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重庆三峡医药高等专科学校厨具设备中标公告

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重庆三峡医药高等专科学校教师食堂、学生食堂厨房设备采购(21A00963)中标(成交)结果公告
重庆-重庆
厨具设备
教育单位
发布于 2021-07-21

招标详情

一、项目号：21A00963 采购执行编号：1708-BZ2100400620BHS 采购方式：公开招标 二、项目名称：重庆三峡医药高等专科学校教师食堂、学生食堂厨房设备采购 三、中标（成交）信息：

包号：1

供应商名称：重庆市世发工业设备安装工程有限公司

供应商地址：重庆市渝中区中华路178号（重庆国际商务中心）26-4#

中标（成交）金额： 808,090.00元

四、主要标的信息
包号：1
名称 品牌 规格型号 数量 单价
双头大锅灶 龙海 2100*1150*800 mm 1台 8,000.00元
五、评审专家名单

吴斌 余元辉 蒋洪玉 易红旭 罗继滔

六、代理服务收费标准及金额

代理服务收费标准：详见招标文件

代理服务费总计：12121.0元

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日

八、其他补充事宜

无

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1、采购人信息

采购人：重庆三峡医药高等专科学校

采购经办人：罗继滔

采购人电话：023-58556806

采购人地址：重庆市万州区百安坝天星路366号

2、采购代理机构信息

代理机构：重庆市政府采购中心

代理机构经办人：袁建文 何源

代理机构电话：023-67703281 67706795

代理机构地址：重庆市江北区五简路2号重庆咨询大厦B座507室

3、项目联系方式

项目联系人：袁建文 何源

项目联系人电话：023-67703281 67706795

十、附件
公开招标—重庆三峡医药高等专科学校教师食堂、学生食堂厨房设备采购（终审稿）.doc
请到原网址下载附件
货物

政府采购

招 标 文 件

项 目 编 号：21A00963

采购执行编号：1708-BZ2100400620BHS

招标项目名称：重庆三峡医药高等专科学校教师食堂、学生食堂厨房设备采购

采购人：重庆三峡医药高等专科学校

采购代理机构：重庆市政府采购中心

二○二一年六月


目 录

TOC \o "1-2" \h \z 第一篇 投标邀请书 - 3 -

一、招标项目内容 - 3 -

二、资金来源 - 3 -

三、投标人资格要求 - 3 -

四、投标、开标有关说明 - 3 -

五、投标保证金 - 4 -

六、采购项目需落实的政府采购政策 - 4 -

七、投标有关规定 - 5 -

八、联系方式 - 5 -

九、现场踏勘 - 5 -

第二篇 项目技术规格、数量及质量要求 - 7 -

一、招标项目一览表 - 7 -

二、招标项目技术需求 - 9 -

第三篇 项目商务要求 - 24 -

一、交货期、交货地点及验收方式 - 24 -

二、报价要求 - 24 -

三、质量保证及售后服务 - 25 -

四、付款方式 - 25 -

五、知识产权 - 25 -

六、培训 - 26 -

七、违约责任 - 26 -

八、包装要求 - 26 -

第四篇 资格审查及评标办法 - 27 -

一、资格审查 - 27 -

二、评标方法 - 28 -

三、评标标准 - 29 -

四、无效投标条款 - 30 -

五、废标条款 - 31 -

第五篇 投标人须知 - 32 -

一、投标人 - 32 -

二、招标文件 - 32 -

三、投标文件 - 32 -

四、开标 - 34 -

五、评标 - 34 -

六、定标 - 34 -

七、中标 - 35 -

八、询问、质疑和投诉 - 35 -

九、采购代理服务费 - 36 -

十、交易服务费 - 37 -

十一、签订合同 - 37 -

十二、政府采购信用融资 - 38 -

第六篇 合同主要条款和格式合同（样本） - 39 -

一、合同主要条款 - 39 -

二、政府采购合同（格式） - 42 -

第七篇 投标文件格式 - 44 -

一、经济文件 - 46 -

二、技术文件 - 48 -

三、商务文件 - 51 -

四、其他 - 54 -

五、资格文件 - 60 -

第一篇 投标邀请书

重庆市政府采购中心（以下简称：采购代理机构）受重庆三峡医药高等专科学校（以下简称：采购人）的委托，对重庆三峡医药高等专科学校教师食堂、学生食堂厨房设备采购项目进行公开招标，欢迎有资格的投标人参加投标。

