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北京市民政工业总公司食堂承包招标公告

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北京市民政工业总公司餐饮服务外包采购项目竞争性磋商

招标详情

北京市民政工业总公司餐饮服务外包采购项目竞争性磋商

2021年07月08日 17:43

附件1餐饮采购需求.pdf

项目概况

北京市民政工业总公司餐饮服务外包采购项目 采购项目的潜在供应商应在北京市海淀区上地四街8号楼华成大厦四层中工国际招标有限公司获取采购文件,并于2021年07月20日 09点30分(北京时间)前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号:ZGGJ-BJ04-21071391

项目名称:北京市民政工业总公司餐饮服务外包采购项目

采购方式:竞争性磋商

预算金额:95.0000000 万元(人民币)

采购需求:

本着安全第一、营养为本的原则为采购人提供所需的工作餐、会议餐等餐饮服务,并对餐厅做好日常运营管理,做好伙食调剂,品种多样、荤素搭配合理,引导就餐者人体所需和营养摄入均衡。具体要求详见采购需求说明。

合同履行期限:一年(具体详见采购需求说明)

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

本项目非专门面向中小企业采购

3.本项目的特定资格要求:未被“信用中国”( www.creditchina.gov.cn)网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人、政府采购不良行为记录名单和“中国政府采购网”(www.ccgp.gov.cn)网站政府采购严重违法失信行为记录名单。

三、获取采购文件

时间:2021年07月09日 至 2021年07月15日,每天上午9:30至11:30,下午13:30至17:30。(北京时间,法定节假日除外)

地点:北京市海淀区上地四街8号楼华成大厦四层中工国际招标有限公司

方式:疫情期间,为减少人员流动和聚集,本项目为完全线上获取。 获取流程:(1)供应商须先在线申请(申请链接:http://oa.zggjzb.cn/qpoaweb/prg/gys/baoming.aspx?id=5032FMZm)完成“供应商信息登记”并形成“项目口令”(不作为申请成功的依据);(2)在线申请成功后按照“供应商信息登记系统”要求将标书款汇至我公司指定账户;(3)汇款成功后凭借“项目口令”自行下载本项目电子版竞争性磋商文件(PDF格式)。 (注:①供应商在进行信息登记时请上传法定代表人授权书(须有法人签字)、法人及被授权人身份证复印件、营业执照复印件,以上复印件需加盖单位公章;②供应商在缴纳标书款时请务必注明“项目名称+标书款”,可简写,但因备注不明确导致的后果由供应商自行承担。

售价:¥500.0 元(人民币)

四、响应文件提交

截止时间:2021年07月20日 09点30分(北京时间)

地点:北京市海淀区上地四街8号楼华成大厦四层中工国际招标有限公司会议室

五、开启

时间:2021年07月20日 09点30分(北京时间)

地点:北京市海淀区上地四街8号楼华成大厦四层中工国际招标有限公司会议室

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

  • 供应商须向采购代理机构购买磋商文件并登记备案,未经向采购代理机构购买磋商文件并登记备案的潜在供应商均无资格参加本次磋商;
  • 2、本项目采购公告、更正公告及采购结果将在中国政府采购网上刊登;

    3、购买竞争性磋商文件费用需开立增值税普通发票的,由供应商拟派的授权代表在响应文件递交时间截止前自行领取。

    4、供应商需派经授权的代表准时递交响应文件,参加磋商。参加磋商人员需在磋商当天带身份证原件并使用北京健康宝小程序查询本人健康状态并显示未见异常,否则采购代理机构或磋商现场的管理单位有权拒绝供应商人员进入磋商现场。

    5、本项目需落实的政府采购政策:

    节能产品、环境标志产品政府采购执行机制;

    政府采购信用担保;

    政府采购促进中小企业发展;

    政府采购支持监狱企业发展;

    促进残疾人就业政府采购政策;

