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武汉市吴家山第三中学厨具设备招标公告

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[需求公示]武汉市吴家山第三中学采购厨具设备及家具设备公开招标项目(第1包厨具设备)征求意见公告

招标详情

武汉市吴家山第三中学采购厨具设备及家具设备公开招标项目(第1包厨具设备)征求意见公告

一、项目名称及采购编号、政府采购计划备案号

(一)采购编号:WHLKZC-2021-028A(4365)

(二)项目名称:武汉市吴家山第三中学采购厨具设备及家具设备公开招标项目

(三)政府采购计划备案号:J21074444-4365

二、项目内容

(一)项目基本情况:

采购厨具设备

(二)采购内容及要求:

详见附件

(三)项目预算:138万元,预算控制最高价:138万元。

三、征求意见截止日期

从2021年07月24日至2021年07月27日

四、征求意见的提交方式

对采购需求提出相关意见(应说明理由)应客观公正、实事求是,并在公示期内将相关意见以书面形式(加盖公章)提交至武汉市东西湖区政府采购中心,同时还须将反馈意见的电子文档(word版本)发送至公告指定的电子邮箱“gysfw@whlkzc.com”,邮件主题注明“(公司名称)关于(项目名称)采购需求反馈意见”,邮件内容应包括供应商名称、供应商联系人姓名、联系方式等内容。

五、采购文件或采购需求

详见附件

六、本项目采购人或采购代理机构的情况

采购人:武汉市吴家山第三中学

地 址:武汉市东西湖田园街505号

联系人姓名:周辉

联系电话:027-83260970

采购代理机构:武汉市东西湖区政府采购中心

地 址:武汉市东西湖区吴新干线与新城一路交叉口码头潭综合楼四楼

项目联系人:朱晓虹、袁甜、李珊

联系电话:027-83256332

  • 第1包厨具设备需求.doc

武汉市东西湖区区级政府采购

采购需求文件

计划编号:J21074444-4365

项目名称:武汉市吴家山第三中学采购厨具设备及家具设备公开招标采购项目(第一包厨具设备)

招标内容:厨具设备


项目采购需求

依据武汉市东西湖区财政局J21074444-4365号备案单的要求,现委托武汉市东西湖区政府采购中心就武汉市吴家山第三中学采购厨具设备及家具设备采购项目(第一包厨具设备),进行公开招标。

本项目采购预算:人民币256万元,第一包厨具设备138万元。

第一部分 供应商资格要求

(一)基本资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,即:

(1)具有独立承担民事责任的能力;

(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

(3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

(4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;

(5)参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;

(6)法律、行政法规规定的其他条件。

2.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人,不得参加本项目同一合同项下的政府采购活动。

3.为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的,不得再参加本项目的其他招标采购活动。

4.未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单,未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。

(二)落实政府采购政策需满足的资格要求:本项目为面向中小企业预留采购份额项目,获得采购合同的供应商须将采购项目中的一定比例分包给一家或者多家中小企业。(须提供书面承诺)

(三)本项目的特定资格要求:

1、投标人须是合法的制造商或代理商,投标人若为制造商,须提供有效的《燃气燃烧器具安装、维修企业资质》、《全国工业产品生产许可证(工业和商用电热食品加工设备)》证书,投标人若为代理商,须提供所投产品制造商具有有效的《燃气燃烧器具安装、维修企业资质》、《全国工业产品生产许可证(工业和商用电热食品加工设备)》证书的承诺函;

2、投标人所提供燃气设备器具必须具有武汉市燃气管理办公室核发有效的《备案证》。

第二部分 采购货物(服务)技术参数、规格及要求

一、采购清单及详细技术参数、规格要求

序号

项目名称

型号/规格

单位

数量

技术参数要求

厨房设备

1

L型回收台带浸泡池

(1800+1600)*800*900

1

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架;配不锈钢加强筋;脚为直径51mm*1.5mm;配不锈钢子弹脚。

2

L型履带式回收台

(3500+3000)*500*800

1

全不锈钢结构,面板由不锈钢板整体折弯成型,外观豪华,坚固耐用;耐酸碱,高强度链片,使用维护成本低;整体式结构,方便清洗;不锈钢一体式链条传送,方便检修。
★提供产品检测报告
★提供食品接触产品安全检测报告

