序号

品名

数量

参考品牌

技术参数要求

备注

一层男更衣、女更衣

1

六门更衣柜

4个

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽350*高1800㎜
1.柜身用采用1.0mm厚优质雪花201不锈钢板；
2.柜内层板用0.8mm厚优质雪花201不锈钢板；
3.支架柱横梁用38×25mm不锈钢方管；
4.支架管用25×13mm不锈钢方管，Ф38mm不锈钢可调脚。

2

双星洗手池

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽500*高950㎜
1、面板采用1.2mm优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm不锈钢板；
5、每盆配不锈钢摇摆式水龙头；
6、脚踏开关。

3

男更衣、女更衣水区域水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标2.5mm2铜芯线150米（火地零三线各50米）；

2.空气开关2个；

3.管卡、弯头、三通等相关辅材

一层快速检测室、冷库、主食库、副食库

1

大二门留样柜

1台

雪村、安琪尔、惠意

★1.规格：长1200*宽740*高1895㎜

★2.容量800L

3.工作形式：直冷
4.电源：～220V/50Hz
5.输入功率：330W
6.储藏温度：+2℃～+10℃

7.铜管制冷

2

四层存货架

5台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1200*宽500*高1500㎜
1、层架整体采用框架嵌入式结构；
2、主框架采用38*25mm管厚H=1.2mm 不锈钢；
3、层架间隔条采用25x13mm优质不锈钢方管；
4、柱脚采用Φ38mm不锈钢管及可调高低不锈钢子弹脚 。

3

米面架

6个

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1100*宽900*高140㎜ 材质： 不锈钢
载重：动载0.8-1吨，静载2吨

4

平板车

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长600*宽800㎜ 1.采用优质304#雪花不锈钢板厚1.2mm制作
2.配万向刹车轮，U型弯管手把；

5

板式货架

8台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1500*宽500*高1500㎜

1、层板采用1.2mm优质304#雪花不锈钢板
2、主框架采用38*25mm管厚H=1.2mm 不锈钢；
3、柱脚采用Φ38mm不锈钢管及可调高低不锈钢子弹脚 。

6

农药残留检测仪

1台

强盛、方科、德铁

★产品具备符合国家法定计量检定机构出具的《校准证书》复印件加盖公章，签订合同前提供原件核验。

1、波长配置：412nm
2、抑制率显示范围：0%～100%
3、抑制率测量范围：0%～100%
4、吸光度范围：0~3.5(OD)
5、灵敏度：0.001(OD)
6、单孔重复性：≤±0.01(OD)
7、通道差异：≤±0.02(OD)
8、透射比准确度：±1.5%
9、透射比重复性：≤0.5%
10、漂移：≤0.005Abs/3min
11、抑制率示值误差：≤10%
12、重复性：CV≤5%
13、稳定性：CV≤5%
14、外接电源：DC12V /3A
15、额定功率：5W

7

单通打荷台

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1400*宽700*高950㎜
1.台面采用优质304#雪花不锈钢板厚1.2mm加15mm木板夹层

2.侧板用1.0mm不锈钢板 3.柜内层板用0.8mm优质不锈钢板 4.趟门用1.0mm不锈钢板 5.支架柱横梁用1.0mm不锈钢板折弯； 6.支架管用25×13mm不锈钢方管，Ф51mm不锈钢可调脚。

8

快速检测室、冷库、主食库、副食库区域水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线300米（火地零三线各100米）；

2.国标10mm2铜芯电缆线100米（380V电）

3.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

一层蔬菜加工区、肉类加工区、切配区

1

砧板刀具消毒柜

2台

帅盾、沁鑫、厨贝

1.尺寸：1280×760×1820mm

★2.容量：450L

★3.采用1.0mm厚不锈钢材质，每层配置餐具托架560×400×260mm，柜体整体发泡材质；

4.采用3.5kw/220v电源，配置防漏电开关，节能环保，安全耐用；

5.配置多功能按键控制板，有：单蒸汽消毒、单热风消毒、双模式消毒功能，根据需求自由选择；

★6.消毒时间、消毒温度、消毒模式全智能数码显示； 7.每层配置层架，高度自由调节，满足多种消毒用途；

★8.采用干烧式蒸汽发生系统，杀菌消毒无死角，能起到二次清洁的作用，杀菌后餐具表面光洁、无油渍、无异味；

★9.采用智能控水系统，预留进水口，自动控制水量，不挑水质，清洗方便；

★10.采用智能温控、保护系统系统，高温蒸汽可达120℃以上，消毒时间可自由调节；

2

托水盆货架

5台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1500*宽500*高1500㎜
1、层架整体采用框架嵌入式结构；
2、主框架采用38*25mm管厚H=1.2mm 304#不锈钢；
3、层架间隔条采用25x13mm优质不锈钢方管；
4、柱脚采用Φ38mm不锈钢管及可调高低不锈钢子弹脚。
5、配不锈钢托水盆用1.2mm优质雪花不锈钢板（201#）制作 。

