深圳航空有限责任公司广州分公司

发文单位：深圳航空有限责任公司广州分公司

Tel: 020-28232336

收文单位： 收 信 人：

Tel: Email： 日期： 年 月 日 页数： （包括此页在内）

招标邀请函

尊敬的先生/女士：

深圳航空有限责任公司广州分公司拟就以下项目进行 公开 招标：

深航广州分公司配餐部二〇二一-二〇二三年度保洁服务外包项目，实施地点在深圳航空有限责任公司广州分公司基地，兹邀请贵公司就该项目进行密封投标。项目详情和招标要求见后附材料。

一、对本项目有任何疑问的，均可在 2021 年 7 月 29 日前进行书面咨询。

二、贵公司的投标文件应在 2021 年 8 月 3 日北京时间 9:30 （投标截止时间）前送达以下地址，逾期送达或不符合规定的投标文件恕不接受。从此日起，贵公司的投标文件应保持30天的有效期。

三、兹定于 2021 年8 月 3 日北京时间 9:30 在广州白云机场东南工作区空港南横六路国航大厦一区五楼会议室组织开标。讲标人员必须为贵公司员工，且现场讲标人员不得超过2人。

四、由于疫情原因，请投标单位安排参与本项目开标会的人数不超过2人。同时，请配合国航大厦门岗相关防疫检查要求。

联系部门：深圳航空有限责任公司广州分公司

联系人： 罗先生

联系地址：广州白云机场东南工作区空港南横六路国航大厦一区五楼

电话：+86 20 28232336

Email：B00037@shenzhenair.com

此致!

深圳航空有限责任公司广州分公司

深航广州分公司配餐部二〇二一-二〇二三年度保洁服务外包项目

招标文件

编制单位： 深圳航空有限责任公司广州分公司

地 址： 广州白云机场东南工作区空港南横六路国航大厦

邮 码： 510000

电 话： 020-28232336

E-mail： B00037@shenzhenair.com

编制日期： 2021 年 6 月

目录

TOC \o "1-2" \h \z \u 目录 I

第一部分 项目须知 1

一、项目概要及要求 1

二、项目报名条件及判定标准 2

三、投标方须知 3

四、资格审查 5

五、投标文件封装及编制要求 5

六、投标报价要求 8

七、招标与评标须知 9

八、招标纪律 12

九、中标与合同签订 12

第二部分 项目招标需求 13

一、项目背景 13

二、项目具体要求 13

第三部分 部分合同条款 21

附件一：投标方承诺书 29

附件二：投标打样要求（本项目不涉及） 31

一、投标打样清单及要求 31

二、投标样品要求 31

附件三：承诺函 32

附件四：报价表前言 33

附件五：报价表 35

附件六：差异表 36

附件七：法人代表授权书 37

附件八：股权结构说明 38

附件九：投标方关于安保的声明函 39

附件十：供应商廉洁诚信承诺书 40

附件十一：投标唱标报价文件 41

编号：GZB-E-2021-0004

深航广州分公司配餐部

二〇二一-二〇二三年度保洁服务外包项目

招标文件

深圳航空有限责任公司广州分公司（招标方），诚邀合格投标方参与深航广州分公司配餐部二〇二一-二〇二三年度保洁服务外包项目的招标。

第一部分 项目须知

一、项目概要及要求

深航广州分公司配餐部二〇二一-二〇二三年度保洁服务外包项目，以公开招标方式确定深航广州分公司配餐部二〇二一-二〇二三年度保洁服务外包项目供应商。主要标的内容：深航广州分公司配餐部用具保洁（机上餐具类、生产用具类、随机用具类及配餐员工餐厅用具类的清洗、消毒）及卫生保洁（办公室、生产车间、员工餐厅、包间、仓库、走廊、员工休息室和更衣室）。所有保洁服务均包含服务产生的人工、耗材等相关物品。

本项目最高限价￥89.63万元/年(不含税)。

二、项目报名条件及判定标准

（一）投标单位在中华人民共和国境内注册且具有独立法人资格，注册资金不低于300万元或等值外币。

资料提交要求：提供含有注册资金信息的工商营业执照复印件。如营业执照无注册资金信息，则须提供国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/index.html）包含注册资金信息的查询截图，截图要求加盖投标单位的公章。

（二）投标单位必须具有保洁服务相关服务经营范围，且证件在有效期内。

资料提交要求：提供有经营范围的营业执照或市场监督管理局网站截图或其他证明材料，加盖单位公章。

（三）投标单位须提供被授权人在投标单位2020年7月至招标公告发布日，连续3个月（含）以上社保缴纳清单。

资料提交要求：提供当地所辖社保局盖章的社保清单原件或社保局官网打印含有效验证码的社保清单，并加盖投标单位公章。社保清单上单位名称必须同投标单位名称完全一致。如投标代表为公司法定代表人，则无需提供社保缴纳清单。

（四）本项目不接受联合体投标。

（五）与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。违反以上规定的，相关投标均无效。

（六）不在深圳航空有限责任公司供应商黑名单之列，不在中航集团禁止交易企业名单中，不在深航禁止交易企业名单中。

注：以上加盖公章要求中公章的企业名称须同投标单位名称完全一致。

三、投标方须知

（一）招标方如果对投标方的技术实力有异议，可要求投标方提供原件证明或对投标方的技术实力进行现场考察，如不满足报名条件，可直接废标。

（二）投标方应仔细阅读招标文件的所有内容，按招标文件的要求提供投标方案，以确保投标对招标文件做出实质性响应，并保证所提供的全部材料的真实性，如有弄虚作假、徇私舞弊，一经查实，将列入深航供应商黑名单。

（三）投标方获取招标文件后，应仔细检查招标文件的所有内容，如有残缺应在截止质疑期前向招标方提出，否则，由此引起的投标损失自负。投标方同时应认真审阅招标文件中所有的事项、条款、格式和标准要求等，如果投标方的投标文件没有按照招标文件要求提交全部资料或者投标文件没有对招标文件做出实质性响应，其风险应由投标方自行承担，并且根据有关条款规定，其投标有可能被拒绝。

