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北京市朝阳区孙河乡人民政府食堂承包中标公告

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[朝阳]乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目成交公告

招标详情

2021-07-26
[朝阳]乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目成交公告

一、项目编号:CYCG_21_0910

二、项目名称:乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目

三、中标(成交)信息

总中标成交金额:162 万元(人民币)

中标成交供应商名称、地址及中标成交金额:

中标成交供应商名称:北京金盏金园餐饮管理有限公司

中标成交供应商地址:北京市朝阳区高碑店乡八里庄村康家沟甲30号商铺1层115室

中标金额:162万元

供应商名称 供应商地址 统一信用代码 中标金额
北京金盏金园餐饮管理有限公司 北京市朝阳区高碑店乡八里庄村康家沟甲30号商铺1层115室 91110105MA00FYQL9L 162 万元

四、主要标的信息

供应商 商品名称 规格型号 数量 单价 总价 服务要求
北京金盏金园餐饮管理有限公司 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目 / 1 162万元 162万元 早餐(鸡蛋、牛奶或豆浆、主食3-4种,粥2种、汤1种、小菜4种、咸菜3种);午餐(荤菜3种、素菜3种、凉菜2种、主食4种、小吃1种、汤1种、粥1种、水果或酸奶);晚餐或加班餐(荤菜2种、素菜2种、主食2种、汤或粥1种)。中标单位必须从正规渠道进货,确保食品新鲜、菜品花样翻新、做好营养搭配等;

成交内容:早餐(鸡蛋、牛奶或豆浆、主食3-4种,粥2种、汤1种、小菜4种、咸菜3种);午餐(荤菜3种、素菜3种、凉菜2种、主食4种、小吃1种、汤1种、粥1种、水果或酸奶);晚餐或加班餐(荤菜2种、素菜2种、主食2种、汤或粥1种)。中标单位必须从正规渠道进货,确保食品新鲜、菜品花样翻新、做好营养搭配等;

服务期:一年

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

申世明,赵来斌,贺冗。

六、代理服务收费标准及金额:

本项目代理费总金额:1.6966万元(人民币)

本项目代理费收费标准:

参照原国家计委《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格[2002]1980号文)和原国家发展改革委办公厅《关于招标代理服务收费有关问题的通知》(发改办价格[2003]857号文)规定的服务类收费标准下浮15%计取。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:北京市朝阳区孙河乡人民政府