3

双星洗物池

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1200*宽750*高950㎜
1、面板采用1.2mm优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm不锈钢板；
5、每盆配不锈钢摇摆式水龙头

4

薯仔脱皮机

1台

鼎丰盛、恒基隆、凌鹰

规格：长590*宽530*高1030mm
★1.生产能力：30千克/次
2.功率：1.5KW
3.电压：220v
4.净重：87kg

5

瓜果切片切丝机

1台

鼎丰盛、恒基隆、凌鹰

功率：550W/220V
★生产能力：切片300KG/H
切片厚度：1-5mm,
切丝效率：300KG/H，
切丝规格：3.6*3.6mm。
重量46KG
外形尺寸：长440*宽366*高715mm

6

绞肉机

1台

鼎丰盛、恒基隆、凌鹰

规格：长410*宽350*高690㎜

1.额定功率：220V/0.75KW

★2.生产能力：300KG/H
4.净重：44kg

7

单切肉机

1台

鼎丰盛、恒基隆、凌鹰

规格：长380*宽335*高585㎜

1.额定功率：220V/0.75KW

★2.切肉能力： 300KG/H

3.切片厚度：3.5㎜
4.净重：78kg

8

沥水面收渣台

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1600*宽700*高800㎜ 1、面板采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；

9

单星沥水台

4台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽800*高800㎜ 1、面板采用1.2mm优质304雪花不锈钢板;

2、支架、通脚用Φ50x1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ50mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm不锈钢板（304#）（800*600*400mm）储存300mm深水时自动排溢水口；
5、星盆设有防满溢水管，防溢水管采用Φ32mmPVC管；
6、台面为沥水桌面设计

910

单星沥水池

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽800*高800㎜ 1、面板采用1.2mm优质雪花不锈钢板（304#）；
2、支架、通脚用Φ50x1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ50mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm不锈钢板（304#）（800*600*400mm）储存300mm深水时自动排溢水口；
5、星盆设有防满溢水管，防溢水管采用Φ32mmPVC管；
6、台面为沥水桌面设计

11

中水槽切配台

3台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽1600*高800㎜ 1.工作台面板采用1.2mm优质雪花不锈钢板（304#）加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm的优质不锈钢板（304#）做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x1.0mm不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm优质雪花不锈钢板（304#）折弯.
6.台面中部设有沥水槽。

12

沥水平板车

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽600*高900㎜ 1.沥水斗面板采用1.2mm优质雪花不锈钢板（304#）加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm的优质不锈钢板（304#）做底板封板
2.把手用Φ25x1.0mm不锈钢管；
3.万向承重轮4个；
4.沥水斗深100mm；
5.加强筋采用1.0mm优质雪花不锈钢板（304#）折弯.

13

蔬菜加工区、肉类加工区、切配区水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线600米（火地零三线各200米）；

2.空气开关6个；

3.管卡、弯头、三通等相关辅材

一层半成品暂存区、煲汤区、烹饪区蔬菜加工区、

1

六门双机双温冰箱

2台

雪村、安琪尔、惠意

尺寸：长1800*宽715*高1895㎜

★容量：1300L

1.工作形式：直冷
2.电 源：～220V/50Hz
3.输入功率：520W
4.储藏温度：0～+10℃/-12℃～-6℃

5.铜管制冷

6.柜体材质：不锈钢

7.保温层：高密度发泡保温层

2

三层汤桶架

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1500*宽500*高1500㎜
1、层架整体采用框架式结构；主框架采用厚1.2mm，38*25mm 不锈钢方管；
2.层架间隔条采用25x13mm优质不锈钢方管；

3.柱脚采用Φ38mm不锈钢管及可调高低不锈钢子弹脚 。

3

托水盆货架

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1500*宽500*高1500㎜
1、层架整体采用框架嵌入式结构；
2、主框架采用38*25mm*管厚1.2mm不锈钢；
3、层架间隔条采用25x13mm优质不锈钢方管；
4、柱脚采用Φ38mm不锈钢管及可调高低不锈钢子弹脚。
5、配不锈钢托水盆用1.2mm优质雪花不锈钢板制作 。

4

燃气双头平头炉

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1400*宽950*高1200㎜

★1.产品为为政府强制采购节能产品，需提供中国质量认证中心认证的《中国节能产品认证证书》复印件并加盖公章

★2.单头功率：8KW

★3.产品需符合CJ/T 28-2013《中餐燃气炒菜灶》标准中密封性、热负荷准确度、燃烧工况、挠度和热变形挠度、熄火保护装置、点火率、表面升温、热效率、电气性能的要求，并提供具备资质的第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖公章，检测报告需体现CMA（中国计量认证）。签订合同前提供原件核验；

