阿坝州外国语实验小学学生营养餐食材供应采购项目竞争性磋商采购公告

阿坝州外国语实验小学食材配送招标公告

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四川-阿坝藏族羌族自治州

食材配送

教育单位

发布于 2021-07-14

招标详情

阿坝州外国语实验小学学生营养餐食材供应采购项目竞争性磋商采购公告

系统发布时间：2021-07-14 15:50

项目概况阿坝州外国语实验小学学生营养餐食材供应采购项目招标项目的潜在供应商应在成都市青羊区日月大道一段1501号（万和中心1栋1409室）获取采购文件，并于2021年07月26日10点30分(北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号	513220202100185
项目名称	阿坝州外国语实验小学学生营养餐食材供应采购项目
采购方式	竞争性磋商
预算金额（元）	550000.00
最高限价（元）	550000.00
采购需求	阿坝州外国语实验小学学生营养餐食材供应采购项目附件
合同履行期限	阿坝州外国语实验小学学生营养餐食材供应采购项目:自合同签订之日起365天
本项目是否接受联合体投标	否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：1、参加本项目采购活动的供应商、法定代表人/主要负责人不得具有行贿犯罪记录； 2 、供应商具有有效的食品生产许可证或食品经营许可证。3、供应商须提供猪肉生产厂家有效的《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》。
三、获取采购文件
时间：	2021年07月15日到2021年07月21日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间，法定节假日除外)
地点：	成都市青羊区日月大道一段1501号（万和中心1栋1409室）
方式：	现场或网上获取磋商文件时，经办人员提交以下资料： ①供应商为法人或者其他组织的，需提供加盖供应商公章的单位介绍信原件（需注明采购项目名称、采购项目编号、联系人及联系电话）、加盖公章的经办人身份证复印件；供应商为自然人的，只需提供本人身份证明复印件。 ②提供填写完善的《采购文件购买登记表》（详见其他补充事宜附件） ③若为网上获取的，请将以上资料原件扫描发送至我公司邮箱（qul_ct@163.com）并根据提示缴费，完成购买手续。购买文件联系电话：028-85951730。
售价：	150.00
四、响应文件提交
截止时间：	2021年07月26日10点30分(北京时间)
地点：	成都市青羊区日月大道一段1501号（万和中心1栋1409室）
五、开启
时间：	2021年07月26日10点30分(北京时间)
地点：	成都市青羊区日月大道一段1501号（万和中心1栋1409室）
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其它补充事宜
1.本采购项目总预算为55.00万元，计划备案编号：SCZC513220142209_20210002，共计1包；2.本项目监督部门：阿坝州财政局，监督电话：0837-2831010；3.供应商信用融资：（1）根据《四川省财政厅关于推进四川省政府采购供应商信用融资工作的通知》（川财采[2018]123号）文件要求，为助力解决政府采购中标、成交供应商资金不足、融资难、融资贵的困难，促进供应商依法诚信参加政府采购活动，有融资需求的供应商可根据四川政府采购网公示的银行及其“政采贷”产品，自行选择符合自身情况的“政采贷”银行及其产品，凭中标（成交）通知书向银行提出贷款意向申请。（2）为有效缓解中小企业融资难、融资贵问题，成都市财政局、中国人民银行成都分行营业管理部制定了《成都市中小企业政府采购信用融资暂行办法》和《成都市级支持中小企业政府采购信用融资实施方案》，成都市范围内政府采购项目中标（成交）的中小微企业可向开展政府采购信用融资业务的银行提出融资申请（具体内容详见磋商文件附件“成财采[2019]17号”）。4.参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录”中的重大违法记录，即因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚，其中较大数额罚款的具体金额标准是指：若采购项目所属行业行政主管部门对较大数额罚款金额标准有明文规定的，以所属行业行政主管部门规定的较大数额罚款金额标准；若采购项目所属行业行政主管部门对较大数额罚款金额标准未明文规定的，以四川省人民政府规定的行政处罚罚款听证标准金额。5.本采购项目不收取投标保证金和履约保证金。
附件
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:	阿坝州外国语实验小学
地址:	阿坝州马尔康市马尔康镇美谷街98号
联系方式:	0837-2822557
2.采购代理机构信息
名称:	四川泉灵招投标代理有限公司
地址:	成都市青羊区日月大道一段1501号（万和中心1栋1409室）
联系方式:	028-66433099
3.项目联系方式
项目联系人:	李女士
电话:	028-66433099

