项目名称

最高限价

（万元）

投标保证金

（万元）

中标人数量（名）

采购标的对应的中小企业划分标准所属行业

重庆市消防救援总队机关食堂维修及设备采购

372.268371

3

1

工业

银行信息

项目名称

数量/单位

备注

重庆市消防救援总队机关食堂设备采购

1批

本项目投标产品必须为中国关境内生产。

序号26：燃气节能环保三层蒸箱为核心产品。

序号

名称

技术参数

数量/单位

1

电煮面桶

1、所有不锈钢板采用304#磨砂贴塑板；
2、面板、炉灶框沿采用δ1.2mm不锈钢板，前群板、侧群板和后背板采用δ1.2mm不锈钢板；
3、主骨架采用40*3mm角钢，炉面衬板、炉膛采用δ1.5mm A3铁板；
4、炉脚采用DG50钢管外套Ф51*0.8mm不锈管，下部装有M24可调螺栓；

5、尺寸：700*700*800mm允许正负偏离值≤3%；

6、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）（提供证书复印件）；

2台

2

单通工作柜

1、面板采用304#1.2mm厚优质不锈钢磨砂板,台面下加密度板及加强筋加固；

2、侧板、门板、底板采用304#1.2mm厚优质不锈钢腹膜磨砂板；

3、台脚采用直径φ51mm*1.2mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4、门采用轨道式双向滑动拉门，安全、卫生；

5、尺寸：1000*700*800mm允许正负偏离值≤3%；

6具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）（提供证书复印件）；

1台

3

加热份数盆带柜

1、面板采用304#1.2mm厚优质不锈钢磨砂板,台面下加密度板及加强筋加固；

2、侧板、门板、底板采用304#1.2mm厚优质不锈钢腹膜磨砂板；

3、台脚采用直径φ51mm*1.2mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4、门采用轨道式双向滑动拉门，安全、卫生；

5、份数盆采用1/2*8个；

6、尺寸：1200*700*800mm允许正负偏离值≤3%；

7、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1台

4

单星洗池

1、面板采用1.2mm厚304优质不锈钢腹膜磨砂板、设有带过滤网的下水器；

2、水槽采用1.2mm厚优质不锈钢板；

3、星盆脚采用38*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管，配可调子弹脚；

4、尺寸：700*700*920mm允许正负偏离值≤3%；

5、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

6台

5

保鲜工作台

1、温度范围：-5℃～+10℃ - 采用无 CFC 的环保雪种（R134a)，柜体 60mm 环保绝缘材料；
2、活动式强力风冷系统；
3、自动化霜系统：电热化霜；
4、两门带锁牌,自动回归门；
5、浸塑层架数量（标配）：1 层共 2 个 - 外箱材料：SUS304 不锈钢磨砂；
6、门材料：SUS304 不锈钢；
7、可承受 30℃~40℃环境温度；
8、130mm 高可调子弹脚；
9、温控类型：电子温控；
10、电压/频率：220V/50HZ；
11、符合 HACCP 国际卫生标准；

12、尺寸：1800*800*800mm允许正负偏离值≤3%；

1台

6

立式电热坑扒炉连柜座
（70 大版型）

1、壳体全部采用 304 不锈钢油磨拉丝板材质，主体板材 厚底不低于 1.0mm，全不锈钢整体拉伸面板设计，豪华 外观，扒板选用 20MMA3 钢板材；

2、EGO 温控及发热系统。温控范围 50℃ 一 300℃，受热面积均匀；

3、进口电硬鉻扒板；

4、油渣分离油槽设计全；

5、旋钮内凹拉伸式柜门；

6、寸不锈钢可调脚，可调节随 现场高矮调节；

7、尺寸：1200*700*800mm允许正负偏离值≤3%；

1台

7

双层吊柜

1、面板采用304#1.2mm厚优质不锈钢磨砂板,台面下加密度板及加强筋加固；

2、侧板、门板、底板采用304#1.2mm厚优质不锈钢腹膜磨砂板；

3、台脚采用直径φ51mm*1.2mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4、门采用轨道式双向滑动拉门，安全、卫生；

