方与从业员工之间的纠纷等情况要提供处理方案，对食材采购方投诉要求赔偿或诉讼要有相应的解决方案。投标企业须严格按照采购方的食材投诉相关管理规定来执行，并定期开展食材采购方满意度调查，并及时从多种渠道回复食材采购方建议及意见。（十一）抗风险要求：投标企业针对食材配送过程因各种因素引发的事件要有一定的责任承担能力，要有明确的处理措施和解决问题办法，要配合学校承担相应的安全稳定责任。（十二）环境卫生要求： 1、配送车辆每次出车前应清洁车内外卫生。 2、配送时随时清洁食材采购方收货区域的卫生。 36 3、保持配送人员个人卫生，并有随时清洁的良好工作习惯。（十三）安全要求： 1、投标企业对配送的食材安全、配送途中配送人员的安全全面负责，为第一安全责任人，对所有配送过程中发生的事故付全部责任，与招标企业无关。 2、严禁配送人员带入易燃易爆化学危险品。 3、严禁配送人员在学校的任何禁烟区吸烟。 4、配送车辆在学校任何区域内须低速慢行，注意行驶安全。（十四）应急预案：投标企业须对疫情、火灾、火险、地震、突发事件、恶劣天气（狂风、暴雨、冰雹等）有应对措施，要制定相应配送准则及规章管理制度，有必要的防范措施和应急预案。（十五）强制要求： 1、一经发现中标企业出现以下情况，将取消中标企业的供货资格并全部退货，同时由中标企业承担造成的经济责任和法律责任：（1）破损严重、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食材；（2）掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的；（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（4）加入非食品用化学物质。（5）投标企业绝对禁止转包本配送项目。（6）投标企业提交的资料弄虚作假、隐瞒重大食品安全事故、骗取中标。（7）中标后转包的。（8）供应物资达不到投标时样品标准，质量、价格弄虚作假，验货不合格，退货补货不及时，服务不到位，严重后果影响学校正常工作且收到三次书面警告通知书的。（9）合同协议期内其它不履行投标文件承诺的。 2、中标企业在供货时不得提供以下食材，一经发现学校有权取消该中标企业的供货资格。（1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食材。 37 （2）超过保质期限或不符合食品类标签规定的定型包装食材。（3）检测结果超标的食材。（4）其他不符合食品卫生标准和要求的食材。 3、招标文件中附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》中所列出的材料均须提供原件的复印件或扫描件并加盖投标供货商公章供评标过程审查及采购人签合同前核查。全部提交材料不得提供照片，以照片形式提交的材料一律无效。注： 1.投标人须于投标文件中对项目需求内容真实详细的做出应答和承诺，必要时提供相关证明材料。若中标后执行标准低于投标文件，招标人有权向相关部门投诉，追究投标人的责任，并终止合同。 38 第 2 包冻品类项目需求（一）项目背景：天津商业大学原名天津商学院，由国家商业部和天津市人民政府于 1980 年创建。1998 年学校实行中央与地方共建、以地方管理为主的管理体制。2007 年学校更名为天津商业大学。学校位于天津市北辰区光荣道 409 号，占地面积近 1340 亩，建筑面积近 51 万平方米，学校在校生 2.29 万余人。按照天津市教委印发《天津市教育系统食品安全检查工作指南（2021 版）》的文件精神和要求，切实解决学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题，有效防范食品安全风险，现学校对食堂食材供应商进行招标。（二）商务要求： 1. 如无特别说明允许进口产品参与投标的，则采购产品为国内产品。 2. 投标企业须提供所投产品生产厂家服务机构情况，包括地址、联系方式及质量负责人。 3. 投标企业在签订合同前须向食材配送中心提交企业资质文件、供货厂家资质文件、人员及车辆文件及样品等资质文件（具体资质见附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》，如无需提供则须注明原因），经食材配送中心审查真伪合格后，方可签订合同，如须补充其它资质文件则由采购方另行通知。（三）技术要求： 1. 投标企业须提供国家相关部门要求的产品检验合格证书，须提供原件的复印件，照片无效。预包装食品必须提供 SC 认证，必须符合国家有关标准。 2. 投标企业所提供的产品检验报告须为天津市或其他省市有检测资质的检测机构开具的正规检验报告。（四）对供应商的管理： 1.学校与中标供货商签订安全目标责任书，落实安全责任。 2.学校加强对供货企业的管理，定期开展安全排查整治活动，发现问题，推动整改。 3.学校对供货企业日常供货行为进行监管，对食品安全、价格、配送服务、供货标准进行监管。定期对供货企业的供货行为进行考评。 39 （五）配送产品及储存要求： 1、中标企业所供食材包装须符合卫生要求，符合食堂具体使用的规格标准要求。包含但不限于如下要求：（1）新鲜、绿色、无污染。（2）所有定型预包装食材有市场准入证即：SC 标志。（3）所供商品应完全符合《食品安全法》的要求；进口食材要标有中文标示。 2、中标企业所送食材必须满足采购方所提出的技术要求，包括但不限于食材要求、规格要求、色泽要求、个性要求等。 