2021-07-27
[平谷]平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目中标结果公告
一、项目编号:CYCG_20_0027
二、项目名称:平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目
三、中标(成交)信息
总中标成交金额:488.1554 万元(人民币)
中标成交供应商名称、地址及中标成交金额:
中标成交供应商名称:北京宏莘和德餐饮管理有限公司
中标成交供应商地址:北京市平谷区东高村镇兴业路甲1号楼1层甲1-22
中标金额:488.1554万元
供应商名称 | 供应商地址 | 统一信用代码 | 中标金额 |
北京宏莘和德餐饮管理有限公司 | 北京市平谷区东高村镇兴业路甲1号楼1层甲1-22 | 91110117589098900U | 488.1554 万元 |
四、主要标的信息
供应商 | 商品名称 | 规格型号 | 数量 | 单价 | 总价 | 优惠率 | 优惠条件 | 单价 | 服务要求 |
北京宏莘和德餐饮管理有限公司 | 餐饮服务 | | 1 | 488.1554万元 | 488.1554万元 | % | | 4881554 | 服务名称:平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等 6 个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目 服务范围:为招标人指定的消防队、博物馆、统保中心等 6 个集中办公区提供物业服务(餐饮)保障,其他详见本项目招标文件。 服务标准:国家及北京市有关餐饮服务的相关标准和要求,以及指定集中办公区的相关要求。 服务时间:合同签订后,自正式开始服务之日起 1 年。 服务要求:质量要求合格 |
如上。
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
高宏、邓宏水、姜涛、董少波、李莉
六、代理服务收费标准及金额:
本项目代理费总金额:4.6052万元(人民币)
本项目代理费收费标准:
参照计价格[2002]1980 号文、 发改办价格[2003]857 号文及发改价格[2011]534 号文有关规定的费率
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
无。
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:北京市平谷区机关事务管理服务中心
地址:北京市平谷区府前西街17号
联系方式:张先生,69961817
2.采购代理机构信息
名 称:北京嘉泰瑞和工程管理有限公司
地 址:北京市平谷区迎宾街1号院11号楼8层2单元803
联系方式:王工,010-56867509
3.项目联系方式
项目联系人:王工
电 话: 010-56867509
平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目(1)_采购文件.pdf
平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目结果公告.PDF
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目 录
第一部分 招标公告 ........................................................... 3
第二部分 投标人须知 ......................................................... 6
Ⅰ投标人须知前附表 ................................................. 6
Ⅱ投标人须知 ....................................................... 9
第三部分 采购需求 .......................................................... 17
一、本项目餐饮服务内容及要求 ...................................... 17
二、其他要求 ...................................................... 20
第四部分 投标文件格式 ...................................................... 21
附件 1 投标函 ..................................................... 22
附件 2 报价表 ..................................................... 23
附件 3 分项报价表 ................................................. 24
附件 4 法定代表人身份证明 ......................................... 27
附件 5 授权委托书 ................................................. 28
附件 6 投标保证金 ................................................. 29
附件 7 商务、合同、技术条款偏差表 ................................. 30
附件 8 投标人基本情况表 ........................................... 31
附件 9 资格证明文件 ............................................... 32
附件 10 投标人近三年类似业绩一览表 ................................ 39
附件 11 小微企业、残疾人福利单位的声明函或证明材料 ................ 40
附件 12 投标承诺书 ................................................ 42
附件 13 服务方案 .................................................. 43
第五部分 评分方法和标准 .................................................... 47
一、评标办法前附表 ................................................ 47
二、评审方法和标准 ................................................ 50
第六部分 合同 .............................................................. 52
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第一部分 招标公告
平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等 6 个集中办公区物业服务(餐
饮)保障项目公开招标公告
项目概况
平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等 6个集中办公区物业服务
(餐饮)保障项目 招标项目的潜在投标人应在凡符合申请人资格要求的投标人,登陆
http://218.246.85.221/ggzy/ 关注并下载本项目招标文件,详见本公告第六条其他补充
事宜。获取招标文件,并于 2021-07-19 09:00(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号:CYCG_20_0027
项目名称:平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等 6个集中办公
区物业服务(餐饮)保障项目
预算金额:500 万元(人民币)
最高限价:500 万元(人民币)
采购需求:
1. 需实现的功能或目标:为招标人指定的消防队、博物馆、统保中心等 6个集中办公区提
供物业服务(餐饮)保障。
2.需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范;国家及北京市有关
餐饮服务的相关标准和要求,以及指定集中办公区的相关要求。
3.采购项目交付或实施地点:北京市平谷区招标人指定地点。
4.采购标的需满足的服务标准、期限等要求:符合国家及北京市有关餐饮服务的相关要求
以及招标人要求,服务期限为 1年。
5.采购标的的验收标准:国家及北京市有关餐饮服务的相关要求以及招标人要求;
6.采购标的的其他服务要求:详见招标文件。
合同履行期限:合同签订后,自正式开始服务之日起 1年。
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求:
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:
现行政府采购政策,如适用则执行。包括但不限于《政府采购促进中小企业发展管理办法》
(财库[2020]46号);《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政
策的通知》(财库〔2017〕141号);《国务院办公厅关于建立政府强制采购节能产品制
度的通知》(国办发〔2007〕51号);《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》(财
库〔2019〕19 号);《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》 (财库〔2019〕
18 号);市场监管总局关于发布参与实施政府采购节能产品、环境标志产品认证机构名录
的公告(2019 年第 16 号);《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间加大政府采购支
持中小微企业力度的通知》(京财采购〔2020〕195 号),详见本项目招标文件。
3.本项目的特定资格要求:
1)具有有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证;
2)供应商不得被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人或重大税收
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违法案件当事人名单,不得被“中国政府采购网”(www.ccgp.gov.cn)列为政府采购严重
违法失信行为记录名单;
3)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项
下的政府采购活动。
三、获取招标文件
时间:2021-06-23 至 2021-06-29 ,每天上午 09:00至 11:00,下午 14:00至 18:00(北
京时间,法定节假日除外)
地点:凡符合申请人资格要求的投标人,登陆 http://218.246.85.221/ggzy/ 关注并下载
本项目招标文件,详见本公告第六条其他补充事宜。
方式:网络下载。
售价:¥500 元,本公告包含的招标文件售价总和
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2021-07-19 09:00(北京时间)
地点:在 http://218.246.85.221/ggzy/上传投标文件。开标地点:北京市平谷区府前西
街 17号社会服务中心后配楼 4层开标室。
五、公告期限
自本公告发布之日起 5 个工作日。
六、其他补充事宜
1.投标人应在招标文件获取期间携带:法定代表人授权委托书原件、被委托人的近三个月
社保证明复印件盖公章、被委托人身份证的原件及复印件加盖公章(如为法定代表人,请
携带法定代表人身份证明原件及身份证原件),到北京市平谷区迎宾街 1号院 11号楼 8层
2 单元 803室进行现场确认。为减少人员聚集,请先行电话咨询或预约,并合理安排时间,
做好个人防护,佩戴口罩,业务办理完毕尽快离场。参与本项目的各企业不得安排近 14天
有疫情接触史或或去过中高风险地区或有发烧或咳嗽症状等疑似新冠肺炎症状的人员参与
领取招标文件、参加开标会等活动。
2.本项目实行全流程电子化,有意参与本项目的供应商请在北京市公共资源交易服务平谷
分平台暨平谷区公共资源交易服务互联网办事平台 http://218.246.85.221/ggzy/ 供应商
系统中进行主体注册,并按照操作提示在规定时间内关注本项目及下载招标文件。电子标
系统需使用 CA数字证书进行登录,投标人需使用带签章的数字证书登录系统下载招标文件、
制作投标文件,请及时办理 CA数字证书。相关办理材料及办法详见“网站-通知公告-关于
CA 数字证书办理的相关说明”;系统操作使用手册及相关工作指引详见“网站-服务指南-
平谷区公共资源交易平台政府采购交易电子开评标系统工作指
引”http://www.bjpg.gov.cn/ggzy/jyfwbszn/3084.jhtml。投标文件制作工具、CA数字
证书驱动等相关文件详见“网站-下载中
心”http://www.bjpg.gov.cn/ggzy/xzzx/index.jhtml 。技术咨询电话:18701691685,
供应商 QQ群:1128885787。
3.参加开标时,要递交符合防控要求的承诺书和所在企业盖章的身份信息。承诺书模版请
登录北京市平谷区公共资源交易平台(http://218.246.85.221/ggzy/ )办事指南(服务
指南)栏目下载。
4. 本次招标对未中标单位不给予经济补偿;
5.招标方式:公开招标,公告发布媒介:北京市政府采购网、中国政府采购网、北京市公
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共资源交易服务平谷分平台暨平谷区公共资源交易服务互联网办事平台
七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:北京市平谷区机关事务管理服务中心
地址:北京市平谷区府前西街 17号
联系方式:张先生,010-89959830
2.采购代理机构信息
名称:北京嘉泰瑞和工程管理有限公司
地址:北京市平谷区迎宾街 1号院 11号楼 8层 2单元 803
联系方式:王工,010-56867509
3.项目联系方式
项目联系人:王工
电话: 010-56867509
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第二部分 投标人须知
Ⅰ投标人须知前附表
投标人应按以下要求提供投标文件(其中带*号为实质性响应条款,若未按要求响应,将做
无效投标处理)
序
号
内容 说明
1 招标人
北京市平谷区机关事务管理服务中心
招标人地址:北京市平谷区府前西街 17号
联系人:张先生 联系电话:010-89959830
2 招标代理机构