采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求一、项目概述：本项目共 1个包，采购阿坝州外国语实验小学食堂食材。列入统一配送的食材为食堂所需的所有食品原料（包括牛奶、水果、面包、米、面、食用油、肉类及厨房烹饪相关食物原料等）二、采购内容序号内容备注 1 牛奶 2 水果 3 面包 4 面粉 5 大米 6 食用油 7 肉类 8 蔬菜、水果等其他类（水产类，干杂、调料、日杂用品、禽蛋类、豆制品类等） ★三、参数要求： 1、牛奶：（1）产品标准:调制乳符合 GB25191-2010 标准,灭菌乳符合 GB25190-2010 标准;采用《生鲜牛乳收购标准》规定的生牛乳生产，生牛乳符合 GB19301-2010 标准，禁止使用复原奶作为原料生产。（2）白质含量：纯牛奶≥2. 9g/100g;调味奶≥2.3g/100g。（3）脂肪含量：纯牛奶≥3.5g/ 100g;调味奶≥2.9g/100g。（4）保质期：6个月。（5）工艺：UHT 超高温瞬间灭菌。（6）★所提供的牛奶，其生产厂家须为四川省学生饮用奶领导小组办公室批准的学生饮用奶定点生产企业或该定点生产企业在我省的全资子公司（单独提供承诺函，格式自拟） 2、水果：水果类必须保证果形均匀，色泽无异常、无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好，并按采购人要求供货，农药残留不得超标。 3、面包：（1）重量：每 1份面包重量不低于 30 克(含 30 克)。（2）执行标准：整体须符合《面包》GB/T20981-2007 国家标准；包装必须符合《预包装食品标签通则》国家标准，必须标注生产企业商标、厂名、地址、生产日期、保质期(应满足学生食用时在保质期内)、净含量、配料表、QS 标志或生产许可证号等。（3）每份独立包装。 4、面粉：（1）符合“特制一等粉”标准，包装每袋≤25kg。（2）面粉须为非转基因原料生产。（3）每批货送达采购人指定地点时，剩余有效保质期须在 6个月(含)以上。（4）包装要求:用纤维袋或塑料袋定量包装(规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则)。包装标识清楚，包装执行标准符合国家相关标准。（5）每批货均需提供面粉生产厂家出具的《出厂检验合格证》(在供货时提供相关证书供采购人查验)。 5、大米：符合GB/T1354最新标准，一级，质量安全稳定。包装袋应当符合国家食品相关标准，包装袋无破损。包装上注明产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。 6、食用油：符合GB1536最新标准，色拉油、菜籽油，油质清澈明亮，无异味，不得有沉淀污物等。色泽鲜亮，清澈透明、无杂质、无沉淀物、无任何异味，经250℃加热油色不变黑，有预包装并应符合国家的有关规定和要求，有明确的计量，包装应符合 GB/T 17374《食用植物油销售包装》及 GB7718《预包装食品标签通则》等国家的有关规定和要求。 7、肉类（生鲜禽类必须保证新鲜,应符合食品安全溯源管理要求）: （1）所提供的猪肉必须为当日屠宰的肉品或冷鲜肉，肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，外表微干或微湿润，不沾手，弹性良好，压后凹陷立即恢复，无血污, 无泥污，无毒无害、新鲜、色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹；符合国家产品质量标准及有关规定（严禁提供注水、注胶、病猪、死猪或种猪猪肉），品质要求按照 GB9959 分割鲜、冻猪肉标准、《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等 127 项食品安全国家标准。（2）牛肉：肉色深红，肉质有弹性，指压陷部分立刻恢复，切面有光泽及微湿润, 无异味;具有浓郁的牛肉气味, 脂肪白色或乳白色，无寄生虫、无注水。（3）鸡肉：具有该品种应有的外形特征，大小符合要求，鸡肚内无一切内脏，眼球饱满，皮肤有光泽，因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色；外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无异味、无注水、无破皮，鸡的翼部或鸡关节不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露。（4）鸭肉：表皮光滑而有光泽，肉质弹性好且丰满，表皮无毛或少毛，无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水，肚内无一切内脏，无血水、无异味。（5）兔肉：肌肉呈暗红色并略带灰色，肉质柔软，色红均匀，富有光泽，脂肪洁白或淡黄色，结构紧密坚实，肌肉纤维韧性强，免肉的外表微干或有风干的膜，不黏手, 用手指按下的凹陷能立即恢复原状、无注水，无异味。（6）★鲜猪肉(应是当日生产)供应时应有产地动物卫生监督机构出具当日的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。