地址:北京市朝阳区顺白路6号

联系方式:李慧,84590646

2.采购代理机构信息

名 称:北京合信恒盛咨询有限公司

地 址:北京市朝阳区常营乡常营公园南3门内

联系方式:连续,010-84700372-8009

3.项目联系方式

项目联系人:连续

电 话: 010-84700372-8009

【终】竞争性磋商文件-乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目(1).pdf

乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 1 目 录 第一章 竞争性磋商公告.................................................. 2 第二章 供应商须知资料表................................................ 6 第三章 供应商须知...................................................... 9 第四章 服务内容及要求................................................. 21 第五章 评审方法和标准................................................. 26 第六章 响应文件格式................................................... 33 第七章 政府采购合同................................................... 70 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 2 第一章 竞争性磋商公告 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目的潜在供应商应在北京市朝阳区常营乡常 营公园南 3门内获取采购文件,并于 2021年 7月 23日 9时 30分(北京时间)前提交 响应文件。 一、项目基本情况 项目名称:乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目 项目编号:HXHS-2021-337-C 立项编号:CYCG_21_0910 采购人名称:北京市朝阳区孙河乡人民政府 采购人地址:北京市朝阳区顺白路 6号 采购人联系方式:李慧 010-84590646 采购代理机构:北京合信恒盛咨询有限公司 采购代理机构地址:北京市朝阳区常营乡常营公园南 3门内 采购代理机构联系方式:连续 010-84700372-8009 采购内容:早餐(鸡蛋、牛奶或豆浆、主食 3-4种,粥 2种、汤 1种、小菜 4种、 咸菜 3种);午餐(荤菜 3种、素菜 3种、凉菜 2种、主食 4种、小吃 1种、汤 1种、 粥 1种、水果或酸奶);晚餐或加班餐(荤菜 2种、素菜 2种、主食 2种、汤或粥 1种)。 中标单位必须从正规渠道进货,确保食品新鲜、菜品花样翻新、做好营养搭配等; 采购数量:一项 采购方式:竞争性磋商 项目采购用途:餐饮服务; 简要技术要求:详见第三部分。 财政预算金额:人民币 168万元 最高限价:人民币 168万元 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 3 合同履行期(服务期):一年(本服务期满后,经双方协商一致,服务内容不变, 最多续签两次,每次期限为一年) 二、供应商的资格条件: (1)须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条一般资格条件的规定; ①具有独立承担民事责任的能力; ②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; ③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; ④有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; ⑤参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; ⑥法律、行政法规规定的其他条件。 (2)供应商不得为“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)中列入失信被执 行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商;不得为中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单中被财政部门禁止参加政府 采购活动的供应商;(处罚决定规定的时间和地域范围内) (3)供应商须具有有效期内的食品经营许可证或餐饮服务许可证; (4)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同 一标包或者未划分标包的同一项目的投标; (5)凡受托为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等 服务的供应商,不得参加本项目投标; (6)本项目不接受联合体投标。 三、获取磋商文件方式: 1.磋商文件获取要求: 凡有意参加本项目投标的潜在供应商,在北京市朝阳区公共资源交易系统(政府采 购)(http://zfcg.bjchy.gov.cn/cyzfcg/project/login.do?systemId=8a8b800 75948a5ce015948cd77300063)进行主体注册,并按照操作提示关注采购项目及下载磋 商文件,如不按照提示操作将可能影响招投标活动。请潜在供应商按公告要求在规定时 间领取磋商文件,线上关注项目并下载磋商文件后须携带资料前往现场确认。(下载磋 商文件未现场确认的不能参与投标)。 2.现场携带资料确认: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 4 凡通过上述关注项目者,请在磋商文件发售时间内到北京合信恒盛咨询有限公司 (北京市朝阳区常营乡常营公园南 3门内)进行现场确认。 3.现场确认须携带资料有: (1)系统线上操作成功截图复印件 (2)法人代表授权委托书原件 (3)经办人身份证原件和复印件(法定代表人办理提供法人证明书原件和法人有 效身份证原件和复印件)前往采购代理机构现场确认购买纸质磋商文件,逾期不予受理。 现场确认携带的资料复印件需 A4 复印,均应加盖供应商公章。 4.文件售价:人民币 500元/本,售后不退,不接受邮购。 5.获取磋商文件时间:2021年 7月 13日至 2021年 7月 19日(节假日除外)上 午 9:00-11:00 下午 14:00-16:00(北京时间) 四、响应文件提交 截止时间:2021 年 7月 23日 9:30(北京时间) 地点:北京市朝阳区孙河乡人民政府会议室(北京市朝阳区顺白路 6号) 五、开启 开启时间:2021 年 7月 23日 9:30(北京时间) 开启地点:北京市朝阳区孙河乡人民政府会议室(北京市朝阳区顺白路 6号) 六、公告期限: 自本公告发布之日起 3个工作日 七、其他补充事宜 资金来源:财政资金 是否专门面向中小企业或小型、微型企业、监狱企业或残疾人福利性单位采购:否 评标方法:综合评分法。 凡对本次招标提出询问及质疑,请与北京合信恒盛咨询有限公司联系(质疑函请采 用政府采购供应商质疑函范本格式,以书面形式一次性提交)。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 5 八、项目联系人及方式: 联系人:连续 电话:010-84700372-8009 九、落实的政府采购政策 落实政府采购政策需满足的资格要求:节能产品强制采购;节能产品、环境标志产 品优先采购;政府采购促进中小企业发展;政府采购支持监狱企业发展;政府采购促进 残疾人就业;监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业。并按照其他相关政府 采购法律法规政策执行。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 6 第二章 供应商须知资料表 本表关于本项目的具体资料是对竞争性磋商须知的具体补充和修改,如有矛盾,应 以本表为准。 条款号 内 容 1.1 委托方:北京市朝阳区孙河乡人民政府 (以下简称“采购人”、“买 方”、“甲方”、“用户”) 2.1 本项目财政预算金额:168万元。项目资金来源为财政资金,资金已落 实,如供应商的报价超过最高限价,作废标处理。 2.2 是否为专门面向中小企业或小微型企业采购:否 2.4 是否接受联合体磋商:否 3.2 本文件售价为人民币 500元/本,文件售出概不退还。 7.1 语言:中文 8.2 响应文件数量:正本 1份,副本 2份,电子版 1份(U盘或光盘的形式) (注:电子文档为响应文件加盖公章的扫描件(彩色),格式采用 PDF 格式。 供应商应对响应文件纸质版与电子文档的一致性、真实性、完整性负责。) 9.5 本项目不得转包和分包。 10.1 报价币种:人民币 11 磋商保证金: (1)金额:3.36万元人民币 (2)形式:支票、银行汇票、现金、电汇、转账等非现金形式 (3)递交要求:采用银行汇票、电汇、转账支票,应当在 2021 年 7 月 22 日 16:00以前到达下列采购人指定账户: 账户名称:北京合信恒盛咨询有限公司 开户行:招商银行北京光华路支行 账号:110922701010801 12.1 竞争性磋商有效期:90日历日 14.4.7 根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46 号)的 规定,对满足价格扣除条件且在磋商文件中提交了《中小企业声明函》, 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 7 并满足相关规定的供应商,其供应商的报价扣除 6%后参与评审。 17 招标代理服务费取费标准:参考原计价格【2002】1980 号文、发改价 格[2011]534 号文及发改办价格[2003]857 号文的服务类有关规定,下 浮 15%计费。由采购人向采购代理机构支付招标代理服务费。 21 北京市政府采购信用担保试点工作专业担保机构联系方式 1.中国投资担保有限公司 地址: 北京市海淀区西三环北路 100号光耀东方写字楼 9层 联系人:刘荧 联系电话:010-88822681 传真:010-68437040 电子邮箱:liuying@guaranty.com.cn 2.北京首创投资担保有限责任公司 地址:北京市西城区闹市口大街一号长安兴融中心四号楼三层 联系人: 杨阳 陈浩然 手机:13488752033 18910210850 联系电话: 58528750 58528760 传真:58528757 电子邮箱:yangyang@scdb.com.cn; chenhaoran@scdb.com.cn 3.北京中关村科技担保有限公司 地址:北京市海淀区中关村南大街乙 12号天作国际大厦 A座 28层 联系人:李玉春 手机:13910831169 联系电话:59705232 传真:59705606 电子邮箱:li_yuchu@126.com 22 履约保证金:本项目不适用 补充内容 需要落实的政府采购政策要求: 1)执行《财政部发展改革委关于印发《节能产品政府采购品目清单》 的通知》(财库[2019]19号); 2)执行《财政部生态环境部关于印发《环境标志产品政府采购品目清 单》的通知(财库[2019]18号); 3)执行《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46 号); 4)执行《财政部关于开展政府采购信用担保试点工作方案》(财库 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 8 [2011]124 号); 5)执行《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的 通知》(财库[2014]68号); 6)执行《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕 141号); 7)执行《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题 的通知》(财库[2016]125号)等相关政策。 递交响应文件时需项目被授权人手持授权委托书及身份证原件、复印件 参加磋商会。(授权人须为本项目磋商供应商代表) 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 9 第三章 供应商须知 一、说明 1. 采购人、采购代理机构及资金来源 1.1 采购人:指依法进行本次政府采购竞争性磋商活动中的国家机关、事业单位、 团体组织、独立法人。 1.2 采购代理机构:受采购人委托,组织本次竞争性磋商活动的采购代理机构。 1.3 本项目财政资金已落实,如供应商的报价超过预算,则采购人无法支付。 2. 合格的供应商 “合格的供应商”系指购买了《竞争性磋商文件》并向采购人递交《响应文件》 的供应商。 2.1 供应商资格要求: 2.1.1 在中华人民共和国境内合法注册,具有独立法人资格,经营范围符合本次招 标要求; 2.1.2符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之规定; ①具有独立承担民事责任的能力; ②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; ③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; ④有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; ⑤参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; ⑥法律、行政法规规定的其他条件。 2.1.3 响应人没有被责令停业、财产被接管或冻结的,没有被暂停或者取消投标资 格; 2.1.4 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加 同一标包或者未划分标包的同一项目的投标; 2.1.5 凡受托为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测 等服务的供应商,不得参加本项目投标; 2.1.6在法律上和财务上独立、合法运作并独立于招标人和采购代理机构之外; 2.1.6 未被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人、重 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 10 大税收违法案件当事人名单、政府采购不良行为记录及“中国政府采购网” (www.ccgp.gov.cn)列入政府采购严重违法失信行为记录名单的; 2.1.7供应商须具有有效期内的食品经营许可证或餐饮服务许可证; 2.1.8本项目不接受联合体投标; 2.2 若供应商须知资料表中写明专门面向中小企业采购的,如供应商所提供产品为非中 小企业产品,其磋商将作为无效磋商被拒绝。 