北京嘉泰瑞和工程管理有限公司
招标代理机构地址: :北京市平谷区迎宾街 1号院 11号楼 8层 2单元
803
联系人:王工 联系电话:010-56867509
3 *最高限价 500万(人民币)
4 *服务期限 自正式开始服务之日起 1年
5 *质量要求 合格
6 *投标有效期 投标截止之日起 90日历天
7 *投标保证金
本项目设置投标保证金
投标保证金 100000元(人民币:壹拾万元整)
递交方式:电汇、转账、支票或银行保函等非现金形式
递交时间:同投标文件递交截止时间
开户行:中国建设银行北京平谷支行
账户名:北京嘉泰瑞和工程管理有限公司
账号:11001008600053011172
若为电汇或转账,请注明项目名称,如有字数限制,可酌情简写。
8 *投标文件
本项目实行全流程电子化,有意参与本项目的投标人请在北京市公共资源交易服务
平谷分平台暨平谷区公共资源交易服务互联网办事平台
http://218.246.85.221/ggzy/ 供应商系统中进行主体注册,并按照操作提示在
规定时间内关注本项目及下载招标文件。电子标系统需使用 CA 数字证书进行登录,
投标人需使用带签章的数字证书登录系统下载招标文件、制作投标文件,请及时办
理 CA 数字证书。相关办理材料及办法详见“网站-通知公告-关于 CA 数字证书办理
的相关说明”;系统操作使用手册及相关工作指引详见“网站-服务指南-平谷区公
共资源交易平台政府采购交易电子开评标系统工作指引”
http://www.bjpg.gov.cn/ggzy/jyfwbszn/3084.jhtml。投标文件制作工具、
CA 数字证书驱动等相关文件详见“网站-下载中心”
http://www.bjpg.gov.cn/ggzy/xzzx/index.jhtml 。技术咨询电话:
13522360984,供应商 QQ 群:1128885787。
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招标文件澄清
答疑
投标人对招标问题提出澄清答疑截止时间:2021 年 6月 30日 16:00
10 *投标截止时间 2021 年 7月 19 日 9时 00 分
11
*递交投标文件
地点
北京市公共资源交易服务平谷分平台暨平谷区公共资源交易服务互联
网办事平台 http://218.246.85.221/ggzy/
12
投标文件是否
退还
■否
□是,退还时间:/
13
*开标时间和地
点
开标时间: 2021 年 7月 19 日 9 时 00分
开标地点:北京市平谷区政府投资采购招投标交易平台暨公共资源交
易平台(平谷区府前西街 17号,社会服务中心后配楼 4层)开标室(以
开标当日现场电子屏显示为准)
开标注意事项:投标人代表应携带身份证原件,并递交法定代表人授
权委托书及被委托人身份证复印件并加盖公章。开标时,应携带加密
投标文件用电子 CA 锁进行现场解密。
投标人应将投标文件复制到一个 U 盘中,密封,封面注明项目名称和
投标人名称并加盖公章。提交的 U 盘内容应与平台系统提交的一致,
如不一致,以平台系统递交的为准。
若为法定代表人参加开标会,应携带身份证原件,并递交法定代表人
身份证明及身份证复印件并加盖公章。
投标人代表进入开标区域须递交符合防控要求的承诺书和所在企业盖
章的身份信息。承诺书模版请登录北京市平谷区公共资源交易平台
(http://218.246.85.221/ggzy/ )办事指南(服务指南)栏目下载。
因投标人代表未递交承诺书导致不能进场递交投标文件的,后果由投
标人自行承担。
14 开标程序 开标顺序:按递交投标文件的顺序唱标
15
评标委员会的
组建
评标委员会构成:5人
其中招标人代表 0人,专家 5人;
评标专家:北京市评标专家库专家。
16 政府采购政策
本项目执行如下政府采购政策:
现行政府采购政策,如适用则执行。包括但不限于《政府采购促进中
小企业发展管理办法》(财库[2020]46号);《财政部民政部中国残疾
人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141
号);《国务院办公厅关于建立政府强制采购节能产品制度的通知》(国
办发〔2007〕51 号);《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》
(财库〔2019〕19 号);《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的
通知》 (财库〔2019〕18 号);市场监管总局关于发布参与实施政府
采购节能产品、环境标志产品认证机构名录的公告(2019 年第 16
号);《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间加大政府采购支持中
小微企业力度的通知》(京财采购〔2020〕195 号)。
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是否授权评标
委员会确定中
标人
□是
■否,推荐的中标候选人数:3人
招标人根据评标委员会推荐的有排序的中标候选人情况,确定排名第
一的中标候选人为中标人。排名第一的中标候选人放弃中标、因不可
抗力提出不能履行合同,或者招标文件规定应当提交履约保证金而在
规定的期限内未能提交,或者被查实存在影响中标结果的违法行为等
情形,不符合中标条件的,招标人可以按照评标委员会提出的中标候
选人名单排序依次确定其他中标候选人为中标人。
18 履约保证金
是否要求中标人提交履约保证金:
□要求,履约保证金的形式:
履约保证金的金额:
■不要求
19 是否允许外包 *不允许
20 中标服务费
本项目代理服务费等由中标人承担。
中标人应在领取中标通知书前支付中标服务费费用给招标代理公司。
其中代理服务费费率参照计价格[2002]1980号文、发改办价格
[2003]857号文及发改价格[2011]534号文有关规定的费率执行。
备注:如招标文件中其他内容有与前附表内容相矛盾之处,应以前附表内容为准。
本招标文件中标有*的条款为不允许偏离的实质性要求和条件。
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Ⅱ投标人须知
一、总则
1、招标人
北京市平谷区机关事务管理服务中心。
2、投标人
2.1 合格投标人的条件
2.1.1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.1.2.落实政府采购政策需满足的资格要求:
现行政府采购政策,如适用则执行。包括但不限于《政府采购促进中小企业发展管理
办法》(财库[2020]46号);《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采
购政策的通知》(财库〔2017〕141 号);《国务院办公厅关于建立政府强制采购节能产品制
度的通知》(国办发〔2007〕51 号);《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》(财库
〔2019〕19 号);《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》 (财库〔2019〕18 号);
市场监管总局关于发布参与实施政府采购节能产品、环境标志产品认证机构名录的公告
(2019 年第 16 号);《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间加大政府采购支持中小微
企业力度的通知》(京财采购〔2020〕195号),详见本项目招标文件。
2.1.3.本项目的特定资格要求:
1)具有有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证;
2)供应商不得被“信用中国” (www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人或重
大税收违法案件当事人名单,不得被“中国政府采购网”(www.ccgp.gov.cn)列为政府采
购严重违法失信行为记录名单;
3)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合
同项下的政府采购活动。
2.1.4.本项目不接受联合体投标。
2.2投标委托
2.2.1投标人代表是指投标人的法定代表人或法定代表人授权的代理人。
2.2.2若投标人代表是法定代表人,须出具法定代表人身份证明(按本招标文件统一格
式)并附其身份证复印件;若投标人代表不是法定代表人,须有《法定代表人授权书》 ( 按
本招标文件统一格式)及被授权人身份证复印件。
2.3投标服务要求
2.3.1投标人提供的服务产品必须满足《招标文件》规定的服务范围、服务内容和服
务标准(如投标人提供的服务产品标准高于《招标文件》规定,以高标准执行),以及国
家和北京市现行的相关要求。
2.4投标费用
2.4.1投标人自行承担参加投标活动的全部费用。
2.4.2中标服务费由中标人支付。
二、发布招标公告
3. 招标公告
本项目采用公开招标。
三、招标文件
4.招标文件构成
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4.1文件由招标文件总目录所列内容组成:
第一部分 招标公告
第二部分 投标人须知
第三部分 采购需求
第四部分 投标文件格式
第五部分 评分方法和标准
第六部分 合同
4.2投标人应认真阅读《招标文件》所有的事项、格式、条款、服务需求和相关规范等。
如投标人没有按照《招标文件》的要求提交全部资料,或者《投标文件》未对《招标文
件》在各方面都做出响应是投标人的风险,并可能导致其投标被视为无效投标。
5.招标文件的澄清
任何已按规定程序领取招标文件的潜在投标人,均可向招标人要求对招标文件进行澄清
或修改。
6.招标文件的修改
6.1 若潜在投标人提出的要求涉及对招标文件的修改、补充或更正且可能影响投标文件
编制的,均应当在投标截止时间至少 15日前,书面通知领取招标文件的潜在投标人,不
足 15日的,应当顺延提交投标文件的截止时间。
6.2 有关的修改、补充或更正文件,应当作为招标文件的组成部分,对所有潜在投标人
具有约束力。
四、投标文件
7.投标文件的文字和计量单位
7.1投标人提交的《投标文件》以及投标人与招标人、采购代理机构就有关招投标的所
有来往函电均应使用规范的中文简体字。
7.2《投标文件》所使用的计量单位,应为中华人民共和国法定计量单位。
7.3对违反上述规定情形的,评标委员会有权要求投标人限期提供相应文件,未在规定
期限内提供的,评标委员会有权将该投标作无效投标处理。
8.投标文件的组成
投标人提交的《投标文件》,包括下列各项,应按《招标文件》提供的文件格式填写并
按顺序胶装。其中带*项目为实质性响应条款,若未按要求响应,将做无效投标处理:
1) 投标函;
2) 报价表;
3) 分项报价表
4) 法定代表人身份证明;
5) 授权委托书;
6) 投标保证金;
7) 商务、合同、技术条款偏差表;
8) 投标人基本情况表;
9) 资格证明文件(详见投标文件格式要求);
10) 投标人近三年类似业绩一览表;
11) 小微企业、监狱企业、残疾人福利单位的声明函或证明材料(如有);
12) 投标承诺书;
13) 服务方案
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(3)投标文件要求的其他内容以及投标人认为必要的其他内容。
9.投标内容填写说明
9.1投标人应认真阅读《招标文件》的全部内容。《投标文件》须对《招标文件》中的内
容做出实质性和完整的响应,如果《投标文件》没有提供《招标文件》中所要求的必要
资料及数据,将可能导致其投标被视为无效投标。
9.2投标人的《投标文件》及相关文件中加盖的公章(本文件所指加盖公章均指电子 CA
公章)应与投标人名称(全称)完全相同,不得使用其它形式的印章(如带有“专用章”、
“合同章”等字样);投标人代表签字是指法定代表人签字或名章及投标人代表的签字(本
文件所指加盖公章均指电子 CA签字章或电子 CA人名章)。否则,其投标将被视为无效投
标。
9.3《投标文件》应严格按照《招标文件》第四部分“投标文件格式”的要求提交,并按
规定的统一格式逐项填写;无相应内容可填的项应填写“无”、“没有相应指标”等明确
的回答文字,不可空项。
9.4投标人必须保证《投标文件》所提供的全部资料真实可靠,并接受评标委员会对其
中任何资料进一步审查的要求。
9.5任何由于不符合本项目要求的制作,而导致的《投标文件》无法阅读或被误读,其
后果由投标人承担。
10. 投标文件的编制及编目
10.1《投标文件》的规格尺寸为 A4(29.7厘米×21厘米)纸型。《投标文件》按统一格
式填写,按照《招标文件》规定的顺序,统一编目编码装订,各项表格须按照《招标文
件》格式要求,使用本项目电子化平台认可的“电子标书制作工具”(即投标文件编制工
具,下同)制作投标文件。
11. 报价说明
11.1所有投标报价均以人民币元为计算单位。
11.2报价为投标人完成本项目所需服务工作内容所需的全部费用。所有应由投标人支付
的税金和其它应缴纳的费用均须包括在总报价中。
11.3招标人不得向供应商索要或者接受其给予的赠品、回扣或者与采购无关的其他商品、
服务。
12.投标保证
12.1投标人应提供本项目投标保证金(金额详见投标人须知前附表),投标文件递交截
止前时缴纳投标保证金。
12.2投标保证金应采用下列形式:详见投标人须知前附表。
12.3未按时提交投标保证金的投标人,其《投标文件》将被视为无效投标。
12.4中标人的投标保证金,在与招标人签订合同并交付招标代理机构归档后,5个工作
日内办理无息退还手续。
12.5未中标的投标人的投标保证金将于中标公告发出之日起 5个工作日内无息退还投标
人。
12.6发生下列情况之一,投标保证金将不予退还:
12.6.1 在开标之日后到投标有效期满前,投标人擅自撤回《投标文件》的;
12.6.2 中标人不按规定的时间、地点签订合同的;
12.6.3 提供虚假材料或隐瞒不良业绩的。
13.投标有效期
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13.1投标有效期:投标截止之日起 90天内。投标有效期不满足要求的投标将被视为非
实质性响应投标而被视为无效投标。
13.2若出现需要延长《投标文件》有效期的情形,《投标文件》的有效期自动延期。在
延长的有效期内,若投标人撤回《投标文件》,其投标保证金将可退还。
14.投标文件的签署及规定
14.1投标人应按 投标人须知资料表 中的规定准备和递交投标文件。电子标系统需使用
CA 数字证书进行登录,投标人需使用带签章的数字证书登录系统下载招标文件、制作投标
文件,请及时办理 CA数字证书。相关办理材料及办法详见“网站-通知公告-关于 CA数字
证书办理的相关说明”;系统操作使用手册及相关工作指引详见“网站-服务指南-平谷区公
共资源交易平台政府采购交易电子开评标系统工作指引”
http://www.bjpg.gov.cn/ggzy/jyfwbszn/3084.jhtml。
14.2投标人应当使用电子化平台认可的“电子标书制作工具”(即投标文件编制工具,
下同)制作投标文件,并按照要求加盖投标人的法定代表人或其授权委托人电子化平台认