4.炉面采用1.2mm厚不锈钢板制作；
5.炉身及炉背板采用1.0㎜厚不锈钢板；
6.炉体骨架采用40×40×厚3.5㎜角钢；
7.扁铁炉花采用铸造件；
8.炉通脚采用φ38毫米无缝管；炉通脚内含子弹脚；
9.每个炉头安装光能炉心，并有活动式垫脏板。
10.脉冲电子打火。

5

电磁单头平头炉

1台

沁鑫、德茨、厨贝

规格：长650×宽700×高550+650mm

★1.功率：15KW，电压380V

2.使用1.2mm油膜304不锈钢板材，焊接处采用满焊工艺，采用烤漆绝缘处理；炉面一体拉伸成型，配2mm厚桶径500mm；

★3.使用磁感18档位(及以上）周旋火力调节开关，档位对应精确功率调节；

4.全密封模块化机芯，分层负压散热设计，杜绝漏电、散热好，有效防虫、防水、防油污侵蚀，机芯更耐用；

★5.配置耐高温、防漏电高低压电源，运行平稳；

6.背面使用变频防水风机，节能、清洗炉灶安全；

7.配置耐高压、耐腐蚀、耐高温线盘，聚能设计，均匀加热，节能明显；

8.屏幕尺寸 200*130mm；

★9.明火仿真屏，具有屏显锅具加热弧度同步功能、屏显瞬间火苗力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能，全屏显示，可掌握火力大小、用电量；

★10.产品汤桶（底部）/（桶壁）通过GB/T24170.1-2009表面抗菌不锈钢和GB/T21510-2008 纳米无机材料抗菌性能检测方法；对（大肠杆菌 ATCC25922、金黄色葡萄球菌 ATCC6538）进行抗菌效果试验，试验后抗菌率＞99.9%（评级为A级），响应文件中提供具有检验检测资质的第三方检测机构出具的：符合检测报告及网上查询截图并加盖公章，检测报告需体现CMA（中国计量认证）。签订合同前提供原件核验；

★11.产品整机通过GB 4706.1-2005,GB 4706.52-2008 标准要求:“耐潮湿”项目要求“防水等级”符合IPX6，“电气强度”测试：带电部件--接地部件（基本绝缘）施加1250V电压不击穿；带电部件--开关（加强绝缘）施加3000V电压不击穿，响应文件中提供提供具有检验检测资质的第三方检测机构出具的：所检项目要求全部符合检测报告及网上查询截图并加盖公章，检测报告需体现CMA（中国计量认证）。签订合同前提供原件核验；

6

炉拼台

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长400*宽950*高1200㎜
1.采用优质雪花不锈钢板厚1.2mm制作
2.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；

7

炉拼台

3台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长400*宽1200*高1200㎜
1.采用优质雪花不锈钢板厚1.2mm制作
2.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；

8

燃气单头大锅炉

4台

节而猛、比特威、旺泉

★1.规格：长1200*宽1250*高1200㎜

Φ900mm

★2.功率：15KW

★3.产品为为政府强制采购节能产品，需提供中国质量认证中心认证的《中国节能产品认证证书》复印件并加盖公章；

4.炉面及炉身采用厚1.2㎜ 304#不锈钢板材
5.炉体骨架结构用40*40*3.5mm的角铁。
6.面板材质为1.2mm厚不锈钢，前板为0.8mm厚不锈钢。
7.炉通脚用φ=50mm不锈钢管。
8.炉通脚内含支撑身的钢管以及高度调整钢脚螺丝。
9.每个炉头装有摇摆龙头、配优质中压风机，中压风机功率：0.32KW。
10.炉膛内采用耐火砖砌结火位。
11.脉冲电子打火。

★12.产品需符合CJ/T 28-2013《中餐燃气炒菜灶》标准中密封性、热负荷准确度、燃烧工况、挠度和热变形挠度、熄火保护装置、点火率、表面升温、热效率、电气性能的要求。须提供具备资质的第三方检测机构出具的检验报告复印件并加盖公章，检测报告需体现CMA（中国计量认证）标识。签订合同前提供原件核验。

9

双瓶组灭火系统及控制箱

1套

凯德、顺康、安素

1、箱体全身采用304不锈钢材质，自带18个高压细水雾喷嘴，1.8秒内灭火，保护灶台长度10米，箱体尺寸：720mmX690mmX200mm； ★2、产品为绿色环保型灭火药剂，无色、无味、无毒、无腐蚀、灭火效率快且不复燃等特点，灭火时间：≤1.8s；重：29kg，保质期：有效期为 6 年； 3、本装置灭火剂喷射时间不得小于 20s，同时具备较好的抗飞溅性能，在灭火剂喷射过程中无油点飞溅出来。 ★4、采用机械传动，全天候 24 小时监控，可连接消防报警系统，火情发生后，灭火装置自动启动扑灭火焰，在灭火时声光报警、打开水流阀同时进行设有机械应急启动装置，当手动、自动启动不成功时使用；