一、招标项目内容

项目名称

最高限价

（万元）

投标保证金

（万元）

中标人数量（名）

采购标的对应的中小企业划分标准所属行业

重庆三峡医药高等专科学校教师食堂、学生食堂厨房设备采购

82.6658

1

1

工业

二、资金来源

财政预算内资金70万，自筹资金12.6658万元；预算金额为82.6658万元。

三、投标人资格要求

投标人参加政府采购活动应当具备下列条件：

（一）基本资格条件

1.具有独立承担民事责任的能力；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6.法律、行政法规规定的其他条件。

（二）特定资格条件

无

四、投标、开标有关说明

（一）投标人应通过重庆市政府采购网（www.ccgp-chongqing.gov.cn）登记加入“重庆市政府采购供应商库”。

（二）凡有意参加投标的投标人，请到采购代理机构领取或在“重庆市政府采购网”网上下载本项目招标文件以及图纸、澄清等开标前公布的所有项目资料，无论投标人领取或下载与否，均视为已知晓所有招标内容。

（三）招标文件公告期限：自采购公告发布之日（2021年6月11日）起五个工作日。

（四）招标文件提供期限：2021年6月11日至2021年6月21日。

（五）投标地点：重庆市公共资源交易中心开标厅（地址：重庆市渝北区青枫北路6号渝兴广场B10栋2层）

（六）投标截止时间：2021年7月2日北京时间10:00

（七）开标时间：2021年7月2日北京时间10:00

（八）开标地点：同投标地点

五、投标保证金

（一）投标保证金递交

1.投标人应足额交纳投标保证金（保证金金额详见本篇，一、招标项目内容），并汇至所投包对应的任一账户，投标保证金的到账截止时间同投标截止时间。

投标保证金账户：

户 名：重庆联合产权交易所集团股份有限公司

银行信息

账号 1

开户行

招商银行上清寺支行（行号：308653018067）

账 号

123904808710306059102

账号 2

开户行

中国农业银行重庆自由贸易试验区分行（行号：103653026011）

账 号

6228400477034303260

账号 3

开户行

重庆银行七星岗支行（行号：313653000329）

账 号

150101040015061147532

账号 4

开户行

上海浦东发展银行股份有限公司重庆分行营业部（行号:310653000017）

账 号

8301098920532

2.各投标人在银行转账（电汇）时，须充分考虑银行转账（电汇）的时间差风险，如同城转账、异地转账或汇款、跨行转账或电汇的时间要求。

（二）保证金退还方式

1.未中标投标人的保证金，在中标通知书发放后，重庆市公共资源交易中心在五个工作日内按来款渠道直接退还。

2.中标人的投标保证金，在中标人与采购人签订合同后，重庆市公共资源交易中心在五个工作日内按资金来款渠道直接退还。

重庆市公共资源交易中心咨询电话：023-63625633

六、采购项目需落实的政府采购政策

（一）按照《财政部 生态环境部关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕18号）和《财政部 发展改革委关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕19号）的规定，落实国家节能环保政策。

（二）按照财政部、工业和信息化部关于印发《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知（财库〔2020〕46号）的规定，落实促进中小企业发展政策。

（三）按照《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68号）的规定，落实支持监狱企业发展政策。

（四）按照《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141号）的规定，落实支持残疾人福利性单位发展政策。

七、投标有关规定

（一）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项（包）下的政府采购活动。

（二）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。

（三）本项目若有澄清文件一律在重庆市政府采购网（http://www.ccgp-chongqing.gov.cn）上发布，请各投标人注意下载或到采购代理机构领取；无论投标人下载或领取与否，均视同投标人已知晓本项目澄清文件的内容。