5、尺寸：1800*300*600mm允许正负偏离值≤3%；

6、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

2台

8

单门发酵箱

1、电压 220 V；
2、功率 ≥2.7 KW；
3、标准盘数≥ 15 盘；

4、尺寸：600*700*1600mm允许正负偏离值≤3%；

1台

9

电饼铛6kw/380v

1、外形尺寸 720×600×780 ㎜
2、额定电压 ~220V
3、额定功率 5kw

1台

10

三层电烤箱

1、容量10个1/1 x1" GN份数盆，每层高度：67mm；
2、能源类型电源+燃气（天然气或液化气）；
3、电源电压220V/50Hz/1PH；
4、功率电功率0.8kw；热功率：蒸15KW/烤20KW；
5、天然气耗气量2.1立方/小时；
6、温度范围25-250℃； 7、全不锈钢304制造；

8、具备不低于三个常用模式，可全面实现中餐的蒸、烤、焖、炖、焗、煎等各类烹饪方法；

9、采用电子板控制，二级开门，可防止蒸汽高温忽然涌出伤人；

10、可自动切断气源，保护人员安全；

1台

11

木案板

1台面：采用商品规格厚度为50mm木面案板；

2、支撑框架：上方采用商品规格0.8mm不锈钢板作围框；下方采用商品规格38*25*0.8mm方管围框；

3、台支撑脚管采用Φ38*1.0mm不锈钢焊管；

4、安装不锈钢可调脚；5.尺寸：1800*760*800mm允许正负偏离值≤3%；

5、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1

12

面粉车

1、材质采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板板制作，厚度1.5mm；

2、配4个活动式脚轮（两定向两万向），并连优质轴承；

3、尺寸：500*500*500mm允许正负偏离值≤3%；

4、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1台

13

压面机

1、加工能力：4-5kg/次

2、生产效率：200kg/h

3、面片厚度范围：1-20mm

4、额定电压：220v

5、配用动力：1.5kw

6、机器重量：45kg

7、容量≥720L，不锈钢热风循环高温消毒柜；双自吸式不锈钢门；内外均为优质不锈钢板制作；配不锈钢圆枝餐具篮筐。欧式款设计、美观大方、安全可靠、性能卓越；强制柜内热风循环方式，高温消毒无死角；超大容量，加热温度可达125℃

1台

14

搅拌机

1、料桶容积 : 30L
2、额定电压 : ~220V / ~380V
3、额定频率 : 50Hz
4、电机功率 : 1.50kW
5、最大和面量 : ≥10kg
6、搅拌转速 : 65/102/296(r/min)
7、整机重量 : ≤192kg
8、外型尺寸 : 610x530x1020mm允许正负偏离值≤3%

1台

15

灭火系统双瓶组

1装置具备自动和手动两种操作模式，并能给出报警信号；

2、装置需在启动灭火的同时启动机械阀或电磁阀切断燃气，并提供信号给消控中心；

3、装置需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水；

4、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成；

5、性能参数：

a工作温度：4-55℃。

b最高工作压力：13Mpa。

c单个喷嘴最大喷洒速率：0.22L/s。

d灭火剂保持期：8年。

e药剂喷洒时间：11秒。

f灭火时间：3-5秒。

6安装规范：

a水压≥0.25Mpa；

b下喷喷嘴需采取连续布置、间距600-650mm、角度正对所保护区域的中心位置。

c安装高度1100-1200mm、对灶台危险区域实现无死角的 全覆盖保护。

d每个烟道口都需布置上喷喷嘴。烟罩内布置水平安装的侧喷喷嘴。

e感温探测器动作温度183±5℃，相邻两个感温探测器安装距离不能超过1000mm。

f每一组装置所保护的区域要安装燃气切断阀，在灭火的时候能迅速切断燃气。

▲7、产品需提供厨房设备灭火装置应采用经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测报告；（提供检测报告复印件并加盖制造商公章）；