（四）要求澄清招标文件的投标方，应将问题扫描件（加盖公章）通过电子邮件方式发送至招标方（招标方电子邮箱：B00037@shenzhenair.com）。招标方将在合理期限内以电子邮件或官网公告形式澄清和解答。招标文件的澄清公告或答疑文件作为招标文件的组成部分，具有约束力。

（五）如招标方对所有投标方的报价有重大异议或投标方低于三家时，招标方有权决定重新招标。如果投标方投标报价或产品不能满足招标方的标底，招标方有权拒绝全部投标，重新组织招标。

（六）招标结束后，投标文件将由招标方保留。

（七）招标期间，招标项目发生重大变化时，招标方保留最终解释权。

（八）投标方提供的产品或服务必须符合国家产品或服务质量相关标准。

（九）如项目招标方要求打样，投标方须按照招标方要求免费提供投标样品（具体清单及要求详见招标文件《附件二：投标打样要求》），且投标样品材质成分须与招标方要求一致。

（十）投标方为投标提供给招标方的样品，招标方将于招标结果公示结束后通知未中标的投标方前来领取。对于接到通知后10个工作日内未领取的，将视为放弃领取，招标方将自行处置相关投标样品。

（十一）招标方对预中标供应商在投标书中提供合同的真实有效性进行查验时，预中标供应商须提供以下3种资料：

（1）完整合同的原件。

（2）不低于60万元的对应增值税发票原件（如因合同复印件未体现合同总金额而提供相应发票复印件的，则需查验供应商提供的全部相关发票原件）。

（3）不低于60万元的对应银行流水记录。

如预中标供应商不能提供上述相应资料证明合同的真实有效性，招标方有权废除预中标供应商的预中标资格。

四、资格审查

（一）本项目采取资格后审方式进行资格审核。资格审核由招标方代表组成的评标小组在截标后负责进行。

（二）评标小组由5名或以上单数的招标方代表组成，并严格对照招标文件中要求的项目报名条件及判定标准，审核判断投标方是否满足要求。

（三）审核过程中如出现疑问，评标小组可要求投标方进行澄清说明。如投标方在规定时间内未派出人员及时作出澄清、答辩的，评标小组将可能作出不利于投标方的判定。

（四）全部投标方的资格证明材料审核完毕后，评标小组出具资格审核报告。资格审核合格投标方少于3家的，不再进行后续招标投标程序，宣布本次招标流标。

五、投标文件封装及编制要求

（一）投标方代表在递交投标文件时，投标文件应包括资格证明文件（附件一放于资格证明文件首页）、投标唱标报价文件（附件十一）和投标书。

投标文件封装要求：资格证明文件一份，单独袋装密封。投标报价文件一份，单独袋装密封。投标书必须一式5份（正本一份，副本4份），与包含投标文件电子版的U盘，一并装袋密封。所有密封袋均须注明“深航XXXXXXX项目投标书”字样。

注意：密封要求为：用封条封住封口并在封条上加盖投标单位公章。

（二）资格证明文件包括如下材料（所有资料须加盖公司公章）：

*1、营业执照复印件，如营业执照无注册资金信息，则还须提供国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/index.html）包含注册资金信息的查询截图；

*2、法定代表人身份证复印件；

*3、投标方代表授权委托书，被授权人身份证复印件；

*4、投标方必须具有保洁服务相关服务经营范围，且证件在有效期内；

*5、投标代表在投标单位2020年7月至招标公告发布日，连续3个月（含）以上社保缴纳清单。如投标代表为公司法定代表人，则无需提供社保缴纳清单。

其中带*号的为必须提供的资料，提供不全或不满足要求者不能参与投标。招标方有权对预中标供应商所提供的资料进行复核，如发现弄虚作假或不配合的，招标方有权取消其预中标资格并视情纳入深航供应商黑名单。

（三）投标书须按照以下目录顺序制作：

1、投标方承诺书（附件一）

2、供应商廉洁诚信承诺书（附件十）

3、报价表前言（附件五）

4、投标报价表（附件六）

5、投标方编写的项目实施方案

6、项目实施团队情况介绍

7、项目售后服务

8、股权结构说明（附件八）

9、投标方认为需要提供的其它说明和资料

（四）投标方应将资格证明文件及投标书分别装订成册（不可拆卸）。

（五）投标方编制投标文件应按照招标文件所规定的格式、内容逐项填写齐全。

（六）投标方对所投标物资只能提出一个不变价格，招标方不接受任何选择价。

（七）投标文件应字迹清楚、内容齐全、表达清楚，不应有涂改增删处。如修改，修改处须有公司公章或被授权人签字。

（八）投标方对项目实施、技术培训、质量保证措施及售后服务等给招标方提供的优惠条件，应在投标书中说明。

（九）有下列情况之一的，其投标无效（即废标）：

1、资格证明文件或投标报价文件未按要求提供的；

2、资格证明文件、投标报价文件或投标书未按规定密封的；

3、资格证明文件、投标报价文件或投标书未盖公司公章的；

4、资格证明文件及投标书未按招标文件要求分别封装成册的，或内容不全、字迹模糊、难以辨认的；

5、相互间有直接控股关系或法定代表人为同一人的两个或两个以上的法人提交投标文件的，在资格审查阶段，当部分相关单位自愿退出后仍有两家或两家以上要求继续进入后续招投标环节的；

6、未按要求通过提供U盘的方式提供投标文件电子版的；

7、《第二部分 项目招标需求》中前面带*号的需求或要求，无实质性响应的；

8、在对投标方提交的投标文件核验合同案例的真实有效性时，无法完整提供招标方要求的材料的；

9、未按照要求提供唱标报价表的；

10、报价超出最高限价的。

六、投标报价要求

（一）无论投标过程中的做法和结果如何，投标方应自行承担所有与参加投标有关的费用，招标方在任何情况下无义务和责任承担上述费用。

（二）投标报价应包含本项目完成可能需要的所有的费用（含税，必须提供增值税专用发票，并注明税率）。价格评分以不含税价格计算。

（三）如果招标方在附件投标报价表中提供了产品清单，投标方须严格按照附件五《报价表》填写投标报价，不得调整清单顺序及内容。

（四）投标报价在招标过程中不得修改，以投标书中原始报价为准。

七、招标与评标须知

（一）评标过程中，评标小组就投标方投标文件及投标样品进行审查、评估，根据供应商资质、技术能力、产品质量、服务能力、价格等多方面因素进行综合评议。必要时，评标人员可对投标文件相关内容进行质询，投标方授权代表须在现场负责解答相关事宜。