（四）超过投标截止时间递交的投标文件，恕不接收。

（五）投标费用：无论投标结果如何，投标人参与本项目投标的所有费用均应由投标人自行承担。

（六）本项目不接受联合体参与投标。

（七）本项目不接受合同分包。

（八）按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》财库〔2016〕125号，投标人列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人，将拒绝其参与政府采购活动。

八、联系方式

（一）采购人：重庆三峡医药高等专科学校

联系人：罗继滔

电 话：023-58556806

传 真：023-58561575

地 址：重庆市万州区百安坝天星路366号

（二）采购代理机构：重庆市政府采购中心

联系人：彭晓玲 刘静

邮 编：400023

电 话：023-67118096 67120648

地 址：重庆市江北区五简路2号重庆咨询大厦B座502室

九、现场踏勘

（一）为便于潜在投标人更加了解项目实施内容及设备安装位置，提高报价准确性，建议投标人派遣相关人员参加现场踏勘。

（二）现场踏勘人员必须提供身份证原件、工作单位介绍信。参加或未参加踏勘现场的投标人均视为已对本项目前期需求内容、设备安装条件、实施要求等充分理解，投标人按招标文件要求完成本项目实施，并自愿承担本项目的所有风险。采购文件提供主要需求内容，潜在投标人可在现场踏勘核对、确认。踏勘现场所发生的费用由潜在投标人自行承担。