8、产品需提供五星级售后服务认证证书（提供证书复印件并加盖制造商公章）。

4套

16

燃气节能单头小炒灶

1优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2±0.1mm,台面一次压 制成型；

2外旁板、后立板SUS304板厚δ＝1.2±0.1mm,龙骨架国标不锈钢方管 25*38mm厚 0.8mm；

3炉膛采用不锈钢合金材料，一次成型；

4配全预混式节能炉头，42±5W直流风机；

5火力为5档，火力大小数字可视化显示屏 ，故障代码显示；锅离火熄红外线控制 、每个炉头独立进气。调试方便，配备热电式熄火保护装置，遇燃气泄漏报警自动关闭；

6尺寸：1000*1150*800mm+400mm允许正负偏离值≤3%；

7具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1

17

燃气节能单头蒸灶

1优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2±0.1mm,台面一次压 制成型；

2外旁板、后立板SUS304板厚δ＝1.2±0.1mm,龙骨架国标不锈钢方管 25*38mm厚 0.8mm；

3炉膛采用不锈钢合金材料，一次成型； 配全预混式节能炉头，42±5W直流风机；

4火力为5档，火力大小数字可视化显示屏 ，故障代码显示；锅离火熄红外线控制 、每个炉头独立进气；

5调试方便，配备热电式熄火保护装置，遇燃气泄漏报警自动关闭；

6尺寸：1000*1000*800mm+400mm允许正负偏离值≤3%；

7具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1台

18

小型绞肉机

1、12型半钢；

2、功率800W；

3、260-270斤/小时；

4、390*220*310mm允许正负偏离值≤3%；

5、毛重20kg-22kg

1台

19

单通工作台

1面板采用304#1.5mm厚优质不锈钢磨砂板,台面下加密度板及加强筋加固；

2侧板、门板、底板采用304#1.2mm厚优质不锈钢腹膜磨砂板；

3台脚采用直径φ51mm*1.2mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4门采用轨道式双向滑动拉门，安全、卫生；

5尺寸：1700*800*800mm允许正负偏离值≤3%；

6具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1台

20

微波炉

1.功率≥700瓦；2.容量≥20升；

1台

21

双层工作台

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；

2面板选用δ1.2mm不锈钢板，下层板选用δ1.2mm不锈钢板；

3面板下紧密粘贴有木板，面板和下层板均配作有结构加强筋板；

4台支撑脚管采用直径304#38*1.2mm不锈钢管（上部配装有装饰脚杯），并配有直径为38mm可调脚；

5尺寸：800*800*800mm允许正负偏离值≤3%；

6具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1个

22

炉间调料拼台

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；

2面板选用δ1.5mm不锈钢板，下层板选用δ1.2mm不锈钢板；

3面板下紧密粘贴有木板，面板和下层板均配作有结构加强筋板；

4台支撑脚管采用直径304#38*1.2mm不锈钢管（上部配装有装饰脚杯），并配有直径为38mm可调脚；

5、尺寸：300*1150*1200mm允许正负偏离值≤3%；

1台

23

调料车带柜

1所有不锈钢板采用304#不锈钢腹膜磨砂板；
2、面板采用1.5mm厚不锈钢板,台面下加强筋加固；前群板；
3、台脚采用直径Ф38mm*1.2mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4.? 尺寸：700*600*800mm允许正负偏离值≤3% ；

5.? 具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1台

24

燃气六头煲仔炉

1优质SUS201-2B不锈钢板制造，板厚δ＝1.2±0.1mm；

2使用可调不锈钢脚，方便安装，放置平稳；

3每个炉头配有独立调节阀；

4采用高耐热铸铁炉架，不易开裂，使用寿命更长；

5火力强劲，燃烧充分无黑烟；

6、尺寸：1200*1150*1200mm允许正负偏离值≤3% ；

2台

25

燃气节能环保单炒灶

1优质SUS201-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2±0.1mm,台面一次压 制成型；

2外旁板、后立板SUS304板厚δ＝1.2±0.1mm,龙骨架国标不锈钢方管 25*38mm厚 0.8mm；

3炉膛采用不锈钢合金材料，一次成型；

4配全预混式节能炉头，42±5W直流风机；火力为5档，火力大小数字可视化显示屏 ，故障代码显示；

5锅离火熄红外线控制 、每个炉头独立进气；

6调试方便，配备热电式熄火保护装置，遇燃气泄漏报警自动关闭；

7尺寸：1000*1150*1200mm允许正负偏离值≤3% ；

8具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

2台

26

燃气节能环保三层蒸箱

1优质SUS304不锈钢板制造，内胆板厚δ＝1.2±0.1mm；

2外旁板、门及后立板板厚δ＝1.2±0.1mm；

3全新内燃式环保高效火排及全不锈钢水胆结构 ，防干烧功能；

4设置常明火种，即时熄火保护设计；双联电磁阀分步控制，自动 脉冲电子点火，两组燃气开关，5档火力调节，火力大小数字可视化显示器，故障代码显示；5、燃烧噪音低于65分贝，热效率90%以上；