（二）投标方不得向评标人员询问评标情况，不得影响评标。

（三）评标方式：

本项目采取资格后审，不满足项目报名条件的投标视为无效投标。

评标工作由深圳航空有限责任公司广州分公司组织的评标小组独立进行。评标小组将遵照评标标准及原则，公平、公正地对待所有投标方。

本项目采用综合评标法评标。通过综合评审后，根据得分优选1位投标人为预中标供应商（综合得分相同的，价格得分高者排名优先；价格得分相同的，技术得分高者排名优先）。

以下表格为评标主要项目（评标包含但不限于本表内容）：

（四）评标结果将在相关网站公示。

商务指标 （10分）	注册资金 （3分）	根据投标人企业注册资本金额情况评分： (1)注册资金600万元以上，得3分； (2)注册资金300万元至600（含）万元，得2分； (3)注册资金300万，得1分。 （提供含有注册资金信息的工商营业执照复印件。如营业执照无注册资金信息，则须提供国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/index.html）包含注册资金信息的查询截图，截图要求加盖投标单位的公章。）
	业绩经验 （5分）	(1) 提供自2018年1月1日起，金额在60万/年（含）以上的保洁服务项目的经营合同，每一份合同1分，最高3分。 (2)提供满足以上条件的合同中，具有民航内餐饮保洁项目服务经验的，得2分，不能提供不得分。 注：以上须提供合同关键页（包括产品品种、数量、盖章页、签订日期等）复印件并加盖公章，同时提供可达到该合同相关金额（累计60万）的增值税专用发票记账联复印件，否则不得分。
	社会责任 （2分）	投标人给员工缴纳社保（员工必须为企业法人或负责人及提供给我司日常联系人），得2分，不交不得分。（以提供投标人员工缴纳社会保险证明，社保局官网打印后加盖投标企业公章为准。如社保为代理委托社保，则需提供代理委托证明或合同复印件以供核实，社保清单上的单位名称则需与受委托机构名称完全一致；连续缴纳时间应该在3个月以上）
技术指标 （35分）	管理体系 （6分）	（1）取得ISO9001质量管理体系的得2分； （2）取得ISO14001环境管理体系认证的得2分； （3）取得ISO18001职业健康管理体系认证的得2分。 需提供有效的证书复印件并加盖公章。
	安全管理（4分）	评估企业为满足招标方在食品安全和空防安全等方面的管理是否科学。 （1）有完善的食品安全和空防安全管理制度的得2分； （2）有完善的人员安全管理制度的得2分。 需提供制度文件加盖公章
	服务指标 （25分）	根据投标人提供的“项目保洁管理方案”从优至劣的程度由高至低进行排序，并依据排名进行打分，评分由高到底5分-0分。 “项目保洁管理方案”包含项目管理模式、人员招聘及培训、保洁服务标准、劳动纪律、安全生产等内容，要求详细、完善，可行性及操作性强、能有效考评实施效果。 需提供制度文件加盖公章
		人员的配备，本项最高11分。 （1）根据投标方案中人员配备满足招标要求，在满足最低保障人员要求上，配备人员数量由高至低排名，最高得3分， （2）保洁服务人数21人，在甲方营业时间内需满足每天在岗人数不少于18人，满足条件得3分，不满足0分。。 （3）保洁服务人员年龄女不超过45周岁，男不超过50周岁，满足条件得5分，不满足0分。 （人员年龄要求女不得超过50周岁、男不得超过55周岁）。
		拟任本团队中项目经理（现场管理者）具备以下资质条件的，且能提供有效证明的，本项目最高7分。 （1）管理能力、从业经验：具有民航食品从业管理经验且工作年限为2年以上的， 或具备酒店或高端会所清洁管理经验且工作年限为2年，需提供相应的有效证明文件的及2021年3月至5月投标人单位社保参保证明文件复印件。满足条件得3分，不满足0分。 （2）具备大专或以上学历，提供有效证明，得2分； （3）具有市级或以上相关部门颁发的清洁项目高级管理师或环卫高级管理师。提供①证书复印件；②2021年3月至5月在投标人单位社保参保证明文件复印件。满足得2分，不满足0分。
		应急事件处理：重大活动及庆典保洁、迎接检查、紧急疫情保洁措施3项内容，并结合项目特点制定应急增加人员配置方案。增加1人以上得2分，不增加人不得分。 提供承诺书并加盖公章
价格指标（55分 ）	投标人的项目报价得分统一按照下列公式计算： 价格得分=最低有效价/报价×55 1．报价是投标人报价表的金额（不含税）； 2．价格得分四舍五入小数点后2位（单位：人民币 元）

八、招标纪律

（一）投标方应按招标文件的要求自主编制投标文件，不得串通投标。

（二）各投标方之间应相互尊重，整个招标过程中不得互相排挤以影响公平竞争。

（三）在发标至宣布中标的过程中，投标方不得以任何方式私自与评标小组成员接触，一经发现将取消其投标资格。

出现以上情况者，将列入深航供应商黑名单。

九、中标与合同签订

（一）招标方在公示中标结果三个工作日后向中标方发出《中标通知书》。

（二）中标方需在招标方指定日期内持有关证件与招标方签订采购合同。

（三）如中标方在规定时间内拒绝签合同，招标方可从候选中标单位中重新选定供应商，并签订合同。

（四）招标方保留在授予合同时根据实际情况对产品要求和数量予以增加或减少的权利。

第二部分 项目招标需求

一、项目背景

深航广州分公司配餐部二〇二一-二〇二三年度保洁服务外包项目，主要标的内容为深航广州分公司配餐部用具保洁（机上餐具类、生产用具类、随机用具类及配餐员工餐厅用具类的清洗、消毒）及卫生保洁（办公室、生产车间、员工餐厅、包间、仓库、走廊、员工休息室和更衣室）。所有保洁服务均包含服务产生的人工、耗材等相关物品。