3、中标企业所采购配送的食材必须达到国家规定的检验检疫标准，直观不能看到破损、腐败变质、有杂质等污染或可能对人体健康有害的物质，具体要求：（1）如发现破损、腐败变质、以次充好等情况，学校有权将不合格的食材退给中标企业，并要求在指定时间内，按照要求更换，同时追加同类产品以不计价格处理。（2）由于中标企业所配送的食材因质量问题，导致在校师生发生食物中毒或生病事件时，除赔偿经济损失外，并负相应法律责任。（3）食材送到学校时，学校由专人负责进行过称、验收，并有权对配送食材的质量、单价等进行评估，并对其样本进行检测。（4）学校发现新购食材不能正常使用的，中标企业须无条件退换。中标企业所供食材在保质期出现质量问题的，中标企业应承诺提供退换服务，因退换食材产生的费用由中标企业负责。如食材非因学校人为而出现质量问题由中标企业包换或包退，所造成的经济损失由中标企业负责。（5）提供质量可靠，安全质优的“绿色、清洁、健康”食材。（6）在配送过程中，中标企业配送食材，须提供车、筐等运输工具。除新鲜水果、蔬菜、鲜活鱼类及鲜活生禽水产以外，中标企业配送的其他食材必须明确标示生产厂家、生产日期和保质期限。 4、投标企业在提供样品及配送过程中不得向招标企业配送三无产品。 40 5、投标企业须在天津本地设有生产企业或在天津市本地有中转仓库、中转冷库，中转仓库、中转冷库可为供应商自有产权，也可为供应商租赁，提供中转仓库、中转冷库产权证明材料扫描件或租赁合同扫描件。 6、投标企业须具备本项目相关仓储、运输及配送条件。 7、投标企业须在本地有所供产品的仓储，可保证随时供货，并具有供货规模一周用量的库存。 8、中标企业应定期与采购单位联系，听取和接受采购方对食材配送情况的意见和建议，对符合协议规定的相关要求，中标企业必须无条件执行。（六）配送价格要求： 1、报价应包括拟配送食材的价格及配送、运输、保险、装卸、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中应预见和不可预见的所有费用等；所有价格均应以人民币报价，金额单位为元。 2、中标企业须承诺各类食材以当天市场价格为准，不得高于批发市场同品种的平均批发单价，同时提供当日货物货源价格。 3、中标企业须按采购方要求依照当地行情提供各类食材的品种、价格、供应等信息上交食材配送中心（纸质版和电子版均提供），现场三家比对价格，选出食材供货资格。 4、投标企业须承诺食材价格应保持相对稳定。在供货周期内，月末节点食材价格变化不得超过 3%（以中国粮油商务网网站（www.fao.com.cn）公布的价格为准），同时提供当月食材货源价格。 5、投标企业须提供各类票据、检测报告、价格预期表等，均使用电脑打印，并加盖公章，应每天将当天配送单据送至采购方审查备案，对随意涂改、增减的票据，采购方有权认定为无效票据，并拒绝支付相应款项。（七）经营管理要求：投标企业针对招标项目要有明确的经营理念、经营目标、企业组织架构，有完善的日常管理制度，提供完整科学的配送方案，确保本项目的顺利运行。投标企业必须按照营业执照范围配送，不得超范围配送，不得分包转包。（八）配送地点及时间要求：中标企业保证按采购方规定时间段将货物配送达采购方指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，不能及时送达要当即与采购方联系，说明原因。 41 （九）人员及配送车辆要求： 1、投标企业须对招标项目的从业人员架构要有详细的方案，有明确的岗位职责，对各个岗位的人员年龄、学历、经历、政审、人员数量要明确。投标企业应与从业人员签订劳动合同，建立劳动关系，并按照天津市相关法律法规，缴纳保险，同时遵守天津市最低工资标准。所有与食材有接触的从业人员（包括配送人员）应持健康证上岗（办理健康证及体检费用由经营者承担）。 2、从业人员熟知国家有关所投产品所属行业的法律法规等管理规定和标准，掌握本供应商企业的管理制度，掌握本岗位的技术服务程序和质量标准，遵守职业道德。 3、投标企业须提供配送车辆及驾驶员具体信息，应对配送车辆喷涂专用标志，车辆保险及验车手续齐全，不得用于载人及运输不洁净物品。配送人员应保证专车专用，不能让无关人员接触配送食材。（十）投诉处理要求：投标企业对与食材采购方、食材采购方与从业员工之间的纠纷等情况要提供处理方案，对食材采购方投诉要求赔偿或诉讼要有相应的解决方案。投标企业须严格按照采购方的食材投诉相关管理规定来执行，并定期开展食材采购方满意度调查，并及时从多种渠道回复食材采购方建议及意见。（十一）抗风险要求：投标企业针对食材配送过程因各种因素引发的事件要有一定的责任承担能力，要有明确的处理措施和解决问题办法，要配合学校承担相应的安全稳定责任。（十二）环境卫生要求： 1、配送车辆每次出车前应清洁车内外卫生。 2、配送时随时清洁食材采购方收货区域的卫生。 3、保持配送人员个人卫生，并有随时清洁的良好工作习惯。（十三）安全要求： 1、投标企业对配送的食材安全、配送途中配送人员的安全全面负责，为第一安全责任人，对所有配送过程中发生的事故付全部责任，与招标企业无关。 2、严禁配送人员带入易燃易爆化学危险品。 3、严禁配送人员在学校的任何禁烟区吸烟。 42 4、配送车辆在学校任何区域内须低速慢行，注意行驶安全。（十四）应急预案：投标企业须对疫情、火灾、火险、地震、突发事件、恶劣天气（狂风、暴雨、冰雹等）有应对措施，要制定相应配送准则及规章管理制度，有必要的防范措施和应急预案。