2.3如经财政主管部门批准可以采购进口产品,将在供应商须知资料表中写明。但供应 商应保证所报产品已在中国关境内并已履行合法报通关手续。若供应商须知资料表 中未写明允许采购进口产品,供应商以进口产品参与报价的,其报价将被拒绝。 2.4 如供应商须知资料表中允许联合体磋商,对联合体规定如下: 2.4.1 两个以上供应商可以组成一个报价联合体,以一个供应商的身份报价。 2.4.2 联合体各方均应符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。 2.4.3 采购人根据采购项目对供应商的特殊要求,联合体中至少应当有一方符合其 规定。 2.4.4 联合体各方应签订共同投标协议,明确约定联合体各方承担的工作和相应的 责任,并将联合体协议连同磋商文件一并递交采购单位。 2.4.5 大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织与小型、微型企业组成联合体 共同参加报价,联合体协议中应写明小型、微型企业的协议合同金额占到联 合体协议合同总金额的比例。 2.4.6 联合体各方签订联合体协议后,不得再以自己名义单独在同一项目中报价, 也不得组成新的联合体参加同一项目报价。 2.4.7 联合体各方在同一磋商采购项目中以自己名义单独报价或者参加其他联合 体报价的,相关报价均无效。 2.4.8 对联合体报价的其他资格要求见供应商须知资料表。 2.5 凡受托为本次竞争性磋商标的进行设计、编制规范和其他文件的咨询公司,及相关 联的附属机构,不得参与报价。 2.6凡在法律或财务上不能独立合法经营,或在法律或财务上不能独立于本项目磋商 采购单位的任何机构,不得参加报价。 2.7供应商在项目采购过程中不得向采购人和采购代理机构提供、给予任何有价值的 物品,一经发现,其供应商资格将被取消。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 11 2.8采购人和采购代理机构在任何时候发现供应商以他人名义报价、相互串通报价, 供应商递交的磋商文件中递交虚假资料或失实资料的,或者以其他方式弄虚作假 的,其报价将被拒绝并没收其报价保证金,并视情况依法追究责任。 3. 响应费用 3.1 供应商应承担所有与编写和递交响应文件有关的费用,不论磋商结果如何,“供 应商须知资料表”中所述的采购人和采购代理机构均无义务和责任承担这些费 用。 3.2 采购人不给予供应商任何补偿。 二、竞争性磋商文件 4. 竞争性磋商文件构成 4.1 要求提供的系统服务、磋商过程在竞争性磋商文件中均有说明。 竞争性磋商文件共七章,内容如下: 第一章 竞争性磋商公告 第二章 供应商须知资料表 第三章 供应商须知 第四章 服务内容及要求 第五章 评审方法和标准 第六章 响应文件格式 第七章 政府采购合同 4.2 供应商应认真阅读竞争性磋商文件中所有的事项、格式、条款和规范等。 5. 竞争性磋商文件的澄清 5.1 供应商对竞争性磋商文件如有疑点要求澄清,可用书面形式通知代理机构,但 应于响应文件首次提交时间 5 日前将答疑问题加盖单位章的扫描件及可编辑 的答疑问题,注明单位名称。代理机构将以书面的形式向所有相关的供应商 发布书面澄清文件。供应商在收到该澄清文件后 12 小时内应以书面形式给 予确认, 6. 对竞争性磋商文件的修改 6.1 竞争性磋商文件发出后,在响应文件首次提交时间 5 日前,采购人可对竞争性 磋商文件进行必要的澄清或修改。 6.2 竞争性磋商文件的修改将以书面形式发送给所有供应商,供应商应于收到该修 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 12 改文件后,以书面形式给予确认。竞争性磋商文件的修改内容作为竞争性磋 商文件的组成部分,具有约束作用。 6.3竞争性磋商文件的澄清、修改、补充等内容均以书面形式明确的内容为准。当竞 争性磋商文件、竞争性磋商文件的澄清、修改、补充等在同一内容的表述上 不一致时,以最后发出的书面文件为准。 6.4 为使供应商在编制响应文件时有充分的时间对竞争性磋商文件的澄清、修改、 补充等内容进行研究,必要时采购人将酌情延长提交响应文件的截止时间, 具体时间将在竞争性磋商文件的修改、补充通知中予以明确。 三、响应文件的编制 7. 语言 7.1 供应商递交的响应文件以及供应商与采购代理机构和采购人就有关竞争性磋商 的所有来往函电均应使用中文书写。供应商递交的证明文件和印制的资料可 以用另一种语言,但应附有“供应商须知资料表”中规定语言的翻译本,在 解释时以翻译本为准。 8. 响应文件构成 8.1供应商应当完整地按磋商文件提供的文件格式填写响应文件,响应文件应当包括 以下内容: 一、商务部分 附件 1—法定代表人身份证明书(格式) 附件 2—法定代表人授权书(格式) 附件 3—磋商函(格式) 附件 4—磋商报价一览表(格式) 附件 5—分项报价表(格式) 附件 6—技术规格偏离表(格式) 附件 7—商务条款偏离表(格式) 附件 8—供应商基本情况声明(格式) 附件 9—资格证明文件 附件 9-1有效的法人或者其他组织的营业执照等证明文件或自然人的身份 证明文件复印件(加盖供应商公章) 附件 9-2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度承诺(格式)(后附会计 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 13 师事务所出具的 2019或 2020年度财务审计报告复印件或新设企业当 年的验资报告复印件或开标日前 3 个月内基本开户银行出具的资信 证明或政府采购投标担保函并加盖供应商公章) 附件 9-3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺(格式) 附件 9-4依法缴纳社会保障资金记录的证明材料复印件(加盖供应商公章) 附件 9-5依法缴纳税收记录的证明材料复印件(加盖供应商公章) 附件 9-6参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的声 明(格式) 附件 9-7未受托为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、 检测等服务承诺(格式) 附件 9-8与供应商存在关联关系的单位情况声明; 附件 9-9 须具有有效期内的食品经营许可证或餐饮服务许可证; 附件 10—招标代理服务费承诺书(格式) 附件 11—没有以他人的名义投标、串通投标、没有以行贿手段谋取中标或者 以其他弄虚作假方式投标的承诺(格式) 附件 12—拟派本项目人员情况 附件 13—近三年类似项目业绩(格式) 附件 14—磋商保证金 附件 15—中小企业声明函(格式,如适用) 附件 16—残疾人福利性单位声明函(格式,如适用) 附件17—残疾人福利性单位产品说明一览表(格式,如适用) 附件 18—监狱企业证明文件复印件(如适用) 附件 19—政府采购投标担保函(格式,如适用) 附件 20—政府采购履约担保函(格式,如适用,中标后开具) 二、技术部分 包含但不限于以下内容: 1、服务方案 2、应急预案及保障措施 3、服务承诺 4、餐饮服务管理制度 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 14 5、质量保障措施 6、卫生管理方案 8.1.1所有供应商和有关货物的资格证明文件均应当为合法、有效文件,否则将被视 为该文件未递交。 8.1.2上述文件应当按照磋商文件规定的格式填写、签署和盖章。 8.2 响应文件数量:正本 1 份,副本 2份,电子版 1份。 8.2.1响应文件正本、副本和电子版的内容应一致,如果正本与副本不符,以正本为 准。响应文件的正本必须用不褪色的墨水填写或打印。任何行间插字、涂改 和增删,必须由响应文件签字人在旁边签字并加盖公章才有效。响应文件正 本和副本应在封面右上角处标注“正本”、“副本”。响应文件正本第一页 应为磋商文件目录,目录应准确,所有页码要对应实际文件的内容页,不能 有缺页码或页码不准确的情况。响应文件须按规定签字或盖章,副本可以是 正本的复印件。响应文件正本和副本未按要求签字、盖章和装订的,以及未 按要求提供响应文件电子版的,响应文件将被认定为无效文件,磋商小组将 废除其磋商资格。响应文件因表达不清晰或未按要求编制所引起的后果由供 应商自行负责。 8.2.2 若供应商须知前附表中要求提交磋商保证金的,为方便核查磋商保证金,供 应商应将“磋商保证金”单独密封,并在密封袋上标明 “磋商保证金”字样, 在投标时单独递交。 8.2.3 若供应商须知前附表中要求提交响应文件电子版的,为方便核查响应文件电 子版,供应商应将“响应文件电子版”单独密封,并在密封袋上标明 “响应 文件电子版”字样,在投标时单独递交。 8.2.4 每本响应文件应装订成册,一律采用胶装方式装订并附有相关页码,每本响 应文件均须加盖骑缝章——即供应商公章。(未按要求装订的响应文件无效) 8.2.5所有响应文件必须装入密封的信封,并在封口上加盖供应商的公章。响应文件 的正本、副本和电子版应分别封装,并在每一信封或包装的封面上写明: 正本或副本或电子版; 开启地点及时间; 项目编号; 项目名称; 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 15 供应商名称及地址。 9. 报价 9.1供应商应按竞争性磋商文件第六章响应文件格式填写所报服务的单价和总价,报 价如果出现单价与总价不符的,以单价为准。竞争性磋商文件对每种服务只允 许有一个首次报价,采购代理机构不接受有任何选择的报价。 9.2报价表中的所报总价应已包括供应商若最终成交,应缴纳的与所报货物和服务相 关的所有税费。 9.3报价总价包括供应商为完成本项目所发生的一切费用。供应商估算错误或漏项的 风险均由供应商承担。 9.4供应商应对竞争性磋商文件技术需求书中的所有项目进行应答和报价,不得分拆 只选择部分项目报价;供应商未经采购人同意不得将本项目分包或转包。 10. 报价币种 10.1 响应文件、报价表中的报价一律用人民币填报。 11. 磋商保证金 11.1 供应商应按“供应商须知资料表”中的要求交纳磋商保证金,并作为其磋商文 件的一部分。 11.2 磋商保证金是为了保护采购代理机构和采购人免遭因供应商的原因 蒙受的 损失,采购代理机构和采购人在因供应商的行为受到损害时可根据本须知第 11.7条的规定没收供应商的磋商保证金。 11.3 磋商保证金可采用下列任何一种形式:支票(北京地区)、电汇(采用电汇必 须保证在 2021 年 7 月 22 日 16:00 前汇到采购代理机构账户。以采购代理机构 银行通知确认到账为准;如 2021 年 7 月 22 日 16:00 仍未得到采购代理机构的 银行确认,将被视为供应商未提供保证金)等非现金形式。 11.4 凡没有根据供应商须知第 11.1 和 11.3 条的规定随响应文件递交磋商保证金 的,磋商小组按供应商须知资料表的有关规定视其为非响应性磋商文件并拒 绝与其磋商。 11.5 未能成交的供应商的磋商保证金,将在采购代理机构向供应商发出成交通知书 后 5个工作日内退还未成交供应商。 11.6 供应商的磋商保证金,在供应商按规定签订合同后 5个工作日内予以退还。 11.7 下列任何情况发生时,磋商保证金将被没收: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 16 (1)供应商在提交响应文件截止时间后撤回响应文件的; (2)供应商在响应文件中提供虚假材料的; (3)除因不可抗力或磋商文件认可的情形以外,成交供应商不与采购人签订合 同的; (4)供应商与采购人、其他供应商或者采购代理机构恶意串通的; (5)磋商文件规定的其他情形。 12. 报价有效期 12.1 报价有效期应自本须知规定的响应文件递交截至日起,并在“供应商须知资料 表”中所述时期内保持有效。报价有效期不足的将被予以拒绝。 12.2采购人可根据实际情况,在原响应有效期截止之前,要求供应商延长响应文件的 有效期。接受该要求的供应商将不会被要求和允许修正其响应,且本须知中有关 磋商保证金的要求将在延长了的有效期内继续有效。供应商也可以拒绝采购人的 这种要求,其磋商保证金将在采购人收到书面拒绝延长响应有效期的通知之日起 5个工作日内退还。 四、响应文件的递交 13. 响应文件递交截止期 13.1 供应商应于“供应商须知资料表”中规定的截止日期和时间前将响应文件递交 至“供应商须知资料表”中指明的地址。 13.2 如需提供样品的,在评审结果公示后,未成交人提供的样品在 5个工作日内退 还;成交人提供的样品进行保管封存,作为履约验收的参考依据。(不适用) 五、磋商 14. 磋商工作 14.1 项目磋商小组参照中华人民共和国政府采购法相关规定组成。磋商小组由评审 专家共 3人组成,全部在北京市专家库系统随机抽取。 14.2 磋商小组按照本办法,对各响应文件进行初步评审,只有通过初步评审的供应商 才可成为合格供应商,磋商小组将与合格的供应商分别进行一对一磋商,磋商小 组要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交第二次报价(最终报价),最 终报价将作为该项目综合评审中价格部分评审的标准。磋商小组将对合格的供应 商进行独立评审打分,依据供应商得分高低确定其排名次序,并依排名次序推荐 合格供应商为成交候选人。供应商的磋商代表应按照磋商小组通知的时间和地点 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 17 参加磋商,为加快磋商进程,要求参加磋商的供应商代表已获得充分授权。 14.3 磋商小组可要求供应商就磋商中的具体问题作出书面回答或承诺,供应商递交的 书面回答或承诺应由法人授权代表的签字或盖章,并将作为其磋商文件的一部 分。磋商次数及每个供应商的磋商时间将由磋商小组根据具体磋商情况确定。在 磋商中,在每一轮磋商结束后,磋商小组可以对竞争性磋商文件进行调整,任何 调整的部分磋商小组将会在下一轮磋商前及供应商递交最终承诺报价前,以书面 方式告知每个参加磋商的供应商,该调整构成竞争性磋商文件的一部分。 14.4 磋商评审原则 14.4.1 经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后,由磋商小组采用综合评分 的方法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评审。 14.4.2 上述确认将考虑供应商的财务、业绩、对竞争性磋商文件需求的理解、提供 技术和服务能力,并基于供应商提供的资格性审查的声明文件以及采购人 认为必要的和合适的其他文件资料。 14.4.3 如果供应商被确定为无能力履行合同,其响应文件将被拒绝。 14.4.4 采购人将保留对磋商资格证明文件和采购人认为必要的其他文件资料真实 性的确认,并有权取消其磋商资格。 