巴蜀幼儿园教育集团食堂餐饮服务类项目

比选文件

比 选 人： 巴蜀幼儿园教育集团

二〇二一年七月

目 录

TOC \o "1-3" \h \z \u 第一卷 2

第一章 比选邀请书 3

第一卷

第一章 比选邀请书

巴蜀幼儿园教育集团食堂餐饮服务类项目比选邀请书

：（被邀请单位名称）

1. 比选条件

本比选项目巴蜀幼儿园教育集团食堂餐饮服务类项目已由相关部门核准，比选人为巴蜀幼儿园教育集团。项目已具备比选条件，现邀请你单位参加本项目比选。

2、比选原则

公平、公开、公正、择优录取

2.项目概况与比选范围

2.1比选范围及工作内容：

2.1.1 比选范围：食堂餐饮服务。

2.1.2主要工作内容：为巴蜀幼儿园教育集团提供食堂餐饮劳务。

2.2 服务地点：教育集团所属幼儿园

2.3 招标食堂规模及配备：

预计规模：园A 职工人数约150人，幼儿人数约450人；

园B 职工人数约30人，幼儿人数约210人;

园C职工人数约50人，幼儿人数约360人;

园D职工人数约35人，幼儿人数约210人;

园E职工人数约30人，幼儿人数约180人;

设备：各食堂已通水、电、气，粗加工间、操作间、冷藏室、独立仓库、消毒间等房间齐全，蒸饭柜、消毒柜等主要厨房设施齐备，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

供餐标准：职工供应 早、中餐，幼儿两餐（中、晚餐）两点（水果、午点） ，其中园A幼儿供应三餐（早、中、晚餐）。

2.4服务期：2021年8月25日至2022年7月15日（具体以学期结束时间为准）

3.比选申请人资格要求

3.1本次比选实行资格后审，比选申请人应满足下列资格条件和业绩要求：

经市场监管局登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，注册资本20万元（含20万元）以上，近3年内具有经营学校食堂的经历、经验，并有一定规模和操作队伍，经营优势明显，信誉好，实力强，能承担民事、法律责任能力，且在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。

3.2 本次比选不接受联合体比选。

4．比选文件的递交与确认
4.1比选文件递交的截止时间及地点
比选文件递交的截止时间为2021年7月13日 17 时00分，比选文件递交的地点为：重庆市渝中区张家花园180号总务办公室。
4.2逾期送达的或者未送达指定地点的比选文件，比选人不予受理。