3

投放柜

3500*300*900

3.5

SUS304材质。面板1.5mm不锈钢板,立柱38*38*1.5mm不锈钢方管,不锈钢调节脚,活动门带推车台。

4

包子机

1440*680*1470

1

20-100g每个,0-1800个/h,205KW/380V
★提供产品检验报告

5

不锈钢保温桶

700*700*800

9

电量:2KW/1PH/220V;采用优质304#不锈钢板,板厚1.5mm,配2个万向脚轮,水热式,恒温自动控制,配圆桶.
★提供产品检验报告

6

不锈钢四层货物架

1500*500*1600

9

采用优质304#不锈钢制造,方管厚度1.5mm,方管直径30mm*30mm,层板厚度1.5mm,不锈钢圆管直径38mm*1.5mm,配可调子弹脚。
★提供产品检验报告
★产品责任保险

7

炊用燃气大锅灶
(配卷边不锈钢锅)

(核心产品)

1300*1300*1250
直径1000MM

5

优质304#不锈钢板,炉面炉包拉深成型,台面板1.5mm,围裙及背板厚1.5mm,炉前饰板1.5mm;骨架40*40*3.5角铁,台面铺2mmA3铁板,不锈钢与铁板中间发泡连接;炉通脚φ50mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝;采用节能环保炉头,全自动电子打火;每台炉装有摇摆水龙头,配优质中压风机。
★一级能效检测报告
★节能产品认证
★环保产品认证
★产品责任保险

8

大单星盆台

1200*700*950

10

优质304#不锈钢制造:台面板采用1.5mm不锈钢板,星盆采用1.2mm不锈钢板;配不锈钢下水器、优质水咀;脚管直径51*1.2mm不锈钢管配可调节子弹脚。

9

单门留样柜

带锁

1

功率:0.3KW 电压:220V,保鲜温度:-5℃~+0℃。

10

单通工作台

1800*800*800

4

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架; 柜内层板1.2mm,配不锈钢加强筋;侧面和门为1.2mm,配不锈钢加强筋;φ50*1.5mm不锈钢可调节脚。

11

单星带盆台

1500*700*950

1

优质304#不锈钢制造:台面板采用1.5mm不锈钢板,星盆采用1.2mm不锈钢板;配不锈钢下水器、优质水咀;脚管直径51*1.2mm不锈钢管配可调节子弹脚。

12

刀具消毒柜

400*550H

1

紫外线消毒,10格

13

低搁架

500*500*200

10

优质304#不锈钢制造,厚度1.2mm;脚管直径38*1.5mm不锈钢管配可调节脚。

14

电饼铛

不锈钢双温双控

2

功率:5.0KW 电压:380V

15

多功能切菜机

1170*580*1265

1

配全套刀具配件

★提供产品检验报告

★提供食品接触产品安全认证证书

16

根茎粗清菜机

1100*800*950

1

全不锈钢制造,外观豪华,脱皮清洗彻底,不损伤蔬菜,可直接进行切配,采用接渣篮和集中排污结构。

★提供产品检验报告

★提供食品接触产品安全认证证书

17

购餐设备

1

1.挂式学生购餐系统设备
2.3000张学生消费卡(含充卡写卡说明书)
3.电源:电压 DC10V、功率<3W;
4.工作环境:温度:0℃~70℃、湿度:10%~90%;5.传输速率:9600bps/19200bps/38400bps/57600bps/115200bps;
6.工作频率:13.56MHz;
7.读写距离:M1卡≥30mm、Simpass卡≥10mm、RF-UIM卡≥30mm;
8.读写时间:IC卡小于0.5S、RF-UIM卡约2秒;
9.存储容量:最大可保存4万条消费数据;
10.黑、白名单管理数量:最大可超过10万条,默认为1024条;
11.通讯方式:TCP/IP通信;
12.数码管和液晶双重显示,操作方便,显示直观;
13.有定值、不定值、编号菜单和次数等多种消费模式,方便消费操作;
14.每天最大消费限额和每天消费次数限制,提高用户卡安全度;
15.双键盘操作,用户可直接输入密码进行超额消费;
16.系统发卡量大,可达100万;
17.内置备用电池,可工作4—6小时;
18.支持密码操作,提高用户卡的安全性;
19.可以设置多达12段的消费时间段,非消费时段打卡无效。
20.记录可主动实时上传。
21.机器具有纠错自检功能。
22.在做消费机的同时,可以做补贴机使用