可的个人 CA电子印章(下同)和电子化平台认可的企业 CA电子印章(下同)。加盖授权委
托人个人 CA电子印章的,投标文件须附法定代表人签署的授权委托书。
投标文件避免涂改、行间插字或删除,如果出现上述情况,改动之处应加盖企业 CA电子
印章或由法定代表人或其授权委托人个人 CA电子印章确认。
投标人应在投标文件格式要求处进行相应 CA 签章。
14.3投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人负责。
14.4投标人应将投标文件复制到 1个 U盘中,提交的 U盘内容应与平台系统提交的一致,
如不一致,以平台系统递交的为准。
五、投标文件的递交
15.投标文件的递交(适用于网络递交方式)
15.1 投标文件递交前,投标人应使用项目电子化平台认可的 CA电子印章进行加密。开
标时,应携带该加密用 CA进行现场解密。
投标人应在投标文件递交截止前将签章电子版上传至全国公共资源交易平台(北京市
平谷区)(http://218.246.85.221/ggzy/)。
16.投标截止期
16.1投标人应在招标公告或投标邀请书中规定的截止日期和时间内上传至本项目招标公
告或投标邀请书中规定的电子化平台(http://218.246.85.221/ggzy/)。
16.2 招标人有权按本须知的规定,通过修改招标文件,延长投标截止期。在此情况下,
招标人和投标人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止期。
16.3招标人将拒绝并原封退回在投标截止期后收到的任何投标文件。
17.投标文件的修改与撤回
17.1投标以后,如果投标人提出书面修改或撤标要求,在投标截止时间前送达至本项目
电子化平台,招标人将予以接受,并视为投标文件的组成部分。
17.2投标人对投标文件的修改或补充的,投标文件应当使用“电子化标书制作工具”制
作完整的投标文件,并上传电子化平台。投标文件以赵蓓文件规定的投标文件递交截止时
间前,最后上传成功的为准。
17.3在投标截止期之后,投标人不得对其投标文件做任何修改,招标人对所接收投标文
件概不退回。
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17.4从投标截止期至投标人在投标书中承诺的投标有效期之间,投标人不得撤回其投标,
否则其投标保证金将按照本须知第 12条规定予以没收。
六、开标及评标
18.开标
18.1开标时间和地点
招标人将按规定的开标时间和地点组织公开开标,所有投标人代表均有权参加。开标
时间为本项目规定的投标截止时间的统一时间。开标地点见投标人须知前资料表。
18.2 投标人代表出席开标会
投标人法定代表人或其授权委托人应当作为投标人代表按时参加开标会,在递交投标
文件截止时间前向招标人提交法定代表人身份证明文件或法定代表人授权委托书及身份证
复印件加盖公章,出示本人有效身份证明文件原件并使用电子化平台认可的 CA 电子印章签
到。授权委托书格式要求见投标文件格式。
投标人代表在开标会开始后,使用加密投标文件的 CA电子印章对本单位的投标文件进
行解密。
开标结束后,投标人代表使用个人的 CA电子印章在开标会记录上盖章确认。招标人使
用电子化平台认可的 CA电子印章将该工程所有投标文件进行加密,加密用的 CA电子印章须
由招标人妥善保管。
18.3开标程序 (适用于网络递交方式)
主持人按下列程序进行开标:
(1)宣布开标纪律;
(2)公布在投标截止时间前递交投标文件的投标人名称,并点名确认投标人是否派人到
场;
(3)宣布开标人、唱标人、记录人、监标人等有关人员姓名;
(4)在 “信用中国” (www.creditchina.gov.cn)查询投标人是否被列为失信被执行
人或重大税收违法案件当事人名单,在“中国政府采购网”(www.ccgp.gov.cn)查询投标
人是否被列为政府采购严重违法失信行为记录名单。
(5)按投标文件递交顺序,由投标人代表解密各自投标文件,并公开宣读投标人名称、
投标总价、服务期限、质量等内容。对于投标人在投标截止期前递交的投标声明,在开标
时当众宣读,评标时有效。
18.4除了按照本须知的规定原封退回迟到的投标文件之外,开标时将不得拒绝任何投标。
18.5招标代理机构将对唱标内容做开标记录,招标人代表、投标人代表签字确认,并存
档备查。
18.6投标人对开标有异议的,应当在开标现场提出,招标人当场作出答复,并制作记录。
19.组建评标委员会及对投标文件的初审
19.1 根据本次招标项下服务的特点,由招标人代表和从北京市评标专家库中随机抽取专
家组建评标委员会,并负责评标工作。(具体人数以投标人须知前附表确定的数量为准)
19.2 初审内容为资格性检查和符合性检查:
19.2.1资格性检查,由招标人负责,指依据法律、法规和招标文件的规定,对投标文件
中的资格证明文件等进行审查,以确定投标人是否具备投标资格。
19.2.2 符合性检查,由评标委员会负责,依据招标文件的规定,从投标文件的有效性、
完整性和对招标文件的响应程度进行审查,以确定是否对招标文件的实质性要求做出响
应。
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19.3 招标人及评标委员会审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。实质
上没有响应招标文件要求的投标作无效投标处理。投标人不得通过修正或撤销不符之处
而使其投标成为实质上响应的投标。如发现下列情况之一的,其投标将被拒绝或认定为
无效投标:
(1)不具备招标文件中规定的资格要求的;
(2)未对招标文件中规定所有带*部分的条款作出实质性响应的,包括其中未按规定签
字、盖章的;
(3)属于招标文件中规定的作无效投标处理情形的;
(4)投标文件未按招标文件的规定加密上传导致其投标文件有可能被泄露或者提前开
启的;
(5)投标报价超出采购预算的;
(6)投标报价未按照招标文件规定的格式报价导致无法履行合同的;
(7)不符合招标文件中有关分包、转包规定的;
(8)不符合法律、法规和招标文件中规定的其他实质性要求的。
19.4 对招标文件的实质性条款不响应不允许在开标后修正。
19.5 评标委员会对投标文件的判定,只依据投标文件本身及评标委员会要求提供的有关
补充材料。
20. 投标文件的澄清
20.1 评标委员会有权要求投标人对投标文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或
者有明显文字和计算错误等内容作必要的澄清、说明或者补正。
20.2 投标人的澄清应在评标委员会规定的时间内通过电子化平台进行,并作为投标文
件内容的一部分,由其法人或其授权代表签字。澄清、说明或者补正不得超出投标文件
的范围或者改变投标文件的实质性内容。投标人拒不按照要求对投标文件进行澄清、说
明或者补正的,评标委员会有权将该投标作无效投标处理。
20.3 投标文件报价出现前后不一致的,按照下列规定修正:
大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准;单价金额小数点或者百分比有明
显错位的,以总价为准,并修改单价;总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金
额计算结果为准。同时出现两种以上不一致的,按照前款规定的顺序修正。
修正后的报价按照本招标文件 20.2条的规定经投标人确认后产生约束力,投标人不
确认的,其投标无效。
21. 投标偏离与非实质性响应
21.1在比较与评价之前,根据本须知的规定,评标委员会要审查每份《投标文件》是否
实质性响应了《招标文件》的要求。实质性响应的投标应是与《招标文件》要求的全部
条款、条件和规格相符,没有重大偏离的投标。评标委员会决定投标的响应性只根据《投
标文件》本身的内容,而不寻求外部的证据。
21.2没有实质性响应《招标文件》要求的投标将被视为无效投标。投标人不得通过修正
或撤销不符合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质性响应的投标。如发现下列情况
之一的,其投标将被拒绝或被视为无效投标:
21.2.1 未按照“投标人须知”第 8条款要求提供证明文件;
21.2.2 应交而未交或未足额交纳投标保证金的;
21.2.3 未按照《招标文件》规定要求签字(或名章)、签署日期、盖章的;
21.2.4 不具备《招标文件》中规定的资格要求的;
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21.2.5 投标有效期不足的;
21.2.6 对同一包出现两个或两个以上报价的;
21.2.7 提供虚假文件或故意隐瞒不良业绩的;
21.2.8不符合法律、法规和《招标文件》中规定的其他要求的。
22. 比较与评价
22.1经初审和响应性评审合格的《投标文件》,评标委员会将根据《招标文件》确定的
评标标准,对其《投标文件》作进一步的比较和评价。
22.2评标严格按照《招标文件》的要求和条件进行。
23. 评标过程保密
23.1 开标之后,直到与招标人签订合同止,凡与本次招标有关人员对属于审查、澄清、
评价和比较投标的有关资料以及授标意向等,均不得向其他投标人或其他无关的人员透
露。
23.2在评标期间,投标人任何企图影响评标委员会活动的,将导致投标被视为无效投标,
并承担相应的法律责任。
24. 有下列情形之一的,视为投标人串通投标,其投标无效:
(1)不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制;
(2)不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜;
(3)不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人;
(4)不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异;
(5)不同投标人的投标文件由同一台电脑编制的或存在其他串标行为的。
25. 投标文件有下列情况之一的,由评标委员会按废标处理:
(1)投标文件无投标人盖章并无法定代表人或法定代表人授权的代理人签字或盖章的。
(2)投标函未按规定的格式填写,内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的。
(3)投标人递交两份或多份内容不同的投标文件,或在一份投标文件中对同一招标项目
报有两个或多个报价的。
(4)投标人以他人的名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚作假方
式投标的。
(5)投标人的报价明显低于其他投标报价或者在设有标底时明显低于标底,投标人不能
合理说明或者不能提供相关证明材料的,或者被评标委员会认定为低于其个别成本的,或
者拒不按照要求对投标文件进行澄清、说明或者补正的。
(6)投标人资格条件不符合国家有关规定和招标文件要求的。
(7)未能在实质上对招标文件提出的所有实质性要求和条件做出响应的。
(8)对评标委员会提出的质疑不能合理解释或者提供证明材料,拒绝根据评标委员会建
议进行修正的。
(9)法律、法规及招标文件规定的其他废标条件。
26. 在招标采购中,出现下列情形之一的,应予废标:
(1)符合专业条件的投标人或者对招标文件作实质响应的投标人不足三家的;
(2)出现影响采购公正的违法、违规行为的;
(3)投标人的报价均超过了采购预算,招标人不能支付的;
(4)因重大变故,采购任务取消的。
七、确定中标
27. 确定中标候选人
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评标委员会将根据评分标准,采用综合评分法。总得分精确到小数点后两位,并根据
总得分由高到低排序情况推荐 3名中标候选人。
采用综合评分法的,评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的,按投标
报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性
要求,且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。
28.确定中标人
招标人根据评标委员会推荐的中标候选人确定中标人。
29.接受和拒绝任何或所有投标的权利
29.1因不可抗力或中标人的原因不能签订合同等情形,招标人保留向其他候选人授予中
标的权利。
29.2中标人应按照《招标文件》的要求,提供招标人需要的服务,若因中标人的原因不
能提供服务时,招标人保留向其他候选人授予中标的权利。
30. 中标通知书
30.1中标人确定后,招标代理机构将在发布本次招标公告的指定媒体上发布中标公告,
同时以书面形式向中标人发出中标通知书。
30.2 《中标通知书》将是合同的组成部分。
八.签订合同及合同
31 签订合同
31.1中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内,按要求与招标人签订合同。
32. 履约保证金
32.1 中标人与招标人签订合同后,10日内向采购代理机构提供履约保证金 / 元(支票、
汇票等非现金形式交纳)。
32.2 中标人如无违反合同的情况,履约保证金于合同期满后无息退还。
33.签订合同
中标人应按要求与招标人签订服务合同。
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第三部分 采购需求
一、本项目餐饮服务内容及要求
服务地点:招标人指定地点。位于北京市平谷区消防支队(消防支队机关、和平街中队、
金海湖中队、夏各庄中队、峪口中队、马坊中队、白各庄中队、放光中队、东鹿角中队共
计 9个内部食堂)、博物馆(平谷区体育馆东侧)、市场局(原工商局,北京市平谷区平谷
镇府前街林荫北街 3号)、原质监局(北京市平谷区文化南街 7号)、城管中心(北京市平
谷区谷丰路 76号院)、统保中心(北京市平谷区新平北路金乡嘉园 2 号)。
预计就餐人数等详见详见本文件第六部分合同。
早餐、中餐、晚餐、节假日及休息日值班人员早、中、晚餐等服务时间等,以委托人最
终确认为准。
(一)服务内容
1、物品采购:
食堂帐目单独建立,专款专用。
2、验收保管
所购物品回院后交保管员签名验收。保管员每日对照采购单,对所采购物品进行核实
验收,验收完毕后在采购单上签名, 并保留采购单,以便月底盘点。
3、帐务核算
每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数 量。采购、
管理员和专业会计确保“日清月结、帐实相符”,单独进行成本核算 和帐务处理。
4、制订菜谱,食堂厨师实行主、副厨师制。主厨负责协助项目经理拟制一周菜谱并予公布。
5、领用物品
主厨领用各项所需材料时,必须在领用单上签名,一式两份,保管员及项目经理各一
份,以便月底结合采购单进行盘点结帐。
6、饭菜加工
每餐饭菜必须在就餐前 5 分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工,加
工后的饭菜要注意保热、保洁。
7、分时就餐
食堂每天准时开放,业主方贵宾餐、员工餐、餐饮服务处员工餐分时段分别进行。业
主方贵宾、员工餐具做到使用前从消毒柜取出,温度适宜不烫手。就餐 期间现场事务统一
