沈阳市第一八0中学学校食堂采购成交公告

沈阳市第一八0中学食堂承包中标公告

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沈阳市第一八0中学学校食堂采购成交公告

辽宁-沈阳

食堂承包

教育单位

发布于 2021-07-05

招标详情

沈阳市第一八0中学学校食堂采购成交公告

2021年07月05日 13:23

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	沈阳市第一八0中学学校食堂采购
品目	服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务
采购单位	沈阳市第一八0中学
行政区域	铁西区	公告时间	2021年07月05日 13:23
评审专家（单一来源采购人员）名单	程旭阳耿淑云杨吉林
总成交金额	￥0.001100 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	梁宝全
项目联系电话	024-23377377
采购单位	沈阳市第一八0中学
采购单位地址	辽宁省沈阳市铁西区牛心屯三街16号
采购单位联系方式	董进024-25523150
代理机构名称	辰信项目管理有限公司
代理机构地址	沈阳市和平区文艺路 11 号华润大厦 B 座 2106
代理机构联系方式	梁宝全024-23377377
附件：
附件1	中小企业声明函.jpg

一、项目编号：LNCX20210603（招标文件编号：LNCX20210603）

二、项目名称：沈阳市第一八0中学学校食堂采购

三、中标（成交）信息

供应商名称：沈阳同盛聚餐饮管理有限公司

供应商地址：辽宁省沈阳市于洪区沙岭街道松岭路9号

中标（成交）金额：0.0011000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	沈阳同盛聚餐饮管理有限公司	沈阳市第一八0中学学校食堂采购	沈阳市第一八0中学，现拥有教职工65人，学生550人。现通过竞争性磋商形式，选择一家资质齐全、管理规范、业务精湛、拥有大型团餐运营管理经验的专业化团餐企业为全校师生提供早、午餐及零售服务。中标单位在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务为宗旨，通过提供科学、营养、健康的餐品搭配，满足广大师生的用餐需要。	1、中标单位需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员，并负责人员的招聘、录用、培训和考评，员工工资和福利均由中标单位承担。从业人员与学校不存在劳动或劳务关系。如用电、水等不注意安全引起生产事故，或发生意外伤亡事故，中标单位承担责任和必要的经济补偿。 2、一经录用的从业人员应持健康证上岗，学校有权监督检查。	3年（以与采购人签订的合同为准）	1、服务期内中标单位必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》等与有关食品安全相关法规，建立健全管理制度（例如：岗位职责、流程规范、食品安全制度、生产安全制度、健康证公示、食品经营许可或食品生产许可公示等），并做好教育局、市场监督管理局等相关监管部门的例行检查。 2、中标单位应选用资质齐全的原材料供应商，建立健全合格的供应商库，保证正规渠道采购新鲜、卫生的食材。详细记录供货商进货台账。 3、服务期内中标单位负责食堂的食品卫生与安全，中标单位要保持工作场所的环境、操作规范和出品质量符合《中华人民共和国食品安全法》和其他有关食品安全法律法规，应建立健全食堂整体运营方案。 4、中标单位负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、特殊天气的应急预案，并定期组织演练，为全体师生提供一个安全、健康的用餐环境。 5、中标单位按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。并做好记录。如有异常，立即封存，备查。 6、服务期内中标单位负责食堂的食品安全卫生，签订合同时还应签订食品安全责任状。学校严格执行事故责任追究制度，在服务期内如因中标单位原因导致食物中毒等重大责任事故，损害就餐师生身体健康，影响学校声誉，中标单位须全部承担由此造成的责任和经济损失，学校有权终止服务合同。