序号

产品目录

（名称）

数量

单位

参数

热厨区

1

全自动数控燃气大锅灶（双）

4

台

1.规格：2000*1150*800mm±3mm，背高：420mm；

▲2.炉面采用优质304#厚≥1.2mm不锈钢板一次性冲压成型，炉面下垫≥20mm硅酸铝作为隔热，并配置炉面降温水系统；

3.炉背板、前板、围板采用优质厚≥1.0mm贴塑磨砂不锈钢板；

▲4.炉膛采用厚≥2mm，A3钢板，采用珍珠岩、耐火泥及耐火砖夯实；

5.配置燃烧机；

6.炉脚采用厚≥3mm黑铁钢管套不锈钢管并配全钢调节脚；

▲7.烟道采用厚≥3mmA3钢板制作；

▲8.电子点火，连续点燃≥10次，应全部点燃主燃烧器，且不应爆燃，带熄火保护装置；备有手动点火枪装置一套，便于应急使用；

9.其他炉用配件采用优质国标配件，附件：铜芯摇摆开关2只；

▲10.设备符合CJ/T392-2012 《炊用燃气大锅灶》标准。

2

双层工作台（800#)

4

台

规格：1800*800*800mm±3mm，采用304#不锈钢制作，台面板实际厚度1.2mm余板实际厚度1.0mm国标磨砂不锈钢板加15mm细木工板粘连；38*25*1.2mm不锈钢矩管框架托于木板下方，下层板采用井字不锈钢加强码仔；立柱采用Φ38*1.2mm不锈钢矩管，配Φ38*1.2不锈钢子弹可调节脚。

3

单星水池

2

台

规格：1000*700*950mm±3mm，材质采用304不锈钢磨砂板制作，台面1.2mm、星盆1.0mm厚；内置冲压星盆1只，尺寸：600*500*400mm；底部采用1.2mm不锈钢支撑加强补固；连接管采用φ25*1.2mm不锈钢圆通管连接；立柱采用φ51*1.2mm不锈钢圆管连可调节高度子弹脚；附件：φ50mm不锈钢下水器1套及双孔台式开关1套。

4

四层板式冲孔货架

2

台

1.规格：1200*500*1550mm±3mm，立柱采用Φ51×1.0mm优质不锈钢管，配全钢可调指弹脚；

2.层板采用1.0mm不锈钢板，整板拉伸冲孔成型；

3.采用厚1.0mm不锈钢折成马槽作为加强筋。

5

厨房设备

灭火系统

1

组

1.规格：双瓶组，装置具备自动和手动两种操作模式，并能给出报警信号，装置需在启动灭火的同时启动机械，装置需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水，系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管单向阀、减压阀等构成；
2.性能参数：a工作温度：4-55℃。b最高工作压力：13Mpa。c单个喷嘴最大喷洒速率：0.22L/s。d灭火剂保持期：3年。e药剂喷洒时间：11秒。f灭火时间：3-5秒；
3.安装规范：a水压≥0.25Mpa；b下喷喷嘴需采取连续布置、间距600-650mm角度正对所保护区域的中心位置。c安装高度1100-1200mm、对灶台危险区域实现无死角的全覆盖保护。d每个烟道口都需布置上喷喷嘴。烟罩内布置水平安装的侧喷喷嘴。e感温探测器动作温度183±5℃，相邻两个感温探测器安装距离不能超过1000mm。f每一组装置所保护的区域要安装燃气切断阀，在灭火的时候能迅速切断燃气。

6

灭蝇灯（20W)

2

台

规格：660*128*380mm±3mm，环保型；优质灯管；电网电压（V)4500~5000；输入电压（V)220；灯管尺寸（mm)450；诱虫灯管（支）20Wx2。

7

不锈钢油网烟罩（1200#)

10

M

规格：L*1200*600mm±3mm，材质采用201不锈钢磨砂板制作，外壳厚度1.2mm、滤油格厚度1.0mm；配置不锈钢沥油格（可拆卸式）、接油槽及不锈钢接油杯；每1000mm位置安装防潮防雾照明灯一只，所有电线套于导管中并用接驳箱连接。