5、主要配件:驱动瓶、药剂罐、水流控制阀、感温装置、控制箱、食用油专用灭火药齐及释放机构等，材料全部采用不锈钢、铜及少量合金铝，并经过防腐处理；

6、采用机械、电控相结合传动，全天候24小时监控，可连接消防报警系统，火情发生后，灭火装置自动启动扑灭火焰，在灭火时声光报警、打开水流阀同时进行设有机械应急启动装置，当手动、自动启动不成功时使用；

7、驱动方式及工作压力:驱动方式:氮气驱动，规格:1.2L，驱动气体充装压力为13MPa，经过减压阀后的出口工作压力不得大于0.6MPa； 8、装置启动灭火的同时，可联动电气开关切断厨房设备用电，可联动燃气切新阀切新燃气，同时具备控制接口，可实现动人离人功能，全方位保护厨房消防安全。

★9、食用油专用灭火剂应为绿色环保型灭火药剂，无色、无味、灭火效率快且不复燃 灭火时间:≤1.8s;满足Q/21500SZSK001-2019《食用油专用灭火药剂》的标准，提供具有检验检测资质的第三方检测机构出具的检测报告复印件，检测报告需体现CMA（中国计量认证）。签订合同前提供原件核验；

★10、为了充分的起到灭火和防复燃作用，本装置灭火剂喷射时间不得小于20s，同时具备较好的抗飞溅性能，在灭火剂喷射过程中无油点飞溅出来，满足GA498-2012《厨房设备灭火装置》：CNCA-C18-03:2014《强制性产品认证实施规则灭火设备产品》 CCCF-MISB-02《强制性产品认证实施细则灭火设备产品泡沫灭火设备产品》的标准，提供具有检验检测资质的第三方检测机构出具的检测报告复印件，检测报告需体现CMA（中国计量认证）。签订合同前提供原件核验；

10

双通打荷台

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽800*高800㎜
1.台面采用优质304#雪花不锈钢板厚1.2mm加15mm木板夹层 2.侧板用1.0mm厚304#不锈钢板 3.柜内层板用0.8mm厚304#不锈钢板 4.趟门用1.0mm厚304#不锈钢板 5.支架柱横梁用1.0mm厚304#不锈钢板折弯； 6.支架管用25×13mm厚304#不锈钢方管，Ф51mm不锈钢可调脚。

11

密闭送餐车

15台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽600*高950㎜ 1.采用优质304#雪花不锈钢板厚1.2mm制作
2.配万向刹车轮，U型弯管手把；

12

三层送餐车

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽600*高950㎜ 1.采用优质304#雪花不锈钢板厚1.2mm制作
2.配万向刹车轮，U型弯管手把；

13

不锈钢工作台

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1400*宽650*高950㎜ 1.工作台面板采用1.2mm优质201#雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm厚的优质不锈钢板做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ厚38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm厚优质201#雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm厚优质201#雪花不锈钢板折弯

14

蔬菜加工区、肉类加工区、切配区区域水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线600米（火地零三线各200米）；

2.国标10mm2铜芯电缆线100米

3.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材；

一层蒸饭间

1

大单星洗物盆

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽750*高950㎜
1、面板采用1.2mm优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm厚不锈钢板；
5、每盆配不锈钢摇摆式水龙头

2

电蒸饭柜

4台

节而猛、比特威、旺泉

规格：长1430*宽640*高1740mm平门
★1.热功率：24KW
2.电压：380V
3.采用整体发泡保温、节能、高效
4.新型多气囊，嵌入式硅胶门封
5.采用全不锈钢发热管装置，不生锈，高效发热，有效防干烧
6.自动进水，缺水断电
7.可抽式炉头，熄火保护，防漏气，炉胆可拆卸

8.耐用门锁，承重脚轮，整体聚氨酯发泡，机制卡槽支架，带耐高温硅胶门封，不锈钢底盘支架，自动溢水装置
9.蒸饭数量：3KG*24盘
10.工作方式：连续工作
11.器具控制方式：机械控制式

3

双瓶组灭火系统及控制箱

1套

安素、顺康、凯德

1、箱体全身采用304不锈钢材质，自带18个高压细水雾喷嘴，1.8秒内灭火，保护灶台长度10米，箱体尺寸：720mmX690mmX200mm； ★2、产品为绿色环保型灭火药剂，无色、无味、无毒、无腐蚀、灭火效率快且不复燃等特点，灭火时间：≤1.8s；重：29kg，保质期：有效期为 6 年； 3、本装置灭火剂喷射时间不得小于 20s，同时具备较好的抗飞溅性能，在灭火剂喷射过程中无油点飞溅出来。 ★4、采用机械传动，全天候 24 小时监控，可连接消防报警系统，火情发生后，灭火装置自动启动扑灭火焰，在灭火时声光报警、打开水流阀同时进行设有机械应急启动装置，当手动、自动启动不成功时使用；

