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广西壮族自治区自然资源厅机关服务中心食堂承包采购意向

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广西壮族自治区自然资源厅机关服务中心2021年7月至9月政府采购意向

招标详情

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\n 为便于供应商及时了解政府采购信息,根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》(财库〔2020〕10号)等有关规定,现将 广西壮族自治区自然资源厅机关服务中心2021年7月至9月采购意向公开 如下:
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序号采购项目名称采购需求概况预算金额(万元)预计采购时间(填写到月)备注
1食堂劳务外包服务采购一、合作方式: 1、由采购单位提供食堂场地,配备厨房设备、用餐设施及相关的办公、运营物资并承担水电费、空调费。由供应商承担派驻服务人员的工资、管理费及相关费用。 2、由供应商派驻服务人员检查验收食品原材料、制作餐品、提供就餐服务接待及餐厅卫生清洁等,协助控制原材料成本及各种燃气、水电、低耗物资使用,保证食堂生产安全、消防安全、食品安全。 二、基本情况 采购人职工食堂负责加工制作全职工早餐、中餐、晚餐临时性的接待服务。(临时性的值班点餐会提前半个工作日告知,主要是工作日早、中、晚餐,周六、日、节假日另行通知)。办公区就餐人数约500人。早餐提供不少于10种样式供选择,其中每日保证米粉(面条)、包子(馒头、蛋)、牛奶或豆浆、杂粮、粥;中餐每餐必须保证12种以上样式供选择,保证小菜、汤水及餐后水果等配餐,晚餐每餐必须保证6种以上样式供选择;每周中餐安排牛肉、羊肉、海产品各一次。日常会议、公务等接待餐根据需要具体另行商定。早餐、接待餐的面点(包子、馒头、西点)由供应商派驻食堂团队自制。员工就餐结算方式:凭指纹识别或刷卡方式结算。 二、派驻团队要求 供应商派驻食堂团队人员约20人(可根据供应商自身实际情况配置),且能够满足采购单位早、中、晚餐1000人用餐的供应需求。 三、服务质量及卫生标准 1、供应商按国家食堂和饮食行业的有关规定,按照餐饮企业IS022000食品安全管理体系和五常法(或7S)的管理标准进行管理。 2、供应商所出品销售的食品质量符合国家卫生安全标准,做到每一餐足量(每份饭菜按标准安排足量、满足用餐总人数的需求)、优质(质量保证)、味美(色香味俱全)、品种多样化(每天列出供应品种,每周列出下周菜谱,每个月要有新菜品出品)、食材新鲜(新鲜食材当天采购,不售卖隔夜菜)、保温保质。 3、服务质量及卫生标准的具体考核细则由采购人另行制定。102.042021年08月
\n 本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排,具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。



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\n \n 广西壮族自治区自然资源厅机关服务中心 \n
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\n \n 2021年07月14日 \n
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