（单独提供承诺函加盖公章，格式自拟）（7）★其他肉类应提供当日《动物检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》。（单独提供承诺函加盖公章，格式自拟）（8）规格要求：产品出厂应按采购人实际需求进行分割包装或不包装，供应商可根据采购人实际需求对产品进行二次分装，但应标明相关供应商信息及产品信息。 8、蔬菜、水果等其他类（水产类，干杂、调料、日杂用品、禽蛋类、豆制品类等）：（1）蔬菜（配送的蔬菜需具有追踪溯源标识或记录记载，并可实现追踪溯源；不能配送转基因食材）：主要包括叶菜类、瓜类、根茎类、茄果类、葱蒜类、水生菜类、豆制品系列。蔬菜类质量要求：蔬菜类须干净、无腐烂变质、新鲜、无感观异常。供蔬菜农药残留检测须符合要求，自检、送检、抽检相结合，符合《食品安全法》要求，达到国家规定的无公害蔬菜标准，农药残留不得超标。叶类蔬菜无虫蛙，表皮无斑点，无腐烂变质，无异味，出成率高。根茎类蔬菜皮不干缩，无发霉，无泥沙。（2）水果类：果皮完整、色泽鲜亮、果实饱满、蒂部不干枯，成熟适度。果实坚实，水分足，皮不干缩、形态完整。表皮无斑点、腐烂，无虫咬、破伤及霉点。有瓜果的自然香味，无异味。（3）副食品（调料、散装、预包装等）等：食品原料必须符合国家最新质量、卫生、安全标准或行业质量要求；定型包装类食品原料必须符合食品安全国家标准要求，具备产品合格证，不变质，不过期。干杂类不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；农药残留不得超标，须优质、无感观异常。包装袋无破损，包装上注明产品名称、对原材料产地、用途、使用方法、规格、质量、等级、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、生产许可证编号等商品使用属性密切相关的内容须有清晰的标示。（4）禽蛋类：所供应禽蛋新鲜、大小均匀，无破损、无异味、无异物，色泽光滑，应有动物品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地主管部门的检疫(或检测)合格证明或检疫(或检测)验讫标识，禽蛋必须保证质期内新鲜、卫生、安全。注：①以上食材及辅料，包括米、面、油，猪肉、禽蛋类、水果蔬菜、豆制品类、干杂类大宗食品原料等必须符合食品安全要求。 ★②所提供的货物均须符合《四川省中小学校食品安全管理办法》、《食品安全法》和《动物防疫法》等相关要求，所有产品须符合国家的相关标准与要求，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。（单独提供承诺函，格式自拟） ③本次采购配送货物根据采购人要求进行初加工。（鸡鸭鱼类去除内脏，蔬菜类去皮、去烂叶等。）四、食材配送要求 1、配送时间要求（1）蔬菜类每日配送，当日配送种类与数量以前一天采购人书面（传真或邮件）开出的菜单的品种及数量为准，中标人须在当日内做出响应，如有某些菜品出现市场断档，当日及时告知采购人，以便采购人做出必要调整，中标人保证采购人规定的时间内将各类蔬菜配送至采购人指定地点。（2）肉禽蛋类由采购人根据菜谱需求，提前书面（传真或邮件）告知肉禽蛋类供应商肉禽蛋类需求计划，中标人须在当日做出响应，如有某些菜品出现市场断档，当日及时告知采购人，以便采购人做出必要调整，肉禽蛋类中标人根据菜谱上的每日需求，当天配送。（3）干货类、大米、面粉、菜籽油和其他调味品类由采购人根据菜谱需求，提前书面（传真或邮件）告知中标人，供应商须在 2日内书面（传真或邮件）告知采购人准备情况，每周根据需要配送当周产品。（4）水果类必须保证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好，并按采购人送货前提出的具体要求供货。 2、配送车辆（1）标人针对本项目需配备具有符合规定的食材配送专用车辆。车厢应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清洁，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范。（2）生鲜肉类要求全程冷链配送，相关检疫证书齐全完备(配送人员提供原件，因证书不完备，采购人有权拒收，造成的损失由中标人负责)。保证随时实物抽检检验检疫合格。（3）配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒记录，并采用双人双锁管理。 3、配送人员 ★（1）拟为本项目配备的配送工作人员需提供无违法犯罪记录和无吸毒史承诺。（单独提供承诺函。格式自拟）（2）供应商拟为本项目配备的配送工作人员必须具有国家相关部门出具的有效健康证明。五、食材验收要求 1、原材料验收由采购人、供应商、劳务公司三方现场检验，对供应产品的质量无异议数量准确无误后，三方签字，各自留存。 2、提供的生鲜类原材料，必须通过检疫检验，有害物残留符合国家标准；预包装食品必须为原公司（厂）生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，不得提供假冒伪劣、有毒有害食品，并达到采购方对食材的要求，特殊食品必须符合国家有关特殊食品标准和规定。 