广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目招标公告

广东省药品监督管理局食堂承包招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目招标公告

广东-广州

食堂承包

厨具设备

政府机构

发布于 2021-07-23

招标详情

广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目招标公告

2021年07月23日 14:12

公告信息：
采购项目名称	广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目
品目	服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务
采购单位	广东省药品监督管理局
行政区域	广东省	公告时间	2021年07月23日 14:12
获取招标文件时间	2021年07月23日至2021年07月30日每日上午:8:00 至 14:00 下午:12:00 至 21:00（北京时间，法定节假日除外）
招标文件售价	￥0
获取招标文件的地点	见附件
开标时间	2021年08月18日 09:30
开标地点	广州市越华路118号之一304室
预算金额	￥150.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	张工
项目联系电话	020-62791661
采购单位	广东省药品监督管理局
采购单位地址	广州市东风东路753-2号
采购单位联系方式	肖生020-37885220
代理机构名称	广东省政府采购中心
代理机构地址	广州市越华路118号之一810室
代理机构联系方式	张工020-62791661
附件：
附件1	定稿-上网.zip
附件2	加工委托代理协议.pdf

项目概况广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目招标项目的潜在投标人应在见附件获取招标文件，并于2021年08月18日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：GPCGD21B175FG020F

项目名称：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目

预算金额：150.0000000 万元（人民币）

采购需求：

广东省药品监督管理局（下称采购人）机关食堂位于广州市越秀区东风东路753-2号（天誉商务大厦西塔）19楼，为大楼内6个行政事业单位和驻场物业服务单位及学会协会提供员工工作用餐和公务接待用餐，日均用餐人数早餐约250人、午餐约500人（错峰用餐）、晚餐约100人，餐标（食材成本）按早餐10元、午餐20元、晚餐17元标准执行。食堂由厨房、餐厅组成，总面积840㎡。厨房由预进间、肉类加工间、蔬菜加工间、主厨区、派餐区、主副食仓区、更衣区、回收洗碗间等组成。餐厅现有餐位210个，围餐包间1个。食堂目前实行窗口打餐模式，下一步将实行自助餐改造。

广东省药品监督管理局受其他5个行政事业单位和驻场物业服务单位及学会协会委托，牵头负责本次招标采购工作。投标人中标后，分别与各单位签订合同并结算服务费。

投标人采取包人工、包管理、包运作、包卫生、包质量安全的合作模式，为采购人提供员工工作用餐和公务接待用餐的厨师加工服务。食材采购配送和食堂设施设备、炊具餐具、水电燃气、清洁消毒用品供应及设施设备维修由采购人负责。

投标人应对所有的招标内容进行投标，不允许只对部分内容进行投标。

本项目为专门面向中小企业的项目。

本项目属于服务类项目，中小企业划分标准所属行业为：餐饮业。

本项目服务内容、技术要求详见招标文件《用户需求书》。

合同履行期限：见公告

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

3.本项目的特定资格要求：1.投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：1）供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。2）供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2020年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。3）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）。4）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力（按投标文件格式填报设备及专业技术能力情况）。5）供应商参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（可参照投标函相关承诺格式内容）。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（较大数额罚款按照发出行政处罚决定书部门所在省级政府，或实行垂直领导的国务院有关行政主管部门制定的较大数额罚款标准，或罚款决定之前需要举行听证会的金额标准来认定）。6）供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件（可参照投标函相关承诺格式内容）。2.本项目不接受联合体投标，本项目不允许分包。3.供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以集中采购机构于报价截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，报价人需提供相关证明资料）。4.前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加该本次采购活动。5.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目投标。6.供应商应具有有效的《食品经营许可证》。投标时提供证书复印件。7.本项目专门面向中小企业采购。供应商须符合本项目采购标的对应行业（餐饮业）划分标准的中小企业。监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业。注：中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》（见投标格式）为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。

三、获取招标文件

时间：2021年07月23日至 2021年07月30日，每天上午8:00至14:00，下午12:00至21:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：见附件

方式：在线下载

售价：￥0.0 元，本公告包含的招标文件售价总和

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

提交投标文件截止时间：2021年08月18日 09点30分（北京时间）

开标时间：2021年08月18日 09点30分（北京时间）

地点：广州市越华路118号之一304室

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

采购预算：本项目采取一招两年、合同一年一签，每年预算150万元，两年合计300万元。

供应商网上报名须知：供应商可登陆我中心网站供应商报名系统（http://gpcgd.gd.gov.cn/page_enter.html）进行供应商报名，办理步骤请点击系统内供应商网上报名操作指南。供应商于采购项目公告规定的报名时间内在该系统内选择需要报名的项目公告，填写好报名表后即为报名成功。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：广东省药品监督管理局