（三）本项目不组织集中踏勘，潜在投标人可于2021年6月15日至2021年6月22日9：00-17：30（工作时间）自行至现场进行实地踏勘。

（四）除采购人的原因外，在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失由潜在投标人自行承担。

（五）现场踏勘联系人：叶小琴 15826456600

（六）踏勘地点：重庆市万州区百安坝天星路366号（重庆三峡医药高等专科学校校内）


第二篇 项目技术规格、数量及质量要求

一、招标项目一览表

序号

产品名称

规格

数量

单位

备注

主厨房

1. 双头大锅灶、双头小炒灶为核心产品

2. 本项目投标产品必须为中国关境内生产

1

双头大锅灶

2100*1150*800 mm

（±5mm）

1

台

2

灶间拼台

400*1150*800 mm

（±5mm）

3

台

3

双头小炒灶

1800*1000*800 mm

（±5mm）

1

台

4

煨汤炉

700*700*500 mm

（±5mm）

1

台

5

蒸饭车

24盘

1

台

6

吊汤炉

800*1150 mm

（±5mm）

1

台

7

四门冰柜

定型

1

台

8

双层工作台

1800*800*800 mm

（±5mm）

4

台

9

双层工作台

1600*800*800 mm

（±5mm）

1

台

10

双门消毒柜

1300*650*2000 mm

（±5mm）

1

台

清洗区

11

双层工作台

1500*700*800 mm

（±5mm）

1

台

12

双层工作台

1100*700*800 mm

（±5mm）

1

台

13

四层货架

1000*500*1550 mm

（±5mm）

2

台

14

双星水池

1500*700*800 mm

（±5mm）

2

台

主食库

15

平板车

800*600*900 mm

（±5mm）

1

台

17

四层货架

1200*500*1550 mm

（±5mm）

4

台

副食区

18

四层货架

1200*500*1550 mm

（±5mm）

3

台

19

四门冰柜

定型

2

台

凉菜区

20

单通工作台

1500*800*800 mm

（±5mm）

1

台

21

单通工作台

1200*800*800 mm

（±5mm）

1

台

22

制冰机

40kg

1

台

23

单星水池

600*600*800 mm

（±5mm）

1

台

24

平面冷柜

定型

1

台

备餐间

25

五格保温售饭台

1800*700*800 mm

（±5mm）

4

台

26

三格保温售饭台

1500*700*800 mm

（±5mm）

1

台

27

双门消毒柜

1310*650*2000 mm

（±5mm）

3

台

餐具回收区

28

残污台

1500*800*800 mm

（±5mm）

2

台

29

双层工作台

1500*800*800 mm

（±5mm）

1

台

面食制作间

30

和面机

25kg

1

台

31

蒸包炉

定型

1

台

32

双层工作台

1500*800*800 mm

（±5mm）

1

台

33

单星水池

600*600*800 mm

（±5mm）

1

台

油烟抽排系统

34

不锈钢烟道

700*500 mm

（±5mm）

90

平方米

35

不锈钢烟罩

常规

30

平方米

36

不锈钢排烟弯头、三通

常规

3

个

37

不锈钢隔油网

常规

15

个

38

不锈钢灶后挡板

常规

16

平方米

39

排烟风柜

11kw

1

个

40

油烟净化器

32000风量

1

台

41

除味净化器

32000风量

1

台

42

风机启动保护器

与风柜配套

1

个

43

风机支架及托油盘

配套

1

套

44

软接

配套

2

个

45

支架

配套

1

套

46

防火阀

配套

1

个

47

止回阀

配套

1

个

透明厨房

48

防油污网络摄像机

常规

8

台

49

电源适配器

常规

8

个

50

人脸识别网络摄像机

常规

2

台

51

摄像机支架

常规

10

个

52

安防网络摄像机

常规

3

台

53

硬盘录像机（32路）

常规

1

台

54

人脸对比硬盘录像机（8路）

常规

1

台

55

3.5寸监控级硬盘

常规

3

个

56

服务器

常规

1

台

57

信息发布屏

常规

1

台

58

网络摄像机

常规

1

台

59

交换机

24口

1

台

60

平台管理

常规

1

套

学生食堂油烟抽排系统

61

不锈钢烟道

常规

225

平方米

62

不锈钢烟罩

常规

50

平方米

63

不锈钢排烟弯头、三通

常规

3

个

64

不锈钢隔油网

常规

15

平方米

65

不锈钢灶后挡板

常规

20

平方米

66

排烟风柜

11kw

1

台

67

油烟净化器

32000风量

1

台

68

风机启动保护器

配套

1

个

69

风机支架及托油盘

配套

1

套

70

软接

配套

2

个

71

支架

配套

1

套

72

防火阀

配套

1

个

73

止回阀

配套

1

个

74

不锈钢集气罩

常规

90

平方米

75

燃气热水器

18L

1

台

二、招标项目技术需求

“▲”标注的技术需求为重要技术需求，若不满足将按照评标因素中相关规定处理。

“※”标注的技术需求为符合性审查中的实质性要求，若不满足按无效投标处理。

序号

产品名称

规格

技术参数

一、主厨房

1

双头大锅灶

2100*1150*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台面：δ1.2mm不锈钢板；
3、侧板：δ1.0mm不锈钢板；
4、炉头采用节能环保炉头；
※5、燃料：天然气、人工煤气、液化气、均可。配炒菜灶不锈钢锅及炒菜灶水龙头，采用优质不锈钢制作。

2

灶间拼台

400*1150*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台面：δ1.2mm不锈钢板；
3、侧板：δ1.0mm不锈钢板和炉灶配合安装。

3

双头小炒灶

1800*1000*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台面：δ1.2mm不锈钢板；
3、侧板：δ1.0mm不锈钢板；
4、炉头采用节能环保炉头；
※5、燃料：天然气、人工煤气、液化气、均可。 配炒菜灶不锈钢锅及炒菜灶水龙头，采用优质不锈钢制作。

4

煨汤炉

700*700*500 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、炉面：铸铁板面；
3、台面：δ1.2mm不锈钢板；
4、侧板：δ1.0mm不锈钢板；
5、炉脚：1.0*φ38mm不锈钢可调脚。

5

蒸饭车

24盘

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作 ；
2、采用耐高温聚胺酯整体发泡；
3、配不锈钢蒸饭车饭盘和层架；
4、全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀；
5、内部采用国际钢板6.0mm,∠40×5国际角钢，全自动进水；