18

挂墙式开水器

9KW

2

电压: 380V TPN, 50/60Hz
电量: 9kW
规格: 含水垢磁化管; 温度显示功能;
出水温度: 92℃~97℃;
出水量: 166 公升/小时

19

和面机

25KG

1

功率:2.2KW 电压:380V

20

活动烤盘架

470*650*1650

3

采用1.5mm不锈钢制成,框边38*25*1.2不锈钢方管;橡胶万向轮。

21

饺子机

1300*950*1150

1

仿手工,9000个/时,0.95KW/380V
★提供产品检验报告

22

绞切肉机

510*410*800

1

电压:220V;功率:1.5KW;需带防护罩

23

搅拌机

30L

1

3种速度 (106/218/399rpm);15分钟计时器可设定搅拌时间自动控制,工作更加有效率。不锈钢安全网可以更好地保护操作人员,当旋转打开安全网,搅拌机自动切断电源.特制的马达冷却系统,有效延长设备寿命。

24

炉拼台

300*1200*1250

6

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬不锈钢方管支架;脚为直径38mm*1.5mm;配不锈钢子弹脚。

25

米面架

1500*500*200

6

优质304#不锈钢制造,厚度1.2mm;脚管直径38*1.5mm不锈钢管配可调节脚。

26

灭火设备

双瓶组

1

当厨房灶台发生火情时,火苗会持续给安装于灶台上方的感温元件加温,当温度达到183℃时,感温元件自动熔断,使机械控制阀启动,系统包含:手动启动器、报警控制器、食用油专用灭火剂、法兰式燃气关闭阀、灭火剂副箱、主控制箱体、丝扣式燃气关闭阀、灭火剂雾化喷嘴、专用不锈钢拐轮、水流联动阀。

★联动性能:具有水冷却功能的装置,在灭火剂完全喷射后,水流联动阀立即启动,自动切换时间≤0.5秒,须提供第三方检测报告佐证;

★灭火装置为机械式启动,提供机械式气缸材质报告(CMA机构报告)佐证;

★灭火装置同时具有一键测试及断电报警功能,提供省级及以上质检部门检测证书或国家版权局证书佐证;

★所投厨房设备灭火装置,其联动性能之喷射延迟时间≤0.5秒,提供《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》的检测报告佐证。

27

灭蝇灯

封闭式及盛装方式
40W

9

紫外光向上反色、不直接照射人体、可以近食品使用,采用封闭式及盛装方式。

28

木面工作台

1800*800*800

1

厚度70mm松木面板,直径为51mm不锈钢管及可调节脚。

29

蒸煮间不锈钢油网烟罩

6800*1000*550

6.8

采用1.5mm厚优质304#不锈钢制造。含油网及烟罩上聚烟管

30

白案间不锈钢油烟净化烟罩

4500*1000*550

4.5

烟罩采用优质SUS304#1.2mm不锈钢制造,紫外线烟罩带有捕射气流,UL认证,KSA油网及照明灯 具,HACCP认证烟罩,连新风系统、烟罩下封板。内含过滤装置(防透光导流油脂)、UV净化装置及控制箱。含烟罩上聚烟管

31

洗消间不锈钢油网烟罩

4500*1000*550

4.5

采用1.5mm厚优质304#不锈钢制造。含油网及烟罩上聚烟管

32

售卖间不锈钢油网烟罩

5200*1000*550

5.2

采用1.5mm厚优质304#不锈钢制造。含油网及烟罩上聚烟管

33

烹饪间不锈钢油烟净化烟罩

12000*1300*650

15.6

烟罩采用优质SUS304#1.5mm不锈钢制造,紫外线烟罩带有捕射气流,UL认证,KSA油网及照明灯 具,HACCP认证烟罩,连新风系统、烟罩下封板。内含过滤装置(防透光导流油脂)、UV净化装置及控制箱。含烟罩上聚烟管