二、项目具体要求

（一）项目内容

1、保洁内容范围

（1）用具保洁

随机用具类、生产用具以及配餐员工餐厅用具类情况介绍：餐具、餐车、烤炉等随机用具类的清洗工作，日清洗的机供品品种大约有30种、数量约为3500个，头等餐具品种大概有30种，数量约为6500个、可重复使用经济餐具类约有5种，数量约为300个；餐车日均清洗量约为600部；烤炉日均清洗量约为280个等。

生产用具类：不锈钢盆、桶等大容积容器、锅铲、汤勺、镊子、刀具、工具勺等用具，每天清洗种类约为35种,日清洗总量约为2600个等；

配餐部员工餐厅所需餐盘、不锈钢小碗等用具，每天清洗种类约为10种,日清洗总量约为350个；

（2）卫生保洁

配餐部办公室、生产区域、员工餐厅、仓库、走廊和更衣室的保洁工作。约2500平方米。

*本项目最高限价￥89.63万元/年(不含税)）。

2、数量说明

此数据为预估数量，不作为最终签订合同中的成交数量；具体数量以实际发生为准。

3、服务方式

根据甲方服务标准按时保质保量做好保洁工作。

（二）服务标准

用具清洁服务质量标准及检测方法
洗刷车间	车间地面、配发回收门外、垃圾出口卷闸门内卫生	保持干净、无积水、垢渍、杂物	目视
	墙壁	无污渍、明洁	目视
	窗户、玻璃	无污渍、干净、明洁	目视
	消防设施	无污渍、干净、无阻挡	目视
	自动清洗设备的清洁	内外无污渍、垢渍、定期清洗、保持干净	目视
	天花板	无尘、无蜘蛛网	目视
	通风口	无尘、无蜘蛛网	目视
	排水沟、盖板	无垃圾、杂物、无堵塞、保持光亮、干净	目视
垃圾投放处	地面	无污渍、无杂物、保持干净	目视
	墙壁	无灰尘、保持干净	目视
	排水沟	无垃圾、杂物、无堵塞、保持干净	目视、鼻闻
	垃圾投放平台	无污渍、无杂物、无异味、保持干净	目视、鼻闻
	投放门	外观无污渍、油污、保持干净	目视
机上用具	餐车	无黏胶纸、干净，无污渍、垢渍、异味	目视以纸巾擦拭
	备份箱	无黏胶纸、干净，无污渍、垢渍、异味	以目视以纸巾擦拭
	烤炉	无黏胶纸、油渍、异味，保持干净、	目视以纸巾擦拭
	咖啡壶、冰桶	无垢渍、无粘纸、异味，保持光洁明亮	目视以纸巾擦拭、化验
	玻璃器皿类	无水渍、垢渍、异味，保持光洁明亮	目视以纸巾擦拭、化验
	水车盒	无水渍、垢渍、异味，保持光洁明亮	目视质控检验检测
随机餐具	不锈钢刀叉类	干净，无污渍、水渍、垢渍、异味，保持光洁明亮	目视以纸巾擦拭、化验
	塑料经济餐具类	无污渍、尘渍、垢渍、异味，保持光洁明亮	目视以纸巾擦拭
	瓷头等餐具类	无污渍、尘渍、垢渍、异味，保持光洁明亮	目视以纸巾擦拭、化验
	筷子类	无污垢、异味	目视以纸巾擦拭、化验
	托盘类	无粘纸、无尘、污迹、异物、异味	目视、嗅觉、手触
	汤壶	无水渍、尘渍、垢渍、异味，保持光洁明亮	目视以纸巾擦拭、化验
生产用具	不锈钢盆、桶等大容积容器	表面光洁，无污渍、无油渍、无水渍、无食物残渣、无异味	目视、嗅觉、手触
	锅铲、汤勺、镊子、刀具、工具勺等用具	表面光洁，无污渍、无油渍、无水渍、无食物残渣、无异味	目视、嗅觉、手触
塑料类	车间各类塑料周转筐、	无污渍、垢渍、异味，保持干净	目视、手触
	车间周转卡板类	无污渍、垢渍、异味，保持干净	目视、手触
可移动周转车	可移动烤炉、托盘架子车	无污渍、垢渍、定期清洗、保持干净	目视
	浸泡池	内外无污渍、垢渍、定期清洗、保持干净	目视
	手推架子车	上下无污渍、垢渍、定期清洗、保持干净	目视
员工餐厅用具	餐盘、不锈钢小碗、筷子、陶瓷碗碟、玻璃杯	表面光洁，无污渍、无油渍、无水渍、无食物残渣、无异味	目视、嗅觉、手触

区域	工作细则	每日	每周	每月	标准	注意事项
办 公 区 域	1、拖净地面	☆			干净、无尘	1、擦抹电器具开关，灯具、报警装置要用干抹布轻抹。 2、更衣室标准与办公室一致。
	2、抹净门框两面以及扶手	☆			干净、无尘
	3、抹净门窗玻璃	☆			干净、无尘
	4、抹净办公家具	☆			干净、无尘
	5、抹净办公电器	1			干净、无尘
	6、抹净照明设施			1	干净、无污渍
	7、抹净天花板			1	干净、无污渍
	8、空调出风口清洁		1		干净、无尘
	9、抹净所有墙身灰尘		1		干净、无尘
	10、垃圾桶清洁	2			干净、无污渍
	11、饮水机外部清洁	1			干净、无污渍
走 廊 区 域	1、抹净所有墙身灰尘		1		干净、无尘	1、发现梯灯、玻璃窗及其它建筑物，损坏或破烂时，及时报修
	2、拖净地面	☆			干净、无垃圾
	3、地面推尘	☆			干净、无尘
	4、抹净照明设施			1	干净、无污渍
	5、抹净扶手	1			干净、无污渍
仓 库	1、抹净货架	1			干净、无尘	1、按要求处理有关垃圾。
	2、地面推尘	☆			干净、无垃圾
	3、拖净地面	☆			干净、无尘
	4、清理废物	¤			整洁
生 产 车 间	1、拖净地面、清除积水、清理下水道、清理垃圾	☆			干净、无垃圾 无杂物、无积水。
	2、抹净天花板			1	干净、无污渍
	3、负责冷库门、地面清洁			1	干净、无污渍
	2、抹净消防设备		1		干净、无污渍
	3、抹净设备	☆			干净、无污渍
户 外	1、清洁垃圾桶	☆			干净、无异味
	2、地面	☆			干净、无积水、元杂物。