8

镀锌横风管

10

M

规格：600*800mm±3mm，采用国标镀锌板，厚度1.0mm，法兰采用30角钢，耐候胶防漏油处理、防锈漆处理。

9

调料车

2

台

1.规格：600*800*800mm±3mm，材质采用201不锈钢磨砂板制作，台面1.2mm；

2.内嵌调料缸，置放区深度200mm；

3.安装四个活动轮子（两定向两万向）并连优质轴承。

10

灶具气水管接驳材料

6

套

规格：现场定制，含1米范围内天然气管、供水水管、电源线路的管道及接驳。

消洗碗间

11

单星水池

2

台

规格：1000*700*950mm±3mm，材质采用304不锈钢磨砂板制作，台面1.2mm、星盆1.0mm厚；内置冲压星盆1只，尺寸：600*500*400mm；底部采用1.2mm不锈钢支撑加强补固；连接管采用φ25*1.2mm不锈钢圆通管连接；立柱采用φ51*1.2mm不锈钢圆管连可调节高度子弹脚；附件：φ50mm不锈钢下水器1套及双孔台式开关1套。

12

双层工作台

2

台

规格：1800*800*800mm±3mm，采用304#不锈钢制作，台面板实际厚度1.2mm余板实际厚度1.0mm国标磨砂不锈钢板加15mm细木工板粘连；38*25*1.2mm不锈钢矩管框架托于木板下方，下层板采用井字不锈钢加强码仔；立柱采用Φ38*1.2mm不锈钢矩管，配Φ38*1.2不锈钢子弹可调节脚。

13

电热水器

1

台

规格：60L，内胆材质：蓝钻内胆；容量：60L；防水等级：IPx4；热水输出率：94%；功率：3000w；最高温度：75°C。

14

带式洗碗机

1

台

1.规格：3550*888*1620mm±3mm，功率参数：整机功率≤70KW/（380V/50Hz）；

2.规格参数：整机规格≥3550*888*1620mm，有效装载清洗宽度710mm，高度450mm；耗水量≤350L/h；

3.整机配置：强力预洗+强力清洗+高温漂洗；

4.清洗数量：2000-3000（碟/小时）；

5.材质选配：钢板、紧固件、均采用国标A级304不锈钢、SYS316不锈钢三角翻边发热管；

6.电控系统：电控系统智能面板；

7.传送功能：输送带清洗速度使用无极变频调速功能，适应清洗各材质餐具；

8.外观设计：可视化设计，直观动态清洗，防止无效清洗可能；

9.清洗结构特点：可拆卸式喷淋管便于清洗，整体水箱瀑布式回水结构，减少热水流失；

10.电箱保护装置：电箱顶部双层设计，坚实耐用，有效隔热，防水，保障电箱安全。

15

洁碟台

2

台

规格：1800*800*950mm±3mm，材质采用304不锈钢磨砂板制作，台面1.2mm、星盆1.0mm厚；内置冲压星盆1只，尺寸：600*500*400mm；底部采用1.2mm不锈钢支撑加强补固；连接管采用φ25*1.2mm不锈钢圆通管连接；立柱采用φ51*1.2mm不锈钢圆管连可调节高度子弹脚；附件：φ50mm不锈钢下水器1套及双孔台式开关1套。此型号可调整：1.0米-1.45米长。

16

灭蝇灯（20W)

2

台

规格：660*128*380mm±3mm，环保型；优质灯管；电网电压（V)4500~5000；输入电压（V)220；灯管尺寸（mm)450；诱虫灯管（支）20Wx2。

17

高温消毒柜

2

台

1.规格：1310*600*2000mm±3mm；

▲2.容积：720L、功率：4400W/220V，温度范围：20℃-150℃、双门；

▲3.消毒方式：热风循环；强制柜内热风循环；

▲4.柜体门板、侧板、层板及底板加强筋采用优质不锈钢板，不锈钢移动筛网座架，收送轻松，304#不锈钢材质；

5.符合国家消毒柜标准：加热至120度消毒，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌杀灭率99.99%，对乙肝表面抗原（HBsAg）的破坏呈阴性反应，对人体无任何副作用。