（十五）强制要求： 1、一经发现中标企业出现以下情况，将取消中标企业的供货资格并全部退货，同时由中标企业承担造成的经济责任和法律责任：（1）破损严重、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食材；（2）掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的；（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（4）加入非食品用化学物质。（5）投标企业绝对禁止转包本配送项目。（6）投标企业提交的资料弄虚作假、隐瞒重大食品安全事故、骗取中标。（7）中标后转包的。（8）供应物资达不到投标时样品标准，质量、价格弄虚作假，验货不合格，退货补货不及时，服务不到位，严重后果影响学校正常工作且收到三次书面警告通知书的。（9）合同协议期内其它不履行投标文件承诺的。 2、中标企业在供货时不得提供以下食材，一经发现学校有权取消该中标企业的供货资格。（1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食材。（2）超过保质期限或不符合食品类标签规定的定型包装食材。（3）检测结果超标的食材。（4）其他不符合食品卫生标准和要求的食材。 3、招标文件中附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》中所列出的材料均须提供原件的复印件或扫描件并加盖投标供货商公 43 章供评标过程审查及采购人签合同前核查。全部提交材料不得提供照片，以照片形式提交的材料一律无效。注： 1.投标人须于投标文件中对项目需求内容真实详细的做出应答和承诺，必要时提供相关证明材料。若中标后执行标准低于投标文件，招标人有权向相关部门投诉，追究投标人的责任，并终止合同。 44 第 3 包副食调料类（含食品添加剂）项目需求（一）项目背景：天津商业大学原名天津商学院，由国家商业部和天津市人民政府于 1980 年创建。1998 年学校实行中央与地方共建、以地方管理为主的管理体制。2007 年学校更名为天津商业大学。学校位于天津市北辰区光荣道 409 号，占地面积近 1340 亩，建筑面积近 51 万平方米，学校在校生 2.29 万余人。按照天津市教委印发《天津市教育系统食品安全检查工作指南（2021 版）》的文件精神和要求，切实解决学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题，有效防范食品安全风险，现学校对食堂食材供应商进行招标。（二）商务要求： 1. 如无特别说明允许进口产品参与投标的，则采购产品为国内产品。 2. 投标企业须提供所投产品生产厂家服务机构情况，包括地址、联系方式及质量负责人。 3. 投标企业在签订合同前须向食材配送中心提交企业资质文件、供货厂家资质文件、人员及车辆文件及样品等资质文件（具体资质见附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》，如无需提供则须注明原因），经食材配送中心审查真伪合格后，方可签订合同，如须补充其它资质文件则由采购方另行通知。（三）技术要求： 1. 投标企业须提供国家相关部门要求的产品检验合格证书，须提供原件的复印件，照片无效。预包装食品必须提供 SC 认证，必须符合国家有关标准。 2. 投标企业所提供的产品检验报告须为天津市或其他省市有检测资质的检测机构开具的正规检验报告。（四）对供应商的管理： 1.学校与中标供货商签订安全目标责任书，落实安全责任。 2.学校加强对供货企业的管理，定期开展安全排查整治活动，发现问题，推动整改。 3.学校对供货企业日常供货行为进行监管，对食品安全、价格、配送服务、供货标准进行监管。定期对供货企业的供货行为进行考评。 45 （五）配送产品及储存要求： 1、中标企业所供食材包装须符合卫生要求，符合食堂具体使用的规格标准要求。包含但不限于如下要求：（1）新鲜、绿色、无污染。（2）所有定型预包装食材有市场准入证即：SC 标志。（3）所供商品应完全符合《食品安全法》的要求；进口食材要标有中文标示。 2、中标企业所送食材必须满足采购方所提出的技术要求，包括但不限于食材要求、规格要求、色泽要求、个性要求等。 3、中标企业所采购配送的食材必须达到国家规定的检验检疫标准，直观不能看到破损、腐败变质、有杂质等污染或可能对人体健康有害的物质，具体要求：（1）如发现破损、腐败变质、以次充好等情况，学校有权将不合格的食材退给中标企业，并要求在指定时间内，按照要求更换，同时追加同类产品以不计价格处理。（2）由于中标企业所配送的食材因质量问题，导致在校师生发生食物中毒或生病事件时，除赔偿经济损失外，并负相应法律责任。（3）食材送到学校时，学校由专人负责进行过称、验收，并有权对配送食材的质量、单价等进行评估，并对其样本进行检测。（4）学校发现新购食材不能正常使用的，中标企业须无条件退换。中标企业所供食材在保质期出现质量问题的，中标企业应承诺提供退换服务，因退换食材产生的费用由中标企业负责。如食材非因学校人为而出现质量问题由中标企业包换或包退，所造成的经济损失由中标企业负责。（5）提供质量可靠，安全质优的“绿色、清洁、健康”食材。（6）在配送过程中，中标企业配送食材，须提供车、筐等运输工具。除新鲜水果、蔬菜、鲜活鱼类及鲜活生禽水产以外，中标企业配送的其他食材必须明确标示生产厂家、生产日期和保质期限。 