电子科技大学中山学院

餐厅烘焙用品定点采购项目

采购文件

电子科技大学中山学院后勤保障部

二〇二一年七月十三日

第一部分 信息公告

电子科技大学中山学院后勤保障部就餐厅烘焙用品定点采购项目邀请合格的供应商提交密封报价。有关事项如下：

一、项目名称：餐厅烘焙用品定点采购项目

二、项目概况

1、项目内容：采购烘焙用品。

2、预算金额：300000.00元/年（以实际下单为准）

3、供应期限：2021-2023年（合同期两年）

4、交货时间及地点：根据每日餐厅的采购计划单确定交货时间。电子科技大学中山学院各校园餐厅。

三、报名应具备的资格条件

（一）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：

①具有独立承担民事责任的能力；

②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

④有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

⑤参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

⑥法律、行政法规规定的其他条件。

（二）具备有效的营业执照、《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》相关证书（或同等含义的相关证书），且许可范围必须包含食品添加剂原辅料。

（三）未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)以下任意记录名单之一：① 记录失信被执行人；②重大税收违法案件当事人名单。同时，不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。

四、时间及地点等：

1、报名时间：即日起至2021年7月23日下午17时截止；

考虑到疫情因素报名者无法进校，发送报名表（表1）至邮箱：376482501@qq.com；

2、响应文件提交时间及地点：2021年7月26日上午10:00至10:30；电子科技大学中山学院香晖苑后勤保障部会议室C110。响应文件要求见采购文件第三、四部分。

3、联系人及电话：郑老师；（0760）88238315

第二部分 项目要求（合同条款）

甲方（采购人）

乙方（供应商）

一、质量要求

乙方提供产品质量必须符合国家标准、行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格产品。

预包装食品、散装食品的标签标注符合《中华人民共和国食品安全法》第67条、第68条规定要求，并根据相关规定提供产品检测报告，但根据国家质量监督检验检疫总局《食品标识管理规定》第九条第二款规定可以免除标注保质期的除外。

1、植物油：色泽、透明度、气味正常、无异味。重量规格符合要求。无破损。

2、动物油：在凝固时色泽、组织状态应白色或带微黄色，组织细腻，呈软骨壮。在融化时色泽、透明度应承微黄色，澄清透明，气味及滋味应具有猪油固有香味及滋味，并称重符合要求。无破损。

3、面粉、糯米粉等粉类：色泽符合要求，不积块、气味正常、无杂质并称重符合标准。破损率＜1％。口感：没有牙碜现象，味道不发酸。手感：手感细腻，粉粒均匀。

4、食品馅料：包装整洁干净，标识清楚，无破损，在有效保质期内（≥一个月）。感官要求：组织形态：组织细腻；色泽正常；口感好，无异味；无可见杂质；感官检查：取样品一份，去除包装，置于清洁的白瓷盘中，目测形态、色泽，然后用力按四分法切开观察内部组织、品味并与标准规定对照。

5、面点类食品添加剂：必须符合《中华人民共和国食品卫生法》规定，并按照GB2760-2011《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》允许使用的食品添加剂。包装整洁干净，标识清楚无破损。在有效保质期内（≥一个月）。

二、货物验收

乙方向甲方交付的货物须经甲方验收合格并签字确认后始为完成，验收内容为：

（一）验收项目：货物的数量和质量。根据供货品类提供所需的食品安全证明（包括：生产许可证、检验合格证、货物的来源证明等）。

（二）验收标准：货物的数量以经甲方签字（或盖章）的采购计划单为准；货物的质量须达到各项质量指标。

（三）验收异议及其处理：甲方有权对每批货物进行验收。如对验收结果有异议的，对于数量异议，由甲乙双方共同重新核对解决，重新核对后仍不能解决的，甲方可拒收，由此产生的一切费用及责任由乙方承担，与甲方无关，且视为乙方迟延交货，乙方需承担由于迟延交货而产生的违约责任；对于质量异议，甲方可先拒收，双方将货物抽样封存送检，由此而造成的损失，由乙方承担。

（四）按国家相关规定或合同约定应提供每批次检测检验报告的货物，送货时一并提供检测报告，检测报告不合格的直接退货，甲方不承担由此产生的任何费用和损失。

三、货款结算与支付方式

（一）结算：货款每月结算一次。当月货款次月结算。

四、违约责任：

（一）乙方不履行、终止履行或单方变更、解除合同的，其向甲方缴纳的履约保证金甲方有权不予退回，且乙方还须赔偿因此而给甲方造成的损失。

（二）乙方交货数量不足，甲方要求乙方补足并指定了补足期限的，乙方应在补足期限内补足；甲方不要求补足的部分，甲方在支付货款时扣除；甲方要求补足的，乙方在补足期限内未能补足的，甲方有权解除合同，并无须向乙方退还履约保证金。

（三）乙方交付的货物质量不符合验收标准的，甲方有权拒收，乙方应在1日内将该不合格货物予以更换，如更换后仍有质量问题的，甲方有权进行索赔，如累计退货发生三次以上（含三次），甲方有权解除合同，并扣除乙方履约保证金。因此而给甲方造成损失的，乙方应予赔偿。

