云南建设学校食堂承包经营权采购项目

公开招标公告

1．招标条件

按照云南建设学校食堂管理制度要求，结合学校实际，大理建设工程招标有限公司受云南建设学校的委托，对云南建设学校食堂承包经营权进行采购，欢迎具有相应供货或完成项目能力的供应商参加投标。

2．项目概况

2.1.1学校食堂为一栋建筑面积约6200平方米建筑，一层是校园超市、校园医务室和部分功能用房，二层、三层为汉族食堂，四层为清真食堂和教职工餐厅。食堂厨房配置的基本设备有抽排烟系统、厨灶具、冷冻柜、操作台（架）、4-8人餐桌椅等设施设备若干。

2.1. 2学校开学期间在校就餐师生人数约3000人，当前工作日学生实行封闭式管理，仅作为参考因素。

2.1.3食堂招标目的：以公开招标方式引进优质餐饮服务企业，以自负盈亏方式供给学校餐饮服务。

2.2、招标采购方式及内容

2.2.1招标采购方式

2.2.2本项目分为2个采购标包进行采购，以公开招标的方式，采用综合评分法确定各标段的餐饮服务单位。

2.2.3第1标包采购范围

食堂2、3层作为汉族食堂经营服务场所，附带经营教职工餐厅。

2.2.4 第2标包采购范围

食堂4层为清真食堂经营服务场所，清真食堂自行将餐厅西面的3间仓库改造成餐厅和售卖窗口。

2.3、承包时间

2.3.1承包周期5年。

2.4、承包管理费

2.4.1本项目无场地租金，不收取管理费，由承包人自行开展维持、提升餐饮服务质量所需的有关工作。

2.4.2学校给附带经营教职工餐厅的服务商支付劳务费10万元/年。

2.5、其它

2.5.1食堂现有设备：以校方与原承包户的交接清单为准。中标人根据经营需要自行配置其他所需设备（如经营期满后不再续签合同的，固定的设备设施归学校所有）。

2.5.2投标人应充分了解本地学生的饮食习惯结合学生的身体特点，具有良好的餐饮服务的经营理念和职业道德，充分认识学校餐饮所具有的公益性特点。千方百计为师生提供安全、营养、价格适中款式多样的饭菜。

2.5.3食堂“明厨亮灶”与“6T”实务管理模式建设所需投入的环境装饰改造、餐厨设备配置和图标、色标、制度、餐饮文化等建设费用。

2.5.4承担食堂公共设备设施（包括但不限于供排水电路、网络明厨亮灶、生活垃圾处理、油烟系统清洗、管道疏通等费用等）的更新、改造、维修和用餐消费系统建设及管理。

3、投标申请人资格要求

1、供应商符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定供应商参加政府采购活动应当具备下列条件：

（1）投标人在国内注册，具有合法有效的《营业执照》，营业执照经营范围具备餐饮服务的企业，并具有履行合同所必需的供货和服务能力；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2019公司财务报表）；新公司提供相关财务证明材料；

3、投标人必须持有食品经营许可证或餐饮服务业经营许可证；

4、现场主要管理人员必须具备中专（高中）及以上文化程度，具备在学校食堂餐饮经营管理三年以上的经历，项目负责人一经校方认可，则不可随意更换；从业人员具有初中及以上文化程度，符合从事餐饮业的有关条件，具有健康证，原则上食堂工作人员年龄不得超过55岁。

5、具有投资参股关系的关联企业，或具有直接管理和被管理关系的母子公司，或同一母公司的子公司，或法定代表人为同一人的两个及两个以上法人不得同时对同一标包提出投标申请。

6、未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人、政府采购严重违法失信行为记录名单。（以在“信用中国”网站和中国政府采购网查询的信用记录为准）

7、在“中国裁判文书网”查询的投标单位行贿犯罪记录截图；

8、为尊重民族习惯，1标段、2标段的中标单位不应为同一投标人，且2标段投标人必须是清真餐饮服务企业

9、本次招标不接受联合体投标。

4、资格审查方式：资格后审

5、公告期限：公告发布之日起5个工作日

6、报名及招标文件获取时间：2021年7月7日至2021年7月13日（法定公休日、法定节假日除外），每日上午8:30时至11:30时，下午2:00时至5:30时。

6.2报名方式：现场报名，投标人报名时须提供法定代表人身份证明书、授权委托书、被授权人身份证复印件、联系方式及按上述要求提供资格要求的相关证件扫描件一套（加盖公章）到大理建设工程招标有限公司报名并领取招标文件（大理市下关洱河南路滨海俊园1栋A单元302室）

6.4投标保证金：本项目投标保证金：一标段50万元；二标段：10万元。按招标文件要求的时间交纳。投标保证金由招标代理机构负责收取和退还，并承担相应的法律责任。投标保证金交纳账户详见招标文件。中标人的投标保证金将自动转为履约保证金。

5、投标文件的递交

5.1 投标文件递交时间为 2021年7月27日上午9时00分前，地点为：大理建设工程招标有限公司会议室

5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

6、开标时间及地点：

2021年7月27日上午9时00在大理建设工程招标有限公司会议室，请你单位的法定代表人或委托代理人届时准时出席。

7、发布公告的媒介

本次采购公告在中国招标投标公共服务平台、云南建设学校门户网站、中国政府采购网、大理建设工程招标网上同时发布。

8、联系方式

采 购 人：云南建设学校

联 系 人：马老师

联系电话：0872-2206618

地 址：下关鹤庆路78号附1号

招标代理机构：大理建设工程招标有限公司

联 系 人： 李九江

联系电话：0872-2195559 传真：0872-2195559 邮 箱：dlzbgs@126.com

地 址： 洱河南路滨海俊园1栋A单元302室

2021年7月6日