5水胆加玻璃纤维保温材料，防止热量散失；抽拉式层架设计，有 锁轨道防止层架滑落；含水垢磁化管;燃气泄漏报警自动关闭；

6尺寸：1200*1150*1800mm允许正负偏离值≤3%；

7具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

3个

27

燃气节能单头平头炉

1炉面板采用201# 2B 1.0±0.1mm厚，其它采用1.0±0.1mm，后背宽度100mm，高450mm，配高档不锈钢摇摆水龙头龙，骨架采用国标不锈钢方管25*38mm厚1.2±0.1mm，前挡板、外旁板、后立板厚δ＝1.0±0.1mm,炉膛10mm厚陶瓷纤维隔热棉耐高温材料；

2采用档位开关控制5档火力大小，火力大小可视化显示，具有故障提示功能操作方便。采用预混式节能炉头，风机采用120W/220V低噪音风机低噪音风机，采用不锈钢波纹软管进行连接，比例阀精准风气配比，燃烧更充分，火焰温度接近1300度；

3配备热电式熄火保护装置，遇燃气泄漏报警自动关闭；

4配备按钮式电子点火功能，方便操作；

5尺寸：700*700*550mm允许正负偏离值≤3%；

1个

28

单通工作台

1、面板采用304#1.5mm厚优质不锈钢磨砂板,台面下加密度板及加强筋加固；

2、侧板、门板、底板采用304#1.2mm厚优质不锈钢腹膜磨砂板；

3、台脚采用直径φ51mm*1.2mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4、门采用轨道式双向滑动拉门，安全、卫生；5.尺寸：1800*700*800mm允许正负偏离值≤3%；

5、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

3个

29

四层货架

1、立柱采用304Φ38*1.2mm，不锈钢圆管；

2、方管拉管采用38*25*1.5mm，不锈钢方管；

3、横条采用25*13*1.2mm，不锈钢方管；

4、安装可调脚；

5、尺寸：1200*500*1600mm允许正负偏离值≤3% ；

6、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

21个

30

洗地龙头（水枪喷头）

1长度10.7-12米；

2、导向臂：可4个方向定位，可独立安装，容易调整，厚的不锈钢结构，加强筋提高强度；
3、管子：3/8“ I.D. EPDM 管子，黑色的SBR橡胶，35'（10.7M）的管子长度，最大压力 300PSI，最大温度 80°C，标准的GH型号 3'（91cm）管子连接头；5HR-232-12-A；

6个

31

燃气节能双头平头炉

1炉面板201# 2B 1.0±0.1mm厚，其它采用1.0±0.1mm，后背宽度100mm，高450mm；

2配高档不锈钢摇摆水龙头龙，骨架采用国标不锈钢方管25*38mm厚1.2±0.1mm，前挡板、外旁板、后立板厚δ＝1.0±0.1mm,炉膛10mm厚陶瓷纤维隔热棉耐高温材料；

3采用档位开关控制5档火力大小，火力大小可视化显示，具有故障提示功能操作方便；

4预混式节能炉头，风机采用120W/220V低噪音风机低噪音风机，采用不锈钢波纹软管进行连接，比例阀精准风气配比，燃烧更充分，火焰温度接近1300度；

5配备热电式熄火保护装置，遇燃气泄漏报警自动关闭。 配备按钮式电子点火功能，方便操作；

6、尺寸：1400*700*550mm允许正负偏离值≤3%；

1台

32

燃气节能双门蒸饭柜

1优质SUS201不锈钢板制造，内胆板厚δ＝1.2±0.1mm；

2外旁板、门及后立板板厚δ＝1.2±0.1mm；

3全新内燃式环保高效火排及全不锈钢水胆结构 ，防干烧功能；

4设置常明火种，即时熄火保护设计；双联电磁阀分步控制，自动 脉冲电子点火，两组燃气开关，5档火力调节，火力大小数字可视化显示器，故障代码显示；5、燃烧噪音低于65分贝，热效率90%以上；

5水胆加玻璃纤维保温材料，防止热量散失；抽拉式层架设计，有 锁轨道防止层架滑落；含水垢磁化管;燃气泄漏报警自动关闭；

6尺寸：1200*1150*1800mm，24盘允许正负偏离值≤3%；

7具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1个

33

炉间调料拼台

1采用1.2mm厚304优质不锈钢材质；

2尺寸：300*1150*1200mm允许正负偏离值≤3%；

3具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

3个

34

燃气节能一炒一大锅灶

1优质SUS201-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2±0.1mm,台面一次压制成型；

2外旁板、后立板SUS201板厚δ＝1.2±0.1mm,龙骨架国标不锈钢方管 25*38厚 0.8；

3炉膛采用不锈钢合金材料，一次成型； 配全预混式节能炉头，42±5W直流风机；

4火力为5档，火力大小数字可视化显示屏 ，故障代码显示；锅离火熄红外线控制 、每个炉头独立进气；

5配备热电式熄火保护装置，遇燃气泄漏报警自动关闭；

6尺寸：2000*1150*800mm+400mm允许正负偏离值≤3%；

7具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

3台

35

调料车

1所有不锈钢板采用304#不锈钢腹膜磨砂板；
2、面板采用1.5mm厚不锈钢板,台面下加强筋加固；前群板；
3、台脚采用直径Ф38mm*1.2mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4尺寸：700*600*800mm允许正负偏离值≤3%；