34

炉灶后幕板

12

采用1.2mm厚优质不锈钢制造。

35

平板车

720*540*800

2

优质不锈钢板制造;台面采用1.5mm,配两个定向轮和两个万向轮。

36

商用洗碗机

4100*830*2150

1

带热回收系统

商用洗碗机技术参数

1、洗涤+烘干;
2、机器传送带速度无极变速可调,最大速度:≥2.75米/分钟;洗涤能力3000-5000蝶/小时(6寸)
3、机器采用模块化设计,尺寸要求≥4200*1018*2113;入口区长度≥900mm,主洗区长度≥800mm,高温漂洗区(包括:预漂洗、清水漂洗)长度≥600mm,烘干区长度≥800mm,出口区长度≥1100mm,综合以上要求洗碗机总长度≥4200mm。
4、机器最大清洗高度≥420mm,机器入口宽度≥605mm,传送网带宽度≥510mm,机器最大宽度≥1018mm;
5、机器总功率≤62kw;漂洗耗水量≤350-400升/小时;
6、主洗区由4根上洗涤臂和4根下洗涤臂组成,每根喷淋管为不锈钢圆管,管径为38mm±0.5mm,使用55—60℃的循环水在高压下清洗污渍;高温漂洗区由上下各2根漂洗臂组成,使用82—95℃的高温清水进行消毒;洗涤臂采用内凹8字形喷嘴,避免残渣堵住喷嘴,提高餐具跟水流的接触面积,保证360°喷淋无死角;
7、配置洗涤剂节省系统,将60%以上 的漂洗水直接引到除渣冲洗缸,避免大量漂洗水溢到主洗水缸导致主洗水的清洁剂浓度降低。清洁剂节省最高达到70%。除渣冲洗缸能有效去除餐具大部分食物残渣,此区域滤网能在机器运行中取出,操作简易;
8、在机器前端设有启动暂停开关,操作简单。入口区配置抽屉式接渣过滤装置,并且抽屉滤网在机器运行过程中能取出清洁;
9、预漂洗区配置旋转分离器,在机器运行中去除水缸中食物残渣,净化循环水,改善洗涤效果;机器漂洗区设有反虹吸装置,防止设备停止运转时,漂洗水不停,将加热包中的水排干导致加热器干烧;
10、出口区末端配置限位开关,当洗涤完毕的餐具触碰限位开关后,机器传送带停止运行;出端传送电机设有过载保护装置,当输送带遇意外卡顿停止或载物过重,传送电机会自动停止运行,保护设备长期运行;
11、烘干系统利用高压风机的压缩风,将远红外干烧加热器散发的高温作用在餐具上达到高温烘干的效果,吸风口将多余的热量和新风回收再循环使用,从而降低发热器的能耗,提高热交换效率;烘干风机具有延时保护,停机后烘干加热管表面温度过高,风机延时强制降低加热管表面温度;
12、设备需带设备工单管理平台二维码,能直接与设备制造商微公众号互动,实现设备档案列表、一键报单、在线反馈、报修等功能;(需提供微信报单报修界面功能截图)
★13、水泵、电磁阀、加热管、挡水帘、水位开关、传送电机等核心部件全部提供相关的检测报告或证书;
★14、机器配置PTC加热器,采用PTC陶瓷发热元件与铝管组成,该类型PTC发热体有热阻小、换热效率高得优点,是一种自动恒温、省电得电加热器,提供相关的检测报告或证书;
★15、投标人所投洗碗机的电控箱防护等级须达到IP56,其检测标准依据GB/T4208-2017并提供相关检测报告,且报告上须有“CQC,CNAS,CMA”标志。
★16、投标人所投洗碗机的不锈钢机体材质须提供由检测机构依据GB/T 228.1-2010、GB/T 11170-2008和GB/T 20124-2006所做的关于“拉伸实验和化学成分”的检测报告,报告上须有“CMA”标志。
★17、投标人所投洗碗机符合GB/T 2423.17-2008标准,提供产品盐雾试验报告。
★18、须提供所投洗碗机符合GB4706.1-2005和GB4706.50-2008标准的CQC产品认证证书及试验报告。
★19、投标人所投洗碗机的生产企业须提供全国商品五星级售后服务达标认证证书。
★20、投标人所投洗碗机的生产企业须提供安全生产标准化三级企业及以上证书。
★21、投标人所投洗碗机的生产企业须提供高新技术
★提供试验项目为盐雾试验的检测报告,试验条件:盐溶液浓度5%;PH值6.5-7.2;试验时间为≧120小时且试验结果为:外观正常,表面无腐蚀现象。
★须具有CQC食品接触产品安全认证证书
★提供产品责任保险

37

收碗车

720*540*800

3

优质不锈钢板制造;台面采用1.5mm,配两个定向轮和两个万向轮。

38

双层不锈钢操作台

1000*700*800

2

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架;层板1.2mm,配不锈钢加强筋;脚为直径51*1.5mm配不锈钢子弹脚。
★提供产品检验报告
★产品责任保险

39

双层不锈钢操作台

1800*800*800

14

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架;层板1.2mm,配不锈钢加强筋;脚为直径51*1.5mm配不锈钢子弹脚。
★提供产品检验报告
★产品责任保险

40

双层不锈钢操作台

600*700*800

2

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架;层板1.2mm,配不锈钢加强筋;脚为直径51*1.5mm配不锈钢子弹脚。
★提供产品检验报告
★产品责任保险

41

双层餐车

720*540*800

4

优质不锈钢板制造;台面采用1.5mm,配两个定向轮和两个万向轮。

42

双层工作台带砧板架

1800*800*800

1

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架;层板1.2mm,配不锈钢加强筋;脚为直径51*1.5mm配不锈钢子弹脚。