4、投标企业在提供样品及配送过程中不得向招标企业配送三无产品。 46 5、投标企业须在天津本地设有生产企业或在天津市本地有中转仓库、中转冷库，中转仓库、中转冷库可为供应商自有产权，也可为供应商租赁，提供中转仓库、中转冷库产权证明材料扫描件或租赁合同扫描件。 6、投标企业须具备本项目相关仓储、运输及配送条件。 7、投标企业须在本地有所供产品的仓储，可保证随时供货，并具有供货规模一周用量的库存。 8、中标企业应定期与采购单位联系，听取和接受采购方对食材配送情况的意见和建议，对符合协议规定的相关要求，中标企业必须无条件执行。（六）配送价格要求： 1、报价应包括拟配送食材的价格及配送、运输、保险、装卸、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中应预见和不可预见的所有费用等；所有价格均应以人民币报价，金额单位为元。 2、中标企业须承诺各类食材以当天市场价格为准，不得高于批发市场同品种的平均批发单价，同时提供当日货物货源价格。 3、中标企业须按采购方要求依照当地行情提供各类食材的品种、价格、供应等信息上交食材配送中心（纸质版和电子版均提供），现场三家比对价格，选出食材供货资格。 4、投标企业须承诺食材价格应保持相对稳定。在供货周期内，月末节点食材价格变化不得超过 3%（以中国粮油商务网网站（www.fao.com.cn）公布的价格为准），同时提供当月食材货源价格。 5、投标企业须提供各类票据、检测报告、价格预期表等，均使用电脑打印，并加盖公章，应每天将当天配送单据送至采购方审查备案，对随意涂改、增减的票据，采购方有权认定为无效票据，并拒绝支付相应款项。（七）经营管理要求：投标企业针对招标项目要有明确的经营理念、经营目标、企业组织架构，有完善的日常管理制度，提供完整科学的配送方案，确保本项目的顺利运行。投标企业必须按照营业执照范围配送，不得超范围配送，不得分包转包。（八）配送地点及时间要求：中标企业保证按采购方规定时间段将货物配送达采购方指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，不能及时送达要当即与采购方联系，说明原因。 47 （九）人员及配送车辆要求： 1、投标企业须对招标项目的从业人员架构要有详细的方案，有明确的岗位职责，对各个岗位的人员年龄、学历、经历、政审、人员数量要明确。投标企业应与从业人员签订劳动合同，建立劳动关系，并按照天津市相关法律法规，缴纳保险，同时遵守天津市最低工资标准。所有与食材有接触的从业人员（包括配送人员）应持健康证上岗（办理健康证及体检费用由经营者承担）。 2、从业人员熟知国家有关所投产品所属行业的法律法规等管理规定和标准，掌握本供应商企业的管理制度，掌握本岗位的技术服务程序和质量标准，遵守职业道德。 3、投标企业须提供配送车辆及驾驶员具体信息，应对配送车辆喷涂专用标志，车辆保险及验车手续齐全，不得用于载人及运输不洁净物品。配送人员应保证专车专用，不能让无关人员接触配送食材。（十）投诉处理要求：投标企业对与食材采购方、食材采购方与从业员工之间的纠纷等情况要提供处理方案，对食材采购方投诉要求赔偿或诉讼要有相应的解决方案。投标企业须严格按照采购方的食材投诉相关管理规定来执行，并定期开展食材采购方满意度调查，并及时从多种渠道回复食材采购方建议及意见。（十一）抗风险要求：投标企业针对食材配送过程因各种因素引发的事件要有一定的责任承担能力，要有明确的处理措施和解决问题办法，要配合学校承担相应的安全稳定责任。（十二）环境卫生要求： 1、配送车辆每次出车前应清洁车内外卫生。 2、配送时随时清洁食材采购方收货区域的卫生。 3、保持配送人员个人卫生，并有随时清洁的良好工作习惯。（十三）安全要求： 1、投标企业对配送的食材安全、配送途中配送人员的安全全面负责，为第一安全责任人，对所有配送过程中发生的事故付全部责任，与招标企业无关。 2、严禁配送人员带入易燃易爆化学危险品。 3、严禁配送人员在学校的任何禁烟区吸烟。 48 4、配送车辆在学校任何区域内须低速慢行，注意行驶安全。（十四）应急预案：投标企业须对疫情、火灾、火险、地震、突发事件、恶劣天气（狂风、暴雨、冰雹等）有应对措施，要制定相应配送准则及规章管理制度，有必要的防范措施和应急预案。（十五）强制要求： 1、一经发现中标企业出现以下情况，将取消中标企业的供货资格并全部退货，同时由中标企业承担造成的经济责任和法律责任：（1）破损严重、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食材；（2）掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的；（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（4）加入非食品用化学物质。（5）投标企业绝对禁止转包本配送项目。（6）投标企业提交的资料弄虚作假、隐瞒重大食品安全事故、骗取中标。（7）中标后转包的。（8）供应物资达不到投标时样品标准，质量、价格弄虚作假，验货不合格，退货补货不及时，服务不到位，严重后果影响学校正常工作且收到三次书面警告通知书的。（9）合同协议期内其它不履行投标文件承诺的。 2、中标企业在供货时不得提供以下食材，一经发现学校有权取消该中标企业的供货资格。（1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食材。