地址：广州市东风东路753-2号

联系方式：肖生020-37885220

2.采购代理机构信息

名称：广东省政府采购中心

地址：广州市越华路118号之一810室

联系方式：张工020-62791661

3.项目联系方式

项目联系人：张工

电话： 020-62791661

FG200801 公开招标文件采购项目编号： GPCGD21B175FG020F . 采购项目名称：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目. 广东省政府采购中心编制发布日期：2021年 7月 23日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 1 温馨提示（本提示内容非采购文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致，以采购文件为准）一、本中心全面启用网上报名系统进行供应商报名，不设线下售卖采购文件，请登录广东省政府采购中心网站，在供应商报名系统（http://gpcgd.gd.gov.cn/page_enter.html）进行报名。二、如无另行说明，投标/报价文件递交时间为投标/报价文件递交截止时间之前 30分钟内。三、每个供应商每个项目的保证金缴纳账户是唯一的，本中心将根据唯一保证金缴纳账户的缴纳情况，确认供应商是否已按规定缴纳项目保证金。所以请各供应商缴纳保证金前务必核对正确的缴纳账户，错缴误缴导致未按项目缴纳保证金的情况将由供应商自行负责。四、如投标/报价供应商以非独立法人注册的分公司名义代表总公司盖章和签署文件的，须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标/报价的授权书原件。五、为了提高政府采购效率，节约社会交易成本与时间，本中心希望获取了采购文件而决定不参加本次投标/报价的供应商，在投标/报价文件递交截止时间的 3日前，按《投标/报价邀请函》中的联系方式，以书面形式告知集中采购机构。对您的支持与配合，谨此致谢。六、投标/报价人如需对项目提出询问或质疑，应按采购文件附件中的询问函和质疑函的格式提交。七、因场地有限，本中心无法提供停车位，不便之处敬请谅解。如有需要，请到周边的停车场停车，如正南路咪表停车位、珠江国际大厦、广州大厦、机械大厦及其他对外营业的停车场等。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 2 总目录第一部分投标邀请函第二部分用户需求书第三部分投标供应商须知第四部分开标、评标、定标第五部分合同书文本第六部分投标文件格式广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 3 第一部分投标邀请函广东省政府采购中心（以下简称“集中采购机构”）受广东省药品监督管理局（以下简称“采购人”）的委托，对广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目进行公开招标采购，欢迎符合资格条件的供应商参加。一、采购项目编号：GPCGD21B175FG020F 二、采购项目名称：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目三、采购预算：本项目采取一招两年、合同一年一签，每年预算 150 万元，两年合计 300万元。四、项目内容及需求：(采购项目技术要求、需要落实的政府采购政策) 广东省药品监督管理局（下称采购人）机关食堂位于广州市越秀区东风东路 753-2号（天誉商务大厦西塔）19 楼，为大楼内 6 个行政事业单位和驻场物业服务单位及学会协会提供员工工作用餐和公务接待用餐，日均用餐人数早餐约 250人、午餐约 500人（错峰用餐）、晚餐约 100人，餐标（食材成本）按早餐 10元、午餐 20元、晚餐 17元标准执行。食堂由厨房、餐厅组成，总面积 840㎡。厨房由预进间、肉类加工间、蔬菜加工间、主厨区、派餐区、主副食仓区、更衣区、回收洗碗间等组成。餐厅现有餐位 210个，围餐包间 1个。食堂目前实行窗口打餐模式，下一步将实行自助餐改造。广东省药品监督管理局受其他 5个行政事业单位和驻场物业服务单位及学会协会委托，牵头负责本次招标采购工作。投标人中标后，分别与各单位签订合同并结算服务费。投标人采取包人工、包管理、包运作、包卫生、包质量安全的合作模式，为采购人提供员工工作用餐和公务接待用餐的厨师加工服务。食材采购配送和食堂设施设备、炊具餐具、水电燃气、清洁消毒用品供应及设施设备维修由采购人负责。投标人应对所有的招标内容进行投标，不允许只对部分内容进行投标。本项目为专门面向中小企业的项目。本项目属于服务类项目，中小企业划分标准所属行业为：餐饮业。本项目服务内容、技术要求详见招标文件《用户需求书》。五、投标供应商资格： 1. 投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料： 1）供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。 2）供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供 2020 年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。 3）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供投标截止日前 6个月内任意 1个广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 4 月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）。 4）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力（按投标文件格式填报设备及专业技术能力情况）。 5）供应商参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（可参照投标函相关承诺格式内容）。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（较大数额罚款按照发出行政处罚决定书部门所在省级政府，或实行垂直领导的国务院有关行政主管部门制定的较大数额罚款标准，或罚款决定之前需要举行听证会的金额标准来认定）。 6）供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件（可参照投标函相关承诺格式内容）。 2. 本项目不接受联合体投标，本项目不允许分包。 3. 供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以集中采购机构于报价截止日当天在 “ 信用中国 ” 网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，报价人需提供相关证明资料）。 4. 前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加该本次采购活动。 5. 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目投标。 6. 供应商应具有有效的《食品经营许可证》。投标时提供证书复印件。 7. 本项目专门面向中小企业采购。供应商须符合本项目采购标的对应行业（餐饮业）划分标准的中小企业。监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业。注：中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》（见投标格式）为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。六、符合资格的投标供应商应当在 2021年 7 月 23日起至 2021年 7月 30日期间到广东省政府采购中心报名。（本项目仅接受网上报名，供应商网上报名须知：供应商可登陆我中心网站供应商报名系统（http://gpcgd.gd.gov.cn/page_enter.html）进行供应商报名，办理步骤请点击系统内“供应商网上报名操作指南”。供应商于采购项目公告规定的报名时间内在该系统内选择需要报名的项目公告，填写好报名表后即为报名成功。）七、投标截止时间： 2021年 8月 18日 9:30 广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 5 八、投标文件递交地点：广州市越华路 118 号之一 304室九、开标时间： 2021年 8月 18日 9:30 十、开标地点：广州市越华路 118号之一 304室十一、本次招标不收取投标保证金。集中采购机构联系人：张工采购人联系人：肖生电话：020-62791661 电话：020-37885220 传真：/ 传真：联系地址：广州市越华路 118号之一 810室联系地址：广州市东风东路 753-2号邮编：510030 邮编：510080 邮箱：caigou2@gd.gov.cn 广东省政府采购中心 2021年 7月 23日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 6 第二部分用户需求书本项目为专门面向中小企业的项目本项目属于服务类项目，中小企业划分标准所属行业为：餐饮业 “★”号条款《用户需求书》中标注有“★”号的条款必须实质性响应，负偏离（不满足要求）将导致投标无效。一、项目概况广东省药品监督管理局（下称采购人）机关食堂位于广州市越秀区东风东路 753-2号（天誉商务大厦西塔）19 楼，为大楼内 6 个行政事业单位和驻场物业服务单位及学会协会提供员工工作用餐和公务接待用餐，日均用餐人数早餐约 250人、午餐约 500人（错峰用餐）、晚餐约 100人，餐标（食材成本）按早餐 10元、午餐 20元、晚餐 17元标准执行。食堂由厨房、餐厅组成，总面积 840㎡。厨房由预进间、肉类加工间、蔬菜加工间、主厨区、派餐区、主副食仓区、更衣区、回收洗碗间等组成。餐厅现有餐位 210个，围餐包间 1个。食堂目前实行窗口打餐模式，下一步将实行自助餐改造。食材采购配送和食堂设施设备、炊具餐具、水电燃气、清洁消毒用品供应及设施设备维修由采购人负责。投标人采取包人工、包管理、包运作、包卫生、包质量安全的合作模式，为采购人提供员工工作用餐和公务接待用餐的厨师加工服务。广东省药品监督管理局受其他 5个行政事业单位和驻场物业服务单位及学会协会委托，牵头负责本次招标采购工作。中标后，各单位分别与中标人签订合同并支付服务费。序号用餐单位服务费分配比例 1 广东省药监局 21.6% 2 广东省信访局 21.2% 3 国家药监局南方医药经济研究所 13.1% 4 广东省药品不良反应监测中心 4.2% 5 广东省药监局审评认证中心 17.3% 6 广东省药监局事务中心 11.8% 7 驻场物业服务单位和学会、协会 10.8% 二、服务费设置本项目服务费最高限价 300 万元（150 万元/年），由投标人负责饭堂管理成本（包含但不限于厨师加工服务团队人员招聘、任免、薪资、福利、保险、医疗、住宿等一切费用），投标人工作人员工作日可以在本食堂用餐。服务费用按月结算，结算价格=中标价/24个月-当月应扣款项（如违约款）。