6、蒸饭车饭盘采用优质不锈钢制作。

6

吊汤炉

800*1150 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、炉面：铸铁板面；
3、台面：δ1.2mm不锈钢板；
4、侧板：δ1.0mm不锈钢板；
5、炉脚：1.0*φ38mm不锈钢可调脚。

7

四门冰柜

定型

1、制冷方式：直冷；
2、箱体材质：全不锈钢板；
3、电压/功率：220V/180W；
4、温度：冷藏 0℃～10℃ 、冷冻 -12℃～-6℃ ；
5、容积：1000L；
6、底部装轮子。

8

双层工作台

1800*800*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、侧 板:δ1.0mm不锈钢板；
4、层 板:δ1.0mm不锈钢板；
5、门 板:δ1.0mm不锈钢板；
6、台脚通:δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚；
7、衬 板:δ18mm夹心板 ； 8、支撑梁:不锈钢制作。

9

双层工作台

1600*800*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、侧 板:δ1.0mm不锈钢板；
4、层 板:δ1.0mm不锈钢板 ；
5、门 板:δ1.0mm不锈钢板；
6、台脚通:δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚；
7、衬 板:δ18mm夹心板； 8、支撑梁:不锈钢制作。

10

双门消毒柜

1300*650*2000 mm

（±5mm）

1、额定电压/频率：220V/50HZ；
2、额定功率：2200W；
3、消毒温度：≥125℃；
4、消毒时间：＞15min；
5、容积：700L；
6、整体发泡，不锈钢门板，全无磁箱体，全无磁工程款导轨。

7、消毒柜篮筐。可调重力脚。坚固耐用，高效节能。
8、工作时间和工作温度可调，超温保护。安全、简便；
9、高温+热风循环消毒方式，不锈钢发热管，消毒室内温度恒定如一。

二、清洗区

11

双层工作台

1500*700*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、侧 板:δ1.0mm不锈钢板；
4、层 板:δ1.0mm不锈钢板；
5、门 板:δ1.0mm不锈钢板；
6、台脚通:δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚；
7、衬 板:δ18mm夹心板；
8、支撑梁:不锈钢制作。

12

双层工作台

1100*700*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、侧 板:δ1.0mm不锈钢板；
4、层 板:δ1.0mm不锈钢板；
5、门 板:δ1.0mm不锈钢板；
6、台脚通:δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚；
7、衬 板:δ18mm夹心板；
8、支撑梁:不锈钢制作。

13

四层货架

1000*500*1550 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢管制作；
2、立柱采用1.2mm38*38不锈钢方管；
3、横档采用1.0mm38*25不锈钢方管；
4、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚；
5、每层为格栅式结构。

14

双星水池

1500*700*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台面采用δ1.2mm不锈钢板；
3、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲，
4、脚管采用1.0mmφ38不锈钢圆管；
5、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；
6、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
7、配星盆去水槽，隔渣网。

三、主食库

15

平板车

800*600*900 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、车架采用δ1.2*30*30mm不锈钢方管；
3、车身采用δ1.0mm不锈钢板；
4、设置车推手；
5、配4只3寸防滑、耐磨万向轮优质胶轮，2只带刹车製。

17

四层货架

1200*500*1550 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢管制作；
2、立柱采用1.2mm38*38不锈钢方管；
3、横档采用1.0mm38*25不锈钢方管；
4、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚；
5、每层为格栅式结构。

四、副食区

18

四层货架

1200*500*1550 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢管制作；
2、立柱采用1.2mm38*38不锈钢方管；
3、横档采用1.0mm38*25不锈钢方管；
4、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚；
5、每层为格栅式结构。

19

四门冰柜

定型

1、制冷方式：直冷；
2、箱体材质：全不锈钢板；
3、电压/功率：220V/180W；
4、温度：冷藏 0℃～10℃ 、冷冻 -12℃～-6℃ ；
5、容积：1000L；
6、底部装轮子。