（2）超过保质期限或不符合食品类标签规定的定型包装食材。（3）检测结果超标的食材。（4）其他不符合食品卫生标准和要求的食材。 3、招标文件中附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》中所列出的材料均须提供原件的复印件或扫描件并加盖投标供货商公 49 章供评标过程审查及采购人签合同前核查。全部提交材料不得提供照片，以照片形式提交的材料一律无效。注： 1.投标人须于投标文件中对项目需求内容真实详细的做出应答和承诺，必要时提供相关证明材料。若中标后执行标准低于投标文件，招标人有权向相关部门投诉，追究投标人的责任，并终止合同。 50 第 4 包蔬菜类、鲜活鱼类项目需求（一）项目背景：天津商业大学原名天津商学院，由国家商业部和天津市人民政府于 1980 年创建。1998 年学校实行中央与地方共建、以地方管理为主的管理体制。2007 年学校更名为天津商业大学。学校位于天津市北辰区光荣道 409 号，占地面积近 1340 亩，建筑面积近 51 万平方米，学校在校生 2.29 万余人。按照天津市教委印发《天津市教育系统食品安全检查工作指南（2021 版）》的文件精神和要求，切实解决学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题，有效防范食品安全风险，现学校对食堂食材供应商进行招标。（二）商务要求： 1. 如无特别说明允许进口产品参与投标的，则采购产品为国内产品。 2. 投标企业须提供所投产品生产厂家服务机构情况，包括地址、联系方式及质量负责人。 3. 投标企业在签订合同前须向食材配送中心提交企业资质文件、供货厂家资质文件、人员及车辆文件及样品等资质文件（具体资质见附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》，如无需提供则须注明原因），经食材配送中心审查真伪合格后，方可签订合同，如须补充其它资质文件则由采购方另行通知。（三）技术要求： 1. 投标企业须提供国家相关部门要求的产品检验合格证书，须提供原件的复印件，照片无效。预包装食品必须提供 SC 认证，必须符合国家有关标准。 2. 投标企业所提供的产品检验报告须为天津市或其他省市有检测资质的检测机构开具的正规检验报告。（四）对供应商的管理： 1.学校与中标供货商签订安全目标责任书，落实安全责任。 2.学校加强对供货企业的管理，定期开展安全排查整治活动，发现问题，推动整改。 3.学校对供货企业日常供货行为进行监管，对食品安全、价格、配送服务、供货标准进行监管。定期对供货企业的供货行为进行考评。 51 （五）配送产品及储存要求： 1、中标企业所供食材包装须符合卫生要求，符合食堂具体使用的规格标准要求。包含但不限于如下要求：（1）新鲜、绿色、无污染。（2）所有定型预包装食材有市场准入证即：SC 标志。（3）所供商品应完全符合《食品安全法》的要求；进口食材要标有中文标示。 2、中标企业所送食材必须满足采购方所提出的技术要求，包括但不限于食材要求、规格要求、色泽要求、个性要求等。 3、中标企业所采购配送的食材必须达到国家规定的检验检疫标准，直观不能看到破损、腐败变质、有杂质等污染或可能对人体健康有害的物质，具体要求：（1）如发现破损、腐败变质、以次充好等情况，学校有权将不合格的食材退给中标企业，并要求在指定时间内，按照要求更换，同时追加同类产品以不计价格处理。（2）由于中标企业所配送的食材因质量问题，导致在校师生发生食物中毒或生病事件时，除赔偿经济损失外，并负相应法律责任。（3）食材送到学校时，学校由专人负责进行过称、验收，并有权对配送食材的质量、单价等进行评估，并对其样本进行检测。（4）学校发现新购食材不能正常使用的，中标企业须无条件退换。中标企业所供食材在保质期出现质量问题的，中标企业应承诺提供退换服务，因退换食材产生的费用由中标企业负责。如食材非因学校人为而出现质量问题由中标企业包换或包退，所造成的经济损失由中标企业负责。（5）提供质量可靠，安全质优的“绿色、清洁、健康”食材。（6）在配送过程中，中标企业配送食材，须提供车、筐等运输工具。除新鲜水果、蔬菜、鲜活鱼类及鲜活生禽水产以外，中标企业配送的其他食材必须明确标示生产厂家、生产日期和保质期限。 4、投标企业在提供样品及配送过程中不得向招标企业配送三无产品。 52 5、投标企业须在天津本地设有生产企业或在天津市本地有中转仓库、中转冷库，中转仓库、中转冷库可为供应商自有产权，也可为供应商租赁，提供中转仓库、中转冷库产权证明材料扫描件或租赁合同扫描件。 6、投标企业须具备本项目相关仓储、运输及配送条件。 7、投标企业须在本地有所供产品的仓储，可保证随时供货，并具有供货规模一周用量的库存。 8、中标企业应定期与采购单位联系，听取和接受采购方对食材配送情况的意见和建议，对符合协议规定的相关要求，中标企业必须无条件执行。（六）配送价格要求： 1、报价应包括拟配送食材的价格及配送、运输、保险、装卸、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中应预见和不可预见的所有费用等；所有价格均应以人民币报价，金额单位为元。 2、中标企业须承诺各类食材以当天市场价格为准，不得高于批发市场同品种的平均批发单价，同时提供当日货物货源价格。 