5. 联系方式

比选人：巴蜀幼儿园教育集团

地 址：重庆市渝中区张家花园180号

邮 编：400013

联系人：温老师

电 话：023-60945755

2021年7月5日

第二章 比选申请人须知

比选申请人须知前附表

条款号	条 款 名 称	编 列 内 容
1	比选人	名称：巴蜀幼儿园教育集团 地址：重庆市渝中区张家花园180号 联系人：温老师 电话：023-6094 5755
2	项目名称	巴蜀幼儿园教育集团食堂餐饮服务类项目
3	项目地点	园A、B、C、D、E食堂
4	项目规模	经营一学年食堂餐饮服务工作
5	比选范围	为巴蜀幼儿园教育集团所属幼儿园提供食堂餐饮服务类项目
6	服务期	2021年8月25日至2022年7月15日（以学期结束时间为准）
7	质量要求	餐饮制作，必须符合国家相关法律、法规或行业所要求的质量、安全、卫生标准。
8	比选申请人资质条件、能力和信誉	1、资格条件： （1）具有独立的法人资格 （2）具有市场监管局注册的餐饮企业法人营业执照 2、业绩：具有同类型业绩一个及以上 注：须提供合同复印件 3、信誉要求： （1）近3年内具有经营学校食堂的经历； （2）没有发生食品安全事故及消防安全事故； （3）本次比选，提交的比选文件是真实有效的。 （4）注册资本20万元（含20万元）以上 注：由比选申请人自行声明是否满足资格审查标准中的信誉要求。如声明与实际不符，将被取消比选或中选资格，其比选保证金不予退还。 4、比选申请人须随身携带以上所有复印件的原件备查。
9	是否接受联合体比选	不接受
10	踏勘现场	不组织 口组织，踏勘时间： 踏勘集中地点：
11	比选预备会	不召开
12	比选申请人电话提出问题的截止时间	2021年7月13日15时00分（北京时间）前
13	分包	不允许
14	比选截止时间	比选截止时间：2021年 7月13日17时00分（北京时间） 递交比选文件时应出示法定代表人身份证明或法定代表人授权委托书和委托人身份证原件等。
15	构成比选文件的其他材料	比选申请人的书面澄清、说明和补正（但不得改变比选文件的实质性内容）
16	比选报价	1、比选报价应根据比选人提供的比选范围内的所有工作内容、技术规范，结合当地市场价格、充分考虑现场实际情况及风险、依据自身实力、技术及管理水平，合理报价，比选人择优选择。 2、本项目按学年报价，报价不超过同等规模学校食堂餐饮服务的平均价格。 3、比选需提供盖有单位公章的详尽明细报价表。
17	比选保证金	一、比选保证金的交纳 1.比选保证金的形式 比选保证金形式：转帐或电汇。 2.比选保证金的金额 本项目比选要求比选申请人提交比选保证金：人民币2万元。 3、比选保证金到帐时间：2021年7月13日15:00时前 帐户名：重庆市渝北区巴蜀鲁能幼儿园 开户银行： 工商银行大溪沟支行 帐号：3100021409200025930 将银行进帐单写上项目名称、单位名称，进账凭证截图发送到12927374@qq.com邮箱。 比选申请人持银行进账单到重庆市渝中区巴蜀幼儿园财务室换取比选保证金收据。 比选申请人提交的比选保证金金额不足者，比选文件无效 二、比选保证金的退还 比选结束后，比选人按原资金来源，原路、无息退还比选保证金。
18	资格审查资料	本须知第8项规定提供的资料均需提供原件备查。
19	签字或盖章要求	按比选文件格式中要求签字、盖章，在封面右上角加盖印章。
20	比选文件份数	比选文件正本1份。
21	装订要求	比选文件按投标函、资格审查文件、技术标的顺序合订成册（可双面复印），并编制目录和页码。
22	比选文件的密封	将合订成册的比选文件装入袋中密封，并加盖比选人单位公章
23	封套上写明	应在比选文件袋上写明： 比选申请人名： 地址： 比选项目名称：
24	递交比选文件地点	重庆市渝中区张家花园180号巴蜀幼儿园总务室
25	是否退还比选文件	否
26	履约担保	1.担保形式：转帐支票 2.担保金额：履约担保金额为24万(4万/食堂) 3.提交时间：合同签订后5日内 4.中选人在合同签订后5日内未提交足额的履约担保的，将视为放弃中选，给比选人造成的损失，按双方签订合同金额的10%予以赔偿。
27	比选审核	比选人将进一步核查比选申请人在比选文件中提供的材料，若在比选期间发现比选申请人提供了虚假资料，比选申请人的比选文件作废处理，比选保证金不予退还；若在合同实施期间发现中选单位在比选时提供了虚假资料，比选人可以解除合同且履约保证金不予退还,比选人损失有权从项目支付款或履约保证金中扣除不超过10%签约合同价的金额作为违约金。比选人将比选申请人以上弄虚作假行为上报主管部门，作为不良记录纳入市场信用信息管理系统。
28	比选申请人纪律要求	比选申请人不得相互串通比选或者与其它比选申请人串通比选；不得向比选人行贿谋取中选；不得以他人名义比选或者以其他方式弄虚作假骗取中选；不得以任何方式干扰、影响比选工作。

第三章 合同条款及格式

巴蜀幼儿园教育集团食堂餐饮服务类合同书

甲方： （以下简称甲方）

乙方： （以下简称乙方）

依照《中华人民共和国合同法》及其它有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就乙方为甲方提供食堂餐饮服务相关事项协商一致，签订本合同，共同遵守执行。