采购人于广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 7 次月 15日前办理上月费用支付手续。中标人须在次月 5日前向采购人提供合法增值税发票，采购人收到发票后 10 个工作日内办理当月费用。三、商务/技术要求 1.投标人须严格执行《中华人民共和国食品安全法》，确保食品烹调安全、卫生、健康，为采购人提供安全可口的膳食和舒心满意的服务。 2.投标人在采购人监督下，采取包人工、包管理、包运作、包卫生、包质量安全的经营管理模式。 ★不得将食堂转让或委托他人经营,不得搞不法经营，不得对外营业。（投标时提供承诺函原件，格式自拟） 3.投标人为本项目配备的厨师加工服务团队应满足基本的人数要求（项目经理 1名、厨师长 1名、烹调师 3名、面点师 3名、仓管员 1名、餐厅服务员 1名、杂工 7人）和身体健康要求，各岗位人员须具备相应的从业经历。项目经理：有高中及以上学历、食品安全管理员（高级）或食品安全管理员培训（高级）证书。厨师长：有食品安全管理员（高级）或食品安全管理员培训（高级）证书、3年及以上烹调师或面点师从业经历。烹调师（面点师）：有 1年及以上烹调师（面点师）从业经历。餐厅服务员：女性、高中或以上学历、有 2 年或以上餐饮服务经验， 4.投标人负责与厨师加工服务人员签订劳动合同，办理各种社会保险手续。厨师加工服务人员在工作过程中发生的一切事故由投标人负责，与采购人无关。 5.投标人负责制定食材物料采购计划，验收新购物料，制定每日菜单（由采购人确认后公布），完成食品加工和成品制作。 6.投标人须建立科学合理的服务保障方案和与厨师烹调技艺水平相挂钩的薪酬待遇体系，根据采购人的要求调整饭菜供应品种、持续改进菜式和出品质量。投标人要体现薪酬设置的合理性，应根据各岗位的岗位职责、技术技能、工作强度差异，按照项目经理或厨师长＞烹调师或面点师＞其他岗位的原则，确定不同岗位员工的薪酬标准。 ★员工最低到手工资不低于广州市公布的当年度最低工资标准。（投标时提供承诺函原件，格式自拟） 7.投标人需建立食品安全和卫生管理制度，杜绝食物中毒事件的发生。 ★因投标人管理不善、工作疏忽等原因造成就餐人员食物中毒或意外损失,由此造成的一切损失及法律责任由投标人承担。（投标时提供承诺函原件，格式自拟） 8.投标人负责食堂设施设备的日常使用和管理维护。 ★如因使用管理不当造成丢失、损坏的，投标人应按价赔偿。（投标时提供承诺函原件，广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 8 格式自拟） 9.合同期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换的设备，由投标人提出申请，经采购人同意后安排落实，费用由采购人负担。 10.投标人须按时足量向采购人提供一日三餐（休息日和节假日停餐），菜色应搭配合理，营养可口，保证主副食花色品种多样化。非不可抗力或采购人另有要求时，不得延误开餐时间。开餐时间：早餐：7:30～9:00 午餐：11:30～13:00 晚餐：17:30～18:30 供应品种：早餐：每次不少于 10样，包括中西点心、蛋糕蛋挞、油条豆浆、粥粉面条、红薯玉米、煎煮鸡蛋、什锦咸菜、牛奶酸奶等。相邻日期供应品种尽量不要重复出现。午、晚餐：每餐保证不少于 6菜（2主荤 3副荤 1青菜）1汤，午餐增加水果或酸奶供应，主食为米饭和北方面食。相邻餐次或相邻日期供应的菜式尽量不要重复出现。 11.★投标人需做好厨房、餐厅的清洁卫生、餐具消毒、卫生防疫、食物垃圾分类处理、油污沉渣隔离池定期清理等工作，确保食堂获监管部门批准的“B”级以上卫生标准。（投标时提供承诺函原件，格式自拟） 12.投标人须加强对本项目工作人员的教育管理，自觉遵守采购人关于人员车辆管理的规定要求，主动接受安保检查，禁止进入采购人办公场所。 13.投标人工作人员应坚持文明服务，严守职业道德规范，杜绝因举止不端、言行粗暴与用餐人员发生争执打骂。 14.★投标人应主动接受采购人的监督考核，采购人有权依据本项目考核办法对投标人提出整改要求或中止合同。（投标时提供承诺函原件，格式自拟） 15.★因国家政策调整出现采购人无法预知的机构重组、拆分、扶贫任务等情况，采购人有权调整或终止合同而不承担任何违约责任。（投标时提供承诺函原件，格式自拟） 16. 投标文件需包含但不限于如下制度方案： 1）食材验收制度：包含食品入库、出库、库存登记台账记录；对劣质、霉腐食品及时退换货；食品供货单品类、数量、重量与实物不符问题的处理；肉类、家禽类检验合格报告张贴在餐厅公告栏等等。 2）票证管理制度：来往票据的领购、保管、核销业务由专人妥善保管，做到以后有查可依。票据管理人员应建立备查登记簿。发生有关票据行为时，应及时登记备查簿等等。 3）食品仓储制度：仓库设专人负责管理，建立健全采购、验收、发放登记管理制度；空调设备通风除湿性能良好，排见扇运转正常，库内干净整洁，无潮湿、无霉味；各类食品广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 9 按类别、品种分类、分区、分架摆放整齐，离地、离墙 10cm 以上；防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设备完好，使用正常。 4）冷藏保鲜措施：柜温度设定符合规定，定期除冰除霜，制冷性能良好，柜内无异味；生食与熟食、成品与半成品、植物性食品与动物性和水产类食品分柜存放，保鲜效果好；双休日和节假日停餐期间易腐食品及时清空出柜。 5）出品把关制度：出品质量由厨师长负总责；按营养均衡、菜式常新、花色多样、南北兼顾原则，集体研究制定食谱；按食谱和用餐人数合理制定食品食材采购计划，避免浪费；主食做到软硬适度，常用菜式火候咸淡适中，主打主供菜式和接待宴请菜式持续改进。 6）食品留样制度：每餐、每个品种留样量不时不少于 100g，贴好标明留样日期、时间、餐次、品名、留样人姓名的标签，在留样食品专用冰箱内存放不少于 48小时。 7）卫生健康措施：穿着干净整洁的工作服（帽）；出售食品时佩戴一次性手套和口罩；用过的餐具及时清洗消毒；炊具、工具、刀砧、熟食容器做到每日消毒；灯管、风扇、排气扇无油污、灰尘、蜘蛛网等等。新进员工提供健康证明，在岗员工每年定期组织健康体检。食物垃圾及时分类进行处理、油污隔离器和沉渣池定期清洗，防“四害”措施落实到位，食堂环境质量达到监管部门批准的 B级及以上卫生标准。 8）员工管理制度：包括员工岗位职责、考勤制度、奖惩措施等。 9）应急事件预案：包括食材配送不及时、不足量情况的处置预案，食堂突发停电停水情况的处置预案，发生食品安全事件的处置预案等。 17.为保证工作平稳过渡，采购人食堂原工作人员愿意留下且经采购人同意，投标人应承诺接收。（投标时提供承诺函原件，格式自拟）五、考核办法采购人每季度对中标供应商履行合同情况进行一次考核，考核内容包括食材验收、出品质量、食品安全、服务态度、卫生标准，考核结果设“满意”“基本满意”“不满意”三个等次，先由食堂管理员按《供应商考评表》（附表一）量化打分，再由全体用餐人员按《食堂满意度调查表》（附表二）作出评价，权重各占 50%。一年内，考核结果“不满意”累计达到 2次时，单方面终止合同；考核结果“满意”不足 2次或“基本满意”以上不足 3次的，不再与其续签次年合同；由此产生的一切损失和费用由中标供应商承担。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 10 附表一：供应商考评表供应商考评表考评指标分值考评发现的问题及扣分办法扣分得分食材验收 20 食品入库、出库、库存登记台账记录不完整、不清晰，扣 1分。对劣质、霉腐食品未按要求及时退换货，每次扣 2 分。食品供货单品类、数量、重量与实物不符等问题，每次扣 1分。未将肉类、家禽类检验合格报告张贴在餐厅公告栏，扣 1 分。采购计划不精准，导致原材料出现浪费或不足，每次扣 1 分。饭菜品质 20 食物中出现杂物、不熟、焦糊现象，每次扣 1 分。隔夜供应（超过 12 小时）已煮熟的饭菜，每次扣 1 分。出品质量差，受到用餐人员投诉，每次扣 1 分。午晚餐主菜和汤连续 2 天出现完全重样，每次扣 1 分。食品保温措施不落实，出现冷饭冷菜冷汤现象，每次扣 1 分。食品安全 20 入库食材没有按要求索证溯源，每次扣 1 分。入库食材因保鲜措施不落实导致变质、霉腐，每次扣 1 分。食品留样不落实，留样时间不足、标识不清，每次扣 1 分。生熟食品混装、刀砧混用，发现一次扣 1 分。水产肉类食品与瓜果蔬菜类食品没有分池清洗，每次扣 1 分。食品存放未落实分类分架、离墙隔地措施，发现一次扣 1 分。食堂工作人员无健康证明或健康证明过期，发现一个扣 1 分。冰箱、冷柜温控不合理，结霜超过 2cm，发现一次扣 1 分。节假日停餐期间未将食物清空，发现一次扣 1 分。服务质量 20 对用餐人员投诉反映的问题无整改措施和成效，每次扣 1 分。未落实每周公布一周食谱或随意更改食谱，每次扣 1 分。未取得采购人同意擅自更换食堂工作人员，每次扣 1 分。延误开餐 10 分钟以上每次扣 1分，30 分钟以上每次扣 2 分。厨工人员与用餐人员发生争吵打骂等不文明行为，每次扣 3分。卫生标准 20 不按规定穿着干净整洁的工作服（帽），每次扣 1 分。出售食品时未佩戴一次性手套和口罩，每次扣 1 分。操作食品时有吸烟、挖鼻孔、对食品打喷嚏行为，每次扣 1分。用过的餐具清洗消毒不及时，表面有污渍和饭粒，每次扣 1分。炊具、工具、刀砧、熟食容器未做到每日消毒，每次扣 1 分灯管、风扇、排气扇有油污、灰尘、蜘蛛网，每次扣 1 分。操作间、餐厅地面有积水、杂物，桌面有污渍、水渍，下水道有污物、残渣，发现一个扣 1 分。物料仓库分类不清、标识不明、摆放零乱，有老鼠蟑螂痕迹，有霉味异味，有存放其他杂物，发现一个扣 1 分。未按规定落实垃圾分类措施，垃圾桶摆放不合理，垃圾清运不及时，隔油池发臭外溢，发现一次扣 1 分。考评结果 ?满意（80-100 分） ?基本满意（60-80 分） ?不满意（60 分以下）广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 11 附表二：食堂满意度调查表食堂满意度调查表序号评价指标评价等次存在问题改进意见 1 食材优质新鲜 ?满意 ?基本满意 ?不满意 2 厨师厨艺水平 ?满意 ?基本满意 ?不满意 3 早餐花色品种 ?满意 ?基本满意 ?不满意 4 饭菜份量充足 ?满意 ?基本满意 ?不满意 5 菜品丰富多样 ?满意 ?基本满意 ?不满意 6 菜式更新经常 ?满意 ?基本满意 ?不满意 7 荤素搭配合理 ?满意 ?基本满意 ?不满意 8 营养搭配均衡 ?满意 ?基本满意 ?不满意 9 口味咸淡适中 ?满意 ?基本满意 ?不满意 10 汤品用料扎实 ?满意 ?基本满意 ?不满意 11 甜品应季合时 ?满意 ?基本满意 ?不满意 12 主食喜好可选 ?满意 ?基本满意 ?不满意 13 米饭软硬可口 ?满意 ?基本满意 ?不满意 14 面食南北兼顾 ?满意 ?基本满意 ?不满意 15 水果三样可选 ?满意 ?基本满意 ?不满意 16 果头大小适中 ?满意 ?基本满意 ?不满意 17 开餐时间准时 ?满意 ?基本满意 ?不满意 18 窗口排队秩序 ?满意 ?基本满意 ?不满意 19 餐具卫生消毒 ?满意 ?基本满意 ?不满意 20 餐厅清洁卫生 ?满意 ?基本满意 ?不满意 21 厨工服务态度 ?满意 ?基本满意 ?不满意 22 厨工个人卫生 ?满意 ?基本满意 ?不满意总体评价 ?满意 ?基本满意 ?