四、采购需求

（以下采购需求部分由采购人：驻宣某部队提供并负责解释，联系方式见磋商公告。）

前注：

1、本采购需求中提出的服务方案仅为参考，如无明确限制，供应商可以进行优化，提供满足采购人实际需要的更优服务方案，且此方案须经评审委员会评审认可；

2、供应商应当在响应文件中列出完成本项目并通过验收所需的所有各项服务等全部费用。成交供应商必须确保整体通过采购人及有关主管部门验收,所发生的验收费用由成交供应商承担；供应商应自行勘察项目现场，如供应商因未及时勘察现场而导致的报价缺项漏项废标、或成交后无法完工，供应商自行承担一切后果；

3、如对本磋商文件有任何疑问或澄清要求，请按本磋商文件“供应商须知前附表”中约定方式联系，或接受答疑截止时间前联系采购人和代理机构，否则视同理解和接受，供应商对采购文件、采购过程、成交结果的质疑，应当在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。

4、★条款须满足或优于采购文件要求，否则响应无效；非★条款由评审委员会讨论后酌情评审。

（一）项目介绍：

类别	供应商	供应期	供应场所	供应量 （预算）	说明
新鲜蔬菜、肉、禽蛋、调味品、干货、食用油、米、面等主副食品及部分餐厨一次性用品	1家	24个月	宣城军分区	96万元	具体数量以实际供应为准，按采购人需求分期分批提供

（二）服务需求一览表及主要技术指标参数要求（必须满足的参数用“★”标注）：

1、产品质量要求：

品名	质量要求
豆 制 品	有食品生产许可证编号，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期等内容。具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等。
鲜 肉	必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。所供每批次鲜肉必须有齐全的“两证两章”（《肉品品质检验合格证明》、《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格验讫印章》和《动物产品检疫合格印章》），现场查验。色泽：肌肉有光泽，颜色均匀，脂肪乳白色。组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，肉质紧密，有坚韧性。粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手。气味：具有肉类固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面澄清透明或稍有浑浊。
鸡 蛋	蛋壳清洁完整，色泽鲜明，大小均匀、无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。所供每批次禽蛋必须有《动物检疫合格证明》，现场查验
冷 荤 制 品	必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。色泽：肌肉有光泽，颜色均匀，脂肪乳白色。组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，肉质紧密，有坚韧性。粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手。气味：具有肉类固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面澄清透明或稍有浑浊。必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。所供每批次鲜肉必须有齐全的“两证两章”（《肉品品质检验合格证明》、《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格验讫印章》和《动物产品检疫合格印章》），现场查验。色泽：肌肉有光泽，颜色均匀，脂肪乳白色。组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，肉质紧密，有坚韧性。粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手。气味：具有肉类固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面澄清透明或稍有浑浊。干冻，无注水。所供每批次冷荤制品必须有《动物检疫合格证》，现场查验。
半成品荤 菜	有食品生产许可证编号，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容。具有固有色泽和香味，无污染、色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等。
水产品	鲜活水产。大小均匀，有光泽。无疾病，健康
南 北 货	有食品生产许可证编号，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容。具有固有色泽和香味，无污染、色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等。
一次性用品	标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容。包装完好，无破损
调 味 品	有食品生产许可证编号，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容。 酱油：颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉。 醋：具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 味精、鸡精等：结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质，无返卤吸潮现象。 食盐：结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 食糖：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。（绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。） 调料粉（黑胡椒粉、椒盐粉、八角、八角粉、孜然粉等）：呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 其他：具有固有色泽和香味，无污染、色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等。
芽 菜	芽菜发制过程无污染，安全、有营养。禁止使用激素、化肥催发。有害物质的残留量应符合国家规定允许的标准。
蔬 菜	必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质，外观干爽。必须保证食用安全，绝无农药等有害物质的留存。交付采购人前必须经过前期处理，使用率达到95%以上。
蔬菜（净菜）	必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质，外观干爽。必须保证食用安全，绝无农药等有害物质的留存。交付采购人前必须经过前期处理，洗净，切块、丁、片、丝等。
大米、面粉、面条等主食	有食品生产许可证编号，标明加工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等内容。供货时的剩余保质期不少于三分之二。

2、服务要求：

（1）因宣城军分区实行伙食物资统一集中采购，投标单位需通过宣城军分区通知，进行物资订货、订单确认、周期结算等。

（2）采购订单一经确认，投标单位需确保按时准点、保质保量进行货物配送。

（3）投标单位中标后，物资供应价格按合同规定方式确定、不得停供。

（4）包装类伙食物资如发生产品变更（品牌变更、增减品种），需提前7个工作日向采购人报批。

（5）投标单位必须开具正规发票，严禁私开、虚开发票行为。

（6）投标人一旦中标，必须按采购人通知品种、品牌、样品进行配送，如发生配送菜品以次充好、与采购需求不符等情况累计3次，采购人可直接解除合同；出现霉变、腐烂等质量问题，采购人可直接解除合同；累计发生3次配送不及时、配送单位转包项目等情况，采购人可以自动解除合同。发生食物中毒等事故由中标人承担相关责任。服务对象满意率调查低于60%累计3次的，采购人可直接解除合同。