一、价格

定价原则：结合当地市场价格、充分考虑现场实际情况及风险，依据乙方实力、技术、团队规模及管理水平，合理定价。

二、结算

1.费用按月结算，结算周期：上月21日至当月20日。甲方在收到乙方规范发票后，于10个工作日内一次性转账给乙方。

2. 费用：甲方按 元/月支付乙方劳务费，全年共计支付 元。该费用分9个月支付，支付月份：3月至6月，9月至次年1月。该费用含乙方全体员工全额社保所有费用。

三、甲方权利和义务

1、甲方免费提供餐厅、厨具、餐具和厨房一次性卫生用品；保证食堂水、电、气的正常供应。

2、甲方承担食堂所需水、电、气的费用和设备、设施维修费用。

3、甲方负责伙食所需食材的采购，甲乙双方共同负责库房管理。

4、甲方对食堂安全、菜品质量、制作过程进行检查和监督；对乙方不能胜任工作或者身体出现疾病的员工，有权要求乙方进行调整；向乙方反馈就餐人员的意见，并要求乙方及时整改。

5、甲方根据本园实际情况，合理完善各项规章制度及相关岗位责任制和操作规范，并有权要求乙方严格按制度和操作规范执行。

6、甲方每月按合同金额付清乙方食堂餐饮服务费用。

四、乙方权利和义务

1、乙方不得将食堂私自转让或委托他人经营，不能在园所内搞不法经营，一经发现，甲方有权取消乙方经营资格，并给予经济处罚或法律诉讼。

2、乙方严格按制度和操作规程工作，以就餐者满意为服务宗旨。

3、乙方根据甲方食堂规模，合理组建包括现场经理、质检员、厨房、厨工等人员的专业团队，以确保甲方工作时间内儿童、教育餐的正常制作。

4、乙方须持健康证且通过食品安全培训后方可上岗，人员名单、身份证、健康证和人员培训记录，在上岗前交甲方备案。队伍人员变动或增减，需经甲乙双方同意确认并提供有效健康证后方可上岗。如发现员工患有传染病或有违法行为应及时调离岗位。

5、乙方执行甲方的相关管理制度，服从甲方的统一管理。主动接受甲方的管理、检查、监督和处罚，一旦发现乙方有违反规章制度等行为，甲方有权要求乙方立即整改。

6、甲乙双方共同验收每日伙食的食材质量、数量。

7、乙方因管理、操作不善造成食物中毒等安全事故，由乙方承担全部法律和经济责任。

8、乙方应合理妥善保管、维护甲方提供的厨房设施、设备，如因操作不当等原因造成的一切安全事故、工伤事故等，由乙方承担全部法律和经济责任。

9、乙方员工在提供服务中因自身疾病造成的伤害由乙方自行负责。

10、乙方员工与乙方所发生的劳动关系纠纷、劳动赔偿等经济纠纷，与甲方无关，乙方承担全部法律和经济责任。

11、乙方在不影响正常工作的情况下，需积极配合甲方搬运物资。

12、乙方需定期组织员工食品安全培训。

13、乙方定期反馈餐饮制作意见，向甲方提供新菜品创新建议。

13、涉及甲方食谱、采购量及相关费用等数据，乙方负有保密义务，不得外泄或做其它商用。违规外泄数据，甲方有权追究乙方经济和法律责任。

五、履约保证金

乙方向甲方交纳履约担保金 万元，甲方于合同期满后十五个工作日内退还。

六、其它约定

1、本合同期满，在同等条件下乙方享有优先食堂承包权。

2、甲方不提供乙方员工住宿及补贴，周末、节假日值班人员伙食。

3、甲方餐厅就餐人员仅限甲方工作人员，供餐范围为本单位因工作需要用餐；若甲方因工作需要临时或固定增加就餐人数，应提前通知乙方。

4、合同有效期内，双方不得擅自终止合同。经甲乙双方协商一致同意终止合同，必须提前一个月通知对方，否则视为违约。

5. 若遇“不可抗力”因素，结算费用根据当年相关政策由双方通过协商解决。

八、违约责任

1、乙方未保证正常供餐或因管理、操作不善引发安全事故、消防事故，影响园所正常教育教学秩序，除应承担相应经济和法律责任以外，甲方有权解除合同，并视后果危害程度由乙方承担1000—40000元的违约金。

2、乙方擅自或变相转让食堂承包合同的，甲方有权单方终止本合同，履约保证金不退还。

八、合同补充与变更

本合同可根据双方意见进行补充和变更，补充和变更的合同与本合同具有相同的法律效力。

九、争议的解决

双方对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式解决，协商不成的，可申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼。

