四川省人民医院营养科材料支出及其他肉类一批采购项目公开招标采购公告

四川省人民医院食材配送招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 四川省人民医院营养科材料支出及其他肉类一批采购项目公开招标采购公告

四川-成都

食材配送

医疗单位

发布于 2021-07-16

招标详情

项目概况四川省人民医院营养科材料支出及其他肉类一批采购项目招标项目的潜在投标人应在www.ronghuigr.com或成都市武侯区武侯大道顺江段77号武侯吾悦广场4座1001获取招标文件，并于2021年08月10日10点30分(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号	510201202106735
项目名称	四川省人民医院营养科材料支出及其他肉类一批采购项目
采购方式	公开招标
预算金额（元）	8750000.00
最高限价（元）	无
采购需求	四川省人民医院为保证职工和患者的需求，为病人及医务工作者提供高品质的就餐体验，拟采购一名投标人分别提供营养科食堂和职工食堂肉类等。附件
合同履行期限	四川省人民医院营养科材料支出及其他肉类一批采购项目:自合同签订之日起365天
本项目是否接受联合体投标	否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：（1）投标人须具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》或《食品生产经营许可证》；（2）投标人或投标人所投产品生产厂商须具有《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》。
三、获取招标文件
时间：	2021年07月19日到2021年07月23日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间，法定节假日除外)
地点：	www.ronghuigr.com或成都市武侯区武侯大道顺江段77号武侯吾悦广场4座1001
方式：	现场或远程获取
售价：	150.00
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：	2021年08月10日10点30分(北京时间)
地点：	成都市武侯区武侯大道顺江段77号武侯吾悦广场4座1001
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其它补充事宜
1.计划号：SCZC352901_20210073；2.监督部门：四川省财政厅；财政监督电话： 028-86725927；3.3.本章所称“重大违法记录”，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（“较大数额罚款”的金额标准是指：若采购项目所属行业行政主管部门对较大数额罚款金额标准有明文规定的，以所属行业行政主管部门规定的较大数额罚款金额标准；若采购项目所属行业行政主管部门对较大数额罚款金额标准未明文规定的，以四川省人民政府规定的行政处罚罚款听证标准金额为准。 4.投标人在参加政府采购活动前，被纳入法院、工商行政管理部门、税务部门、银行认定的失信名单且在有效期内，或者在前三年政府采购合同履约过程中及其他经营活动履约过程中未依法履约被有关行政部门处罚（处理）的，本项目不认定其具有良好的商业信誉。 5.根据《四川省财政厅关于推进四川省政府采购供应商信用融资工作的通知》（川财采[2018]123号文）的通知，为解决政府采购中标、成交供应商资金不足、融资难、融资贵的问题，现有融资需求的供应商可根据四川省政府采购网公示的银行及其“政采贷”产品，自行选择符合自身情况的“政采贷”银行及其产品，凭中标（成交）通知书向银行提出贷款意向申请（详细要求及流程见“川财采[2018]123号文”）。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称:	四川省人民医院
地址:	成都市青羊区一环路西二段32号
联系方式:	028-87393463
2.采购代理机构信息
名称:	融汇项目管理股份有限公司
地址:	成都市武侯区武侯大道顺江段77号4幢10层02号
联系方式:	028-67697399
3.项目联系方式
项目联系人:	廖南
电话:	028-62300286