5具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

3个

36

单星洗池带台

1面板采用1.2mm厚304优质不锈钢腹膜磨砂板、设有带过滤网的下水器；

2水槽采用1.2mm厚优质不锈钢板；

3星盆脚采用38*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管，配可调子弹脚；

4尺寸：1200*700*800mm允许正负偏离值≤3%；

5具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

2个

37

菜墩架

1直径500mm

2个

38

双层工作台

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；

2面板选用δ1.2mm不锈钢板，下层板选用δ1.2mm不锈钢板；

3面板下紧密粘贴有木板，面板和下层板均配作有结构加强筋板；

4台支撑脚管采用直径304#38*1.2mm不锈钢管（上部配装有装饰脚杯），并配有直径为38mm可调脚；

5尺寸：1200*800*800mm允许正负偏离值≤3%；

6具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1个

39

切肉机

1采用全不锈钢制造，包括刀片、梳及垫片，既可一次性切肉丝，又可切丝、切片两用；
2、切片厚度：2.5-15mm，重量：76公斤；
3、切片产量：500Kg/h以上；

4、电机功率：550Wx2，电压：220V/50HZ；
5、外形尺寸510*510*780mm允许正负偏离值≤3%；

1台

40

绞肉机

1、采用全不锈钢制造，包括刀片、梳及垫片，既可一次性切肉丝，又可切丝、切片两用；
2、重量：76公斤；
3、绞肉产量：500Kｇ以上；
4、电机功率：550Wx2，电压：220V/50HZ；
5、外形尺寸：510*510*780mm允许正负偏离值≤3%；

1台

41

收餐车

1所有不锈钢板采用304#磨砂贴塑板；
2、车面板采用δ1.5mm不锈钢板；
3、立柱采用25*25*1.2mm不锈钢管；
4、底部装有2个万向承重轮和2个定向承重轮；

5、尺寸：800*500*800mm允许正负偏离值≤3%；

4

42

真空包装机

1尺寸：730*660*650mm允许正负偏离值≤3%；

2内仓尺寸：450*510*170mm（含盖子凸起50mm）;

3电压：220v;

4功率：1.5KW;

5真空泵：纯铜芯20L真空泵；

6真空度：-1MPA(100KPA);

1

43

锯骨机

1、电压：380v；
2、功率：1.1kw；
3、可加工宽度：最宽210mm；
4、可加工高度：最高260mm；
5、台面尺寸：600mmx430mm；
6、锯条尺寸：1560mm；
7、530*600*1450mm允许正负偏离值≤3%；

1台

44

单门留样冰柜

1、尺寸：550*550*1830mm允许正负偏离值≤3%；

1台

45

双层工作台

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；

2面板选用δ1.2mm不锈钢板，下层板选用δ1.2mm不锈钢板；

3面板下紧密粘贴有木板，面板和下层板均配作有结构加强筋板；

4台支撑脚管采用直径304#38*1.2mm不锈钢管（上部配装有装饰脚杯），并配有直径为38mm可调脚；

5尺寸：1200*600*800mm允许正负偏离值≤3%；

6具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

1个

46

保温破壁机

全钢制作10.5升,铜龙头；

1台

47

豆浆机

生产能力 : 10kg/h；

输入功率 : 1.3kw；

额定电压 : 380V；

1台

48

保洁柜

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；
2、柜身板选用δ1.2mm不锈钢板，背板、门板、柜内层板选用δ1.2mm不锈钢板；