不满意广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 12 第三部分投标供应商须知一、投标费用说明 1. 投标供应商应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，集中采购机构和采购人均无义务和责任承担这些费用。 2. 本次采购由采购人委托中标供应商支付采购代理费，中标价须包含采购代理费。中标供应商在收取《中标通知书》前应向集中采购机构交纳采购代理费（以到达集中采购机构开户银行帐户为准），该费用按照中标总金额以差额定率累进法（如下表）计算得出：中标金额（百万元） 1以下 1-5 5-10 10-50 50-100 100-1000 1000以上费率 1.5% 0.8% 0.45% 0.25% 0.1% 0.05% 0.01% 例如：某服务采购项目中标金额为 400 万元，采购代理费金额计算如下： 100 万元×1.5％＝1.5万元（400－100）万元×0.8％＝2.4万元收费＝1.5＋2.4＝3.9万元 3. 采购代理费以银行付款的形式用人民币一次性支付，收款银行帐号以集中采购机构发出的交纳采购代理费通知书中指定的银行帐号为准。二、投标有效期本项目投标有效期为投标截止日起至少90天。三、招标文件 1. 招标文件的构成 1.1 招标文件由下列文件以及在招标过程中发出的澄清更正文件组成： 1) 投标邀请函 2) 用户需求书 3) 投标供应商须知 4）开标、评标、定标 5) 合同书文本 6) 投标文件格式 7) 在招标过程中由集中采购机构发出的澄清更正文件等 1. 招标文件的澄清更正 2.1 集中采购机构对招标文件进行必要的澄清更正的，澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，于投标截止时间的15天前在指定媒体上发布公告，并通知所有报名及获取招标文件的投标供应商，报名及获取招标文件的投标供应商在收到澄广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 13 清更正通知后应按要求以书面形式（加盖单位公章，传真有效）予以确认，该澄清更正的内容为招标文件的组成部分；澄清更正不足15天的，集中采购机构在征得当时已报名及获取招标文件的投标供应商同意并书面确认（加盖单位公章，传真有效）后，可不改变投标截止时间。 2.2 投标供应商在规定的时间内未对招标文件提出疑问、质疑或要求澄清的，将视其为无异议。四、投标文件的编制和数量 1. 投标的语言 1.1 投标供应商提交的投标文件以及投标供应商与集中采购机构就有关投标的所有来往函电均应使用中文。投标供应商提交的支持文件或印刷的资料可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，两种语言不一致时以中文翻译本为准。 2. 投标文件编制 2.1 投标供应商应当对投标文件进行装订，对未经装订的投标文件可能发生的文件散落或缺损，由此产生的后果由投标供应商承担。 2.2 投标供应商应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等），并应完整、真实、准确的填写招标文件中规定的所有内容。投标供应商没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标供应商的风险，有可能导致其投标被拒绝，或被认定为无效投标或被确定为投标无效。 2.3 投标供应商必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受采购人或集中采购机构及政府采购监督管理部门等对其中任何资料进行核实的要求。 2.4 如果因为投标供应商投标文件填报的内容不详，或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据，由此造成的后果，其责任由投标供应商承担。 3. 投标报价及计量 3.1 投标供应商所提供的货物和服务均应以人民币报价。 3.2 除非招标文件技术规格中另有规定，投标供应商在投标文件中及其与采购人和集中采购机构所有往来文件中的计量单位均应采用中华人民共和国法定计量单位。 4. 投标保证金（不适用于本项目） 4.1 投标供应商应按招标文件规定的金额和期限交纳投标保证金，投标保证金作为投标文件的组成部分。 4.2 投标（报价）保证金可以采用银行转账、支票、汇票、本票、银行保函（或《政府采购报价担保函》）等形式提交。保证金的到账（保函提交）截止时间应当与投标（响应）截止时间一致。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 14 交纳办法如下：（1）采用非保函方式提交保证金的采用银行转账方式的保证金必须由投标供应商自有对公账户转出，不允许代缴；不接受银行柜台缴纳现金方式。保证金缴纳账户：供应商登录广东省政府采购中心网上报名系统进行网上报名后，在8小时内，保证金管理系统为各报名供应商分别生成保证金缴纳账户并公布到网上报名系统中。账户生成后，系统会向报名联系人的手机发送通知短信，每个供应商每个项目的保证金缴纳账户是唯一的，所以请各供应商缴纳保证金前务必核对正确的缴纳账户（因运营商或手机限制，短信有可能延迟或被屏蔽，各供应商也可以自行登录系统查询账户）。供应商填写银行交款票据时，必须清晰填写采购项目编号和投标供应商全称。否则有可能造成保证金退还的延误。递交投标（报价）文件现场除银行保函、担保函外，不收取其他任何形式的投标保证金。不按以下规程提交保证金的，我中心对保证金不能在投标（响应）截止时间前到帐不负责任： 1) 银行转账方式提交的：各供应商在投标截止前自行登录网上报名系统查看保证金缴纳账户并向该账户缴纳足额的保证金。 2）支票方式提交的：在报价截止前 3个工作日向广东省政府采购中心财务部（广东省政府采购中心 8 楼 807 房，电话 020-62791839）提交支票，提交时请一并提供所投采购项目编号，以及在网上报名系统查找对应本单位对应的缴纳投标保证金账户，支票付款有效期至报价截止日。 3）汇票、本票方式提交的：在报价截止前五个工作日向广东省政府采购中心财务部（广东省政府采购中心 8 楼 807 房，电话 020-62791839）提交汇票、本票，提交时请一并提供所投采购项目编号，以及在网上报名系统查找对应本单位对应的缴纳保证金账户。汇票、本票有记载付款日期的，付款日期应当在报价截止前 3个工作日。（2）采用保函方式提交保证金的 1）采用银行保函提交的： ① 采用招标文件提供的格式或集中采购机构接受的其他格式； ② 由中华人民共和国境内的银行出具的银行保函； ③ 有效期超过投标有效期 30天。 2）采用政府采购投标（报价）担保函提交的： ① 采用集中采购机构接受的格式； ② 由专业担保机构出具的政府采购投标担保函； ③ 有效期超过投标（报价）有效期 30天。 4.3 未中标的投标供应商保证金，在中标通知书发出后5个工作日内原额退还。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 15 4.4 中标供应商的投标保证金,在中标供应商与采购人签订采购合同后5个工作日内原额退还。 4.5 有下列情形之一的，投标保证金将被依法不予退还并上交国库： 1）投标供应商在招标文件规定的投标有效期内撤销其投标； 2）中标供应商在规定期限内未签订合同。 5. 投标文件的数量和签署 5.1 投标供应商应编制投标文件正本壹份和副本伍份，投标文件的副本可采用正本的复印件。每套投标文件须清楚地标明“正本”、“副本”。若副本与正本不符，以正本为准。 5.2 投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由法定代表人或经其正式授权的代表签字或盖章（本项目如允许联合体投标且投标人是联合体的，联合体牵头单位应盖章，并签署联合体牵头单位法定代表人或经其正式授权的代表的全名）。授权代表须出具书面授权证明，其《法定代表人授权书》应附在投标文件中。 5.3 投标文件中的任何重要的插字、涂改和增删，必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边签字或盖章才有效。 6. 投标文件的密封和标记 6.1 投标供应商应将投标文件正本和所有的副本分别单独密封包装，并在外包装上清晰标明“正本”、“副本”字样。 6.2 为方便开标时唱标，投标供应商应按照《投标文件格式》的要求制作《唱标信封》并独立封装。 6.3 信封或外包装上应当注明采购项目名称、采购项目编号和“在（招标文件中规定的开标日期和时点）之前不得启封”的字样，封口处应加盖投标供应商印章。 6.4 不足以造成投标文件可从外包装内散出而导致投标文件泄密的，不认定为投标文件未密封。五、投标文件的递交 1. 投标文件的递交 1.1 所有投标文件应在投标截止时间前送达开标地点。 1.2 集中采购机构将拒绝以下情况的投标文件： 1）迟于投标截止时间递交的； 2）投标文件未密封的。 1.3 集中采购机构不接受邮寄、电报、电话、传真方式投标。 2. 投标文件的修改和撤回 2.1 投标供应商在投标截止时间前，可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回，并书面通知集中采购机构。补充、修改的内容应当按招标文件要求签署、盖广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 16 章、密封后，并作为投标文件的组成部分。在投标截止时点之后，投标供应商不得对其投标文件做任何修改和补充。 2.2 投标供应商所提交的投标文件在评标结束后，无论中标与否都不退还。六、开标、评标、定标见招标文件第四部分七、询问、质疑、投诉 1. 询问 1.1 投标供应商对政府采购活动事项（招标文件、采购过程和中标结果）有疑问的，可以向采购人或集中采购机构提出询问，采购人或集中采购机构将及时作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出，书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件。联系方式见《投标邀请函》中“采购人、集中采购机构的名称、地址和联系方式”。 2. 质疑 2.1 投标供应商认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，以书面形式一次性向采购人或集中采购机构书面提出质疑： 1）采购文件在指定的政府采购信息发布媒体上公示最少 5个工作日；报名本项目的投标供应商认为采购文件的内容损害其权益的，可以自报名成功之日起 7 个工作日内提出质疑，供应商质疑、投诉应当有明确的请求和必要的证明材料； 2）投标供应商认为采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日起 7 个工作日内提出质疑；对中标结果提出质疑的，为中标结果公告期限届满之日起 7 个工作日内提出质疑；供应商质疑、投诉应当有明确的请求和必要的证明材料(依据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第五十七条，捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑、投诉的证明材料）；采购人或集中采购机构在收到投标供应商的书面质疑后7个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑投标供应商和其他有关投标供应商，但答复内容不涉及商业秘密。