3、中标企业须按采购方要求依照当地行情提供各类食材的品种、价格、供应等信息上交食材配送中心（纸质版和电子版均提供），现场三家比对价格，选出食材供货资格。 4、投标企业须承诺食材价格应保持相对稳定。在供货周期内，月末节点食材价格变化不得超过 3%（以中国粮油商务网网站（www.fao.com.cn）公布的价格为准），同时提供当月食材货源价格。 5、投标企业须提供各类票据、检测报告、价格预期表等，均使用电脑打印，并加盖公章，应每天将当天配送单据送至采购方审查备案，对随意涂改、增减的票据，采购方有权认定为无效票据，并拒绝支付相应款项。（七）经营管理要求：投标企业针对招标项目要有明确的经营理念、经营目标、企业组织架构，有完善的日常管理制度，提供完整科学的配送方案，确保本项目的顺利运行。投标企业必须按照营业执照范围配送，不得超范围配送，不得分包转包。（八）配送地点及时间要求：中标企业保证按采购方规定时间段将货物配送达采购方指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，不能及时送达要当即与采购方联系，说明原因。 53 （九）人员及配送车辆要求： 1、投标企业须对招标项目的从业人员架构要有详细的方案，有明确的岗位职责，对各个岗位的人员年龄、学历、经历、政审、人员数量要明确。投标企业应与从业人员签订劳动合同，建立劳动关系，并按照天津市相关法律法规，缴纳保险，同时遵守天津市最低工资标准。所有与食材有接触的从业人员（包括配送人员）应持健康证上岗（办理健康证及体检费用由经营者承担）。 2、从业人员熟知国家有关所投产品所属行业的法律法规等管理规定和标准，掌握本供应商企业的管理制度，掌握本岗位的技术服务程序和质量标准，遵守职业道德。 3、投标企业须提供配送车辆及驾驶员具体信息，应对配送车辆喷涂专用标志，车辆保险及验车手续齐全，不得用于载人及运输不洁净物品。配送人员应保证专车专用，不能让无关人员接触配送食材。（十）投诉处理要求：投标企业对与食材采购方、食材采购方与从业员工之间的纠纷等情况要提供处理方案，对食材采购方投诉要求赔偿或诉讼要有相应的解决方案。投标企业须严格按照采购方的食材投诉相关管理规定来执行，并定期开展食材采购方满意度调查，并及时从多种渠道回复食材采购方建议及意见。（十一）抗风险要求：投标企业针对食材配送过程因各种因素引发的事件要有一定的责任承担能力，要有明确的处理措施和解决问题办法，要配合学校承担相应的安全稳定责任。（十二）环境卫生要求： 1、配送车辆每次出车前应清洁车内外卫生。 2、配送时随时清洁食材采购方收货区域的卫生。 3、保持配送人员个人卫生，并有随时清洁的良好工作习惯。（十三）安全要求： 1、投标企业对配送的食材安全、配送途中配送人员的安全全面负责，为第一安全责任人，对所有配送过程中发生的事故付全部责任，与招标企业无关。 2、严禁配送人员带入易燃易爆化学危险品。 3、严禁配送人员在学校的任何禁烟区吸烟。 54 4、配送车辆在学校任何区域内须低速慢行，注意行驶安全。（十四）应急预案：投标企业须对疫情、火灾、火险、地震、突发事件、恶劣天气（狂风、暴雨、冰雹等）有应对措施，要制定相应配送准则及规章管理制度，有必要的防范措施和应急预案。（十五）强制要求： 1、一经发现中标企业出现以下情况，将取消中标企业的供货资格并全部退货，同时由中标企业承担造成的经济责任和法律责任：（1）破损严重、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食材；（2）掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的；（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（4）加入非食品用化学物质。（5）投标企业绝对禁止转包本配送项目。（6）投标企业提交的资料弄虚作假、隐瞒重大食品安全事故、骗取中标。（7）中标后转包的。（8）供应物资达不到投标时样品标准，质量、价格弄虚作假，验货不合格，退货补货不及时，服务不到位，严重后果影响学校正常工作且收到三次书面警告通知书的。（9）合同协议期内其它不履行投标文件承诺的。 2、中标企业在供货时不得提供以下食材，一经发现学校有权取消该中标企业的供货资格。（1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食材。（2）超过保质期限或不符合食品类标签规定的定型包装食材。（3）检测结果超标的食材。（4）其他不符合食品卫生标准和要求的食材。 3、招标文件中附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》中所列出的材料均须提供原件的复印件或扫描件并加盖投标供货商公 55 章供评标过程审查及采购人签合同前核查。全部提交材料不得提供照片，以照片形式提交的材料一律无效。注： 1.投标人须于投标文件中对项目需求内容真实详细的做出应答和承诺，必要时提供相关证明材料。若中标后执行标准低于投标文件，招标人有权向相关部门投诉，追究投标人的责任，并终止合同。 56 第 5 包牛羊肉及其副产品类、杂粮类、豆制品类、鸡蛋类项目需求（一）项目背景：天津商业大学原名天津商学院，由国家商业部和天津市人民政府于 1980 年创建。1998 年学校实行中央与地方共建、以地方管理为主的管理体制。2007 年学校更名为天津商业大学。学校位于天津市北辰区光荣道 409 号，占地面积近 1340 亩，建筑面积近 51 万平方米，学校在校生 2.29 万余人。