序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

预计采购时间

（填写到月）

备注

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职工食堂餐饮服务项目

（一）采购餐饮供应商。
（二）供应商需提供所有菜品的品名、价格，列出一月四周五天的早、中餐清单。早餐品种不得少于10种，中餐：自助餐菜品不得少于8种，水果、饮料不得少于3种，主食不得少于2种。
（三）服务范围：食堂餐饮经营、餐饮内容规划、菜肴质量管理、人员管理、采购管理、低值易耗品采购、按相关规定需完成的其它任务等餐饮经营外包服务。
（四）食品卫生安全：遵守国家、行业关于食品卫生安全的相关法律、法规。确保饮食安全，因食品安全问题造成的一切后果由供应商负责，并根据相关法律法规进行处罚。
（五）生产安全：操作规范，安全无隐患，加强食堂设施设备管理；加强食堂防火、防盗、防毒等防范工作；做好食堂电器设备、天燃气、蒸汽等使用管理。保证安全生产，因餐饮供应商管理不善造成的一切后果及相应赔偿由供应商自行负责。
（六）疫情防控：严格按照国家省、市、区以及厅机关的相关防疫要求，做好常态化疫情防控工作。
（七）餐服人员应持证上岗，服务规范，搞好个人卫生，按规定穿戴工作服帽、口罩，定期进行健康检查。
（八）就餐环境：餐厅应保持整洁，及时清理垃圾，实行垃圾分类。餐具一餐一消毒，爱护餐厅设备及器具，节约能源，根据采购人要求餐具不定期送检，并将检验结果告知采购人。
（九）饮食营养：荤素主副食搭配合理、品种齐全，营养均衡，注重花色调剂，倡导绿色、环保、健康、节约供餐。
（九）其他事项：采购意向仅作为供应商了解我单位初步采购安排的参考，采购项目实际采购需求和执行时间以最终发布的采购公告和采购文件为准。

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2021-08

预算金额以实际发生数为准，每月据实结算。