（三）承包方需提供的劳保用品、用具类以及员工个人操作要求

1、劳保用品：工衣、工裤、工鞋、水鞋、防护眼镜等；

2、工作期间的安全防护设施全部由保洁服务外包方全权负责。

3、员工个人卫生标准：严格按照《航空食品卫生规范》要求执行。

卫生 内容		要求标准	附注
员工生产前卫生准备	工衣工裤	必须干净，无异臭味、怪味、无明显的油浸斑、黑斑、黄斑以及发霉现象等。 必须完好，纽扣齐全牢固，无破洞，如：开裆、腋下裂口等。 无易掉落的且影响食品安全和卫生的杂物，如铁针、纤维、泥土等。 生产时段只能穿公司统一规定的生产工作服，不得穿任何非生产服装。 工作服每2天清洗一次。如果工作服被污染，应随时清洗更换。 清洗消毒：清水→加入洗涤剂手工搓洗→清水冲洗→干燥→紫外线消毒不少于30分钟。	穿戴按照日常便衣穿法，大小合宜，舒适宽松，利于操作。
	发网卫生帽	发网和卫生帽的松紧带弹性适宜，穿戴后使头发不外露。 卫生帽无破洞，帽孔紧凑密致，佩带后确保头发不扎穿帽孔，发网无异常大洞。 发网要求三天一换。弹性松弛耗损时，随时更换。 发网和卫生帽必须干净，无易掉落的且影响食品安全和卫生的异物，如纤维丝等。 发网和卫生帽必须无异臭味、无明显的油浸斑、污渍现象。	女员工须先戴发网，罩住头发，不外露。卫生帽完全罩住头发和双耳，耳朵不外露。
	口罩	口罩必须干净、卫生、无易掉落且影响食品安全和卫生的杂物，如：毛、头发、纸屑等。 口罩必须无异臭味、怪味、无明显的油浸斑、黑斑、黄斑以及发霉现象等。 口罩必须无破洞、裂口或易脱落的线。挂耳绳无松脱现象，松紧弹性正常等。	上沿超过鼻尖，下没超过下巴。感觉舒适、宽松。
	工鞋	进入车间必须穿公司统一规定的防滑防水加强型工鞋，不得穿个人皮鞋、运动鞋进入车间。 在进入车间前，应检查工鞋表面是否干净无污，不得有灰尘、油渍等不洁净物。 穿工鞋时应紧系鞋带，避免在生产过程中接触工鞋。
	围裙	围裙必须干净，无臭味、无异味、怪味、无明显的油浸斑、黑斑、黄斑以及发霉现象等。 围裙必须完好，无破洞或裂口或易掉残线等。 系绳必须完好牢固，并无残线。	围裙系带约在肚脐处。先系好挂颈绳，后系腰绳。舒适、宽松，便操作。
	毛发	① 头发不得露在发网或帽子外。 ② 男员工胡须必须经常修理干净，鬃角要修理整齐，不得蓄长发。	不得在生产区域梳理头发。
	健康状况	不得患有五病，如痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病。 每年体检一次，并取得健康合格证。 不得患有其它防碍食品卫生的疾病，如重感冒、腹泻等。 患有轻微感冒时，须做好个人防护，无论任何车间生产人员都必要戴一次性口罩方能参与生产。 身体任何外露部位都不得患有皮肤病，视情况轻重应做相应岗位调整。	入职时须参加机场卫检局体检科的健康检查，并取得健康证明。
	其它	生产一线员工不得使用化妆品（如护手双、指甲油、香水、任何彩装系列化妆品等） 生产区域内不得佩带首饰，如项链、戒指、手表等。 必须养成个人良好卫生习惯，勤理发、勤洗澡、勤洗头勤洗衣。	养成良好的卫生习惯。

生产过程 中卫生 操作行为规范	工衣工裤	每次上厕时应在更衣室将工服换下，不得着工衣上厕。 生产时段不得在更衣室悬挂衣物。 生产过程中不得将工衣扣子解开，不得用工衣擦拭任何生产用具或身体的任何部位，不能因太热将袖子捋起超过手臂的四分之一。	生产过程中，尽量保持工衣工裤的清洁。
	发网卫生帽	在生产过程中保持发网、卫生帽规范佩带，无头发、胡须外露。 如工作过程中发网、卫生帽脱落，应返回更衣通道重新按生产前准备要求进行规范佩带。 不得在生产区域整理发网和卫生帽。 在生产操作过程中卫生帽被污染，被沾上污水、油渍、洗涤剂等污染物时应及时返回更衣室更换。
	口罩	售卖前须戴口罩。 口罩一次性使用时间应不超过4小时，4小时后应重新更换口罩。 男员工口罩应遮住胡须，不得不外露。	上沿超过鼻尖，下没超过下巴。感觉舒适、宽松。更换以口罩被污染为度。
	围裙	围裙表面被污染时，如沾上污水、油渍、肉沫等应及时擦洗。	如果围裙污染，随时进行清洁、消毒。
	手的 清洁	下列情况下应彻底洗手消毒： a、上厕所以后； b、处理操作任何生食品(尤其肉、禽、水产品)之后； c、处理被污染的原材料、废料、垃圾之后； d、清洗设备、器具、接触不洁用具之后； e、用手抠耳、擤鼻、用手捂嘴咳嗽之后； f、接触其他有污染可能的器具或物品之后； g、从事其他与生产无关的活动之后（如接电话、拿笔记录等）。 尽量减少用手直接接触直接入口食品，应戴一次性无菌手套进行操作。必须用手接触时，应先彻底洗手消毒。 操作不同类的食品，应更换一次性无菌手套。
	其它个人行为规范	① 生产区域内不得佩带首饰，如项链、戒指、手表等。 ② 生产区域内不得吸烟，嚼口香糖或吃东西（除厨师正常试味外）。不得随地吐痰及乱丢杂物。 员工患有轻微感冒时，须做好个人防护，必要时须调离岗位。 员工不得相互串岗。 不得在车间内闲聊，从事与生产无关的任何活动。 无论任何时间、任何情况都必须着工衣工裤、戴上一次性帽子进入车间，杜绝穿戴不齐进入车间闲聊或拿取物料。