按照天津市教委印发《天津市教育系统食品安全检查工作指南（2021 版）》的文件精神和要求，切实解决学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题，有效防范食品安全风险，现学校对食堂食材供应商进行招标。（二）商务要求： 1. 如无特别说明允许进口产品参与投标的，则采购产品为国内产品。 2. 投标企业须提供所投产品生产厂家服务机构情况，包括地址、联系方式及质量负责人。 3. 投标企业在签订合同前须向食材配送中心提交企业资质文件、供货厂家资质文件、人员及车辆文件及样品等资质文件（具体资质见附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》，如无需提供则须注明原因），经食材配送中心审查真伪合格后，方可签订合同，如须补充其它资质文件则由采购方另行通知。（三）技术要求： 1. 投标企业须提供国家相关部门要求的产品检验合格证书，须提供原件的复印件，照片无效。预包装食品必须提供 SC 认证，必须符合国家有关标准。 2. 投标企业所提供的产品检验报告须为天津市或其他省市有检测资质的检测机构开具的正规检验报告。（四）对供应商的管理： 1.学校与中标供货商签订安全目标责任书，落实安全责任。 2.学校加强对供货企业的管理，定期开展安全排查整治活动，发现问题，推动整改。 57 3.学校对供货企业日常供货行为进行监管，对食品安全、价格、配送服务、供货标准进行监管。定期对供货企业的供货行为进行考评。（五）配送产品及储存要求： 1、中标企业所供食材包装须符合卫生要求，符合食堂具体使用的规格标准要求。包含但不限于如下要求：（1）新鲜、绿色、无污染。（2）所有定型预包装食材有市场准入证即：SC 标志。（3）所供商品应完全符合《食品安全法》的要求；进口食材要标有中文标示。 2、中标企业所送食材必须满足采购方所提出的技术要求，包括但不限于食材要求、规格要求、色泽要求、个性要求等。 3、中标企业所采购配送的食材必须达到国家规定的检验检疫标准，直观不能看到破损、腐败变质、有杂质等污染或可能对人体健康有害的物质，具体要求：（1）如发现破损、腐败变质、以次充好等情况，学校有权将不合格的食材退给中标企业，并要求在指定时间内，按照要求更换，同时追加同类产品以不计价格处理。（2）由于中标企业所配送的食材因质量问题，导致在校师生发生食物中毒或生病事件时，除赔偿经济损失外，并负相应法律责任。（3）食材送到学校时，学校由专人负责进行过称、验收，并有权对配送食材的质量、单价等进行评估，并对其样本进行检测。（4）学校发现新购食材不能正常使用的，中标企业须无条件退换。中标企业所供食材在保质期出现质量问题的，中标企业应承诺提供退换服务，因退换食材产生的费用由中标企业负责。如食材非因学校人为而出现质量问题由中标企业包换或包退，所造成的经济损失由中标企业负责。（5）提供质量可靠，安全质优的“绿色、清洁、健康”食材。（6）在配送过程中，中标企业配送食材，须提供车、筐等运输工具。除新鲜水果、蔬菜、鲜活鱼类及鲜活生禽水产以外，中标企业配送的其他食材必须明确标示生产厂家、生产日期和保质期限。 4、投标企业在提供样品及配送过程中不得向招标企业配送三无产品。 58 5、投标企业须在天津本地设有生产企业或在天津市本地有中转仓库、中转冷库，中转仓库、中转冷库可为供应商自有产权，也可为供应商租赁，提供中转仓库、中转冷库产权证明材料扫描件或租赁合同扫描件。 6、投标企业须具备本项目相关仓储、运输及配送条件。 7、投标企业须在本地有所供产品的仓储，可保证随时供货，并具有供货规模一周用量的库存。 8、中标企业应定期与采购单位联系，听取和接受采购方对食材配送情况的意见和建议，对符合协议规定的相关要求，中标企业必须无条件执行。（六）配送价格要求： 1、报价应包括拟配送食材的价格及配送、运输、保险、装卸、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中应预见和不可预见的所有费用等；所有价格均应以人民币报价，金额单位为元。 2、中标企业须承诺各类食材以当天市场价格为准，不得高于批发市场同品种的平均批发单价，同时提供当日货物货源价格。 3、中标企业须按采购方要求依照当地行情提供各类食材的品种、价格、供应等信息上交食材配送中心（纸质版和电子版均提供），现场三家比对价格，选出食材供货资格。 4、投标企业须承诺食材价格应保持相对稳定。在供货周期内，月末节点食材价格变化不得超过 3%（以中国粮油商务网网站（www.fao.com.cn）公布的价格为准），同时提供当月食材货源价格。 5、投标企业须提供各类票据、检测报告、价格预期表等，均使用电脑打印，并加盖公章，应每天将当天配送单据送至采购方审查备案，对随意涂改、增减的票据，采购方有权认定为无效票据，并拒绝支付相应款项。（七）经营管理要求：投标企业针对招标项目要有明确的经营理念、经营目标、企业组织架构，有完善的日常管理制度，提供完整科学的配送方案，确保本项目的顺利运行。投标企业必须按照营业执照范围配送，不得超范围配送，不得分包转包。（八）配送地点及时间要求：中标企业保证按采购方规定时间段将货物配送达采购方指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，不能及时送达要当即与采购方联系，说明原因。 