43

双孔污碟台

1500*700*800

2

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架;配不锈钢加强筋;脚为直径51mm*1.5mm;配不锈钢子弹脚。

44

双门消毒柜

热风型

5

双大门内外不锈钢(不带磁)整体发泡热风循环系统、豪华欧式拉手、高档全不锈钢重力脚,带调温功能。功率:2.45KW 电压:220V
★提供产品检测报告
★产品责任保险
★卫生产品生产许可证

45

双门蒸箱

(核心产品)

1200*900*1800

3

优质304#不锈钢制造:面板:1.5mm,背板、围板:1.5mm;直径51不锈钢管配可调不锈钢子弹脚。
★一级能效检测报告
★食品可接触认证证书
★CQC食品接触安全试验报告
★产品责任保险

46

双头矮汤炉

1400*850*1250

1

优质304#不锈钢制造:台面板1.5mm,炉身及背板厚1.2mm;骨架40*40*4.5角铁,台面铺2.0A3铁板;脚直径50*3.5mm焊管外套直径51不锈钢管,配M22可调螺丝脚;采用节能环保炉头,全自动电子打火。
★提供产品检测报告
★产品责任保险

47

双头粉面炉(电热)

1200*700*800

2

不锈钢板材采用优质304#不锈钢板,面板厚1.5mm,其它1.2mm,脚?38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.5mm。电量:9KW*2/380V

48

双头中餐燃气炒菜灶

1800*1200*1250

1

优质304#不锈钢板,炉面炉包拉深成型,台面板1.5mm,围裙及背板厚1.5mm,炉前饰板1.5mm;骨架40*40*3.5角铁,台面铺3mmA3铁板,不锈钢与铁板中间发泡连接;炉通脚φ50mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝;采用节能环保炉头,全自动电子打火;每台炉装有摇摆水龙头一个、炒炉配尾一个,配优质中压风机。
★一级能效检测报告
★具有IPX6防水试验检测报告
★节能产品认证
★环保产品认证
★产品责任保险

49

双星不锈钢洗刷台

1800*700*950

1

优质304#不锈钢制造:台面板采用1.5mm不锈钢板,星盆采用1.2mm不锈钢板;配不锈钢下水器、优质水咀;脚管直径51*1.2mm不锈钢管配可调节子弹脚。
★提供产品检验报告
★产品责任保险

50

四门冰柜

1.0M3

1

优质不锈钢制作;
高压整体发泡;
温度范围:-12~-0/0~10度
★能源效率检测报告
★产品责任保险

51

四盆不锈钢保温售饭台

1500*700*800

5

电量:3KW/1PH/220V;不锈钢板材采用优质304#不锈钢板,面板厚1.5mm,其它1.2mm,脚?38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.5mm。配1/1×4"GN盆,水热式。
★提供产品检验报告
★具有IPX6防水试验检测报告
★产品责任保险

52

碗柜

1200*500*1800

7

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬不锈钢方管支架; 柜内层板1.2mm,配不锈钢加强筋;侧面和门为1.2mm,配不锈钢加强筋;φ50*1.5mm不锈钢可调节脚。
★具有IPX6防水试验检测报告

53

五盆不锈钢保温售饭台

1800*700*800

1

电量:3KW/1PH/220V;不锈钢板材采用优质304#不锈钢板,面板厚1.5mm,其它1.2mm,脚?38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.5mm。配1/1×5"GN盆,水热式。
★提供产品检验报告
★产品责任保险

54

六盆不锈钢保温售饭台(餐厅)

1200*1300*800

2

电量:3KW/1PH/220V;不锈钢板材采用优质304#不锈钢板,面板厚1.5mm,其它1.2mm,脚?38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.5mm。配1/1×6"GN盆,水热式。

55

洗地龙头

10.7米

3

不锈钢? 35’ (10.7 m) 长的蓝色重工软管,
内径 3/8”

56

洗手池

500*450*600

1

优质304#不锈钢制造:台面板采用1.5mm不锈钢板

57

醒发箱

1000*790*1960

1

功率:2.7KW 电压:220V

58

压面机

720x830x1100

1

双组滚轮,压面滚轴宽度:288mm
压面厚度:1.5-15mm
功率:1.1KW 电压:220V

59

异形定制工作台

700*700*800

1

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架;层板1.2mm,配不锈钢加强筋;脚为直径51*1.5mm配不锈钢子弹脚。

