天津市红桥区人民政府西于庄街道办事处（机关）政府采购意向公告

天津市红桥区人民政府西于庄街道办事处（机关）2021年07月至2021年09月政府采购意向

为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《天津市政府采购意向公开工作方案》的有关要求， 现将天津市红桥区人民政府西于庄街道办事处（机关） 2021年07月至2021年09月采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	采购需求概况	预算金额（万元）	预计 采购时间	执行的政府采购政策	备注
1	天津市红桥区西于庄街道办事处职工食堂外包服务	天津市红桥区西于庄街道职工食堂外包服务，甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水，电，暖气及燃料。乙方负责采购，根据甲方的要求为甲方提供所需的各项服务。乙方负责厨房设施维护，若发现人为破坏，乙方需照价赔偿。在经营期间，如果需要更新厨房设备，乙方应向甲方提出书面申请，甲方批准后，由甲方负责购买。乙方自行安排厨房员工，并负责员工的工资，福利待遇等工作。乙方合同期内更换或新雇佣食堂员工时应通知甲方。用餐时间及标准用餐时间：根据甲方需求早餐：7:30到8:30 中餐：12:00到13:30 2、用餐方式：以自助为主，主菜分餐。 3、就餐人数：预计100人左右。如果人数有变化，甲方会提前一天通知乙方就餐人数。 4、用餐标准：工作餐标准15元/人/日（早餐：3元；午餐：12元）。主食每餐不少于2种；菜品每餐不少于4种（午餐2荤2素），汤羹每餐不少于2种； 每日按需提供回民餐，要求厨具、刀具、餐具分设。 1、乙方必须遵守国家和地方的环境和卫生标准，严格控制原材料的采购数量，保证原材料的新鲜，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。因乙方提供不洁食物造成甲方人员身体不适或食物中毒，经医院确诊后，由乙方负责赔偿甲方员工因医疗而引起的经济损失并承担法律责任。 2、乙方负责食堂主、副食原材料的采购工作，原材料供应商资质公开审核需经甲方认可。乙方原材料品质，数量，存量要公示，甲方有权进行实时监管。 3、乙方要合理安排每周菜谱和所需菜品原料，每个周四提供下周的菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核并做修改，乙方根据甲方审核同意菜单公布一周食谱，特殊原因乙方必须变更菜品的，必须事先征得甲方同意。 4、乙方要依据甲方审定的员工用餐标准确定菜单并进行制作，不得随意降低用餐标准。 5、乙方在使用水，电，燃气管线等重要部位要每天做好日常检查，如有损坏情况，乙方有责任和义务及时通知甲方维修，消除隐患，防止安全事故发生。 6、餐后乙方必须认真清洗餐品用具，并定期消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清理，定期清理灶台及炊事间的污垢。甲方可随时检查，并可要求乙方整改。 7、厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责，保证卫生整洁。乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟。定期做防鼠灭蝇工作。 8、冰柜定期清理、除霜，清除异味，生熟食品分类存放。厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 9、乙方要按照甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方确定。乙方在变更食品种类，分量规格及供餐时间时，应提前征得甲方同意。 10、乙方现场工作人员必须持有健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查，并且在工作间穿戴统一服装。 11、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作造成意外事故的，责任由乙方负责。 12、食堂工作人员工资及福利，劳务纠纷，工伤等均由乙方负责。 13、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律。乙方工作人员不得随意出入甲方办公区域或其他禁入区域，如有违反以甲方规定予以处理。 14、乙方工作人员在工作中，应严守甲方机密。 15、乙方工作人员在工作中，应遵守国家法律法规，不与甲方工作人员及办事群众发生违反廉政相关的行为。 16、乙方更换食堂经营人员时，要提前与甲方沟通并经过甲方认可。 17、每月甲方组织进行食堂服务满意度调查(30人以上)，合同期内以月度计算，经统计乙方的食堂服务满意率低于70％的次数不得超过3次。 18、乙方在正式经营前向甲方提供其从业人员名单及身份证、健康证等相关证件的复印件。中途更换从业人员的，应及时更换相关信息。	40.6	2021-09	专门面向中小企业

其他需要说明的事项：
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。

天津市红桥区人民政府西于庄街道办事处（机关）

2021年07月30日