59 （九）人员及配送车辆要求： 1、投标企业须对招标项目的从业人员架构要有详细的方案，有明确的岗位职责，对各个岗位的人员年龄、学历、经历、政审、人员数量要明确。投标企业应与从业人员签订劳动合同，建立劳动关系，并按照天津市相关法律法规，缴纳保险，同时遵守天津市最低工资标准。所有与食材有接触的从业人员（包括配送人员）应持健康证上岗（办理健康证及体检费用由经营者承担）。 2、从业人员熟知国家有关所投产品所属行业的法律法规等管理规定和标准，掌握本供应商企业的管理制度，掌握本岗位的技术服务程序和质量标准，遵守职业道德。 3、投标企业须提供配送车辆及驾驶员具体信息，应对配送车辆喷涂专用标志，车辆保险及验车手续齐全，不得用于载人及运输不洁净物品。配送人员应保证专车专用，不能让无关人员接触配送食材。（十）投诉处理要求：投标企业对与食材采购方、食材采购方与从业员工之间的纠纷等情况要提供处理方案，对食材采购方投诉要求赔偿或诉讼要有相应的解决方案。投标企业须严格按照采购方的食材投诉相关管理规定来执行，并定期开展食材采购方满意度调查，并及时从多种渠道回复食材采购方建议及意见。（十一）抗风险要求：投标企业针对食材配送过程因各种因素引发的事件要有一定的责任承担能力，要有明确的处理措施和解决问题办法，要配合学校承担相应的安全稳定责任。（十二）环境卫生要求： 1、配送车辆每次出车前应清洁车内外卫生。 2、配送时随时清洁食材采购方收货区域的卫生。 3、保持配送人员个人卫生，并有随时清洁的良好工作习惯。（十三）安全要求： 1、投标企业对配送的食材安全、配送途中配送人员的安全全面负责，为第一安全责任人，对所有配送过程中发生的事故付全部责任，与招标企业无关。 2、严禁配送人员带入易燃易爆化学危险品。 3、严禁配送人员在学校的任何禁烟区吸烟。 60 4、配送车辆在学校任何区域内须低速慢行，注意行驶安全。（十四）应急预案：投标企业须对疫情、火灾、火险、地震、突发事件、恶劣天气（狂风、暴雨、冰雹等）有应对措施，要制定相应配送准则及规章管理制度，有必要的防范措施和应急预案。（十五）强制要求： 1、一经发现中标企业出现以下情况，将取消中标企业的供货资格并全部退货，同时由中标企业承担造成的经济责任和法律责任：（1）破损严重、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食材；（2）掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的；（3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（4）加入非食品用化学物质。（5）投标企业绝对禁止转包本配送项目。（6）投标企业提交的资料弄虚作假、隐瞒重大食品安全事故、骗取中标。（7）中标后转包的。（8）供应物资达不到投标时样品标准，质量、价格弄虚作假，验货不合格，退货补货不及时，服务不到位，严重后果影响学校正常工作且收到三次书面警告通知书的。（9）合同协议期内其它不履行投标文件承诺的。 2、中标企业在供货时不得提供以下食材，一经发现学校有权取消该中标企业的供货资格。（1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食材。（2）超过保质期限或不符合食品类标签规定的定型包装食材。（3）检测结果超标的食材。（4）其他不符合食品卫生标准和要求的食材。 3、招标文件中附件 6《天津商业大学食堂食材供应商招标项目中标企业资质明细》中所列出的材料均须提供原件的复印件或扫描件并加盖投标供货商公 61 章供评标过程审查及采购人签合同前核查。全部提交材料不得提供照片，以照片形式提交的材料一律无效。注： 1.投标人须于投标文件中对项目需求内容真实详细的做出应答和承诺，必要时提供相关证明材料。若中标后执行标准低于投标文件，招标人有权向相关部门投诉，追究投标人的责任，并终止合同。 62 附件： 1.鸡鸭肉类系列产品项目需求 2.冻品类项目需求 3.副食调料类（含食品添加剂）项目需求 4.蔬菜类、鲜活鱼类项目需求 5.牛羊肉及其副产品类、杂粮类、豆制品类、鸡蛋类项目需求 6.《天津商业大学食堂食材供应商招标入围项目中标企业资质明细》 63 附件 1 鸡鸭肉类系列产品项目需求书一、拟配送清单：序号鸡鸭肉类系列产品 1 ☆带脖小胸架、☆带骨上腿肉、☆琵琶腿、☆去皮腿肉、☆调理鸡丁、☆调理鸡片、☆调理鸡丝、☆鲜嫩大胸、☆半片鸭、☆带皮鸭胸、☆去皮鸭胸、☆鸭边腿、☆鸭肉卷、☆鸭腿、☆烤鸭胸、鸡板油、翅根、翅中、带皮腿肉、凤爪、鸡心、鸡胗、六连腿、全腿、四联腿、西装鸡、鲜白条鸡、、鸭脖、鸭肠、鸭翅、鸭翅、鸭肝、鸭锁骨、鸭胗、鸭子其他：上述未列其他鸡鸭肉类系列产品，具体供货情况以采购方需求为准。二、检测指标： 1、感官性状：项目鲜禽产品冻禽产品（解冻后）组织状态肌肉富有弹性，指压后凹陷部位立即恢复原状肌肉指压后凹陷部位恢复较慢，不易完全恢复原状色泽表皮和肌肉切面有光泽，具有禽类品种应有的色泽气味具有禽类品种应有的气味，无异味加热后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有禽类品种应有的滋味淤血〔以淤血面积（S）计〕/cm2 S>1 0.5

附件（1）

SXGP-2021-020天津商业大学食堂食材供应商招标入围项目（公开招标）7.2定稿挂标(1).pdf

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