60

异形定制工作台

900*700*800

1

采用优质304#不锈钢磨砂板制造:台面板1.5mm;下衬木芯板加封镀锌板,配不锈钢方管支架;层板1.2mm,配不锈钢加强筋;脚为直径51*1.5mm配不锈钢子弹脚。

厨杂及小件用品

1

食品盒

大号

20

2

留样盒

小号

80

3

不锈钢打菜勺

4两

20

4

不锈钢汤勺

4两

10

5

不锈钢饭勺

6两

10

6

蒸饭盘

加厚

100

7

份数盆

1/1

50

8

炒锅

60CM

2

9

大炒锅

80CM

4

10

特厚油缸

10寸

4

11

不锈钢漏瓢

30CM

4

12

不锈钢水瓢

30CM

4

13

不锈钢锅铲

1号

4

14

长柄大锅铲

4

15

炒勺

10两

3

16

特厚味盅带盖

18CM

50

17

不锈钢盆

65CM

5

18

切刀

十八子

10

19

桑刀

十八子

5

20

砍刀

十八子

3

21

不锈钢淘米桶

2

22

2.5 40特厚钢桶

400CM

5

23

特大菜筐

5

24

大菜筐

660*450*200

20

25

中菜筐

570*410*200

20

26

小菜筐

402*303*119

20

27

100KG电子称

1

28

10KG台秤

1

29

塑料砧板(圆)

直径45厘米,厚10厘米

5

30

塑料砧板(方)

5

31

塑料垃圾桶

50CM

5

32

半圆食品夹

常规

5

33

打蛋器

2

34

高温手套

5

35

双面平头剪刀夹

标准

2

36

大头剪

标准

3

37

ST-390姜蓉切碎机

1

38

不锈钢刨刀

常规

5

39

多功能刨刀

常规

5

40

14长柄水勺

常规

1

41

20长柄水勺

常规

1

42

塑料刨刀

常规

5

43

短袖厨师服

30

44

长袖厨师服

30

45

布帽

15

46

全挂围腰

15

47

不锈钢分隔餐盘

2450

48

半花汤匙

2450

49

不锈钢筷子

2450


二、国家相关行政主管部门颁布的强制标准、规范

所有产品必需符合中华人民共和国环境保护行业标准 、安全健康标准、产品质量标准。同时达到下列相关标准、规范:

1、国家相关强制性标准规范:①《燃气燃烧器具安全技术通则》(GB16914)、《商用燃气燃烧器具》(GB35848-2018)《城镇燃气设计规范》GB 50028—2006等。②《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)、 《吸油烟机能效限定值及能效等级》(GB 29539-2013)等。③《食具消毒柜安全和卫生要求》(GB 17988-2008 )

2、《住宅厨房及相关设备基本参数》(GB/T 11228-2008)。

3、《食品安全国家标准 食品容器、包装材料生产通用卫生规范》。

4、财政部国家发展改革委关于印发《节能产品政府采购实施意见》的通知。

5、其他相关必需达到的最新标准和规范。

三、商务要求

序号

商务条款

内 容

1

交货期

合同签订后 10 日历天(完成设备安装、调试、验收、售后、培训等相关内容)。交货期延误处罚:5000元/日历天,需提供相关书面承诺。

2

交货地点

采购人指定地点

3

质保期

货物验收合格后1年质保。设备出现质量问题,半年内免费更换,1年内免费维修(人为损坏与低值易耗品除外);质保期内人为损坏,只收取材料费。质保期结束后的故障维修仅收取零配件成本费,不收取人工费。

4

报价要求

4.1投标人的报价应包含为完成本招标文件提出的货物或服务等全部相关工作所有可能发生的费用,即投标总报价为“交钥匙”价。对在合同实施过程中可能发生的其他费用,采购人概不负责。

4.2对本文件未列明,而投标人认为必需的费用也需列入投标总报价。在合同实施时,采购人将不予支付中标人没有列入的项目费用,并认为此项目的费用已包含在投标总报价中。

5

付款方式

验收合格后付总货款的95%,余款5%作为质保金一年后付清。

6

安装要求

6.1中标人应严格执行采购方项目监理制度,即签订合同之前中标人和采购人必须充分沟通并形成实施方案,方案中主要包含分配方案、各级联系人和组织进度计划等书面材料,中标人提供优化、完善的设计(设备平面布置图、水电管线路图、效果图)和施工方案;

6.2投标人按投标目录清单向校方移交所有产品合格证、说明书等相关资料;

6.3所有装备项目,自签订合同起,其合同履约管理过程所有数据资料必须通过监理单位核准并备案。主要包括投标文件、实施报告、设备材料清单等材料。中标人务必保证材料中无虚假信息,并作为验收的依据;