5、主要配件:驱动瓶、药剂罐、水流控制阀、感温装置、控制箱、食用油专用灭火药齐及释放机构等，材料全部采用不锈钢、铜及少量合金铝，并经过防腐处理；

6、采用机械、电控相结合传动，全天候24小时监控，可连接消防报警系统，火情发生后，灭火装置自动启动扑灭火焰，在灭火时声光报警、打开水流阀同时进行设有机械应急启动装置，当手动、自动启动不成功时使用；

7、驱动方式及工作压力:驱动方式:氮气驱动，规格:1.2L，驱动气体充装压力为13MPa，经过减压阀后的出口工作压力不得大于0.6MPa； 8、装置启动灭火的同时，可联动电气开关切断厨房设备用电，可联动燃气切新阀切新燃气，同时具备控制接口，可实现动人离人功能，全方位保护厨房消防安全。

4

蒸饭间区域水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线300米（火地零三线各100米）；

2.国标10mm2铜芯电缆线100米（380V电）

3.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

一层面点间

1

精装电动和面机

1台

鼎丰盛、恒基隆、凌鹰

规格：800*580*740mm
1.额定电压：380V/1.5KW

2.额定频率：50HZ ★3.最大和面量：25KG
4.整机重量：85KG

2

双速双动和面机

1台

鼎丰盛、恒基隆、凌鹰

规格：800*445*790㎜
1.功率：1.1KW
★2.和面量：35L

3.机重：91KG 4.电压：380V

3

高速压面机

1台

鼎丰盛、恒基隆、凌鹰

1.额定电压 ： 220V
2.电机功率 ： 1.5kW
★3.生产能力 ： 35~40kg/h
4.外形尺寸 ： 490*280*860mm

4

搅拌机

1台

鼎丰盛、恒基隆、凌鹰

1.外型尺寸 ：长570*宽450*高780mm
★2.料桶容积 ： 30L
3.额定电压 ： ~220V/ ~380V
4.额定频率 ： 50Hz
5.电机功率 ： 1.25kW
6.整机重量 ： 78kg

5

单星洗物池

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长700*宽750*高950㎜
内尺寸：500*500*280mm 1、面板采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用厚1.2mm不锈钢板；
5、每盆配不锈钢摇摆式水龙头

6

饼盘架

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长600*宽400*高1800㎜

1.采用1.2mm厚优质201#雪花不锈钢板折弯；
2.配万向轮带刹车； 3.优质不锈钢38x25mm方通

7

发酵箱

1台

节而猛、比特威、旺泉

★1.规格：长1010*宽670*高1520mm
2.功率：2.8KW/220V
3.含24个托盘

8

电饼铛

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长840*宽810*高640㎜
1.功率：5KW

2.电压：220V/380V
3.温度范围：50-250℃
4.产量：30kg/h
5.外形材质：全钢
6.净重：39kg

9

电烤炉

1台

节而猛、比特威、旺泉

★1.规格：长1230*宽800*高1550mm
2.功率：19.5KW/380V
★3.3层6盘式

10

四门双机双温冰箱-标准款

1台

雪村、安琪尔、惠意

★1.规格：长1200*宽715*高1895㎜

★2.容量：820L

3.工作形式：直冷
4.电 源：～220V/50Hz
5.输入功率：390W
6.储藏温度：0～+10℃/-12℃～-6℃
7.铜管制冷

11

不锈钢面粉台（六脚）

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长2000*宽1000*高800㎜ 1.工作台面板采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm厚的优质不锈钢板做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm厚优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm厚优质雪花不锈钢板折弯

12

面点间区域水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线600米（火地零三线各200米）；

2.国标10mm2铜芯电缆线100米（380V电）

3.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

一层预进间、配餐间、烫粉间

1

双星洗手池

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽500*高950㎜
1、面板采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm厚不锈钢板；
5、每盆配不锈钢摇摆式水龙头
6、脚踏开关

2

单星洗物池

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长700*宽700*高950㎜
内尺寸：500*500*280mm
1、面板采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm厚不锈钢板；
5、每盆配不锈钢摇摆式水龙头

3

双层工作台

4台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽700*高950㎜
1.工作台面板采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm厚的优质不锈钢板做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm厚优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm厚优质雪花不锈钢板折弯

5

大二门留样柜

1台

雪村、安琪尔、惠意

★1.规格：长1200*宽740*高1895㎜

★2.容量：800L

3.工作形式：直冷
4.电 源：～220V/50Hz
5.输入功率：330W
6.储藏温度：+2℃～+10℃

7.铜管制冷

6

不锈钢保温饭车

10台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：φ500mm
1.采用1.0mm厚201#不锈钢板制作
2.配万向刹车轮；

7

电热保温售卖台（5格）

9台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽700*高800㎜

1.面板采用1.2mm厚优质304#不锈钢板；
2.支架、通脚：Φ38mm×厚1.2mm不锈钢管；
3.加强筋1.0mm不锈钢板材折弯而成；
4.可调子弹脚：Φ38mm×厚1.2 mm锈钢子弹脚；
★5.功率3KW。
6.配防干烧装置