（四）乙方迟延交货的，须按迟延部分货款的5%/天的标准向甲方支付违约金。乙方迟延交货影响甲方正常营业的，甲方有权解除合同并要求赔偿损失。

（五）甲方对货物的验收合格并不免除乙方对货物质量及安全的责任，若因乙方交付的货物存在质量或安全问题而引发食物中毒或造成其他人身或财产损害并经有关部门认定的，乙方须承担一切经济和法律责任。

五、情势变更

甲方与乙方共同协商确定新价格，且价格要基于甲方不定期市场调查所掌握的中山市本地市场的价格变化情况。原则上，在合同期内，任何一方不得随意调整双方确认的供货单价。乙方要综合考虑各方面因素，并做好市场变化的研判和货物的准备；在合同期内，不得以任何理由延误甲方采购需求；影响甲方采购数量和供货质量。甲方每次定价调查一次该用品市场价格，乙方在合同期内定价当月25日至27日内提交下月报价给甲方。

调价方式：价格上涨时，由供货单位书面向甲方提出价格调整依据、价格、品种、时间，甲方书面回复同意后执行；价格下降时，由甲方书面向供货单位提出价格调整依据、价格、品种、时间，供货单位书面回复同意后执行。定价结果确认以双方在定价表签字盖章为准。

第三部分 供应商须知

一、提交的响应文件包括：（以下每份文件均须加盖公章！）

报名者须对以下内容逐项响应，任何缺项将可能导致其申请被拒绝，第1-7项（即表2-表8）缺一不可。格式详见第四部分。

1、报价一览表（表2）

2、法定代表人/授权代表人身份证复印件（表3）

3、报名者基本情况（表4）

4、质量承诺书（表5）

5、服务承诺书（表6）

6、有效的营业执照复印件；（表7）

7、食品经营许可证或食品药品经营许可证等同等含义证照的复印件（表8）

8、其他资料。（见表9要求）

二、响应文件要求

1、响应文件须使用中文，且包含需求所有内容。

2、报名者须保证响应文件内容的真实、准确，所有资料须加盖法人单位公章，装文件袋密封提交。所有资料均须统一采用A4纸。

3、报名者有下列情况之一的，该响应文件无效：

①未在规定的时间内将响应文件送达规定地点的；

②响应文件未按要求加盖公章的；

③响应文件不齐全（第1-7项缺一不可）；

④报价一览表缺项报价或计算错误的。

三、评审方法

评分项目	价格评分	综合实力
分值（满分为100分）	60	40

评审小组对响应文件先进行初审，经营许可范围须涉及食品流通、第1-7项（即表2-表8）资料按要求提交。符合条件后进行评分，各报名者的最终得分为评审小组对各报名者总评分的算术平均值。

（一）价格评分（60分）

所有报名者的综合单价的最低价作为评审基准价，各供应商的价格得分按以下公式计算：价格得分=（评审基准价格/各报价人的综合单价）×价格权重。

综合单价=各品种权重价格之和（权重价格=各品种报价×各自权重占比）。

（二）综合实力（40分）

①供应商基本概况：请提供供应商情况介绍表。

②有固定的经营场所：请提供租赁合同或产权证明的复印件、经营场所照片。

③配送能力：自有或租赁物流配送汽车，请提供车辆行驶证或车辆保险单或租赁合同的复印件等。

④业绩及用户评价：有高校、工厂、企业等单位供货经验，请提供合同复印件或其他能证明业绩、评价的佐证材料。

⑤供应商认为其他有必要提供的资料。

四、成交供应商

评审小组按分数高低排序，选择排名第一的作为候选供应商，签订采购合同。当第一候选供应商违反相关合同、条款等原因被取消资格或自行退出，则按分数递补的原则确定排名第二的为成交候选供应商，以此类推。

第一次报名截止，如报名者不足3家，则自动延长报名时间至7月25日17时。第二次报名截止，如报名者2家及以下，由评审小组根据此前的报名者进行评分确定入围供应商。

四、结果公示

结果将在电子科技大学中山学院后勤保障部网页进行公示。

五、合同签订

结果公示后，第一候选供应商须在10个工作日内缴纳履约保证金（人民币伍仟元整）。如未在规定时间内缴纳履约保证金的，则采购人视该候选供应商放弃成交资格，则由排名第二的为候选供应商。