（四）安全质量保证措施

为保证食品安全、空防安全、消防安全，乙方需按照甲方要求严格按照体系文件各项管理规定执行。如：

1、员工的健康与个人卫生管理

2、进入生产区域人员着装管理规定

3、化学品的标识、储存和使用管理

4、随机用具管理规程

5、清洗与消毒规程

6、航空安全保卫方案

（五）上班时间、人数及就餐要求

1、上班时间：三班倒形式；如遇航班大面积延误等特殊情况，需根据实际情况调整时间。

2、人数要求：根据保洁业务量及实际情况做好人员安排，人员不低于21人（用具保洁15人，卫生保洁6人）。

3、本项目不提供保洁人员就餐。

此外，基于航空配餐生产单位的特殊性，为保证航空安全，根据局方要求，所有从业人员需提供无犯罪记录证明。为保证航空配餐食品安全，从业人员需提供健康证。

（六）合同和开票说明

本协议从签订之日起生效，合同有效期为2年，供应商应按要求做好服务并开具增值税专用发票。

甲方的开票信息（如有更新，甲方将以书面方式另做补充通告）

单位名称：深圳航空有限责任公司广州分公司

纳税人识别号： 91440114773305498J

地址与电话：广州市花都区迎宾大道97号

开户行：中国建设银行广州白云国际机场支行

账 号：44001491111053002170

以上前面带*号的需求或要求，投标方必须满足，否则招标方有权作废投标文件，或取消预中标资格、中标资格。

第三部分 部分合同条款

本格式条款仅作为双方签订合同时的参考，中标人应将自己承诺的事项参照合同格式做对应的更改，中标人未将自己承诺的事项写进合同，将被视为欺诈行为，所签订的合同无效。）

甲方：

乙方：

甲方与乙方根据“深航广州分公司配餐部二○二一-二○二三年度保洁服务外包”项目的招标结果和招投标文件(项目编号:GZB-E-2021-0004)的内容，签订以下保洁服务合同：

1、? 乙方在本招标项目中中标，获得本期保洁服务资格，可服务的项目是：

深圳航空广州分公司配餐部保洁服务项目内容。

1. 承包范围及价格

深航广州分公司配餐部用具保洁（机上餐具类、生产用具类、随机用具类及配餐员工餐厅用具类的清洗、消毒）及卫生保洁（办公室、生产车间、员工餐厅、包间、仓库、走廊、员工休息室和更衣室）。不含税价格为 万元/年，增值税税率为　　%。

2、双方确定采用由乙方负责提供保洁员、设备、技术、清洁用品、材料、管理的方式。（仅洗碗机、洗碗机机用清洁液、机用催干液、机用酸性清洁液、消毒粉、酒精及洗洁精由甲方提供，费用由甲方承担，用量由甲方根据实际情况确定；用量一经确定，乙方不得以用量不足作为其洗刷质量不符合要求的理由）甲方除承担保洁服务费用外，不承担其它任何费用。

3、根据深圳航空广州分公司配餐部业务量，调整服务价格。甲方正常航班量约50班/天，餐食份数约7000份/天核算，如餐食份数低于3500份/天时，双方协商一致后，调低保洁服务费，并形成书面文件。

4、保洁服务费用每月结算，乙方于每月10日前将拟结算的保洁服务费用相关票据（含增值税专用发票、保洁服务清单等）提供给甲方，甲方应于收到乙方上述票据后六十个工作日内以银行转账方式支付上月保洁服务款。

乙方开户银行信息如下：

收款单位：

开 户 行：

开户行所在地：

银行帐号：

5、甲方的开票信息（如有更新，甲方将以书面方式另做补充通告）

单位名称：深圳航空有限责任公司广州分公司

纳税人识别号： 91440114773305498J

地址与电话：广州市花都区迎宾大道97号

开户行：中国建设银行广州白云国际机场支行

账 号：44001491111053002170

二、双方权利和义务

甲方权利和义务：

1、甲方无偿提供清洁使用之水电供应，监督乙方合理使用，杜绝资源浪费；

2、甲方配餐部派专人现场监督、跟踪乙方的清洁服务质量，甲方配餐部质量控制室严格检查洗刷效果；如发现问题及时通知乙方，以便及时改进；支持乙方提出的合理的工作协助、要求及建议；

3、如遇特殊清洁工作需求，须提前通知乙方安排和调配人员；

4、制定相应管理措施、监督标准，以保证乙方按照合同及其它双方议定的要求运作；

5、无偿提供洗碗机、洗碗机机用清洁液、机用催干液、机用酸性清洁液、消毒粉、酒精、洗洁精；

6、为保障生产系统的清洁质量达标，甲方配餐部有权利要求乙方更换不能胜任在甲方配餐部工作的保洁人员；

7、保洁外包项目不提供保洁人员用餐。

乙方权利及义务：

1、乙方须严格按照甲方制订的各项作业标准提供专业清洁综合服务，并严格管理和培训派驻在甲方的保洁员；

2、乙方及其派驻在甲方服务的员工须遵守甲方所订规章制度，保持良好的生活环境和秩序，爱护甲方的财物，维护甲方良好的形象；乙方安排员工接受甲方配餐部的业务及制度培训，对有违法乱纪或违反甲方配餐部各项规定的乙方员工，乙方应予以严肃处理并向甲方承担相应的责任；

3、乙方应选派素质良好、服务热情及身体健康的专业人员负责甲方生产系统的保洁工作；乙方派驻甲方的所有工作人员必须提供无犯罪记录证明，持有有效的健康证上岗；如因乙方员工体检不合格或者提供虚假健康证等而给甲方或其员工造成损害的，乙方应承担一切责任；乙方派驻甲方的现场负责主管具体安排及全面督导乙方在甲方的日常清洁综合服务工作，及时处理甲方配餐部投诉，并保持与甲方配餐部负责人的日常沟通，以便于工作配合与协调；

4、甲乙双方每月共同对乙方在甲方服务范围内的工作情况进行考核及评分，乙方接受甲方配餐部关于清洁计划的合理建议和要求；已制定的月度及日常清洁作业计划如需修正必须书面申请。（考核结果均作为续签合同的参考依据）

