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中山职业技术学院食堂承包招标公告

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中山职业技术学院2021年西区食堂、古镇及大涌产业学院食堂经营权招标项目答疑文件

招标详情

中山职业技术学院2021年西区食堂、古镇及大涌产业学院食堂经营权招标项目答疑文件时间:2021-07-09 信息来源:中山市公共资源交易中心
中山职业技术学院2021年西区食堂、古镇及大涌产业学院食堂经营权招标项目答疑文件

一、答疑:

1、该招标文件的评分细则中: 商务部分评分所占分数为:70分; 技术部分评分所占分数为:30分; 在商务部分评分细则中“企业荣誉”项下提到:

(1)投标人自2018年以来所经营的饭堂项目(在投标人经营合同期内)获得省级优秀食堂及以上荣誉称号,每个得2分,最高得2分。

(2)投标人自2018年以来所经营的饭堂项目(在投标人经营合同期内)获得省级标准化食堂及以上荣誉称号,每个得1分,最高得3分。

疑问:“省级”以上,应指:省级以上政府部门(政府相关职能部门:教育厅、教育部等)。 不应指:高校相关的协会等部门。 如果所谓的“省级”是指“高校相关的协会部门”,而非省级以上政府部门(教育厅、教育部),那么此项考核投标人的目的是什么?

答:本项所述“省级”是指省级教育主管部门及其直属的高校后勤协会(或其伙食专业委员会),以及各省级市场监管部门(代表省级政府主管部门对高校食堂经营管理服务进行指导、监督、评价的权威部门)。

2、在商务部分评分细则中“餐厨垃圾处理”项下提到: (1)提供餐厨垃圾处理相关设备采购合同和发票,得3分。 注:提供垃圾处理相关设备发票需提供税务系统查询截图,并注明查询网址。

疑问:目前学校食堂餐厨垃圾的处理均为具有餐厨垃圾回收资质的专业公司所处理,餐饮公司与餐厨垃圾回收公司签订合同后,餐厨垃圾回收公司统一处理。此招标文件中所考核投标人的目的是否为:投标人必须有一套餐厨垃圾处理设备? 另:一套餐厨垃圾处理设备只能处理一个学校饭堂的餐厨垃圾,如果中标的餐饮公司的餐厨垃圾处理设备不在中山职业技术学院,请问:如何能解决贵校食堂的餐厨垃圾?

答:1.餐厨垃圾就近无害化处理,是响应党中央提出的“绿水青山就是金山银山”的号召和招标人的环保理念,把餐厨垃圾成套处理设备作为评分项是为了引导而非强制性要求餐饮公司在本项目合适位置设置餐厨垃圾成套处理设备,引导餐饮公司重视科学处理餐厨垃圾,也是为了提升学校后勤管理水平,展示学校后勤及餐饮公司对于环保事业的支持,同时也可以降低餐饮公司处理餐厨垃圾的成本,提升餐饮企业的社会责任感。

2.请投标人提供采购餐厨垃圾成套处理设备的发票,是为了考察投标人有无采购、使用餐厨垃圾成套处理设备的经验和能力,是否认同和切身体验过使用餐厨垃圾成套处理设备就近处理餐厨垃圾的环保性、经济性等优势的目的。

3、招标文件中未提及任何食堂装修事项,请问:贵校饭堂是否需要装修改造?

答:招标文件中有关于装修的要求,详见第二章“用户需求书”第一点“项目概述”中“2.招标需求”相关条款。

注:原招标文件与本文件有不符之处的以本文件为准,本文件未涉及内容仍以原招标文件为准。

招标人:中山职业技术学院

招标代理机构:中山市盈信招标有限公司

发布时间:2021年07月09日