质疑投标供应商须提供相关证明材料，包括但不限于权益受损害的情况说明及受损害的原因、证据内容等，并对质疑内容的真实性承担责任。 2.2 质疑联系人：余先生电话：020-62791628；传真：020-62791628；邮箱：gpcgdzgke@gd.gov.cn (推荐使用）地址：广州市越华路 118号之一 809室；邮编：510030 3. 投诉 3.1 投标供应商对采购人或采购中心的质疑答复不满意或在规定时间内未得到答复广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 17 的，可以在答复期满后15个工作日内，按如下联系方式向采购监督管理机构投诉。 3.2 采购监督管理机构名称：广东省药品监督管理局机关纪委地址：广州市越秀区东风东路753-2号联系人：陈先生电话：020-37886385 邮编：510080 八、合同的订立和履行 1. 合同的订立 1.1 采购人与中标供应商自中标通知书发出之日起三十日内，按招标文件要求和中标供应商投标文件承诺签订政府采购合同，但不得超出招标文件和中标供应商投标文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。 1.2 采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，登陆中国政府采购网备案。 2. 合同的履行 2.1 采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报采购监督管理机关备案。 2.2 采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与中标供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的10%。依法签订的补充合同，也应在补充合同签订之日起2个工作日内登陆中国政府采购网上传备案。九、保密和披露 1. 投标人自获取招标文件之日起，须履行本招标项目下保密义务，不得将因本次招标获得的信息向第三人外传。 2. 采购人或采购中心有权将投标人提供的所有资料向有关政府部门或评审委员会披露。 3. 在采购人或采购中心认为适当时、国家机关调查、审查、审计时以及其他符合法律规定的情形下，采购人或采购中心无须事先征求投标人同意而可以披露关于采购过程、合同文本、签署情况的资料、投标人的名称及地址、投标文件的有关信息以及补充条款等，但应当在合理的必要范围内。对任何已经公布过的内容或与之内容相同的资料，以及投标人已经泄露或公开的，无须再承担保密责任。十、适用法律 1. 采购人、集中采购机构及投标供应商进行的本次采购活动适用《政府采购法》及其配套的法规、规章、政策。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 18 第四部分开标、评标、定标一、开标 1 集中采购机构在《投标邀请函》中规定的日期、时间和地点组织公开开标。 2 开标时，由投标供应商或其推选的代表检查投标文件的密封情况，经确认无误后由招标工作人员当众拆封，宣读投标供应商名称、《报价一览表》内容。 3 集中采购机构做好开标记录，开标记录由各投标供应商代表签字确认。投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。投标人未参加开标的，视同认可开标结果。二、评标委员会 1. 本次招标依法组建评标委员会。三、评标注意事项 1. 评标委员会将按照招标文件确定的评标方法进行评标。对招标文件中描述有歧义或前后不一致的地方，评标委员会有权按法律法规的规定进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标供应商。 2. 对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。 3. 投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 4. 有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效： 4.1 不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； 4.2 不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜； 4.3 不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； 4.4 不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； 4.5 不同投标人的投标文件相互混装； 4.6 不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。四、评标方法、步骤及标准 1. 本次评标采用综合评分法。 2. 投标人资格审查和符合性审查 2.1 采购人或集中采购机构根据《投标人资格审查表》（附表一）内容逐条对投标文件的资格性进行评审，审查每份投标文件是否满足投标人资格要求。 2.2 评标委员会根据《符合性审查表》（附表二）内容逐条对投标文件进行符合性评审，广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 19 审查每份投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求。对符合性评审认定意见不一致的，评标委员会按简单多数原则表决决定。 2.3 只有全部满足《投标人资格审查表》及《符合性审查表》所列各项要求的投标才是有效投标，只要不满足上述所列各项要求之一的，将被认定为无效投标。无效投标不能进入技术、商务及价格评审。 2.4 对各投标供应商进行资格审查和符合性审查过程中，对初步被认定为无效投标者应实行及时告知，由评标委员会主任或采购人代表将集体意见现场及时告知投标当事人，以让其核证、澄清事实。 3. 技术、商务及价格评审 3.1 评分总值最高为 100分，评分分值（权重）分配如下：评分项目商务/技术评分价格评分权重 90.0 分 10.0 分 3.2 商务/技术评审商务/技术评分项明细及各单项所占权重详见《商务/技术评审表》（附表三）。 3.3 价格评审 3.3.1 投标报价错误的处理原则： 1）投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准；大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。同时出现上述两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。 2）对投标漏项处理：投标人漏项报价，作非实质性响应投标处理。 3）以上修正后的报价应当经投标人采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字确认，并对投标人产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 3.3.2 政府采购政策性扶持（监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业）（不适用于本项目）： 1）承接本项目服务的为小型或微型企业（包括成员全部为小型或微型企业的联合体）时，报价给予 C1的价格扣除（C1的取值范围为 6%），即：评标价＝核实价×(1－ C1）； 2）本条款所称小型或微型企业应当符合以下条件：符合小型或微型企业划分标准，并且提供本企业承担的服务； 3）符合中小企业扶持政策的投标供应商应提交《中小企业声明函》，否则评审时不能广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 20 享受相应的价格扣除。 4）监狱企业视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件； 5）残疾人福利单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。残疾人福利单位参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》； 6）符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业； 7）本文件所称中小企业，是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业。 3.3.3 评标价的确定：按上述条款的原则校核修正后的价格为评标价。 3.3.4 计算价格评分：各有效投标供应商的评标价中，取最低者作为基准价，各有效投标供应商的价格评分统一按照下列公式计算：价格评分＝（基准价÷评标价）×10 3.4 评标总得分及统计：各评委的评分的算术平均值即为该投标供应商的商务技术评分。然后，根据比价原则评出价格评分。将商务技术评分和价格评分相加得出评标总得分（评标总得分分值按四舍五入原则精确到小数点后两位）。 3.5 评标结果汇总完成后，除下列情形外，任何人不得修改评标结果： 1）分值汇总计算错误的； 2）分项评分超出评分标准范围的； 3）评标委员会成员对客观评审因素评分不一致的； 4）经评标委员会认定评分畸高、畸低的。评标报告签署前，经复核发现存在以上情形之一的，评标委员会应当当场修改评标结果，并在评标报告中记载；评标报告签署后，采购人或者集中采购机构发现存在以上情形之一的，应当组织原评标委员会进行重新评审，重新评审改变评标结果的，书面报告本级财政部门。 4. 中标供应商的确定 4.1 推荐中标候选投标供应商名单：本项目推荐两名中标候选人。将各有效投标供应商按其评标总得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的，由评委会采取随机抽取的方式确定。排名第一的投标供应商为第一中标候选人，排名第二的投标供应商为第二中标候选人。 4.2 中标价的确定：除了按 3.4.1 修正并经投标人确认的投标报价作为中标价外，中标价以开标时公开唱读额为准。 4.3 根据评标委员会的评标结果，采购人依法确定中标供应商，也可以事先授权评标委员会直接确定中标供应商。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 21 5. 发布中标结果 5.1 集中采购机构将在下列媒体公告中标结果：中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)，广东省政府采购网 (www.gdgpo.gov.cn) ，广东省政府采购中心网 (http://gpcgd.gd.gov.cn)。 5.2 在《中标结果公告》发布的同时，集中采购机构以书面形式向中标供应商发出《中标通知书》。 5.3 《中标通知书》是合同的一个组成部分，对采购人和中标供应商具有同等法律效力；《中标通知书》发出后，采购人改变中标结果，或者中标供应商放弃中标的，均应承担相应的法律责任。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 22 附表一：投标人资格审查表投标人资格审查表审查项目要求资格性审查见《投标供应商资格》注：1. 每一项符合的打“√”，不符合的打“×”。 