五、凉菜区

20

单通工作台

1500*800*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、侧 板:δ1.0mm不锈钢板；
4、层 板:δ1.0mm不锈钢板 ；
5、门 板:δ1.0mm不锈钢板；
6、台脚通:δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚；
7、衬 板:δ18mm夹心板 ；
8、支撑梁:不锈钢制作。

21

单通工作台

1200*800*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、侧 板:δ1.0mm不锈钢板；
4、层 板:δ1.0mm不锈钢板；
5、门 板:δ1.0mm不锈钢板；
6、台脚通:δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚；
7、衬 板:δ18mm夹心板；
8、支撑梁:不锈钢制作。

22

制冰机

40kg

1、输入功率 : 350 W；
2、制冰能力：40kg/24h；
3、制冰形状：月形冰；
4、制冷剂：R134a。

23

单星水池

600*600*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台面采用δ1.2mm不锈钢板；
3、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲；
4、脚管采用1.0mmφ38不锈钢圆管；
5、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；
6、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
7、配星盆去水槽，隔渣网。

24

平面冷柜

定型

1、制冷方式：直冷；
2、箱体材质：全不锈钢板。

六、备餐间

25

五格保温售饭台

1800*700*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台面采用δ1.2mm不锈钢板；
3、水箱、侧板、背板用δ1.0mm不锈钢板；
4、腿管采用1.0mmφ38不锈钢管制作；
5、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；
6、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
7、配不锈钢电热管，自动电控恒温式保温方式；
8、水热式；
9、电量：2KW/1PH/220V。

26

三格保温售饭台

1500*700*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台面采用δ1.2mm不锈钢板；
3、水箱、侧板、背板用δ1.0mm不锈钢板；
4、腿管采用1.0mmφ38不锈钢管制作；
5、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；
6、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
7、配不锈钢电热管，自动电控恒温式保温方式；
8、水热式；
9、电量：2KW/1PH/220V。

27

双门消毒柜

1310*650*2000 mm

（±5mm）

1、额定电压/频率：220V/50HZ；
2、额定功率：2200W；
3、消毒温度：≥125℃；
4、消毒时间：＞15min；
5、容积：700L；
6、产品尺寸：1160*520*1850mm；
7、整体发泡，不锈钢门板，全无磁箱体，全无磁工程款导轨、8、消毒柜篮筐。可调重力脚。坚固耐用，高效节能。
9、工作时间和工作温度可调，超温保护。安全、简便。
10、高温+热风循环消毒方式，不锈钢发热管，消毒室内温度恒定如一。

七、餐具回收区

28

残污台

1500*800*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、格栅管:1.0mm*38*25不锈钢方管；
4、立柱:1.0mm*直径38不锈钢圆管；
5、台脚通:δ1.0mm*直径43mm不锈钢连子弹脚；
6、衬 板:δ18mm夹心板；
7、支撑梁:不锈钢制作；
8、底 轮：万向轮。可灵活抽出推进，整体美观整洁。

29

双层工作台

1500*800*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、格栅管:1.0mm*38*25不锈钢方管；
4、立柱:1.0mm*直径38不锈钢圆管；
5、台脚通:δ1.2mm*直径43mm不锈钢连子弹脚；
6、衬 板:δ18mm夹心板；
7、支撑梁:不锈钢制作。

八、面食制作间

30

和面机

25kg

1、电压：220；
2、功率：2.2kw；
3、产量：25kg；
4、摒弃了复杂的齿轮箱，采用变频器控制，使得整机更美观，列便于维护，更少故障，且大幅降低了噪音。

31

蒸包炉

定型

1、额定电压：380V；
2、额定功率：6KW；
3、控温范围：50-300℃。

32

双层工作台

1500*800*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台 面:δ1.2mm不锈钢板；
3、格栅管:1.0mm*38*25不锈钢方管；
4、立柱:1.0mm*直径38不锈钢圆管；
5、台脚通:δ1.2mm*直径43mm不锈钢连子弹脚；
6、衬 板:δ18mm夹心板；
7、支撑梁:不锈钢制作。