（7）如违反上述要求，采购人有权立即终止采购供应关系，并保留追究相关责任的权力。

3、综合说明及其它要求：

（1）投标人须明确所投产品的制造商、品牌等。提供的所有产品必须是正规渠道全新的原装正品。

（2）投标人必须承诺磋商文件中提出的全部技术规格与要求，如果其中某些条款不响应时，应在文件中逐条列出，未列出的视同响应。

（3）投标企业须保障采购单位在使用该产品时不受到第三方关于侵犯专利权、商标权或工业设计权的指控。如果任何第三方提出侵权指控，投标单位须与第三方交涉，并承担由此而产生的索赔、损失、损害、支出等一切费用（含律师费）。如采购人因此而遭致损失的，中标方应赔偿该损失。

（4）投标人必须承诺其所提供材料的真实、有效性，如投标人在投标过程中存在任何造假、瞒报行为，一经发现，立即取消投标人资格，3年内不接受该投标人参与采购人招标项目，同时保留追究投标人责任的相关权利。

（5）投标人所投产品的生产厂商生产和销售的产品应符合国家和行业食品卫生安全标准；产品必须是全新的且外观及内在品质良好。

（6）投标报价，应包括所投标的物、包装、仓储、运至最终目的地的运输、保险、检测验收、售后服务相关劳务支出等工作所发生的全部费用以及投标人利润、税金和政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。

（7）验收标准：根据磋商文件要求、供货商承诺及有关规定，由采购单位和使用部门（或委托专家）严格按照中标单位的磋商响应文件及有关规定进行验收，相关验收费用由中标人承担，并在报价时综合考虑。全部商品实行现场验收，如发现存在质量问题，供货商应无条件更换。

（三）磋商响应供应商资格要求：

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件；

2、落实政府采购政策需满足的资格要求：无；

3、本项目的特定资格要求：

3.1供应商存在以下不良信用记录情形之一的，不得推荐为成交候选供应商，不得确定为成交供应商：

（1）供应商被人民法院列入失信被执行人的；

（2）供应商被市场监督管理部门列入企业经营异常名录的；

（3）供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；

（4）供应商被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的；

（5）供应商近3年内发生过食品安全问题的。

4、具备独立法人资格，合法有效营业执照；

5、投标人须为投标产品的合法经销商或投标产品的合法制造商，须具有食品经营许可证或食品卫生许可证或食品流通许可证。

（四）磋商响应供应商必须提交的证明文件：

1、营业执照副本；（复印件或扫描件加盖公章）

2、法人授权委托书；（原件）

3、食品经营许可证或食品卫生许可证或食品流通许可证（复印件或扫描件加盖公章）

4、磋商文件要求的其他证明材料。

（五）合同主要条款：

1、定价方式：定价周期为15天(即每月11-25号、26-次月10号)，由供应商按每月10日、25日报价。由招标单位的定价小组进行价格审核并确定周期定价，按周期定价结算，市场波动特别大的情况下，报采购单位领导批准后，可进行临时调整。（价格审核依据宣城市发展和改革委员会官网（http://fgw.xuancheng.gov.cn/）公布的价格监测数据为准。参照当天市区主要菜市场农副产品价格监测表的均价确定。若网站无当天数据则顺延到下个有数据的日期。若网站不再公布市区主要菜市场农副产品价格监测数据，则可参照相近日期宣城市发改委价比三家超市数据平均值来确定）

2、付款方式：结算周期一月一结，结算单价按周期定价计算，每月结算按总成交额扣除供应商中标报价优惠率支付货款。经采购人与供应商供货清单核对无误后，供应商于次月5日前开具正规税务发票，经甲方审核无误后，在15个工作日内结清上月款项。

3、履约保证金：（1）履约担保的形式：领取中标通知书后3日内交纳到采购人指定账户，届时凭相关凭证至招标代理机构退还投标保证金（不计息），合同到期后退还履约保证金（不计息）；合同未到期中标企业擅自停止服务，履约保证金不予退还。（2）履约担保的金额：壹万元整（￥10000.00）。

4、合同争议处理：采购合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，协商解决不成的，提交宣城仲裁委员会仲裁。

5、投标单位必须开具正规发票，严禁私开、虚开发票行为。

6、投标人一旦中标，必须按采购人通知品种、品牌、样品进行配送，如发生配送菜品以次充好、与采购需求不符等情况累计3次，采购人可直接解除合同；出现霉变、腐烂等质量问题，采购人可直接解除合同；累计发生3次配送不及时、配送单位转包项目等情况，采购人可以自动解除合同。发生食物中毒等事故由中标人承担相关责任。服务对象满意率调查低于60%累计3次的，采购人可直接解除合同。

7、由于就餐人数不是完全固定，所以每次采购的菜品数量变化较大，中标人必须无条件服从采购人的安排，投标人报价前要充分考虑到这一因素。

8、采购人因不可抗力或政策调整等因素不能履行合同的，不视为采购人违约。

9、如违反上述要求，采购人有权立即终止采购供应关系，并保留追究相关责任的权力。

（六）生产、运输、安装、调试：由成交人负责承担，最终通过用户及有关部门验收交付使用。

（七）商检、计量费用：由成交人承担。

（八）交货地点：采购人指定地点。

（九）交货及提供服务时间要求：甲方根据实际情况和采购清单计划，通过电话或传真提前通知乙方所需采购物资名称、种类、数量及质量等，乙方应按甲方购货计划要求，及时供应。

（十）采购人为保密单位，投标人不得泄露采购人相关情况。

（十一）特别注意 ：本项目属于农副产品行业。