2. “结论”一栏填写“通过”或“不通过”；任何一项出现“×”的，结论为不通过；不通过的为无效投标。 3.未通过资格审查的投标供应商，不进入符合性审查及技术商务评审。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 23 附表二：符合性审查表符合性审查表审查项目要求符合性审查 1.投标报价是固定价且是唯一的，如果评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人应能证明其报价合理性。 2.对标的服务没有报价漏项。 3.提交投标函。投标文件完整，投标内容基本完整，无重大错漏，并按要求签署、盖章。 4.法定代表人/负责人资格证明书及授权委托书，按对应格式文件签署、盖章 (原件)。 5.“★”号条款满足招标文件要求。 6.投标有效期为投标截止日起至少 90 天。 7.如出现投标报价错误的处理原则修正后的报价,投标人按规定书面确认。 8.未出现视为投标人串标投标所列的情形。 9.投标文件未含有采购人不可接受的附加条件。注：1. 每一项符合的打“√”，不符合的打“×”。 2. “结论”一栏填写“通过”或“不通过”；任何一项出现“×”的，结论为不通过；不通过的为无效投标。 3. 汇总时出现不同意见的，评委会按简单多数原则表决决定。 4. 如果评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 24 附表三：商务/技术评审表商务/技术评审表序号评审因素分值评审标准 1 同类项目业绩 12 2018 年以来投标人有食堂餐饮服务经验，且承接的该类项目获得用户正面评价（优秀、良好、满意或类似评价），每提供一个得 2分，最高得 12分。【须提供合同复印件（同一项目不同年份的合同按一份计算）和甲方盖章的评价文件，不提供不得分】 2 团队组织架构 20 根据投标人为本项目配备的管理服务人员数量进行评审：项目经理：有配备得 2分，无配备得 0分。厨师长：有配备得 2分，无配备得 0分。烹调师：每配备 1 人得 1分，最高得 3分。面点师：配备 1人得 1分，最高得 3分。餐厅服务员：配备 1人得 1分，最高得 2分。仓管员：有配备得 1分，无配备得 0分。杂工：每配备 1人得 1分，最高得 7分。 3 团队人员素质 17 项目经理：有高中及以上学历、高级食品安全管理员（餐饮服务）证书，每满足一项得 2分，最高得 4分。厨师长：有高级食品安全管理员（餐饮服务）证书、3年及以上烹调师或面点师从业经历，每满足一项得 4 分，最高得 4 分。烹调师（面点师）：有 1年及以上烹调师（面点师）从业经历，每满足一人得 1分，最高得 6分。餐厅服务员：女性、高中或以上学历、有 2年或以上餐饮服务经验，每满足一项得 1分，最高 3分。【须提供证书复印件、从业经历证明、2021年 4月以来任意一个月份购买社保的证明复印件并加盖投标人单位公章】 4 薪酬设置方案 3 为体现薪酬设置的合理性，投标人应根据各岗位的岗位职责、技术技能、工作强度差异，按照项目经理或厨师长＞烹调师或面点师＞其他岗位的原则，确定不同岗位员工的薪酬标准。满足得 3分，不满足得 0分。【须提供本项目员工工资发放（计划）明细，并加盖投标人公章，不提供不得分】 5 配餐出品方案 20 根据投标人提供的一周食谱范例进行评审：正餐菜品（6菜 1 汤，午餐供应水果酸奶 2选 1）数量充足不重样的得 8分，少一样减 2分；相邻日期同一菜式重复出现，出现 1个减 1分。早餐品种不少于 10 样的得 8分，少一样减 1 分；相邻日期有达 5个及以上品种重出现的，减 4分，所有品种重复出现的，减 6分。正餐主食除米饭外，有北方拉面和老面馒头供应，得 4分。【须提供一周食谱和对应的主、副食图片，未提供得 0分】广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 25 6 质量安全管理 18 根据投标人质量安全管理制度的完善程度进行评审：投票人的质量安全管理措施包含但不限于食材验收制度、票证管理制度、食品仓储制度、冷藏保鲜措施、出品把关制度、食品留样制度、卫生健康制度、员工管理制度、应急事件预案。每满足一项需求要求的得 2分，最高得 18分。【须提供方案、制度、措施、规范、预案的书面材料，不提供得 0分】广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 26 第五部分合同书文本广东省政府采购合同书采购编号：GPCGD21B175FG020F 项目名称：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 27 甲方：乙方：根据广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目的采购结果（采购编号： GPCGD21B175FG020F），按照《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国民法典（合同编）》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实守信的原则，一致同意签订本合同如下。一、项目概况广东省药品监督管理局（下称采购人）机关食堂位于广州市越秀区东风东路 753-2号（天誉商务大厦西塔）19 楼，为大楼内 6 个行政事业单位和驻场物业服务单位及学会协会提供员工工作用餐和公务接待用餐，日均用餐人数早餐约 250人、午餐约 500人（错峰用餐）、晚餐约 100人，餐标（食材成本）按早餐 10元、午餐 20元、晚餐 17元标准执行。食堂由厨房、餐厅组成，总面积 840㎡。厨房由预进间、肉类加工间、蔬菜加工间、主厨区、派餐区、主副食仓区、更衣区、回收洗碗间等组成。餐厅现有餐位 210个，围餐包间 1个。食堂目前实行窗口打餐模式，下一步将实行自助餐改造。食材采购配送和食堂设施设备、炊具餐具、水电燃气、清洁消毒用品供应及设施设备维修由采购人负责。投标人采取包人工、包管理、包运作、包卫生、包质量安全的合作模式，为采购人提供员工工作用餐和公务接待用餐的厨师加工服务。二、服务期限本项目服务期限为两年，自 2021年月日起至 2023年月日止。合同一年一签。三、合同金额合同总金额人民币元（元/年），按如下比例和额度进行分配：序号用餐单位分配比例分配额度（元） 1 广东省药监局 21.6% 2 广东省信访局 21.2% 3 国家药监局南方医药经济研究所 13.1% 4 广东省药品不良反应监测中心 4.2% 5 广东省药监局审评认证中心 17.3% 6 广东省药监局事务中心 11.8% 7 驻场物业服务单位和学会、协会 10.8% 四、服务费设置乙方服务费包含但不限于厨师加工服务团队人员招聘、任免、薪资、福利、保险、医疗、住宿等一切管理费用。乙方工作人员工作日可以在甲方食堂免费用餐。五、支付方式服务费按月结算，结算价格=月管理费-当月应扣款项（如违约款）。乙方须在次月 5 日前向甲方各用餐单位提供上月服务费合法发票，甲方各用餐单位收到发票后 10 个工作日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 28 内完成向乙方完成支付上月服务费手续。六、服务标准 1.投标人须严格执行《中华人民共和国食品安全法》，确保食品烹调安全、卫生、健康，为采购人提供安全可口的膳食和舒心满意的服务。 2.投标人在采购人监督下，采取包人工、包管理、包运作、包卫生、包质量安全的经营管理模式。不得将食堂转让或委托他人经营,不得搞不法经营，不得对外营业。 3.投标人为本项目配备的厨师加工服务团队应满足基本的人数要求和身体健康要求，各岗位人员须具备相应的从业经历。 4.投标人负责与厨师加工服务人员签订劳动合同，办理各种社会保险手续。厨师加工服务人员在工作过程中发生的一切事故由投标人负责，与采购人无关。 5.投标人负责制定食材物料采购计划，验收新购物料，制定每日菜单（由采购人确认后公布），完成食品加工和成品制作。 6.投标人须建立科学合理的服务保障方案和与厨师烹调技艺水平相挂钩的薪酬待遇体系，根据采购人的要求调整饭菜供应品种、持续改进菜式和出品质量。 7.投标人需建立食品安全和卫生管理制度，杜绝食物中毒事件的发生。因投标人管理不善、工作疏忽等原因造成就餐人员食物中毒或意外损失,由此造成的一切损失及法律责任由投标人承担。 8.投标人负责食堂设施设备的日常使用和管理维护。如因使用管理不当造成丢失、损坏的，投标人应按价赔偿。 9.合同期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换的设备，由投标人提出申请，经采购人同意后安排落实，费用由采购人负担。 10.投标人须按时足量向采购人提供一日三餐（休息日和节假日停餐），菜色应搭配合理，营养可口，经常调剂，保证主副食花色品种多样化。非不可抗力或采购人另有要求时，不得延误开餐时间。开餐时间：早餐：7:30～9:00 午餐：11:30～13:00 晚餐：17:30～18:30 供应品种：早餐：每次不少于 10样，包括中西点心、蛋糕蛋挞、油条豆浆、粥粉面条、红薯玉米、煎煮鸡蛋、什锦咸菜、牛奶酸奶等。相邻日期的供应品种尽量不要重复出现。午、晚餐：每餐保证不少于 6菜（2主荤 3副荤 1青菜）1汤，午餐增加水果或酸奶供应，主食为米饭和北方面食。相邻餐次或相邻日期的菜式尽量不要重复出现。 11.投标人需做好厨房、餐厅的清洁卫生、餐具消毒、卫生防疫、食物垃圾分类处理、广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 29 油污沉渣隔离池定期清理等工作，确保食堂获监管部门批准的“B”级以上卫生标准。 12.投标人须加强对本项目工作人员的教育管理，自觉遵守采购人关于人员车辆管理的规定要求，主动接受安保检查，禁止进入采购人办公场所。 13.投标人工作人员应坚持文明服务，严守职业道德规范，杜绝因举止不端、言行粗暴与用餐人员发生争执打骂。 14.投标人应主动接受采购人的监督考核，采购人有权依据本项目考核办法对投标人提出整改要求或中止合同。 15.因国家政策调整出现采购人无法预知的机构重组、拆分、扶贫任务等情况，采购人有权调整或终止合同而不承担任何违约责任。七、考核办法采购人每季度对中标人履行合同情况进行一次考核，考核内容包括食材验收、出品质量、食品安全、服务态度、卫生标准，考核结果设“满意”“基本满意”“不满意”三个等次，先由食堂管理员按招标文件中《加工服务供应商考评表》量化打分，再由全体用餐人员按招标文件中《食堂满意度调查表》作出评价，权重各占 50%。一年内，中标人考核结果“不满意”累计达到 2次时，采购人可以单方面终止合同；考核结果“满意”不足 2次或“基本满意”以上不足 3次的，不再续签次年合同；由此产生的一切损失和费用由中标人承担。八、双方权利义务（一）甲方的权利和义务 1.甲方有权随时检查乙方的服务履约情况，并向乙方提出修改。 2.当乙方发生服务违约时，甲方有权要求乙方赔偿。 3.乙方人员在提供服务时，如人为造成甲方设备损毁，甲方有权要求乙方赔偿。 4.甲方应按合同规定按时足额向乙方支付服务费用。（二）乙方的权利和义务 1.乙方应按招标文件的要求、投标文件的承诺，以及本合同约定的内容向甲方提供服务，发生任何服务的变更均须向甲方书面报审，经甲方批准后方可更改。 2.乙方有权要求甲方按时足额支付服务费用。如甲方不按时支付，乙方有权要求甲方支付滞纳金。 3.乙方在提供服务时如人为损坏了甲方的设备，应照价赔偿或更换同等设备。若因设备的损坏而引起其它损失的，乙方应作出合理赔偿（以甲乙双方协商或行政仲裁的结果赔偿）。