由项目经理助理负责,根据就餐情况及时指导厨师调配饭菜,突发状况如临时增加就餐
人员、或遇病号需配调养餐等要及时采取措施。贵宾、甲方员工就餐结束后,餐饮服务处
员工持自有餐具顺序进入食堂就餐,并保持安 静。
8、餐后清理
项目经理助理组织分工,对剩余饭菜适当处理,厨房员工对餐桌、厨具、餐具进行清
洗、消毒,分类放在固定位置,并对餐厅进行清洁、布置。
9、定期深度清洁
每周五下午要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境大扫除。
(二)服务标准及要求:
餐厅服务标准:按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》的有关
规定,根据业主单位的特定需求提供符合食品安全卫生的餐饮服务。
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序
号
分
类
工作内容 工作标准
1
餐
厅
日
常
管
理
建立健全规章制
度
1.按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业
食品卫生管理办法》等有关规定,确保食品安全卫
生。
2.餐饮公司建立健全相关规章制度和有效的检查与
监督机制并严格执行。
3.办理相关证照。
餐厅供应时间 具体以委托人需求为准。
餐厅服务要求
1.对餐厅内的开水器等进行定期巡检
2.就餐风味多样。
食品安全管理
1.食品原料及餐具清洗干净,餐具做消毒处理。
2.食品原料必须新鲜,无腐蚀,无异味。
3.作业间干净、整齐,无蝇、虫。
4.做好食品 24 小时留样工作。
5.食品添加剂应当按照国家卫生标准和有关规定使 用,
并将使用食品添加剂情况进行公示。
6.原料进货渠道正规、合法,进货记录记载完整、 准
确。
7.及时处理食品安全的突发事件,并详细记录以备
查。
2
餐
厅
卫
生
餐桌、餐椅、地 面、
洗手池、操 作台
1.供餐时间餐桌椅随时清洁,保持干净。
2.供餐后整体干净、无油迹,无饭粒、桌椅摆放整 齐。
托盘/装碗箱
1.干净、无食物残渣、无油渍、水渍和污垢。
2.登记核查餐具数量,准确率 100%,满足就餐需 求。
垃圾处理 及时收集和处理垃圾
3
餐
具
清
洗
/ 消
毒
洗碗间/收碗间
1.地面无残渣或杂物,干净整洁;天花、墙面干净。
2.下水道通畅干净,无油垢污迹无杂物,沟盖及地 漏
盖完好。
3.收碗过程随时清洁,就餐后全面清理,干净整洁, 无
食物残渣,无污垢,无异味。
4.及时清洁、干净干燥,用餐后 2 小时内须把食物 残
渣清理干净。
碗/碟/筷子等
负责就餐所需器皿、餐具的洗涤、消毒,表面光洁,
无油渍,水渍。
卫生要求符合《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》
(GB14934—2016)。
消毒后的餐饮具必须放在餐饮专用保洁柜内备用。 已
消毒和未消毒的餐具分开,保洁柜应当定期清洗、 保持
洁净。
4 食 存放要求 1.需要冷藏保鲜的食品,应置于 0 摄氏度以上较低
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号
分
类
工作内容 工作标准
品
存
放
温度条件下储存,冷藏温度一般保持在 0-10 摄氏度
之间。需要冷冻或原材料应置于 0 摄氏度以下,保 持
冰冻状态储存,冷冻温度一般在-20 至-1 摄氏度 之
间。
2.一切由食品安全引发的事故皆由餐饮公司负责。
一旦发现食物中毒或疑似食物中毒或者可能导致食
物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,积极
配合卫生行政部门开展食物中毒是否的调查和处理
工作。
5
账
务
管
理
成本核算
1.餐厅只为内部员工服务,实行成本核算。
2.每月定期向主管上报上月收支账目。
3.每月 25—30 日结算相关费用。
6
餐
厅
人
员
人员要求
1.按要求配置餐厅服务人员及保洁人员。
2.餐厅上岗人员必须持有北京卫生防疫部门颁发的
《健康体检合格证》,身体定期检查符合食品行业从
业要求。
3.餐厅服务人员应当穿着整洁、干净的工作服,厨房
操作人员应当空戴整洁的工作衣帽,头发应梳理整齐
并置于帽内。
餐厅服务主管 负责餐厅现场服务管理,保证服务质量符合规范。
厨师 须持有相关等级证书。人数配备符合餐厅供餐需求。
餐厅服务员 餐厅服务员数量应满足用餐高峰时段需求。
(三)员工食堂的卫生要求
1、 食品卫生
⑴ 严禁购买不合格食品。时令蔬菜力争做到当日采购买当日食用,粮、油、肉、蛋等每次适
量采购,保证在质保期内使用。
⑵ 要做到生与熟相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离,冷藏时要做到荤腥类
食品与其他食品相隔离。
⑶ 食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘,以及防杂物混入食品。
⑷ 隔餐食物仅限餐饮服务中心员工食用,但必须经过回锅加热。
⑸ 各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤;食用油禁止多次循环。
2、 用具卫生
⑴ 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、带手布等要每餐清洗,保持清洁。餐具用后要一洗
二刷三冲四消毒。
⑵ 厨具和餐具要固定摆好。
3、 环境卫生
⑴ 要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水。
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⑵ 储藏室要保持干净、干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,
隔墙,分类。
⑶ 对隔油池和食堂周围的阴沟、角落、泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌传播。
⑷ 对存放厨具、餐具的各个角落要经常擦洗。
4、 个人卫生
⑴ 食堂所有工作人员上岗前必须到卫生、防疫部门参加体检,体检合格后持健康证上岗。
⑵ 食堂工作人员要做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗衣服、被褥;勤洗澡、理发;勤换
工作服。
⑶ 在工作前和处理食品原料后要用消毒肥皂及流动清水洗手,直接用手接 触入口的食品应
带专用食品手套。
⑷ 操作间内禁止抽烟;禁止正对食品谈笑;咳嗽、打喷嚏等行为尽量在操作间外,突然情况
下可捂住口鼻、清洗后继续工作。
二、其他要求
1、其他详见本文件第六部分合同。未尽之处以国家和北京市对餐饮及相关服务事宜的要求
为准。
2、投标总价应包括餐饮服务涉及的各项费用,分项报价按文件要求格式填写(如有其他需
支付的费用,须列明)。
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第四部分 投标文件格式
(封面格式)
平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统
保中心等 6 个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目
投 标 文 件
投标人: (名称及盖章)
投标人法定代表人或其授权代表: (签字)
日期: 年 月 日
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附件 1 投标函
投标函
(招标人名称):
1.我方已仔细研究了 (项目名称) 招标文件(包括修改、澄清文件)的全部内容,
且对招标文件无任何异议,并愿意以如下所填写的投标总价、服务期限和质量,向你方提
供招标文件要求的服务:
投标总价
人民币(小写金额): 元
人民币(大写金额): 整
注:如有不一致,以大写为准
服务期限
质量
2.我方承诺在投标有效期内不修改或撤销投标文件。否则,你方可不予退还我方的投
标保证金。
3.随同本投标函提交投标保证金一份,金额为 元。
4.本投标的投标有效期为自投标截止之日起 个日历天。
5.我方承诺所提交的投标文件及有关资料是完整的、真实的和准确的,否则,我方承
担由此造成的任何损失及引起的任何后果。
6.如我方中标:
(1)我方承诺在收到中标通知书后,在中标通知书规定的期限内与你方签订合同。
(2)我方承诺按照招标文件规定向你方递交履约保证金。
(3)我方承诺按合同约定的期限和地点,提供符合招标文件要求的全部的招标服务。
(4)我方保证在收到中标通知书后五个工作日内按要求支付招标服务费。
7. (其他补充说明)。
投 标 人: (盖单位章)
法定代表人或其委托代理人: (签字)
地址:
电话:
传真:
日期: 年 月 日
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附件 2 报价表
报价表
项目名称:
项目地点 序列 报价(元) 占比 说明
消防队 1
博物馆 2
市场局(原工商局) 3
原质监局 4
城管中心 5
统保中心 6
(如有,请附表列
明,格式自拟)
餐饮服务费总计 =1+2+3+4+5+6
投标人(盖章):
投标人法定代表人或其授权代表(签字):
日期: 年 月 日
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附件 3 分项报价表
分项报价表
项目名称:
1、项目地点:消防队
项 目 序列 报价(元) 占比 说明
1.食材及相关费用 1
2.人工费
(工资、社会保险等)
2
3、低值易耗品费用 3
4、运营服务费 4
5、税费 5
6、其他(如有) 6
(如有,请附表列
明,格式自拟)
餐饮服务费小计 =1+2+3+4+5+6
2、项目地点:博物馆
项 目 序列 报价(元) 占比 说明
1.食材及相关费用 1
2.人工费
(工资、社会保险等)
2
3、低值易耗品费用 3
4、运营服务费 4
5、税费 5
6、其他(如有) 6
(如有,请附表列
明,格式自拟)
餐饮服务费小计 =1+2+3+4+5+6
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3、项目地点:市场局(原工商局)
项 目 序列 报价(元) 占比 说明
1.食材及相关费用 1
2.人工费
(工资、社会保险等)
2
3、低值易耗品费用 3
4、运营服务费 4
5、税费 5
6、其他(如有) 6
(如有,请附表列
明,格式自拟)
餐饮服务费小计 =1+2+3+4+5+6
4、项目地点:原质监局
项 目 序列 报价(元) 占比 说明
1.食材及相关费用 1
2.人工费
(工资、社会保险等)
2
3、低值易耗品费用 3
4、运营服务费 4
5、税费 5
6、其他(如有) 6
(如有,请附表列
明,格式自拟)
餐饮服务费小计 =1+2+3+4+5+6
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5、项目地点:城管中心
项 目 序列 报价(元) 占比 说明
1.食材及相关费用 1
2.人工费
(工资、社会保险等)
2
3、低值易耗品费用 3
4、运营服务费 4
5、税费 5
6、其他(如有) 6
(如有,请附表列
明,格式自拟)
餐饮服务费小计 =1+2+3+4+5+6
6、项目地点:统保中心
项 目 序列 报价(元) 占比 说明
1.食材及相关费用 1
2.人工费
(工资、社会保险等)
2
3、低值易耗品费用 3
4、运营服务费 4
5、税费 5
6、其他(如有) 6
(如有,请附表列
明,格式自拟)
餐饮服务费小计 =1+2+3+4+5+6
投标人(盖章):
投标人法定代表人或其授权代表(签字):
日期: 年 月 日
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附件 4 法定代表人身份证明
法定代表人身份证明
投标人名称:
单位性质:
地 址:
成立时间: 年 月 日
经营期限:
姓名: 性别: 年龄: 职务: 系 (投标人名称)的法定代
表人。
特此证明。
附:法定代表人身份证复印件
投标人: (盖单位章)
年 月 日
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附件 5 授权委托书
授权委托书
本人 (姓名)系 (投标人名称)的法定代表人,现委托 (姓名)
为我方代理人。代理人根据授权,以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修
改 (项目名称)投标文件、参加开标会、签订合同和处理有关事宜,其法律
后果由我方承担。
委托期限: 。
代理人无转委托权。
附:代理人身份证复印件
投标人: (盖单位章)
法定代表人: (签字或盖章)
身份证号码:
委托代理人: (签字)
身份证号码:
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附件 6 投标保证金
(若采用电汇或支票,投标人应在此提供汇款凭证或支票的复印件)。
如采用银行保函,格式如下。
(招标代理机构名称):
鉴于 (投标人名称)(以下称“投标人”)于 年 月 日参加
(项目名称)服务招标的投标, (担保人名称,以下简称“我方”)无条件地、
不可撤销地保证:若投标人在投标有效期内撤销投标文件,中标后无正当理由不与招标人
订立合同,在签订合同时向招标人提出附加条件,不按照招标文件要求提交履约保证金,
或者发生招标文件明确规定可以不予退还投标保证金的其他情形,我方承担保证责任。
收到你方书面通知后,我方在 7 日内向你方无条件支付人民币 (大写
)。本保函在投标有效期内保持有效。要求我方承担保证责任的通知应在投标有
效期内送达我方。
担保人名称: (盖单位章)
法定代表人或委托代理人: (签字)
地 址:
邮政编码:
电 话:
年 月 日
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附件 7 商务、合同、技术条款偏差表
投标人名称:
招标文件条目号 招标文件的商务、合同、技术条
款
投标文
件响应
条款
偏离简述 备注
?? ??
投标人(盖章):
法定代表人或其授权代表(签字或加盖人名章):
日期: 年 月 日
注:1、投标人根据本招标文件的投标人须知、采购需求及合同条款填写本表;
2、 如完全响应的招标文件,可在上表注明“我单位完全同意并响应本项目招标
文件,无偏离”。如有偏离,应将偏离的条目在本表相应列中标注“正偏离”
或“负偏离”。仅可在“完全响应”及“有偏离”中选一标注,同时,当且仅
当选取“有偏离”栏中加以标注后,才能在“偏离简述”栏中加以说明。
3、 正偏离是指投标的条件高于招标文件要求,负偏离是指投标的条件低于招标
文件要求,正偏离项目不作扣分处理。
4、 如果未完整填写本表的各项内容则视作投标人已经对招标文件相关要求和内
容完全理解并同意,其投标报价为在此基础上的完全价格。
5、 在招标人与中标人签订合同时,如中标人未在投标文件“偏离表”中列出偏
离说明,无论已发生或即将发生任何情形,均视为完全符合招标文件要求,
并写入合同。若中标人在合同签订前,以上述事项为借口而不履行合同签订
手续及执行合同,则视作拒绝与招标人签订合同。