第四部分 附件

表1

报名表

%3、 单位名称：

%3、 项目联系人：

%3、 联系电话：

%3、 营业执照 （电子文件）

注： 报名表请提供PDF扫描格式的电子文件。

报价人单位名称（加盖公章）：

报价人法定代表人或其委托人(签名或盖章)：

日期：

表2

报价一览表

项目名称：餐厅烘焙用品定点采购项目

序号	名称	规格型号	单位	单价	比重
1	穗丰馒头水包粉	1*50斤	包	X1：	10%
2	飞燕依士粉	500g*20	罐	X2：	10%
3	新意双效泡打粉	8*1.5kg	罐	X3：	8%
4	百利沙律酱	3.5kg	罐	X4：	8%
5	伊利纯牛奶	1L	盒	X5：	8%
6	16kg车轮黄		罐	X6：	6%
7	白玉兰牌大包粉	1*50斤	包	X7：	6%
8	特级面包粉	1*50斤	包	X8：	5%
9	白纸	约500张	令	X9：	5%
10	雀巢三花奶	410g	支	X10：	5%
11	日强粘米粉	1*50斤	包	X11：	4%
12	威胜大豆油	15L	桶	X12：	4%
13	福三和嗅粉	1.2kg	罐	X13：	4%
14	帝冠黄奶油	30斤	箱	X14：	3%
15	大田马蹄粉	500g	盒	X15：	3%
16	椰花牌椰蓉		斤	X16：	3%
17	百利面包糠（黄色）	10斤/箱	包	X17：	3%
18	澳之风草莓晶晶亮	3kg	罐	X18：	2%
19	五星肠粉用米粉	1*45斤	包	X19：	2%
20	双箭淀粉	1*50斤	包	X20：	1%
综合单价=各品种权重价格之和（权重价格=各品种报价×各自权重占比）， 即综合单价=X1*10%+X2*10%+X3*8%+X4*8%+X5*8%+X6*6%+X7*6%+X8*5%+X9*5%+X10*5% +X11*4%+X12*4%+X13*4%+X14*3%+X15*3%+X16*3%+X17*3%+X18*2%+X19*2%+X20*1%				（供应商须按照公式计算后自填）

注：

1、报价即为供货价，报价包含货物、包装、运输、保险、税费及其他所有相关费用。

2、报名供应商须对全部内容进行报价，如有缺项报价或计算错误，则报价无效；

3、清单未涵盖的货物，由双方书面确定价格。

单位名称（加盖公章）：

法定代表人或其委托人(签名或盖章)：

日 期：

表3

法定代表人/授权代表人身份证

（加盖公章）

身份证复印件

表4

报价人基本情况表

1、报价人名称：

电话号码： _____________

2、地 址：

3、注册资金：

4、主要经营范围：

5、对公账号、开户银行名称： _____________ ____

6、项目负责人（联系人）

负责人姓名		性别		电话
联系人姓名		性别		电话

单位名称（加盖公章）：

法定代表人或授权委托人（签名或盖章）：

日 期：

表5

质量承诺书

根据食品安全相关法律法规和监管要求以及电子科技大学中山学院后勤保障部供应商服务细则，我公司郑重承诺：

1、遵守一切国家和各级主管部门对于食品生产、流通的相关法律法规及规定。任何时候不提供假冒、伪劣、过期、变质产品。

2、我公司所提供的产品经过严格检验，符合国家相应标准 。

3、食品的包装材料 、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒、无害、无异味，符合相关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

4、产品重量、体积与外包装标识相符。

5、我方的货物质量达到中标样品的各项质量指标，严格按照中标样品进行送货，并按照国家相关规定每批次向甲方提供一份产品检验合格的相关单证。

6、产品外包装与中标样品相符。

7、所用于加工的原材料、添加剂的使用均符合国家相关标准，均不在产品中加入任何对人体有害的物质。

8、保证提供的产品具有原产地证明，具有明确、合法的进货渠道。

单位名称（加盖公章）：

法定代表人或授权委托人（签名或盖章）：

日 期：

表6 服务承诺书

1、本公司在合同期限内按甲方的要求保证按时、按质、按量将产品配送指定地点；保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户指定。
2、我方可以派专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。
3、我公司有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时做出处理。

4、本公司设立电话专线、专员为该项工作提供24小时服务，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。

5、本公司无条件接受各级各部门和社会各界对该项工作的监督。愿意随时无条件接受有关监管部门对协议供货产品质量、价格等的抽查和检查。

6、根据餐厅经营模式、用货需求、用货时间、下单时间等，我公司承诺按照餐厅需求（以上一年度餐厅使用的货品清单为依据）配送齐全所需品种。按下列时间完成接单、下单、送货：

采购下单时间：每日20:30前，下单形式以微信为主，第二天要求送货。

仓管收货时间：上午6:30-11:00（节假日6:30-9:00），下午16:00-17:00。

不同类别货品具体送货时间有差异的，由后勤保障部膳食科采购组负责协调安排。

单位名称（加盖公章）：

法定代表人或授权委托人（签名或盖章）：

日 期：

表9 综合实力

1、供应商情况介绍表（加盖公章）

单位名称
地址
距离学校直线距离
法人代表		职务				电话
项目负责人 （联系人）		职务				电话
单位优势及特长
单位概况	注册资本	万元		占地面积	M2
	职工总数	人		建筑面积	M2
	资产情况	餐厅烘焙用品定点采购项目.docx 我要登录 查看招标信息 监控对手动态 订阅合约商机 锁定一手标讯 微信扫描二维码 关注餐饮招标通 餐饮招标通公众号 ｜ 关于我们 ｜ 会员中心 ｜ 返回首页 广告、友情链接商务合作 QQ: 445222420 版权所有2022-2024 餐饮招标通 京ICP备16007318号-45 扫码关注公众号 添加企业微信客服