第 1 页四川政府采购网公告项目名称四川省人民医院营养科材料支出及其他肉类一批采购项目项目编号 510201202106735 采购方式公开招标行政区划四川省公告类型采购公告公告发布时间 2021 年 07 月 16 日采购人四川省人民医院更正公告无采购代理机构名称融汇项目管理股份有限公司项目包个数 1 各包描述详见附件一是否允许联合体否采购预算本项目总采购预算：人民币 8,750,000.00 元（大写：捌佰柒拾伍万元整）。投标保证金本项目不收取投标保证金。投标人资格条件 1、具有独立承担民事责任的能力。 2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。 3、具有履行合同所必须的设备和专业技术能力。 4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。 5、参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。 6、符合法律、行政法规规定的其他条件。 7、本项目的特殊资质性要求：（1）投标人须具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》或《食品生产经营许可证》。（2）投标人或投标人所投产品生产厂商须具有《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》。 8、按照规定获取了招标文件。 9、参加本次投标活动的投标人代表证明材料。采购文件发售方式招标文件自 2021 年 07 月 19 日 09:00 至 2021 年 07 月 23 日 17:00（北京时间，法定节假日除外）现场或者远程获取。本项目招标文件有偿获取，招标文件售价：人民币 150 元/份。在（www.ronghuigr.com）网站上缴费后现场或远程获取招标文件。注册登记联系电话：400-618-9722。现场获取地址：成都市武侯区武侯大道顺江段 77 号武侯吾悦广场 4座 1001。第 2 页招标文件提供后不退，投标资格不能转让。投标人要求远程提供招标文件的，招标人、招标代理机构应当远程提供。采购文件售价采购文件售价及资料费：人民币 150 元/份。联系电话：028-61323979。（采购文件售出后费用不退，报名资格不能转让）采购文件发售起止时间发售时间：招标文件自 2021 年 07 月 19 日 09:00 至 2021 年 07 月 23 日 17:00（北京时间，法定节假日除外）采购文件发售地点成都市武侯区武侯大道顺江段 77 号武侯吾悦广场 4座 1001 递交响应文件截止时间和开标时间 2021 年 08 月 10 日 10:30（北京时间）开标地点成都市武侯区武侯大道顺江段 77 号武侯吾悦广场 4座 1001 采购人地址和联系方式地址：成都市青羊区一环路西二段 32 号。电话：028-87393463 采购项目需要落实的政府采购政策 1、促进中小企业发展（1）促进中小企业发展根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）的规定，对符合该办法规定的小微企业报价给予10%的扣除，用扣除后的价格参加评审。参加政府采购活动的中小企业提供《中小企业声明函》原件。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。（2）支持监狱企业发展根据《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕 68号）的规定：在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等政府采购促进中小企业发展的政府采购政策。向监狱企业采购的金额，计入面向中小企业采购的统计数据。监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件（复印件加盖投标人单位公章）。（3）促进残疾人就业根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）的规定：在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。向残疾人福利性单位采购的金额，计入面向中小企业采购的统计数据。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。第 3 页符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》原件。 2、节能产品、环境标志产品、无限局域网产品 1）节能、环保产品政府采购政策：根据《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9号）相关要求，依据品目清单和认证证书实施政府优先采购和强制采购。