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附件 8 投标人基本情况表
企业名称 成立日期
企业法人营业执照注册号
注册资本 企业类型
批准登记机关 组织代码
法定代表人 营业期限
资质类型 资质等级
主营业务
地 址
开户银行
开户行号
(如有)
银行账号
电 话 传 真
邮 箱 邮 编
联系人 联系方式
兹声明上述信息是真实、正确的,并提供了全部能提供的资料和数据;如我方提
供的证明材料有虚假情况,愿承担相应后果。
投标人(盖章):
法定代表人或其授权代表(签字或加盖人名章):
日期: 年 月 日
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附件 9 资格证明文件
1、投标人营业执照复印件,及食品经营许可证或餐饮服务许可证复印件;
2、2019年度或 2020年度财务审计报告或其近半年内基本开户银行出具的资信证
明(格式要求见附件 9-2);
3、依法缴纳税收和社会保障资金的证明材料复印件(格式见附件 9-3、9-4);
4、投标人参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明
原件(格式见附件 9-5);
5、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料或承诺;
6、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同
一合同项下的政府采购活动的承诺或声明。
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9-1 营业执照复印件,及食品经营许可证或餐饮服务许可证复印件(加盖公章)
(注:须提供市场监督管理局网站查询截图,根据项目实际情况,本项内容可提供“事
业单位法人证书”等证明材料)
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9-2 2019 年度或 2020 年度财务审计报告
(注:提供投标人 2019年度或 2020年度财务审计报告复印件,并加盖投标人单位公
章)
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9-2 本年度基本开户银行出具的资信证明
1.资信证明
注:资信证明应说明投标人往来账款中明确复印件无效的,投标文件正本须提供资信
证明的原件。存款证明不能代替。
(注:银行资信证明与投标人财务审计报告二选一,不需同时提供)
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9-3 依法缴纳税收的证明
说明:
1、投标人应提供近三个月缴税凭证或相关证明复印件。
2、依法免税的供应商,应提供相应文件证明其依法免税。
9-4 社会保障资金缴纳记录
说明:
1、投标人应提供近三个月社会缴纳社会保险的凭据或相关证明复印件。
2、不需要缴纳社会保障资金的供应商,应提供相应文件证明其不需要缴纳社会保
障资金。
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9-5 投标人参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明
(格式)
声明函
至: (招标人)
我公司郑重承诺在参加本项目政府采购活动前三年内,在经营活动中无重大违法
记录。
特此声明。
投标人(盖章):
法定代表人或其授权代表(签字或加盖人名章):
日期: 年 月 日
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9-6具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料或承诺
(格式自拟)
9-7单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,未参加同一合同项下的
政府采购活动的承诺或声明
(格式自拟)
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附件 10 投标人近三年类似业绩一览表
服务时间(年月-
年月)
项目名称 委托内容 合同总价 委托人单位名称
委托人联系人及
电话
备注
注:
(1) 投标人须提供相应的证明文件(投标人需提供中标通知书和合同复印件)
(2) 正在执行的类似业绩需标明执行状态,投标人需在备注栏填写合同执行的状态。
投标人(盖章):
法定代表人或其授权代表(签字或加盖人名章):
日期: 年 月 日
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附件 11 小微企业、残疾人福利单位的声明函或证明材料
(一)中小企业声明函
(注:符合中小企业划型标准的企业请提供本函,不符合的不提供本函)
本公司郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库﹝2020﹞
46 号)的规定,本公司参加(单位名称)的(项目名称)采购活动,服务全部
由符合政策要求的中小企业承接)。相关企业的具体情况如下:
(标的名称) ,属于餐饮业(采购文件中明确的所属行业);承建(承
接)企业为 (企业名称),从业人员 人,营业收入为 万元,
资产总额为 万元,属于 (中型企业、小型企业、微型企业);
以上企业,不属于大企业的分支机构,不存在控股股东为大企业的情形,也
不存在与大企业的负责人为同一人的情形。
本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
企业名称(盖章):
日期: 年 月 日
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(二)残疾人福利性单位声明函
(注:符合条件的残疾人福利性单位请提供本函,不符合的不提供本函)
本单位郑重声明,根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人
就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)的规定,本单位为符合条件
的残疾人福利性单位,且本单位参加______单位的______项目采购活动由本单位
提供服务,或者提供其他残疾人福利性单位提供服务。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
单位名称(盖章):
日期: 年 月 日
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附件 12 投标承诺书
投标承诺书
致 (招标人):
我方在此声明,我方以下事项进行承诺:
(1) 在本次投标中我公司无与其他投标人相互串通投标,或与招标人串通
投标的行为;
(2) 在本次投标中我公司无向招标人或评标委员会成员行贿的手段谋取中
标的行为;
(3)在本次投标中我公司无出借或借用资质行为、在投标文件中所附资料
(业绩、项目负责人资料等)无弄虚作假;
(4)我公司没有处于被责令停产、停业、投标资格被取消状态;
(5)我公司不采用非法手段获取证据进行质疑、投诉,在质疑、投诉过程
中不提供虚假情况或进行恶意质疑、投诉。
上述承诺内容如有不实,我公司愿意承担由此造成的一切法律责任,并承诺
以投标保证金赔偿给招标人造成的损失。
特此承诺。
投标人(盖章):
法定代表人或其授权代表(签字或加盖人名章):
日期: 年 月 日
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附件 13 服务方案
服务方案应包括但不限于:
1、本项目特点分析
2、人员配置
3、服务方案(含服务标准、内容、培训、冷链管理措施、应遵守的规章制度等)
4、应急预案
5、疫情防控措施
6、保密措施
7、节能措施
8、环保措施
9、安全措施
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附表一:项目主要人员组成明细表
序号 姓名
拟在本项目
任职
资格证明
已从事餐饮服
务的年限
备注
学历
相关证书名及
证书号
注:投标人应附项目主要人员的身份证。
项目组主要人员在项目执行过程中未得到招标人书面同意不得更换。
投标人(盖章):
法定代表人或其授权代表(签字或加盖人名章):
日期: 年 月 日
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附表二:项目负责人简历表
姓名 性别 出生日期 年 月 日
毕业院校及专
业
毕业时间 年 月 日
从事本专业时
间
年
为投标人工作的时
间
年
执业或培训证
书(如有)
职称
在本项目中担
任任务
本人类似业绩
项目名称及规模 完成年月
在该项目中任何职,委托人及联
系方式
1
2
3
4
本人主要获奖
情况(如有)
其它需补充
的情况
注:后附身份证、学历证、近一年在投标人单位缴纳社保证明、职称证(如有)、
执业或培训证书(如有)等证件复印件并加盖公章,及业绩证明材料(项目合同
复印件或委托人证明材料或可以有效证明表列人员的业绩资料复印件并加盖公
章)
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附表三:拟投入本项目的主要管理人员简历表
姓 名 性 别 年龄
毕业院校及专
业
毕业时间 年 月 日
学历 职称
执业或相关合
格证或培训证
名称及编号
已从事
餐饮服务的年限
主 要 经 历
时 间 参加过的类似项目名称 委托人及联系电话 该项目中任职
注:投标人需随此表附上主要管理人员(厨师长、副主管等)的毕业证、执业或
相关合格证或培训证、职称证(如有)等相关资料的复印件。如为现场一线员工,
应附健康证复印件。
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第五部分 评分方法和标准
一、评标办法前附表
评标办法前附表
1、项目基本信息
项目编号: CYCG_20_0027
项目名称: 平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等 6
个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目
采购方式: 公开招标
PPP项目: 否
2、标包信息
【平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等 6个集中办公
区物业服务(餐饮)保障项目】
基本信息
标包编码: 第一包
标包名称: 平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等 6
个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目
评标办法: 综合评分法
是否专门面向中小企业: 否 是否考虑政策性加分: 否
资格审查方式: 资格后审 是否接受联合体: 否
是否缴纳投标保证金: 是 中标方法: 推荐中标候选人
核心产品名称: /
报价评审: 有 报价方式: 金额报价
预算金额(元): 5000000
是否设定最高限价: 是 最高限价(元): 5000000
评标参数
价格折扣设置
1、当供应商为小微企业时,折扣后报价=投标报价-小微企业产品价格 * 10 %
2、当供应商为微型企业时,折扣后报价=投标报价-小微企业产品价格 * 10 %
监狱、福利性企业视同 小型企业
评标分值组成
序号 评审步骤
是否报
价评审
分值
1 资格性审查 否 0
2 符合性审查 否 0
3 商务评审 否 17
4 技术评审 否 53
5 报价评审 是 30
前附表
资格性审查
序
号
评审因素 评审标准
1 具有独立承担民事责任的能力
提供了有效的法人或者其他组织的营业执
照等证明文件
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2 具有健全的财务会计制度
提供了满足招标文件要求的经审计的财务
报告或近半年内基本开户银行出具的资信
证明原件
3
具有履行合同所必需的设备和专业技术
能力
提供具有履行合同所必需的设备和专业技
术能力的证明材料或承诺
4
有依法缴纳税收和社会保障资金的良好
记录
1.提供了招标文件要求时间内的缴税的凭
证或免税证明 2. 提供了招标文件要求时
间内的社会保障资金缴纳记录
5
参加政府采购活动前三年内,在经营活
动中没有重大违法记录
提供了有效的参加政府采购活动前 3年内
在经营活动中没有重大违法记录的书面声
明
6
具有有效的食品经营许可证或餐饮服务
许可证
提供有效的食品经营许可证或餐饮服务许
可证复印件,以及市场监督管理局网站查
询截图,并加盖公章
7
供应商不得被“信用中国”
(www.creditchina.gov.cn)列入失信
被执行人或重大税收违法案件当事人名
单,不得被“中国政府采购网”
(www.ccgp.gov.cn)列为政府采购严重
违法失信行为记录名单
招标代理在开标当日查询信用显示供应商
未被“信用中国”
(www.creditchina.gov.cn)列入失信被
执行人或重大税收违法案件当事人名单,
未被“中国政府采购网”
(www.ccgp.gov.cn)列为政府采购严重违
法失信行为记录名单
8
单位负责人为同一人或者存在直接控
股、管理关系的不同供应商,不得参加
同一合同项下的政府采购活动
单位负责人为同一人或者存在直接控股、
管理关系的不同供应商,不得参加同一合
同项下的政府采购活动
符合性审查
序号 评审因素 评审标准
1 投标人名称 营业执照、纳税证明等投标人名称一致
2 投标文件签字盖章 按照招标文件的签章要求
3 投标文件的格式
符合招标文件要求的格式,并提供要求的相关证明材
料
4 投标有效期 符合招标文件要求
5 服务期 符合招标文件要求
6 报价 设置最高限价的,报价未超过最高限价
7 质量 符合招标文件要求
8 商务偏离 符合招标文件要求,无负偏离
9 技术偏离 符合招标文件要求,无负偏离
10 其他响应情况
不存在招标文件规定的其他投标将被拒绝或认定为
无效投标的情况
商务评审
序
号
评审因素 评审标准
分
值
1
本企业体系认
证
具有有效的质量管理体系认证证书得 1分; 具有有效的环
境管理体系认证证书得 1分; 具有有效的职业健康安全体
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系认证得 1分; 具有有效的食品安全管理体系认证得 1分;
具有危害分析与关键控制点体系认证证书,得 1分
2 企业实力
投标人获得过国家级或省级或市级或行业协会颁发的荣誉
证书的,每个得 2分,最多得 4分; 具有 AAA 级信用等级
的得 2分
4
3
近 3年以来本企
业已完成的餐
饮服务类似项
目的业绩情况
合同每份 1分,最高 8分 8
技术评审
序
号
评审因素 评审标准
分
值
1
针对本项目特点分
析
从项目特点分析是否清晰、明确,最优的得 7至 8分,
其他从优到劣依次得 6、4、2、1分(可并列);不能满
足项目不得分。
8
2 配置人员
20
2.1 项目负责人
近 3年以来曾在单项餐饮服务类似项目中担任项目负责
人(提供有项目负责人姓名的合同复印件或中标通知书