14.4.5 供应商在磋商文件中必须对货物技术参数及服务要求作出完全性、真实性 的响应,否则其磋商文件将被拒绝。 14.4.6 供应商必须有能力保证项目计划的实施,否则其响应文件将被拒绝。 14.4.7 根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46 号)的规定, 对满足价格扣除条件且在响应文件中递交了《中小企业声明函》的供应商,其 报价扣除 6%后参与评审。(如适用) 15. 最终报价 15.1 在磋商小组磋商结束后,根据供应商的报价及磋商情况要求所有参加磋商的供应 商在规定时间内同时递交最终的报价。磋商小组有权根据磋商情况决定磋商的次 数。 六、成交 16. 成交通知书 16.1 成交供应商确定后,采购代理机构将向成交供应商发出成交通知书。 16.2 成交通知书是合同的一个组成部分。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 18 17.招标代理服务费 17.1 采购代理机构参照有关规定收取招标代理服务费。 17.2服务费将以支票(北京地区)或电汇的方式进行收取。 17.3 服务费计取基数,参考原计价格【2002】1980 号文、发改价格[2011]534 号文及 发改办价格[2003]857 号文的服务类有关规定,下浮 15%计费。 18. 在采购过程中,出现下列情形之一的,应予废标: (1)出现影响采购公正的违法、违规行为的。 (2)所有供应商的报价均超过了采购预算,采购人不能支付的。 (3)因重大变故,采购任务取消的。 19.支付方式: 详见合同专用条款。 20. 合同的签订 20.1 采购人与磋商成交人将于成交通知书发出之日起 30 日内,按照竞争性磋商文件 和磋商成交人的响应文件订立书面合同。 20.2 磋商成交人如因自身原因不按本磋商须知第 20.1 款的规定与磋商人订立合同, 则采购人将废除授标,磋商担保不予退还,给采购人造成的损失超过磋商担保数 额的,还应当对超过部分予以赔偿,同时依法承担相应法律责任。 20.3 磋商成交人应当按照合同约定履行义务,完成成交项目的任务,不得将成交项目 转让(转包)给他人。 21. 政府采购信用担保 21.1 政府采购信用担保试点范围内的项目,中小型企业供应商可以自由按照财政部门 的规定,采用响应担保、履约担保和融资担保。 21.2 供应商递交的响应担保函和履约担保函应符合本磋商文件的规定。 21.3 供应商可以采取融资担保的形式为政府采购项目履约进行融资。 21.4 合格的政府采购专业信用担保公司名单见第二章供应商须知资料表。 22. 履约保证金 22.1 成交供应商根据磋商文件的规定,在签订合同后按磋商文件中提供的履约保证金 保函格式或采购人可以接受的其他形式向采购单位交纳履约保证金,具体规定详见 《供应商须知资料表》。 23. 保密和披露 23.1 供应商自领取磋商文件之日起,须承诺承担本磋商项目下保密义务,不得将因本 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 19 次采购获得的信息向第三人外传。 23.2 采购代理机构有权将供应商提供的所有资料向有关政府部门或者评审有关人员披 露。 24. 腐败和欺诈行为 24.1 采购单位和成交供应商在本次磋商、合同签订及合同实际履行过程中不得损害国 家利益、社会公共利益及他人合法权益,不得实施下列行为: 24.1.1 “腐败行为”是指在磋商过程中或者合同签订、履行过程中,通过提供或者变 相提供、接受或者变相接受、索取或者变相索取任何不正当利益的行为。 24.1.2 “欺诈行为”是指成交供应商在磋商过程或者合同签订、履行过程中恶意串通、 虚构事实,损害采购人、其他供应商权益及社会公共利益的行为,包括供应商之 间在递交磋商文件前后恶意串通磋商,人为地使磋商丧失公平竞争性,扰乱磋商 公平竞争秩序的行为。 24.2 在磋商过程或者合同签订、履行过程中,发现被推荐的成交供应商在本磋商过程 中有腐败和欺诈行为的,应当依法取消其成交供应商资格并解除已经签订的采购 合同。 25.质疑与投诉 25.1 供应商认为本项目磋商文件、磋商过程或磋商结果使自身的权益受到损害, 可以在法定期限内向采购单位提出质疑,质疑的范围仅限于上述三方面的事项。 采购单位在收到供应商书面质疑后 7 个工作日内作出答复。 25.2 提出质疑的期限: 25.2.1 供应商对磋商文件提出质疑的,应当在收到磋商文件之日或者磋商文件公告期 限届满之日起 7个工作日内提出。 25.2.2 供应商对磋商过程提出质疑的,应当在各磋商程序环节结束之日起 7 个工作日 内提出。 25.2.3 供应商对磋商结果提出质疑的,应当在磋商结果公告期限届满之日起 7 个工作 日内向提出。 25.3 接收质疑函的方式 供应商提出质疑时,应当提交书面质疑函原件。以传真形式提起质疑的,应当尽快 提交质疑函原件。 25.3.1 供应商提出质疑应当提交质疑函何必要的证明材料。质疑函应当包括: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 20 (1)供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话; (2)质疑项目的名称、编号; (3)具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求; (4)事实依据; (5)必要的法律依据; (6)提出质疑的日期。 供应商为自然人的,应当由本人签字;供应商为法人或者其他组织的,应当由法定 代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。 供应商对质疑材料的真实性承担相应法律责任。 25.3.2 质疑人可以委托代理人办理质疑事务。代理人办理质疑事务时,除提交相关质 疑材料外,还应当提交质疑人的授权委托书,授权委托书应当载明委托代理的具 体权限和事项。 25.4 供应商对采购人、采购代理机构的质疑答复不满意或者采购人、采购代理机构未 在规定时间内作出答复的,可以在答复期满后 15 个工作日内向同级财政部门提 起投诉。 26. 履约验收 26.1 项目完成后,成交人应当配合采购人或采购代理机构或相关专业专家提供验收需 要的相关资料,按采购人要求的验收流程及措施对项目进行履约验收。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 21 第四章 服务内容及要求 一、餐厅管理目标 △ 建立健全餐厅管理制度,为干部、员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境。 △ 吃够标准,减少浪费,使现有伙食标准达到最大化。 △ 不断提高服务人员的烹调技术,合理调整菜品结构,为职工提供质量优、味道 好、花样多的饭菜,就餐人员满意率达到 80%以上。 二、服务标准 餐饮业务:《中华人民共和国食品安全卫生法》等法律法规和行业规范。 三、职工食堂餐饮服务内容 拟分自助餐和接待用餐形式,按营养计划为乡政府和城管队提供早、中、晚三餐正 餐以及深夜值班加班人员就餐及公务接待用餐服务。 四、岗位要求 1、坚守工作岗位,按时上下班,不迟到,不早退; 2、保证食堂卫生质量.菜品质量,营养搭配合理; 3、身体健康,持健康证上岗; 4、按规定着装,保持整洁,用餐服务须戴口罩; 5、礼貌待人、服务周全; 6、工作主动、心细,责任心强,虚心接受职工提出的建议和意见; 7、节约用水、用电、用气,杜绝浪费; 8、厨房货物摆放整齐,洗刷干净,保持干燥; 9、正常使用和操作空调、燃气等设备;通风、排烟、排水保持良好; 10、保证食堂准时开餐,维持好用餐秩序; 11、每年根据要求对厨师进行调整或交换学习,不断提高菜品口味和花样。 五、岗位职责 1、厨师长岗位职责 (一)认真遵守食堂规章制度、维护食堂正常的工作秩序; (二)制定周食谱,并定期合理调整和创新食谱; (三)每天做好食堂所需原材料采购计划,并准时递交食堂管理人员; 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 22 (四)协助做好食堂成本核算,食品、食物质量保证新鲜,储藏适量,减少浪费和 损耗; (五)抓好主副食加工程序和制作规范工作,做到主副食成品规格达标,质量上乘; (六)经常主动征求和听取职工意见和建议,对意见和建议能虚心听取和接受。带 领炊事员搞好各项卫生工作,确保食品卫生; (七)抓好炊具、餐具清洗、消毒,管理使用和设备保养工作。 2、炊事员岗位责任 (一)工作中相互配合,各尽其责,工作有序,完成好本职工作。 (二)爱岗敬业,专研技术,提高业务素质,严格食品加工的操作规程和烹饪方法。 (三)严格按《设备操作规程》程序操作,不得违章操作,杜绝一切人身安全事故 发生。 (四)设施设备使用后,要保持整洁、卫生。 (五)重视窗口服务意识,讲文明礼貌,讲文明用语,着装整齐。 (六)严禁携带物品外出送入、随便品尝食物、带外人进操作间。 (七)保质保量完成职工用膳和宴会餐供应,完成临时性分派的工作任务。 3、餐厅服务员岗位职责 (一)做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 (二)做好开餐前的各项准备工作,按要求及时补充各种物品。 (三)按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。 (四)按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节的对客服务工作。 (五)主动征询客人对菜肴和服务的意见.接受和处理客人的投诉并及时汇报。 (六)餐厅接待员热忱、细心地为领导服务,领导提出的要求在第一时间满足,做 到态度和谐、服务周到。 4、洗消员岗位职责 (一)必须严格按照国家卫生行政部门对餐饮业的餐具消毒卫生法规要求进行本 岗位工作。 (二)本着对就餐者身体健康高度负责的态度进行操作,对餐具进行清洗,对洗过 的餐具进行消毒处理。 (三)回收后的餐具必须经过如下过程进行洗消: (1)、餐盘:分类一冲洗一消毒液浸泡一清水冲洗一整理,装入消毒柜消毒。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 23 (2)、筷子和汤勺:冲洗一消毒液浸泡一清水浸泡和冲洗一整理-装入箸笼-消毒柜 消毒。 (四)餐具洗消后的卫生标准是:不得有任何残渣和附着物。 (五)餐具存放备用时间夏季超过24小时、冬季超过48小时的,必须重新进行洗消 处理。 (六)设备和容器一餐一清洗和消毒; (七)餐具严禁落地:洗消后的餐具必须摆放整齐。 (八)保证洗消室内的卫生洁净无死角:设备容器洁净;下水道的明渠无附着物.无 异味;无关人员不得入内。 (九)在确保洗消质量的前提下,尽量降低水和消毒剂的消耗。 (十)发挥主观能动作用,保质、保量、准时完成任务。 5、 卫生保洁员岗位职责 (一)职工用餐后,应及时清理桌凳,保证后续人员有座位,并做到桌面无残渣、 剩饭和明显的汤迹,桌面干净、干燥,随时都可入坐。 (二)保证餐厅地面和主要通道的清洁卫生,随脏随清。 (三)做到清洗消毒前的餐具残渣剩饭尽量保留在泔水桶内,餐盘尽量干净无附着 物。 (四)洗消前后的筷子摆放必须头尾一致。 (五)保证就餐环境卫生干净、整洁,四璧无尘,无悬挂物,窗户明亮。清洁工具 分类整理并摆放整齐有序;餐厅门口周围不得有任何明显杂物;不得有与餐饮公司无关 的张贴物。 (六)在保证保洁质量的前提下,节约水和洗涤剂的使用,修旧利废,减少清扫工 具的消耗。 六、服务规范 (一)食堂卫生制度 个人卫生 1、厨房从业人员应体检、培训合格后,持有效健康证方可上岗。 2、从业人员每年体检一次,凡患有传染病均不得在食堂工作。 3、为了保证卫生操作、防止病菌由人体传入食物,个人卫生必须做到“四勤”(勤 洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服、被褥)。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 24 4、为保证个人卫生,上岗必须穿戴统一工作服。 5、凡备餐菜间(冷菜间)操作无论任何季节,均必须穿戴工作服、戴手套、口罩。 头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,最好不留长发。 6、开饭前和上卫生间应洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽进入卫生间。 7、上岗时不吸烟,不吃零食,不随地吐痰,不乱丢废弃物,不得对着食品咳嗽、 打喷嚏。 环境卫生 1、环境卫生范围包括食堂、餐厅、仓库、开水房及周边等环境。 2、环境卫生必须做到无杂物、无异味、整洁干净。 3、保持室内外清洁卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗,每周一大清扫。 4、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。 5、每餐后,将餐车、餐台等及时进行清洁并用消毒液擦洗餐桌和地面。 6、每天对 1.8 米以下的玻璃墙、灶台墙体及门窗擦洗一次,每周进行一次彻底清 洗。每周对碗柜及餐具进行二次消毒清洁。 7、环境卫生的状况,纳入食堂的卫生考核范围并与食堂工作人员工资、奖金挂钩。 食品安全卫生 第一部分禁止采购下列食品食物: 有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、混有异物或者其他感官性状异常的食 品食物;无检验合格证明的肉类食品;超过保质期限食物;无卫生许可证食品生产经营 者供应的食品。清洗、加工前先检查食品质量,对腐败变质、有毒有害的食品不加工。 2、荤素食品分池清洗干净,荤素食品分开盛放。 3、青菜等容易残留农药的蔬菜须浸泡 30分钟以上再进行洗、切。 4、制作肉类、水产品类应当尽量当餐用完,剩余尚无需使用的必须存放于专用冰 箱内冷藏或冷冻。 5、食品充分加热,特别是肉类一定要烧熟煮透,防止外熟内生。 6、储存材料冰箱冷库不得存入变质、有味、污染不洁的食品,严禁存放化肥、农 药、杀虫剂等有毒有害物品。 7、定期检查库存食品质量,发现变质食品或过期食品,应及时处理。 餐饮具的卫生 1、餐具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐饮具不得 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 25 使用。 2、须有安排专职餐具消毒员。 3、须设有单独或相对立的餐具洗消场所。 4、采用煮沸法、消毒柜等进行消毒。 5、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的程序操作。 6、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂,消毒剂必须符合食品用洗涤剂。 7、消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具 应分开存放,并做好标记。 (二)管理规定 1、厨房所有需购物品都必须呈报甲方,再由甲方指定人员采购,购回单据按程序: 办公室主管签字—领导审核—财务出纳处销账。伙食管理及食堂工作人员对各种票证及 实物,要严格手续,妥善保管,定期清理,按月公布伙食开支情况,接受甲方的检查。 2、厨房所购回之食品,由办公室每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重 量。对不合格食品,拒收并按规定处理。 3、计划采购,严禁采购过期、腐烂、变质食物,防止食物中毒。 4、按时开膳,厨师应提高烹调技术,设置品种多样化,荤素搭配,改善员工伙食。 5、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。 6、餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将其拿走供私人使用。 7、食堂物品统一由办公室造册登记。餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损 耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。 8、厨房、食堂仓库等处的门钥匙应由专人专管,下班后应将门窗锁好。 9、厨房炊事设备由使用人负责安全使用,使用人必须对设备定期进行认真检查。 10、厨房人员每天结束使作设备后,应关闭煤气,蒸气,合上电器闸门。 11、提高警惕,搞好安全保卫,无关人员不得进入厨房,严防贪污盗窃和破坏。 12、不定期对食堂设备进行检查,发现设备的不安全隐患及时采取相应措施,确保 食堂工作的安全、卫生。及时添置有关设备,确保食堂工作的顺利运作。 13、食堂要经常保持室内外环境整洁,消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孳生 条件。 14、保证按餐饮服务中心规定的作息时间供应饭菜,耐心和气,热情周到,维护用 餐秩序,讲究文明用餐。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 26 第五章 评审方法和标准 一、磋商小组的组成: 招标采购单位依法组建磋商小组。由北京市专家库系统中随机抽取 3位专家老师组 建磋商小组。其中评审专家人数不得少于磋商小组成员总数的 2/3。 二、磋商小组的职责: 1.审查响应文件是否符合磋商文件要求,并做出评价; 2.根据需要,要求响应人对响应文件有关事项做出解释或者澄清; 3.推荐成交候选供应商名单。 三、评标程序及打分办法 1.评审准备:磋商小组熟悉磋商文件。 2.磋商小组在对响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查时,可以要求供应 商对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等 作出必要的澄清、说明或者更正。供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范 围或者改变响应文件的实质性内容。 3.磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。供应商 的澄清、说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章。由授权代表 签字的,应当附法定代表人授权书。供应商为自然人的,应当由本人签字并附身份证明。 4.磋商小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商,并给予所有参加磋商的 供应商平等的磋商机会。 5.在磋商过程中,磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的 技术、服务要求以及合同草案条款,但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的 内容,须经采购人代表确认。 6.对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分,磋商小组应当及时以 书面形式同时通知所有参加磋商的供应商。 7.供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件,并由 其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的,应当附法定代表人授 权书。供应商为自然人的,应当由本人签字并附身份证明。 8.磋商文件能够详细列明采购标的的技术、服务要求的,磋商结束后,磋商小组应 当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交最后报价,提交最后报价的供应商不 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 27 得少于 3家。 9.磋商文件不能详细列明采购标的的技术、服务要求,需经磋商由供应商提供最终 设计方案或解决方案的,磋商结束后,磋商小组应当按照少数服从多数的原则投票推荐 3家以上供应商的服务方案或者解决方案,并要求其在规定时间内提交最后报价。 10.最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。符合《政府采购竞争性磋商采购 方式管理暂行办法》第二十一条规定,提交最后报价的供应商不得少于3家。 11.经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后,由磋商小组采用综合评 分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。 12.综合评分法,是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量化 指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法。 13.综合评分法评审标准中的分值设置应当与评审因素的量化指标相对应。磋商文 件中没有规定的评审标准不得作为评审依据。 14.评审时,磋商小组各成员应当独立对每个有效响应的文件进行评价、打分,然 后汇总每个供应商每项评分因素的得分。 15.综合评分法中的价格分统一采用低价优先法计算,即满足磋商文件要求且最后 报价最低的供应商的价格为磋商基准价,其价格分为满分。其他供应商的价格分统一按 照下列公式计算: 16.磋商报价得分=(磋商基准价/最后磋商报价)×价格权值 17.项目评审过程中,不得去掉最后报价中的最高报价和最低报价。 18.磋商小组应当根据综合评分情况,按照评审得分由高到低顺序推荐 3 名以上成 交候选供应商,并编写评审报告。评审得分相同的,按照最后报价由低到高的顺序推荐。 评审得分且最后报价相同的,按照技术指标优劣顺序推荐。 四、编写评审报告 评审报告应当包括以下主要内容: 1. 邀请供应商参加采购活动的具体方式和相关情况; 2. 响应文件开启日期和地点; 3. 获取磋商文件的供应商名单和磋商小组成员名单; 4. 评审情况记录和说明,包括对供应商的资格审查情况、供应商响应文件评审情 况、磋商情况、报价情况等; 5. 提出的成交候选供应商的排序名单及理由。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 28 五、以下评标附表是本评标办法的组成部分,供评标委员会评标使用。评标委员会依据 有关评标附表中明确的评审内容及其标准进行评审。 附表 1:符合性与完整性评审表 附表 2:资格审查表 附表 3:详细评分表 评分细则如下: 附表 1:符合性审查表 序号 审查内容 投 标 单 位 名 称 1 响应文件是否按竞争性磋商文件要求签署、盖章的; 2 是否具备竞争性磋商文件中规定的资格要求的; 3 报价是否超过竞争性磋商文件中规定的预算金额; 4 响应文件是否含有招标人不能接受的附加条件的; 5 投标有效期是否满足; 6 是否提供虚假文件的 7 响应文件是否存在雷同等围标、串标违法行为的; 8 是否按照竞争性磋商文件的规定提交磋商保证金的; 9 是否存在法律、法规和竞争性磋商文件规定的其他无 效情形。 注:符合性审查通过打√;符合性审查未通过打×,一×否决制。通过符合性审查的供 应商方能进入综合评审。 此表须全体评委在共同评议的基础上给出评审结论。评委意见不一致时,按少数服从 多数的原则确定。符合打“√”,不符合打“×”,有一项不符合不能参加后续评标。 评标委员会全体成员(签字): 日 期: 年 月 日 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 29 附表 2:资格性审查表 审查因素 合格标准 投 标 单 位 名 称 具有独立承担民事责任的 能力 提供有效的法人或者其他组 织的营业执照等证明文件或 自然人的身份证明文件复印 件(加盖供应商公章) 具有良好的商业信誉和健 全的财务会计制度 提供具有良好的商业信誉和 健全的财务会计制度承诺原 件(加盖供应商公章并由供应 商代表签字或盖章),且后须 附会计师事务所出具的 2019 或 2020年度财务审计报告复 印件或新设企业当年的验资 报告复印件或开标日前 3个 月内基本开户银行出具的资 信证明(加盖供应商公章) 具有履行合同所必需的设 备和专业技术能力 提供加盖供应商公章,及法定 代表人签字或盖章承诺原件 依法缴纳社会保障资金 提供依法缴纳社会保障资金 记录的证明材料复印件 (加盖供应商公章) 依法缴纳税收 提供依法缴纳税收记录的证 明材料复印件(加盖供应商公 章) 参加政府采购活动前三年 内,在经营活动中没有重大 违法记录 提供加盖供应商公章,及法定 代表人签字或盖章声明原件 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 30 未受托为本次采购项目提 供整体设计、规范编制或者 项目管理、监理、检测等服 务 提供加盖供应商公章,及法定 代表人签字或盖章承诺原件 各供应商之间不存在单位 负责人为同一人或者存在 控股、管理关系情形 提供与供应商存在关联关系 的单位情况声明原件(加盖供 应商公章并由法定代表人签 字或盖章),且各供应商之间 不存在单位负责人为同一人 或者存在控股、管理关系情形 信用信息记录 未被“信用中国”网站 (www.creditchina.gov.cn) 列入失信被执行人、重大税收 违法案件当事人名单、政府采 购不良行为记录及“中国政府 采购网”(www.ccgp.gov.cn) 列入政府采购严重违法失信 行为记录名单的截图 资质证书 提供有效期内的食品经营许 可证或餐饮服务许可证复印 件(加盖供应商公章) 注:资格审查通过打√;资格审查未通过打×,一×否决制。通过资格审查的供应商方 能进入评标。 评标委员会全体成员(签字): 日 期: 年 月 日 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 31 附表 3:详细评分表 内容 评分内容 评分标准 分值 商务 部分 (25分) 类似项目 业绩 根据供应商提供的近三年(2018年 6月 1日至今)类似 项目业绩,每提供一个得 3分,共 12分。(须提供合 同复印件,至少包括合同首页、合同清单页、双方签字 盖章等关键页并加盖供应商公章)。 0-12 企业资质 质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、职业 健康安全管理体系认证证书每提供一个得 1分,满分 3 分 0-3 拟派本项 目人员情 况 项目团队具有完成本项目的技术水平和经验;团队专业 构成合理、团队人员数量充足、职责划分明确、安排合 理,满足项目要求得8-10分; 项目团队基本具有完成本项目的技术水平和经验;团队 专业构成较合理、团队人员数量较充足、职责划分较明 确、安排较合理,基本满足项目要求得4-7分; 项目团队不完全具有完成本项目的技术水平和经验丰 富;团队专业构成一般合理、团队人员数量不够充足、 职责划分不够明确、安排不合理,不满足项目要求得 0-3 分; 0-10 技术 部分 (65分) 服务方案 能够整体把握采购人需求及项目特点,提出的总体服务 方案和各项工作措施。综合以上方案内容: 服务方案完善、合理,可行性强,满足各项招标需求的, 得 11-15分; 服务方案基本完善、合理、基本可行,基本满足各项招 标需求的,得 6-10分; 服务方案完善性、合理性较差,针对性及可行性较差, 不能满足各项招标需求的,得 0-5分; 不提供服务方案的,不得分。 0-15 质量保障 措施 措施明确,食品安全把控严格,针对性强,得 13-15分; 措施较明确,食品安全把控较严格,针对性较强,得 10-12分; 措施不够明确,食品安全把控一般,针对性较弱,得 7-9 分; 措施不够明确,食品安全把控差,针对性弱,得 4-6分; 措施不明确,食品安全把控差,针对性弱,得 1-3分; 不能满足采购文件要求,不得分。 0-15 卫生管理 方案 卫生管理方案及工作计划全面细致,得 11-15分; 卫生管理方案及工作计划较全面,得 6-10分; 卫生管理方案及工作计划较差,得 1-5分; 无卫生管理方案及工作计划,不得分。 0-15 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 32 内容 评分内容 评分标准 分值 应急预案 及保障措 施 包括但不限于突发(疫情)事件、食品中毒等: 应急预案全面,保障性强,得 11-15分; 应急预案不够全面,保障性较强,得 6-10分; 应急预案不全面,保障性较差,得 1-5分; 无应急预案,不得分。 0-15 服务承诺 响应人根据本项目服务内容及自身情况作出承诺。 承诺的内容优越、符合项目需求的,得 4-5分; 承诺的服务内容一般、基本符合项目需求的,得 2-3分; 承诺的服务内容较差或无服务承诺的,得 0-1分; 0-5 经济 部分 (10分) 磋商报价 满足竞争性磋商文件要求且投标价格最低的投标报价 为评标基准价,其价格分为满分。其他供应商的价格分 值统一按照下列公式计算: 报价得分=(评标基准价/投标报价)×10 按上述公式计算出各投标单位的报价得分,保留小数点后两位。 0-10 注: 1. 磋商小组认为报价人的报价明显低于其他符合资格条件且通过符合性审查报价 人的报价,有可能影响产品质量或者不能诚信履约的,应当要求其在评审现场合理的时 间内提供书面说明(法定代表人或授权代表签字,或加盖公章),必要时提交相关证明 材料;报价人不能证明其报价合理性的,评审委员会应当将其作为无效投标处理。 2.得分保留至小数点后两位,第三位按照“四舍五入”原则处理。 3.最低报价不作为成交的保证。 4.根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库[2020]46号)的规定,对 满足价格扣除条件且在磋商文件中提交了《中小企业声明函》,并提供相应证明材料, 证明其满足相关规定的供应商,其报价扣除 6%后参与评审(如适用)。供应商是联合 体的,联合体各方均为小型、微型企业的,联合体视同为小型、微型企业享受相关优惠 政策;联合体中有大中型企业也有小型、微型企业的,小型、微型企业的协议合同金额 占到联合体协议合同金额 30%以上的,可给予联合体 2 %(2%-3%)的价格扣除。