18

紫外线灭菌灯

1

台

规格：920*120*80mm±3mm，优质灯管，额定功率：220V/40W。底部带灯座一套。由基建预埋线路。

19

不锈钢油网烟罩（1200#)

4

M

规格：L*1200*600mm±3mm，材质采用201不锈钢磨砂板制作，外壳厚度1.2mm、滤油格厚度1.0mm；配置不锈钢沥油格（可拆卸式）、接油槽及不锈钢接油杯；每1000mm位置安装防潮防雾照明灯一只，所有电线套于导管中并用接驳箱连接。

20

镀锌横风管

4

M

规格：600*800mm±3mm，采用国标镀锌板，厚度1.0mm，法兰采用30角钢，耐候胶防漏油处理、防锈漆处理。

21

柜式送餐车

3

台

规格：1200*600*900mm±3mm，材质采用201不锈钢磨砂板制作，底板厚度1.2mm、围板1.0mm、盖板0.8mm；不锈钢双开拉门结构，台面预留圆形残渣回收孔一个，配加重型尼龙橡胶脚轮4个（两定向两万向）并连优质轴承。

22

双层收餐车

6

台

规格：900*600*900mm±3mm，材质采用201不锈钢磨砂板制作，面板厚度1.2mm；共分两层，深槽型；立管采用φ25*1.2mm不锈钢圆管连接；配4个活动式脚轮（两定向两万向），并连优质轴承。

23

降噪系统

1

套

规格：2000*2000*2000mm±3mm，钢结构，库板为100mm彩钢聚氨酯发泡保温材料，库板之间均为凹凸型配内置偏心锁组接。减弱回声，吸音降噪。

一、二楼售卖区

24

四盆保温售卖台

2

台

规格：1600*700*800mm±3mm，用304#不锈钢制作，台面板实际厚度1.2mm余板实际厚度1.0mm国标磨砂不锈钢板，侧面板、层板1.0mm国标磨砂不锈钢板，柜门为滑门1.0mm国标磨砂不锈钢板；配?50不锈钢可调重力脚；下层板双排不锈钢加强码仔配有专用发热管、数字集成控制器、排水阀电源：220V/3KW，配置16A插头。

25

食品留样冷藏柜

1

台

规格：600*650*1800mm±3mm，带锁单开玻璃门，容积：218L；冷藏温度+3℃～+10℃，额定电压：220V，铜管蒸发器。

26

紫外线灭菌灯

2

台

规格：920*120*80mm±3mm，优质灯管，额定功率：220V/40W。底部带灯座一套。由基建预埋线路。

27

高温消毒柜

2

台

1.规格：1310*600*2000mm±3mm；

▲2.容积：720L、功率：4400W/220V，温度范围：20℃-150℃、双门；

▲3.消毒方式：热风循环；强制柜内热风循环；

▲4.柜体门板、侧板、层板及底板加强筋采用优质不锈钢板，不锈钢移动筛网座架，收送轻松，304#不锈钢材质；

5.符合国家消毒柜标准：加热至120度消毒，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌杀灭率99.99%，对乙肝表面抗原（HBsAg）的破坏呈阴性反应，对人体无任何副作用。

28

双层工作台（800#)

2

台

规格：1800*800*800mm±3mm，采用304#不锈钢制作，台面板实际厚度1.2mm余板实际厚度1.0mm国标磨砂不锈钢板加15mm细木工板粘连；38*25*1.2mm不锈钢矩管框架托于木板下方，下层板采用井字不锈钢加强码仔；立柱采用Φ38*1.2mm不锈钢矩管，配Φ38*1.2不锈钢子弹可调节脚。

29

灭蝇灯（20W)

2

台

规格：660*128*380mm±3mm，环保型；优质灯管；电网电压（V)4500~5000；输入电压（V)220；灯管尺寸（mm)450；诱虫灯管（支）20Wx2。