复印件或委托人提供的证明文件复印件加盖公章),每个
得 2分,最多得 4分;具有大学本科相关专业(含)或
以上学历,得 2分,大学专科相关专业得 1分。(须提供
社保部门出具的项目负责人近一年在投标人单位缴纳社
保的证明复印件,并加盖公章,否则本项不得分)
6
2.2 厨师长
具有高级厨师(含)及以上级别证书得 3分;具有营养
配餐员或营养相关证书的得 2分;具有大学专科(含)
或以上学历,得 1分。具有营养配餐员或营养相关证书
的得 2分(须提供社保部门出具的厨师长在投标人单位
缴纳社保的证明复印件,并加盖公章,否则本项不得分)
6
2.3 厨师团队 其他厨师具有一级厨师证的,每个得 1份,最高得 2分。 2
2.4 食品安全管理员 具有食品安全管理员证书得 2分 2
2.5 营养师
团队中,除厨师长以外,具有营养师证书得 2分,否则
不得分
2
2.6 其他人员配置
从配置是否齐全、人员是否安排合理、专业经验是否丰
富的角度,综合比较各投标人其他人员配置,最优的得 2
分,其他从优到劣依次得 1、0分(可并列);不能满足
项目不得分
2
3
针对本项目编制服
务方案(含服务标
准、内容、培训、
冷链管理措施、应
遵守的规章制度
等)
从服务方案是否合理、内容是否全面、培训是否可行、
管理制度是否完善、是否符合项目实际情况、是否具有
针对性、措施是否得当的角度,综合比较各投标人的服
务方案,最优的得 9至 10分,其他从优到劣依次得 7、4、
1、0分(可并列);不能满足项目不得分。
10
4 应急预案 应急预案措施合理有效得 4至 5分,基本能满足项目需 5
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要的,但措施不够得当或不够合理的得 3分,不能满足
项目需要的不得分
5 疫情防控措施
疫情防控措施合理可行的得 2分,基本能满足项目需要
的,但措施不够得当或不够合理的得 1分,不能满足项
目需要的不得分
2
6 保密措施
保密措施具体完备的得 2分,基本能满足项目需要的,
但措施不够得当或不够合理的得 1分,不能满足项目需
要的不得分
2
7 节能措施
节能措施合理可行的得 2分,基本能满足项目需要的,
但措施不够得当或不够合理的得 1分,不能满足项目需
要的不得分
2
8 环保措施
环保措施合理可行的得 2分,基本能满足项目需要的,
但措施不够得当或不够合理的得 1分,不能满足项目需
要的不得分
2
9 安全措施
安全措施具体完备的得 2分,基本能满足项目需要的,
但措施不够得当或不够合理的得 1分,不能满足项目需
要的不得分
2
报价评审
序号 评审因素 评审标准 分值
1 报价评审
报价得分=评标基准价/评标价*100*报价分值权重;评标基准
价等于有效投标单位中价格扣除后报价的最小值,评标价等
于价格扣除后的报价
30
开标一览表
序号 唱标名称 唱标内容
1 投标单位名称
2 投标总价(元人民币)小写金额
3 投标总价(元人民币)大写金额
4 服务期限
5 质量
6 备注
二、评审方法和标准
根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(中华人民共和国财政部令
第 87号),公开招标采购项目开标结束后,采购人或者采购代理机构应当依法对
投标人的资格进行审查。合格投标人不足 3家的,不得评标。
本项目采用综合评分法,总分为 100 分。
评标委员会负责具体评标事务,并独立履行下列职责:
(一)审查、评价投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求;
(二)要求投标人对投标文件有关事项作出澄清或者说明;
(三)对投标文件进行比较和评价;
(四)确定中标候选人名单,以及根据采购人委托直接确定中标人;
(五)向采购人、采购代理机构或者有关部门报告评标中发现的违法行为。
使用综合评分法的采购项目,提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审
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查的不同投标人参加同一合同项下投标的,按一家投标人计算,评审后得分最高
的同品牌投标人获得中标人推荐资格;评审得分相同的,由采购人或者采购人委
托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个投标人获得中标人推荐资格,招
标文件未规定的采取随机抽取方式确定,其他同品牌投标人不作为中标候选人。
其他详见前附表。
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第六部分 合同
平谷区机关事务管理服务中心关于消
防队、博物馆、统保中心等 6 个集中办
公区物业服务(餐饮)保障项目
委托管理服务合同
甲方:北京市平谷区机关事务管理服务中心
乙方:
签订日期: 年 月 日
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甲方: 北京市平谷区机关事务管理服务中心
(以下简称甲方)
法人资格证书:11022600434
法定代表人:刘久兴
联系地址:北京市平谷区府前西街 17号
邮政编码:101200
联系电话:89959951 联系人:谭学文
开户行:农商银行平谷支行 账号: 11010001031000034753
乙方:
(以下简称乙方)
工商登记号: 法定代表人:
联系地址: 邮政编码:
联系电话: 联系人:
开户行: 账号:
甲乙双方依据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规和北京市的有关规定,
经友好协商,就乙方向甲方所负责平谷区博物馆、统保中心、城管中心、原工商局、原
质监局、消防支队等 6家餐饮服务的有关事宜达成如下委托管理服务合同:
第一条 项目概况
1、项目名称:平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等 6
个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目(以下简称各办公区)。
2、项目内容:乙方按照甲方要求为各办公区工作人员提供餐饮服务。
3、各办公区服务地点、场地面积和就餐人数等情况详见附件。
第二条 服务基本情况
一、服务内容
1、乙方按照甲方要求为各办公区工作人员提供餐饮(工作餐和招待餐)服务,包
括且不限于以下内容:食材采购、食材加工、餐饮供应、餐厅保洁等。
2、供餐方式:
工作餐:早、中、晚餐实行自助餐形式。
招待餐:采取自助餐或包桌订餐两种方式。
3、服务时间:
早餐:7:15—— 8:30 午餐:11:15——12:30
晚餐:夏季 17:45——18:30 冬季: 17:15——18:00
二、服务标准
1、供餐标准:根据保障区域和人数设定,具体要求见各办公区补充协议。每周三
前乙方将菜谱报甲方综合服务科审批执行。如需更改菜谱,甲、乙双方协商一致后执行。
2、食材质量标准、食品安全标准、供应服务标准、疫情防控标准、安全生产标准、
从业人员要求等其他服务标准,须符合有关法律法规及本市本区政策要求,落实甲方餐
饮外包服务管理制度等有关要求。
第三条 合同起止时间
2021年 月 日至 2022 年 月 日,共计 12个月。
第四条 合同价款
合同价款 元(大写: ),实际结算金额依据实际发生
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的费用,以甲方评审结果确定。
合同价款包括:乙方为甲方提供本合同项下服务所涵盖的所有费用,包括但不限于
食材费、人工费、运营服务费、税费、低值易耗费等。
标准如下:
食材费:各办公区具体标准参见附件。招待餐根据实际消耗结算。
人工费:乙方派驻所有工作人员劳务费用(工资、五险一金、补贴及福利费用等人
员相关全部费用支出)。
运营服务费:按照(食材费+人工费)*8%结算,包含乙方经营管理费用、其他相关
费用等。
税费:按照平谷区税收征收期税率和本项目实际缴税额测算结算。
低值易耗费:合同期内 6个办公区合计支付 (大写: ),由乙方
统筹用于购买日常洗涤用品、消毒剂、餐巾纸、卫生纸、保鲜膜、塑料袋、清洁球、煲
汤袋、垃圾袋、手套等餐饮服务相关消耗用品。该费用为固定费用,合同期内不予增加。
第五条 结算、支付方式及结算周期
1、工作餐采取刷卡形式统计就餐人员,约定时间核对结算。招待餐采取即时结账
或记账月结方式。
2、甲方以转帐/支票的方式向乙方支付相关费用。
3、双方结算周期为自然月;双方于每月最后一天之后的 3日内核对上月费用,核
对无误后乙方开据票据,甲方收到票据核验无误后 10日内付款。遇节假日或其它原因
需顺延时,双方协商解决。
4、甲方定期评审中审减超过 20%部分,自下期应付费用中直接扣除。
第六条 甲方权利和义务
一、甲方权利
1、甲方有权制定和修改就餐标准、就餐方式及餐饮服务质量等标准。
2、甲方有权对食材采购、耗用等情况进行定期测算评审,审减率超过 20%(含)
的,超出部分将予以调减相应服务费用。
3、甲方有权单独或双方共同参与确定满意度调查方式、调查对象、统计方法等调
查活动,并定期委派相关人员了解满意度情况,如满意率不足 90%的,甲方有权要求乙
方限时整改。
4、甲方对乙方食品安全、环境卫生、服务质量、安全生产、客户满意度等进行季
度综合考评,考核成绩 80分(含)以下的,每出现一次乙方向甲方支付 10000元(大
写:壹万元)违约金,自下期应付合同费用中扣减,连续两个季度考核成绩 80分(含)
以下的,甲方有权解除合同,由此造成的一切损失均由乙方承担。
5、甲方有权依照国家、北京市的有关法律法规,会同平谷区有关部门,对乙方日
常开展食品、卫生、安检、消防、防疫等工作情况进行监督检查,并责令乙方限期整改。
检查内容包括但不限于:
1)主副食品的加工、制作。
2)餐厅、厨房、食品库、冷库(冷链管理)、灶具、厨具、炊具、餐具、食材和乙
方人员及办公、休息场所的环境卫生情况;防鼠、防蟑、防蝇、防蚊等情况。
3)各岗位落实疫情常态化防控措施情况,各岗位工作人员持有效的健康证等证件
情况。
4)水、电、气、热、机械、灶具、厨具、炊具、餐具等的安全管理、使用和消防
安全、有限空间作业等情况。
6、甲方有权定期召开双方联席会议,安排布置、协商督促有关工作,乙方现场管
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理人员或主要负责人员应积极参加,并认真落实会议精神。
7、甲方有权根据实际情况随时提出口头或者书面的合理且具体的工作要求,有权
要求乙方制订工作方案并落实到位;
8、甲方有权对乙方开展服务的各环节进行监督,发现乙方在饭菜质量、饮食供应、
环境卫生、服务质量、成本核算、质价不符、食材浪费等方面存在的问题,有权要求乙
方限期整改;
9、甲方有权对乙方所购物品进行实物与相关票据、合格证、检疫证等方面的核验,
对不符合标准的物品,甲方有权要求乙方退货,一切费用和损失由乙方承担;
10、甲方有权要求、督导乙方在食品安全、生产安全、应急管理、疫情防控等方面
建立健全组织机构和工作制度,有权要求乙方定期组织教育培训、应急演练,并检查员
工实操情况,确保各项安全措施落实到位。
11、乙方对上述要求、问题和隐患,未进行有效落实,或限期整改不到位,经甲方
第二次提醒仍未落实整改的,乙方向甲方支付 10000元(大写:壹万元)违约金,自下
期应付合同费用中扣减,经甲方第三次提醒无效后,甲方有权终止合同,由此造成的一
切损失均由乙方承担。
二、甲方义务
1、甲方负责免费提供厨房、餐厅供乙方使用,并保证水、电、气、热、房屋、照
明、制冷等设备设施正常使用。
2、甲方负责免费提供厨房、餐厅所需的设备设施、炊事机械、厨具、餐具,乙方
应合理、节约、高效使用。甲方提供的设备设施、炊事机械、厨具、餐具如出现破损,
甲方负责以旧换新。如因乙方管理不善、使用不当,造成甲方提供的设备设施、炊事机
械、厨具、餐具出现损毁或丢失的,一切费用和损失由乙方承担。
3、甲方负责为乙方在服务期限内提供办公场所和员工休息场所,为乙方工作人员
和车辆进出提供便利。(以上仅限为甲方提供直接服务的人员和车辆)。
4、甲方负责餐厅发生的维修设备零配件费用,水、电、气、热费用,委托专业机
构开展的烟道清理、垃圾清运费用。乙方须对上述情形爱护使用,勤俭节约,禁止浪费,
如因乙方管理不善、使用不当,出现问题的,一切费用和损失由乙方承担。
5、甲方应当按时向乙方支付合同费用,并支付乙方因甲方业务需要而产生的加班
费(加班费不含节假日用餐)。加班费标准双方可依据有关法律法规商定。
6、由于甲方原因可能造成乙方不能按时提供餐饮服务的,甲方应提前通知乙方,
甲乙双方应及时采取补救措施。
7、合同期间,应甲方需要,乙方在餐厅中添加设施、设备或进行改造装修,须事
先征得甲方同意,所需费用由甲方承担。
8、甲方应为乙方提供确需由甲方办理的生产经营所需的有关手续,因甲方未能提
供有关手续致使乙方不能合法、按时生产经营或被有关部门处罚的,由甲方承担相应责
任。
9、当餐厅的就餐人数出现较大增加或减少时,甲方如知晓,应及时通知乙方;如
甲方知晓且未及时通知乙方,甲方承担相应责任。
10、甲方应领导乙方共同做好用餐人员就餐管理工作,应引导用餐人员文明就餐、
节约用餐,爱护餐厅财产,尊重乙方工作人员的劳动。
11、如需增加本合同规定范围之外的服务,经双方协商一致后可签订补充协议。
第七条 乙方权利和义务
一、乙方权利
1、在本合同期限内,乙方作为甲方员工餐厅的唯一服务供应商,有权根据本合同
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及相关法律法规维护自身合法权益。
2、乙方有权依照国家法律法规和本合同的规定,管理本合同所涉及的餐饮服务。
3、乙方有权要求甲方按时支付合同费用,以及因满足甲方业务需要而产生的加班
费(加班费不含节假日用餐)。
4、当乙方在餐厅管理过程中发现需甲方沟通解决事宜时,乙方有权要求甲方及时
协助处理,共同做好餐饮工作。
5、根据有关法律法规及本合同的约定,制订食堂管理等制度,更好的服务于甲方。
6、乙方不得以任何形式将与甲方合同约定的权利、义务、责任转让给第三方。
二、乙方义务
1、乙方应及时发放其派驻甲方的服务人员的工资及其它劳务等费用。
2、乙方向甲方派驻的服务人员,负责食品加工、制作,餐厅服务辖区的服务、卫生
保洁、设备、餐具、厨杂、食品、物资等的安全使用和管理。
3、乙方负责原材料采购,确保原材料质量符合食品安全要求。
4、乙方负责餐厅的运营服务,按合同约定为甲方人员提供工作日早餐、午餐、晚
餐,根据甲方要求提供节假日用餐及相关服务。
5、满足甲方有关餐饮服务的其它要求,如,重要会议、活动等需外派的餐饮接待
任务。
6、乙方进驻甲方时,应认真清点、记录甲方配置的所有设备设施,双方签字确认
后交接。
7、合同履行期间,乙方负责甲方提供设备设施的保管和使用责任,负责设备烟道
(外表)和下水道等设施的日常维护、保养、清洗等具体工作;合同终止后,除自然损
耗外,上述设备设施乙方应如数完好交还甲方,因为乙方的责任造成损坏、丢失的,乙
方应照价赔偿。因乙方管理不善、使用不当,设备设施带病工作出现任何安全生产事故,
由乙方承担全部责任。
8、乙方应按照有关法律法规、行业管理,以及甲方的要求,建立健全公司的食品
安全、生产安全、消防安全、环保安全、疫情防控等规章制度,成立相应的组织机构,