8

电热双头热粉炉

1台

德茨、佰茨、正腾

★规格：长1300*宽700*高800㎜ 1.面板采用1.2mm厚优质304#不锈钢板；
2.支架、通脚：Φ50mm×厚1.2mm不锈钢管；
3.加强筋1.0mm不锈钢板材折弯而成；
4.可调子弹脚：Φ50mm×厚1.2 mm锈钢子弹脚；
★5.功率9KW+9KW。
6.配防干烧装置

9

双层工作台

3台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽700*高800㎜
1.工作台面板采用1.2mm厚优质201#雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm的优质不锈钢板做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm厚优质雪花不锈钢板折弯

10

预进间、配餐间、烫粉间区水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线300米（火地零三线各100米）；

2.国标10mm2铜芯电缆线100米（380V电）

3.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

一层餐厅（调料区、收碗收渣区）

1

双层调料台

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽750*高950㎜ 1.工作台面板采用1.2mm优质201#雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm的优质不锈钢板做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x1.0mm不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm优质201#雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm优质201#雪花不锈钢板折弯

2

不锈钢保温桶(带龙头)

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：φ500mm 高500mm
1.采用1.0mm厚201#不锈钢板厚制作

2.带龙头

3

双桶收残收碗车

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1200*宽600*高800㎜
1.采用优质304#雪花不锈钢板厚1.2mm制作
2.配万向刹车轮；

4

四人餐桌

77套

节而猛、比特威、旺泉

餐桌规格：长1100*宽600*高750mm
椅子规格：长420*宽480*高750mm
椅面规格：长420*宽480*高400mm
★桌面采用防火板制作，餐椅坐垫采用防皮软垫，桌脚和椅子脚均为铁架制作。
★款式按图片

5

调料区、收碗收渣区水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线300米（火地零三线各100米）；

2.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

一层洗碗间、消毒保洁间

1

收残台

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1200*宽750*高950㎜
1、面板采用1.2mm优质201#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；

2

托水盆货架

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1500*宽500*高1500㎜
1、层架整体采用框架嵌入式结构；
2、主框架采用38*25mm管厚1.2mm 304#不锈钢；
3、层架间隔条采用25x13mm优质不锈钢方管；
4、柱脚采用Φ38mm不锈钢管及可调高低不锈钢子弹脚。
5、配不锈钢托水盆用1.2mm优质雪花不锈钢板（201#）制作 。

3

单星沥水台

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽800*高800㎜ 1、面板采用1.2mm厚优质雪花不锈钢板（304#）；
2、支架、通脚用Φ50x厚1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ50mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm厚不锈钢板（304#）（800*600*280mm）
5、星盆设有防满溢水管，防溢水管采用Φ32mmPVC管；
6、台面为沥水桌面设计

4

单星沥水池

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽800*高800㎜ 1、面板采用1.2mm厚优质雪花不锈钢板（304#）；
2、支架、通脚用Φ50x1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ50mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm厚不锈钢板（304#）（800*600*280mm）
5、星盆设有防满溢水管，防溢水管采用Φ32mmPVC管；
6、台面为沥水桌面设计

5

消毒柜

1台

帅盾、沁鑫、厨贝

★1.规格：1280×760×1820mm

★2.容量：800L

★3.采用1.0mm不锈钢材质，每层配置餐具托架560×400×260mm，柜体整体发泡；

4.采用3.5kw/220v电源，配置防漏电开关，节能环保，安全耐用；

5.配置多功能按键控制板，有：单蒸汽消毒、单热风消毒、双模式消毒功能，根据需求自由选择；

★6.消毒时间、消毒温度、消毒模式全智能数码显示； 7.每层配置层架，高度自由调节，满足多种消毒用途；

★8.采用干烧式蒸汽发生系统，杀菌消毒无死角，能起到二次清洁的作用，杀菌后餐具表面光洁、无油渍、无异味；

★9.采用智能控水系统，预留进水口，自动控制水量，不挑水质，清洗方便；

★10.采用智能温控、保护系统系统，高温蒸汽可达120℃以上，消毒时间可自由调节；

★11.产品符合GB4806.5-2016、GB4806.9-2016、GB4806.11-2016 食品安全国家标准，响应文文件中提供产品网架、内壁、观察玻璃门、门封通过质量监督检测机构出具的：食品接触合格试验报告复印件加盖公章，试验报告须体现CMA（中国计量认证）标识，签订合同前提供原件核验；

★12.响应文件中提供产品蒸汽系统实物图、原理图。

6

碗柜

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1200*宽500*高1800㎜ 1.柜面采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板 2.柜身用采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板 3.柜内层板用0.8mm厚优质304#雪花不锈钢板 4.趟门用1.0mm厚优质304#不锈钢磨砂板 5.加强筋用1.0mm厚304#不锈钢板折弯Φ51mm可调子弹脚