33

单星水池

600*600*800 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、台面采用δ1.2mm不锈钢板；
3、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲；
4、脚管采用1.0mmφ38不锈钢圆管；
5、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；
6、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
7、配星盆去水槽，隔渣网。

九、油烟抽排系统

34

不锈钢烟道

700*500 mm

（±5mm）

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、板厚：δ1.0mm不锈钢。

35

不锈钢烟罩

常规

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、面板：δ1.0mm不锈钢板。

36

不锈钢排烟弯头、三通

常规

1、说明：采用优质不锈钢板制作；
2、板厚δ1.0mm不锈钢。

37

不锈钢隔油网

常规

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、实厚：δ1.0mm不锈钢板。

38

不锈钢灶后挡板

常规

▲1、说明：采用优质304不锈钢板制作；
2、实厚：δ1.0mm不锈钢板。

39

排烟风柜

11kw

1、说明：动力电机即风柜心脏，采用高效电机，纯铜电机线圈，使其动能更强劲且噪音更低，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成，重量更轻，使其转动负荷更小，两大优势决定其高性能，内配隔音层网状，达到消音效果。

40

油烟净化器

32000风量

1、净化效率不低于95%；
2、 设备外壳采用碳钢冷板，外壳采用热固性纯聚酯粉末涂料喷涂处理，外壳厚度不低于1.2mm。
3、 设备面板带有数字显示屏，显示运行电流、故障代码。设备安全性能好，安装有门磁，具有开门断电功能。
▲4、设备电场采用钢性好、不易变形、使用寿命长的新型蜂巢式电场（提供第三方技术证明材料并加盖制造商公章），电场为201不锈钢材质，盐雾测试符合GB/T 2423.17-2008的要求，结果为合格。在溶液浓度50g±5g/L,溶液PH值6.5～7.2测试条件下连续喷雾96小时，清洗后放置1小时以上，电场材质防护等级（GB/T 6461-2002或ISO 10289:1999标准）为9级。提供第三方法定检测机构出具的具有CANS标志的检验（或检测）报告复印件并加盖制造商公章。
5、设备电磁EMS测试符合GB/T 4343.2-2009(GB/T 17626.2:2018；GB/T 17626.4:2018；GB/T 17626.5:2019；GB/T 17626.11:2008)要求，静电放电抗扰度、电快速瞬变脉冲群抗扰度、浪涌抗扰度、电压暂降和短时中断抗扰度结果为合格。提供第三方法定检测机构出具的具有CNAS标志的检验（或检测）报告复印件并加盖制造商公章。
6、油烟净化器设备电源为智能数字高压电源，主要部件包括高压变压器及控制电路应该具有灭弧保护，短路保护，多次开络放电保护，高压开路保护。温度循环测试符合GB/T2423.22-2012测试标准的要求，电源耐高低温范围在-40℃～100℃。提供第三方法定检测机构出具的具有CNAS标志的检验（或检测）报告复印件并加盖制造商公章
7、设备防水防尘达到IEC60529:2013 IP66等级；提供检验（或检测）报告复印件并加盖制造商公章

41

除味净化器

32000风量

1、设备的安全性能符合国际标准，通过欧洲CE安全认证；
▲2、设备外壳为1.2MM以上厚度的碳钢冷板，设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料，预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺。
3、UV灯架为不锈钢材质。
4、UV灯管选用高纯石英玻璃管材，紫外线功率输出和臭氧输出超出普通UV灯10%以上，13000个小时之内，光衰不会低于80％。
5、电子镇流器预热启动，有利于灯管寿命的延长，强劲动力输出使紫外线辐射输出功率更强，和紫外线灯管配套工作，节能、工作稳定、抗电网电压波动能力强、恒定电流输出、无频闪使光源工作在最佳状态，延长紫外线灯管使用寿命。
6、当镇流器输出端开路、短路、灯丝开路时、灯管整流效应、灯管破裂漏气时，镇流器自动异常保护，且最大消耗功率≤10W。
7、灯管在15-35℃的环境温度下中有稳定的输出，光电参数稳定，波动空中在2%内，紫外线灯管内设有汞齐和惰性气体，紫外线灯管的电压≥80V,壁厚为0.8-1.5mm。
8、紫外线灯的输出包含185nm和254nm的双波长紫外线，其中185nm为真空紫外，它通过直接以及与空气中的水和氧气接触产生羟基自由基和臭氧来降解有机物，有除臭效果，254nm的紫外线属于UVC波段，能够破坏微生物机体细胞中的DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子结构，造成生长性细胞死亡和（或）再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。
9、设备门板有工作指示灯，状态灯。
10、油烟净化器搭配UV除味器使用，油烟排放浓度≤ 0.2mg/m?，颗粒物排放浓度≤1mg/m?，非甲烷总烃排放浓度≤4.5mg/m?，提供具有CMA标识的第三方检验（或检测）报告并加盖制造商公章。