3.柜台支撑脚管采用304#直径51mm不锈钢管，管壁厚1.0mm，并配有直径为51mm可调脚；

4、尺寸：1200*500*1800mm允许正负偏离值≤3%

1个

49

双层工作台

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；

2面板选用δ1.2mm不锈钢板，下层板选用δ1.2mm不锈钢板；

3面板下紧密粘贴有木板，面板和下层板均配作有结构加强筋板；

4台支撑脚管采用直径304#38*1.2mm不锈钢管（上部配装有装饰脚杯），并配有直径为38mm可调脚；

5具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

6尺寸：1600*800*800mm允许正负偏离值≤3%

2个

50

收餐柜及垃圾桶

1面板采用1.5mm厚304优质不锈钢磨砂板,台面下加密度板及加强筋加固；

2侧板、门板、底板采用1.2mm厚304优质不锈钢腹膜磨砂板；

3台脚采用直径φ51mm*1.0mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4垃圾桶柜门采用秋千门；

5、尺寸：1000*600*800mm允许正负偏离值≤3%；

2个

51

长龙式洗碗机

1、洗涤缸数≥2个，洗涤程序≥3个；
2、机器传送带速度无极变速可调，最大速度：≥1.4米/分钟;
3、由入口区、主洗区、预漂洗区、清水漂洗区、烘干区、出口区6个部分组成；机器采用模块化设计.尺寸要求≥3600*1018*2113mm；入口区长度≥900mm，主洗区长度≥800mm，高温漂洗区（包括：预漂洗、清水漂洗）长度≥600mm，烘干区长度≥800mm，出口区长度≥1100mm，综合以上要求洗碗机总长度≥4150mm，并且≤4200mm；
4、机器最大清洗高度≥420mm，机器入口宽度≥605mm，传送网带宽度≥510mm，机器最大宽度≥1018mm；
5、机器总功率≤62kw；漂洗耗水量≤350-400升/小时；（须提供彩页进行佐证）
6、主洗区均由4根上洗涤臂和4根下洗涤臂组成，使用55—60℃的循环水在高压下清洗污渍；高温漂洗区由上下各2根漂洗臂组成，使用82—95℃的高温清水进行消毒；洗涤臂采用内凹8字形喷嘴，避免残渣堵住喷嘴，提高餐具跟水流的接触面积，保证喷淋无死角；
7、漂洗加热功率≥36kw，清洗水泵功率≥1.5kw，漂洗水泵功率≥0.11kw，烘干加热功率≥13.5kw，传送电机功率≥0.4kw；
8、入口区配置抽屉式接渣过滤装置，并且抽屉滤网在机器运行过程中能取出清洁;
9、出口区末端配置限位开关，当洗涤完毕的餐具触碰限位开关后，机器传送带停止运行；
10、烘干系统由强力离心风机和干烧电热管组成。风机采用不锈钢材质，不可用喷漆外壳；洗涤后的餐具经过烘干箱由强力热风吹干对餐具进行消毒杀菌烘干等处理；
11、提供经所投洗碗机清洗后，依据GB14934-2016标准检测大肠菌群、沙氏菌群，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）游离余氯，检测结果为未检出的检测报告（需提供复印件并加盖制造商公章）；
▲12、 所投洗碗机依据GB/T4208-2017标准，要求防水等级达到IP56 (提供检测报告相关证明复印件并加盖制造商公章）；
▲13、所投洗碗机生产厂家需提供省级检测机构出具的板材检测报告，依据：GB/T 228.1-2010《金属材料拉伸 第1部分：室温测试方法》，GB/T11170-2008《不锈钢多元素的测定火花放电原子发射谱（常规法））》，GB/T20124-2006《钢铁氮含量的测定惰性气体熔融热导法（常规法）》（需提供复印件并加盖制造商公章）；
14、所投洗碗机板材依据GB/T2423.17-2008 标准，通过盐雾测试报告（需提供复印件并加盖制造商公章）；