7

洗碗间、消毒保洁间区域水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线300米（火地零三线各100米）；

2.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

二层预进间、配餐间、烫粉间

1

双星洗手池

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽500*高950㎜
1、面板采用1.2mm厚优质雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x1.0mm不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm厚不锈钢板；
5、每盆配不锈钢摇摆式水龙头
6、脚踏开关

2

单星洗物池

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长700*宽700*高950㎜
内尺寸：500*500*280mm
1、面板采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x1.0mm厚201#不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm厚304#不锈钢板；
5、每盆配不锈钢摇摆式水龙头

3

双层工作台

4台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽700*高950㎜
1.工作台面板采用1.2mm厚201#优质雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm的优质不锈钢板做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x1.0mm不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm优质雪花不锈钢板折弯

4

碗柜

3台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1200*宽500*高1800㎜ 1.柜面采用1.2mm厚304#优质雪花不锈钢板 2.柜身用采用1.2mm厚304#优质雪花不锈钢板 3.柜内层板用0.8mm厚304#优质雪花不锈钢板 4.趟门用1.0mm厚304#优质不锈钢磨砂板 5.加强筋用1.0mm厚304#不锈钢板折弯Φ51mm可调子弹脚

5

不锈钢保温饭车

5台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：φ500mm
1.采用1.0mm厚201#不锈钢板厚制作
2.配万向刹车轮；

6

电热保温售卖台（5格）

7台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽700*高800㎜ 1.面板采用1.2mm厚优质304#不锈钢板；
2.支架、通脚：Φ38mm×厚1.2mm优质201#不锈钢管；
3.加强筋1.0mm厚不锈钢板材折弯而成；
4.可调子弹脚：Φ38mm×厚1.2 mm锈钢子弹脚；
5.功率3KW。
6.配防干烧装置

7

电热双头热粉炉

1台

德茨，佰茨，正腾

★规格：长1300*宽700*高800㎜ 1.面板采用1.2mm优质201#不锈钢板；
2.支架、通脚：Φ50mm×厚1.2mm优质201#不锈钢管；
3.加强筋1.0mm不锈钢板材折弯而成；
4.可调子弹脚：Φ50mm×厚1.2 mm锈钢子弹脚；
5.功率9KW+9KW。

6.配防干烧装置

8

双层工作台

3台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽700*高800㎜
1.工作台面板采用1.2mm厚优质201#雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以厚0.8mm的优质不锈钢板做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x厚1.0mm201#不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm厚优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm厚优质雪花不锈钢板折弯

9

预进间、配餐间、烫粉间区域水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线300米（火地零三线各100米）；

2.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

二层餐厅（饮水调料区、收碗收渣区）

1

双层调料台

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽750*高950㎜ 1.工作台面板采用1.2mm优质201#雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以0.8mm厚的优质不锈钢板做底板封板
2.支架、通脚用Φ38x厚1.0mm不锈钢管；
3.可调子弹脚用Φ厚38mm不锈钢子弹脚；
4.层板用1.0mm厚优质201#雪花不锈钢磨砂贴塑板；
5.加强筋采用1.0mm厚优质201#雪花不锈钢板折弯

2

不锈钢保温桶(带龙头)

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：φ500 mm 高度500mm
1.采用1.0mm厚201#不锈钢板厚制作

2.带龙头

3

双桶收残收碗车

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：1200*600*800㎜
1.采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板制作
2.配万向刹车轮；

4

不锈钢洗手池

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长2400*宽510*高1000㎜ 1、面板采用1.2mm优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用38x38mm201#不锈钢管；
3、可调子弹脚用38x38mm201#不锈钢子弹脚 ； 4.拉脚用38x25mm不锈钢子弹脚；
5、星盆斗用1.2mm不锈钢板；
6、每盆配不锈钢摇摆式水龙头

5

四人餐桌

89套

节而猛、比特威、旺泉

餐桌规格：长1100*宽600*高750mm
椅子规格：长420*宽480*高750mm
椅面规格：长420*宽480*高400mm
★桌面采用防火板制作，餐椅坐垫采用防皮软垫，桌脚和椅子脚均为铁架制作。

★款式按图片

6

餐厅（饮水调料区、收碗收渣区）区水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线300米（火地零三线各100米）；

2.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

二层洗碗间、消毒保洁间

1

收残台

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1200*宽750*高950㎜
1、面板采用1.2mm优质304#雪花不锈钢板；
2、支架、通脚用Φ38x1.0mm优质201#不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；

2

托水盆货架

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1500*宽500*高1500㎜
1、层架整体采用框架嵌入式结构；
2、主框架采用38*25管厚H=1.2mm 201#不锈钢；
3、层架间隔条采用25x13mm201#优质不锈钢方管；
4、柱脚采用Φ38mm不锈钢管及可调高低不锈钢子弹脚。
5、配不锈钢托水盆用1.2mm优质雪花不锈钢板（201#）制作 。