5、乙方每月若被甲方配餐部有效投诉（特别是有服务质量问题）未予及时正确管理和解决，甲方配餐部有权提出警告，并可按清洁质量月检表扣分及扣除部分清洁服务费，扣款直接在保洁服务费直接扣除；如乙方未遵守甲方相关规章制度（如：航空卫生食品规范、作业操作流程、航空安全保卫方案等），甲方有权视情况对乙方作出200-1000元罚款；若因乙方服务范围内之清洁服务不达标准，而被有关部门所处之罚金，乙方全部负责。

6、乙方每月至少一次指派其高层管理人员到甲方现场检查服务范围内的清洁卫生情况，并积极征询甲方配餐部相关负责人意见、加强沟通，解决工作问题，不断提高服务品质。

7、乙方清洁工在清洁过程中应爱护甲方的环境及设备设施、餐器具，如有损坏全价赔偿；乙方员工应严格遵守有关安全作业法规，如在工作中发生工伤事故，由乙方自行负责。

8、乙方清洁员工在工作时间必须统一穿着作业工服，佩带工作证，着装整齐有序，并在工作时间内不得随意离岗、串岗；不得在甲方配餐部提供的工具房内摆放与保洁工作无关的物品。

9、乙方主管在甲方配餐部主管在场时，应接受甲方配餐部管理人员的监督和指导，并按照甲方配餐部的清洁工作检验标准进行检查和改正。

10、如遇相关监察单位及甲方公司方面的工作检查需要对外围保洁工作进行临时调配，乙方应当积极予以配合搞好清洁工作并保证检查合格。

11、在甲方配餐部规定的时间内使用货梯。

13、乙方必须保证工作人员的稳定性，在更换保洁人员前应当事先通知甲方配餐部并说明原因，同时必须向甲方提供派驻保洁人员详细信息表。（此项须列入月书面报告）

14、乙方工作人员在下班后将保洁工具放回工具房，不得随意摆放，若因乙方员工随意摆放工具造成的一切事故乙方承担所赔偿责任。

15、乙方工作人员的保险、工资、劳保福利及其它一切费用由乙方承担；乙方应当与派驻在甲方的工作人员签订劳动合同、办理保险等法律法规明确规定的事项。在合同期内如派驻在甲方工作的乙方保洁员发生任何意外事故及劳动纠纷，均与甲方无关。

三、乙方须遵守的甲方规章制度

1、乙方员工都必须持有健康合格证，如需进入生产区域的人员应办理通行证。健康合格证一年内有效。如患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及活动性肺结核、传染性感冒、化脓性伤口等疾病者不得参与甲方工作。若乙方有患上述疾病者，则甲方有权暂停与乙方合作。

2、通行证具体办理方法为：提交个人健康合格证（复印件）及一寸照片两张。通行证只限在甲方使用，只限持证人使用，不得转借；通行证请妥善保管，保持清洁，如有遗失，请及时申报，否则造成的不良后果由乙方自负。

3、乙方未经过允许，不得进入生产车间限制区域。进入生产车间时，必须佩带甲方发放的通行证，同时严格遵守甲方标准卫生操作程序。头戴工帽、身着工衣、清洁区需佩戴一次性口罩，工衣应整洁干净、穿着整齐，工帽需戴至耳根、头发不外露，口罩应遮及口鼻、胡须，不留指甲、不戴任何首饰、不喷香水，不在车间吃东西、喝水或饮料，私拿甲方物品。若乙方违反以上要求者，甲方有权视情况对乙方作出200-1000元罚款；情况严重者时甲方有权终止合同。

4、乙方自备的化学用品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准和甲方确认的样品标准。

5、乙方应当努力通过环境和职业健康安全管理体系的认证，若未通过该两项认证，乙方最低应当确保符合国家环境和职业健康安全相关法律、法规的规定。考虑甲方航空运营业的特殊性，乙方须加强派驻甲方工作地员工的安全教育培训（尤其是空防、消防、治安安全等培训），相关的培训记录须在甲方进行备案。

6、乙方在工作中要遵守甲方配餐部安全保卫的相关规定和制度，包括并不限于：遵守《生产室作业管理规定》，并主动接收人身安全检查制度。

7、乙方工作人员在甲方工作场地工作期间，禁止有危害食品卫生和安全的行为发生，一经查处，后果由乙方自负。

8、乙方要严格遵守甲方制定的空防消防治安相关规定及制度，防止空防消防火灾及治安问题的发生。

四、人员配备情况及保洁要求

1、保洁服务人数21人，在甲方营业时间内需满足每天在岗人数不少于18人，每天在岗人数少于18人将按保洁服务费人数平均费用80%直接在保洁服务费中扣除。保洁员上班时间需符合劳动法要求，避免员工疲劳作业。

2、保洁服务人员年龄女不超过50周岁，男不超过55周岁。

3、保洁人员离职必须一个月内招聘入职，如超过一个月未能招聘入职，将按保洁服务费人数平均费用80%直接在保洁服务费中扣除。

4、保洁要求：

（1）用具保洁每月按《用具保洁质量月检查表及扣分机制》开展检查，详见附件；

（2）卫生保洁每月按《卫生保洁工作质量检查表及扣分机制》详见附件。

五、餐器具及安全质量目标

1、餐器具清洗微生物合格率99%；

2、空防安全目标：人为责任原因导致的严重违反空防安全规定的事件为0。

3、消防治安目标：责任消防治安事故为0。

4、责任其他安全生产事故为0。

六、标准争议及解决

双方在履行合同时发生争议或纠纷，应尽量协商解决。如协商意见不能达成一致，双方均可向广州市花都区人民法院提起诉讼解决。

七、合同期限及违约责任

本合同有效期从 开始至 止，甲方将在合同期内于每年十月份进行供应商服务质量调查评审，调查评审不合格则于次年一月一日自动终止本合同。

1．合同期内，任何一方不得无故单方面终止合同，如因特殊情况单方面无法履行合同时，需提前一个月以书面形式通知对方，在经双方协商后方可终止合同，否则均须赔偿对方损失相等于两个月服务费之金额。乙方严重违反合同所规定之乙方责任，甲方有权单方终止合同，但因人力不可抗即自然灾害、人为损坏等因素所引起的环境脏污，不在此列。