    八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。

    1.采购人信息

    名 称:北京市民政工业总公司

    地址:北京市朝阳区华严北里2号民建大厦

    联系方式:周宏彦 010-62019937

    2.采购代理机构信息

    名 称:中工国际招标有限公司

    地 址:北京市海淀区上地四街8号楼华成大厦四层

    联系方式:王宇婷(女士) 010-82952950-814

    3.项目联系方式

    项目联系人:王宇婷

    电 话: 010-82952950-814

    1 采购需求说明 一、项目名称:北京市民政工业总公司餐饮服务外包采购项目 二、预算金额:95 万 三、服务地点:北京市朝阳区华严北里 2号民建大厦 四、服务期限:一年(合同期满后,在年度预算能保障且采购需求相对固定的前 提下,可视服务单位的履约服务情况选择续签一年,续签次数不超过两次) 五、服务内容:本着安全第一、营养为本的原则为采购人提供所需的工作餐、会 议餐等餐饮服务,并对餐厅做好日常运营管理,做好伙食调剂,品种多样、荤素 搭配合理,引导就餐者人体所需和营养摄入均衡。 六、服务需求: 1、采购人提供约 700 ㎡左右的服务场地及相关设备设施,为本单位职工提供工 作餐、会议餐等餐饮保障服务,具体就餐人数以实际发生为准。 2、采购人负责低值易耗、物料、水电气暖,厨房前厅用品、用具、设备及厨杂 的采购,采购人提供员工住宿、办公场所,办公用品及办公设备等。 3、为本项目配备的服务人员不少于 5名员工(包含厨师、服务、保洁等)。 4、伙食标准具体以双方协定后实际标准执行。 5、承包合同价为一次性固定包干价,包括人员工资、社保基金、工作服、公司 管理费、税金等费用。 6、供应商在成交后,应配合采购人对食堂进行必要改造,添置必需的餐具厨具。 7、供应商应按照《食品卫生法》和《食品安全法》的要求保证工作人员个人卫 生、环境卫生,保证食品加工操作流程的卫生,并有明确的规章制度。 8、成交供应商协助采购人进行日常运营成本核算,采购人配备监管人员对食堂 财务、进货渠道、原材料投放量、饭菜质量等进行实时监督管理和审计,并负责 办理伙食费集中结算、充卡等事项。 9、成交供应商负责所属员工的招聘、解聘及管理,所属员工出现违纪违法、伤 亡等一切事由,均由成交供应商负责。聘用的员工必须持身份证等有效证件,政 审和体检合格后方可录用,建立员工档案,并报采购人备案。 2 10、成交供应商需指派一名驻地管理人员负责所有派遣人员的内部管理,同时负 责与采购人沟通协调;对就餐者意见和建议,应耐心听取与解释并及时上报管理 员。 七、采购人与供应商的负责事项 1、采购人全权负责对此项目进行监管考核。 2、采购人应负责餐卡系统维护、修理、零件更换以及餐卡的补充。 3、供应商按采购人要求负责安排、管理厨师及服务员,全权负责安全生产和食 品卫生。 4、供应商负责饭菜成本核算,降低成本、减少浪费。保证饭菜营养搭配、物美 价廉。 5、供应商应本着节约的原则,合理使用水、电、气能源,如因责任心不强造成 浪费,采购人将追究供应商的经济责任。 6、供应商负责厨房设备的安全使用与保洁,爱护各种设备设施,专人管理,发 现问题及时报。若因人为疏忽,造成设施设备损坏、丢失,采购人有权进行处罚。 7、供应商负责厨房和餐厅的清洁卫生以及餐、厨具清洗消毒。 八、其他要求 1、成交供应商的所有进驻人员进场后需服从管理,无不良嗜好,心理健康。 2、不符合采购人要求的人员,中标方 3天之内更换调整,如到期未调整采购人 有权停止其工作,并记缺勤缺岗。 3、出现食品卫生安全责任事故(3人以上食物中毒),采购人有权单方面终止 合同。 4、出现重大安全责任事故(水电气安全),采购人有权单方终止合同。 5、成交供应商有意造成采购人重大安全责任事故和造成重损失(5000 元以上) 采购人有权单方终止合同。 6、以上情况造成的损失由成交供应商承担。 7、如成交供应商在运营期间有违法行为造成不良影响,采购人有权单方终止合 同。 8、成交供应商履行合同届满后有义务协助采购人交接,运营超出合同期限按实 际运营时间结算费用。 3 9、成交供应商必须保证所派遣人员,严格遵守采购人单位规章制度以及安全、 消防、餐饮行业规定,服从采购人管理,不与采购人单位工作人员发生纠纷,要 保证文明礼貌对待就餐人员。 10、成交供应商须确保所有食材安全可靠,符合国家食品安全卫生等标准。 九、付款方式: 本项目预算金额不包含食品原材料的采购,采购人每月向成交供应商结算固 定金额的服务费,同时成交供应商每月向采购人提供等额发票。 采购需求说明

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