本项目采购的产品属于品目清单范围的，依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书，对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购。本项目采购的产品属于品目清单范围内强制采购的，投标人应按上述要求提供产品认证证书复印件或提供强制采购承诺函原件，否则投标文件无效。本项目采购的产品属于品目清单范围内优先采购的，按照第七章的规则进行评审。注：对政府采购节能产品、环境标志产品实施品目清单管理。财政部、发展改革委、生态环境部等部门根据产品节能环保性能、技术水平和市场成熟程度等因素，确定实施政府优先采购和强制采购的产品类别及所依据的相关标准规范，以品目清单的形式发布并适时调整。节能产品政府采购品目清单（http://www.ccgp.gov.cn/zcfg/mof/201904/t20190403_11849836.ht m）环境标志产品政府采购品目清单（http://www.ccgp.gov.cn/zcfg/mof/201903/t20190330_11833800.ht m）政府采购节能产品、环境标志产品认证机构名录（http://www.ccgp.gov.cn/zcfg/bwfile/201904/t20190403_11853998 .htm） 2）无线局域网产品政府采购政策：根据《无线局域网产品政府采购实施意见》（财库〔2005〕366号）的规定，采购人用财政性资金采购无线局域网产品和含有无线局域网功能的计算机、通信设备、打印机、复印机、投影仪等产品的，应当优先采购符合国家无线局域网安全标准（GB15629．11/1102）并通过国家产品认证的产品。其中，国家有特殊信息安全要求的项目必须采购认证产品。投标人必须提供相关证明材料（但是本招标文件的采购项目清单或采购项目质量、技术服务内容要求中另有特殊规定的情形除外）。采购项目基本情况、用途、采购需求、数量、简要技术要求详见附件。采购代理机构地址：成都市武侯区武侯大道顺江段 77 号武侯吾悦广场 4座 1001 第 4 页地址和联系方式电话：028-62300286 传真：028-61323979 采购项目联系人姓名和电话联系人：廖南电话：028-62300286 传真：028-61323979 第 5 页附件一：一、项目概述四川省人民医院为保证职工和患者的需求，为病人及医务工作者提供高品质的就餐体验，拟采购一名投标人分别提供营养科食堂和职工食堂肉类等。二、产品所属行业序号产品名称预估量产品所属行业备注 1 热鲜猪肉、牛肉约 45 万批发业以实际用量为准 2 家禽约 12 万批发业以实际用量为准 3 水产约 6万批发业以实际用量为准 4 面条、抄手、水饺约 7万批发业以实际用量为准三、项目清单及技术参数要求 1、肉采购清单（本清单为拟采购畜禽肉的部分清单，若需采购清单外的食品，中标人则需按招标人要求进行采购配送）分类序号菜品验收内容热鲜猪肉 1 带皮腿肉肌肉红色均匀，有光泽；外表微干或有风干膜，无泥污、血污；肉边整齐、无碎肉、碎骨；按标准部位分割、无多余脂肪及血管。 2 排骨带肉的排骨，排骨带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离。 3 猪蹄腿骨，圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质有弹性。 4 去骨肘子肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白（猪、羊）或淡黄色（牛）；外表微干或有风干膜，无泥污、血污；肉边整齐、无碎肉、碎骨；按标准部位分割、无多余脂肪及血管。第 6 页 5 猪腰表面有一层光亮的薄膜、呈浅红色，柔软有光泽、有弹性。 6 猪肚呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道。 7 五花肉带皮的肥瘦肉，肌肉与脂肪相间多层 8 猪肝肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄心冠脂肪洁白、组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝结块。 9 去皮腿肉肌肉红色均匀，有光泽；外表微干或有风干膜，无泥污、血污；肉边整齐、无碎肉、碎骨；按标准部位分割、无多余脂肪及血管。 10 猪舌无冻干脱水发暗迹象、其它同鲜猪肉副产品。 11 猪心肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄心冠脂肪洁白、组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝结块。 