6.4投标文件必须提供安全文明施工目标和保障措施,开工前中标人必须和采购人签署施工安全责任书。中标人承诺在施工中因安全事故所造成的损失均由中标人承担。本项目涉及的所有现场管理与施工人员的意外伤害保险由中标人负责。

7

验收要求

7.1项目实施完成,中标人应完成文档整理,竣工文档监理方签字盖章是验收的必要条件。

7.2产品标识和安全提示是验收的主要内容之一,产品标识包含内容:根据国家《产品质量法》、《商标法》等法律的规定,产品或产品包装上的标识应包含:合格证,产品名称,厂名和厂址,产品规格、等级、主要成分的名称和含量,质保期,警示标志,注册商标,专利商品的专利标记和专利号,执行标准的代号、编号、名称,安全认证或合格认证标志,安装、维护与使用说明及售后服务电话等内容。如中标人为代理商,除产品安装生产厂商永久性产品标识外,还需加装中标人永久性产品标识,以确保便捷的售后服务。为确保售后服务及时到位,学校食堂醒目地点安装中标供应商名称、项目负责人姓名、联系电话、公司24小时售后服务电话的标识牌。

7.3中标人及时向监理单位报备相关验收数据后方可申报验收;

7.4所供货物必须是全新的,原装正品,完全符合国家规定的质量标准。因产品质量或安装不当导致验收不合格,应及时处理直至验收合格,期间产生的一切费用由中标人承担;

7.5中标人在合同履约过程中,必须通过采购方授权验收小组验收流程。验收不合格监理单位记录在案,整改后验收仍不合格的,采购人有权依据法律追究合同责任方的责任;

7.6本项目验收规范以招、投标文件、最新国家标准为准。

7.7 交货期延误处罚:5000元/日历天。供应商需提供相关书面承诺。

8

施工管理要求

8.1中标方在现场施工必须遵照国家相关安全施工规范,一切安全事故都由中标方自行承担责任。

8.2投标人应提供主要材料及配件清单,需注明材质、主要参数、品牌或产地、生产厂名称。“★”标明的为打分因素。

8.3中标人进场施工管理要求:

①制定施工、消防安全管理责任制,配备施工项目专职安全员,并认真落实各项施工安全管理规定。

②所有工程施工作业人员都要是经过安全教育和技术操作培训,特殊工种的作业人员须有相应的技术资质证书,并严格执行安全操作规程。

③施工中的重点场所、部位等处都要设立醒目的安全警示标志。施工现场做到边施工边清理,确保环境整洁和施工安全。

④施工中需要的各种辅助材料(设备)要有产品格合证书,辅助设备的安装、使用要符合安全管理规定。原材料质量都要经过检验合格后产品。

⑤施工现场内临时用电的施工和维修必须由经过培训后取得上岗证书的专业电工完成,搬迁或移动用电设备必须经电工切断电源并作妥善处理后进行。要杜绝违章使用电器、私拉乱接电气线路。中标人在项目施工期间合理用电、用水所产生的费用由使用方(学校)承担,由于校方条件限制(例用电负荷不满足)等原因无法提供用水用电的,由中标人自行解决。

⑥中标人在施工期间应严格遵守相关的法规、规范,在施工生产过程中违反有关安全操作规程、消防条例,导致发生安全或火灾事故,中标人承担由此引发的一切经济损失。

⑦运输、安装、调试、搬运等相关费用由中标人承担。运输、安装、调试、搬运过程中出现人员伤害及安全责任事故,由中标人承担全部责任。使用人使用过程中,因成交投标人提供的产品质量、设计缺陷、安装质量等所引发的人员伤害及安全责任事故,由中标人承担全部责任。

⑧中标人提供产品符合采购人技术要求及招标文件(含招标承诺事项)要求,本项目中标人需按招标文件及合同的要求供货、安装培训外,产品质量检测、项目整体验收(含交通、运输、人员)等所用相关费用均含在投标单价中,招标人不再因此而增补合同价款。

9

售后服务要求

投标人需提供完整的售后服务方案,包括但不限于售后服务点设置、人员配置、售后服务责任要求、回访、售后承诺等方面。

1、所有货物安装完毕后质保期内,每年进行2次例行检查和1次烟道油污清理工作,以确保设施设备能够安全正常使用。

2、质保期内产品出现问题应2小时内给予响应,并能在4小时内到达现场。因中标人提供的产品质量问题造成产品不能使用,中标人在24小时以内不能解决问题,需提供替代产品,以保证学校教育教学正常进行。