九、不可抗力 1.不可抗力指战争、严重火灾、洪水、台风、地震等或其它双方认定的不可抗力事件。 2.签约双方中任何一方由于不可抗力影响合同执行时，发生不可抗力一方应尽快将事故通知另一方，双方通过友好协商尽快解决本合同的执行问题。十、法律诉讼广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 30 签约双方在履约中发生争执和分歧，双方应通过友好协商解决，若经协商不能达成协议时，则由合同签订地或采购人所在地人民法院提起诉讼。诉讼受理期间，双方应继续执行合同其余部分。十一、其他 1.甲方的招标文件及澄清文件，乙方的投标响应文件和各种书面承诺均作为本合同的附件，具有同等的法律效力。 2.本合同未尽事宜，双方签订补充合同。签订补充合同与本合同具有同等法律效力。 3.本合同正本十二份，甲方各用餐单位和乙方各执一份，采购代理机构一份，自合同签字之日起即时生效。甲方(盖章): 乙方(盖章): 授权代表人: 授权代表人: 地址:广州市东风东路 753-2号地址: 电话: 电话: 传真: 传真: 签订时间: 2021年月日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 31 第六部分投标文件格式广东省政府采购投标文件（正本/副本）采购项目名称：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目采购项目编号： GPCGD21B175FG020F （子包号）：投标供应商名称：日期：年月日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 32 1. 自查表 1.1 资格性/符合性自查表评审内容采购文件要求（详见《资格性和符合性审查表》各项）自查结论证明资料资格性审查 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 ?? □通过 □不通过见报价文件第（）页符合性审查 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 □通过 □不通过见报价文件第（）页 ?? □通过 □不通过见报价文件第（）页注：以上材料将作为投标供应商有效性审核的重要内容之一，投标供应商必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对资格性和符合性证明文件的任何缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 33 1.1.1 “★”条款自查表序号 “★”条款要求证明文件（如有） 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 ?? 见投标文件（）页注：1.此表内容必须与投标文件中所介绍的内容一致。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 34 1.2技术评审自查表序号评审分项自评得分证明文件（如有） 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 ? 注：投标供应商应根据《技术评审表》的各项内容填写此表，如自评得分与证明材料不一致，评标委员会将有可能做出对投标人不利的评定。 1.3商务评审自查表序号评审分项自评得分证明文件（如有） 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 ? 注：投标供应商应根据《商务评审表》的各项内容填写此表，如自评得分与证明材料不一致，评标委员会将有可能做出对投标人不利的评定。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 35 2. 报价表 2.1 报价一览表采购项目名称：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目采购项目编号： GPCGD21B175FG020F 分项折扣率每年报价两年总报价大写人民币元整（￥）注：1.此表总报价是所有需采购人支付的金额总数，包括《用户需求书》要求的全部内容以及采购代理费用。 2.总报价中必须包含购置、安装、运输保险、装卸、培训辅导、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中应预见和不可预见费用等。所有价格均应予人民币报价，金额单位为元。 3. 温馨提示：中文大写金额用汉字，如壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿、元、角、分、零、整（正）等。投标供应商名称（盖章）：日期：年月日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 36 3. 投标函投标函致：广东省政府采购中心为响应你方组织的广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目项目的招标 [采购项目编号为： GPCGD21B175FG020F ]，我方愿参与投标。我方确认收到贵方提供的广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目招标文件的全部内容。我方在参与投标前已详细研究了招标文件的所有内容，包括澄清、修改文件（如果有）和所有已提供的参考资料以及有关附件，我方完全明白并认为此招标文件没有倾向性，也不存在排斥潜在投标供应商的内容，我方同意招标文件的相关条款，放弃对招标文件提出误解和质疑的一切权力。 (投标供应商名称) 作为投标供应商正式授权 (授权代表全名, 职务) 代表我方全权处理有关本投标的一切事宜。在此提交的投标文件，正本壹份，副本伍份。我方已完全明白招标文件的所有条款要求，并申明如下：（一）按招标文件提供的全部货物与相关服务的投标总价详见《报价一览表》。（二）本投标文件的有效期为投标截止时间起 90 天。如中标，有效期将延至合同终止日为止。在此提交的资格证明文件均至投标截止日有效，如有在投标有效期内失效的，我方承诺在中标后补齐一切手续，保证所有资格证明文件能在签订采购合同时直至采购合同终止日有效。（三）我方明白并同意，在规定的开标日之后，投标有效期之内撤回投标或中标后不按规定与采购人签订合同或不提交履约保证金，则贵方将不予退还投标保证金。（四）我方愿意向贵方提供任何与本项投标有关的数据、情况和技术资料。若贵方需要，我方愿意提供我方作出的一切承诺的证明材料。（五）我方理解贵方不一定接受最低投标价或任何贵方可能收到的投标。（六）我方如果中标，将保证履行招标文件及其澄清、修改文件（如果有）中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《用户需求书》及《合同书》中的全部任务。（七）我方作为在法律、财务和运作上独立于采购人、集中采购机构的投标供应商，在此保证所提交的所有文件和全部说明是真实的和正确的。（八）我方投标报价已包含应向知识产权所有权人支付的所有相关税费，并保证采购人在中国使用我方提供的货物时，如有第三方提出侵犯其知识产权主张的，责任由我方承担。（九）我方接受采购人委托向贵方支付采购代理费，项目总报价已包含采购代理费，如果被确定为中标供应商，承诺向贵方足额支付。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 37 （十）我方与其他投标供应商不存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系。（十一）我方承诺未为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务。（十二）我方具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，承诺如下：（1）我方参加本项目政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录。（2）我方符合法律、行政法规规定的其他条件。以上内容如有虚假或与事实不符的，评审委员会可将我方做无效投标处理，我方愿意承担相应的法律责任。（十三）我方对在本函及投标文件中所作的所有承诺承担法律责任。（十四）所有与本招标有关的函件请发往下列地址：地址： .邮政编码： . 电话： . 传真： . 代表姓名： .职务： . 投标供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：投标供应商名称（盖章）：日期：年月日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 38 4. 资格证明文件 4.1 营业执照副本（复印件） 4.2 法定代表人证明书（投标供应商可使用下述格式，也可使用市场监督管理局统一印制的法定代表人证明书格式；对于银行、保险、电信、邮政、铁路等行业以及获得总公司投标授权的分公司，可以提供投标分支机构负责人身份证明书）法定代表人证明书现任我单位职务，为法定代表人，特此证明。有效期限：附：代表人性别：年龄：身份证号码：_________ 注册号码：企业类型：_____________________________________ 经营范围：。投标供应商（盖章）：地址：法定代表人（签字或盖章）：职务：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 39 4.3 法定代表人授权书格式（对于银行、保险、电信、邮政、铁路等行业以及获得总公司投标授权的分公司，可以提供投标分支机构负责人授权书）法定代表人授权书致：广东省政府采购中心本授权书声明：是注册于（国家或地区）的（投标供应商名称）的法定代表人，现任职务，有效证件号码：。现授权（姓名、职务）作为我公司的全权代理人，就广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目项目采购[采购项目编号为 GPCGD21B175FG020F ]的投标和合同执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜。本授权书于年月日签字生效，特此声明。投标供应商（盖章）：地址：法定代表人（签字或盖章）：职务：被授权人（签字或盖章）：职务：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 40 4.4 联合体共同投标协议书（不适用于本项目）联合体共同投标协议书立约方：（甲公司全称）（乙公司全称）（??公司全称）（甲公司全称）、（乙公司全称）、（??公司全称）自愿组成联合体，以一个投标供应商的身份共同参加（采购项目名称）（采购项目编号）的响应活动。经各方充分协商一致，就项目的响应和合同实施阶段的有关事务协商一致订立协议如下：一、联合体各方关系（甲公司全称）、（乙公司全称）、（??公司全称）共同组成一个联合体，以一个投标供应商的身份共同参加本项目的响应。（甲公司全称）、（乙公司全称）、（??公司全称）作为联合体成员，若中标，联合体各方共同与（采购人）签订政府采购合同。二、联合体内部有关事项约定如下： 1. 作为联合体的牵头单位，代表联合体双方负责投标和合同实施阶段的主办、协调工作。 2. 联合体将严格按照文件的各项要求，递交投标文件，切实执行一切合同文件，共同承担合同规定的一切义务和责任，同时按照内部职责的划分，承担自身所负的责任和风险，在法律在承担连带责任。 