12 龙骨剔除了里脊肉的脊椎骨，色泽肉红，不带皮，不带油。鸡鸭 1 三黄鸡眼球无干缩凹陷或晶体状浑浊现象；外层具有其固有表皮颜色、肌肉切面有光泽、无绿、紫等异常颜色；无残毛、无破损、无残缺、新切面不发粘。 2 乌鸡 3 土鸭 4 鲜鸡脯肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味。 5 鲜鸡腿大小均匀、无碎杂、有光泽、无异味、肉色淡红、无骨折和破皮、无黄衣、无异味、无鸡毛。鱼 1 草鱼鱼体鲜明有光泽，体表粘液清洁，腹部坚实、无胀气；鱼鳞完整而无脱落、不浑浊；鱼眼球饱满突出，鳃丝清晰呈鲜红2 鲫鱼第 7 页色，粘液透明。具有淡水鱼的土腥味，鲜鱼还有一种特有的鲜腥味。 3 白鲢鱼 4 桂鱼 5 鲈鱼 6 鲳鱼 7 乌鱼 2、热鲜猪肉、牛肉 ★（1）执行标准：①GB 2707-2016 鲜（冻）畜、禽肉国家安全食品标准、GB 31650-2019 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量标准。（2）热鲜肉、牛肉应为正规屠宰场屠宰原料。（3）每批货送达招标人指定地点时，肉质新鲜，外表干燥或微湿润，不粘手。（4）包装要求：用整洁完整的周转箱盛放，原料不得裸露在外。 ★（5）每批货均需提供《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》。 ★（6）不得配送病肉、注水肉、病死肉。注：在合同履行过程中，招标人将不定期组织抽样送检，如发现重金属超标、掺假等不符合食品健康安全要求的情况，将拒绝接收该批次产品，并由投标人承担检测费用和全部责任。 3、家禽（1）执行标准：《鲜（冻）禽肉卫生标准》及以下：（如有新标准，应符合国家最新的食品卫生通用标准。）序号品种 1 鸡肉片 2 鸡腿 3 鸡腿肉 4 鸡胸肉 5 鸭胸以上产品应符合： ★1.1 GB 16869-2005 鲜、冻禽产品。 ★1.2 GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》。 ★1.3 动物性食品中兽药最高残留限量。第 8 页（2）家禽类原料可溯源至正规屠宰点或市场。（3）每批货送达招标人指定地点时，禽肉新鲜无多余水分。（4）包装要求：盛放于整洁完好的周转箱中。 ★（5）每批货均需提供当批次《禽肉的检疫合格证明》。（6）每批货物必须皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，并有该禽固有色泽；外表微干或微湿润、不粘手；有弹性，肌肉指压后的凹陷立即恢复；具有该禽固有的气味。 4、水产以上产品品种应符合： ★1.1 GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》。 ★1.2 GB 19643-2005 藻类制品卫生标准。 ★1.3 水产须为非污染水域产品。 1.4 每批货送达招标人指定地点时，无特殊说明水产类须保持鲜活。 1.5 包装要求：用整洁完好的周装箱或水产专用塑料袋封装。 1.6 水产鲜活，无硬伤及血块，形态正常无包块畸形。 ★1.7 水产类不得配送死鱼、病鱼。注：在合同履行过程中，招标人将不定期组织抽样送检，如发现重金属超标、掺假等不符合食品健康安全要求的情况，将拒绝接收该批次产品，并由投标人承担检测费用和全部责任。 5、面条、抄手、水饺 ★（1）执行标准：参照面粉符合 GB1355-1986《小麦粉》中所规定的“特制一等粉” 标准（提供带有“CMA 或 CNAS 或 CAL”标志的检验报告复印件并加盖投标人公章）和 GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB2715-2016《食品安全国家标准粮食》及猪肉符合序号品种 1 草鱼、鲫鱼、花鲢鱼尾等 2 大虾 3 三文鱼 4 海带第 9 页 GB 2707-2016 食品安全国家标准鲜（冻）畜。（2）面皮及面条用合格优质面粉加工制作。（3）每批货送达招标人指定地点时，新鲜且质量优良。（4）包装要求：用食品专用袋及或干净整洁的周转箱装盛，不能裸露在外。（5）面制品具有：面制品特有的香味，无异味、色泽正常、无杂质、无粘连；不得添加食品添加剂、不得添加增白剂。注：在合同履行过程中，招标人将不定期组织抽样送检，如发现重金属超标、掺假等不符合食品健康安全要求的情况，将拒绝接收该批次产品，并由投标人承担检测费用和全部责任。四、商务要求 ★1、付款方式：本项目按实际供应量付款，中标人于次月 5 日前向招标人提供正式发票并附结算清单交予招标人，招标人在收到中标人发票后次月内按发票金额对中标人进行付款。 ★2、交货地点：招标人指定地点。 3.配送方法及要求： 3.1 配送时间要求:应在约定时间送达至指定位置。