10

投标人资质要求

10.1投标人有类似业绩

10.2投标人燃气安装操作人员具有燃气安装维修人员《燃气安装维修(商用)》从业资格证书,作业人员有电工证书、焊工证书

10.3、投标人提供机械工程师证书、燃气工程师证书

10.4提供有效期内ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS职业健康安全管理体系认证

10.5提供“培训管理体系认证证书”、“诚信管理体系认证证书”

10.6提供“高新技术企业证书”

10.7提供市级及以上评信机构颁发的资信等级证书并且该机构已进入市辖内备案信用评级机构名单

样品要求

实样:①洗手池一台,开水器一台。

投标人须提供以上实物样品,中标供应商提供的样品现场封存作验收参照。

此样品将作为本项目评分内容之一及货物验收的最终标准。

评分标准

序号

评审内容

分值

评审因素

1

价格分

30

评标委员会只对资格和符合性审查合格的投标文件进行价格评价,即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为 30 分。其他投标人的价格分按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格权值×100。

2

技术评

售后服务

5

投标人有详细的售后服务方案(包括但不限于以下内容):

1.售后服务能力:售后服务点(或站、网)设置(以房屋租赁合同或房产证明彩色复印件并加盖投标人公章)、人员组成、根据所反映的故障情况时间响应及情况处置、售后服务责任要求、回访、售后承诺等,内容完整合理可行的得2分,内容基本满足要求的得1分,其他不得分。

2、售后服务体系:具有《服务认证证书》商品售后服务能力符合五星标准的得3分、符合三星标准的得2分、符合无星标准的得1分,没有不得分。(提供复印件加盖公章,没有提供不得分)

质量保障

2

根据投标人所投产品可靠性、稳定性,安全性、环保节能、排放措施等方面可行得2分,基本可行得1分,未提供不得分。

施工能力

15

按照食品卫生防疫及消防规范要求,投标人根据项目实际情况及招标清单出具深化方案,提供相关深化图纸【厨房设备平面布置图(3分)、给排水点位图(3分)、电点位图(3分)、燃气及墙体分隔图(3分)、排烟及送鲜风系统走向示意图(3分)】,根据方案提供的设备质量、性能匹配、技术参数等结合设计方案的合理性、完整性分析、进行评分,合计15分。

方案完善、内容详细,符合现场实际情况的,得3分;

方案内容不详细、不完整的,能考虑到现场实际情况的,得1分;

未提供设计方案或设计方案不合理有缺陷、与实际不匹配不可行的不得分。

培训计划

1

根据投标人提供的针对本项目培训计划进行比较评分: 计划合理,科学,安全,得 1分,计划基本合理,科学,安全得 0.5 分,未提供或不合理不得分。

样品要求

3

根据投标样品整体制造工艺水平,品牌质量档次评比,完全满足产品参数标准的前提下,从制造工艺及外观设计结实美观程度进行评比,共3分。

产品技术标准

25

完全满足用户的要求,并有优于用户的技术参数,且能详细描述综合评价最优的得25 分。不满足“★”参数的每一条扣2 分,扣完为止。

3

商务评议

类似业绩

4

2018年1月至今(以合同签订时间为准)投标人完成并已竣工验收的类似项目(以项目合同和中标通知书为准,缺一项不给分),每个业绩1分。(满分4分)(投标人需提供复印件加盖公章,未提供或提供不全的不得分。)

投标供应商综合实力

7

1、投标人燃气安装操作人员具有燃气安装维修人员《燃气安装维修(商用)》从业资格证书,不少于4人得1分,作业人员有电工证书得1分,有焊工证书得1分,最高得3分;(提供近三个月公司缴纳社保的证明材料)

2、投标人提供机械工程师证书每份得1分,最多得2分;投标人提供燃气工程师证书每份得1分,最多得2分。(投标人需提供证书复印件加盖公章,未提供或提供不全的不得分。)

8

1、提供有效期内ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS职业健康安全管理体系认证。(注:全部提供得2分,未提供或提供不全的不得分)

2、提供“培训管理体系认证证书”、“诚信管理体系认证证书”得3分。(注:全部提供得3分,未提供或提供不全的不得分)

3、提供“高新技术企业证书”,得1分;

4、提供市级及以上评信机构颁发的资信等级证书并且该机构已进入市辖内备案信用评级机构名单,提供该名单网上公示截图证明及银行机构发布的备案证扫描件,资信等级AA级及以上证书得2分,没有不得分

(提供复印件加盖公章,没有不得分)

附件(1)