3

单星沥水台

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1800*宽800*高800㎜ 1、面板采用1.2mm优质雪花不锈钢板（304#）；
2、支架、通脚用Φ50x1.0mm优质201#不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ50mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm不锈钢板（304#）（800*600*280mm）
5、星盆设有防满溢水管，防溢水管采用Φ32mmPVC管；
6、台面为沥水桌面设计

4

单星沥水池

1台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1000*宽800*高800㎜ 1、面板采用1.2mm优质雪花不锈钢板（304#）；
2、支架、通脚用Φ50x厚1.0mm优质201#不锈钢管；
3、可调子弹脚用Φ50mm不锈钢子弹脚；
4、星盆斗用1.2mm不锈钢板（304#）（800*600*280mm）
5、星盆设有防满溢水管，防溢水管采用Φ32mmPVC管；
6、台面为沥水桌面设计

5

消毒柜

1台

帅盾、沁鑫、厨贝

规格：1280×760×1820mm
★1、采用1.0mm不锈钢材质，每层配置餐具托架560×400×260mm，柜体整体发泡；
2、采用3.5kw/220v电源，配置防漏电开关，节能环保，安全耐用；
3、配置多功能按键控制板，有：单蒸汽消毒、单热风消毒、双模式消毒功能，根据需求自由选择；
★4、消毒时间、消毒温度、消毒模式全智能数码显示； 5、每层配置层架，高度自由调节，满足多种消毒用途；
★6、采用干烧式蒸汽发生系统，杀菌消毒无死角，能起到二次清洁的作用，杀菌后餐具表面光洁、无油渍、无异味；
★7、采用智能控水系统，预留进水口，自动控制水量，不挑水质，清洗方便；
★8、采用智能温控、保护系统系统，高温蒸汽可达120℃以上，消毒时间可自由调节；

6

碗柜

2台

节而猛、比特威、旺泉

★规格：长1200*宽500*高1800㎜ 1.柜面采用1.2mm厚优质雪304#花不锈钢板 2.柜身用采用1.2mm厚优质304#雪花不锈钢板 3.柜内层板用0.8mm厚优质304#雪花不锈钢板 4.趟门用1.0mm厚优质304#不锈钢磨砂板 5.加强筋用1.0mm厚304#不锈钢板折弯Φ51mm可调子弹脚

7

洗碗间、消毒保洁间区域水电布置安装

1项

熊猫、银杉、桂林国际

包含从土建预留水电接入位置接至设备所需水电线缆、线管、线槽的布置和安装费用。辅材主要包括：

1.国标4mm2铜芯线300米（火地零三线各100米）；

2.空气开关4个；

4.管卡、弯头、三通等相关辅材

排油烟系统

一层烹饪区

1

不锈钢油网烟罩

6米

节而猛、比特威、旺泉

规格：L*1200*600㎜
★采用1.0mm厚优质201#雪花不锈钢板制作

2

不锈钢隔油网

6米

节而猛、比特威、旺泉

★采用1.0mm厚优质201#不锈钢板制作

3

不锈钢烟罩吊杆

3套

节而猛、比特威、旺泉

规格：110*60*L(mm)
★板勾采用1.2mm厚优质201#雪花不锈钢板制作,吊杆为Φ25×1.2mm优质不锈钢管。顶装饰圆形盖封。

4

不锈钢墙幕

6米

节而猛、比特威、旺泉

规格：L*1000*20㎜
★采用1.2mm厚优质201#雪花不锈钢板制作

5

集烟管

6米

节而猛、比特威、旺泉

规格：L*600*600mm
★采用1.0mm厚镀锌板制作

一层煲汤区

1

不锈钢油网烟罩

2.5米

节而猛、比特威、旺泉

规格：L*1000*500㎜
★采用1.0mm厚优质201#雪花不锈钢板制作

2

不锈钢隔油网

2.5米

节而猛、比特威、旺泉

★采用1.0mm厚优质201#不锈钢板制作

3

不锈钢烟罩吊杆

2套

节而猛、比特威、旺泉

规格：110*60*L(mm)
★板勾采用1.2mm厚优质201#雪花不锈钢板制作,吊杆为Φ25×厚1.2mm优质不锈钢管。顶装饰圆形盖封。

4

集烟管

2.5米

节而猛、比特威、旺泉

规格：L*600*600mm
★采用1.0mm厚镀锌板制作

一层蒸饭间

1

不锈钢油网烟罩

6.5米

节而猛、比特威、旺泉

规格：L*1000*500㎜
★采用1.0mm厚优质201#雪花不锈钢板制作

2

不锈钢隔油网

6.5米

节而猛、比特威、旺泉

附件（3）

立项批复2.jpg 立项批复1.jpg 货物需求一览表-南宁市西庄路小学厨房设备采购项目2021.06.21.doc

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