30

单星水池

4

台

规格：700*700*950mm±3mm，材质采用304不锈钢磨砂板制作，台面1.2mm、星盆1.0mm；内置整体冲压星盆一只，尺寸：300*300*280mm；配件：φ50mm不锈钢下水器及脚踏控制开关1套。

31

切菜机

1

台

1.规格：1300*600*1140mm±3mm，电源：380V；

2.输入功率：3kW；

3.▲刀片采用含碳量较高的耐腐蚀优质钢材（3Cr13、4Cr13、9Cr18）制造；

4.厚片、薄片、切四角丝、切圆丝、切条、切角块、切斜片、切段均可调；

5.▲刀片的前、后刀面磨削表面硬糙度Ra值≥1.25um；

6.▲机器铸件应符合SB/T225规定，焊接应符合SB/T226规定，喷漆应符合SB/T228-2007规定；

7.▲服务能力符合国家标准《商品售后服务评价体系》GB/T27922-2011并有五星级或以上售后服务认证证书。

32

双层工作台

1

台

规格：1800*800*800mm±3mm，采用304#不锈钢制作，台面板实际厚度1.2mm余板实际厚度1.0mm，国标磨砂不锈钢板加15mm细木工板粘连；38*25*1.2mm不锈钢矩管框架托于木板下方，下层板采用井字不锈钢加强码仔；立柱采用Φ38*1.2mm不锈钢矩管，配Φ38*1.2不锈钢子弹可调节脚。

33

单星盆台

2

台

规格：1000*800*950mm±3mm，材质采用304不锈钢磨砂板制作，台面1.2mm、星盆1.0mm厚；内置冲压星盆1只，尺寸：600*500*400mm；底部采用1.2mm不锈钢支撑加强补固；连接管采用φ25*1.2mm不锈钢圆通管连接；立柱采用φ51*1.2mm不锈钢圆管连可调节高度子弹脚；附件：φ50mm不锈钢下水器1套及双孔台式开关1套。

34

四层板式冲孔货架

2

台

1.规格：1200*500*1550mm±3mm，立柱采用Φ51×1.0mm优质不锈钢管，配全钢可调指弹脚；

2.层板采用1.0mm不锈钢板，整板拉伸冲孔成型；

3.采用厚1.0mm不锈钢折成马槽作为加强筋。

35

灭蝇灯（20W)

1

台

规格：660*128*380mm±3mm，环保型；优质灯管；电网电压（V)4500~5000；输入电压（V)220；灯管尺寸（mm)450；诱虫灯管（支）20Wx2。

肉类加工

36

四层板式冲孔货架

1

台

1.规格：1200*500*1550mm±3mm，立柱采用Φ51×1.0mm优质不锈钢管，配全钢可调指弹脚；

2.层板采用1.0mm不锈钢板，整板拉伸冲孔成型；

3.采用厚1.0mm不锈钢折成马槽作为加强筋。

37

绞切肉机

1

台

1.规格：560*370*730mm±3mm;
▲2.电机功率：1.5KW，铜芯双电机 额定转速1400r/min；

▲3.产量：400（片）200（丝）100（陷）kg/h；切片厚度：3.5mm；
4.整体采用优质304#不锈钢制作；
▲5.产品符合JB/T 4412-2011《电动绞肉机》要求。

38

单星水池

2

台

规格：1000*800*950mm±3mm，材质采用304不锈钢磨砂板制作，台面1.2mm、星盆1.0mm厚；内置冲压星盆1只，尺寸：600*500*400mm；底部采用1.2mm不锈钢支撑加强补固；连接管采用φ25*1.2mm不锈钢圆通管连接；立柱采用φ51*1.2mm不锈钢圆管连可调节高度子弹脚；附件：φ50mm不锈钢下水器1套及双孔台式开关1套。

39

双层工作台（700#)

2

台

规格：1800*700*800mm±3mm，采用304#不锈钢制作，台面板实际厚度1.2mm余板实际厚度1.0mm国标磨砂不锈钢板加15mm细木工板粘连；38*25*1.2mm不锈钢矩管框架托于木板下方，下层板采用井字不锈钢加强码仔；立柱采用Φ38*1.2mm不锈钢矩管，配Φ38*1.2不锈钢子弹可调节脚。