3、蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 4、肉禽类必须保证供应为当日生产的产品，肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹；禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小统一、码放整齐；蛋类须保证 3日内产品。 5、干货类须保证配送种类、品牌、规格，质量完全符合采购人要求，生产日期须在保质期二分之一天之内，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。 6、调味品，小食品，须保证规格品种完全符合采购人要求，大小包装规格齐全、生产日期须在保质期二分之一天之内，凭出厂合格证与检验员章确认质量。 7、预包装食品须保证规格品种完全符合采购方要求，包装规格、口味、种类齐全。保质期在 3天以内的，必须是送货当天生产的货品；保质期在 7天以内的，送货日不超过生产日两日；保质期在 6个月以内的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的三分之二；6个月以上的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一，凭出厂合格证与检验员章确认质量。六、食材供应商责任 1、食材没有按时按要求配送到位，影响采购方食堂正常开餐的，供货商以当日需求计划总量两倍价款赔付采购方。 2、食材在验收时有不符合要求的，一律退回，供应商无条件重新更换配送货物，更换后仍然不符合标准的，采购方有权对供应商处以原材料不合格部分货品总价款五倍金额的罚款。 3、食材留存样品检查不合格，供货商不合格批次货品十倍总量价款赔付采购方。 4、上述情况发生三次后，采购人有权立即取消其配送资格并终止采购合同。 5、食材供应商须保证所供食材均为符合国家卫生、质量检验标准的正规产品，保证配送品种完全满足采购人要求。所有食材每日均留存样品一份，保存时间为 36 小时，确认期间无任何食品安全问题后丢弃。七、食材供应管理按照招标方食堂管理制度执行。. 八、其他要求 1、供应商应具有组织配送、调运、分拣、包装、二次搬运的能力。供应商具有固定的配送网点服务能力。满足采购人食堂供货资质要求、具备较强供货能力和应急保障能力、供货价低于周边同期同类食材市场价、实力强、信誉好、满意度高的企业。 2、采购人与中标人签订合同时，中标人须提供营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证、税务登记证、法人身份证原件供阿坝州外国语实验小学审验，并留复印件存档备查。 3、实行优胜劣汰机制，在采购人食堂食材供货过程中若发现中标人不守信用、以次充好或其它违规行为，由阿坝州外国语实验小学提出警告，情节严重的，阿坝州外国语实验小学须立即终止其供货合同。凡不守信用、以次充好或有其它违规行为的中标人经查证属实的将一律列入黑名单并及时予以淘汰。 4、中标人在配送食材过程中要做好保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。否则一经查实，供应商将被取消入围资格，同时承担相应的责任。 5、若采购人发现在质保期内食材腐烂变质，将及时通知中标人进行处理，并更换相应数量的物资。 ★6、因食材原因引起就餐者出现轻度腹泻发热、食物中毒，或提供劣质/ 伪冒产品的，采购人有权直接终止合同，并追究供应商相应责任和经济赔偿。中标后的 30 个日历日内为本项目购买商业保险且指定受益人为采购人所辖的单位，每年理赔额金额不低于人民币 55 万元。（单独提供承诺函，格式自拟）九、商务要求 1、服务期：1年。 2、交货地点：采购人指定的交货地点。 3、付款方法和条件：（1）报价原则：合同期限内，执行价格=市场价格*（1-报价下浮率）。市场价格以马尔康市农贸市场和综合市场的价格作为重要参考依据，报价原则随行就市，若市场波动引起价格调整，由中标人根据市场价格变动实际情况，每月向采购人报价，由双方共同确定市场价格。（2）付款方式：每月结算一次，按当月供货总量及执行价格结算货款。经双方核实后由采购人将货款转到中标人指定账户。（中标人需提供等额票据给采购人）（3）供应食材价格总额由采购人在不超过项目预算的前提下核定。 3、验收标准：按招标文件要求、中标人的投标文件及承诺、签订的合同、国家及行业相关规范标准进行。 ★4、投标时须单独提供承诺函，承诺在履行本项目的全部过程中，凡出现安全事故(含配送过程中交通事故)，将由供应商承担全部法律责任和赔偿所有经济损失。（提供承诺函，加盖公章）注：以上内容“★”项为本项目的实质性要求，不允许有负偏离，否则按无效投标处理。采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求

附件（2）

采购文件购买登记表.pdf

采购需求.pdf

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