应急配送要求应在 30 分钟内予以响应。 3.2 配送要求（1）投标人针对本项目配备专用配送车辆，配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒记录。（2）从事配送人员须持有有效的健康证。（3）投标人保证配送商品质量、数量、送货时间等均符合招标人要求。如遇不可抗力造成送货延误的，经招标人同意后，投标人应按招标人另行指定的地点和时间及时送达。（4）投标人须为本项目确定一名项目负责人。并明确 1 名驻点服务人员。投标人与招标人均需安排专人负责联系（电话、短信、QQ 信息），并确认产品需求量、配送时间及配送要求。（5）为保证验收原料质量，不验收已分割切配原料；投标人需要提供 1-2 人完成验收后畜禽肉类的分割切配加工。第 10 页（6）投标人应建立严格的管理记录档案，详细记载购入产品的种类、数量和时间。（7）投标人应具备各项应急措施，有明确应急联系人，保证在各种市场变化及遇突发事件下，能保证货品数量、质量并能及时满足食堂食品及原材料供应。（8）投标人须针对我院实际情况制定配送方案。（9）投标人需提供在疫情期间对仓储基地、车辆进行过新冠病毒环境检测、人员新冠肺炎检测证明，并承诺中标后定期对上述三项进行定期检测。（10）投标人需具备如下检测能力： ①具备鲜肉类：瘦肉精（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇），违禁兽药残留（硝基呋喃系列）、猪肉的挥发性盐基氮（猪肉）、病害肉（猪肉）亚硝酸盐等指标的检测能力。 ②具备水产品：孔雀石绿、氯霉素、组胺、甲醛、硫酸铝钾等指标的检测能力。 ③具备植物油的过氧化值；面粉的过氧化苯甲酰、溴酸钾；酱油的氨基酸态氮；肉制品、面制品的硼砂、硫酸铝钾等指标的检测能力。 ④具备食品微生物分析检测能力。（11）具备净菜专业加工场地及技术能力。（13）应配合我院紧急医学救援队食品类应急物资储备。（14）能满足应急用餐的及时采购。（15）应配合我院完成扶贫产品的购买任务（提供承诺函）。（16）能够提供食品安全管理员证书，直接运送食品人员应持有效健康证。（17）投标人应具备自有物流配送体系，不接受委托第三方物流服务，应配备本项目食品专用运输车至少 1辆。（18）应设有相应规模规范的仓库。 ★4、验收：（1）招标人按照招标文件和合同明确的包装、质量、配送、服务等要求进行验收。（2）投标人每次配送的原料须确保产品外包装完整无破损，标识完整规范，在确认食品符合卫生、安全标准后，完善食品交接手续，经交货与收货双方签字后方可入库储藏。（3）在服务期内，招标人有权抽取投标人所配送的物资送至具有食品类检验资质的第三方检验机构进行检验，送检费用由投标人承担。若送检质量不合格，将依据合同条款进行处罚，若发生类似情况两次以上，则扣除全部履约保证金，合同中止。情节严第 11 页重者，按合同违约条款进行赔偿。（4）若投标人所提供物资的质量因不符合相关质量标准，导致招标人被市级监管部门处罚，所产生的罚款费用由投标人全额承担，且依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同，并按合同违约条款进行赔偿。（5）因投标人供货质量原因，引起甲方食品安全事故，应按照新《食品安全法》及相关规定，除赔偿当期的原材料损失外，还应对由此引起的其他延续损失给予全额经济赔偿(包括医疗、声誉)，并承担其他相应法律责任。（6）超过时限和未按要求提供相关证明材料的，招标人有权拒收。 5、关于商品包装和快递包装：根据《关于印发《商品包装政府采购需求标准（试行）》、《快递包装政府采购需求标准（试行）》的通知》（财办库〔2020〕123 号），中标人在提供产品及相关快递服务时，涉及包装的，具体包装要求需严格按照“商品包装政府采购需求标准（试行）” 及“快递包装政府采购需求标准（试行）”执行。详见第九章附件 1、附件 2。 6、其他要求：（1）中标人应每星期对青羊区清溪菜市进行一次询价，并承诺中标价折扣后的同类食品的价格不得高于清溪菜市 9.8 折后的价格（提供承诺函，格式自拟）。（2）投标人承诺向招标人配送的食材经费总额的 15%用于在扶贫 832 平台采购农副产品。（供应商提供承诺函原件，格式自拟）注：本章采购需求中标注“★”号的条款为本次采购项目的实质性要求，投标人应全部满足。第 12 页附件二：投标人报名登记表项目编号(必填）项目名称(必填）单位名称(必填） (加盖公章) 单位地址(必填）购买文件时间(必填）联系人(必填）单位固定电话经办人移动电话(必填）单位传真电子邮箱(必填）备注注：联系电话：028-61323979。

附件（1）

四川省人民医院营养科材料支出及其他肉类一批采购项目公开招标采购公告合同附件.pdf

我要登录

查看招标信息

监控对手动态

订阅合约商机

锁定一手标讯

微信扫描二维码关注餐饮招标通