监狱 企业视同小型、微型企业,监狱企业参加政府采购活动时,应当提供由省级以上监狱管 理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件复印件并须加 盖本单位公章,否则将不予认定。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 33 第六章 响应文件格式 目 录 一、商务部分 附件 1—法定代表人身份证明书(格式) 附件 2—法定代表人授权书(格式) 附件 3—磋商函(格式) 附件 4—磋商报价一览表(格式) 附件 5—分项报价表(格式) 附件 6—技术规格偏离表(格式) 附件 7—商务条款偏离表(格式) 附件 8—供应商基本情况声明(格式) 附件 9—资格证明文件 附件 9-1 有效的法人或者其他组织的营业执照等证明文件或自然人的身份证明 文件复印件(加盖供应商公章) 附件 9-2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度承诺(格式)(后附会计 师事务所出具的 2019或 2020年度财务审计报告复印件或新设企业当 年的验资报告复印件或开标日前 3 个月内基本开户银行出具的资信 证明或政府采购投标担保函并加盖供应商公章) 附件 9-3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺(格式) 附件 9-4依法缴纳社会保障资金记录的证明材料复印件(加盖供应商公章) 附件 9-5依法缴纳税收记录的证明材料复印件(加盖供应商公章) 附件 9-6 参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的声明 (格式) 附件 9-7未受托为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、 检测等服务承诺(格式) 附件 9-8与供应商存在关联关系的单位情况声明; 附件 9-9 须具有有效期内的食品经营许可证或餐饮服务许可证; 附件 10—招标代理服务费承诺书(格式) 附件 11—没有以他人的名义投标、串通投标、没有以行贿手段谋取中标或者 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 34 以其他弄虚作假方式投标的承诺(格式) 附件 12—拟派本项目人员情况 附件 13—近三年类似项目业绩(格式) 附件 14—磋商保证金 附件 15—中小企业声明函(格式,如适用) 附件 16—残疾人福利性单位声明函(格式,如适用) 附件17—残疾人福利性单位产品说明一览表(格式,如适用) 附件 18—监狱企业证明文件复印件(如适用) 附件 19—政府采购投标担保函(格式,如适用) 附件 20—政府采购履约担保函(格式,如适用,中标后开具) 二、技术部分 包含但不限于以下内容: 1、服务方案 2、应急预案及保障措施 3、服务承诺 4、餐饮服务管理制度 5、质量保障措施 6、卫生管理方案 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 35 一、商务部分 附件 1 法定代表人身份证明书(格式) 单位名称: 单位性质: 地 址: 成立时间:年月日 经营期限: 姓 名: 性别: 年龄: 职务: 系 (供应商单位名称) 的法定代表人。 特此证明。 供应商(加盖公章): 日 期: 年 月 日 附:法人身份证复印件加盖供应商公章 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 36 附件 2 法定代表人授权书(格式) 本授权书声明:注册于(国家或地区的名称)的(供应商名称)的在下面签字的(法 人代表姓名、职务)代表本公司授权(供应商名称)的在下面签字的(被授权人姓名、 职务)为本公司的合法代理人,就(项目名称、项目编号)的(含投标和转为其他方式) 投标,以本公司名义处理一切与之有关的事务。 本授权书于 年 月 日签字生效,特此声明。 法定代表人(签字或盖章): 被授权人(签字): 供应商(加盖公章): 附: 被授权人姓名: 职 务: 详细通讯地址: 邮政编码: 传 真: 电 话: 附:被授权人身份证复印件加盖供应商公章 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 37 附件 3 磋商函(格式) 致:(采购代理机构) (供应商全称)授权(供应商代表姓名)(职务)为我方代表,参加贵方组织的(项目名 称、项目编号)采购的有关活动,并对此项目进行投标。为此: 1. 我方同意在本项目竞争性磋商文件中规定的开启之日起 90 日历日内遵守本响应 文件中的承诺且在此期限期满之前均具有约束力。 2. 我方承诺已经具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条中规定的参加政府 采购活动的供应商应当具备的条件: (1) 具有独立承担民事责任的能力; (2) 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; (3) 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; (4) 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; (5) 参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; (6) 法律、行政法规规定的其他条件。 3. 提供供应商须知须知前附表规定的全部响应文件,包括响应文件正本 1份、副 本 2份,另提交磋商报价一览表 1 份。 4. 按竞争性磋商文件要求提供货物或服务的投标报价详见磋商报价一览表。 5. 保证忠实地执行双方所签订的合同,并承担合同规定的责任和义务。 6. 承诺完全满足和响应竞争性磋商文件中的各项商务和技术要求,若有偏差,已 在响应文件商务条款偏离表中予以明确特别说明。 7. 保证遵守竞争性磋商文件的规定。 8. 如果在开启后规定的投标有效期内撤回投标,我方的磋商保证金可被贵方没 收。 9. 我方完全理解贵方不一定接受最高优惠率的投标。 10. 我方愿意向贵方提供任何与本项投标有关的数据、情况和技术资料。若贵方需 要,我方愿意提供我方作出的一切承诺的证明材料。 11. 我方已详细审核全部响应文件,包括响应文件修改书(如有的话)、参考资料 及有关附件,确认无误。 与本投标有关的一切往来通讯请寄: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 38 地址: 电话: 传真: 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日期: 注:除可填报项目外,对本磋商函的任何修改将被视为非实质性响应投标,从而导致该 投标被拒绝。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 39 附件 4 磋商报价一览表(格式) 项目名称: 项目编号: 序号 投标总价(人民币元) 服务期 备注 1 大写: 小写: 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日期: 注:1、此表应按供应商须知的规定另外密封标记并单独递交 1份。 2、此表中,投标总价应和附件 5 分项报价表中的总价相一致。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 40 附件 5 分项报价表 项目名称: 项目编号: 序号 内容 单价 数量 总价 合计: 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日期: 注: 1、如果按分项报价计算的结果与总价不一致,以分项报价为准修正总价。 2、如果不提供详细分项报价将视为没有实质性响应竞争性磋商文件。 3、上述各项的详细分项报价,可另页描述。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 41 附件 6 技术规格偏离表(格式) 项目名称: 项目编号: 序号 名称 竞争性磋商文件条款号 响应文件条款号 偏离 说明 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 42 附件 7 商务条款偏离表(格式) 项目名称: 项目编号: 序号 竞争性磋商文件 条款号 竞争性磋商文件的商 务条款 响应文件的商务条款 说明 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 43 附件 8 供应商基本情况声明(格式) 1、名称及概况: (1)供应商名称: (2)注册地址: (3)成立日期: (4)主管部门: (5)单位性质: (6)法人代表: (7)职员人数: 管理人员: 一般职员: (8)主要管理人员情况: 职务 姓名 (9)近期资产负债表:年月日止) (a)固定资产 原值: 净值: (b)流动资金: (c)长期负债: (d)短期负债: (e)资金来源: 自有资金: 银行贷款: 2、近三年(2018、2019、2020年)的营业收入: 年份 营业收入总额 __________ ___________ 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 44 __________ ___________ __________ ___________ 3、股东情况: 股东名称持股比例(%) __________ ___________ __________ ___________ __________ ___________ 4、其他情况:_______________________________________________ 兹证明上述声明是真实、正确的,并提供了全部能提供的资料和数据,我们同意遵 照贵方要求出示有关证明文件。 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日期: 年 月 日 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 45 附件 9 资格证明文件(格式) 附件 9-1 有效的法人或者其他组织的营业执照等证明文件或自然人的身份证明文件复 印件 (加盖供应商公章) 说明: 1.供应商是企业(包括合伙企业)的,应提供其在市场监督管理部门注册的有效“企业 法人营业执照”或“营业执照”的复印件; 2.供应商是事业单位的,应提供其有效的“事业单位法人证书”复印件; 3.供应商是非企业专业服务机构的,应提供其有效的“执业许可证”复印件; 4.供应商是民办非企业单位的,应提供其有效的“登记证书”复印件; 5.供应商是个体工商户的,应提供其有效的“个体工商户营业执照”复印件; 6.供应商是自然人的,应提供其有效的自然人身份证明复印件; 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 46 附件 9-2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度承诺(格式)(后附会计师事务所 出具的2019或2020年度财务审计报告复印件或新设企业当年的验资报告复印件或银行 出具的资信证明或政府采购投标担保函) 北京市朝阳区孙河乡人民政府: 我公司具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。 特此承诺。 供应商公章: 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 后附:会计师事务所出具的 2019 或 2020 年度财务审计报告复印件或新设企业当年的 验资报告复印件或开标日前 3 个月内基本开户银行出具的资信证明或政府采购投标担 保函 (加盖供应商公章) 说明: 1、 供应商在响应文件中,须提供会计师事务所出具的 2019或 2020年度财务审计报告 复印件(成立一年内的企业,可提供当年验资报告复印件)。 2、 如供应商无法提供 2019 或 2020年度财务审计报告或当年验资报告复印件,则需提 供开标日前 3个月内基本开户银行出具的资信证明。资信证明必须是完整的(正反面), 可以为复印件,若银行明确规定复印无效的必须提供原件; 3、银行资信证明应能说明该供应商与银行之间业务往来正常,企业信誉良好等。银行 出具的存款证明不能替代银行资信证明。 4、如供应商无法提供 2019或 2020年度财务审计报告或新设企业当年验资报告复印件 或基本开户银行出具的资信证明的,可提供政府采购投标担保函。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 47 附件 9-3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺(格式) 北京市朝阳区孙河乡人民政府: 我公司具有履行本项目合同所必需的设备和专业技术能力。 特此承诺。 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 48 附件 9-4 依法缴纳社会保障资金记录的证明材料复印件 (加盖供应商公章) 说明: 1、供应商逐月交纳社会保障资金的,须提供近六个中任意一个月依法缴纳社会保障资 金的银行单据或供应商所在社保机构开具的缴费凭证复印件; 2、供应商逐年交纳社会保障资金的,须提供参加本次政府采购活动上年度依法缴纳社 会保障资金的银行单据或供应商所在社保机构开具的缴费凭证复印件; 3、国家、地方工商管理部门或者其他相关管理部门对社会保障资金缴纳(如免缴)有 特别政策的,必须提供加盖单位公章的说明(格式自拟)及相关的证明文件。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 49 附件 9-5依法缴纳税收记录的证明材料复印件 (加盖供应商公章) 说明: 1、供应商逐月缴纳税收的,须提供近六个月任意一个月依法缴纳税收记录的证明材料 复印件; 2、供应商逐季度缴纳税收的,须提供参加本次政府采购活动上季度依法缴纳税收记录 的证明材料复印件 3、当月或当季度零纳税须提供增值税纳税申报表或网页截图。 4、国家、地方工商管理部门或者其他相关管理部门对企业纳税(如免缴)有特别规定 的,必须提供加盖单位公章的说明(格式自拟)及相关的证明文件。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 50 附件 9-6参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的声明(格式) 北京市朝阳区孙河乡人民政府: 我公司在参加政府采购活动前 3年内,在经营活动中没有重大违法记录,没有因违 法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处 罚。 特此声明。 