做好所属人员的培训和管理,配齐相关的设备设施,制订详尽的应对突发事件预案,并
负责组织落实;如因乙方管理不善引发的安全生产事故,由乙方承担全部责任。
9、乙方应确保按照甲方的要求和标准提供服务,应保证其工作人员遵守各项法律
法规,遵守甲方各项规章制度及管理规定,加强安全管理,节约能源资源、精细高效服
务。
10、乙方应按甲方指定的通道或电梯运送货物、垃圾等,运送过程中要保持地面、
墙壁等环境卫生清洁。
12、乙方须严格按照国家、北京市、甲方有关规定和标准,负责食品、餐具、用具
等的洗涤、消毒和留样。一切由于不符合有关规定和标准引发的安全事故均由乙方承担
全部责任。乙方应严格实行食品留样制度,每餐样品保存期为 48小时,便于甲方和有
关部门对其进行卫生检验。样品合格,检验费用由甲方负责。样品不合格,检验费用由
乙方负责,同时积极配合甲方和有关部门跟进调查。
13、甲方就餐员工用餐吃出异物时,乙方负责及时妥善处理,由此给当事人造成的
一切损失、损害、赔偿,由乙方承担全部责任。
14、未经甲方书面同意,乙方不得擅自停止营业,不得超范围经营。不得改变甲方
提供的设施设备用途,不得改变或破坏房屋结构,否则损失由乙方承担。
15、如遇停电、停水、停气或厨房设备设施损坏等情况,乙方不能正常生产经营时,
双方应及时通知对方,并充分合作,及时采取补救措施,确保正常供餐。
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16、乙方应按照有关法律法规,与甲方签订保密承诺书,教育和管理从业人员强化
保密意识,严守秘密安全。
17、乙方应严格落实甲方有关节约能源资源的管理措施。认真做好禁示餐食浪费、
严格垃圾分类、厨余垃圾减量等工作,并积极配合甲方开展有关的宣传教育。
18、乙方如出现临时情况不能正常提供服务时,应立即通知甲方,并协助甲方做好
应急处理措施。
第八条 人员管理
一、厨师及餐厅服务人员要求:
1、乙方所有服务人员应遵纪守法,具有良好的职业道德、文明素养、法制观念和
保密意识,服从甲方统一管理。应当统一着装、体貌端正、口齿清楚、文明懂礼。应当
身体健康、身心健康,符合卫生防疫等部门要求,上岗人员必须持有健康证等必要证件,
乙方应积极向甲方提供派驻人员健康合格证等从业证件复印件,甲方有权对其从业人员
进行资格审查。
2、乙方厨师应熟练掌握并运用主要菜系制作、主要面点、食品、冷荤制作、主要
配制方法等。
二、乙方员工始终为乙方雇员,乙方为其承担一切雇主责任。乙方员工如自乙方离
职,乙方应第一时间通知甲方。如因乙方未尽通知义务导致甲方承担用人单位责任、雇
主责任及其他责任的,甲方有权向乙方追偿,自应付费用中直接扣除。
第九条 违约责任
一、如任何一方未能履行本合同所列明的任何保证、承诺、义务或条件,并且在收
到对方的书面通知三日内仍未对违约事项做出补救,并未达到合同要求,守约方有权中
止本合同。
二、如果本协议因甲方无故在合同期满前单方面中止,甲方应就乙方由于本协议的
提前中止所产生的一切直接损失(包括但不限于对乙方因此不得不裁减员工的经济补偿
费、未付款项等)给予补偿。
如果本协议因乙方无故在合同期满前单方面中止,乙方应就甲方由于本协议的提前
中止所产生的一切直接损失(包括但不限于甲方负担开支的采购食材、厨具餐具、设施
设备等损耗、损毁、损失等)给予补偿。
三、乙方的经营活动须遵守中华人民共和国及当地的有关法律法规。任何违反有关
法律法规的行为,均由乙方自行承担责任;若因此导致合同变更无法履行的,乙方应承
担双倍赔偿责任。
四、本合同有效期内,若出现下列情形之一,甲方可自行中止本合同,乙方承担甲
方全部经济损失;乙方应在本合同中止的三日内完成相关手续交接工作,五日内完全撤
出本项目。
1、乙方在履行职责时严重疏忽,造成本项目区域发生火灾、群体性等重大责任事
故。
2、乙方在履行职责时严重疏忽,或在本合同项下属有意或蓄意之过失,给甲方造
成重大损失。
3、乙方内部重组或股份转让以及其他原因导致破产或无法继续履行本合同约定的
义务。
五、甲乙双方应视本合同为商业秘密,在未经双方书面允许的情况下,不得向第三
方告知本合同的实质内容,否则视为违约并承担违约责任。
第十条 不可抗力
一、甲乙双方同意,在本合同有效期内,不可抗力的范围是:由于地震、台风、水
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灾、火灾、雷击、瘟疫、战争以及其他不能预见,并且对其发生和后果不能防止、避免、
克服的人力不可抗拒事件。
二、遇有上述不可抗力的一方应立即以书面形式通知另一方,并在 10日内提供不
可抗力详情及本合同不能履行或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文
件,按该不可抗力事件对履行本合同的影响程度,由双方协商决定是否解除本合同,或
者部分履行或对本合同进行修改。
三、由于不可抗力造成任何一方的损失,另外一方不承担任何责任,由各自的保险
公司负责。
第十一条 合同效力
一、本合同自双方授权代表签字盖章后生效。
二、甲乙双方合同期满如不再续签或提前中止合同,双方按谁投资归谁的原则清点
交接设施、设备。乙方必须保持正常的供餐服务,直至新的服务方进入接收完毕为止。
三、如修改本合同,须经双方授权代表签署书面补充文件;双方签署的补充文件为
合同的附件,同样具有法律效力。
第十二条 法律适用及争议解决
一、本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均接受中华人民共和国法律的
管辖。
二、甲、乙双方因履行本合同而发生的或与本合同有关的一切争议,双方应通过友
好协商解决;如果协商不能解决的,任何一方均有权选择向北京市平谷区人民法院提起
诉讼。
三、因实际餐厅经营服务需要,派驻人员数量及餐饮管理服务费有变化的,双方以
签订补充协议的形式另行约定。
四、当出现国家税收、劳动力的社会福利、保险或最低工资标准、其它应付的津贴
等政策出现较大变化时,甲方支付的合同费用也应做相应调整,具体调整数额、支付时
间由甲、乙双方协商。
第十三条 其他
一、有关安全管理、治欠保支、环境保护、疫情防控方面的补充条款。
1、乙方负责落实安全生产主体责任,建立健全各项安全生产制度,特别是要明确
疫情防控、消防、交通、燃气、电力、供水、供热、一氧化碳中毒、坍塌、机械伤害、
高空坠落、有限空间、涉爆粉尘、特种作业等方面安全管理措施和应急预案,强化日常
监管,发现安全隐患及时整改,并将隐患和整改情况上报中心,待中心会同有关部门验
收合格后方可继续开展工作。要加强对从业人员日常安全教育,督促、指导从业人员落
实办公、居住场所和生活环境中的安全防范措施。乙方因不落实安全生产主体责任发生
事故、导致人员伤亡、造成财产损失的,甲方有权终止合同,并由乙方承担全部责任。
2、乙方负责保障从业人员的薪酬按时足额发放,落实社会保险等有关待遇。乙方
应与甲方签订治欠保支承诺函,并建立从业人员实名管理机制,向甲方提供所有从业人
员的身份证复印件,以及从业人员与乙方签订的劳务协议或合同(含薪资支付和保险缴
纳额度、时间、方式等内容)原件一份。乙方每季度末向中心提供从业人员薪资发放表、
保险缴纳表(从业人员签字确认后的表格原件一份并加盖公章、网银支付等凭证)。
乙方应建立两个银行账户,并向甲方提供账户开户凭证复印件。其中,一个账户作
为从业人员薪资发放账户,另一个账户作为独立的应急储备金账户,该账户存储金额应
不低于为甲方开展服务项目总金额的 20%,作为治欠保支的应急专项资金。乙方必须依
法依规缴纳税款,严禁偷税、漏税等不法行为。乙方不落实治欠保支措施,造成从业人
员出现信访等不稳定因素,且为甲方造成不良影响的,甲方有权终止合同,并由乙方承
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担全部责任。
如因乙方拖欠工资、欠付材料费等引发信访、12345投诉、围堵甲方等事件的,乙
方应在 48小时内处理完毕;如乙方未予处理完毕的,甲方有权先行自应付乙方合同款
中扣除相应金额支付对方,后续事项乙方自行解决。前述事件发生一次,甲方即有权解
除合同。
3、乙方要严格落实中央、北京市、平谷区生态环境保护的各项措施和工作要求,
强化垃圾分类、扬尘、噪音、油烟净化、重柴机车管控等工作,严禁出现噪音污染、损
毁绿化植被、污染地下水、超标准排放污染物等各类破坏生态环境的行为。严禁随意倾
倒餐厨、生活、建筑、有害等垃圾。乙方出现违法违规处理各类垃圾行为,甲方有权终
止合同,并由乙方承担全部责任。
4.乙方要严格落实中央、北京市、平谷区和甲方有关新冠肺炎疫情防控各项措施。
疫情常态化防控阶段,乙方从业人员原则上应选择平谷区的劳动力,坚持非必要不出京、
不出境,确因特殊情况出京或出境的,须向甲方报备,经甲方批准后方可出京或出境。
返京后应严格落实核酸检测、居家或集中医学观察等各项防范措施,确保无疫情感染后
方可返岗(上述防控措施按疫情防控等级动态调整)。乙方因不落实疫情防控措施,出
现疫情隐患的,甲方有权终止合同,并由乙方承担全部责任。
二、本合同一式叁份,甲方贰份,乙方壹份,具有同等法律效力。
三、本合同的附件为本合同不可分割的组成部分,与本合同具有同等效力。
四、未尽事宜,甲乙双方共同协商解决,并由甲、乙双方另行签订补充协议,与本
合同具有同等法律效力。
甲 方: 乙 方:
(盖章) (盖章)
法人代表: 法人代表:
日 期: 日 期:
附件:
1、平谷区博物馆餐饮项目委托管理服务补充协议
2、平谷区统保中心餐饮项目委托管理服务补充协议
3、平谷区城管中心餐饮项目委托管理服务补充协议
4、平谷区原工商局餐饮项目委托管理服务补充协议
5、平谷区原质监局餐饮项目委托管理服务补充协议
6、平谷区消防支队餐饮项目委托管理服务补充协议
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附件 1:
平谷区博物馆餐饮项目委托管理服务补充协议
甲方:平谷区机关事务管理服务中心(以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
一、服务场所地址:平谷区体育馆东侧
二、服务内容
1、保障范围:按甲方要求,为区博物馆工作人员约 35人提供餐饮服务。
2、就餐方式:自助餐。
3、菜品种类:早餐:菜品 1凉、2种主食、2种汤粥;午餐:1 凉 4热(1纯荤 2
半荤 1素)、2种主食、1种汤粥、1种水果;晚餐:1凉 2热(1荤 1素)、2种主食、1
种汤粥。
三、服务费用及标准
1、食材费标准:18元/天/人,其中:早餐 4元,午餐 12.5元,晚餐 1.5元。由
两部分构成:单位负担部分,每人每天 12元(早餐 2.5元/人、午餐 9.5元/人),按照
实际刷卡人数加付 10%的损耗费用;个人负担部分,每人每天 6元(早餐 1.5元/人、午
餐 3元/人、晚餐 1.5 元/人),按实际刷卡人数支付。
2、人工费标准:包含全部员工的工资、五险一金、补贴及福利费用等相关全部费
用支出。
3、运营服务费标准:按照(食材费+人工费)*8%结算,包含乙方经营管理费用、
其他相关费用等。
4、税费标准:甲方按照劳务费的 6.5%支付乙方。
四、此协议是对平谷区机关事务管理服务中心关于平谷区博物馆、统保中心、城管
中心、原工商局、原质监局、消防支队等 6家餐饮项目委托管理服务合同的补充,与原
件具有同等法律效力。
甲 方: 乙 方:
(盖章) (盖章)
法人代表: 法人代表:
日 期: 日 期:
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附件 2:
平谷区统保中心餐饮项目委托管理服务补充协议
甲方:平谷区机关事务管理服务中心(以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
一、服务场所地址:北京市平谷区新平北路金乡嘉园 2号
二、服务内容
1、保障范围:为入驻该办公区的区统计局、区医保局和区档案馆约 150余名工作
人员提供餐饮服务。
2、就餐方式:自助餐
3、菜品种类:早餐:菜品 2凉 1热、3种主食、2种汤粥;午餐:菜品 2凉 5热(1
荤 2半荤 2素)、3种主食、2种汤粥、1种水果;晚餐:菜品 1凉 2 热(1荤 1素)、2
种主食。
三、服务费用及标准:
1、食材费标准:22元/天/人,其中:早餐 6元,午餐 14.5元,晚餐 1.5元。由
两部分构成:单位负担部分,每人每天 16元(早餐 4.5元/人、午餐 11.5元/人),按
照实际刷卡人数加付 10%的损耗费用;个人负担部分,每人每天 6元(早餐 1.5元、午
餐 3元,晚餐 1.5元),按实际刷卡人数支付。
2、人工费标准:包含全部员工的工资、五险一金、补贴及福利费用等相关全部费
用支出。
3、运营服务费标准:按照(食材费+人工费)*8%结算,包含乙方经营管理费用、
其他相关费用等。
4、税费标准:按照甲方劳务费的 6.5%支付乙方。
四、此协议是对平谷区机关事务管理服务中心关于平谷区博物馆、统保中心、城管
中心、原工商局、原质监局、消防支队等 6家餐饮项目委托管理服务合同的补充,与原
件具有同等法律效力。
甲 方: 乙 方:
(盖章) (盖章)
法人代表: 法人代表:
日 期: 日 期:
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附件 3:
平谷区城管中心餐饮项目委托管理服务补充协议
甲方:平谷区机关事务管理服务中心(以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
一、服务场所地址:北京市平谷区谷丰路 76号院
二、服务内容
1、保障范围:为该办公区的城管中心工作人员约 45人提供餐饮服务。
2、就餐方式:自助餐
3、菜品种类:每餐食品种类根据甲方要求及市场物价行情,甲、乙双方书面协商
后确定。
三、服务费用及标准:
该项目服务费用 (大写: ),包括食材费、人工费、
运营服务费、税费等全部费用,甲方无需另行支付乙方其它任何费用。
食材费标准:22 元/天/人,其中:早餐 6元,午餐 14.5元,晚餐 1.5元。菜品和
主食种类可参照统保中心项目执行。
四、此协议是对平谷区机关事务管理服务中心关于平谷区博物馆、统保中心、城管
中心、原工商局、原质监局、消防支队等 6家餐饮项目委托管理服务合同的补充,与原
件具有同等法律效力。
甲 方: 乙 方:
(盖章) (盖章)
法人代表: 法人代表:
日 期: 日 期:
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附件 4:
平谷区原工商局餐饮项目委托管理服务补充协议
甲方:平谷区机关事务管理服务中心(以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
一、服务场所地址:北京市平谷区平谷镇府前街林荫北街 3号
二、服务内容:
1、保障范围:为该办公区约 120名工作人员提供餐饮服务。
2、就餐方式:自助餐
3、菜品种类:早餐:菜品 3凉 1热、3 种主食、2种汤粥;午餐:2凉 5热(1纯
荤 2半荤 2素)、3种主食、2种汤粥、1种水果;晚餐:2凉 2热(1荤 1素)、2种主
食、2种汤粥。
三、服务费用及标准:
1、食材费标准:22元/天/人,其中:早餐 6元,午餐 14.5元,晚餐 1.5元。由
两部分构成:单位负担部分,每人每天 16元(早餐 4.5元/人、午餐 11.5元/人),按