42

风机启动保护器

与风柜配套

1、说明:内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启、动装置；通过低电压启动高电压，对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；
2、可有效减少风机在启动时惯性对叶轮的冲击和电动机启动过大的启动电流对供电线路的影响，并且对风机电动机起到短路，缺相，过载，失压等保护作用。

43

风机支架及托油盘

配套

1、说明:采用10#槽钢，2度油漆，防锈处理。

44

软接

配套

采用优质帆布。

45

支架

配套

说明：采用防锈喷漆角铁。

46

防火阀

配套

说明：采用A3钢板作制，外涂防火、防锈漆。

47

止回阀

配套

说明：采用A3钢板作制，外涂防火、防锈漆。

十、透明厨房

48

防油污网络摄像机

常规

1、200万星光级1/2.7”CMOS ICR红外阵列筒型网络摄像机；
2、筒机镜头护罩无需任何工具即可实现快速拆卸及安装，方便镜头护罩的清洗、更换。
3、传感器类型 1/2.7" Progressive Scan CMOS ，最大分辨率1920x1080。
4、在同一个客户端上，可最多同时开启20个视频窗口进行画面浏览。
5、最低照度彩色：0.01 lx (AGC开，RJ45输出)，黑白：0.001 lx (AGC开，RJ45输出) ，灰度等级不小于11级，红外补光距离不小于85米。
6、需支持三码流技术，可同时输出三路码流，主码流最高1920x1080@30fps，第三码流最大1920x1080 @ 30fps，子码流704x576@30fps，在1920x1080 @ 25fps下，码率设定为1Mbps，网口输出，清晰度不小于1000TVL。
▲7、支持H.265、H.264、MJPEG视频编码格式，其中H.265、H.264支持Baseline/Main/High Profile。
8、信噪比不小于55dB，需具大于100dB宽动态。
9、设备支持无需输入用户名和密码即能浏览视频图像的匿名访问功能。
10、需具有电子防抖、ROI感兴趣区域、SVC可伸缩编码、自动增益、背光补偿、数字降噪、强光抑制、防红外过曝、走廊模式等功能。
11、摄像机能够在-30~60摄氏度，湿度小于93%环境下稳定工作。
12、需具有2路报警输入和2路报警输出接口，具有1个音频输入、1个音频输出接口，需支持MP2L2、AAC和PCM音频编码。
需具有1个RJ-45 10M/100M自适应网络接口，不低于IP67防尘防水等级。
13、需支持DC12V供电，且在不小于DC12V±30%范围内变化时可以正常工作。
14、设备工作状态时，支持空气放电8kV，接触放电6kV，通讯端口支持6kV峰值电压，摄像机能够在-30~60摄氏度，湿度小于93%环境下稳定工作。
15、需支持本地SD卡存储，最大支持128G。
▲16、需具有1个吸附式防护罩。
标▲号项需提供国家安全防范报警系统产品质量监督检验中心或公安部安全防范报警系统产品质量监督检验测试中心出具的检验（或检测）报告复印件并加盖制造商公章。

49

电源适配器

常规

附件（1）

公开招标—重庆三峡医药高等专科学校教师食堂、学生食堂厨房设备采购（终审稿）.doc
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