40

四门食品冰柜

1

台

1.规格：1200*760*1970mm±3mm；
▲2.910L，四门；内外箱体均为不锈钢；
3.蒸发器材质：铜管；
▲4.加厚无磁全钢箱体，门背板整体不锈钢拉伸，自动强力回归门，食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计；
▲5.冰柜门为自吸门，防止冷气量外泄；
▲6.采用耐磨尼龙重力脚轮：2个定向轮，2个带刹车万向轮；便于搬运和移动。

41

灭蝇灯（20W)

1

台

规格：660*128*380mm±3mm，环保型；优质灯管；电网电压（V)4500~5000；输入电压（V)220；灯管尺寸（mm)450；诱虫灯管（支）20Wx2。

主副食库

42

不锈钢米面架

2

台

规格：2000*700*200mm±3mm，材质采用304优质不锈钢磨砂板制作；沥水格条采用1.2mm不锈钢板折弯加工焊接，间距≤60mm；横档采用30*25不锈钢管，壁厚1.2mm焊接；立柱采用?38*1.2mm不锈钢管，连可调节高度子弹脚。

43

四层板式冲孔货架

6

台

1.规格：1200*500*1550mm±3mm，立柱采用Φ51×1.0mm优质不锈钢管，配全钢可调指弹脚；

2.层板采用1.0mm不锈钢板，整板拉伸冲孔成型；

3.采用厚1.0mm不锈钢折成马槽作为加强筋。

白案蒸饭区

44

全自动数控燃气蒸柜（24#)

4

台

1.规格：1150*900*1800mm±3mm，柜体采用201#厚度≥1.0mm不锈钢板，侧板和围板采用≥1.0mm201#不锈钢板，内胆采用食品级304#厚≥1.0mm不锈钢制造，饭盘搁架采用25*13矩管制作；

▲2.蒸汽发生胆采用食品级304#厚度≥1.0mm不锈钢耐高温板制造，配置7根余热回收管及自动补水浮球阀1套；

▲3.配置双燃烧室，每个燃烧室配置1组15排自吸式不锈钢火排，配置观火孔；点火枪点火，配DN25不锈钢排污阀1套，天然气用量：3m?/h；

4.立脚采用φ51*1.0mm不锈钢管，内含钢柱，配不锈钢可调子弹脚，可调节高度；

5.配置不锈钢门铰及900mm长不锈钢门拉手；

▲6.蒸饭能力：一次性煮熟≥100KG大米；

7.蒸饭盘：≥24盘食品级304#厚≥1.0mm不锈钢蒸盘；

8.配备气阀及相应的气管、水管等配套部件；

9.配置不锈钢排烟囱2组，配置蒸汽泄压阀2套；配置自动补水装置功能防止缺水干烧；

▲10.燃气时设备符合CJ/T187-2013《燃气蒸箱》标准。

45

单星水池

1

台

规格：1000*800*950mm±3mm，材质采用304不锈钢磨砂板制作，台面1.2mm、星盆1.0mm厚；内置冲压星盆1只，尺寸：600*500*400mm；底部采用1.2mm不锈钢支撑加强补固；连接管采用φ25*1.2mm不锈钢圆通管连接；立柱采用φ51*1.2mm不锈钢圆管连可调节高度子弹脚；附件：φ50mm不锈钢下水器1套及双孔台式开关1套。

46

单通工作台

2

台

规格：1800*800*800mm±3mm，侧板及内层板厚1.0mm、趟门面板厚0.8mm。台面内衬15mm实木板（减震、消音、防腐处理）；台面下以1.2mm厚U型不锈钢加强型槽钢承托补固；中置一活动层板，可拆卸式。柜门选用不锈钢滑动趟门结构，柜脚采用φ38*1.2mm不锈钢圆管配可调节高度子弹脚。

47

不锈钢油网烟罩（1200#)

5.1

成都市新都区三河小学校厨房设备采购项目竞争性磋商采购公告更正公告.docx

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