1台

52

接碟台

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；

2面板选用δ1.2mm不锈钢板，下层板选用δ1.2mm不锈钢板；

3面板下紧密粘贴有木板，面板和下层板均配作有结构加强筋板；

4台支撑脚管采用直径304#38*1.2mm不锈钢管（上部配装有装饰脚杯），并配有直径为38mm可调脚；

5、尺寸：1200*700*950mm允许正负偏离值≤3%；

1

53

单星洗池带砧板

1面板采用1.5mm厚304优质不锈钢腹膜磨砂板、设有带过滤网的下水器；

2水槽采用1.2mm厚优质不锈钢板；

3星盆脚采用38*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管，配可调子弹脚；

4、尺寸：1400*700*800mm+120mm允许正负偏离值≤3%；

2个

54

垃圾桶

商品毛重：10.0kg

黑色塑胶桶 240升

尺寸：50*72*107cm允许正负偏离值≤3%；

2个

55

单星大洗池

1面板采用1.2mm厚304优质不锈钢腹膜磨砂板、设有带过滤网的下水器；

2、水槽采用1.2mm厚优质不锈钢板；

3、星盆脚采用38*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管，配可调子弹脚；

4、尺寸：1000*800*800mm+120mm允许正负偏离值≤3%；

3个

56

双层工作台

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；

2面板选用δ1.2mm不锈钢板，下层板选用δ1.2mm不锈钢板；

3面板下紧密粘贴有木板，面板和下层板均配作有结构加强筋板；

4台支撑脚管采用直径304#38*1.2mm不锈钢管（上部配装有装饰脚杯），并配有直径为38mm可调脚；

5、尺寸：2000*600*800mm允许正负偏离值≤3%

1个

57

五盆保温汤匙柜

1采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板；
2、面板和加热水盆采用δ1.2mm不锈钢板；其它采用δ1.2mm不锈钢板；

2装有自控温电热管，功率：4KW/220V，配有优质1/1份盆；
4、支撑脚管采用38*38*1.2mm不锈钢管，下部装有方形38可调脚；

5尺寸：1800*700*800mm允许正负偏离值≤3%

6具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

2个

58

暖饭汤车

1、304#不锈钢磨砂贴塑板；
2、车身采用δ1.5mm不锈钢板；
3、顶部开启有方便汤桶取出的洞口；
4、桶底部装有2个万向承重轮和2个定向承重轮；

1尺寸：700*700*800mm允许正负偏离值≤3%；

2具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

2个

59

豆浆机

生产能力 : 10kg/h；

输入功率 : 1.3kw；

额定电压 : 380V；

容量:20L

1个

60

自助汤炉

1带电热板，自动恒温；

2不锈钢外壳，带可视窗，外形美观大方；

3、直径300mm；

6个

61

全自动饮料机

水箱容量（L）1.8L；

类别：意式全自动；

产品尺寸（mm）302*450*625；

额定功率（W）1200W；

额定电压（V）220V；

1台

62

单通工作台

1面板采用304#1.2mm厚优质不锈钢磨砂板,台面下加密度板及加强筋加固；

2、侧板、门板、底板采用304#1.2mm厚优质不锈钢腹膜磨砂板；

3、台脚采用直径φ51mm*1.2mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；

4、门采用轨道式双向滑动拉门，安全、卫生；

5、尺寸1100*500*800mm允许有正负偏离值≤3%；

6、具有食品接触产品安全认证证书（提供证书复印件）；

3台

63

手动筷子机

1采用双层加厚不锈钢机身，触摸屏，分体式内胆，可存放200双；

2可提取内胆，存取更方便；

3触摸屏，倒计时功能；

4360度臭氧消毒，环保实用；

3台

64

全制动豆浆机

1、生产能力 : 10kg/h；

2、输入功率 : 1.3kw；

3、额定电压 : 380V；

4、容量：20L

1台

65

不锈钢定制洗池

1、面板采用1.2mm厚304优质不锈钢腹膜磨砂板、设有带过滤网的下水器；

2、水槽采用1.2mm厚优质不锈钢板；

3、星盆脚采用38*38mm*1.2mm厚不锈钢矩管，配可调子弹脚；

4、尺寸3000*700*800mm+120mm允许有正负偏离值≤3%；

3米

66

冷藏库

1压缩机采用谷轮半封闭风冷压缩机机组，配优质油分离器，压力控制器，压力表，优质电磁阀，艾可过滤器等。 2、冷风机为交叉错排结构的翅片盘管形式；采用动压分配器，大风量轴流式风机。

3、微电脑控制箱采用数字微电脑多功能保护，冷库专用控制箱，自动、手动任意切换；

4、库板采用0.8mm厚双面彩钢板聚胺脂发泡保温库板，密度42KG/ M3，库板整体厚度为100mm,而各类库板均由内置活动凸轮勾锁组合及每扇门均配以温度表，防水灯（由库外开关控制），液体闭门器，标准门锁，拉手及安全脱锁控制，自动闭门，门边防潮磁力胶边及发热线，门底层防跑冷胶片； 5、制冷剂为R22环保型； 6、膨胀阀具有外平衡及自动调节功能; 7、负责库内底板贴砖等基建工作；

8.尺寸各3800*2000*2200mm允许有正负偏离值≤3%;