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 51 附件 9-7未受托为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等 服务承诺(格式) 北京市朝阳区孙河乡人民政府: 我公司未受托为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测 等服务。 特此承诺。 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 52 附件 9-8与供应商存在关联关系的单位情况声明(格式) 致: 北京市朝阳区孙河乡人民政府 在贵公司组织的 (项目名称)(项目编号)招标中,供应商名称在此声明,我方已按照竞争性磋商文件要求如实披露是否与我 方存在关联关系(与我单位负责人为同一人的其他单位,或与我单位存在直接控股、管理关系的其他单位)的单位情况,具体如下: 与我单位负责人为同一人或与我单位存在直接控股、管理关系的其他单位情况 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 说明:1、供应商应当依据自身存在的上述情形,如实披露与本单位存在关联关系的单位情况。 2、如果供应商不存在上述情形,在表格“单位名称”栏填写“无”,并在表后附“企查查或天眼查”等相关网站查询的股东 结构截图,并加盖公章。 3、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,同时参加本项目投标,相关投标均按无效处理。 序号 单位名称 法定代表 人 法定代表人 身份证号 注册资 金 股东情况 备 注 股东构成 资金认缴数额 资金认缴比例 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 53 附件 9-9 须具有有效期内的食品经营许可证或餐饮服务许可证; 提供:有效期内的食品经营许可证或餐饮服务许可证复印件加盖公章; 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 54 附件 10招标代理服务费承诺书(格式) 致: 北京合信恒盛咨询有限公司 我们在贵公司组织的 (项目名称)(项目编号)项目招标中若获中标,我们保证 在领取中标通知书的同时按竞争性磋商文件的规定,以转账支票、现金、电汇等形式, 向贵公司即(采购代理机构全称),一次性支付应该交纳的招标代理服务费用。以中 标金额为收费基数,收费标准参照(原)国家计委印发的计价格[2002]1980号文关于 《招标代理服务收费管理暂行办法》及发改办价格[2003]857号文的通知。 特此承诺。 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 55 附件 11没有以他人的名义投标、串通投标、没有以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚 作假方式投标承诺(格式) 致:北京市朝阳区孙河乡人民政府 在贵公司组织的 (项目名称)(项目编号) 招标中,本单位(供应商名称) 作为合格供应商在此承诺,没有以他人的名义投标、串通投标、没有以行贿手段谋取 中标或者以其他弄虚作假方式投标。 特此承诺。 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 56 附件 12 拟派本项目人员情况 拟派本项目人员情况表 序号 本项目担 任职务 姓名 性别 年龄 个人职称或执业 资格 疫苗接种 情况 须附相关证书(包括但不限于完成疫苗接种截图、健康证、人员身份证明、社保等) 供应商(盖章): 日期:年 月 日 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 57 项目负责人简历表 工作岗位名称 姓名 年龄 性别 毕业学校 学历和专业 毕业时间 职称证书 专业 证书编号 工作年限 主要工作业绩 时间 参加过的类似项 目名称 概况说明 备注 须附相关证书(包括但不限于完成疫苗接种截图、健康证、人员身份证明、社保、劳 动合同、职称证书等) 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 58 附件 13近三年类似项目业绩(格式) 近三年类似项目业绩 序 号 项目名称 采购内容 金额(元) 实施 时间 用户 名称 用户联 系人 联系方式 是否有用户 反馈意见 说明: 1、类似业绩近三年指(2018年 6月 1日至今,以合同签订时间为准)类似项目业 绩。 2、供应商必须提供能够证明上述业绩真实性的合同复印件,合同复印件中必须至 少包括合同的首页、合同清单页及双方签字盖章等关键页,合同复印件应清晰,并由 供应商加盖单位公章; 3、供应商应在不涉及商业秘密的前提下尽可能提供详细的合同复印件内容; 4、业绩须提供供应商的业绩。 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 59 附件 14 磋商保证金 提供:缴纳磋商保证金的凭证复印件或截图加盖公章; 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 60 附件 15中小企业声明函(格式,如适用) 中小企业声明函(工程、服务) 本公司(联合体)郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财 库[2020]46 号)的规定,本公司(联合体)参加(单位名称)的(项目名称)采购活 动,工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业(或者:服务全部由符合政策要 求的中小企业承接)。相关企业(含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小 企业)的具体情况如下: 1.(标的名称),属于(采购文件中明确的所属行业);承建(承接)企业为(企 业名称),从业人员 人,营业收入为 万元,资产总额为 万元,属于 (中型企业、小型企业、微型企业); 2. (标的名称),属于(采购文件中明确的所属行业);承建(承接)企业为(企 业名称),从业人员 人,营业收入为 万元,资产总额为 万元,属于 (中型企业、小型企业、微型企业); ……….. 以上企业,不属于大企业的分支机构,不存在控股股东为大企业的情形,也不存 在与大企业的负责人为同一人的情形。 本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 企业名称(盖章): 日期: 注:从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据,无上一年度数据的新成立企 业可不填报) 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 61 附件 16 残疾人福利性单位声明函(格式,如适用) 本单位郑重声明,根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就 业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕 141号)的规定,本单位为符合条件的残 疾人福利性单位,且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造 的货物(由本单位承担工程/提供服务),或者提供其他残疾人福利性单位制造的 货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物)。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 供应商(加盖公章): 日 期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 62 附件 17 残疾人福利性单位产品说明一览表(格式,如适用) 项目名称: 项目编号: 序号 残疾人福利性单 位产品名称 规格/型号 制造商名 称 制造商企业类型(是 否为残疾人福利性 单位) 备注 注: 1.残疾人福利性单位业应当提供《残疾人福利性单位声明函》。 2.若供应商未按竞争性磋商文件要求同时提供附件 16 及附件 17,则评标时对残疾人福 利性单位产品的评标价不予扣除。 供应商(加盖公章): 法定代表人(签字或盖章): 日 期: 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 63 附件 18监狱企业证明文件复印件(如适用) 提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监 狱企业的证明文件 依据财政部、司法部《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》财库 (2014)68号文件精神,本项目对监狱企业产品的价格给予 6%的扣除,用扣除后的价 格参与评审。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 64 附件 19 政府采购投标担保函(如适用) (招标人或采购代理机构): 鉴于____________ (以下简称“供应商”)拟参加编号为______________项目 (以下简称“本项目”)投标,根据本项目竞争性磋商文件, 供应商参加投标时应向你 方交纳磋商保证金,且可以投标担保函的形式交纳磋商保证金。应供应商的申请,我 方以保证的方式向你方提供如下磋商保证金担保: 一、保证责任的情形及保证金额 (一)在供应商出现下列情形之一时,我方承担保证责任; 1.中标后供应商无正当理由不与招标人或者采购代理机构签订《政府采购合同》; 2.竞争性磋商文件规定的供应商应当缴纳保证金的其他情形。 (二)我方承担保证责任的最高金额为人民币_______ 元(大写), 即本项目的磋商 保证金金额。 二、保证的方式及保证期间 我方保证的方式为:连带责任保证。 我方的保证期间为;自本保函生效之日起________个月止。 三、承担保证责任的程序 1.你方要求我方承担保证责任的,应在本保函保证期间内向我方发出书面索赔通 知。索赔通知应写明要求索赔的金额,支付款项应到达的账号,并附有证明供应商发 生我方应承担保证责任情形的事实材料。 2.我方在收到索赔通知及相关证明材料后,在_____个工作日内进行审查,符合 应承担保证责任情形的,我方应按照你方的要求代供应商向你方支付磋商保证金。 四、保证责任的终止 1.保证期间届满你方来向我方书面主张保证责任的,自保证期间届满次日起,我 方保证责任自动终止。 2.我方按照本保函向你方履行了保证责任后,自我方向你方支付款项 (支付款项 从我方账户划出)之日起,保证责任终止。 3.按照法律法规的规定或出现我方保证责任终止的其它情形的,我方在本保函项 下的保证责任亦终止。 五 、免责条款 1.依照法律规定或你方与供应商的另行约定,全部或者部分免除供应商投标保金 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 65 义务时,我方亦免除相应的保证责任。 2. 因你方原因致使供应商发生本保函第一条第 (一)款约定情形的,我方不承担 保证责任。 3. 因不可抗力造成供应商发生本保函第一条约定情形的,我方不承担保证责任。 4.你方或其他有权机关对竞争性磋商文件进行任何澄清或修改,加重我方保证责 任的,我方对加重部分不承担保证责任,但该澄清或修改经我方事先书面同意的除外。 六、争议的解决 因本发生的纠纷,由你我双方协商解决,协商不成的,任何一方均可向保函签订地的 人民法院提起诉讼。本保函的签订地为: 七、保函的生效 本保函自我方加盖公章之日起生效。 保证人: 年 月 日 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 66 附件 20 政府采购履约担保函(如适用,中标后开具) 编号: (招标人): 鉴于你方与(以下简称供应商)于年月日签订编号为的《政府采购合同》(以下 简称主合同),且依据该合同的约定,供应商应在年月日前向你方交纳履约保证金, 且可以履约担保函的形式交纳履约保证金。应供应商的申请,我方以保证的方式向你 方提供如下履约保证金担保: 一、保证责任的情形及保证金额 (一)在供应商出现下列情形之一时,我方承担保证责任: 1.将中标项目转让给他人,或者在响应文件中未说明,且未经招标人同意,将中 标项目分包给他人的; 2.主合同约定的应当缴纳履约保证金的情形: (1)未按主合同约定的质量、数量和期限供应货物/提供服务/完成工程的; (2) 。 (二)我方的保证范围是主合同约定的合同价款总额的%数额为元(大写),币种 为。(即主合同履约保证金金额) 二、保证的方式及保证期间 我方保证的方式为:连带责任保证。 我方保证的期间为:自本合同生效之日起至供应商按照主合同约定的供货/完工期 限届满后日内。 如果供应商未按主合同约定向贵方供应货物/提供服务/完成工程的,由我方在保 证金额内向你方支付上述款项。 三、承担保证责任的程序 1.你方要求我方承担保证责任的,应在本保函保证期间内向我方发出书面索赔通 知。索赔通知应写明要求索赔的金额,支付款项应到达的帐号。并附有证明供应商违 约事实的证明材料。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 67 如果你方与供应商因货物质量问题产生争议,你方还需同时提供部门出具的质量 检测报告,或经诉讼(仲裁)程序裁决后的裁决书、调解书,本保证人即按照检测结 果或裁决书、调解书决定是否承担保证责任。 2.我方收到你方的书面索赔通知及相应证明材料,在个工作日内进行核定后按照 本保函的承诺承担保证责任。 四、保证责任的终止 1.保证期间届满你方未向我方书面主张保证责任的,自保证期间届满次日起,我 方保证责任自动终止。保证期间届满前,主合同约定的货物\工程\服务全部验收合格 的,自验收合格日起,我方保证责任自动终止。 2.我方按照本保函向你方履行了保证责任后,自我方向你方支付款项(支付款项 从我方账户划出)之日起,保证责任即终止。 3.按照法律法规的规定或出现应终止我方保证责任的其它情形的,我方在本保函 项下的保证责任亦终止。 4.你方与供应商修改主合同,加重我方保证责任的,我方对加重部分不承担保证 责任,但该等修改事先经我方书面同意的除外;你方与供应商修改主合同履行期限, 我方保证期间仍依修改前的履行期限计算,但该等修改事先经我方书面同意的除外。 五、免责条款 1.因你方违反主合同约定致使供应商不能履行义务的,我方不承担保证责任。 2.依照法律法规的规定或你方与供应商的另行约定,全部或者部分免除供应商应 缴纳的保证金义务的,我方亦免除相应的保证责任。 3. 因不可抗力造成供应商不能履行供货义务的,我方不承担保证责任。 六、争议的解决 因本保函发生的纠纷,由你我双方协商解决,协商不成的,通过诉讼程序解决, 诉讼管辖地法院为法院。 七、保函的生效 本保函自我方加盖公章之日起生效。