2．本合同的变更和解除，必须经甲、乙双方签署书面协议方能有效。

六、本合同一式肆份，甲方执叁份，乙方壹份。各份具有同等法律效力。

甲方：　　　　　　　　　　　　　　 　乙方：

地址： 地址：

法定代表人：　　　　　　　　　　 　　　　　法定代表人（或负责人）：

委托代理人：　　　　　　　　　　 　　　　　委托代理人：

联系电话： 联系电话：

开户银行： 开户银行：

帐号： 帐号：

年 月 日 　　年 月 日

供应商服务质量评审表
供应商名称		总分		评级
考核指标名称	考核内容及方式	评分标准（满分标准100分）			评分栏
清洁质量（50分）	是否出现过多批次、未清洁、未消毒产品；是否出现多次卫生清洁不达标情况	10分
	餐具存储场地、工作场地卫生 是否达标；	10分
	因清洁质量问题被旅客或机组投诉的情况	10分
	是否在已清洁产品中存在较多异物造成餐食污染的情况	10分
	餐具清洁抽检合格率是否达标	10分
保障能力（30分）	清洗及时、已清洁餐具数量合规情况；卫生清洁合规情况	10分
	现场设备操作、餐具清洗合规情况	10分
	应急保障能力及现场管理配合度	10分
服务品质（10分）	整改响应度	10分
其它（10分）	公司三证等资质证件情况	5分
	员工素养：日常工作表现/行为规范	5分
评审小组成员会签
配餐部经理审核

附件一：投标方承诺书

投标方承诺书

致：深圳航空有限责任公司广州分公司

很荣幸能参与本项目的招标。

我代表 （投标单位名称） 作为贵公司XXXXXXX项目的投标方，在此作如下承诺：

（一）完全理解和接受招标文件的所有规定和要求。

（二）在整个招标过程中，我公司若有违规行为，贵公司可按招标文件之规定给予惩罚，我公司完全接受。

（三）我公司愿意针对本项目进行投标。投标文件中所有关于我公司的文件、证明、陈述均是真实的、准确的、完整的。投标样品的材质成分及质量要求与招标文件要求一致。

若有违背，我公司承担由此而产生的一切后果。

（四）若中标，我公司将按照招标文件的具体规定与贵公司签订合同，并且严格履行合同义务，按时交货，提供优质的产品和服务。如果在合同执行过程中，发现质量问题，我公司一定尽快解决，并承担相应的经济责任。

（五）若中标，本承诺函将成为合同不可分割的一部分，与合同具有同等的法律效力。

（六）对招标相关信息严格保密，不泄露给第三方，否则承担相应违约责任并赔偿由此造成的损失。此项保密义务在协议终止后仍然有效。

被授权人（签字）：

公司公章：

日期：

附件二：投标打样要求（本项目不涉及）

投标打样要求

一、投标打样清单及要求

序号	名称	规格	数量	备注
1	XXXXX			项
2	XXXX			XXX

二、投标样品要求

本项目采取明标评标方式，为保障项目评标正常进行，投标方须根据招标方提供的样品图片、实物、文字描述等，制作投标样品，确保总体外观与招标方要求一致，质量标准达到招标方对产品质量的要求。

附件三：承诺函

承诺函

深圳航空有限责任公司广州分公司：

我代表 （投标单位名称） 作为贵公司 XXXXX项目 的投标方，已提交投标文件。对于投标书中的合同案例材料，我司承诺相关合同案例真实有效，并可以提供 不少于60万元的增值税发票，以及 不少于60万元的银行流水记录。

被授权人（签字）：

公司公章：

日期：

附件四：报价表前言

报价表前言

（一）综述

根据招标格式、技术规范、技术资料、图纸填写报价表。

报价表中设定的每项和填入的报价，除非合同中另有规定，都将被认为覆盖了投标方为执行合同所需的所有成本和费用。

就合同中描述的但在报价表中没有相应明确列出的项目和成本将不予支付，并且被认为已包含在报价表的其他价格之中。

如果投标方对每项的范围不清楚或不确定，投标方应根据招标文件的投标方须知在投递投标文件之前寻求澄清。

（二）货币

无论所需的货币是人民币或外国货币，报价表中价格应报人民币，公开价格除外。

（三）表格的完成

报价数据应清晰易见。

（四）错误

如果报价表中各栏单价与总价不一致，应以单价为准，总价应予以纠正。

如果数字与文字报价有出入，应以文字报价为准。

（五）空白项目

投标方应对报价表中每项进行报价，并且没有报价的项目应填写“包括”字样。报价表的投标总价应在投标格式的条款中提供。投标方在报价部分的任何项目中没有填入价格或者“包括”的文字应被认为没有并且已经包含在总价之中。

（六）提交项目的支付

关于投标方提交规定的设计和其他有关提交物品以及履行技术规范中描述的义务的支付项目已包含在报价表中。要求投标方提交的工作项目，但在报价表中没有描述，应被认为包含在已描述的项目之中并且不再另行或追加支付。

（七）其他资料和明细价格

为了支付或分期支付、变更评定、索赔评估以及其他此类目的的任何合理要求，投标方应当提供给招标方报价表中的任何分项价格或总包价的明细价格。

（八）一致性确认

我们确认是根据上述要求完成报价表。

被授权人（签字）：

公司公章：

日期：

附件五：报价表

报价表

序号	项目	不含税价（万元/年）	发票种类	税率
1	深航广州分公司配餐部二〇二一-二〇二三年度保洁服务外包项目
总价（含税费）

最高限价89.63万元（不含税）

备注：1、投标方填写上表时应按报价表前言规定进行。

2、所有价格单位均为人民币（RMB）元，不含税单价保留小数点后两位，建议取整。

3、投标方须提供电子报价表，且报价表清单内容须与上表完全一致，不得做任何增加、删除、缺漏、修改等调整。

被授权人（签字）：

公司公章：

日期：

附件六：差异表

差异表

附件（1）

序号

招标文件 条目

招标文件 要求

投标文件 条目

投标文件中 相应内容

差异理由