1套

67

冷冻库

1套

68

玻璃坛

1、尺寸：70厘米*40厘米

4个

69

吹鸭架

1采用50mm角钢制作

2尺寸：1800*500*800mm允许有正负偏离值≤3%

10米

70

复合式饮食业油烟净化一体机

▲1、设备需要提供绿色节能符合《环境管理 环境标志与声明 自我环境声明（II型环境标志）》（GB/T24021--2001 idt ISO14021:1999）的要求，额定风量下油烟排放浓度≦0.7mg/?。(注：HJ/T62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）》的相关要求，投标时提供《中国环境标志（II型）产品验证证书》,复印件并加盖制造商公章。
2、功率：＜2kw,（电机功率≤1.5KW,净化器功率≤0.5KW）。

3、风口方向：右上、左上出风。

4、一体化设计，整体烟罩，安装方便快捷。

▲5、所投油烟净化一体机为智能化设备，设备具备以下功能：水泵防干烧、检测及给排水、自动检测净化剂液位，并自动控制设备加液、加液时间，并完成自动清洗动作、清洗时间提醒等自动化功能。检测依据GB/T 25000.51-2016，提供国家承认的权威机构出具的第三方测试报告。（复印加盖制造商公章）。 

6、油烟净化一体机厂家具有ISO9001：2015 质量管理体系认证证书，ISO14001：2015环境管理体系认证证书，OHSAS18001：2007职业健康安全管理体系认证证书，提供证书复印件盖制造商公章。
7、为了确保产品使用安全，要求所投产品油烟净化一体机厂家购买产品责任险，累计限额≥8000万元人民币。
8、自带动力，风机为高效率、低功率、低噪声外转子专用风机，抽风量≥6000m3/h。风机内置密闭，需提供噪音小于54分贝的权威机构出具GB 12348-2008检测标准的噪音检测报告（复印加盖制造商公章）。

▲9.所投湿式复合油烟净化一体机需要具备抗电磁干扰的能力，检测标准依据GB/T 17626.4-2018，实验等级为2级，脉冲重复频率5KHz,实验持续时间60秒，测试合格。提供相应的检测报告。（复印加盖制造商公章）。

▲10.保证油烟净化达到以下：（1）净化效率≥98%；（2）油烟排放浓度≤1mg/m3；（3）颗粒物排放浓度≤5mg/m3；（4）非甲烷总烃排放浓度≤10 mg/m3。 需提供符合HJ/T62-2001、CQC51-431982-2018《油烟净化设备环保认证规则》等标准前提下，具有CMA标识的检测报告（注：提供复印件加盖制造商公章。）

14平方

71

复合式饮食业油烟净化一体机

19平方

72

油烟净化专用风机

1、此系列风机是油烟抽排专用风机，特制高压等特点，采用C式皮带传动，可以通过改变带轮传动来调整风机的性能参数；配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿命长；无需拆卸风管即可对叶轮和轴承进行维修保养；

2、功率15KW

1台

73

油烟净化专用风机

1、此系列风机是油烟抽排专用风机，特制高压等特点，采用C式皮带传动，可以通过改变带轮传动来调整风机的性能参数；配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿命长；无需拆卸风管即可对叶轮和轴承进行维修保养；

2、功率7.5KW

1台

74

管道消音器

1、采用1.0mm厚不锈钢板制作，外包消音棉处理；长度1米；

2套

75

风机防震装置

1、按照行业的技术标准执行；

12个

76

过载保护装置

1、风机电力控制系统，内置空开、漏电保护器、缺相保护器、过流保护器、星三角降压启动 ；

2套

77

电脑桌

主体材质：实木

桌型：一字型

主色系：原木色

附加组件：带抽屉，带键盘架

功能类别：落地电脑桌

桌面长度：110~120cm

2台

78

一体化多功能机

类型：一体化多功能机-黑白

自动双面打印：不支持自动双面打印

附加功能：复印，扫描，打印

最大支持幅面：A4

无线打印：支持无线打印

1台

79

办公柜

商品名称：文件柜加厚钢制铁皮柜五节档案柜

功能类别：A4文件柜

金属材质厚度：0.8mm

柜锁类型：钥匙锁

柜门类型：平开门

抽屉个数：2个抽屉

尺寸：180厘米*850厘米*390厘米

2台

80

智慧就餐管理系统

1.系统需支持人脸自助挂失/解绑或签发新卡、

附件（1）

重庆市消防救援总队机关食堂维修及设备采购(终审稿)21WA0041.doc

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