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 68 保证人:(公章) 年 月 日 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 69 二 、技术部分 包含但不限于以下内容: 1、服务方案 2、应急预案及保障措施 3、服务承诺 4、餐饮服务管理制度 5、质量保障措施 6、卫生管理方案 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 70 第七章 政府采购合同 餐饮服务合同书 项目名称: 甲方:北京市朝阳区孙河乡人民政府 乙 方 : 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 71 食堂餐饮服务合同 甲方:北京市朝阳区孙河乡人民政府 地址:朝阳区孙河乡顺白路 6 号 法定代表人:李兴泉 乙方: 注册地址: 法定代表人: 乙方确定本公司为《中华人民共和国公司法》在中国北京合法注册成立的有限责 任公司,已合法取得《企业法人营业执照》,具有签署本协议的主体资格。 根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规 的相关规定,经甲乙双方友好协商一致,就乙方为甲方保障餐点提供餐饮服务事宜签 订本合同,以资双方共同遵守执行。 一、履行地点: 乙方提供餐饮服务的地点为:北京市乡政府机关食堂和乡城管队食堂 二、合同期限: 期限为 1年,自 年 月 日至 年 月 日。 三、服务内容: 1、工作日供餐时间:早餐 7:30—8:30;午餐 11:30—12:30;晚餐 17:30—18:30, 周六日及节假日用餐乙方应安排值班人员,其他情况甲方另行通知。 2、餐厅就餐实行自助餐形式,所有就餐人员刷卡就餐。 早餐:鸡蛋、牛奶或豆浆、主食 3—4种、粥 2种、汤 1种、咸菜 3种。 午餐:每餐不少于 8 个菜(包含凉菜),其中主荤菜 2 种、半荤菜 2 种、素菜 2 种、凉菜 2种、主食 4 种、小吃 1种、汤 2种、主食不少于 4种、水果或酸奶。 晚餐:主荤菜 1 种、半荤菜 1种、素菜 2种、汤或粥 1种、主食不少于 2种。 夜宵:以混沌、饺子、面条为主,配两道凉菜。 乙方应确保菜品花样翻新、做好营养配餐。 伙食管理委员会通过征求用餐人员意见,上述主食、菜品可做适当调整。 3、餐饮食品标准:乙方应保证食品质量和食品卫生安全,特别是家禽、肉类、熟 食等食品必须从国企、龙头企业、大型超市等正规渠道进货,选择证照齐全的供应商, 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 72 并符合清真要求。 另外,乙方应将米面油、肉类、蛋类、蔬菜、调料等供应商名单提供甲方,甲方 在所在食堂予以公示,同时,乙方还应将供应商的营业执照复印件提供甲方备案。 甲方对乙方提供的粮油、肉蛋、蔬菜等依托有关部门进行随机抽检,对于提供不 合格商品的供应商,乙方应无条件更换。 4、乙方指定项目负责人:联系方式: ,更换项目负责人的,应当于 7 日内书面 通知甲方。 5、乙方应提供本单位营业执照、食品卫生许可证、法人身份证、全部工作人员健 康证复印件提供甲方备案。 四、费用及支付方式 1、餐费标准:早餐 12元/人次、午餐 27元/人次、晚餐 20元/人次,夜宵 20元/人次 (单独另计)。乙方不得随意降低就餐标准,如发生,甲方有权扣除部分餐费,并提出警 告,情节严重可解除合同。 2、甲方如有会议餐、招待餐需求应提前向乙方告知,并由乙方指定服务人员进行全程 服务。甲方需要加班餐服务,需提前向乙方告知。会议餐、招待餐按实际发生结算。 3、甲方按每季度实际刷卡计次情况及其它餐费汇总结算,在期满之日起 10 日内结算 乙方本季度服务费,同时,乙方应于结算 15日前向甲方出具正规发票。如双方对结算数额 未达成一致,或乙方未提供正规发票,则甲方有权暂不付款且不构成违约。 4、服务费为季度餐费总额的 5%,税费为季度餐费总额加服务费的 6%。 5、合同到期后双方应对服务费进行核算、结清。 6、乙方收款账号: 五、甲方权利和义务 1、甲方有权对乙方履行义务的情况进行监督检查,乙方应积极协助配合。 甲方在进行以上检查时,需统一协调安排,尽量避免影响乙方正常工作。 2、甲方有权要求乙方限期改正发现的问题和更换不合格的工作人员。 3、在履行合同期间,甲方有权对乙方的饭菜质量提出整改意见,对服务态度提出 质疑和整改建议,对安全、卫生和乙方违反本合同的其他义务,提出意见,督促整改。 如甲方发出两次限期改正通知书后,乙方仍未执行或出现严重问题(包括但不限受到 相关部门处罚、出现安全事故、就餐人员食物中毒或造成人身伤害、财产损失的), 甲方有权书面通知乙方解除本合同,并有权向乙方主张全部赔偿。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 73 4、遇有集体外出活动或者休年假者,就餐人数有较大变化时,甲方需提前 24 小时 通知乙方。 5、甲方保证餐厅内设施、设备齐全,并保证餐厅内空调、供暖、照明及水、电、 气、消防设施能正常使用。当由于甲方施工、装修、停电、停水等原因将造成餐饮服务 不能正常进行时,提前 48 小时通知乙方,但突发情形除外。 6、甲方负责厨房、餐厅专用设备和设施的配置,负责厨房及附属设备的维修和保 养,提供餐厅、餐饮使用所需的燃气、水、电。上述专用设备和设施主要包括厨房炊 事机械、灶具、厨具(菜刀、勺子、菜板等)、餐具(碗、盘、餐用托盘等)、餐桌、 餐椅等,乙方进驻时应清点确认并在甲方所列清单上签字。 对于甲方借给乙方使用的厨房、餐厅专用设备和设施,乙方应按照使用说明操作, 要定期检查设施、设备,严禁野蛮操作。如因乙方操作不当造成损失的,乙方应予以 赔偿,同时,出现安全生产事故一律由乙方负责。 在承包期间内,乙方需要更换厨房、餐厅专用设备和设施的,乙方应向甲方提交 书面申请,由甲方负责采购。 上述厨房、餐厅专用设备和设施在终止合同后乙方必须如数完好交还甲方。 7、甲方提供餐厅所需洗涤、消毒等清洁用品。 8、甲方为乙方餐饮服务人员提供住宿。 9、甲方应协助乙方共同杜绝员工就餐食物浪费以及厨余垃圾的清运工作。 10、甲方有义务定期对厨房水、电管线进行维修维护,争取小故障三小时内予以 解决,大故障不超过八小时,不可抗力的原因不在此限。 11、甲方负责定期对厨房的油烟通道进行清洗,以保障消防安全。 12、甲方负责定期对厨房进行灭鼠、除蟑消杀工作,以保障食品卫生安全。 六、乙方权利和义务 1、乙方应每天 7:30 点前将新鲜的食材送到乡政府和城管队食堂,特别是淡水鱼 类要保证鲜活。 2、乙方有权自主聘用、调用餐厅工作人员,乙方负责其工作人员管理、工资支付、 社保缴纳及其他相关费用等。 3、如乙方与所雇工作人员发生劳动争议、出现人身伤害或工伤、财产损失的,均 由乙方自行承担全部责任。甲方客户、员工等在餐厅用餐时因乙方未尽到安全保障义 务导致人员伤亡或财产损失的(包括但不限于因地面光滑而摔倒等),由乙方承担全 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 74 部的责任。 4、乙方有权要求甲方根据餐厅需要完善厨房设施,添置设备用具,但需甲方核实 确认。 5、乙方应当严格遵守国家食品、药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作 规范,符合下列要求: (一)在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或 者其他感官性状异常的,不得加工或者使用。 (二)贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个 人生活物品,应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料,并定期检查、处理变质或 者超过保质期限的食品。 (三)应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其 他有害昆虫及其孳生条件。每周五下午乙方必须组织人员进行厨房、餐厅内部大扫除, 确保犄角旮旯、设施设备内外和厨具干净整洁,摆放整齐。严禁在洗菜(厨具)池中 投墩布,一经发现按季度服务费 5%进行扣除。库房及食品加工区域各类物品摆放规范、 有序。 (四)应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等 设备与设施,校验计量器具,及时清理清洗,确保正常运转和使用。 (五)工作人员应当保持良好的个人卫生,要每年检查一次身体,必须持有健康 证等必要证件,方能上岗。在工作期间,必须穿工服、带工作帽。不得蓄意留长指甲 和长发,工作前必须洗手、消毒。 (六)需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后 及时冷藏;应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放,半成品应当与食品 原料分开存放。 (七)制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用 的要求。 (八)用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害,标志或者区分明显,并做 到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁;接触直接入口食品的工具、设备应当 在使用前进行消毒。 (九)应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用, 不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 75 (十)应当保持运输食品原料的工具与设备设施的清洁,必要时应当消毒。运输 保温、冷藏(冻)食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏 (冻)设备设施。 6、乙方应对所招用的工作人员进行岗前培训,工作人员必须遵守甲方管理规定及 机关各项规章制度,包括消防安全规定、停车场规定、浴室规定等公共场所及设施管 理规定。 7、乙方及其工作人员在制作餐饮时,要加强用电、明火及天然气的安全管理和节 水、节电等节约工作。 8、遵守国家、政府、相关单位及甲方对餐饮服务的各项规定、标准及要求,对于 甲方的合理建议,乙方应采纳。 9、乙方运货(包括垃圾)按甲方指定的通道或地点运送,并保持在运输过程中地 面清洁。 10、乙方负责厨房所需工具、用具的洗涤、消毒,一切由食品或食品用具不符合 卫生标准引发的全部责任(包括但不限于行政处罚、医疗费、赔偿金等所有费用)均 由乙方负责。 11、乙方负责餐厅的管理,无正当理由,未经甲方的书面同意,乙方不得擅自停 止或改变餐饮服务。 12、未经甲方事先书面同意,乙方不得转包本合同的任何部分,也不得改变甲方 提供的设施、设备的用途,不得改变或破坏餐厅的结构,否则,甲方有权解除本合同, 由此给甲方造成的损失由乙方承担。 13、由于乙方管理不善或工作程序不当等原因,造成甲方财产的丢失或损坏,乙 方应承担责任并进行相应赔偿。 14、乙方对甲方提出的合理建议和用餐人员投诉,一般性问题 24小时内解决,对 于较复杂的问题在 72小时内解决。在提供餐饮服务的第一个月和以后的每三个月甲方 发出书面征求意见书,就餐人员的满意率应达到 80%以上,并针对就餐人员提出的意见 乙方应进行改进。 15、乙方如违反以上条款,甲方有权在季服务费中扣除相应的费用,乙方应承担 由此造成的一切责任,出现严重后果的甲方可直接解除合同。 16、乙方不得私自变卖、转借、挪用甲方资产,一经发现双倍赔偿,情节严重的, 甲方可直接解除合同。 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 76 七、合同终止及处理 本合同出现下列情况时终止: 1、期限届满时自行终止; 2、单方行使解除权而终止。 (一) 甲方有权单方解除合同的情形: (1)在履行合同期间,甲方有权对乙方的饭菜质量提出整改意见,对服务态度提 出质疑和整改建议,对安全、卫生和乙方违反本合同的其他义务,提出意见,督促整 改。如甲方发出两次限期改正通知书后,乙方仍未执行或出现严重问题(包括但不限 受到相关部门处罚、出现安全事故、就餐人员食物中毒或造成人身伤害、财产损失的), 甲方有权书面通知乙方解除本合同,并有权向乙方追偿由此给甲方造成的全部损失。 (2)乙方不得随意降低就餐标准,如发生,甲方有权扣除部分餐费,并提出警告,情 节严重可解除合同。 (3)乙方的工作人员违反法律法规以及甲方的规章制度,包括消防安全规定、停 车场及垃圾清运规定等,造成甲方人员、财产处于危险之中的,甲方有权要求乙方更 换相关人员,造成损失的乙方应当赔偿。若乙方未及时更换,甲方有权解除合同。 (4)未经甲方事先书面同意,乙方不得转包本合同的任何部分,也不得改变甲方 提供的设施、设备的用途,不得改变或破坏餐厅的结构,否则,甲方有权解除本合同, 由此给甲方造成的损失由乙方承担。 (5)乙方不得私自变卖、转借、挪用甲方资产,一经发现双倍赔偿,情节严重的, 甲方可直接解除合同。 (6)乙方及其工作人员不符合法律、法规规定的相关资质或资格,甲方有权解除 合同。 (二)乙方有权单方解除合同的情形: 若甲方有资金未按约定支付相应费用且不说明理由的情况下,乙方有权单方解除 本合同。 合同解除后甲方应按本合同的约定结清乙方的相关费用;乙方应于解除合同当日 按约定从甲方场地撤出所有人员,带走乙方的物品,未带走的视为放弃,甲方有权进 行处置。如应承担相关赔偿或违约责任的依约定执行,甲方有权从服务费中扣除,不 足抵扣的,有权向乙方追偿。 八、合同续签 乡机关及综合执法队食堂餐饮服务项目竞争性磋商文件 ____________________________________________________________________________________________________ 77 合同终止前 2 个月,须重新招投标,如乙方中标后,可续签协议,期限为 1 年。 如乙方未中标,乙方必须完整地工作到甲方书面告知乙方确定第三方接收为止,不得 提前退场。 九、违约责任 1、如任何一方有违反本合同的行为,应对由违约行为给对方造成的损失承担赔偿 责任。 2、本合同约定的违约金、赔偿金等乙方应支付的各项费用,甲方有权自行从应支 付给乙方的服务费中直接扣除。 3、除另有约定外,若一方违约,在守约方给予的不超过 10 日的宽限期内,仍没 有终止违约行为并予以补救的,则守约方有权通知违约方解除合同,解除通知自发出 日起生效。 十、争议的解决及其他 1、在本合同履行过程中,如甲乙双方发生争议,应协商解决,协商不成,任何一 方均可依法向北京市朝阳区人民法院提起诉讼。 2、本合同未尽事宜,经甲、乙双方友好协商解决,并由甲、乙双方另行签订补充 合同,作为本合同的附件,与本合同具有同等法律效力。 3、双方对合同的任何变更和修改,均应以书面形式提出。 4、本合同自甲、乙双方签字、盖章之日起生效。本合同一式肆份,甲、乙双方各 执贰份,具有同等法律效力。 甲方: 乙方: 法定代表人(代理人): 法定代表人(代理人): 日 期: 年 月 日 日 期: 年 月 日

附件(1)