十、合同的生效

1、本合同一式肆份，甲方保留叁份，乙方保留壹份，具有同等法律效力。

2、本合同双方签字盖章后生效，本合同生效后，双方对合同内容变更或补充应采取书面形式，作为本合同附件，附件与本合同具在同等的法律效力。

3、自 年 月 日至 年 月 日止。（具体以学年结束时间为准）若双方无异议，合同自动顺延。

甲方： 乙方：

法定代表人或授权代表： 法定代表人或授权代表：

地址： 地址：

电话： 电话：

年 月 日

附件：

廉 洁 协 议

甲方：巴蜀幼儿园教育集团

乙方：

根据党和国家有关法律法规的各项规定，为保持廉洁自律，倡导廉洁从业，有效遏制商业贿赂行为，防止在合同签定、履行中不廉洁行为的发生，经双方协商，订立本协议，相互约束。

第一条 甲乙双方应当自觉遵守党和国家有关法律法规和有关廉洁自律的各项规定。

第二条 甲方工作人员不得以任何形式向乙方索要和收受回扣等好处费。

第三条 甲方工作人员应当保持与乙方的正常工作和业务交往，不得接受乙方的礼金、有价证券和物品，不得在乙方报销任何应由私人支付的费用。

第四条 甲方工作人员不得参加乙方的宴请和娱乐活动，不得违反廉洁从业的有关规定，不得接受任何形式的商业贿赂。

第五条 甲方工作人员不得要求或者接受乙方为其住房装修、婚丧嫁娶、家属和子女的工作安排及出国提供方便等任何形式的不当利益。

第六条 甲方工作人员不得向乙方介绍家属或者亲友从事与本合同业务有关的经济活动。

第七条 乙方应当通过正常途径开展相关业务工作，不得向甲方工作人员赠送礼金、有价证券和物品。

第八条 乙方不得为谋取私利擅自与甲方工作人员私下商谈或者达成默契。

第九条 乙方不得以汇报工作，洽谈业务、签订经济合同为借口，邀请甲方工作人员外出旅游、参加非正常交往的宴会、进入营业性娱乐场所。

第十条 乙方不得为甲方单位或个人购置或提供通讯工具、交通工具、家电、办公用品等。

第十一条 乙方如发现甲方工作人员有违反上述协议者，应向甲方领导或甲方上级单位口头或书面举报（举报电话：巴蜀幼儿园 63004229）。甲方不得找任何借口对乙方进行报复。

第十二条 甲方发现乙方有违反本协议或者采用前述不正当的手段对甲方工作人员行贿或变相行贿，甲方根据具体情节和造成的后果追究乙方合同标的或合同总金额1—5%的违约金。由此给甲方单位造成的损失均由乙方承担。乙方用不正当手段获取的非法所得由甲方单位予以追赶缴，甲方有权取消违反协议的甲方的比选资格或者单方面终止合同。情节严重的，列入黑名单，五年内不得进入甲方比选。