照实际刷卡人数加付 10%的损耗费用;个人负担部分,每人每天 6元(早餐 1.5元、午
餐 3元,晚餐 1.5元),按实际刷卡人数支付。
2、人工费标准:包括全部员工的工资、五险一金、补贴及福利费用等相关全部费
用支出。
3、运营服务费标准:按照(食材费+人工费)*8%结算,包含乙方经营管理费用、
其他相关费用等。
4、税费标准:甲方按照劳务费的 6.5%支付乙方。
四、此协议是对平谷区机关事务管理服务中心关于平谷区博物馆、统保中心、城管
中心、原工商局、原质监局、消防支队等 6家餐饮项目委托管理服务合同的补充,与原
件具有同等法律效力。
甲 方: 乙 方:
(盖章) (盖章)
法人代表: 法人代表:
日 期: 日 期:
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附件 5:
平谷区原质监局餐饮项目委托管理服务补充协议
甲方:平谷区机关事务管理服务中心(以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
一、服务场所地址:北京市平谷区文化南街 7号
二、服务内容
1、保障范围:为原质监局约 45名工作人员提供餐饮服务。
2、就餐方式:自助餐
3、菜品种类:早餐:菜品 1凉 1热、3 种主食、2种汤粥类;午餐:2凉 4热(1
纯荤 2半荤 1素)、3 种主食、2种汤粥、1种水果;晚餐:2凉 2热(1荤 1素)、2种
主食、2种汤粥。
三、服务费用及标准:
1、食材费标准:22元/天/人,其中:早餐 6元,午餐 14.5元,晚餐 1.5元。由
两部分构成:单位负担部分,每人每天 16元(早餐 4.5元/人、午餐 11.5元/人),按
照实际刷卡人数加付 10%的损耗费用;个人负担部分,每人每天 6元(早餐 1.5元、午
餐 3元,晚餐 1.5元),按实际刷卡人数支付。
2、人工费标准:包括全部员工的工资、五险一金、补贴及福利费用等相关全部费
用支出。
3、运营服务费标准:按照(食材费+劳务费)*8%结算,包含乙方经营管理费用、
其他相关费用等。
4、税费标准:甲方按照劳务费的 6.5%支付乙方。
四、此协议是对平谷区机关事务管理服务中心关于平谷区博物馆、统保中心、城管
中心、原工商局、原质监局、消防支队等 6家餐饮项目委托管理服务合同的补充,与原
件具有同等法律效力。
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附件 6:
平谷区消防支队餐饮项目补充协议
甲方:平谷区机关事务管理服务中心(以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
一、服务场所地址:消防支队机关、和平街中队、金海湖中队、夏各庄中队、峪口
中队、马坊中队、白各庄中队、放光中队、东鹿角中队共计 9个内部食堂。
二、服务内容:
1、保障范围:为平谷区消防支队、中队约 300名消防官兵提供餐饮服务。
2、就餐方式:自助餐
3、菜品种类:早餐:主食 4种、汤粥 2 种、凉菜 3种、咸菜 2 种;午餐:主食 3
种、热菜 4种、凉菜 2种、汤粥 2种、咸菜 1种;晚餐:主食 3种、热菜 4种、汤粥 2
种、咸菜 1种。
4、食材由消防支队负责采购,乙方负责做好菜品安排。
三、服务费用及标准:
该项目服务费用合计 (大写: ),包括劳务费、运营服务费、
税费等全部费用,甲方无需另行支付乙方其它任何费用。
备注:
1、区消防支队增加中队或人员编制,且需要甲乙双方继续为其提供服务的,甲方
将会同区消防支队、区财政局做好有关费用的追加工作。
2、区消防支队因执行任务,需要乙方提供合同范围之外的餐饮服务,致使乙方发
生加班费用,区消防支队应会同甲方另行申请专项费用支付乙方。
3、食材费、垃圾清运、烟道清洗、固定资产的维修维护等工作和有关费用由区消
防支队承担。
四、此协议是对平谷区机关事务管理服务中心关于平谷区博物馆、统保中心、城管
中心、原工商局、原质监局、消防支队等 6家餐饮项目委托管理服务合同的补充,与原
件具有同等法律效力。
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评标办法前附表评标办法前附表
1、项目基本信息1、项目基本信息
项目编号: CYCG_20_0027
项目名称: 平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)
保障项目
采购方式: 公开招标
PPP项目: 否
2、标包信息2、标包信息
【平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务
(餐饮)保障项目】
基本信息基本信息
标包编码: 第一包
标包名称: 平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)
保障项目
评标办法: 综合评分法
是否专门面向中小企业: 否 是否考虑政策性加分: 否
资格审查方式: 资格后审 是否接受联合体: 否
是否缴纳投标保证金: 是 中标方法: 推荐中标候选人
核心产品名称: /
报价评审: 有 报价方式: 金额报价
预算金额(元): 5000000
是否设定最高限价: 是 最高限价(元): 5000000
评标参数评标参数
价格折扣设置价格折扣设置
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1、当供应商为小微企业时,折扣后报价=投标报价-小微企业产品价格 * 10 %
2、当供应商为微型企业时,折扣后报价=投标报价-小微企业产品价格 * 10 %
监狱、福利性企业视同 小型企业
评标分值组成评标分值组成
序号 评审步骤
是否报价
评审
分值
1 资格性审查 否 0
2 符合性审查 否 0
3 商务评审 否 17
4 技术评审 否 53
5 报价评审 是 30
前附表前附表
资格性审查资格性审查
序号 评审因素 评审标准
1 具有独立承担民事责任的能力 提供了有效的法人或者其他组织的营业执照等证明文件
2 具有健全的财务会计制度
提供了满足招标文件要求的经审计的财务报告或近半年内基本开户
银行出具的资信证明原件
3
具有履行合同所必需的设备和专
业技术能力
提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料或承诺
4
有依法缴纳税收和社会保障资金
的良好记录
1.提供了招标文件要求时间内的缴税的凭证或免税证明 2. 提供了
招标文件要求时间内的社会保障资金缴纳记录
5
参加政府采购活动前三年内,在
经营活动中没有重大违法记录
提供了有效的参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违
法记录的书面声明
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6
具有有效的食品经营许可证或餐
饮服务许可证
提供有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证复印件,以及市场监
督管理局网站查询截图,并加盖公章
7
供应商不得被“信用中国” (ww
w.creditchina.gov.cn)列入失
信被执行人或重大税收违法案件
当事人名单,不得被“中国政府
采购网”(www.ccgp.gov.cn)列
为政府采购严重违法失信行为记
录名单
招标代理在开标当日查询信用显示供应商未被“信用中国” (www
.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人或重大税收违法案件当
事人名单,未被“中国政府采购网”(www.ccgp.gov.cn)列为政
府采购严重违法失信行为记录名单
8
单位负责人为同一人或者存在直
接控股、管理关系的不同供应商
,不得参加同一合同项下的政府
采购活动
单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,
不得参加同一合同项下的政府采购活动
符合性审查符合性审查
序号 评审因素 评审标准
1 投标人名称 营业执照、纳税证明等投标人名称一致
2 投标文件签字盖章 按照招标文件的签章要求
3 投标文件的格式 符合招标文件要求的格式,并提供要求的相关证明材料
4 投标有效期 符合招标文件要求
5 服务期 符合招标文件要求
6 报价 设置最高限价的,报价未超过最高限价
7 质量 符合招标文件要求
8 商务偏离 符合招标文件要求,无负偏离
9 技术偏离 符合招标文件要求,无负偏离
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10 其他响应情况 不存在招标文件规定的其他投标将被拒绝或认定为无效投标的情况
商务评审商务评审
序号 评审因素 评审标准 分值
1 本企业体系认证
具有有效的质量管理体系认证证书得1分; 具有有效的
环境管理体系认证证书得1分; 具有有效的职业健康安
全体系认证得1分; 具有有效的食品安全管理体系认证
得1分; 具有危害分析与关键控制点体系认证证书,得
1分
5
2 企业实力
投标人获得过国家级或省级或市级或行业协会颁发的荣
誉证书的,每个得2分,最多得4分; 具有AAA级信用等
级的得2分
4
3
近3年以来本企业已完成的餐饮服
务类似项目的业绩情况
合同每份1分,最高8分 8
技术评审技术评审
序号 评审因素 评审标准 分值
1 针对本项目特点分析
从项目特点分析是否清晰、明确,最优的得7至8分,其
他从优到劣依次得6、4、2、1分(可并列);不能满足
项目不得分。
8
2 配置人员 20
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2.1 项目负责人
近3年以来曾在单项餐饮服务类似项目中担任项目负责
人(提供有项目负责人姓名的合同复印件或中标通知书
复印件或委托人提供的证明文件复印件加盖公章),每
个得2分,最多得4分;具有大学本科相关专业(含)或
以上学历,得2分,大学专科相关专业得1分。(须提供
社保部门出具的项目负责人近一年在投标人单位缴纳社
保的证明复印件,并加盖公章,否则本项不得分)
6
2.2 厨师长
具有高级厨师(含)及以上级别证书得3分;具有营养
配餐员或营养相关证书的得2分;具有大学专科(含)
或以上学历,得1分。具有营养配餐员或营养相关证书
的得2分(须提供社保部门出具的厨师长在投标人单位
缴纳社保的证明复印件,并加盖公章,否则本项不得分
)
6
2.3 厨师团队 其他厨师具有一级厨师证的,每个得1份,最高得2分。 2
2.4 食品安全管理员 具有食品安全管理员证书得2分 2
2.5 营养师
团队中,除厨师长以外,具有营养师证书得2分,否则
不得分
2
2.6 其他人员配置
从配置是否齐全、人员是否安排合理、专业经验是否丰
富的角度,综合比较各投标人其他人员配置,最优的得
2分,其他从优到劣依次得1、0分(可并列);不能满
足项目不得分
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针对本项目编制服务方案(含服
务标准、内容、培训、冷链管理
措施、应遵守的规章制度等)
从服务方案是否合理、内容是否全面、培训是否可行、
管理制度是否完善、是否符合项目实际情况、是否具有
针对性、措施是否得当的角度,综合比较各投标人的服
务方案,最优的得9至10分,其他从优到劣依次得7、4
、1、0分(可并列);不能满足项目不得分。
10
4 应急预案
应急预案措施合理有效得4至5分,基本能满足项目需要
的,但措施不够得当或不够合理的得3分,不能满足项
目需要的不得分
5
5 疫情防控措施
疫情防控措施合理可行的得2分,基本能满足项目需要
的,但措施不够得当或不够合理的得1分,不能满足项
目需要的不得分
2
6 保密措施
保密措施具体完备的得2分,基本能满足项目需要的,
但措施不够得当或不够合理的得1分,不能满足项目需
要的不得分
2
7 节能措施
节能措施合理可行的得2分,基本能满足项目需要的,
但措施不够得当或不够合理的得1分,不能满足项目需
要的不得分
2
8 环保措施
环保措施合理可行的得2分,基本能满足项目需要的,
但措施不够得当或不够合理的得1分,不能满足项目需
要的不得分
2
9 安全措施
安全措施具体完备的得2分,基本能满足项目需要的,
但措施不够得当或不够合理的得1分,不能满足项目需
要的不得分
2
报价评审报价评审
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序号 评审因素 评审标准 分值
1 报价评审
报价得分=评标基准价/评标价*100*报价分值权重;评
标基准价等于有效投标单位中价格扣除后报价的最小值
,评标价等于价格扣除后的报价
30
开标一览表开标一览表
序号 唱标名称 唱标内容
1 投标单位名称
2 投标总价(元人民币)小写金额
3 投标总价(元人民币)大写金额
4 服务期限
5 质量
6 备注
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采购文件
第一部分 招标公告
平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目公开招标公告
项目概况
第二部分 投标人须知
Ⅰ投标人须知前附表
Ⅱ投标人须知
14.投标文件的签署及规定
15.投标文件的递交(适用于网络递交方式)
16.投标截止期
17.投标文件的修改与撤回
18.开标
第三部分 采购需求
一、本项目餐饮服务内容及要求
二、其他要求
第四部分 投标文件格式
附件1 投标函
附件2 报价表
附件3 分项报价表
附件4 法定代表人身份证明
附件5 授权委托书
附件6 投标保证金
附件7 商务、合同、技术条款偏差表
附件8 投标人基本情况表
附件9 资格证明文件
9-1营业执照复印件,及食品经营许可证或餐饮服务许可证复印件(加盖公章)
9-2 2019年度或2020年度财务审计报告
9-2 本年度基本开户银行出具的资信证明
9-3 依法缴纳税收的证明
9-4 社会保障资金缴纳记录
9-5 投标人参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(格式)
9-6具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料或承诺
9-7单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,未参加同一合同项下的政府采购活动的承诺或声明
附件10 投标人近三年类似业绩一览表
附件11 小微企业、残疾人福利单位的声明函或证明材料
(一)中小企业声明函
(二)残疾人福利性单位声明函
附件12 投标承诺书
附件13 服务方案
服务方案应包括但不限于:
附表三:拟投入本项目的主要管理人员简历表
第五部分 评分方法和标准
一、评标办法前附表
【平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目】
二、评审方法和标准
第六部分 合同
评标办法前附表
【平谷区机关事务管理服务中心关于消防队、博物馆、统保中心等6个集中办公区物业服务(餐饮)保障项目】
2021-06-22T09:43:17+0000
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