3. 如果本联合体中标，（甲公司全称）负责本项目部分，（乙公司全称）负责本项目部分。 4.如中标，联合体各方共同与（采购人）签订合同书，并就中标项目向采购人负责有连带的和各自的法律责任； 5.联合体成员（公司全称）为（请填写：小型、微型）企业，将承担合同总金额 % 的工作内容（联合体成员中有小型、微型企业时适用）。三、联合体各方不得再以自己名义参与本项目响应，联合体各方不能作为其它联合体或单独响应单位的项目组成员参加本项目响应。因发生上述问题导致联合体响应成为无效报价，联合体的其他成员可追究其违约责任和经济损失。四、联合体如因违约过失责任而导致采购人经济损失或被索赔时，本联合体任何一方均同意无条件优先清偿采购人的一切债务和经济赔偿。五、本协议在自签署之日起生效，有效期内有效，如获中标资格，合同有效期延续至合同履行完毕之日。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 41 六、本协议书正本一式份，随投标文件装订份，送采购人份，联合体成员各一份；副本一式份，联合体成员各执份。甲公司全称：（盖章）乙公司全称：（盖章） ??公司全称（盖章）法定代表人：（签字或盖章）法定代表人（签字或盖章）法定代表人（签字或盖章）年月日年月日年月日注：1．联合投标时需签本协议，联合体各方成员应在本协议上共同盖章确认。 2．本协议内容不得擅自修改。此协议将作为签订合同的附件之一。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 42 4.5 《政府采购法》第二十二条规定的相关证明文件 4.5.1 2020年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明 4.5.2 投标截止日前 6个月内任意 1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料） 4.5.3 设备及专业技术能力情况表：我单位为本项目实施提供以下设备和专业技术人员：序号设备名称或专业技术人员数量及单位备注 1 2 3 ? 4.6 资格性审查要求的其他资质证明文件 1.?? 2.?? 3.?? 4.7 名称变更投标供应商如果有名称变更的，应提供由市场监督管理部门出具的变更证明文件。 4.8 中小企业声明函（承接本项目服务为中小企业时提交本函，所属行业应符合采购文件中明确的本项目所属行业）中小企业声明函（服务）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 43 1. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期：注：从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 44 4.9 残疾人福利性单位声明函残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为(□符合□不符合)条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供（□本单位□非残疾人福利性单位）制造的货物（承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（承担工程/提供服务）（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期：注：本函未填写或未勾选视作未做声明。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 45 5. 同类项目业绩介绍序号客户名称项目名称及合同金额（万元）实施时间联系人及电话 1 2 3 ? 注：根据评审表的要求提交相应资料。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 46 6. 一般商务条款偏离表序号一般商务条款序号条款内容是否响应偏离说明 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 注：请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况，如无偏离则不需列明。报价供应商名称（盖章）：日期：年月日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 47 7. 实施计划 7.1 服务方案投标供应商应按招标文件要求的内容和顺序，对完成整个项目提出相应的实施方案。对含糊不清或欠具体明确之处，评委会可视为投标供应商履约能力不足或响应不全。组织实施方案的内容应包括： 7.1.1 对项目的理解（项目概述、目标、服务范围、采购人的义务及配合条件） 7.1.2 针对本项目的组织实施方案 7.1.3 进度计划和保证项目完成的具体措施 7.1.4 项目整体验收计划 7.1.5 培训计划 7.1.6 投标供应商认为必要说明的其它内容。 7.2 项目人员安排 7.2.1 拟任执行管理及技术人员情况职责分工姓名现职务曾主持/参与的同类项目经历职称专业工龄联系电话总负责人其他主要技术人员 ? 注：根据评审表的要求提交相应资料。 7.2.2 专业人员的时间计划表本项目拟安排人员的进驻时间、工作明细时间、工作量等。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 48 7.3 履约进度计划表序号拟定时间安排计划完成的工作内容实施方建议或要求 1 拟定年月日签定合同并生效 2 月日— 月日 3 月日— 月日 4 月日— 月日质保期 7.4 需要采购人提供的附加条件序号投标人需要采购人提供的附加条件注：投标人完成本项目需要采购人配合或提供的条件必须在上表列出，否则将视为投标人同意按现有条件完成本项目。如上表所列附加条件含有采购人不能接受的，将被视为投标无效。 7.5 其它重要事项说明及承诺（如有，请扼要叙述）广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 49 8. 采购代理费支付承诺书采购代理费支付承诺书致：广东省政府采购中心如果我方在贵中心组织的 ($采购项目名称 )招标中获中标（采购项目编号： GPCGD21B175FG020F），我方保证在收取《中标通知书》前，按招标文件对采购代理费支付方式的约定，承担本项目采购代理费。我方如违约，愿凭贵中心开出的违约通知，从采购人支付给我方的合同金额中办理支付手续。特此承诺！投标供应商法定名称（公章）；投标供应商法定地址：投标供应商授权代表（签字或盖章）：电话：传真：承诺日期：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 50 9. 唱标信封（独立封装）将下列内容单独密封装入“唱标信封”。 9.1 《报价一览表》、《投标明细报价表》(从投标文件正本中复印并盖章) 9.2 优惠或折扣说明（如有）、《中小企业声明函》（如有）、《残疾人福利性单位声明函》（如有）、《监狱企业证明文件》（如有） 9.3 《采购代理费支付承诺书》原件广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 51 询问函、质疑函、投诉书格式说明：本部分格式为投标供应商提交询问函、质疑函、投诉函时使用，不属于投标文件格式的组成部分。 1：询问函格式询问函广东省政府采购中心：我单位已报名并准备参与（项目名称）项目（采购文件编号：）的投标（或报价）活动，现有以下几个内容（或条款）存在疑问（或无法理解），特提出询问。一、_____________________（事项一）（1）____________________（问题或条款内容）（2）____________________（说明疑问或无法理解原因）（3）____________________（建议）二、_____________________（事项二） …… 随附相关证明材料如下：（目录）。询问人：（公章）法定代表人（授权代表）：地址/邮编：电话/传真：年月日广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 52 2：质疑函格式质疑函一、质疑供应商基本信息质疑供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：质疑项目的编号：包号：采购人名称：采购文件获取日期：三、质疑事项具体内容质疑事项 1：事实依据：法律依据：质疑事项 2 …… 四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：公章：日期：质疑函制作说明： 1.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 53 2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表” 的有关内容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 54 3：投诉书格式投诉书一、投诉相关主体基本情况投诉人：地址：邮编：法定代表人/主要负责人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：被投诉人 1：地址：邮编：联系人：联系电话：被投诉人 2 …… 相关供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：二、投诉项目基本情况采购项目名称：采购项目编号：包号：采购人名称：代理机构名称：采购文件公告:是/否公告期限：采购结果公告:是/否公告期限：三、质疑基本情况投诉人于年月日,向提出质疑，质疑事项为：采购人/代理机构于年月日,就质疑事项作出了答复/没有在法定期限内作出答复。四、投诉事项具体内容投诉事项 1：事实依据：法律依据：投诉事项 2 …… 五、与投诉事项相关的投诉请求请求：签字(签章)：公章：日期：广东省药品监督管理局机关食堂厨师加工服务项目 GPCGD21B175FG020F 55 投诉书制作说明： 1.投诉人提起投诉时，应当提交投诉书和必要的证明材料，并按照被投诉人和与投诉事项有关的供应商数量提供投诉书副本。 2.投诉人若委托代理人进行投诉的，投诉书应按照要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.投诉人若对项目的某一分包进行投诉，投诉书应列明具体分包号。 4.投诉书应简要列明质疑事项，质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。 5.投诉书的投诉事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 6.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。 7.投诉人为自然人的，投诉书应当由本人签字；投诉人为法人或者其他组织的，投诉书应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。

附件（2）

定稿-上网.zip

加工委托代理协议.pdf

我要登录

查看招标信息

监控对手动态

订阅合约商机

锁定一手标讯

微信扫描二维码关注餐饮招标通