第十三条 本协议作为主合同的附件与该合同具有同等的法律效力。

第十四条 本协议经双方法定代表人或委托代理人签字盖章后生效。

第十五条 本协议的份数与合同份数一致。

甲方： 乙方：

法定代表人或授权代表： 法定代表人或授权代表：

地址： 地址：

电话： 电话：

年 月 日

第二卷

第一章 比选文件格式

目 录

一、比选函部分

(1)? 比选函

(2)? 法定代表人身份证明及授权委托书

(3)? 比选保证金

二、技术部分

三、资格审查资料

(1)? 法定代表人身份证明及授权委托书

(2)? 比选申请人基本情况表

(3)? 近年发生的诉讼和仲裁情况

(4)? 经营管理经验及业绩

(5)? 报价信息

(6)? 其他材料

一、比选函部分

（项目名称） 比选

比 选 文 件

比选申请人： （盖单位公章）

法定代表人或其委托代理人： （签字）

年 月 日

目 录

1、? 比选函

2、? 法定代表人身份证明及授权委托书

3、? 比选保证金

（一）比选函

（比选申请人名称）：

1．我方已仔细研究了 （项目名称）比选文件的全部内容，愿意以与市场同规模食堂餐饮服务平均价格 作为本项目的比选报价，服务期 ，项目质量达到 。

2．我方承诺在比选有效期内不修改、撤销比选文件。

3．随同本比选函提交比选保证金一份，金额为人民币（大写） 元（? ）。

4．如我方中选：

（1）我方承诺在得到你方中选通知后，5个工作日内与你方签订合同。

（2）我方承诺按照比选文件规定向你方递交履约担保。

5．我方在此声明，所递交的比选文件及有关资料内容完整、真实和准确。

6． （其他补充说明）。

比选申请人： （盖单位公章）

法定代表人或其委托代理人： （签字）

地址：

电话：

传真：

邮政编码：

年 月 日

（二）、法定代表人身份证明

比选申请人名称：

单位性质：

地址：

成立时间： 年 月 日

经营期限：

姓名： 性别： 年龄： 职务：

系 （比选申请人名称）的法定代表人。

特此证明。

比选申请人： （盖单位公章）

年 月 日

玉皇阁

注：法定代表人身份证明需按上述格式填写完整，不可缺少内容。在此基础上增加内容的不影响其有效性

授权委托书

本人 （姓名）系 （比选申请人名称）的法定代表人，现委托 （姓名）为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改 （项目名称）比选文件、签订合同和处理有关事宜，其法律后果由我方承担。

委托期限： 。代理人无转委托权。

附：法定代表人身份证明

比选申请人： （盖单位公章）

法定代表人： （签字）

身份证号码：

委托代理人： （签字）

身份证号码：

年 月 日

注：1、法定代表人参加比选活动并签署文件的不需要授权委托书，只需提供法定代表人身份证明；非法定代表人参加比选活动及签署文件的除提供法定代表人身份证明外还须提供授权委托书。

2、法定代表人身份证明需按上述格式填写完整，不可缺少内容。在此基础上增加内容的不影响其有效性

（项目名称） 比选

比 选 文 件

技术部分

比选申请人： （盖单位公章）

法定代表人或其委托代理人： （签字）

年 月 日

目 录

【目录比选申请人自行编制】

三、资格审查资料

（项目名称）比选

比 选 文 件

资格审查资料

比选申请人： （盖单位公章）

法定代表人或其委托代理人： （签字）

年 月 日

目 录

1、? 法定代表人身份证明及授权委托书

2、? 比选申请人基本情况表

3、? 近年发生的诉讼和仲裁情况

4、? 经营管理经验及业绩

5、? 报价信息

其他材料

6、? （一）法定代表人身份证明及授权委托书

法定代表人身份证明

比选申请人名称：

单位性质：

地址：

成立时间： 年 月 日

经营期限：

姓名： 性别： 年龄： 职务：

系 （比选申请人名称）的法定代表人。

特此证明。

比选申请人： （盖单位公章）

年 月 日

注：法定代表人身份证明需按上述格式填写完整，不可缺少内容。在此基础上增加内容的不影响其有效性

授权委托书

本人 （姓名）系 （比选申请人名称）的法定代表人，现委托 （姓名）为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改 （项目名称）比选文件、签订合同和处理有关事宜，其法律后果由我方承担。

委托期限： 。

代理人无转委托权。

附：法定代表人身份证明

比选申请人： （盖单位公章）

法定代表人： （签字）

身份证号码：

委托代理人： （签字）

身份证号码：

年 月 日

注：授权委托书需按上述格式填写完整，不可缺少内容。在此基础上增加内容的不影响其有效性

(二)比选申请人基本情况表

比选申请人名称
注册地址						邮政编码
联系方式	联系人					电 话
	传 真					网 址
组织结构
法定代表人	姓名		职称					电话
成立时间			员工总人数：
			其中
营业执照号
注册资金
开户银行
账号
经营范围
备注

（三）近年发生的诉讼和仲裁情况

注：1.由比选人自行声明是否满足资格审查标准中的信誉要求。如声明与实际不符，将被取消比选或中选资格，其比选保证金不予退还。

（四）经营管理经验及业绩一览表

序号	经营地点	规模	证明人	证明人联系电话	经营期间	备注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
……

说明：

申请人所填写的内容必须完整、真实的。如填写不完整，视为业绩无效；如有虚假或隐瞒，一经查实将按比选文件相关规定处理。

（五）报价信息

（六）其它资料